夏天怎么進(jìn)補(bǔ)比較好？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏天怎么進(jìn)補(bǔ)比較好？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
夏天，是人們常常容易出汗，最喜歡在夏天進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候，人們的身體往往都會(huì)缺乏一些能量。生活環(huán)境的壓力，加上運(yùn)動(dòng)和出汗的時(shí)候，人身體里的能量失去了很多，所以人們總會(huì)想著要多補(bǔ)補(bǔ)身體，但是又不知道應(yīng)該吃什么來(lái)補(bǔ)充能量。接下來(lái)，我們就一起來(lái)看一看在夏天的時(shí)候應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ)比較好。
夏季要多吃養(yǎng)心果蔬：中醫(yī)理論認(rèn)為，人與自然和諧統(tǒng)一，健康的生活應(yīng)當(dāng)適應(yīng)自然規(guī)律，在飲食方面要因人?因地?因時(shí)膳食。夏季南方多為梅雨季節(jié)，因而要多吃健脾燥濕食物，如薏米;北方氣候干燥，就應(yīng)注意養(yǎng)肺潤(rùn)燥，食用百合。
中醫(yī)有“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃”之說(shuō)。以下四種水果是夏日常見(jiàn)的護(hù)心食品：
西瓜 西瓜具有祛暑?清熱?利尿的作用，很適合在夏天食用。但脾胃虛寒的人不宜多吃。
黃瓜
皮綠汁多?脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜還有清熱解毒的功效，對(duì)除濕?滑腸?鎮(zhèn)痛有明顯效果，夏季容易便秘的人可以多吃。
桃 有生津?潤(rùn)腸?活血?消積的作用。適用于煩渴?血瘀?大便不暢?小便不利者。建議每天午飯?晚飯后食用。
苦瓜 能除熱邪?解勞乏?清心明目，工作勞累的人可以多吃。1 白棒菇香煎蛋(白蘑菇、雞蛋、蔥花)
評(píng)點(diǎn)：夏天飲食不周時(shí)最容易缺乏蛋白質(zhì)，而雞蛋盡管價(jià)格便宜，卻是蛋白質(zhì)質(zhì)量最高的食品，還富含維生素B1和維生素B2，也有不少維生素A。
綜上所述，在我們平時(shí)生活的時(shí)候，不管是要吃什么，都要注意食物的新鮮程度。因?yàn)楝F(xiàn)在的人們?yōu)榱速嶅X(qián)，總是昧著良心在干活。夏天最好吃一些比較清淡的食物，這樣不會(huì)導(dǎo)致肝火旺盛。
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大家不難發(fā)現(xiàn)，我們當(dāng)中的很多人，身體并無(wú)疾病，可卻容易生病，面色慘白或者蠟黃。這類(lèi)人群就是我們常說(shuō)的身體虛弱者。這類(lèi)人群并無(wú)明顯的身體機(jī)能疾病，但是免疫和內(nèi)分泌卻往往不好。而針對(duì)這種體質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕┭a(bǔ)品可有效的改善不良的身體狀況。那么，我們應(yīng)該如何選擇合適的補(bǔ)品呢?
1 氣虛：氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。
2血虛：血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢(mèng)，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡‘、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。
3 陰虛：又稱(chēng)陰虛火旺，俗稱(chēng)虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲(chóng)夏草、石斛，龜板等。
虛則補(bǔ)，實(shí)則瀉。當(dāng)進(jìn)補(bǔ)到我們的身體狀況正常的時(shí)候，這些藥膳我們就可以停止了，因?yàn)樯眢w恢復(fù)正常的運(yùn)作機(jī)制后，這些補(bǔ)品反而會(huì)對(duì)自己的身體有不好的影響。所以以上藥膳只限于體虛的時(shí)候服用。如果之后還需要進(jìn)補(bǔ)，則需要另一些藥性并不兇猛的補(bǔ)藥來(lái)進(jìn)補(bǔ)，不能一味地只吃這些。
在炎熱的夏季，人們都想著食用一些酸爽的并且涼一點(diǎn)的食品，涼皮就是非常好的一種選擇，人們?cè)谙募径枷矚g食用一些涼皮其酸爽的口感既可以開(kāi)胃還具有一定的果腹感。而在夏季食品的保存也是非常需要人們注重的一點(diǎn)，如果保存方法不當(dāng)非常容易就會(huì)讓食品壞掉，那么夏天涼皮怎么存放比較好呢?下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下。
做好的涼皮可以放幾天?
1.不加添加劑，白天袋子套好放陰涼的地方。晚上要過(guò)夜的話(huà)用保鮮盒裝好放冰箱冷藏室，打最小檔，第二天上午還可以賣(mài)，下午也沒(méi)壞，但是口感差很多。
2.直接包好，放在冰箱的保鮮柜，可以堅(jiān)持到第二天的，記住第二天一定要先把這些剩下的先賣(mài)掉，再繼續(xù)銷(xiāo)售新鮮的，不然放久了肯定壞掉!
3.存放的時(shí)候要保持通風(fēng)干燥，也就是盡量敞開(kāi)放.當(dāng)然，有冰箱一定要放在冰箱里.
如果能做到?jīng)鏊稍?，過(guò)夜是沒(méi)問(wèn)題的!
涼皮可以放冰箱保存嗎?
涼皮是可以放冰箱保存的，小編提醒大家夏天太熱，就算是放冰箱還是會(huì)滋生很多細(xì)菌，大家最好還是現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要在冰箱存放太久。
如果冰箱的溫度很低就可以放很長(zhǎng)時(shí)間，一般的冷藏室2天左右吧!不過(guò)過(guò)夜的東西還是不如不過(guò)夜的營(yíng)養(yǎng)多.
涼皮可以放在冰箱中保存，但是不要超過(guò)2天，否則就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的。食用后就會(huì)出現(xiàn)拉肚子等不適癥狀。
涼皮過(guò)夜怎么保存?
1、涼皮的保存非常容易，常溫下即可。涼皮調(diào)料中主要是花椒水，它可以殺菌防腐的。涼皮如果當(dāng)天或者過(guò)夜即有異味，不是保存不當(dāng)，而是涼皮本身的品質(zhì)有問(wèn)題。
2、涼皮一般都是裝在塑料袋內(nèi)，保存時(shí)只要將袋口壓嚴(yán)讓涼皮和空氣隔絕即可。
3、涼皮不能放在冰箱或者保鮮柜里面保存。涼皮遇冷就變硬變脆失去彈性，從而失去了涼皮本身柔軟透亮、光滑筋道的特性。攪拌容易斷裂，食用沒(méi)有嚼勁。
4、制作涼皮時(shí)，在面漿中加點(diǎn)食用鹽、筋力源B型，涼皮筋道爽滑、第二天不發(fā)硬、不發(fā)粘、不碎裂。
夏天是許多人的喜歡的一個(gè)季節(jié)，夏天讓人覺(jué)得熱烈，給人一種向往的感覺(jué)，食物也是每個(gè)人一定要吃的，食物香口美味，給人一種看了就想吃的感覺(jué)，那么有些人就會(huì)問(wèn)了，夏天吃什么進(jìn)補(bǔ)?現(xiàn)在就讓小編我來(lái)為大家講解一下這一方面的相關(guān)性的問(wèn)題，請(qǐng)看以下的內(nèi)容。
根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)氣的原則，夏天也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。
夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜是夏天食補(bǔ)之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等等食品都是夏天中用以清補(bǔ)的食療佳品。
夏天吃些米粥，對(duì)食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適，粥所含營(yíng)養(yǎng)亦很豐富，又能幫助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補(bǔ)脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥，清熱解毒，清涼解渴;芹菜粥，去伏熱，利大小便;藕粥，調(diào)中氣，和胃生津;米仁粥，附濕熱，利腸胃;百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中等等。
夏天喝飲料應(yīng)以解暑、清熱、生津、益氣、養(yǎng)陰為主，可飲些橙汁、蘋(píng)果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類(lèi)的飲料，這些飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛(ài)的飲料，不但酸甜可口，而且止渴生津，還可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，幫助腸胃消化。
以上就是關(guān)于夏天吃什么進(jìn)補(bǔ)的相關(guān)性的資料，相信大家看了以后對(duì)這一方面也有所了解了吧。買(mǎi)任何的食物的要注意，不要看外表好看就挑走了，有的時(shí)候外表好看往往是被注射農(nóng)藥的，一定要注意自己的飲食方面的一些問(wèn)題。
秋季的氣溫逐漸開(kāi)始下降，尤其是一天中的早晚會(huì)比較冷，這時(shí)大家可能就會(huì)感覺(jué)比較疲乏倦怠，所以此時(shí)便是最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。那如果想要收到明顯的進(jìn)補(bǔ)效果，應(yīng)該選擇食用哪一些食物呢？為此小編已經(jīng)準(zhǔn)備好了以下食譜，接下來(lái)就會(huì)一一的告訴大家。
1、燉排骨。新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30-40分鐘。取燉好的排骨加在湯粥或面條中烹調(diào)食用。食物功效：肉、骨頭和湯一起吃，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也能補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。
2、蝦仁蛋餃。新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后加入青葉蔬菜，稍加煮沸即可。食物功效：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，是最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食品。
3、魚(yú)泥豆腐羹。將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油成糊狀即可。食物功效：魚(yú)肉含水分高、肌纖維短，容易被消化吸收。魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)自身抵抗力，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。
小編在上述文章中不僅講解出來(lái)了秋季進(jìn)補(bǔ)適宜食用的食物，同時(shí)也介紹出了相應(yīng)的具體做法步驟，這就方便大家在平時(shí)嘗試著制作。不過(guò)除此之外，小編建議大家也要多食用一些蔬菜水果等食物，并且飲食口味要保持清淡溫和。
很多女性習(xí)慣性的在夏天減肥，因?yàn)橄奶斓倪@個(gè)季節(jié)正好是拿出美美的裙子穿出來(lái)的時(shí)候，哪個(gè)女性不想展示自己美美的身材呢，可是由于一冬天下來(lái)身體有點(diǎn)偏胖，這個(gè)時(shí)候呢，夏天減肥吃什么該如何進(jìn)行夏天的減肥呢!隨著下面的文章我們一起了解一下什么樣的減肥方法才能讓你越吃越瘦。
夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: .紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用!
4.蘋(píng)果 蘋(píng)果含獨(dú)有的蘋(píng)果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類(lèi)而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。
7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。
8.蛋 (推薦) 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪
夏天吃什么減肥呢?可以吃一些新鮮的水果蔬菜包括蘋(píng)果等等，很多人習(xí)慣用黃瓜和西紅柿來(lái)代替飯量，不過(guò)吃飯還是要吃的，但是要保持葷素搭配，多吃一些水果隨心的青菜。
夏季，常因?yàn)樘鞖庋谉岣稍?，體內(nèi)產(chǎn)生火氣，造成淤積，從而出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。因此說(shuō)，在飲食上一定要注意多食用一些清熱解毒的食物，有利于緩解機(jī)體燥熱的狀態(tài)。再加上因?yàn)槌龊梗梭w需要補(bǔ)充大量的水分，那么，夏天喝什么湯比較好呢？
冬瓜是暑天清暑佳品，如配瘦肉同煮或燉，不但味美，又是夏日的補(bǔ)益之品，尤適于口渴、小便黃等暑天熱癥；咽痛口干，咳嗽者用竹蔗、荸薺、紅蘿卜煮水加少許白糖飲用，或蔗汁、西瓜汁適量混合飲用，或用甘蔗切成一寸長(zhǎng)的塊狀，配菊花少量煮水飲用，有生津止渴、清熱解暑之效。
荷葉冬瓜煲老鴨湯。用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈，同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。
苦瓜豬瘦肉湯。用鮮苦瓜半斤，切塊，去核洗凈。豬瘦肉三兩至五兩，切小塊。將上二種食品，共放瓦煲內(nèi)，加適量清水煲湯。湯中苦瓜，苦寒，能清熱瀉火解毒，豬瘦肉能滋陰潤(rùn)燥。合用功補(bǔ)兼施，既能清熱解毒，又能潤(rùn)膚潤(rùn)燥。
可以幫助人體增進(jìn)食欲,多補(bǔ)充點(diǎn)水分,消暑抗夏?？傊谉崽焓逞a(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)為次。這樣就可以補(bǔ)充機(jī)體的消耗，增進(jìn)健康！
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