綠豆薏仁湯有什么功效呢?
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“綠豆薏仁湯有什么功效呢?”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
平時(shí)適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)湯，對身體的好處還是有很多的，畢竟湯類食物很容易吸收和消化，而且加入的食材不同，具有的養(yǎng)生保健功效也是不一樣的，比方說綠豆薏仁就是很常見的食材，搭配在一起熬湯，不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值乃至養(yǎng)生功效也是很多的，那么綠豆薏仁湯有什么功效呢?
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎。綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。
薏仁湯能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。專治經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥。健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿。
通過上面的介紹，大家對綠豆薏仁湯有什么功效也都很清楚了，薏米具有健脾祛濕的作用，能夠有效的緩解關(guān)節(jié)方面的酸痛現(xiàn)象，而綠豆能夠清熱解毒，尤其是炎熱的夏天可以起到防暑的作用，總之適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)綠豆薏仁湯很不錯(cuò)。
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在炎炎夏日，最好的就是來一碗綠豆湯，既能解渴，又能消暑，而且綠豆湯還具有清熱解毒的功效，是夏日家中必備的一道消暑湯品。但是，人們在煲綠豆湯的時(shí)候，往往會(huì)加一些海帶或者薏米。那么，你知道綠豆薏仁的功效有哪些嗎？讓我們通過下文來了解一下吧！
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用.
薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
預(yù)防和抵抗癌癥：綠豆薏米湯含有薏苡脂，能夠有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用。
看了上文，相信你已經(jīng)知道綠豆薏仁的功效有哪些了吧！綠豆薏仁的功效非常多，真的非常適合飲用，在炎熱的夏天，來一碗綠豆薏仁湯，真的是非常美?。∠矚g吃甜甜的，可以加一點(diǎn)冰糖或者白糖，還可以敗火呢！如果你的夏天沒有綠豆薏仁湯，那真的是很可惜??！
?炎炎夏日來一碗綠豆湯，相信是很多人消夏的一種選擇，提前一天就將綠豆泡在冷水中最好是山泉水或者井水，第二天煮綠豆，水開后改小火將其煮透煮爛，再放入薏仁繼續(xù)煮幾個(gè)小時(shí)，等綠豆和薏仁完全稀爛，融為一體就大功告成了，再放入少量冰糖調(diào)味即可，做法如此簡單。那么到底綠豆加薏仁功效有哪些讓我們一起來了解。
?薏米性涼，味甘、淡。它的種仁和根又能入藥治病。是中國傳統(tǒng)的五谷之一，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
?薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
?綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多。
?最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。筆者提醒，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。薏米綠豆粥可以減肥，因?yàn)檗裁拙G豆粥直接食用可充饑，清熱解渴， 補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。特別薏米具有利水滲濕、健脾補(bǔ)肺、清熱排膿之功效，對祛痘也有一定的效果。
?做好的綠豆薏仁湯可以冰鎮(zhèn)，完了一天飲用多次也無大礙，老年人喝綿軟酥爛甘涼可口，小孩子喝入口即化防暑消熱，年輕人降級降噪清熱解毒，對愛美的女士自然對消滅痘痘有極大地幫助，尤其是最適合油性皮膚人，食療最能改善皮膚了。
綠豆薏仁米粥是在平時(shí)比較受歡迎的一道粥，而且里面大多數(shù)都是中成藥，綠豆和薏仁米都是中成藥的類型，薏仁米的主要功效就是健脾開胃，能夠?qū)櫡勿B(yǎng)顏有著很好的幫助，而相反綠豆又能夠消毒散熱，兩者結(jié)合而成的粥，對身體的滋補(bǔ)有著極好的功效。
營養(yǎng)功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保
持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處?！侗静菥V目》中提及薏米“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。
制作步驟
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
綠豆以及薏仁都是營養(yǎng)比較高的食材，可以姜綠豆以及薏仁搭配在一起，熬成綠豆薏仁水，不但十分美味，同時(shí)有一定的養(yǎng)生價(jià)值。制作非常簡單，就跟平時(shí)熬湯一樣，但是提前一晚要把薏仁以及綠豆浸泡一下，這樣就不會(huì)那么硬了。那么，綠豆薏仁水的養(yǎng)生功效都有哪些呢？
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，
薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
在熬綠豆薏仁水的時(shí)候，一定要記得關(guān)火后不要馬上把鍋拿下來，而是要?；馉F十分鐘左右，這樣的湯會(huì)更粘稠一些。如果平時(shí)比較喜歡吃甜口，那么可以放一些冰糖進(jìn)去，或者是等到?jīng)鐾噶酥蠓乓恍┓涿圻M(jìn)去，味道也是十分不錯(cuò)的。
? ?綠豆薏仁粥是比較常見的一種家常飯，是每家都會(huì)食用的，但是你知道綠豆薏仁粥的功效有哪些嗎，我們知道的綠豆有親熱解毒的功效，那些綠豆的營養(yǎng)價(jià)值僅僅只是如此而已嗎，現(xiàn)在就讓我?guī)ьI(lǐng)大家一起了看看綠豆薏仁粥的功效具體是在那些方面的，希望大家能夠在日常生活中多品嘗一下。
? ?一、 綠豆煮湯清熱解毒功效
? ?綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
? ?二、薏米綠豆粥降血糖的作用
? ?薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，
? ?三、薏米綠豆粥有美白功效
? ?薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
? ?四、薏米綠豆粥調(diào)經(jīng)止痛的功效
? ?薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
? ?五、薏米綠豆粥增強(qiáng)免疫力的功效。
? ?薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
? ?六、綠豆的營養(yǎng)成分
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? ?每一百克綠豆中含有蛋白質(zhì)二十三點(diǎn)八克，碳水化合物五十八點(diǎn)八克，脂肪零點(diǎn)五克，鈣八十毫克，磷三六十毫克，鐵六點(diǎn)八毫克。還含有胡蘿卜素、維生素和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。
? ?七、如何選擇好綠豆
? ?如何選購辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無霉?fàn)€、無蟲口、無變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。辨別綠豆是否被污染?？淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。大小勻稱，無雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感
? ?八、如何儲(chǔ)存綠豆
? ?綠豆容易生蟲，買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，象大些的飲料瓶，這個(gè)夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以保存到來年的夏天。
? ?由此可見綠豆薏仁粥的功效還是有很多的，適合經(jīng)常食用，但是要注意哦，綠豆是一種比較寒涼的食物，長期使用的話最好是要搭配一些熱性食物，讓兩者可以中和一下，另外胃寒的患者不可以長期使用綠豆薏仁粥，可以單獨(dú)使用薏仁不加綠豆食用。
大家在做湯的時(shí)候是不是都喜歡選擇一些特別營養(yǎng)，特別養(yǎng)生的食材呢?由于現(xiàn)代的生活調(diào)價(jià)富裕了，但是很多人都身體卻開始越來越不健康了，甚至還有很多人的身體都出現(xiàn)了亞健康的狀態(tài)，這樣的狀態(tài)對很多人來說是一件打擊很大的事情，因?yàn)槲覀兌枷矚g自己的身體永遠(yuǎn)是最健康的，所以說做湯的時(shí)候很多人會(huì)利用綠豆薏仁和百合來熬湯，那么這些食材熬湯有什么功效呢?
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力;糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥;糙米還保留了大量膳食纖維，可預(yù)防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強(qiáng)體質(zhì)，抑制腫瘤細(xì)胞的生長，緩解放療反應(yīng)。
上面的這些內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)都是介紹的有關(guān)于綠豆薏仁百合湯的各種功效和營養(yǎng)，大家喜歡吃這樣的食物必須要先了解食物的功效和作用，也要注意合理的搭配，當(dāng)自己出現(xiàn)了類似不良現(xiàn)象的時(shí)候就可以利用這些食材來熬粥，燉湯，讓自己的身體盡快的滋補(bǔ)起來，這樣疾病也統(tǒng)統(tǒng)都遠(yuǎn)離而去。
薏仁綠豆湯是我們非常常見的一道甜點(diǎn)，薏仁綠豆湯不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，在夏天吃薏仁綠豆湯是可以起到很好的消暑功效，薏仁綠豆湯做法簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以制作出薏仁綠豆湯來，下文我們就給大家介紹一下薏仁綠豆湯的具體做法。
配方： 薏米30克，綠豆30克。
用法： 每日1次，分2次服完。
做法
1.先將薏米淘凈后用清水浸泡一夜
2.與淘凈的綠豆一同放入鍋內(nèi)，加水烹煮，直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
烹飪小技巧
1、薏米比較難爛須浸泡，綠豆無需。
2、食用時(shí)加蜂蜜味道更佳，冰鎮(zhèn)后再食也不錯(cuò)。
3、淘洗時(shí)一定要細(xì)心挑出沙粒以免咯牙喲。
營養(yǎng)價(jià)值
夏季末到真正秋天到來，還有一個(gè)“長夏”。從立秋到秋分的時(shí)段還需要防暑。養(yǎng)生角度來說長夏最需消熱利濕，濕為長夏之主氣，尤其南方既炎熱又多雨潮濕，濕邪侵入人體常見脘腹脹滿、食欲不振等。必須多吃一些清熱利濕的食物。
處暑節(jié)氣后多喝薏米綠豆湯好處n多，解暑除濕、行氣活血、潤澤肌膚、美白去斑。在臺(tái)灣，薏仁粉被稱為“藝人粉”，因?yàn)楹芏嗯嚾硕际肿烦?。她們?huì)用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來無事做做薏仁面膜。
俺今夏的主打湯就是這薏米，消耗了10來斤還繼續(xù)煲下去，薏米排骨湯、薏米蓮子紅棗湯、薏米糊等等，做法簡單低碳，保健又美容，何樂而不為!
在上面的文章里面我們給大家介紹了一道非常美味的甜點(diǎn)——薏仁綠豆湯，薏仁綠豆湯做法簡單，我們在上面的文章里面為大家介紹了薏仁綠豆湯的詳細(xì)做法，大家不妨也學(xué)習(xí)一下。
春天過去了，酷熱的夏天又要來了。每當(dāng)夏天酷暑的時(shí)候，綠豆薏仁湯成為每家每戶必備的解暑神器。綠豆中所含的營養(yǎng)成分有增進(jìn)食欲的功能，是解暑的最佳食材，解暑的同時(shí)也會(huì)為我們的身體增加營養(yǎng)所必需，薏仁也叫藥玉米，同樣是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材，也有解暑的功效。
夏季的氣溫酷熱，很多喜歡出汗的朋友都很討厭這個(gè)季節(jié)，綠豆湯是夏季最好的降溫?cái)』鸬娘嬈?，綠豆里面的營養(yǎng)價(jià)值還非常的高，不但可以清熱，還可以健脾養(yǎng)胃，胃不好的朋友們，在夏季可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┚G豆湯。
下面我們來看一下綠豆薏仁湯的制作方法。選用材料：綠豆20克、薏仁20克，冰糖適量即可。具體制作步驟如下：
1、薏仁洗凈，浸水七個(gè)小時(shí)左右至稍軟即可;綠豆洗凈，浸水一個(gè)小時(shí)左右。
2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，再改用小火煮約半個(gè)小時(shí)，再放入綠豆煮至熟爛。
3、加入適量冰糖調(diào)味即可。味道適口，營養(yǎng)豐富的綠豆薏仁湯在制作中還有一些小訣竅哦：第一綠豆有清熱解毒、消暑利水、明目降壓和利咽潤膚的功效，對身體健康有很大的幫助作用。第二薏仁有健脾止瀉、利水去濕、清熱補(bǔ)肺和美白潤膚的作用，素有“皮膚清道夫”之稱。多吃薏仁有利皮膚健康。綠豆薏仁湯是一種家常常作的湯類，制作方法也有很多，上面只是較為簡單的一種。
在酷暑來臨時(shí)，買些綠豆，買些薏仁，為家人們煮一碗清甜可口，營養(yǎng)價(jià)值較高，又有解暑功效的綠豆薏仁湯吧。想象著，家人手里捧著一碗清涼的綠豆薏仁湯，抵擋住外面太陽帶來的酷暑，洋溢著幸福笑容的臉龐，你是不是也感到幸福了呢，是不是更加期待夏天的到來了。
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