魚肚栗米羹的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“魚肚栗米羹的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
魚肚栗米羹這種食物相信大家很少聽過吧，但是這種食物的味道是比較清甜的，對于我們補充蛋白質(zhì)以及微量元素是很好的一道開胃菜，所以我們建議身體比較虛弱的朋友可以嘗試一下魚肚栗米羹這種食物的做法。下面就讓我們一起動手來跟著文章介紹的步驟去制作魚肚栗米羹吧。
材料
魚肚，蝦米，香菇，冬瓜，豬肉，姜片適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，馬蹄粉適量。將爆香過的蝦米與魚肚，香菇粒，豬肉粒，姜，等調(diào)料煲湯而成，味道十分鮮美，營養(yǎng)價值很高。
調(diào)料：少許鹽，少許雞精，生粉。
做法：
1)將買回來的魚肚取需要的分量用水泡過夜讓它發(fā)軟。
2)將泡好的魚肚清洗干凈之后剁碎。
3)準(zhǔn)備罐裝的粟米羹和雞蛋液，豬肉洗凈后切粒，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
4)煮鍋燒開水然后放剁好的魚肚下去煮開，水燒開后加入姜片，然后加入魚肚、蝦米、香菇、冬瓜及豬肉粒煮15分鐘。
5)將粟米也放下去，加少許鹽和雞精調(diào)味，煮開之后用生粉勾芡。然后加入馬蹄粉水調(diào)成羹狀，再加入適量鹽調(diào)味即可。
6)最后將雞蛋液徐徐倒下去然后熄火，用筷子快速劃散雞蛋液成蛋花狀。
上面詳細(xì)的為我們介紹了魚肚栗米羹的做法，希望持家的朋友們可以多去嘗試一下魚肚栗米羹的做法，讓你們的家人嘗試一下這種食物的味道。其實，我們在生活中制作魚肚栗米羹是先需要將魚肚浸泡一段時間后才可以將魚肚用來熬湯的。
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從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)西米羹粥的做法吧。
2.12取小鍋，放適量水煮開，放下西米。
3.21大火煮開，小火煮5分鐘，關(guān)火，悶5分鐘.撈出.
4.放入冷水浸泡10分鐘。
5.鍋里放適量水煮開，放下勿忘我花，小火煮10分鐘.
6.撈出花渣。
7.把西米撈出，放入勿忘我花茶里煮至全透明。
8.放入冰糖。
9.吃時，用蘋果片點綴即可。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這西米羹粥不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的南瓜西米羹，就非常適合做。
2.切成薄塊用盆子裝好
3.入鍋蒸四五十分鐘左右，我這個量比較多，如果量少的話，可以時間適當(dāng)縮短，在上面反蓋一個盤子，可以防止水汽滴落。
4.蒸熟后用勺子背或搟面杖壓成泥即可
5.鍋中水燒開，倒入西米
6.煮20分鐘左右，這時候中間還有好大的白點呢
7.將煮西米的水濾掉
8.再用清水將西米清洗一下
9.再來第二輪煮西米的過程冷水下鍋，水要稍稍多一點
10.水開后小火煮40分鐘左右，至中間還有小白點時即可
11.關(guān)火后燜一會
12.將煮西米的水濾去西米就煮好了，好粉好Q哦
13.將煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁
14.可以泡時間長點，讓西米吸收椰子汁的味道
15.南瓜泥放入鍋中
16.將椰子汁和西米倒入鍋中
17.邊煮邊攪拌
18.煮開即可，吃時可加適量煉乳調(diào)味
顯然，讀完南瓜西米羹這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹雞米豆渣羹的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.12把雞脯肉切成米粒大小，加料酒、鹽腌制入味。
3.21把雞脯肉切成米粒大小，加料酒、鹽腌制入味。
4.把現(xiàn)磨的豆?jié){過濾，留下豆渣備用。
5.把現(xiàn)磨的豆?jié){過濾，留下豆渣備用。
6.1燒開后放入雞米、豬油、胡椒面、花椒面、鹽。
7.2把豆渣加水大火燒開。
8.小火慢熬20分鐘左右。
9.加入水淀粉勾芡，再撒上少許雞精和蔥花。
10.最后攪拌均勻即可。
雞米豆渣羹的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
栗米是一種有著很高的營養(yǎng)價值的食物，在栗米中，脂肪，蛋白氮、谷氨酸、蛋白質(zhì)、脂肪酸、淀粉的含量是比較豐富的，經(jīng)常吃栗米，可以達到防止消化不良、口角生瘡的效果，還能夠幫助孕婦在產(chǎn)后恢復(fù)身體健康。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下栗米的營養(yǎng)價值、食療價值等方面的知識。
一、栗米的營養(yǎng)價值
脫殼種子和帶殼種子的干品分別含脂肪1.41、1.68%，總氮2.48%、2.79%，蛋白氮2.41、2.72%，灰分3.15、1.85%，淀粉63.27、77.58%，還原糖2.03、1.98%。另有謂種子含油3%;油中含不皂化物2.39%，固體脂肪酸15.05%，液體脂肪酸70.03%。蛋白質(zhì)有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多類。種子蛋白質(zhì)含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
此外，新鮮植物并含β-丙氨酸和γ-丁氨酸，少量β-胡蘿卜素、葉黃素，莖含白瑞香甙類，有毒。
二、粟米的食療價值
1. 粟米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 粟米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力;
4. 粟米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
三、栗米的食療方
三味粟米粥：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用于中風(fēng)后言語蹇澀、精神昏憒者。
大棗粳米粥：以黃芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水濃煎取汁，去渣。取粳米1 00克，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁，調(diào)勻即可。每日1次?？梢鏆馔}、溫經(jīng)和血， 用治中風(fēng)后遺癥。
四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，紅棗7枚，人參3克，加水燒沸后用文火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中風(fēng)后偏癱伴 高血壓者。
荊芥粟米粥：荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆 豉，去渣取汁備用。再將粟米加入藥汁內(nèi)，加適量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。 益腎祛風(fēng)?？奢o治中風(fēng)之言語蹇澀、精神昏憒、口眼歪斜等癥。
魚肚大家都很熟悉的吧，很多人在清理魚的時候都會扔掉，其實它是可以食用的呢，可以不會從豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，和阿膠一起搭配的時候可以有效的治療女性出現(xiàn)的子宮肌瘤的問題哦，來看看關(guān)于阿膠魚肚的做法吧。
原料：阿膠10克，泡發(fā)好的魚肚200克，枸杞子15克，蝦仁50克。
做法：將阿膠加水和少量黃酒入鍋先煎，使其溶化后另起鍋加入油燒開后，將魚肚切成條狀與蝦仁一同入鍋爆煎，再加入鮮湯、枸杞子以及已溶的阿膠膏汁同煮約5分鐘-10分鐘，
食用方法：阿膠魚肚羹可作為一道菜肴食用，每天吃一次即可，連續(xù)食用5天-7天。
阿膠，具有補血滋陰、潤燥止血之功效，主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等癥。枸杞子，中醫(yī)常用其治療肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦！⒛恳暡磺?、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽、消渴引飲等癥。但需注意的是，外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者應(yīng)忌食。子宮肌瘤并伴有月經(jīng)不暢的患者，可以在日常飲食中嘗試服用阿膠魚肚羹，具有補腎養(yǎng)陰、補血健脾、合營軟堅的功效，以輔助治療疾病，利于患者盡早康復(fù)。這樣的搭配方法可以有很好的補氣血的作用，而且還可以健脾胃，對于提高體質(zhì)預(yù)防疾病有好處，對于女性子宮肌瘤的情況有一定的改善和預(yù)防的作用和效果。
上面介紹了魚肚的做法，可以看出的是它的營養(yǎng)價值很高，而且做法是很簡單的，適合養(yǎng)胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好評的哦。而且還可以有利于補氣血，對于強身健體提高體質(zhì)有好處，還可以有滋陰補血的效果哦。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好銀耳西米水果羹。
2.21煮15分鐘后關(guān)火，蓋鍋蓋悶至涼透
3.1重新放入鍋內(nèi)，加清水煮開
4.2倒出大西米，用清水沖去表面粘液
5.再煮15分鐘，至大西米內(nèi)芯只有很小的白點關(guān)火
6.還是蓋上鍋蓋悶至大西米變得完全透明狀，撈出浸入冷開水中即可
7.銀耳用清水浸泡2-3小時至完全漲發(fā)后洗凈
8.剪去銀耳底部的硬塊，撕成小片
9.水果去皮去核，切成小塊
10.泡發(fā)后的銀耳加入足量清水燒開，轉(zhuǎn)小火煮1小時至銀耳軟糯粘稠
11.加入適量冰糖和水果，煮5分鐘
12.最后加入泡發(fā)后的大西米，煮開攪勻即可
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的銀耳西米水果羹，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做洛神花梨西米羹。
2.荷葉洗凈，切片，放開水煮開，放下洛神花，大火煮開，小火10分鐘。
3.把荷葉與洛神花撈去留汁。
4.把梨洗凈，去核，切小塊。
5.放入洛神花汁里煮開.
6.放入冰糖，小火煮1分鐘。盛出待用。
7.取小鍋，放適量水煮開，放下西米，大火煮開，小火2分鐘.
8.撈出西米。浸入冷水.
9.反復(fù)再煮一次，關(guān)火，悶2分鐘，至西米透明。
10.把西米放入洛神花梨的湯碗里即可。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了洛神花梨西米羹做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的酒釀黑米圓子羹，趕快來學(xué)一下吧！
2.212材料：黑米粉、糯米粉
3.將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米團。
4.隨后，取一點糯米團搓成一個個圓子，待用。
5.將冰糖擱入鍋中。
6.加入一些清水。
7.煮開，煮至冰糖融化。
8.接著，下入做好的圓子煮開，煮至浮起。
9.然后，合入酒釀攪動一下略煮。
10.最后，倒入水淀粉。
11.勾芡，即可。
12.盛出、裝入碗中，晾涼一下，就可以吃吃嘍。。。
上文介紹的酒釀黑米圓子羹的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于雜米紅豆銀耳羹這道菜的做法。
2.21泡米的水倒掉，加五倍的水煮大米。
3.大火煮開，用筷子架著鍋蓋煮不容易煮到溢出來。
4.煮十分鐘后將銀耳放進去。
5.煮至湯汁變濃。
6.放進紅糖調(diào)味，煮至米爆花。
7.放進蜜紅豆即可。
8.可以冷吃可以熱吃。
9.可以煮一大鍋放進冰箱，早餐也可以放進微波爐里轉(zhuǎn)幾圈。
今天這道雜米紅豆銀耳羹，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下桃膠紫米菠蘿羹的做法。
2.2桃膠泡發(fā)一夜備用（左邊是泡發(fā)好的桃膠，右邊是桃膠干貨）
3.桃膠和黑米依口味加入冰糖，上鍋蒸透，大概1－1.5小時，圖為蒸好的桃膠。
4.以及蒸好的黑糯米。
5.雙手沾冷水，把糯米團成球狀，加入桃膠和切塊的菠蘿，澆上冷藏后加了糖的椰漿即可。
6.桃膠紫米菠蘿羹【拍肚皮
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了桃膠紫米菠蘿羹的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹栗糕，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.21生的板栗燙一下、剝?nèi)ネ庖拢卸『推瑐溆谩?/p>
3.1糯米粉和粘米粉混合加入糖、倒入溫水揉成團，粉團手感比較干、有些韌性，把粉團按開，倒入板栗丁。
4.2稱好需要的材料。
5.揉合成團，如上圖。
6.模具內(nèi)側(cè)刷油，這糕蒸好了有粘性，刷了油脫模會方便些。
7.揪一小塊粉團入模具，按壓成形。
8.面上按一片板栗片、按一條蜜棗絲間隔著排放，小時候吃的糕上有紅綠絲，親親不喜歡所以我也省了，再按上幾粒熏豆。
9.蒸架上也刷油，排上整好形的糕。
10.冷水入鍋，上汽再蒸約15分鐘左右，關(guān)火燜兩三分鐘即可。
11.等栗糕出鍋后趁熱曬上桂花，要等稍涼后、再脫模會比較容易。
12.哎喲喂~~??香得不得了。
上面關(guān)于栗糕的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
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