鯽魚南瓜粥怎么做呢？
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“鯽魚南瓜粥怎么做呢？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
南瓜是非常常見的一種食材，平時很多的朋友都喜歡在煮粥的時候里面加上南瓜，這樣不僅僅使得粥的顏色更加的鮮亮，同時也會增加很多的營養(yǎng)功效，在煮南瓜粥的時候里面也可以少量的放上一些鯽魚，下面我們一起來了解鯽魚南瓜粥的制作方法以及對于人體健康的重要作用。
材料
南瓜600克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生姜3片。
烹制
各物分別洗凈。南瓜切塊；南北杏、無花果稍浸泡；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗水），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為4~5人量。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補(bǔ)虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾開胃，利水除濕。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁減少；便血，痔瘡出血。
[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴
對于胃腸功能不是很好，平時經(jīng)常感覺到身體無力，或者是沒有食欲的朋友，平時適當(dāng)?shù)某砸恍a魚南瓜粥會有很好的健胃益脾的作用，由于各種原因而引起的氣血虛弱，或者是女性朋友在產(chǎn)后的時候，發(fā)現(xiàn)乳汁減少時也可以適當(dāng)?shù)某砸恍a魚南瓜粥。
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南瓜綠豆粥是一款適合夏季食用的粥品，味道清淡具有去火降溫清熱解毒的功效，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體達(dá)到養(yǎng)胃的效果，新鮮的南瓜可以抗癌糖尿病患者也可以食用，南瓜綠豆做出的粥味道香濃是老少皆宜食品，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下南瓜綠豆粥的做法。
南瓜綠豆粥的詳細(xì)制作方法：
用料：主料：綠豆100g大米50g南瓜200g，調(diào)料：元貞糖適量。
南瓜綠豆粥的做法：
1.南爪，綠豆，大米。
2.綠豆和大米洗凈，南瓜去皮洗凈切塊。
3.鍋中放水煮開。
4.水開后放入大米加蓋用大火煮開改小火煮10分鐘。
5.10分鐘后放入綠豆加蓋大火煮開改為小火煮10分鐘。
6.再放入南瓜加蓋用大火煮開改為小火15分鐘。
7.15分鐘后放少許糖拌勻出鍋。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收，南瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、淀粉、19種氨基酸、果膠、谷氨酸、葉黃素、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,南瓜還具有廣泛的醫(yī)療和保健作用。
南瓜的花、葉、種子及果實都有特殊的藥效。除了能去熱、止瀉、去炎、促進(jìn)母乳分泌之外，還能去除體內(nèi)多余的水份，有特殊的利尿作用。
南瓜是好東西，準(zhǔn)媽媽多吃南瓜可以預(yù)防妊娠糖尿病，還有其他的營養(yǎng)成分，南瓜籽可做零食食用。
注意：南瓜最好不與羊肉同食。
綜上所述便是南瓜綠豆粥的詳細(xì)制作方法，做法非常簡單易做，而且味道也是非常好，愛好甜食的朋友們可以在里面多加一些糖提高粥的甜度，常吃南瓜對身體有很大的好處，喜歡喝粥的朋友們要親自嘗試一下，這道粥有養(yǎng)胃的功效，腸胃不好的適當(dāng)喝粥可以養(yǎng)胃護(hù)胃。
我是一個非常喜歡喝粥的人,今天去粥品店喝粥點了一個薏米南瓜粥,南瓜松軟而又碎,喝起來有香甜的味道,而且里面的薏米的口感滑膩真的很不錯,就想給大家分享這個粥的做法,大家也可以在家做,
做法一:原料：主料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克輔料：枸杞5克。調(diào)料：清水、冰糖。
.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。鍋中水燒開，放進(jìn)大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。然后放進(jìn)南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關(guān)火。
做法二:主料薏米30g糯米20g南瓜泥150g 輔料水適量
準(zhǔn)備食材。薏米浸泡過夜，和糯米一起清洗干凈。放入水中大火燒開。.撇去泡沫。改小火煮。煮到薏米濃稠時放入南瓜泥。再煮10分鐘即可。喜歡甜的可以放點糖。
大家知道 薏米也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，其中含有的維生素B可以加快脂肪的燃燒，維生素E還具有美容的功效，南瓜還含有膳食纖維，有促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化的作用經(jīng)常食用可以使皮膚變得光滑哦
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患有高血脂的病人應(yīng)該多吃含纖維素高的食物，玉米具有降血脂的功效，而且價格便宜，購買方便。但是玉米吸收率比較低，纖維素會對人體鈣鐵的吸收有阻礙，胃腸功能差的人不宜多吃，但是如果和南瓜搭配起來就不怕了，因為南瓜里含有果膠的物質(zhì)，是有益于胃腸健康，保護(hù)胃黏膜的作用，因此玉米和南瓜做成粥，是最好不過的美味粥品。玉米南瓜粥是低脂、低熱量食品，要減肥的人士不要錯過它了喲。
做法編輯
食材：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
1.將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。
2.鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。
3.開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：此方健脾祛濕。
玉米南瓜粥雖營養(yǎng)豐富，但是不能長期的把它當(dāng)做主食吃，其他的食物也要適當(dāng)?shù)臄z取，這樣營養(yǎng)才能均衡，身體抵抗力才會強(qiáng)大。也有一些特殊體質(zhì)的人群是不適宜長期吃玉米南瓜粥的，比如換有腳氣和黃疸的人，會加重病情。
其實不僅僅南瓜很好吃，而且花生的話因為營養(yǎng)豐富，所以一直的話，是一種被人們譽(yù)為植物肉的食物的了?；ㄉ粌H僅含油量高，而且大部分品質(zhì)優(yōu)良的花生不管你是怎么烹飪的。那么吃起來的時候，那么你都感覺到氣味清香的了。南瓜花生粥因為很好吃，所以是倍受歡迎的了。南瓜花生粥怎么做？
花生含有的維生素c有降低膽固醇的用用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。除可以榨油外，還可以炒，炸，煮，燉肉類等。也是制作花生酥，各種糖果，糕點的主要原料。花生南瓜粥健康營養(yǎng)早餐。
南瓜粥，中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?！侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽(yù)，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。主料大米、南瓜、花生、清水輔料鹽做法1.把大米熬成粥，南瓜和花生用水煮熟，把南瓜放入白粥中，煮好后放入適量鹽，盛入碗中。
不是什么食物和南瓜都可以一起吃的了。比如說病人吃了南瓜以后再去吃帶魚的時候，那么同食的話是比較容易引起中毒的癥狀的了。而且這個時候的話，一旦南瓜和鹿肉同食的時候，那么其實往往會進(jìn)一步去導(dǎo)致死亡的了。當(dāng)然了，南瓜本身不宜與富含維C的食物同食。
現(xiàn)在已經(jīng)是進(jìn)入秋天了。那么不少人的話，很喜歡吃一些粥的了。因為比起干飯，而粥吃起來的話更加的滋潤。而且比較好消化的了?？梢哉f各種各樣的粥都是很適合男女老少去吃的了。其中南瓜黃豆粥因為顏色是金黃色的，而且吃起來有南瓜和黃豆的味道，南瓜黃豆粥怎么做？
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，有潤腸通便、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的功效。此外，南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效。在中醫(yī)上說黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補(bǔ)脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中認(rèn)為黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、大豆異黃酮等，可降低膽固醇、防止血管老化，對人體健康有很大幫助。
南瓜黃豆粥做法
主題：南瓜黃豆糙米粥
原料：黃豆50克，糙米100克，南瓜120克，水適量。
做法：
1、黃豆洗凈并泡水3~4小時，糙米洗凈泡水約1小時；
2、南瓜去皮切小塊備用；
3、鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟；
4、然后加入糙米及南瓜，改用大火煮開；
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
營養(yǎng)分析：
南瓜在《本草綱目》里被稱為是滋養(yǎng)脾胃的絕佳食材，性溫味甘，對改善脾胃虛弱、強(qiáng)壯身體有很大的功效。據(jù)《本草綱目》注，南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛等功效。
南瓜黃豆粥是很好吃的。而且如果為了身體的健康，那么其實可以加入一點兒粗糧去煮粥的。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、而且是一種性溫的食物。吃進(jìn)去的時候起到一種健脾養(yǎng)胃效果。而且可以很好的補(bǔ)中益氣，放到南瓜粥里面一起煮，可以促進(jìn)消化吸收。
? ?中國人自古以來都是比較講究飲食的，中國的飲食文化也是博大精深，菜系多味道美，不僅中國人喜歡外國人也直豎大拇指，不僅是飯店里大廚做的菜好吃，一些家常的清粥小菜更是能抓住人們的味蕾，特別是一些離家在外奮斗的年輕人，家常菜有媽媽的味道更是回味無窮，下面就介紹一個養(yǎng)胃的粥品大米南瓜粥。
? ?制作方法很簡單，大米洗凈，加5倍的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬半個小時。小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。大米南瓜粥晾涼后，加入冰快，放入攪拌機(jī)攪拌。制作完成的南瓜粥糯軟，香甜，冰涼的南瓜粥，作為餐后甜食，非?？煽?。制作的時候要注意,買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。
? ?南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。
? ?南瓜的好處有很多特別適合老年人和小孩子吃，南瓜味道香甜，因為里面是多糖的成分糖尿病人也是可以放心食用的，而且還能達(dá)到降血糖的效果，對于一些忙于工作無暇照顧自己的工作狂們南瓜也是極好的，它可以起到腸胃保護(hù)的作用，還能夠潤腸，減肥者食用也是可以的，南瓜的做法很多，大米南瓜粥是最方便的制作方法。
現(xiàn)在很多人平時吃慣了那些油膩的食物，尤其是一些大魚大肉，平時總是想吃一些清淡的粥類，尤其是夏天的時候，天氣比較炎熱，喝一些清淡的粥，不僅非常爽口，而且還能幫助消化，也能更加有食欲，枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材，味道也非常好，下面就教大家制作方法。
做法：銀耳事先泡發(fā)好2，日本南瓜一個洗凈。從頭部五分之一處切開，用小勺將內(nèi)部瓜籽去除。南瓜變成一個容器。將銀耳和枸杞倒入，放入適量的水和冰糖。南瓜蓋好蓋后，放在鍋中，上鍋蒸25-30分鐘。
小訣竅：1. 高壓鍋煮粥, 最后轉(zhuǎn)成微火(只有內(nèi)圈火)燜10-15分鐘, 可以使粥更糯更好喝.2. 有時候, 米提前長時間泡過, 或用料顆粒細(xì)碎,?或原料量過多, 小火壓的時候, 會有黏稠的泡泡從限壓閥溢出, 這時, 不用著急, 同樣轉(zhuǎn)成微火, 多燜一些時間一樣好喝。
步驟：1.首先準(zhǔn)備材料：大米，南瓜，枸杞。2.米洗凈，南瓜洗凈切塊，枸杞泡軟洗凈。3.把南瓜和大米洗凈加水放入壓力鍋按熬粥鍵。4.報警響后稍微悶一會，開蓋。5.把枸杞放入，攪拌均勻。小貼士：熬粥主要是放水要適量，個人愛好不等，愛喝稠的就水放少些，愛喝稀點的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入，稍燙一下就好了。再就是報警響后就開鍋，要小悶一會，這樣大米才會爛透，否則大米會發(fā)硬。
枸杞除了可以用來做南瓜粥以外，還可以用來泡茶喝，也是非常常見的一種吃法，當(dāng)然枸杞最好的吃法就是用來直接吃，干嚼的話，會讓營養(yǎng)元素不流失，更加有營養(yǎng)，多吃一些枸杞，對女性是很好的，能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣，還能夠美容養(yǎng)顏。
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