怎么樣煮雞蛋快呢?
古法養(yǎng)生怎么樣。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面是小編為大家整理的“怎么樣煮雞蛋快呢?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
雞蛋的食用方法有很多,除了炒著吃之外,煮雞蛋還是比較常見的一種食用方法,由于雞蛋富含各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是富含高蛋白,因此平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)雞蛋還是很好的,一天一到兩個(gè)就可以了,也不需要吃的太多,掌握煮雞蛋的正確方法也很重要,那么怎么樣煮雞蛋快呢?
水煮10分鐘以內(nèi)的雞蛋,消化率最高,營養(yǎng)成分基本上沒有損失。煮蛋時(shí),要掌握下列技巧:
1、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當(dāng)然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
yS630.cOM2、火力。煮雞蛋時(shí)若用大火,容易引起蛋殼內(nèi)空氣急劇膨脹而導(dǎo)致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長了煮雞蛋的時(shí)間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實(shí)踐證明,煮雞蛋以中火最為適宜。
3、時(shí)間。在確定了火力大小之后,只要準(zhǔn)確地掌握好了煮蛋時(shí)間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開后煮3分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開后煮5分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩滑潤;煮硬蛋,水開后煮7分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固,蛋黃干爽。需要注意的是,煮硬蛋時(shí)切不可隨意延長時(shí)間。因?yàn)殡u蛋在沸水中煮的時(shí)間過長、超過10分鐘時(shí),雞蛋內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化,從而降低雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。
4、攪動(dòng)。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間,應(yīng)在雞蛋下鍋后用手勺不停地順一個(gè)方向攪動(dòng),使鍋中的水呈漩渦狀轉(zhuǎn)動(dòng),直至煮熟。至于這是什么原理,想必與物理學(xué)上的離心力、向心力有關(guān)吧。
通過上面的介紹,大家對(duì)怎么樣煮雞蛋快也都很清楚了,大家在吃雞蛋的時(shí)候一定要正確對(duì)待,不要把雞蛋煮的太熟了,這樣會(huì)影響口感,也會(huì)讓營養(yǎng)價(jià)值流失掉,當(dāng)然了也要煮熟之后再吃,避免病菌殘留,進(jìn)入體內(nèi)導(dǎo)致病從口入。
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雞蛋是一種高蛋白的食物,經(jīng)常吃雞蛋的人不僅身體的抵抗力強(qiáng),而且身體內(nèi)的氨基酸也不會(huì)出現(xiàn)缺乏的現(xiàn)象。但是要注意煮雞蛋的時(shí)候要把握好煮雞蛋的時(shí)間,如果煮的時(shí)間太久是會(huì)導(dǎo)致雞蛋中的營養(yǎng)成分減少,而且吃起來口感也不好。其實(shí)有糖心的雞蛋吃起來不僅口感好,而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高。
1、雞蛋蒸太久了還能吃嗎
雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜,細(xì)膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;具有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老、美容護(hù)膚的作用。雞蛋蒸太久了還能吃嗎?
雞蛋蒸太久了還能吃,就是口感不太好,而且也沒有什么營養(yǎng)價(jià)值了,如果是餓了可以拿來充饑。
雞蛋如果蒸的變色了就不能吃。原因是雞蛋蒸的時(shí)間過長,會(huì)使收蛋黃中亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合為難溶的硫化亞鐵,使蛋羹變成灰綠色。這種硫化亞鐵很難被人體吸收利用,自然也就降低了雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。吃了也會(huì)消化不良。
2、蒸雞蛋是用冷水嗎
聽說蒸雞蛋用熱水更好,所以說蒸雞蛋用熱水好還是冷水好呢?熱水、冷水有什么區(qū)別嗎?
其實(shí)都可以的哦,可能更多的人更喜歡用熱水來蒸雞蛋,其實(shí)冷水也是沒問題的。用熱水蒸雞蛋可能會(huì)嫩滑一點(diǎn),但是用冷水蒸出來的雞蛋也不差嘛,都可以試試的哦。
3、蒸雞蛋的小竅門
打蛋時(shí)要輕要慢。將雞蛋打到碗中,用筷子輕打至蛋液上出現(xiàn)1厘米高的氣泡即可。如果猛攪,蛋液會(huì)產(chǎn)生大量起泡,蒸熟后水和雞蛋羹容易分離。
蒸雞蛋羹,如何用水很關(guān)鍵。打蛋時(shí),要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。因?yàn)闆鏊舫龅牡案容^硬;而開水會(huì)將蛋液燙熟,甚至出現(xiàn)蛋花,營養(yǎng)會(huì)受損。
加入的水量也要注意,一般蛋和水的比例在1:2或1:3為宜,喜歡吃嫩的就多放點(diǎn)水,愛吃老的就少加水。
要等蒸鍋里水開后再放入蒸碗,不要冷水上鍋蒸。蒸蛋羹時(shí)最好用中火或文火,一般開鍋后8分鐘左右為宜。
蒸蛋羹時(shí)給碗加個(gè)蓋,能使蛋液自上而下受熱均勻。這樣可以避免出現(xiàn)表面已經(jīng)呈蜂窩狀,而底層還沒有熟的情況。
醬油、鹽、蔥花等調(diào)料應(yīng)在蒸熟后再放。若在蒸制前加入調(diào)料,容易使蛋白質(zhì)變性,蒸出的蛋羹也不鮮嫩。
平時(shí)生活中我是最喜歡吃紅棗了,紅棗怎么樣吃補(bǔ)血快啊,我經(jīng)常會(huì)感到眩暈,有時(shí)蹲著站起來就會(huì)感到頭暈,每次來月經(jīng)的血量還特別的少,腹部有脹痛感,媽媽說我這是氣血不足,有些貧血,吃紅棗能補(bǔ)血,就這樣每天都會(huì)吃紅棗,漸漸的喜歡上這個(gè)味道了,吃了好長時(shí)間這種癥狀一點(diǎn)沒有消失,不知道怎樣吃紅棗補(bǔ)血快啊。馬上為大家介紹這些。
紅棗也是普遍食用的棗類,可調(diào)制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調(diào),可以補(bǔ)益身體,例如用紅棗煲花生,對(duì)于患腳氣病者有輔助作用;紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血,使膚色紅潤。除外,將紅棗制成糕餅,是潤顏?zhàn)甜B(yǎng)的食品。 紅棗的用法有多種,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各類補(bǔ)膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥,自古以來就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服,有助降低膽固醇和軟化血管。有些人喜歡在紅棗里加點(diǎn)花旗參,健脾胃,清熱氣。
紅棗是中藥處方的常用之品,也是用來調(diào)制家常便菜的日常食品。許多婦女在產(chǎn)后或月經(jīng)期間,喜歡調(diào)配紅棗水補(bǔ)身。紅棗,真的是婦女補(bǔ)身恩物嗎?讓中醫(yī)告訴你紅棗的實(shí)際作用及哪些婦女不適合喝紅棗水。 很多婦女喜歡喝紅棗水補(bǔ)身,幫助恢復(fù)精力與神氣。 很多生產(chǎn)過后的婦女,在坐月子時(shí),喜歡喝紅棗水補(bǔ)身,幫助恢復(fù)精力與神氣。 有人認(rèn)為,在月經(jīng)期喝紅棗水,可補(bǔ)血強(qiáng)身。紅棗,似乎成了婦女的“補(bǔ)身恩物”。
紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份,經(jīng)過研究證實(shí),以上三者均含有抑制癌癥的效果,也就是說紅棗有很好的預(yù)防癌癥功效,是適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。
以上就是我要為大家介紹的紅棗怎么樣吃補(bǔ)血快的內(nèi)容,生活中多吃女性紅棗不僅可以補(bǔ)血,還有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及維生素和胡蘿卜素這些營養(yǎng)成分都是對(duì)身體有宜的。好東西一次也不能吃太多,吃太多會(huì)損害消化系統(tǒng)的,平時(shí)也可以用紅棗泡水來喝。
螃蟹是一種非常美味的食材,在現(xiàn)代生活中人們習(xí)慣在秋冬時(shí)節(jié)食用螃蟹,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的螃蟹肥美多肉,吃起來非常的可口。螃蟹的吃法有很多,而蒸煮是最受歡迎的兩種,其中,又以煮螃蟹最受人們的喜愛。這種做法能夠?qū)Ⅲπ吠耆胧?,殺滅寄生蟲等等,下面就來看看怎么樣煮螃蟹呢?喜歡的人士們可以了解一下吧。
螃蟹應(yīng)該怎么做
煮大閘蟹的做法
1.大閘蟹買回來,先別清洗它,先把它放到戴蓋的容器中,倒上小半碗高度數(shù)的白酒,立即蓋上鍋蓋。
2.這個(gè)期間,先調(diào)個(gè)蘸汁:姜末切碎;倒入醋;蒸魚豉油;糖攪勻即可。
3.大閘蟹醉了以后,刷洗干凈備用。
4.鍋中放水,不用超過閘蟹,一半就可以,放入蔥姜;八角;花椒,一斤蟹加入150毫升黃酒,20克鹽。
5.放入大閘蟹后,大火燒開,小火煮15-20分鐘。與大閘蟹個(gè)頭有關(guān)。
大閘蟹煮的比蒸的好吃:
1、吃起來更干凈:水煮閘蟹,能將蟹身再洗一遍澡,更干凈一些,蒸汽雖然溫度高,但不能沖洗蟹身。
2、吃起來肉更嫩:蒸汽比水煮的溫度要高,而且還是懸空,更容易造成大閘蟹脫水,蟹肉就容易變老了。
3、吃起來更有味:蒸蟹不利于入味,大閘蟹的絕配是黃酒,好像沒有什么爭議。但是,蒸蟹卻不能使黃酒直接進(jìn)入大閘蟹的體內(nèi),而煮蟹就可以。在煮蟹的水內(nèi),加入大量的黃酒,一斤蟹放150毫升黃酒,然后再放大量的鹽,一斤蟹放20克鹽,鹽有強(qiáng)大的滲透壓,可以把倒入的黃酒味道,滲透到大閘蟹的體內(nèi),大閘蟹不會(huì)咸,因?yàn)榉诺乃唷?/p>
嬰兒從添加輔食開始就會(huì)接觸不同類型的食物,從一種食物到多種,量也是由少到多,然而在8個(gè)月前最好不吃雞蛋白,主要是很多嬰兒對(duì)雞蛋白有過敏的現(xiàn)象,如果要食用就必須控制好量,對(duì)于成年人對(duì)雞蛋的食用收要簡單些,當(dāng)然也要重視食用雞蛋的量,因?yàn)殡u蛋吃太多對(duì)身體有損害,那么雞蛋吃多會(huì)怎么樣呢?
為保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要,又不致營養(yǎng)過剩,老年人每天吃1~2個(gè)比較好。青年和中年人,從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的,每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適;從事重體力勞動(dòng),消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個(gè)雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也可吃2~3個(gè)。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人,由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個(gè)雞蛋,但不宜再多。
吃多了雞蛋會(huì)造成嚴(yán)重的危害,如:
1.雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動(dòng)脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
2.吃雞蛋過多,會(huì)增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。每天吃1~2個(gè)雞蛋,就可以滿足營養(yǎng)需要。吃多了不會(huì)再吸收利用,而且其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會(huì)直接加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以過多吃雞蛋對(duì)肝臟和腎臟都不利。
3.多吃雞蛋還會(huì)造成體內(nèi)營養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。雞蛋本身并不能供給人體所需的全部營養(yǎng)素,如不含碳水化合物、維生素C等。過多吃雞蛋會(huì)使其他食物攝入量相對(duì)減少,使攝入的各種營養(yǎng)素不平衡。天長日久,容易造成由于其他營養(yǎng)素缺乏或過剩而引起相關(guān)疾病。
4.多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖。婦女產(chǎn)后在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,如每天吃10個(gè)雞蛋,等于攝入820千卡熱量,加之一定量的主食、雞、魚、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達(dá)到3500~3800千卡,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過她們每天的實(shí)際營養(yǎng)需要,致使?fàn)I養(yǎng)過剩,使多余脂肪在體內(nèi)堆積而形成肥胖。
雞蛋吃多會(huì)怎么樣呢?文章里對(duì)食用雞蛋過多的危害進(jìn)行了描述分析,也正確為大家講解食用雞蛋的量,只要我們按照正常的食用方式即可,能產(chǎn)生的危害也會(huì)降低或是減少。食用雞蛋最重視的是根據(jù)身體的情況選擇,健康的人群食用雞蛋只要注意量與雞蛋相克即可,而患有肝、腎等不適疾病的,食用必須少量。
雞蛋,是蛋類的一種,也是很常見的一種食物,吃這個(gè)雞蛋很多人都有自己的想法,以為營養(yǎng)的食物多吃肯定對(duì)身體是有很多好處的,吃雞蛋是可以幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的,補(bǔ)充能量,經(jīng)常吃雞蛋的話對(duì)女性的身體來說也有補(bǔ)充氣血的功效和作用,但是很多人吃雞蛋一次性要吃很多,我們吃雞蛋的時(shí)候吃得太多的話會(huì)怎么樣呢?
在日常生活中,雞蛋是最普通不過的營養(yǎng)食品,常認(rèn)為它有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。然而,日本科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)長達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn),與同齡人相比,每天吃1個(gè)或以上數(shù)量雞蛋的婦女,與每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的婦女相比,死亡率要高一些。
每天吃一個(gè)蛋:女性死亡率提高22% 日本學(xué)者選擇了9300名男女作為研究對(duì)象,這些人都曾經(jīng)在1980年接受過一次生活方式的問卷調(diào)查,內(nèi)容包括他們經(jīng)常食用哪些不同的食物。跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天吃一個(gè)雞蛋的婦女,死亡率比每周才吃上一兩個(gè)雞蛋的婦女要高出22%(年齡、吸煙習(xí)慣和體重等因素不計(jì)),每天吃兩個(gè)甚至以上數(shù)量雞蛋的婦女死亡率更高,不過這部分婦女的數(shù)量不多。
吃雞蛋數(shù)量最多的婦女,因患上心臟病和中風(fēng)而死亡的概率也要高一些,盡管從統(tǒng)計(jì)角度看,兩者之間的聯(lián)系并不十分緊密。學(xué)者們認(rèn)為,這也可能和婦女很少死于這兩種疾病有關(guān)。 男性任吃無事:原因尚不清楚 在男性當(dāng)中,吃雞蛋與死亡率之間沒有必然聯(lián)系。研究人員對(duì)這種現(xiàn)象的原因還不清楚。他們推測(cè),這也許是因?yàn)閶D女對(duì)自己的飲食習(xí)慣了解得更清楚一些。
孕、產(chǎn)、哺女性:每天宜吃雞蛋2~3個(gè) 一般情況下,健康成年人每天吃1~2個(gè)雞蛋;老年人每天吃一個(gè)比較好;腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2~3個(gè)雞蛋,不宜再多。 營養(yǎng)專家提醒:盡量不吃蛋黃 為此,記者采訪了有關(guān)營養(yǎng)專家。
專家指出,雞蛋是高蛋白食品,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān),一般來說,健康成年人只要密切注意和控制通過肉類和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數(shù)量,每天吃1個(gè)雞蛋為宜,且盡量不吃蛋黃,因?yàn)橐粋€(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應(yīng)當(dāng)攝取的膽固醇數(shù)量的三分之二。
雞蛋是不能多吃的食物,雖然說雞蛋是可以給我們的身體帶來很多好處,但是如果自己吃雞蛋的時(shí)候不注意事項(xiàng),還頻繁的食用雞蛋的話,那么就會(huì)導(dǎo)致人體蛋白質(zhì)過高,從而也會(huì)引發(fā)很多肥胖疾病,而吃太多的雞蛋也會(huì)引起膽固醇偏高,所以說我們必須要合理吃雞蛋。
辛夷花是一種比較常見的花卉,在生活中隨處可見,而辛夷花也是一種比較常用的藥材,具有很強(qiáng)的藥物保健效果,非常適合用于滋補(bǔ)身體。辛夷花的保健方法主要是用來煲雞蛋,其味道和藥物功效都得到了較大的保障,下面就來看看辛夷花煲雞蛋怎么樣呢?希望大家能了解一下。
辛夷為治鼻淵(鼻竇炎)的常用藥。可治療由鼻竇炎、慢性鼻炎引起的頭痛、鼻塞、鼻流濁涕。對(duì)急性鼻炎也有一定療效。常配白芷、防風(fēng)、細(xì)辛等同用,方如辛夷散;也可配蒼耳子、荊芥、黃芩等。外用以乳劑和濃油最佳,油劑次之,煎劑又次之。
做法:
1.辛夷花備用!
2.辛夷花加入茶葉包里面,與雞蛋一起煮,沸水10分鐘,因?yàn)樾烈幕ū砻嬗泻芏嘈∶?,如果不加茶葉包會(huì)有很多小毛毛刺激喉嚨!
3.煮熟雞蛋后將雞蛋皮去掉,再放入鍋中煮5分鐘即可!吃蛋飲湯!
烹飪技巧
辛夷花的功效非常棒,連續(xù)服用一個(gè)星期左右即可!藥膳食品,中藥最好!
功用主治
祛風(fēng),通竅。治頭痛,鼻淵,鼻塞不通,齒痛。
《本草綱目》指出,辛夷花善治鼻淵、鼻鼽、鼻瘡及痘后鼻瘡?,F(xiàn)代中醫(yī)常用它來治療急慢性鼻炎、過敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻竇炎、副鼻竇炎等,以辛夷花為主藥,辨證輔以白芷、防風(fēng)、藁木、柴胡、蒼耳子,均有較好療效。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,辛夷花所含的揮發(fā)油,有收縮鼻黏膜血管作用,可代替麻黃堿;其揮發(fā)性成分,有收縮子宮和降血壓作用。臨床研究證明,辛夷花制劑用于鼻腔黏膜,可產(chǎn)生一層凝固物,使分泌和滲出減少。同時(shí),由于微血管擴(kuò)張,局部血液循環(huán)改善,又可促使分泌物的吸收。
豆?jié){煮花生最好還是要注意用的方法,比如說可以把花生撥好以后放在豆?jié){里面,這樣在煮的時(shí)候做出來口感會(huì)更好一些,不要直接把花生帶皮放進(jìn)豆?jié){里,這樣會(huì)影響到口感,另外就是最好把花生切碎,這樣吃起來更加爽口。
健康小帖士:
豆?jié){的新鮮指數(shù)
A、最好在做出2小時(shí)內(nèi)喝完,尤其是夏季,否則容易變質(zhì);
B、最好是現(xiàn)做現(xiàn)喝,對(duì)于新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。
c、好豆?jié){應(yīng)有股濃濃的豆香味,濃度高,略涼時(shí)表面有一層油皮,口感爽滑;
D、不宜空腹喝豆?jié){,正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品
如餅干、饅頭、面包等共食,或在早飯后1~2小時(shí)飲服。
喝豆?jié){加白糖,不能夠加紅糖
因?yàn)榧t糖的有機(jī)物會(huì)和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成對(duì)人體有害的變性沉淀物。
不宜沖雞蛋喝喝豆?jié){的蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合
產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì),不能增加營養(yǎng)
備注:
豆?jié){雖好可不要貪杯喔,一天喝500-1000毫升豆?jié){足夠了
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。
不易喝豆?jié){人群:
患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){的口福.
急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,
以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食
而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
南瓜含有很豐富的營養(yǎng),糖尿病患者也能吃,深受大家的喜愛南瓜也有多種做法,南瓜含有豐富的蘿卜素多吃對(duì)眼睛好。早餐吃粥是最營養(yǎng)的,作為廣東人最喜歡早上喝粥。一碗粥暖暖下肚在冬天是最好不過的選擇,粥的種類選擇也是很多,可以按照大家的喜好放入五谷粗糧,還有我們十分熟悉的南瓜。
主料;南瓜30克、大米50克
輔料;蔥一小段、青椒一個(gè)
1. 準(zhǔn)備材料,南瓜,大米,蔥,青椒
2. 將南瓜切成小丁,大米洗凈用水浸泡,蔥,青椒切絲
3. 鍋中加水適量,燒開
4. 加入大米,大火煮開,小火煮15分鐘(大米約七成熟)
5. 加入南瓜丁,再煮10分鐘
6. 盛出即可食用,根據(jù)自己的胃口可以放些蔥花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜歡吃更甜的,可以放一些糖進(jìn)去的)
7、南瓜粥的好處
1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品,并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性溫,味甘無毒,南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等,有養(yǎng)脾清火、潤肺美容的效用。
3.南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì),對(duì)寶寶大腦的生長發(fā)育非常有利。
如上所述南瓜粥的做法是如此簡單,早餐是 一天的開始選擇南瓜粥是很不錯(cuò)的。營養(yǎng)價(jià)值高,在寒冷的冬天喝完之后全身都暖和了。關(guān)于粥廣東人有很多的話要說,在廣東這邊有各種口味的粥,家庭也會(huì)習(xí)慣性的選擇“粥”作為一天美好的開始,南瓜可以壓成泥,這樣才能更入味。
酒釀豐胸的效果非常好,母乳期間的女性,如果奶水不多的話,可以經(jīng)常吃個(gè)甜酒釀蛋,就會(huì)有下奶的功效的,還能有豐胸的效果,下面我們來教大家怎么做酒釀雞蛋來豐胸的,了解下酒釀雞蛋風(fēng)險(xiǎn)的效果如何。以便及時(shí)的進(jìn)行豐胸。
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豐胸,也叫隆胸或豐乳,是女性為了提升個(gè)人女性魅力而針對(duì)乳房進(jìn)行的一種增大行為,主要依靠外力手法,對(duì)胸部的形狀進(jìn)行塑造。常見的豐胸方法有:食物豐胸,即通過調(diào)整飲食規(guī)律,借用蔬菜里面的營養(yǎng)物質(zhì)達(dá)到豐胸目的;運(yùn)動(dòng)豐胸,通過日常運(yùn)動(dòng)刺激胸部發(fā)育;藥物豐胸,顧名思義就是服用藥物進(jìn)行豐胸,目前常用美國萊樂克豐胸膠囊等進(jìn)行豐胸調(diào)理;手術(shù)豐胸,對(duì)胸部填充硅膠等制品達(dá)到豐胸目的。
先介紹下木瓜是如何豐胸的,木瓜可以豐胸的,青木瓜去皮、去籽、切塊,排骨切塊,用熱水燙一下去腥。鍋中水煮滾,將排骨、木瓜、蔥、姜、料酒放入,用小火燉煮3小時(shí),撒入精鹽調(diào)味食用。特別提醒,新鮮木瓜冬天時(shí)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,可安心食用。
成效分析:青木瓜自古就是第一豐胸佳果,林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。因?yàn)槠渲泻控S富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸,木瓜酵素還可分解蛋白質(zhì),促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,搭配肉類食用,效果最佳。下來了解下酒釀雞蛋風(fēng)險(xiǎn)的效果如何。
酒釀豐胸主要原理是,酒釀中含的醣化酵素有豐胸作用,蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白和一定熱量,和酒釀一起吃,熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在胸部堆積。
豐胸吃法推薦:
1、酒釀和水的比例是3:1,水如果加的太多,味道就很淡,豐胸的效果也不會(huì)太明顯,還是稍濃一點(diǎn)好,也可根據(jù)個(gè)人的口感決定,喝起來甜甜的就行了;
2、把酒釀和水按比例加好(加的是熱水,涼水也可以)燒開,打個(gè)散雞蛋就可以了(也可加煮好的雞蛋或鵪鶉蛋,好象鵪鶉蛋效果更好些。
剛開始喝的時(shí)候每天早晚各一次,喝上一段時(shí)間之后只要晚上喝就行了。
做的時(shí)候煮雞蛋不要煮得太過老了,酒釀是不用煮的。女性月經(jīng)來之前可以經(jīng)常吃點(diǎn),早晚可以喝,不但滋陰養(yǎng)顏,還能夠豐胸,好處非常多的,女性喝的時(shí)候最好加熱了喝,否則容易出現(xiàn)腸胃不適的。溫?zé)峋涂梢粤恕?/p>
大家吃栗子的時(shí)候都犯愁剝皮,有些人在這里看到來商機(jī),他們?cè)诩庸だ踝拥臅r(shí)候把栗子進(jìn)行了開口,讓人們方便食用。有些人不喜歡買外面加工好的栗子,害怕加工過程不衛(wèi)生,不知道放的是不是真糖炒的,所以有的人就會(huì)買生栗子回家自己煮。下面是煮栗子怎么樣好剝的介紹,可以看一下哦~
一、栗子皮怎么撥
1、熱水浸泡法。生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意,浸泡時(shí)間不能過長,否則將會(huì)影響栗子營養(yǎng)成分。
3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個(gè)小口子,然后把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘后撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、電飯鍋法。第一步和上面一樣,也是將栗子切個(gè)口子。放在電飯煲中,煲內(nèi)無需放水。按下煮飯鍵,15分鐘后,將栗子取出來剝殼和皮。
5、鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
6、冰箱冷凍法。栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
7、微波爐加熱法。將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會(huì)引起微波爐故障。
8、切口浸泡法。板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且味道不變?/p>
10、日光暴曬法。把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L期保存。
牛腩是肉身上的松軟肌肉,牛身上很多肉都叫牛腩,是一種統(tǒng)稱。牛腩口感比較有嚼勁,松軟一點(diǎn)會(huì)比較好吃。煮牛腩的時(shí)候一定要講究方法,這樣才能保持肉質(zhì)鮮美,那么,牛腩怎么樣煮容易爛。
1、燉牛肉時(shí),應(yīng)該使用熱水,不可使用冷水,因?yàn)闊崴梢允古H獗砻娴鞍踪|(zhì)迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。
2、旺火燒開后,揭開蓋子燉20分鐘以去除異味,然后加蓋,改用微火,使湯面上浮油保持一定溫度,以起到燜的作用。
3、在燒煮過程,鹽要放入遲,水要一次加足,如果發(fā)現(xiàn)水太少,應(yīng)加開水。
4、燉肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,燉肉前用冷水洗掉,這樣不僅熟得快,而且肉質(zhì)鮮嫩。
5、將少量茶葉用紗布包好,放入爐中與牛肉同燉煮,肉不僅熟得快,而且味道清香。
6、加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉,可使肉更軟嫩。在肉中放幾個(gè)山楂或幾片蘿卜,即令牛肉熟得快,而且可以驅(qū)除異味。
7、牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統(tǒng)稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進(jìn)口的部分是以切成條狀的牛肋條為主,是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。另外,在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多,但形狀不大規(guī)則的里脊邊,也可以稱作牛腩,是上等的紅燒部位。牛腱也可以算是牛腩的一種,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用來鹵,不適合燉湯,更不適合紅燒。
雞蛋是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,對(duì)它選擇完全可以放心進(jìn)行,雞蛋含有的蛋白質(zhì)和膽固醇非常多,而且一些其他營養(yǎng)元素雞蛋也是含有的,因此每天吃一個(gè)雞蛋,對(duì)身體營養(yǎng)有很好補(bǔ)充,但是吃雞蛋一定不能過多,否則會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān),那雞蛋怎么煮呢,是很多人不太了解的。
雞蛋怎么煮:
將新鮮無破損的雞蛋洗凈后,涼水下鍋,開鍋后,分別計(jì)時(shí)3、5分鐘,撈出過涼?!?分鐘雞蛋”,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏?!?分鐘雞蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黃熟而不硬。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹:不同煮沸時(shí)間的雞蛋,在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋,最容易消化,約需1小時(shí)30分鐘;“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋,在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí);煮沸時(shí)間過長的雞蛋,人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。
“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃,而且有益人體營養(yǎng)。美國醫(yī)學(xué)界曾發(fā)表研究報(bào)告,24名成人每日吃兩個(gè)半熟蛋,6個(gè)星期后血脂并沒有上升,對(duì)人體有益的好膽固醇(HDL)反增加10%
日常生活中,有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈后置于冷水中冷卻,這種做法很不科學(xué)。這是因?yàn)殡u蛋的蛋殼內(nèi)有一層保護(hù)膜,蛋煮熟后,膜則被破壞,當(dāng)煮熟的蛋放入冷水中,蛋發(fā)生猛烈收縮,蛋白與蛋殼之間就形成一真空空隙,水中的細(xì)菌,病毒很容易被負(fù)壓吸收到蛋內(nèi)這層空隙中。
在對(duì)雞蛋怎么煮認(rèn)識(shí)后,煮雞蛋的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在煮雞蛋的時(shí)候時(shí)間上要掌握好,雞蛋制作時(shí)間太長的話,它的營養(yǎng)元素會(huì)流程,而且雞蛋煮好后不要放入涼水中,這點(diǎn)都是要注意的。
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