吃什么粥最養(yǎng)胃呢?
夏季吃什么養(yǎng)生粥。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃什么粥最養(yǎng)胃呢?”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
養(yǎng)胃粥還是有很多的，可以說粥本身對身體的調(diào)理和滋補作用就是很好的，尤其是小米粥，就具有養(yǎng)胃的作用，平時多喝點粥，能夠有效的改善身體的健康狀態(tài)，對于腸胃不好的人們來說，更要喝點養(yǎng)胃粥了，尤其是寒冷的冬天，喝粥還能防寒保暖，那么吃什么粥最養(yǎng)胃呢?
1、生姜暖胃粥
嫩生姜10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量。生姜洗凈切成薄片，大米洗凈后用水浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進去，大火燒開轉(zhuǎn)小火，加入姜片，繼續(xù)熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖，燒開即可。
2、芹菜香菇粥yS630.COm
芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯。鹽，味精，植物油適量。將香菇溫水浸泡，粳米洗凈，浸泡30分鐘，芹菜洗凈，切丁，枸杞洗凈。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉(zhuǎn)小火，熬煮30分鐘;取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中繼續(xù)煮15分鐘，最后放味精、鹽，調(diào)味即可。
3、紅棗山藥粥
紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈，開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗凈、切成小丁，大米洗凈，浸泡30分鐘;2.鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進鍋內(nèi)大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續(xù)熬煮15分鐘。最后，淋入少許蜂蜜即可。
4、黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
通過上面的介紹，大家對吃什么粥最養(yǎng)胃也都很清楚了，如果能夠保護好自己的腸胃免受傷害，就不會有這么多的健康隱患出現(xiàn)了，其實只要能夠做到合理膳食，多吃點調(diào)理腸胃的食物，多喝點養(yǎng)胃粥，就能讓自己的胃部更健康了。
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生活中的養(yǎng)胃粥有很多，大家都知道平時多喝點粥本身對身體就有很多的好處，尤其是寒冷的冬天，還能起到防寒保暖的作用，讓身體不會輕易的受涼，暖胃的效果也是很不錯的，如果加入一些具有養(yǎng)胃作用的食材來做粥，養(yǎng)生效果就更好了，那么喝什么粥最養(yǎng)胃呢?
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
6.山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
關(guān)于喝什么粥最養(yǎng)胃上文中的介紹已經(jīng)很清楚了，養(yǎng)胃粥的種類有很多，大家平時可以變著花樣的來做粥喝，這樣就不會出現(xiàn)喝膩的現(xiàn)象了，而且還能讓自己的身體得到更充分的營養(yǎng)補充，其實飲食調(diào)理也是養(yǎng)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
? ?現(xiàn)在臨床上接待的胃病的患者越來越多了，這也給很多人提醒了一下平時一定要多注意對胃部的護理，而在飲食上的護理是相當(dāng)重要的一個方面。而平時多喝一點粥的話對于養(yǎng)胃具有一定的好處，那么，煮什么粥最養(yǎng)胃呢？對于具有養(yǎng)胃作用的一些粥，下面給大家進行具體的介紹。
? ?紅薯麥片粥
? ?番薯可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強對疾病的抵抗力。番薯還含有豐富的能促進人體新陳代謝、助長發(fā)育的賴氨酸，與米、面配合食用，可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用，提高營養(yǎng)價值。
? ?白蘿卜山藥粥
? ?山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用；山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復(fù)，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補益脾胃，用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。
? ?棒渣粥
? ?“玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用。專家指出，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
? ?八寶粥
? ?八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
? ?煮什么粥最養(yǎng)胃呢？上文的這幾種粥都是比較具有養(yǎng)胃的效果的，希望大家多注意對胃部的護理，一旦得了胃病的話是十分麻煩的事情，會給生活造成很大的影響。大家每天都喝點粥的話，就起到了很好的保護胃的效果，如八寶粥就很容易買到或者自己也可以很快的制作出來。
想要胃健康，那么每餐都必須吃好，特別是早餐。早餐吃一些養(yǎng)胃粥，養(yǎng)胃效果最好。那么，早餐吃什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃呢？
1.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
2.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
3.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
4.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
5.薏仁山藥粥
先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。補肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6.粳米甘蔗粥
用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
7.粳米玉竹粥
先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
8.百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
9.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
10.白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
11.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
12.冰糖沙參粥
先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30-60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病后津傷口渴。
如果每天都吃一些養(yǎng)胃的食物，那么在滿足了飽足感，同時還有了養(yǎng)胃的效果，這樣的食物才是最養(yǎng)胃，對身體最好的，現(xiàn)在大多數(shù)的人每天都在說自己的胃口不好，也有很多人因為應(yīng)酬的原因，所以說整天都會 暴飲暴食，吃一些辛辣刺激的食物，吃多了就很容易會引起胃不好，泛酸反胃的不良現(xiàn)象，那么每天到底吃什么食物最養(yǎng)胃呢?
食物分為四性：寒，熱，溫，涼。我們平時吃的大多數(shù)食物，比如糧食，水果，蔬菜，肉蛋，在中醫(yī)上講都是平性的。但我們吃的一些藥物和少數(shù)的一些食物都是偏性的，比如螃蟹等一些海鮮食物屬于大寒之物，羊肉和狗肉屬于熱性食物，生姜屬辛溫之物，藕屬于寒性食物，雞屬于溫性食物。 養(yǎng)胃食物，最好不要太寒，也不要太熱，任何偏性的食物都會傷胃。中性食物，也就是我們說的平性食物是我們養(yǎng)胃食物之佳選。所以，養(yǎng)胃的時候要遵循一個原則：熱則寒之，寒則熱之。比如我們吃螃蟹等海鮮的時候，在烹制的時候最好加一些蔥姜蒜大料等辛溫之物。這樣做可以起到調(diào)合的作用，不至于吃太寒的或太熱的而導(dǎo)致脾胃受損。 花生，大米都屬于平性食物，大棗屬于溫性食物，尤其對于胃寒的人來說多吃確實是有益處的，不過任何食物都不能超量，花生入脾經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃的作用，一日可食十幾粒，最好不要生吃，煮粥喝最佳，而且還要嚼碎才有養(yǎng)胃的作用。燒棗是有安全危害的，大棗最好蒸著吃，去皮即可食用，不僅健脾養(yǎng)胃的作用，還有補血的功效。所以說，食物雖有養(yǎng)胃之效，但吃法還是很重要的，不要給胃太多負擔(dān)。記住，要細嚼慢咽，不吃硬，涼的食物，要吃柔和的食物，食之萬不可過量。 養(yǎng)胃食譜 早餐：八寶粥(大米，小米，糯米，山藥，胡蘿卜，大棗)
芝麻醬拌菠菜(芝麻醬，菠菜，蝦皮)
玉米面饅頭(玉米面，小麥面粉) 注意：每天早上喝一碗八寶粥。放各種食物，熬成柔和的粥狀，食之確實有養(yǎng)胃的功效。一定要堅持喝哦! 上午加餐：熱牛奶
棗糕 午餐：紅薯飯
清蒸魚(武昌魚)
西蘭花炒菜花(西蘭花，菜花)
西紅柿雞蛋菜湯(西紅柿，雞蛋，油麥菜，紫菜) 注意：先喝一點湯，再吃飯，這樣不損傷脾胃。如果飯后吃水果不舒服，那就下午再吃。 下午加餐：銀耳大棗羹 晚餐：五谷豆?jié){(各種糧食豆類)
紫米面饅頭(紫米面，小麥面) 其實，養(yǎng)胃不僅僅是吃某樣?xùn)|西，而是要把每頓飯吃好，所以，我并沒有告訴網(wǎng)友朋友們到底吃什么東西才能養(yǎng)胃。保證營養(yǎng)攝入平衡，保證食不過量，不暴飲暴食，不饑一頓飽一頓，養(yǎng)成每天定時定點吃飯，吃飯時注意先喝湯再吃飯，細嚼慢咽，這些原則比你吃什么養(yǎng)胃更重要。 胃病多跟心情有關(guān)，不要思慮過多，抑郁悲傷。
每天吃這些食物的話就可以得到養(yǎng)胃的效果，養(yǎng)胃的話最好是不要吃一些辛辣刺激的食物，這些食物雖然說對身體好，但是當(dāng)自己在制作的時候一定不要選擇辛辣的方式來制制作美食，不然就很傷胃了，吃的時候一定要減少刺激的食物，吃的食物多清淡，也要記得在養(yǎng)胃的時候避免暴飲暴食的習(xí)慣。
? ?現(xiàn)在的很多的夫妻婚后一般只打算生養(yǎng)一個小孩子，所以如今都對于孩子的健康成長十分的關(guān)注，生怕孩子的身體受到一丁點的傷害。而對于孩子平時的飲食上也是家長們很關(guān)心的，許多人咨詢小孩吃什么粥養(yǎng)胃呢？對于大家比較關(guān)心的這個問題，接下來一起來看看下面的具體的介紹。
? ?小米粥
? ?小米粥色澤金黃，有“黃金粥”的美稱。小米不需經(jīng)過精制，其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，除了維生素B1的含量居所有糧食之首外，小米中調(diào)節(jié)睡眠的色氨酸含量也是谷類之最，故又有“安神粥”之稱。小米不但可滋陰補血，還可潤秋燥，通大便。小米最適合熬粥，淀粉經(jīng)過糊化后，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。千萬別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮，是小米最精華的部分，主要作用是益氣健脾。
? ?山藥紅棗薏米粥
? ?薏米不但營養(yǎng)價值高，而且能搭配各種食材煮粥。大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥，山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
? ?蓮子山藥粥
? ?蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用，適合9個月大寶寶。
? ?黃豆南瓜粥
? ?南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。
? ?小孩吃什么粥養(yǎng)胃呢？對于適合小孩子的粥已經(jīng)介紹完畢了，而這些粥也都比較的好做，家長們每天都給寶寶煮點粥喝喝的話是很好的，可以預(yù)防孩子們受到胃病的威脅和傷害。還有就是讓小孩子三餐要按時吃飯，不要挑食，這樣的話孩子才可以更健康的成長。
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