健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生粉的做法
老人養(yǎng)生粉。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,沒有好的身體,萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生粉的做法》,相信能對(duì)大家有所幫助。
健脾養(yǎng)胃對(duì)現(xiàn)代的人來說是很多人的追求,也是很多人都想知道的一種知識(shí),因?yàn)楝F(xiàn)代人老是會(huì)有一種暴飲暴食的習(xí)慣,還總是會(huì)出現(xiàn)一種大吃大喝,長(zhǎng)期抽煙喝酒,現(xiàn)代人類的生活富裕了,所以說這樣下來胃病就更加的容易出現(xiàn)了,胃病的類型多種多樣,很多都是吃出來的,生活中養(yǎng)胃是很重要的,可以選擇給自己吃健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生粉,那么健脾養(yǎng)胃養(yǎng)生粉的做法有哪些?
常言道:十人九胃。意思是說胃病很常見。人們每天要進(jìn)食,但有的人或五味偏嗜、或暴飲暴食、或飲食不潔、或嗜酒無度、或服用中西藥物不當(dāng)?shù)龋钥蓳p傷胃氣,導(dǎo)致胃病,表現(xiàn)為胃痛、胃脹、噯氣、泛酸、食欲不振,甚至惡心、嘔吐等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為,胃的養(yǎng)護(hù)重于治療,正所謂“三分治七分養(yǎng)”。中醫(yī)有“藥食同源”一說,平時(shí)可適當(dāng)攝入有健脾和胃功效的食物進(jìn)行調(diào)理。其中,五谷雜糧就是簡(jiǎn)單又方便的選擇。
主要原料:薏米、燕麥、小米、紅棗、黑芝麻、山藥、芡實(shí)、茯苓
長(zhǎng)期服用:健脾養(yǎng)胃,改善吸收營(yíng)養(yǎng)能力
吃的方法很簡(jiǎn)單,把材料都磨粉,然后直接用沸開水沖泡,或者直接水煮,依個(gè)人喜好加糖,即可食用。早餐晚餐都可以食用的。
其他健脾養(yǎng)胃美食做法
養(yǎng)顏消斑粥 薏苡仁加水煮粥,早晚各食1小碗。此粥可改善皮膚的粗糙、干黑,使皮膚變得光滑細(xì)膩,還有降糖降脂作用。每日食用60克薏苡仁粥,2~3周后膽固醇、低密度脂蛋白、血糖均會(huì)有所下降。
薏米祛痘粥 薏米、魚腥草(蒲公英)鮮品各30克(或干品15克),水800毫升。將前2味洗凈,一同放入鍋內(nèi),加水后用大火燒開,再轉(zhuǎn)用小火熬煮20分鐘,過濾其湯汁,每日分3次飲用。此粥能清熱解毒、抗菌消炎,飲用3個(gè)月,可使青春痘膿皰消散。
二仁消腫飯 薏苡仁150克,郁李仁20克。郁李仁煎湯,用其湯與薏苡仁共煮成飯。每日吃1次。此膳用于水腫、喘急。
薏米冬瓜煲鵪鶉 薏米100克,冬瓜750克,鵪鶉4只,少許陳皮,鹽適量。冬瓜去皮洗凈切塊,薏米洗凈;鵪鶉去毛及內(nèi)臟,洗凈;陳皮浸軟。先將陳 皮、鵪鶉放入鍋內(nèi)煲30分鐘,再放冬瓜、薏米,煲1小時(shí),加鹽調(diào)味。常食此膳可以減肥,并且適宜于腎炎及糖尿病患者食用。
薏米銀耳羹 薏苡仁150克,蓮子25克,干銀耳50克,蜂蜜適量。薏米用溫水浸泡;蓮子、銀耳放入涼水中發(fā)透。鍋內(nèi)加水,放人薏米、蓮子煮至熟爛,再放人銀耳煮20分鐘,出鍋后加蜂蜜調(diào)味。此羹滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津,適宜于面部扁平疣、痤瘡、雀斑及皮膚干燥癥等。
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
薏苡仁治疣方 薏苡仁研面,每天沖服10克,或取30克煎服,扁平疣30天后即可脫落?;蛴棉曹尤?000克,研為末,每取30~60克,與粳米同煮粥吃,治疣效果亦佳。
薏苡附子敗醬散 薏苡仁30克,熟附子6克,敗醬草15克,水煎服。此方具排膿消腫的作用,多用于闌尾炎膿腫已成或慢性闌尾炎急性發(fā)作,腹部柔軟、壓痛不明顯,并有面色蒼白、脈弱等陽虛癥狀,慢性盆腔炎白帶多者亦可應(yīng)用。
上面我們給大家介紹了這個(gè)健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生粉制作方法,也給大家介紹了關(guān)于這個(gè)養(yǎng)生食材的各種制作方法,大家一定要更好的關(guān)注養(yǎng)生要養(yǎng)生,對(duì)我們的身體來說才會(huì)更加的健康,而養(yǎng)生的食材很多,生活中想要更好的養(yǎng)生話,還要根據(jù)平時(shí)的鍛煉來改善體質(zhì),加強(qiáng)抗體,讓身體更加的健康。
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美食是人們非常喜歡的,而且受到人們的歡迎,炸魚是一種很好吃的食物,那么很多人都喜歡吃,并且可以想要自己進(jìn)行制作。生粉炸魚是一種非常美味的食物,通常情況下在外面吃到的生粉炸魚味道是比較鮮美的,但是經(jīng)常在外面吃健康和衛(wèi)生是不能夠保證的。所以如果自己能夠制作這種生粉炸魚,還可以根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行調(diào)理是最好的。生粉炸魚的做法有哪些呢?
炸魚塊裹面粉還是淀粉
炸魚用淀粉面粉都可以,兩種混合配料都可以。如果想吃炸魚不再燉的話,可以用面粉和啤酒加一點(diǎn)兒鹽胡椒粉和成糊狀,用魚裹好下鍋炸非常好吃,因?yàn)槠【评锩嬗卸趸迹梢允姑嫫鹚?,但是炸魚必須炸兩遍,炸完第一遍撈出等油熱了再炸一次,這樣表皮更酥脆。
炸魚排:
材料
主料: RED SNAppER魚柳一塊(約1.5磅),淀份4TBS,料酒1TBS,雞蛋1只,面包粉5TBS
調(diào)料:鹽,塔塔醬
做法
1、魚柳依肉質(zhì)紋片成一指厚的魚片,放入容器中,加料酒和鹽稍腌;
2、然后加入1/3蛋液,輕輕用手拌勻,再撒1/3淀粉,繼續(xù)拌勻,這樣重復(fù)兩遍直到魚片外完整包裹淀粉蛋液;
3、然后將魚排正反兩方面都?jí)荷厦姘?,靜候10分鐘,再用熱油炸到兩面金黃,出鍋,跟塔塔醬上桌。
松炸魚條
松軟鮮嫩,色澤清白。
材料
主料:草魚250克,
調(diào)料:豬油30克,鹽2克,黃酒2克,味精2克,花椒粉1克,雞蛋清30克,胡椒粉1克,香油2克,小麥面粉10克,豌豆淀粉4克,大蔥3克,姜3克
做法
1.將草魚肉改成一字條收入碗內(nèi),加鹽、味精、黃酒、胡椒粉、香油、蔥姜水基本調(diào)味,腌制一下備用;
2.將雞蛋清打入碗內(nèi),抽打成泡沫狀,加入淀粉調(diào)拌均勻;
3.大勺加寬油,燒四成熱時(shí)將腌制好的魚條拍粉掛糊下勺,炸略硬時(shí)撈出;
4.待油溫回升至六成熱時(shí),再將魚條沖炸一下?lián)瞥觯浣符}裝盤即可。
炸魚條
魚肉外焦里嫩,味道鮮香適口。
材料
主料:青魚300克,調(diào)料:小麥面粉30克,雞蛋75克,面包屑30克,植物油40克,胡椒粉1克,鹽2克
做法
1.青魚宰殺干凈后,將魚肉切成2厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條,放精鹽和胡椒面拌勻腌10分鐘。
2.雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。
3.炒鍋燒熱,倒入油,待油熱改用中火,將拌好料的魚條沾上面粉,再沾上打勻的雞蛋糊,最后沾上面包渣后放熱油鍋中炸至焦黃色,出鍋裝盤即成。
脾胃是身體的根本,只有脾胃好,才能夠正常的進(jìn)食和消化,也才能保證身體的健康。脾胃出問題的話,則會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種問題。而孩子就是最容易脾胃不好的群體之一,因此在給孩子搭配飲食的時(shí)候,一定要給他們吃一些可以健脾養(yǎng)胃的食物,比如說小米山藥粥、土豆粥、牛奶粥、山藥紅棗糯米粥、栗子粥等。
1.小米山藥粥
材料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
功效:健脾止瀉,消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良。
2.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
3.牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時(shí),倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成??芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效:補(bǔ)益氣津,養(yǎng)胃生肌。
4.山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
5.栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法:將栗子剝?nèi)テず笄兴椤e佒没鹕?,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮,煮爛。
功效:栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子,適量地吃一些,對(duì)身體很有好處。栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。
當(dāng)冬季到春季的時(shí)候,我們的胃口都會(huì)變得越來越好,因?yàn)槎竞?,大部分人都吃不下飯,春季溫度慢慢的回轉(zhuǎn),所以很多人食欲大增。春季健脾養(yǎng)胃粥的做法是以一些肉類為主料,然后加入一些調(diào)料,因?yàn)榉N類繁多,所以能滿足大眾口味。那么春季健脾養(yǎng)胃粥的作用有哪些呢?它的具體做法有哪些呢?讓我們一起來了解一下。
冬春換季進(jìn)食注意
冬春換季時(shí)人體陽氣升發(fā),腠理疏松開泄,各組織器官功能開始活躍,細(xì)胞代謝逐漸趨于旺盛,新陳代謝加快,人體此時(shí)需要進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)并有助扶助正氣、升發(fā)陽氣的食物,以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽氣。
具體選擇上,可以選擇清溫平淡的食物,如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等食品,少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品,以清理胃腸、排除積滯。另外,可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品,以助體內(nèi)陽氣升發(fā)。介紹以下適宜冬春進(jìn)食的粥品食療:
豬肝粥
材料:粳米200克,豬肝60克,食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法:將豬肝切碎備用,先將粳米洗凈,入鍋加水,大火煮沸后再煮約15分鐘,將豬肝放入繼續(xù)煮,待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效:豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用,常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身,患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
芹菜粥
材料:芹菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。
做法:將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用,粳米洗凈入鍋加水煮,待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁,最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效:芹菜粥清淡易消化,含有豐富的植物纖維素,是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用,對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。
菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。
做法:先將粳米洗凈,入鍋加水,上火煮開,將杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入適量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用,正常人春季可適量服食,對(duì)于有頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。
以上列舉了春季健脾養(yǎng)胃粥的做法,當(dāng)然這只是其中的一種,人們可以根據(jù)自己的口味選擇不同的調(diào)料,當(dāng)然是要以健康為前提,生活的快節(jié)奏化,人們?cè)絹碓讲蛔⒅刈约旱纳眢w健康,這樣的做法是不正確的,因此在工作忙碌之余更應(yīng)該注重自己的飲食方面,提高生活水平,增強(qiáng)身體體質(zhì),讓自己的身體和工作都處于正能量中。
生粉其實(shí)是我們?cè)谂腼兊倪^程當(dāng)中會(huì)經(jīng)常使用得到的,主要的作用是用來勾芡,因?yàn)楣窜偷脑?,可以讓食物產(chǎn)生潤(rùn)滑的口感,而生粉的類型有很多,比如紅薯淀粉,玉米淀粉都是生粉。
一、生粉是食譜中常出現(xiàn)的名詞,多是用來勾芡用的,在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在臺(tái)灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯制成的。生粉在中式烹調(diào)上除了勾芡使食物產(chǎn)生滑潤(rùn)的口感之外,亦常用來做為軟化肉質(zhì)的腌肉料之一。生粉的用途很廣,可以作炒菜時(shí)的調(diào)料,也可以做涼粉,還可以用來攤煎餅,最主要用于肉類原料加工時(shí)上漿、勾芡等。
二、在中餐里就是指淀粉,炒菜時(shí)用于勾芡、上漿等, 有多種多樣,比如紅薯淀粉,川菜中使用的水豆粉,以及玉米淀粉等生粉就是淀粉,可以有很多種,一般指玉米淀粉勾芡的學(xué)術(shù)概念是:借助淀粉在遇熱糊化的情況下,具有吸水、粘附及光滑潤(rùn)潔的特點(diǎn)。在菜肴接近成熟時(shí),將調(diào)好的粉汁淋入鍋內(nèi),使鹵汁稠濃,增加鹵汁對(duì)原料的附著力,從而使菜肴湯汁的粉性和濃度增加,改善菜肴的色澤和味道。
三、分類
1、玉米淀粉
玉米淀粉(Corn Starch)又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 還有的地方管它叫豆粉(這個(gè)的確少見),是從玉米粒中提煉出的淀粉——供應(yīng)量最多的淀粉,但不如土豆淀粉性能好。香港地區(qū)叫生粉的主要是玉米淀粉。
2、太白粉
即生的馬鈴薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多質(zhì)量最穩(wěn)定的勾芡淀粉,臺(tái)灣地區(qū)叫太白粉(potato Starch)。特點(diǎn)是粘性足,質(zhì)地細(xì)膩,色潔白,光澤優(yōu)于綠豆淀粉,但吸水性差。加水遇熱會(huì)凝結(jié)成透明的粘稠狀,在中式烹調(diào)(尤其是臺(tái)菜)上經(jīng)常將太白粉加冷水調(diào)勻后加入煮好的菜肴中做勾芡,使湯汁看起來濃稠,同時(shí)使食物外表看起來有光澤。港菜芡汁一般則慣用生粉(玉米粉)。但是,太白粉勾芡的湯汁在放涼后會(huì)變得較稀,而玉米淀粉勾芡的湯汁在放涼后不會(huì)有變化。
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過渡。本節(jié)氣的養(yǎng)生宜以調(diào)暢情志為主,而在飲食上根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,則應(yīng)以平補(bǔ)為原則。
霜降這個(gè)節(jié)氣好發(fā)的疾病有消化系統(tǒng)疾病、風(fēng)寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等,預(yù)防的最佳方法是飲食調(diào)養(yǎng)。專家介紹,霜降節(jié)氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期,因此消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和,少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚類、蘋果、酸奶等,且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主,忌油煎炸食物。
霜降后,心血管疾病患者飲食應(yīng)尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽,不要因?yàn)樘炖?,為了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鮮蔬菜、水果,如山楂可開胃、擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇、強(qiáng)心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
霜降的來臨,呼吸系統(tǒng)疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物,可多吃平咳、祛痰食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。
流行性感冒、呼吸系統(tǒng)疾病可取馬齒莧單味中藥適量,水煎服,也可將其研末,與糯米煮粥,早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力,提高抗病能力。
霜降飲食推薦
主食推薦
松子粥 取松子25克,粳米100克,食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗干凈,放入鍋中,加清水、食鹽,旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預(yù)防秋季的肺燥咳嗽,腸燥便秘。
主打蔬菜
黃豆芽 黃豆發(fā)芽后由于酶的作用,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)易被人體吸收,維生素B2、胡蘿卜素等高于黃豆十多倍。
洋蔥 洋蔥清熱化痰,降脂、降糖。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)甲磺丁脲,常食對(duì)糖尿病人頗有益處。
果品推薦
山楂 山楂有擴(kuò)血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強(qiáng)心作用,可預(yù)防心腦血管疾病。
南瓜子 南瓜子有止咳、驅(qū)蟲的作用。如身覺乏力,面色萎黃,食欲不振,可經(jīng)常與花生仁、胡麻仁同服,不限量。
栗子 板栗具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。
很多白領(lǐng)因?yàn)楣ぷ鞯脑颍哉f每次工作之后就一直坐著不動(dòng),這樣腸胃得不到蠕動(dòng)的話就會(huì)導(dǎo)致消化不良,而腸胃這個(gè)時(shí)候也會(huì)容易出現(xiàn)胃部脹氣的現(xiàn)象,這樣胃病就會(huì)出來了,很多人因?yàn)檫@個(gè)原因經(jīng)常有脾胃不好的現(xiàn)象,脾胃不好影響到食欲不說,還會(huì)引起腸胃疾病,那么在生活中我們必須要吃一些健脾養(yǎng)胃的食物,那么這個(gè)健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生茶有哪些呢?
健胃消食茶
【組成】谷芽5g、花茶3g。
【制法】用250ml水煎煮谷芽至水沸后,沖泡茶飲用。
【功效】健脾開胃,和中消食。
【主治】宿食不化,脹滿泄瀉、不思飲食。
神曲枳砂茶
【組成】神曲5g、枳實(shí)3g、砂仁3g、白術(shù)3g、人參2g、花茶3g。
【制法】用350ml水煎煮神曲、枳實(shí)、砂仁、白術(shù)、人參至水沸后,泡茶飲用。也可直接沖飲。
【功效】健脾益氣,消食和胃。
【主治】脾胃氣虛,飲食不化。
益脾健胃茶
【組成】炒黨參15克,炒白術(shù)12克,炒麥芽20克,炒陳皮9克。
【制法】上方研成粗末(不研亦可),用作1日量。置熱水瓶中,用沸水適量沖服,蓋悶20~30分鐘,頻頻飲用,至晚飲盡。
【主治】①脾虛運(yùn)化不良,納谷不香,或有胃院悶而不舒。②經(jīng)胃鏡檢查,有慢性淺表性胃炎,納谷欠佳,胃院微脹而不適。
清熱健胃三仙茶
【組成】焦三仙(指焦山楂、焦神曲、焦麥芽)各4.5克,枳殼(炒焦)4.5克,廣陳皮3克,酒黃連2.5克,細(xì)生地9克,甘菊9克,鮮蘆根2克(切碎),竹葉2.5克。
【制法】煎水。代茶飲。
【功效】清胃生津,解胃熱煩渴,消食健胃,適用于酒宴之后,過食油膩,胃熱食滯等。
健胃蕎麥茶
【組成】蕎麥1錢,黃芪5錢。
【制法】將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。
【功效】此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進(jìn)脾胃運(yùn)作、增加食欲。
花果健胃茶
【組成】芒果汁、橘汁各15毫升,金盞花、芙蓉花各3克。
【制法】將金盞花、芙蓉花放入杯中,加入300毫升沸水沖泡,再加蓋悶約15分鐘,然后放入芒果汁、橘汁調(diào)勻即可。
健胃陳醋茶
【組成】陳醋3毫升,綠茶3克。
【制法】將綠茶放入杯中,加入適量沸水沖泡5分鐘備用。將陳醋放入泡好的綠茶中,調(diào)勻即可。
健胃化痰茶
【組成】茶葉4克,青皮10克,陳皮10克,白蘿卜3片
【制法】所有原料一同放入杯中,以沸水沖泡即可。
健胃茶
【組成】徐長(zhǎng)卿5克,沙參5克,據(jù)紅3克,甘草2克
【制法】以上各料混合后用沸水沖泡l5分鐘即成。
這些茶都是具有健脾養(yǎng)胃的功效,而對(duì)白領(lǐng)來說也是最好的選擇,喝茶不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間,很快就能夠泡制出來了,喝茶的時(shí)候也要注意量,不要喝太多了,這樣對(duì)脾胃也是很不好的,而健脾養(yǎng)胃的時(shí)候要多動(dòng),讓腸胃多蠕動(dòng)蠕動(dòng),這樣下來腸胃蠕動(dòng)之后消化不良的現(xiàn)象可以得到及時(shí)的改善,也可以預(yù)防疾病。
小滿是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣。今年5月21日,太陽到達(dá)黃徑60時(shí)為小滿。斗指甲為小滿,萬物長(zhǎng)于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。這是說從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。它是一個(gè)表示物候變化的節(jié)氣。
我國(guó)古代將小滿分為三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。是說小滿節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死;此時(shí)麥子開始成熟。
從氣候特征來看,在小滿節(jié)氣到下一個(gè)芒種節(jié)氣期間,全國(guó)各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小,降水進(jìn)一步增多。
小滿節(jié)氣之后人們比較關(guān)注氣象問題,因?yàn)樗仁鞘斋@的前奏,也是炎熱夏季的開始,更是疾病容易出現(xiàn)的時(shí)候。
在此提醒大家一定要有未病先防的養(yǎng)生意識(shí),從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿節(jié)氣的到來往往預(yù)示著夏季的悶熱、潮濕天氣即將來臨。所以,在小滿節(jié)氣的養(yǎng)生中要做好防熱防濕的準(zhǔn)備。
首先,說一下防熱病的問題。由于小滿過后全國(guó)各地的氣溫不斷升高,此時(shí)人們?nèi)绻顭o規(guī)律、經(jīng)常熬夜加班、飲食不定時(shí)或過食辛辣油膩,往往就會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱。這樣外熱、內(nèi)熱交加,很容易讓人出現(xiàn)一系列熱病,例如:精神緊張、熬夜加班會(huì)造成心火過旺,引起失眠和口舌生瘡;而飲食不當(dāng)、過食辛辣會(huì)造成胃腸積熱,導(dǎo)致便秘和口腔潰瘍等等。
預(yù)防熱病應(yīng)從三方面人手:
一是要多飲水,且以溫開水為好。以促進(jìn)新陳代謝、內(nèi)熱的排出;最好不要用飲料代替溫開水,尤其是不要喝太多的橙汁,有人以為橙汁是去火的,其實(shí)不然,多喝橙汁可生熱生痰,加重內(nèi)熱。
二是要多吃新鮮蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、水芹、藕、蘿卜、西紅柿、西瓜、梨和香蕉等,這些果蔬都有清熱瀉火的作用,還可補(bǔ)充人體所需的維生素、蛋白質(zhì)等;忌食肥甘厚味、辛辣助熱之品,如動(dòng)物脂肪、海魚海蝦、生蔥、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。
三是要生活規(guī)律、多運(yùn)動(dòng),盡量不要加班加點(diǎn),運(yùn)動(dòng)以每天早、晚天氣較涼快時(shí)為好,以散步、做操、打太極拳等最為適宜,應(yīng)避免劇烈的運(yùn)動(dòng),這樣既可以緩解精神壓力,又可以促進(jìn)食物的消化吸收,防止內(nèi)熱的產(chǎn)生。
其次,再談一下防濕病的問題。
小滿時(shí)節(jié),由于雨量的增加,各種皮膚?。ㄈ缒_氣、濕疹、下肢潰瘍等)易發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為,這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱和潮濕有關(guān),尤以濕重為主要致病因素。
預(yù)防濕病同樣應(yīng)從三方面入手:
一、應(yīng)該特別注意飲食調(diào)養(yǎng),日常飲食應(yīng)以清爽清淡的素食為主,要經(jīng)常吃點(diǎn)具有清熱、健脾、利濕之效的食物,如紅小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、蓮子和山藥等;忌食海魚、羊肉、狗肉以及冷飲等,因?yàn)檫@些飲食易生濕傷脾,而中醫(yī)認(rèn)為脾是主管人體消化吸收和水液代謝的,脾虛水液代謝異常會(huì)加重皮膚病;原來有皮膚病的人平時(shí)可多喝些粥(如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等),以調(diào)理脾胃、促進(jìn)體內(nèi)濕熱的排泄。
二、注意不要被雨淋,要盡量避開潮濕的環(huán)境,以免外感濕邪。防止腳氣、濕疹和下肢潰瘍等病癥的發(fā)生。
三、穿著衣物應(yīng)選擇透氣性好的,以純棉質(zhì)地和淺色衣服為最好,這樣既可防止吸熱過多,又可透氣,避免濕氣郁積。
健脾養(yǎng)胃的食物是比較多的,關(guān)鍵是看大家在生活中有沒有多去了解一下相關(guān)的資料而已。其實(shí),我們?cè)谏钪幸话闼梢允秤靡恍┯衩谆蛘吣瞎弦约暗毓系仁巢模@些對(duì)于健脾養(yǎng)胃是有很大作用的,希望你們可以在生活中多去了解一下,這樣你們?cè)谏钪姓{(diào)節(jié)自己的身體機(jī)能是有幫助的。
如果你們?cè)谏钪杏龅狡⑽柑撊醯那闆r,我們建議大家在生活中可以采用食療的方法來治療它,這樣有助于我們?cè)谏钪刑嵘约旱钠⑽笝C(jī)能,所以建議大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾養(yǎng)胃的食物。
健脾養(yǎng)胃的食物中,玉米是最好的。因?yàn)橛衩资俏覀兩钪心芙?jīng)常的見到的和吃到的,還因?yàn)橛衩桌w維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。
南瓜也是健脾養(yǎng)胃的好手,而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手,其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。但是值得注意的是,如果多食地瓜的話就容易引起反酸燒心、胃腸道脹氣等癥狀。
大棗,味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補(bǔ)脾健胃,生津止渴,強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
在生活中健脾養(yǎng)胃的食物是比較多的,希望你們?cè)谏钪锌梢远嗳チ私庖幌?,這樣有助于你們?cè)谏钪斜pB(yǎng)自己的脾胃。我們都知道脾胃是我們身體重要的器官,它對(duì)于我們的身體健康是有很大幫助的,希望你們可以好好的保養(yǎng)它。
食物的種類很多,在對(duì)不同食物選擇上,也是要對(duì)食物進(jìn)行很好的了解,這樣對(duì)食物吃得時(shí)候,才不會(huì)損害到人體健康,因此對(duì)食物選擇的時(shí)候,都是要了解到各方面,那養(yǎng)胃健脾的食物都有什么呢,也是很多人不太清楚的,想要改善人體脾胃,選擇的食物也是比較多,可以放心選擇。
那養(yǎng)胃健脾的食物具體都有什么呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這樣食物都是有著很好的了解,在選擇的時(shí)候,也都是可以如何選擇最佳,利于身體健康發(fā)展。
養(yǎng)胃健脾的食物:
【大棗】 《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補(bǔ)少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年?!?/p>
【蜂蜜】 《神農(nóng)本草經(jīng)》說:蜂蜜能“安五臟,補(bǔ)不足,益氣補(bǔ)中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強(qiáng)志健身,延年益壽?!?/p>
【薏苡仁】 《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃?!?/p>
【胡籮卜】 中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時(shí)候,配上合適的食物,提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。
【黃芪】 《本草正義》曰:“黃芪,補(bǔ)益中土,溫養(yǎng)脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣?!?/p>
【黨參】 味甘、性乎,功能補(bǔ)中益氣、益血生津,為平補(bǔ)保健之品,久服令人長(zhǎng)壽。
【黃精】 味甘、性平,能補(bǔ)脾潤(rùn)肺、補(bǔ)益腎精、強(qiáng)筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。
【茯苓】 味淡,功能利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除?!?/p>
通過以上介紹,對(duì)養(yǎng)胃健脾的食物也是有著很好了解,因此對(duì)這些食物選擇,利于身體各方面發(fā)展,而且這些食物在吃的時(shí)候,也是不會(huì)損害到人體各方面,所以這些食物都是很好之選,同時(shí)對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)元素也是有著很好效果。
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