豬蹄筋黃豆湯的做法
春季養(yǎng)生豬蹄湯。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬蹄筋黃豆湯的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
豬蹄筋是我們經(jīng)常用來(lái)熬湯的食物，豬蹄有很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，而且微量元素的含量也是非常高的，尤其是?duì)于產(chǎn)后的女性來(lái)說(shuō)還有很好的催乳作用，但是一定要掌握好制作方法，其中豬蹄筋搭配黃豆是最好的催乳做法，并且不會(huì)對(duì)身體造成任何的傷害，下面一起了解下豬蹄筋黃豆湯的做法介紹。
豬蹄筋黃豆湯的做法
食材：豬蹄一個(gè)，黃豆適量。
調(diào)料：生姜 料酒 鹽。
做法
1．黃豆提前浸泡2小時(shí)以上（我是提前一晚），豬蹄洗凈切成小塊。
2．豬蹄焯水，備用。
3．湯鍋放水，放入豬蹄。
4．大火煮開(kāi)，去浮沫，加料酒，生姜。
5．加入黃豆，改為小火煮，燉約2小時(shí)。
6．煮至豬蹄皮，同筷子戳穿即可。
7．出鍋前十分鐘，加鹽調(diào)味。
特別提示：
1．湯水比較濃稠，也可以放點(diǎn)白蘿卜，同樣鮮美，湯汁更濃白。
2．豬蹄一定要去毛洗凈。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃豆別名菽、黃豆、大豆。主要產(chǎn)于北方各省，但以東北地區(qū)的品質(zhì)為好。由于數(shù)千年來(lái)的培育和選種，我國(guó)已有百種之多。黃豆的蛋白質(zhì)含量豐富，黃豆蛋白是惟一能替代動(dòng)物蛋白的植物性食品，它有助于降低血漿膽固醇水平，促進(jìn)骨質(zhì)健康，促進(jìn)腎功能
女性在產(chǎn)后為了寶寶的健康發(fā)育，一定要選擇母乳喂養(yǎng)，上面就是對(duì)豬蹄筋黃豆湯的做法介紹，通過(guò)了解之后女性在產(chǎn)后可多做些湯來(lái)食用，而且黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，還能提高身體的免疫力，對(duì)產(chǎn)后身體恢復(fù)有很大的幫助。
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豬蹄筋大家都吃過(guò)嗎，就是我們經(jīng)常吃的豬腳筋，口感勁道，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，適合女性們食用，可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏抗衰老的哦，你知道如何食用比較好嗎，來(lái)看看黃豆豬蹄筋湯的做法，可以強(qiáng)筋骨。
黃豆豬蹄筋湯的做法
原料：豬蹄筋180克,黃豆250克。
1.黃豆用清水浸泡約3小時(shí);豬蹄筋洗凈。
2.黃豆、豬蹄筋一起放入燉鍋內(nèi)。燉至黃豆?fàn)€熟。
3.加油、鹽適量，調(diào)味即成。
黃豆豬蹄筋湯的功效：健脾寬中，壯筋骨。可美容，治痹癥。
豬蹄筋營(yíng)養(yǎng)分析：
豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。豬蹄筋可以有強(qiáng)筋骨的作用，和黃豆一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，更容易消化和吸收，同時(shí)有提高人體免疫力的作用和效果，大家可以這樣搭配食用。
黃豆豬蹄筋湯的做法，很簡(jiǎn)單，經(jīng)常食用這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到強(qiáng)筋骨美容養(yǎng)顏抗衰老的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
豬蹄是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它具有補(bǔ)血通乳的作用，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，是一種補(bǔ)充身體所需的好食材，所以你們可以多為產(chǎn)婦熬制一些豬蹄。黃豆含有很高的蛋白質(zhì)和淀粉，我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，應(yīng)該要把黃豆先泡制一下，這樣才能夠讓黃豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和豬蹄的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)混在一起。
對(duì)于這種可以用來(lái)補(bǔ)血通乳的食物，我們應(yīng)該要學(xué)會(huì)它的制作方法，這樣才能夠讓我們的準(zhǔn)媽媽得到更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)支持母乳喂養(yǎng)是非常強(qiáng)大的，希望各位準(zhǔn)媽媽可以多食用一些黃豆豬蹄湯。
豬蹄富含膠質(zhì)具有補(bǔ)血通乳的功效，可以補(bǔ)充產(chǎn)婦所需的蛋白質(zhì)，讓皮膚變得光滑有彈性。黃豆富含多種維生素及礦物質(zhì)。黃豆豬蹄湯是傳統(tǒng)的坐月子佳品，乃是夏季養(yǎng)生食譜的首選。豬蹄富含膠質(zhì)具有補(bǔ)血通乳的功效，可以補(bǔ)充產(chǎn)婦所需的蛋白質(zhì)，讓皮膚變得光滑有彈性。黃豆富含多種維生素及礦物質(zhì)，常食黃豆，可以使皮膚細(xì)嫩、白皙、潤(rùn)澤。
做法
1、將豬蹄去毛，斬成大塊，黃豆洗凈，準(zhǔn)備好姜片，玉米
2、將豬蹄放入溫水中煮至沸騰去血水
3、取出豬蹄沖洗干凈
4、將豬蹄、姜片、玉米、黃豆放入鍋內(nèi)，加入適量水
5、火候以湯水不外溢為佳，中途不掀開(kāi)蓋子查看，燉好準(zhǔn)備享用時(shí)才下鹽調(diào)味。
溫馨提示
1、豬蹄最好選用豬前腳，肉多肥美。
2、加甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿(mǎn)玉米的甜香，使湯汁味道更清甜，若能將玉米劈開(kāi)更好。
3、要太早加入鹽，那樣會(huì)使肉塊縮小變硬，不易燒酥，吃起來(lái)味道差，鹽還會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，會(huì)加快肉類(lèi)蛋白質(zhì)的凝固，嚴(yán)重影響湯的鮮美味道。
4、黃豆一定要泡發(fā)、煮爛，生黃豆或夾生黃豆，都含有對(duì)人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多氣體，造成脹肚和消化不良。
5、如果用最古樸的煲湯工具：瓦罐，煨出來(lái)的湯比用鍋煮香，尤其是豬蹄的乳香和黃豆的清香，完全交融在瓦罐中。
通過(guò)文章的詳細(xì)介紹，相信你們對(duì)黃豆豬蹄湯做法有一些了解了。如果你們的身邊存在孕婦或者身體體質(zhì)比較虛弱的朋友，我們建議大家可以告訴她們黃豆豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓她們可以在哺乳期為寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黃豆是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種豆類(lèi)食物，黃豆中富含不飽和脂肪酸，大豆雌激素，礦物質(zhì)，多種微量營(yíng)養(yǎng)，由其是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)吃黃豆更是保持年輕的一個(gè)最好的方法了。而豬腳也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，由其是其中富含豐富的膠原蛋白，更可以緩解皺紋的產(chǎn)生，可幫助人體補(bǔ)充膠原蛋白。
因此黃豆豬腳湯也成為了老百姓們餐桌上一道經(jīng)典的美食了，因此對(duì)于主婦們來(lái)說(shuō)學(xué)會(huì)制作這道經(jīng)典的美食也是非常重要的。那么這種黃豆豬腳湯要怎么做呢?怎么才能做出最好的口感呢?做法一
材料
豬蹄 750克，黃豆 150克。
調(diào)料
蔥10克，姜5克，精鹽 4克，味精 2克。
做法
①豬蹄用沸水燙后洗凈，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
②加紹酒、蔥及用清水 浸泡過(guò)1小時(shí)的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調(diào)味，再高火15分鐘即可。
特點(diǎn)
豬蹄高蛋白和黃豆的高鈣，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)。
做法二
制作材料
主料：豬蹄250克，大豆 250克[1]
調(diào)料：黃酒 10克，大蔥 8克，姜5克，鹽3克
烹飪方法：
1. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2. 黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;
3. 姜洗凈切片;
4. 大蔥切段;
5. 豬蹄內(nèi)加入清水、姜片 煮沸，撇沫;
6. 加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7. 至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);
8. 調(diào)入味精，即可。
最后提醒一下在制作黃豆豬腳湯的時(shí)候，不要在中間添加水了，再者一次性也不要吃太多了，由其是對(duì)于那些有肥胖癥，高血脂的朋友來(lái)說(shuō)，在吃的時(shí)候更要注意適量，同時(shí)要盡量不要吃上面那一層油。
大家對(duì)于豬蹄筋應(yīng)該已經(jīng)是很熟悉的了。豬蹄筋可以說(shuō)是熬湯佳品，對(duì)于豬蹄筋來(lái)說(shuō)，不僅具有著獨(dú)特的口感，而豬蹄筋還含有豐富的膠原成分，豬蹄筋對(duì)于人體的吸收來(lái)說(shuō)是很有益處的。那么對(duì)于豬蹄筋大家究竟知道多少呢。
目錄
1、豬蹄筋的介紹 2、豬蹄筋的功效作用
3、豬蹄筋的食物忌宜 4、豬蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
5、豬蹄筋的營(yíng)養(yǎng)成分 6、豬蹄筋的做法
豬蹄筋的介紹
對(duì)于豬蹄筋大家還是很喜愛(ài)的，不僅是因?yàn)樨i蹄筋獨(dú)特的口味，它還包含著很多人體所需要的大部分的營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)于大部分的肉制品來(lái)說(shuō)，很多人對(duì)于豬蹄筋的選擇還是很偏愛(ài)的，豬蹄筋作為豬本身最關(guān)鍵的腱子，對(duì)于人體是很有益處的。
原料分類(lèi)
畜肉類(lèi)及制品。
食用提示
每次約100克。
禁忌人群
患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的老年人、兒童每次不可食之過(guò)多。
功效與作用
原料介紹
豬蹄筋即連接關(guān)節(jié)的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄與后蹄，后蹄的筋質(zhì)量好，一端成圓形，另一端分開(kāi)兩條，也都是圓形。前蹄的筋質(zhì)量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開(kāi)兩條，也呈扁形。
蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構(gòu)成。膠原蛋白，可以被消化，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如肌肉組織的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，但因其富含膠質(zhì)，質(zhì)地柔軟，所以在烹調(diào)中常用作筵席菜肴的原料。
豬蹄筋的食物忌宜
豬蹄筋的適宜食物
豬蹄筋+黃豆粉
腹脹。
豬蹄筋+京白梨
傷腎臟。
豬蹄筋+杏脯
腹痛。
豬蹄筋+苦杏仁
腹痛。
豬蹄筋的禁忌食物
相宜豬蹄筋+魷魚(yú)(干)
補(bǔ)氣養(yǎng)血。
豬蹄筋+花生(炒)
催乳。
豬蹄筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
豬蹄筋是什么
豬蹄筋即連接關(guān)節(jié)的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄與后蹄，后蹄的筋質(zhì)量好，一端成圓形，另一端分開(kāi)兩條，也都是圓形。
前蹄的筋質(zhì)量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開(kāi)兩條，也呈扁形。
蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構(gòu)成。膠原蛋白，可以被消化，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如肌肉組織的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，但因其富含膠原蛋白。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老。
2.豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
適宜人群
一般人群均可食用，尤其適宜青少年、中老年人、腰膝酸軟、身體瘦弱者食用豬蹄筋。
禁忌人群
濕熱和痰濕體質(zhì)不宜多吃豬蹄筋。
豬蹄筋營(yíng)養(yǎng)成分
這里為豬蹄筋中100克可食部的營(yíng)養(yǎng)素含量。
食部
為每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量
為100克食部(即可食用部分)的營(yíng)養(yǎng)素含量。
熱量156千卡。
0.01毫克硫胺素。
鈣15毫克。
蛋白質(zhì)35.3克。
核黃素0.09毫克。
鎂4毫克。
脂肪1.4克。
煙酸2.9毫克。
鐵2.2毫克。
碳水化合物0.5克。
維生素C0毫克。
錳0.02毫克。
膳食纖維0克。
維生素E0.1毫克。
鋅2.3毫克。
維生素A0微克。
膽固醇79毫克。
銅0.04毫克。
胡羅卜素0.4微克。
鉀46 毫克。
磷40毫克。
視黃醇62.4微克
鈉178 毫克。
硒10.27 微克。
食物營(yíng)養(yǎng)成分排行
熱量、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇、硒。
豬蹄筋的做法
豬蹄黃豆湯
簡(jiǎn)介
老火湯，廣東人的驕傲，各種標(biāo)志著保健功能的食材添加在砂煲里。經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)文火慢燉，食材的香味素反復(fù)釋放，煲出的湯汁濃郁回甘，被賦予各種滋補(bǔ)的暗示。
其中，黃豆與豬蹄也是一種常見(jiàn)的搭配，濃香的湯水，營(yíng)養(yǎng)豐富且富含膠原蛋白。
食材
主料
豬蹄1個(gè)。
黃豆500g。
輔料
姜5片。
鹽適量。
步驟
1.豬蹄斬成塊。
2.將洗凈的姜片和豬蹄放進(jìn)鍋里，加入能淹沒(méi)食材的清水。
3.大火煮開(kāi)，將豬蹄撇去浮末，取出待用。
豬蹄筋對(duì)于我們的生活飲食來(lái)說(shuō)是一種很常見(jiàn)的一種食物，對(duì)于一些愛(ài)好者來(lái)說(shuō)更是一種美味。其實(shí)豬蹄筋之所以會(huì)受到那么多的粉絲喜歡，是因?yàn)樗目诟惺呛芏嗳硕家恢弊非蟮模邑i蹄筋的做法是有很多種的，對(duì)于不同的口味有不同的烹飪方式。想知道更多的可以往下看看。
今天要和大家介紹的就是夏河蹄筋了，這個(gè)菜肴是很多老百姓家里常常出現(xiàn)的，算是一道美味的家常菜了。如果你在生活中有時(shí)間的話，可以自己動(dòng)手去制作一下的，相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單。
豬蹄筋的做法大全
夏河蹄筋
材料
主料：羊蹄筋(生)150克，
輔料：水發(fā)木耳15克，黃花菜(干)15克，蠶豆淀粉20克，
調(diào)料：姜3克，植物油20克，胡椒粉3克，堿5克，花椒粉3克，鹽3克，味精1克，小蔥10克，香油10克，白皮大蒜5克
做法
1.將蹄筋放在柴火上燎去毛;
2.然后把堿面放清水盆中，視溶解后，將蹄筋投水中刷洗干凈，瀝水晾干;
3.鍋?zhàn)鹕蠠裏?，加清油，改微火，乘涼將蹄筋加入油鍋，浸泡約20分鐘，使油慢慢浸入筋內(nèi);
4.油溫至八成熟時(shí)，將蹄筋撈入清水鍋中，用微火邊燒邊泡，視水燒開(kāi)后，撈出用刀刮凈;
5.將蹄筋順長(zhǎng)剖二，切成3厘米長(zhǎng)的小段;
6.切好的蹄筋段整齊地碼在碗中，加食鹽和其它調(diào)料，澆雞湯半斤，上籠蒸約20分鐘，潷湯，翻扣盤(pán)中;
7.將木耳和黃花水發(fā)，摘洗干凈;
8.將玉蘭片、木耳撕碎，黃花切成小段;
9.蔥切段，蒜切片;
10.然后把炒勺坐在火上，加清水100毫升，用蔥、姜、蒜熗鍋，加雞湯250毫升，將木耳、黃花、玉蘭片放入勺內(nèi)，視水沸后撇去浮沫，加入味精，用淀粉勾芡;
11.再澆入蹄筋盤(pán)內(nèi)，淋香油上桌。
以上就是想大家介紹了關(guān)于豬蹄筋的做法大全資料，希望大家看完之后對(duì)這個(gè)夏河蹄筋的做法會(huì)有更深一層的了解。我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候其實(shí)是可以享受很多方面的樂(lè)趣的，如果你在下班有時(shí)間的話，可以自己動(dòng)手來(lái)制作一下的。
相信很多人都喝過(guò)黃豆豬蹄湯，是不是感覺(jué)很美味呢?一種是高蛋白的黃豆，一種富含骨膠原的豬蹄，兩種食物搭配在一起是絕佳的選擇。這樣熬出來(lái)的湯營(yíng)養(yǎng)杜是很高的，可以增加人體吸收蛋白質(zhì)和骨膠原，直接點(diǎn)說(shuō)就是增加人體的營(yíng)養(yǎng)。特別是發(fā)育時(shí)期的孩子，喝這樣的湯對(duì)他們是很有幫助的。
如果你想滋補(bǔ)一下或者是增加皮膚的一些彈性的話，請(qǐng)選擇黃豆豬蹄湯。里面富含的骨膠原蛋白對(duì)皮膚是有著促進(jìn)新陳代謝的作用，還有蛋白質(zhì)的補(bǔ)充就可以增加彈性了。
1.做海帶黃豆豬蹄湯，準(zhǔn)備工作十分關(guān)鍵。需要提前浸泡黃豆以及沖泡豬蹄，所以建議將原料購(gòu)買(mǎi)好后，第二天再進(jìn)行烹制
2.將豬蹄用斬刀先從中間一開(kāi)二，然后再斬成大塊，順著豬蹄的骨縫切即可
3.大蔥切蔥段、姜切大姜片、海事切塊
4.將豬蹄冷水下鍋，焯一下，水開(kāi)后大約5分鐘，關(guān)火撈出控水。目的是除去豬蹄中的血污
5.炒鍋上火燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱時(shí)把蔥姜放入爆香，立即將豬蹄放入，翻炒幾下，烹入適量的花雕酒;此時(shí)將炒鍋中的豬蹄倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的湯煲中，加入熱水，水量以沒(méi)過(guò)豬蹄為宜
6.大火煲30分鐘，隨時(shí)撇去浮沫。改中火火，放入黃豆繼續(xù)煲制40分鐘。此時(shí)將海帶和枸杞放入，開(kāi)大火繼續(xù)煲30分鐘。我們這道美味、養(yǎng)顏、湯色奶白的海帶黃豆豬蹄湯就可以上桌啦。
看完了這篇文章之后，大家一定對(duì)這個(gè)黃豆豬蹄湯很感興趣吧。事不宜遲，馬上自己動(dòng)手做一下吧，材料和做法都是比較簡(jiǎn)單的。如果在冬天喝上這樣一碗湯的話，又能滋養(yǎng)，又可以暖身，一舉兩得。如果放涼之后，就發(fā)現(xiàn)湯變成了果凍狀的，這就是膠原蛋白了。
紅棗是我們大家都很喜歡吃的一種食物，紅棗里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃紅棗可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，紅棗有防癌抗癌和降低膽固醇的效用，此外紅棗還有保護(hù)肝臟和防治心血管疾病的好處呢，紅棗有很多種吃法，下文我們介紹一下紅棗黃豆豬蹄湯的做法。
紅棗，又名大棗。自占以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
1.把豬蹄從中間一劈兩半。
2.把切好的豬蹄放入鍋中，加2500ml水，蔥段姜片，蓋蓋大火燒開(kāi)。
3.燒開(kāi)后撇去浮沫。
4.全部倒入砂鍋中，蓋蓋小火燉1個(gè)小時(shí)。
5.再加入大棗和泡好的黃豆，小火繼續(xù)燉3個(gè)小時(shí)即可，出鍋時(shí)撒鹽、蔥花調(diào)味。
6.做好的靚湯。
小貼士
1，最好用砂鍋煲湯。
2，鹽一定要最后放。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紅棗可以起到很好的保健美容功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紅棗黃豆豬蹄湯的做法，相信大家都學(xué)會(huì)了吧。
相信大家對(duì)于黃豆肯定是不會(huì)陌生的吧，黃豆是我們常見(jiàn)的一種豆，黃豆里面含有豐富的植物蛋白和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃黃豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，黃豆有降低血糖和血脂的作用，常吃黃豆還可以起到美白肌膚的好處，我們可以采用黃豆搭配上豬蹄來(lái)做成一道豐胸的湯，下文我們介紹一下黃豆豬蹄湯的做法。
想要通過(guò)飲食豐胸，當(dāng)然就要多吃促使雌激素合成分泌的豐胸食品，特別是在月經(jīng)期間，那么日常吃什么豐胸效果最好?來(lái)看豐胸效果極佳的黃豆燉豬蹄的做法吧。
食材
豬蹄、黃豆、鹽、生姜、八角、桂皮、平辣椒、雞精、糖、醬油
步驟/方法
1、黃豆泡水
為的是使黃豆更容易煮熟，用溫水大致泡上5~10分鐘。
2、生豬蹄過(guò)水
在沸水里放入生豬蹄焯上2~3分鐘，主要為了去除豬蹄上的臟東西以及陳血。
3、將過(guò)水后的豬蹄、黃豆以及生姜、八角、桂皮、干辣椒、雞精一起放入沙鍋中，一次性加入冷水，水量差不多到沙鍋沿即可。
4、加入少量醬油，再加入適量鹽和少量糖，充分?jǐn)噭?dòng)一下，讓醬油水變均勻，然后放到爐子上，調(diào)至小火煲上2~3小時(shí)即可。
注意事項(xiàng)
黃豆燉豬蹄豐胸功效：黃豆和豬蹄的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，讓它成為女性們最喜愛(ài)的豐胸食品。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黃豆，我們知道黃豆不但好吃而且還有美容養(yǎng)顏以及保健養(yǎng)生等功效，用黃豆搭配上豬蹄來(lái)煮湯可以有效豐胸，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃豆豬蹄湯的做法。
隨著更大品牌奶粉頻頻爆出問(wèn)題之后，很多媽媽在生產(chǎn)之后會(huì)毫不猶豫的選擇母乳喂養(yǎng)，但是想要保證奶水更加的充足可以通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)整，這樣使最安全和有效的方法眾所周知用豬蹄進(jìn)行煲湯有很好的催乳作用，但是想要達(dá)到更好的效果 搭配通草和黃豆等，下面一起了解下豬蹄通草黃豆湯的做法。
豬蹄通草黃豆湯的做法
原料：
豬蹄、黃豆、通草.蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。
做法：
步驟1：需將黃豆提前浸泡半天。將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。
步驟2：鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
步驟3：加水沒(méi)過(guò)豬蹄，大火燒開(kāi)。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘。
步驟4：加入黃豆和通草大火燒開(kāi)，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。
步驟5：放入味精，蔥花，出鍋即可。
食用禁忌
若作為通乳食療應(yīng)少放鹽、不放味精。
晚餐吃的太晚時(shí)或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血黏度。
由于豬蹄含脂肪量高，有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過(guò)多。
患有肝病疾病、動(dòng)脈硬化及高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用；而患有肝膽病，膽囊炎，膽結(jié)石，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的老年人、每次不可食之過(guò)多。但可以用綠豆治療。
母乳是媽媽帶給寶寶最好的禮物，母乳能提高寶寶身體的免疫力，并且在喂養(yǎng)寶寶的過(guò)程也會(huì)方便許多，上面就是對(duì)豬蹄通草黃豆湯的做法介紹，通過(guò)了解之后女性在產(chǎn)后就可以多喝些豬蹄通草黃豆湯，而且還能很好的提高身體的免疫力。
我們都知道飲食能帶給我們更多的健康，很多女性在生產(chǎn)之后總是會(huì)選擇對(duì)寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，那么首先就要及時(shí)調(diào)整好飲食，其中豬蹄煲湯有很好的催乳作用，想要使效果更好我們可以搭配黃豆和蓮藕一起煲湯，這樣才能起到更好的催乳作用，但是一定要掌握好做法才可以，下面一起了解下豬蹄蓮藕黃豆湯的做法。
豬蹄蓮藕黃豆湯的做法
食材：
豬蹄600g 蓮藕350g 干黃豆100g 姜60g 蔥50g
配料：
花椒5g桂皮1g 大料1瓣 黃酒50ml 清水1500g 鹽8
做法:
1、豬蹄洗凈后焯水
2、蓮藕洗凈后去皮后切塊
3、啦啦啦～在家樂(lè)福新淘回來(lái)的小工具
4、焯好的豬蹄用這個(gè)小工具——***豬毛***夾子拔毛，很快很容易，呵呵
原先家里只有郵票夾子，用它拔毛那叫一個(gè)費(fèi)勁喲～
5、自己種的黃豆啦～再啦啦啦～～心里美！
6、依次在高壓鍋中放入黃豆、蓮藕、豬蹄、姜、蔥
因?yàn)槭桥R時(shí)想起要吃豬蹄，豆豆沒(méi)泡，就干脆用高壓鍋?zhàn)隽?/p>
7、加入清水了花椒等的調(diào)料包，倒入黃酒，上蓋加閥大火上汽后小火5分鐘
8、待鍋降溫后，打開(kāi)蓋子，加鹽再煮幾分鐘，入味即可關(guān)火
上面就是對(duì)豬蹄蓮藕黃豆湯的做法介紹，通過(guò)了解之后我們可以按照上面的方法緊張制作，尤其是母乳不足的女性，這樣還能讓我們吸收更多食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外想要有充足的母乳平時(shí)也要保持愉快的心情，并且飲食上也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
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