芝士千層面做法家常
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“芝士千層面做法家?!保笇?duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
芝士面包已經(jīng)成了我們生活當(dāng)中很多人所鐘愛的早點(diǎn),在早些時(shí)候只是作為西方人的飲食,在我們中國(guó)是不常見的隨著生活質(zhì)量越來越好,如今已經(jīng)搬上了大家的餐桌,可以用來拌沙拉,還可以用來做面包,平時(shí)的時(shí)候做水果沙拉和三明治最少不了,今天我們就來了解一套芝士千層面的做法,原汁原味的番茄醬搭配上芝士做法是怎樣的呢!
原料:
意大利千層面皮一盒,蒜頭一個(gè),原味番茄醬濃汁三瓶(家樂福就有羅馬牌的),凈牛肉餡500克,橄欖黃油50克,橄欖油20克,芝是100克,新鮮雞蛋三個(gè),九層塔數(shù)片(也可不加)。
做法:
1、把買來的千層面皮均勻的鋪在烤爐方盒底部;
2、鍋內(nèi)下橄欖油或者橄欖黃油,將蒜泥爆香,加入原味鮮番茄醬,均勻的加入牛肉餡后,改小火煮十五分鐘左右,加少許鹽調(diào)味,出鍋備用;
3、雞蛋水煮后去皮切片;
4、就這樣一層面,一層肉醬,一層蛋片,根據(jù)個(gè)人喜好,層數(shù)隨意,最后一層要用面皮結(jié)束??緺t預(yù)熱到200度,炬大概40-50分鐘即取出,鋪上一層芝士,再局五分鐘即可;
特點(diǎn):
面質(zhì)爽滑,肉醬酸甜可口,特別好吃的是那層烤蛋,融入拉濃濃的蒜香和番茄的香甜,口感很Q。
以上文章我們了解的這一道芝士千層面,相信大家都學(xué)習(xí)的差不多了,平時(shí)根據(jù)個(gè)人愛好作出不同的造型和樣子,如果家里有烤箱的話,那自然是更好的,平時(shí)的時(shí)候也可以不用烤箱。
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當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下千層面包的做法吧。
2.21攪拌至面團(tuán)光滑有彈性,然后加入奶油
3.1室溫基本發(fā)酵40分鐘
4.2攪拌至面團(tuán)能拉開成薄膜即可
5.將面團(tuán)搟開包入餡料
6.將面團(tuán)重復(fù)搟壓3折4次
7.將面團(tuán)搟開至1厘米厚,用模具壓出圓形
8.將面團(tuán)刷上蛋液,沾上細(xì)砂糖
9.以30℃室溫發(fā)酵40分鐘,發(fā)酵至原體積的2.5倍大
10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分鐘
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道千層面包,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹炸醬千層面的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.蒜切茸。
3.沸水將胡蘿卜花片焯熟,加鹽將千層面煮八分鐘左右,撈出瀝干水分晾涼(最好過一次涼開水,防止粘連)。
4.熱鍋少油下蒜蓉爆香鍋底。
5.下豬肉餡翻炒至變色。
6.加入三大勺六月香豆瓣醬翻炒均勻。
7.加入一大勺甜面醬翻炒均勻。
8.下藕丁翻炒片刻。
9.下青椒粒翻炒均勻,下水淀粉勾芡即可。
10.碗底鋪千層面,再鋪一層炸醬。
11.反復(fù)鋪千層面和炸醬,鋪五層。
12.加一個(gè)生雞蛋在炸醬上,入烤箱200°上火烤十五分鐘,蛋液稍微凝結(jié)即可(根據(jù)自己喜好適當(dāng)調(diào)整烤制時(shí)間)。
炸醬千層面已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
很多的人喜歡吃面食,面是小麥經(jīng)過研磨出來的產(chǎn)物,面食可以做餅和餃子和面食等食物,因此很多的人喜歡吃面食,面食的做法也是很多的,其中很多的人喜歡吃千層面,千層面的做法也是很簡(jiǎn)單的,那么千層面該怎樣來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下做法吧。
1、蕃茄用熱水氽燙后去皮,切小塊;起一油鍋炒香碎洋蔥、碎大蒜、九層塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬煮30分鐘,做成蕃茄醬汁備用。(要偷懶的話,可以用現(xiàn)成的pastasauce代替)
2、紅蘿卜去皮切碎、洋蔥切絲、西芹切碎,起油鍋炒香備用。
3、取鍋倒入適量的橄欖油,放入牛肉末拌炒約3分鐘,倒入作法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水,用小火熬煮1小時(shí)。
4、另取一深鍋,放入奶油熱鍋溶化后,加入面粉、鹽、豆蔻粉拌炒至化開后,再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶,一起攪拌至呈糊狀,作成白奶油醬備用。
5、煮水至滾沸,加1匙鹽,將面皮放入煮至八分熟后撈起,拌點(diǎn)橄欖油備用。
6、取一烤盤刷上一層薄薄的奶油后,依序放上一層面皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許起司絲,重復(fù)前述作法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20—25分鐘,表面呈金黃色即可。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,想要吃或者是喜歡吃千層面的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作,這樣能夠制作出美味的千層面的了,千層面口感勁道并且可以提供很多的卡路里,所以喜歡吃千層面的人可以來學(xué)習(xí)上述的制作的方法。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會(huì)做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好皇家千層芝士蛋糕。
2.2、準(zhǔn)備好材料A中的雞蛋165克。待用;
3.3、再將材料B中的蛋液24克備好;
4.4、依次放入蜂蜜,拌勻;
5.5、放入油,拌勻;
6.6、放入牛奶,拌勻;
7.7、奶油奶酪軟化,放入上述混合液體中。用打蛋器打勻至無顆粒。加入芝士粉,拌勻。待用;
8.8、低粉過篩。待用;
9.9、材料A中的全蛋165克加糖打發(fā);
10.10、再次過篩面粉,加鹽。翻拌均勻;
11.11、把步驟7的混合奶酪漿一次性倒入10中
12.12、攪拌均勻;烤箱預(yù)熱180度。
13.13、放第一層面糊把模具底鋪滿,烤至蛋糕表面呈金黃色。再倒入第二層面糊,鋪均勻。從第二層開始改為水浴。之后的每一次按照此方法重復(fù)進(jìn)行,直到面糊用完。 表面涂上藍(lán)莓醬。
這道皇家千層芝士蛋糕的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
辛拉面是作為西方人幾乎天天都會(huì)吃的一種食品。一般來說在西方人看來。西方的美食口味獨(dú)特。而且做法也非常的簡(jiǎn)單,對(duì)于在我國(guó)廣大的上班族和學(xué)生族來說非常的有著利用價(jià)值,這是大家的生活不斷的進(jìn)步。很多人把牛奶雞蛋還有芝士搬上了自己的飯桌,今天來為大家推薦一道辛拉面加芝士的做法方便學(xué)習(xí)。
用料
辛拉面 一袋
雞蛋 一個(gè)
午餐肉 五片
蔬菜 少量
芝士 一到兩片
芝士辛拉面的做法
先煮荷包蛋,開始倒的水稍微多一點(diǎn),喜歡吃糖心蛋的要把雞蛋提前撈出來,不喜歡吃的可以蛋熟了繼續(xù)留鍋里
把辛拉面加進(jìn)鍋里,最好是辣白菜味的,跟芝士味會(huì)特別配
加自己喜歡吃的蔬菜,我加的是已經(jīng)燙過的豆芽,順便加了2塊排骨
想要吃勁道的煮的時(shí)間短一點(diǎn),兩三分鐘就好,最后加切好的午餐肉,換成熏肉或者其他肉也都很不錯(cuò)
出鍋乘碗后加一到兩片芝士,喜歡吃融化比較快的可以再放微波爐里轉(zhuǎn)半分鐘
主料
辛拉面1包 芝士1片
雞蛋1個(gè)
輔料
香菇1個(gè) 圓白菜15g
胡蘿卜15g 西紅柿20g
香菜10g
芝士辛拉面的做法步驟
1. 清水煮沸,放入面餅,5成熟,放入雞蛋,蔬菜輔料,辣白菜蔬菜包
2. 根據(jù)自己的口感需求決定煮面幾成熟
3. 將芝士放在碗底,撈出鍋內(nèi)食物(不要湯)蓋在芝士上
4. 待芝士融化加調(diào)料包(粉)攪拌,就ok了
這一道辛拉面加芝士,大約三兩分鐘就可以做好,平時(shí)非常簡(jiǎn)單,也可以在做好之后放到飯盒里面待著上班,方便中午的時(shí)候當(dāng)做午餐來食用,這樣不僅僅又節(jié)約了時(shí)間又節(jié)約了精力。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹意大利千層面的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.212首先胡蘿卜、洋蔥切丁,番茄去皮,芹菜切碎粒,大蒜切薄片
3.1倒入面粉拌炒
4.2白醬:鍋里放進(jìn)黃油加熱至融化
5.1加入現(xiàn)磨的肉豆蔻粉、黑胡椒粉、鹽
6.2慢慢加入牛奶邊攪邊煮以免糊底
7.煮成濃稠的色拉醬狀
8.關(guān)火裝入保鮮盒中密封,以免表面風(fēng)干結(jié)皮
9.1放入蒜片炒香后,倒入洋蔥、胡蘿卜、翻炒至軟
10.2肉醬:鍋內(nèi)放橄欖油
11.用手把去皮的番茄捏爛在鍋中
12.翻炒均勻炒出汁水
13.放入牛肉炒勻
14.倒入紅酒
15.以及迷迭香、肉桂葉、黑胡椒粉、糖3湯匙炒勻
16.再放入芹碎炒勻后熬煮30分鐘至濃稠
17.加入鹽調(diào)味,關(guān)火后加入帕馬森芝士粉拌至融化
18.用勺子劃過鍋底肉醬在1秒鐘后才合攏就算好了
19.將肉醬倒入保鮮盒里備用
意大利千層面的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習(xí),可以抽時(shí)間去廚房做一下。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于Lasagne意大利千層面的做法妙招。
2.21牛肉切碎和意面番茄醬攪拌煮熟,加鹽
3.12另備一份意面番茄醬加熱
4.21準(zhǔn)備好的牛奶cheese
5.1準(zhǔn)備好意大利寬面條
6.2準(zhǔn)備好的牛奶干條狀cheese
7.錫紙盒內(nèi)底抹上意面番茄醬,放入意大利寬面條lasagne,上面抹上牛奶cheese
8.抹上煮好的番茄牛肉醬
9.撒上條狀干牛奶cheese
10.再加一層寬面條
11.繼續(xù)抹番茄牛肉醬
12.再加一層寬面條,不過要先抹上牛奶cheese向下蓋上
13.上面再抹一層牛奶cheese,繼續(xù)抹上意面醬
14.撒上干cheese
15.蓋上錫紙蓋子放入烤箱烤一小時(shí)
16.松軟可口的lasagne完工了,不比意大利餐廳的差
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下Lasagne意大利千層面。
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