香椿梗的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香椿梗的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人們在平時會吃到很多不同的新鮮的蔬菜，很多的都是綠色的蔬菜，因為在人們的眼中，綠色的蔬菜，往往對于人們的健康是比較有幫助的，其中大家吃的比較多的就是香椿梗，而香椿梗又能做成很多的不同的蔬菜，下面就給大家具體的介紹幾種香椿梗做法。
一、香椿炒蛋
香椿炒蛋的做法
用料：香椿1把、雞蛋3個、植物油適量、食鹽1小勺、生粉1小勺
1、雞蛋充分打散后備用;香椿沖洗干凈后放入開水里，一分鐘后拿出用水沖涼
2、擠干香椿水分切成細末，在香椿末里放1小勺生粉拌一下
3、把香椿末放入蛋液里攪拌均勻，熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋
二、拌香椿
拌香椿的做法
用料：香椿150克、食鹽1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升
1、將香椿清洗干凈，燒開一鍋水，下入香椿，焯熟
2、撈出香椿，瀝干水分，裝入碗中，撒入適量的細鹽，淋入芝麻油
3、再倒入米醋拌勻即可食用
三、香椿拌豆腐
香椿拌豆腐的做法
用料：內(nèi)酯豆腐1盒、香椿100克、食鹽2.5克、生抽5克、剁椒10克
1、內(nèi)脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下，將內(nèi)脂豆腐切成大塊兒
2、香椿洗凈先過開水焯一下，變綠后過涼水撈出備用
3、香椿切成末放入碗中，加入鹽、生抽和剁椒，倒入少許溫水攪拌均勻
4、將拌勻的香椿倒入內(nèi)脂豆腐上面，吃的時候拌勻即可
上面所講的內(nèi)容就是有關(guān)“香椿梗的做法有哪些”的知識，相信大家通過上述的介紹，對于香椿梗的做法的知識也是有一定的了解了，原來香椿梗還可以和這么多的菜類一起搭配的，這樣不僅能夠在菜的顏色上有所不同，更重要的是我們能夠通過這些不同的菜類去體驗到不同的口味的，這樣也是大家比較喜歡做的事情，因為畢竟如果長期吃一道菜的話，往往會食之無味的。
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很多朋友都喜歡通過腌制的方法來保存香椿，因此，對于愛吃香椿的朋友來說，不妨來了解下腌制香椿的做法哦！那么腌制香椿的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種腌制香椿的做法，僅供大家參考。想要了解腌制香椿的做法有哪些的朋友可以來瞧瞧哦！
腌制香椿的做法一
材料：香椿、鹽、水各適量。
做法：
1、香椿去掉老葉只留嫩尖，清洗干凈備用。
2、鍋內(nèi)水燒開，加入少許鹽，水再開后關(guān)火。
3、加入洗好的香椿，變色后馬上撈出來。
4、讓其自然晾涼后切成細段，加鹽拌勻。
5、用密封的盒子裝好即可。
腌制香椿的做法二
材料：嫩香椿芽適量，鹽適量。
做法：
1、新鮮香椿芽摘去蒂葉、雜質(zhì)，清洗干凈。
2、水中加入少量食用鹽，大火煮沸后，下入香椿芽，并迅速翻勻。
3、待香椿芽全部變成綠色后，立即撈出，大約1分鐘左右，立即充分過涼，并用涼水浸泡約10分鐘；撈出，擠干多余的水分；抖散葉片，放在擱架或瀝水籃中充分晾干。
4、用合適的容器，鋪一層香椿芽撒一層鹽，在椿芽的莖部多撒一些，也可以稍微搓揉一下； 鋪滿整個容器，最上面再撒一層鹽，這一層可以多撒一點兒。
5、蓋上盒蓋，放進冰箱，或冷藏或冷凍，7天之后吃，冷藏即可。
腌制香椿的做法三
材料：新鮮香椿若干，鹽適量。 ?
做法：
1、將新鮮香椿洗凈晾干。
2、鋪一厚層香椿撒一層鹽，放在那別動就好，鹽會慢慢把香椿鹽軟。
3、翻揉變軟的香椿，放一會兒，再揉，如此2到3次。
4、裝瓶收藏即可。
以上就是關(guān)于腌制香椿的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面為大家介紹的這三種腌制香椿的做法都是比較傳統(tǒng)的腌制方法，操作流程是非常簡單的，因此，愛吃香椿的朋友可以通過上面介紹的這些方法來保存香椿哦！希望通過本文的介紹，對想要了解腌制香椿的做法有哪些的朋友有所幫助。
香椿是讓我們很多人都心動的一種食物，香椿的做法有很多，可以直接拌醬吃，對于我們自身非常有好處，可以有效的補充我們體內(nèi)缺乏的維生素，多吃一些對于我們自身的身體素質(zhì)是非常好的，大家可以嘗試著去多吃一些，相信大家都想學習一下拌香椿的做法，下面就讓我們一起了解拌香椿的做法有哪些吧。
材料：豆腐絲，香椿苗，鮮紅椒，大蔥，鹽，雞粉，色拉油，干辣椒各適量。
做法：將牛皮豆腐絲用水略焯一下，目的是去除其自身的咸味。大蔥取蔥白，切細絲;鮮紅椒也切細絲，二者切好后，
都用清水浸泡一下，會顯得更清爽。清水浸泡后二者會發(fā)生自然的卷曲，配菜也很好看。香椿苗摘去多余的雜葉，洗凈，控干水分，用一點點鹽稍微“殺”一下。
將香椿苗與牛皮豆腐絲混合在一起，蔥絲和鮮紅椒絲也撒在上面，然后取適量的鹽和雞粉，撒在蔥絲和紅椒絲上面，不
要拌。炒鍋燒熱，倒入少許色拉油，油溫8成熱時(也就是開始冒大煙了)，關(guān)火，將幾粒干辣椒放入鍋中，并用鏟子輕推，別讓它糊了。10幾秒鐘后，將干辣椒
取出，開火，油溫升至6成熱時，將熱油澆在蔥絲和紅椒絲上。
合一下，擺得漂亮一些就可以上桌啦。
核桃花涼拌香椿苗
材料：核桃花、香椿苗、紅辣椒、鹽、味精、香油、雞精各適量。
做法：核桃花放溫水中漲發(fā)、洗凈。香椿苗去根洗凈。紅辣椒去蒂、籽洗凈切絲。分別將核桃花、香椿苗、辣椒絲放沸
水中焯一下，撈出用涼開水浸涼。將核桃花、香椿苗、辣椒絲加鹽、味精、雞精、香油拌勻裝盤即可。用玫瑰花瓣圍邊點綴。
拌香椿的做法有哪些我們需要盡快的去了解一下，才能夠給我們的家人朋友們帶來很多的美味，可以給我們更多人帶來很多的美味，還可以對于他們的身體健康產(chǎn)生很大的幫助，希望大家都可以多去嘗試去做一做，效果是非常不錯的。
炸香椿的制作方法有很多種, 大家比較常見的應該是炒香椿吧，但是事實上現(xiàn)在還有一種比較奇特的吃法，那就是炸香椿，所以下面要為大家介紹的是，炸香椿的制作方法，如果你對這里到食物感興趣，而且想要嘗試的話，那么不妨按照下面所介紹的這些步驟去進行吧！
炸香椿豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)350克輔料：香椿50克,雞蛋120克調(diào)料：花生油75克,鹽3克,味精1克,大蔥15克,姜10克,花椒1克,料酒15克炸香椿豆腐的特色：椿香濃郁，清淡爽口。
炸香椿豆腐的做法：
1. 把豆腐攪碎；
2. 豆腐茸拌上蔥姜末、鹽、味精、花椒水和料酒；
3. 把香椿洗凈，選其葉包上拌好的豆腐做成卷；
4. 鍋內(nèi)多放油燒熱，把香椿豆腐卷掛上雞蛋清，下鍋炸至呈金黃色即成。
炸香椿豆腐的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。
看了炸香椿的制作方法之后，很多人是不是會蠢蠢欲動了，其實這些美味的食物，如果我們肯去學習，自然而然就能夠，給我們帶來不一樣的美食體驗。很多時候有時間的話，可以自己動手制作這些食物。
對于愛吃香椿的朋友來說，不妨嘗嘗香椿包子，別有一番風味呢！關(guān)于香椿包子的做法是比較多的，大家如果對制作香椿包子感興趣的話，可以來了解下香椿包子的相關(guān)做法哦！那么香椿包子的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹香椿包子的兩種做法，僅供大家參考。
香椿包子的做法一
材料：香椿200g，雞蛋3個，油40g，鹽2g，蠔油15g，鮑汁15g，胡椒粉1g，面粉500g，酵母5g，溫水300g，香油少許。
做法：
1、面粉中加入酵母，將溫水緩緩倒入，邊倒邊和面，揉成光滑的面團醒發(fā)至原來的兩倍大。
2、香椿洗凈，焯燙后過涼，擠干水備用。
3、將香椿切碎。
4、雞蛋打入碗中，攪勻。
5、鍋中熱油焯成雞蛋碎。
6、將香椿和雞蛋放在盆中。
7、加入蠔油和鮑汁。
8、加入香油，鹽和胡椒粉拌勻。
9、將面粉搟成小劑子包包子，放在籠屜里二次醒發(fā)半小時以上。開水上鍋蒸十五分鐘即可。
香椿包子的做法二
材料：豬絞肉適量，剁碎香椿干適量，燜過的冬菇2個，油適量，生抽少許，姜末適量，鹽 ? ? ? ? ? ?適量，糖一點，雞精一小勺，清水小半碗，面粉適量，酵母適量，溫水適量。
做法：
1、面粉里加入適量的酵母，再加入適量的溫水，揉搓成面團，發(fā)至兩倍大即可。
2、豬絞肉加鹽、雞精、油、糖少許、用筷子順方向攪打，攪打途中分幾次加入清水，繼續(xù)攪至肉末順滑濃稠，攪打后的肉末顏色偏淡。
3、加入生抽、姜末、冬菇末攪拌均勻。
4、最后加入香椿末，再加點油，拌勻，拌好餡后放入冰箱冷藏1-2小時才用。
5、把發(fā)酵好的面團分成小劑子，然后包餡，入鍋蒸15分鐘左右即可。
以上就是關(guān)于香椿包子的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面為大家介紹的這兩種香椿包子的做法，相信大家看了之后，已經(jīng)知道怎么做了。其實，香椿包子制作起來還是挺簡單的，愛吃香椿包子的朋友可以按照上面介紹的相關(guān)做法來嘗試著做一下哦！
相信大家對香椿面不陌生吧，因為很多人在外面吃面的時候，都喜歡點香椿面，這一道食物其實還能夠更好的幫助我們，補充身體所需要的一些營養(yǎng), 對緩解身體的一些不適癥狀，也有很好的效果，那么下面就為大家具體來介紹一下，香椿面的制作方法，如果有興趣的話就一起動手吧。
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
醋：消食積、解毒、補血
食材用料：
面、香椿末、雞蛋、鹽、醋、芝麻醬
菜譜做法：
1.首先和一塊面，要想面條筋道而且不沾，可以在面里加一個雞蛋和少許鹽，俗話說得好，鹽是骨頭堿是筋，軟面餃子硬面的面，面要和的硬一點，這樣的面條才抗煮，這都是我多年來的吐血經(jīng)驗，今天無償奉獻了，有收獲的你一定不要吝惜掌聲哦
2.和好的面蓋上，放到一邊餳十五分鐘
3.讓面筋更好地融合。在這期間可以把香椿用滾水焯幾分鐘，用涼水浸涼后撈出，擠干水分，切成細末。取兩勺芝麻醬，加涼開水，鹽，醋調(diào)勻
4.鍋里添水，燒水的時候這邊就要搟面條了，先把面團搟成薄片，然后中間灑上面粉，把面片反復折疊，用刀切成細條，因為今天我和的面少，所以就自己搟了，如果多的話我就用面條機了
5.水燒開后下面條，等面條呈現(xiàn)半透明，咬斷沒有白芯就熟了。手搟面要比掛面好煮得多，畢竟里面有水分，新鮮嘛
6.煮好的面條過一遍涼水，撈到碗里，撒上香椿末和芝麻醬，拌勻即可
事實上在現(xiàn)在的生活當中，由于工作以及生活的忙碌，很多人都沒有過多的時間去制作，一些美味的食物，大多都是在外面匆匆解決的，但實際上如果你有時間的話多去學習，這些美味食物的制作，可以給你帶來很多驚喜。
香椿豆腐可以有不一樣的制作方法，而且我們都知道在制作這些美食的時候，所需要的一些原料和調(diào)味品不一樣的話，口感也會發(fā)生變化，而以下就是不同的不同做法介紹。
一、香椿拌豆腐
原料：
香椿芽、鹵水豆腐。
調(diào)料：
鹽、味精和香油
制作步驟
1、香椿芽掰開，洗凈；
2、在開水中焯一下；
3、葉子變綠，香味飄出時，撈出過涼水
4、擠干水分，切成小粒；
5、鹵水豆腐切成小方塊，再加了鹽的開水中焯一下；
6、瀝干水分，撈出裝盤；
7、用適量的鹽、味精和香油和涼開水，勾兌成碗汁；
8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。
二、香椿拌豆腐做法
原料：豆腐1盒 香椿100克 調(diào)料食鹽2.5克 生抽5克 剁椒10克
1、內(nèi)脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下，將內(nèi)脂豆腐切成大塊兒
2、香椿洗凈先過開水焯一下，變綠后過涼水撈出備用，香椿切成末放入碗中，加入鹽、生抽和剁椒
3、倒入少許溫水攪拌均勻，將拌勻的香椿倒入內(nèi)脂豆腐上面，吃的時候拌勻即可
三、制作小貼士
1、豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎；
2、把簡單的調(diào)味做成碗汁，鹽和味精方便融化，也便于均勻分布；
3、倒入碗汁，浸泡5至10分鐘再食用，更容易進味；
4、調(diào)味可以根據(jù)自己的喜好自由調(diào)整，這三種是最基本的，此菜不建議調(diào)味過于復雜。
香椿的做法是非常多的，煎香椿就是其中的一種，對于愛吃煎香椿的朋友來說，不妨先來了解下煎香椿的做法哦！那么煎香椿的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹煎香椿的三種做法，僅供大家參考。想要了解煎香椿的做法有哪些的朋友不妨接著往下看哦！
煎香椿的做法一
材料：雞蛋350克，香椿50克，色拉油30克，鹽5克，味精2克。
做法：
1、香椿洗凈，切成小碎片。
2、雞蛋打散，加入精鹽、味精和香椿碎片，攪拌均勻。
3、鍋中放油燒至八成熱，把雞蛋液，倒入鍋中，煎至兩面呈金黃色即可。
煎香椿的做法二
材料：香椿40公克，中筋面粉100公克，雞蛋1顆，水100㏄，鹽1/4小匙，胡椒粉少許，香菇粉少許。
做法：
1、香椿洗凈瀝干、切碎，備用。
2、將中筋面粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋與所有調(diào)味料打散拌勻，接著靜置約15分鐘，續(xù)加入作法1的香椿碎攪拌均勻，即為香椿面煳，備用。
3、取一平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法2的香椿面煳，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
煎香椿的做法三
材料：蜆肉100克，五花肉200克，韭菜50克，鹽、生粉、胡椒粉、麻油、姜汁、酒、花生油各適量。
做法：
1、五花肉洗凈剁成肉膠備用。
2、將姜汁、酒放入適量的沸水內(nèi)，加入蜆肉稍作飛水，取出晾凍備用。
3、韭菜洗凈切碎，與肉膠、蜆肉、鹽、生粉、麻油、胡椒粉拌勻，做成餅狀，然后開平底鍋下油，中火將蜆肉餅兩面煎香至熟即成。
以上就是關(guān)于煎香椿的做法有哪些的相關(guān)介紹。其實，上面介紹的這三種煎香椿的做法都是簡單易學的，味道也還不錯，因此，想要學做煎香椿的朋友不妨試試這些做法哦！當然啦！大家在制作煎香椿的時候，也不要太局限于上面的這些食材，可以選擇自己愛吃的食材和香椿搭配來制作煎香椿哦！
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