藕怎么煲湯呢
養(yǎng)生湯煲湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“藕怎么煲湯呢”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
? ?蓮藕，是常見(jiàn)的一種蔬菜，味道清脆，發(fā)甜可以作為涼拌菜也可以作為熱菜或者是做湯。蓮藕最為滋補(bǔ)的方法還是煲湯?，F(xiàn)在的人越來(lái)越注重自己的身體保養(yǎng)了。都會(huì)用過(guò)喝湯的方法來(lái)保證自己的身體健康狀況，那么蓮藕煲湯也是一種不錯(cuò)的選擇，但是很多人還不知道它的做法，那么下面我們就來(lái)了解一下藕怎么煲湯吧，希望大家能喜歡。
蓮藕排骨湯一
用料： 1.排骨一斤半，斬成段在沸水中焯一下后撈起。 2.藕兩斤(邊沿九孔的粉藕)，切小塊或切段后用刀拍破。 3.老姜一切，用刀拍破。 4.花椒約二十粒。 5.黃酒兩大匙。 6.鹽適量。
蓮藕排骨湯二
做法： 先把藕放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然后放入排骨，燒沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火燉一小時(shí)后，放鹽再繼續(xù)燉一小時(shí)即成。 特色：湯水清甜又營(yíng)養(yǎng),能養(yǎng)顏抗老,活血潤(rùn)膚。 友情提示： 做一般排骨先煨，排骨熟了才放藕。藕分：紅花、白花、麻花，麻花藕是最粉的最適合煨湯。以刀背拍過(guò)可令蓮藕吃起來(lái)更粉嫩;
蓮藕素湯原料:蓮藕450克，葡萄干38克，蓮子75克，百合38克，芡實(shí)38克，鹽適量. 做法:1、蓮藕洗干凈切件。2、蓮子、百合、芡實(shí)洗干凈.。3、煲滾適量水，放入葡萄干、蓮藕、蓮子、百合、芡實(shí)，煲至滾，改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。特點(diǎn):此湯味道清甜，能清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣飲用。
紅棗蓮藕排骨湯原料：紅棗5個(gè)，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。做法:1、將紅棗清洗干凈，對(duì)半掰開(kāi)。藕洗凈，切片。2、豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污。3、湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。特點(diǎn):湯鮮甜。
蓮藕養(yǎng)顏湯材料:豬脊骨500克，生地黃60克，蓮藕500克，紅棗10枚(去核)。 做法:1、生地黃、蓮藕、紅棗洗凈。2、豬脊骨洗凈，斬件。3、將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮滾后，小火煲3小時(shí)即可。特點(diǎn):湯甜可口。有補(bǔ)血養(yǎng)顏。凡貧血病心跳失眠，面目膚色松浮不華者皆可食用 可往蓮藕孔內(nèi)放數(shù)粒綠豆,以平衡湯水之熱氣。
? ?以上就介紹了藕怎么煲湯？多種食物的搭配，才能有效的促進(jìn)食物的營(yíng)養(yǎng)，很多時(shí)候我們僅關(guān)注于食物的制作方法卻不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)真正了解了它們的功效和作用之后，我們才能知道什么樣的食物是真正的適合我們的。才能知道食物之間的搭配狀況更合理的方法。
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牛鞭可以有效的幫助我們的男性朋友達(dá)到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，最近很多男性朋友出現(xiàn)了各種各樣的前列腺問(wèn)題，這給我們很多男性朋友的性功能質(zhì)量和水平都帶來(lái)了很大的影響，可以多吃一些牛鞭湯，可以有效的幫助我們緩解自身出現(xiàn)的男性問(wèn)題，來(lái)學(xué)習(xí)一下牛鞭湯怎么煲呢吧。
做法一：
主料：牛鞭200克、雞肉500克、人參1根
輔料：胡蘿卜100克、白蘿卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、蔥段、桂皮、香葉適量做法：
1.將牛鞭切成薄片，雞肉剁成小塊，胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀，將蔥、姜、枸杞、人參等若干配料都準(zhǔn)備好
2.先將雞肉加沒(méi)過(guò)的涼水下鍋，添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;煮開(kāi)后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘
3.放入胡蘿卜、白蘿卜以及最主要的牛鞭繼續(xù)用小火燉15分鐘
4.出鍋之前放入香菜和蔥段即可
大家都可以嘗試著去動(dòng)手做一做牛鞭湯，以上的牛鞭湯怎么煲呢的內(nèi)容也為我們提供了很好的制作方法，可以在牛鞭湯中加入一些枸杞紅棗，還可以有效地幫助我們達(dá)到調(diào)節(jié)氣血的效果，同時(shí)需要注意日常一定要杜絕性亂。
紫河車(chē)是屬于中藥的一種，很多人知道紫河車(chē)可以當(dāng)做中藥藥材來(lái)食用，卻不知道紫河車(chē)可以煲湯，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，那么紫河車(chē)怎么煲湯呢？當(dāng)然要以紫河車(chē)為原料，然后再加入一些自己比較喜歡吃的蔬菜或者肉類，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下紫河車(chē)怎么煲湯呢？希望大家都能夠?qū)W會(huì)。
性味：甘、咸、溫、無(wú)毒。
歸經(jīng)：入肝、脾、腎。
功效：養(yǎng)血，益氣，補(bǔ)精，滋腎。
主治：虛勞氣血兩虧，骨蒸贏瘦，勞咳吐血，神志恍惚，夢(mèng)遺泄精，男子精衰，婦人不孕，習(xí)慣性流產(chǎn)。
說(shuō)明：胎盤(pán)藥名紫河車(chē)，有滋補(bǔ)氣血，益腎助孕之作用。服法：取健康無(wú)病產(chǎn)婦之新鮮胎盤(pán)，洗凈惡血，蒸熟或燉熟食之。胎盤(pán)因其含有多種激素，可以促進(jìn)乳腺、卵巢、子宮和女性生殖器官的發(fā)育，對(duì)于子呂發(fā)育不良、子宮萎縮、機(jī)能性無(wú)月經(jīng)、子宮肌炎、子宮出血、乳少、產(chǎn)后垂體前葉功能減退均有治療作用。
禁忌：凡有實(shí)邪者忌食。
驗(yàn)方參考：
1、胎盤(pán)一個(gè)，洗凈燉食，治肺腎虛咳嗽。
2、胎盤(pán)一個(gè)，洗凈煮熟，連湯分?jǐn)?shù)次食之，或焙干研末，每服10克，治虛喘、經(jīng)閉。
3、胎盤(pán)一個(gè)，洗凈，用瓦焙干研細(xì)末，每次服5克，黃酒送服，一日三次，治肺結(jié)核、產(chǎn)婦乳少。
4、胎盤(pán)一個(gè)，同豬肉煮爛食之，治產(chǎn)婦乳少。
5、胎盤(pán)一個(gè)，焙干研末，用朱砂10克和勻，每服15克，治癲癇而身體虛弱。
6、胎盤(pán)放上慢火焙干研末，面糊為丸，每次3克，早晚用開(kāi)水送服，治小兒遺尿。
7、冬蟲(chóng)夏草蒸胎盤(pán)：新鮮胎盤(pán)一個(gè)，洗凈血水并切塊，冬蟲(chóng)夏草10-20克，油鹽、清水適量，蒸熟食用。有補(bǔ)元?dú)猓娣文I，滋陰止咳作用。適用于肺結(jié)核盜汗，陽(yáng)痿遺精，支氣管哮喘，老年人或病后體虛，氣血不足喘咳等癥。
紫河車(chē)燉雞的做法
將紫河車(chē)洗凈，烘干，研細(xì)粉：雞宰殺后洗凈，姜切片，蔥切段。把雞身上抹上鹽，放入燉鍋內(nèi)，加入紫河車(chē)粉、姜、蔥和清水(約1500毫升)，置大火上燒沸，再用小火燉煮1小時(shí)即成。
服法：當(dāng)菜佐餐，隨意食用。
功效：溫補(bǔ)心腎，宣痹通陽(yáng)。
主治：心陽(yáng)不足型冠心病。
說(shuō)明：紫河車(chē)即胎盤(pán)，其味甘、咸，性溫，傳統(tǒng)作為大補(bǔ)氣血、雙補(bǔ)陰陽(yáng)、補(bǔ)腎填精、延緩衰老之藥。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，胎盤(pán)具有抗衰老功能，有助于病人提高各種生理功能，對(duì)于改善早衰病人的血壓和耗氧量、提高卵磷脂與膽固醇的比值、改善性功能，都有一定效果，能夠擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)、降低血壓，對(duì)隱性冠心病可見(jiàn)癥狀改善和缺血性心電圖改善都有明顯作用，尤可用于預(yù)防老年心血管病變。合以雞肉補(bǔ)氣益血，其補(bǔ)益之力大增。冠心病患者可少量長(zhǎng)期服用，具有良好的保健功效。
對(duì)于紫河車(chē)怎么煲湯這個(gè)問(wèn)題并不難解答，關(guān)鍵看你是否能夠用心去發(fā)現(xiàn)，另外在煲湯的過(guò)程中，一定要注意煲湯的時(shí)間和火候的大小，對(duì)這些只有更加熟悉，才能夠保證煲出來(lái)的湯能夠達(dá)到最理想的效果，并且也能夠讓自己更加滿意。
辛苦工作一天后身體是疲勞的，很多人都喜歡煲點(diǎn)湯喝，并不喜歡做菜，做好要整理，還要炒，油煙也會(huì)很大，而做湯會(huì)更簡(jiǎn)單一些，并且湯里有蔬菜、肉類，營(yíng)養(yǎng)是可以達(dá)到要求的，大家常喝的湯就有蓮藕湯，喜歡吃蓮藕湯就必須掌握相關(guān)的制作步驟，所做的湯會(huì)更美味些，那么蓮藕湯怎么煲呢?
做法一
原料：
排骨300克、藕一節(jié)、鹽少許。
做法：
1、排骨涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨。
2、藕切塊。
3、鍋中水沸后，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，再煮
小提示：
1、這道湯不放鹽也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸醬汁來(lái)吃。
2、長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。
做法二
材料： 蓮藕 750g，栗子 20個(gè) ，葡萄干 1/3杯 (可有可無(wú))
作法：
1.將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼.去膜后備用。
2.將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。
3.加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可(喜甜的可放糖，或者加入鹽來(lái)調(diào)味)。
做法三
原料：龍骨、蓮藕、姜、鹽。
做法：
1. 原料簡(jiǎn)單，蓮藕、龍骨(筒子骨或小排皆可)，生姜。
2. 藕切塊，姜切片備用3. 排骨入鍋煮開(kāi)撇去浮沫。
4. 加入蓮藕和姜片，加水，水量約為原料的三倍，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)即可。
5. 藕香濃郁，調(diào)入少許鹽即可食用。
做法四
原料：
蓮藕、大骨頭、生姜、蔥白、鹽、味精
做法：
1、蓮藕洗干凈，刮去皮，滾刀切塊，清水放一點(diǎn)點(diǎn)鹽浸泡十分鐘。
2、大骨頭用水沖洗干凈，鍋中坐水，放入兩三片生姜和兩三段蔥白，水燒開(kāi)后下入大骨煮至水開(kāi)后再煮一分鐘，避開(kāi)浮沫撈出骨頭，骨頭用溫水洗凈備用。
3、湯鍋?zhàn)?，放入骨頭，兩三片生姜，大火燒開(kāi)后用小火燉煮，約半個(gè)小時(shí)后放入蓮藕，接著用小火燉煮兩個(gè)小時(shí)左右，最后放鹽和味精調(diào)味即可。
上述文章為大家講述的內(nèi)容是蓮藕湯怎么煲，當(dāng)大家閱讀完文章后就會(huì)發(fā)現(xiàn)做蓮藕湯并不難，每種蓮藕湯的做法都有相似，只是使用到的配料有變化，但是煲也來(lái)的蓮藕湯味道都很美味，營(yíng)養(yǎng)也是極豐富的。做好的蓮藕湯要立即喝，才能感受到湯的鮮美，而蓮藕可以直接吃，也可以調(diào)配好佐料吃。
雞腳花生湯主要就是將雞腳、花生以及各種調(diào)味料放置在一起熬制的營(yíng)養(yǎng)湯，不僅可以享受它帶來(lái)的美味，即使對(duì)養(yǎng)生健康也是很好的，那么現(xiàn)在我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下，雞腳花生湯的煲制方法。
方法一
雞腳八個(gè) 、花生半碗、姜一塊、紅棗十個(gè)、蔥一段、鹽一點(diǎn)五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙，主料180g雞腳 80g花生 配料適量清水 適量雞粉 適量鹽
1、準(zhǔn)備原料。
2、雞腳斬開(kāi)，燒開(kāi)水，放入雞腳大火煮開(kāi)，放一湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開(kāi)即可，撈出洗凈備用。
3、花生紅棗洗凈，姜切片。
4、所有食材一起放入煲中，煲一小時(shí)。
調(diào)入鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時(shí)即可
5、出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。
方法二
1 食材：花生。將花生先放入溫水中浸半小時(shí)，換清水洗凈。
2 食材：雞腳。
3 將雞腳[2] 剪去爪尖，洗凈。
4 放入湯鍋中。
5 煮滾撈起雞腳，水倒掉。
6 重新在湯鍋中一次性注滿適量的清水。
7 把浸泡好的花生倒入湯鍋中。
8 蓋鍋蓋，大火煮滾。
9 揭蓋，再煮三分鐘。
10 倒入電燉鍋里。
11 通電，大火。
12 煲2小時(shí)。
13 加入適量的雞粉。
14 加入適量的鹽調(diào)味，拌勻，關(guān)火，即可。
食用須知
雞腳花生湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養(yǎng)血催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利子宮恢復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。
鮑魚(yú)的價(jià)格通常很昂貴，因此產(chǎn)量不高而且營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人喜歡用鮑魚(yú)燉湯來(lái)滋補(bǔ)身體。為了不浪費(fèi)我們購(gòu)買(mǎi)的干鮑魚(yú)，在生活中一定要對(duì)它的正確做法有認(rèn)識(shí)才可以發(fā)揮出鮑魚(yú)的全部營(yíng)養(yǎng)。干鮑魚(yú)在煲湯前要先清洗干凈提前進(jìn)行泡發(fā)，最好是用砂鍋或是砂煲進(jìn)行煲湯，這樣味道更加的鮮美。為了不使砂鍋下的鮑魚(yú)燒糊，一定要用文火進(jìn)行，以免湯汁煮沸后溢出，造成浪費(fèi)。
用干鮑魚(yú)煲湯：先把干鮑魚(yú)用涼水先浸一晚，在一晚里要三四小時(shí)換一次水(在換水期間不可用手撹弄它)，第二天用新牙刷把鮑魚(yú)整個(gè)(包括群邊)擦干凈，可以加銀耳(先泡浸)、 蓮子、白合、紅棗、玉竹、瘦肉(先出水)或雞，用較大一點(diǎn)鍋，待水開(kāi)才把鮑魚(yú)及其它材料一起下鍋。用大火把水煮開(kāi)后先中后慢火煲四小時(shí)， 食用時(shí)加鹽。最好不要下味粉或雞粉。
我不知道你的鮑魚(yú)是多少頭及是那里的出產(chǎn)的鮑魚(yú)，有些地方的鮑魚(yú)第一次還不能吃很硬，你可以把鮑魚(yú)放在冰柜留待第二次煲完才吃。
冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，可以選擇一些具有滋補(bǔ)作用的中藥和干鮑魚(yú)一起煲湯，這樣可以起到強(qiáng)身健體和滋補(bǔ)的功效。比如花旗參、枸杞、瘦肉等一起喝鮑魚(yú)燉煮，有壯陽(yáng)、潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的作用，很合適在寒冷的冬季食用，溫暖身體。
海帶原本是海藻類食物，是在大海中生長(zhǎng)的一種漂浮植物，在海上的天然草本植物，因?yàn)楹П旧砜梢允秤?，逐漸變成了我們飯桌上的常見(jiàn)菜，大部分的海帶在打撈上后價(jià)格貴，很多人會(huì)擔(dān)心不衛(wèi)生，現(xiàn)如今的海帶經(jīng)過(guò)人工養(yǎng)殖，再也不用擔(dān)心安全問(wèn)題，已經(jīng)可以做到放心安全，而且非常的美味，接下來(lái)為大家介紹一道海帶湯怎么煲好喝呢？
排骨海帶湯因?yàn)樘?jiǎn)單了，可以說(shuō)是無(wú)人不會(huì)，所以就沒(méi)拍步驟圖。
用這個(gè)湯給煮粥，再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐，就成了孩子很好的食物，我女兒小時(shí)候很愛(ài)吃，現(xiàn)在都吃夠了，直接啃肉了，哈哈
排骨海帶湯
(排骨湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效，它不僅富含鈣質(zhì)，還能滋補(bǔ)潤(rùn)心，補(bǔ)陽(yáng)益髓，抗衰老，是很好的家庭常用補(bǔ)湯之一。)
排骨海帶湯的做法
老公最愛(ài)的湯-排骨海帶湯
材料：豬腿骨、海帶、姜、蔥、醋
排骨海帶湯做法：
1、洗凈的腿骨入沸水鍋中焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫
2、將腿骨放入砂鍋中，一次性加夠足量水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開(kāi)蓋子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入幾滴醋(幫助鈣質(zhì)溶解出來(lái))，蓋上蓋子調(diào)小火煲40-60分鐘。
4、加泡好的海帶煮熟，最后加鹽，蔥花
怎樣煲排骨海帶湯
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品
想要做美味的海帶湯，那么首先我們需要的一種東西就是排骨或者是用豬蹄，幾種食材加入排骨以后再上鍋進(jìn)行煲湯，無(wú)論怎樣制作都會(huì)海帶當(dāng)中特有功效，對(duì)于降血壓降低脂肪，通便，通常有著不錯(cuò)的功效，常喝海帶湯還具有降血壓，降血脂的功效。
? ?排骨作為日常的人補(bǔ)食物之一，并含有了豐富的骨膠原，它可以促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育，可以給兒童的身體帶來(lái)更多的健康，同時(shí)它也可以預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松疾病，那么排骨的做法是多種多樣的，下面小編也為大家?guī)?lái)了一道美食，排骨蓮藕湯，那么我們就一起去了解一下排骨蓮藕湯怎么煲吧！
材料
主料：豬大排適量，藕適量
輔料：山藥適量
調(diào)料：食鹽少許，料酒少許，香菜少許
做法
1、排骨沖洗干凈。
2、放入冷水里煮開(kāi)后再?zèng)_洗，這叫焯水。
3、再次放入鍋里，加入冷水，大火煮開(kāi)后加料酒改中小火燉40分鐘。
4、加入蓮藕繼續(xù)燉30分鐘。
5、加入山藥再燉10分鐘。
6、用鹽調(diào)味，加入香菜即可出鍋。
材料
排骨200克，蓮藕1節(jié)，生姜2片，料酒1湯匙，花椒粒，鹽
做法
1、排骨在沸水中焯一下，撈出。
2、蓮藕切成小塊。中小火燉約1小時(shí)。
3、放入排骨，燒開(kāi)后撇去浮沫。
4、放入料酒、花椒、姜片，改小火燉1小時(shí)。
5、放鹽，繼續(xù)燉到排骨熟即可
材料
蓮藕3節(jié)，每節(jié)約20厘米左右長(zhǎng)，排骨1斤左右，干貝4顆左右，浸軟，捽碎，鹽適量
做法
1.先將蓮藕去皮， 切成厚塊。 排骨飛水(5-8分鐘)， 洗凈。
2.將所有材料放入煲內(nèi)， 高壓煲加水到多過(guò)材料1倍左右，煮至噴煙，再煲20分鐘， 然后熄火， 讓它自然放氣。
3.如果用普通煲， 就要加3倍水. 先快火煮30分鐘， 轉(zhuǎn)中火， 煮至蓮藕變軟為止(約2-3小時(shí))， 如果中途水位低于材料1倍， 就加水. 相反，如果太多水， 就轉(zhuǎn)快火， 令水位降到材料1/2倍左右。
4.最后加鹽調(diào)味即成
? ? 以上就是排骨蓮藕湯怎么煲的制作方法，經(jīng)過(guò)我的介紹，大家都已經(jīng)有了詳細(xì)的了解，那么只要按照以上的步驟就可以制作出美味的排骨蓮藕湯，蓮藕當(dāng)中有了很多的糖分，很多的人會(huì)擔(dān)心導(dǎo)致脂肪的積累會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，其實(shí)蓮藕湯除了含有糖分，還含有豐富的維生素，所以它不會(huì)導(dǎo)致身體上的發(fā)胖，甚至還會(huì)有減肥的功效。
電飯煲的功能是非常多的，不僅可以用來(lái)煲湯和做飯，還可以進(jìn)行做菜，特別是煲湯的味道更是非常的鮮美，由于做法也非常的簡(jiǎn)單，所以受到了很多人群的喜愛(ài)，如果加入一些有營(yíng)養(yǎng)的食物進(jìn)行煲湯，還可以起到養(yǎng)生和暖胃的效果，對(duì)身體非常的有益，那么電飯煲煲湯怎么用呢?
第一，電飯煲煲湯怎么用呢?蔬菜湯的話，就很簡(jiǎn)單，把蔬菜洗切后放入鍋?zhàn)蛹庸扪b高湯，一般就淹過(guò)蔬菜一點(diǎn)就可以了，因?yàn)槭卟藭?huì)出水，所以不要加太多高湯。調(diào)味后，根據(jù)你的電飯煲，一般就是有煲湯這一項(xiàng)，沒(méi)有的話，就用煲粥的那一項(xiàng)即可。葷類的話，要注意肉要選得像是五花肉，就是油得比較均勻的那種。不太適合大骨頭。先煮葷的再加煮蔬菜。不然蔬菜就很早就酥了。另外，電飯煲煮湯的蒸發(fā)量很少，也就說(shuō)你怕會(huì)燒干，那種事情很少，基本煮后的水量和加的時(shí)候差不多。如果覺(jué)得肉不夠爛，可以調(diào)制保溫檔，燜著。
第二，要注意在未沸騰之前蓋子要蓋上，因?yàn)檫@樣會(huì)比較快的加熱，省電。在沸騰之后要把蒸汽閥給拆下來(lái)，因?yàn)榉序v之后會(huì)有泡泡冒出來(lái)，拆下蒸汽閥泡泡就不會(huì)出來(lái)了。萬(wàn)一泡泡冒出來(lái)了·你不要急著開(kāi)蓋，因?yàn)樯w子上有很多的湯·你貿(mào)然開(kāi)蓋湯就會(huì)流到電飯煲里面去，會(huì)漏電。要撥起按鈕等待5分鐘左右才開(kāi)蓋。
電飯煲煲湯怎么用呢?湯煮好了，要記得不要斷電，要讓湯在保溫的情況下食用，這樣可以一直保持相應(yīng)的溫度，不至于冷掉。最后提醒一點(diǎn)，不要用硬的勺子，例如鐵的不銹鋼的勺子，因?yàn)闀?huì)破壞內(nèi)鍋表面的不粘涂層，用塑料的勺子。注意以上幾點(diǎn)便可安全放心的用沒(méi)有煲湯功能的電飯煲來(lái)煲湯。
? ?排骨和藕是兩種不同的食材，排骨上雖然沒(méi)有過(guò)多的肉質(zhì)，但是卻含有了豐富的骨膠原和鈣元素，可以起到很好的促進(jìn)身體發(fā)育的功效，我們的身體當(dāng)中是不能缺少鈣元素的。很多人知道排骨的作用，卻不知道怎么才能做出美味的排骨，其實(shí)排骨和藕就是一種很好的搭配，那么下面就由小編詳細(xì)的為大家介紹一下排骨燉藕湯怎么做呢？
材料
藕200克，排骨500克，鹽5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克
做法
1.新鮮排骨斬成3厘米的節(jié);藕洗凈用刀背拍碎成自然塊;姜蒜拍碎;香菜洗凈對(duì)半切備用。
2.將排骨在沸水中抄一下止血水，撈出和碎姜入砂鍋，小火燒開(kāi)后下藕入鍋。改中火熬30分鐘，去浮末再改小火熬30分鐘，再加鹽、胡椒調(diào)味;上桌時(shí)撒上香菜即成。
食材
原料：排骨五百克、蓮藕五百克、蔥和姜及蒜適量;
調(diào)料：包括鹽、醬油、味精、花椒等 ;
廚具：高壓鍋、勺子等。
方法/步驟
1將排骨洗凈后斬成3厘米左右長(zhǎng)的段;藕去皮洗凈切成片;姜蒜去皮洗凈后拍碎備用，蔥去掉外皮洗凈待用。
2準(zhǔn)備一鍋沸水，將排骨在沸水中煮一下去血水，撈出用清水洗凈。
3將高壓鍋洗凈后，裝入煮熟的排骨、蓮藕片、碎姜蒜、蔥條和鹽、醬油、味精、花椒等調(diào)味料，用大火燒至高壓鍋發(fā)出嗤嗤的聲音，即可改為改中火，熬15分鐘后關(guān)火即可。
4等待高壓鍋內(nèi)的溫度冷卻后，就可以打開(kāi)鍋蓋，就準(zhǔn)備裝碗啦。如果趕時(shí)間，還可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內(nèi)的冷水中冷卻，并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時(shí)發(fā)出往鍋內(nèi)吸氣的聲音時(shí)，即可停止?jié)菜玫粝迚洪y的閥帽，打開(kāi)鍋蓋即可。
注意事項(xiàng)
煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜;
在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常;
? ?排骨燉藕湯怎么做呢？就是以上所介紹的。排骨是當(dāng)之無(wú)愧的膳食補(bǔ)品，排骨中含有了豐富的骨膠原，人體當(dāng)中最不能缺少的就是鈣元素，骨質(zhì)疏松等老男人的疾病，就是因?yàn)槿鄙倭斯悄z原和鈣元素，所以排骨燉藕湯，能起到很好的預(yù)防各種老年人的常見(jiàn)疾病的功效。
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