板栗為什么能補腎呢
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經(jīng)常坐辦公室的人容易出現(xiàn)腰腿酸痛、記憶力下降、注意力不集中，工作效率降低的情況。其實出現(xiàn)這些原因都是因為腎虛造成的，說明需要補腎了?，F(xiàn)在補腎的方法很多，但是大多都是通過藥物或者是保健品來補腎。但是有一種有安全有效，還非常便宜的補腎方法，那就是食用板栗來補腎。板栗為什么能補腎?
早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。中醫(yī)認為栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。
現(xiàn)代研究認為栗子是碳水化合物含量較多的干果品種，能提供較多的熱能，有利于機體抵御寒冷，比較適合秋冬季節(jié)食用來補腎。板栗的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%~5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。同時它還且有較好的藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。
板栗雖好，但是也不宜過量!雖然板栗用來補腎的效果不輸于很多的補腎保健品，但是很多腸胃不好的人最好不要多吃板栗，正常人平時吃8顆就能夠很好地達到補腎壯陽的效果了。
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眾所周知，板栗是補腎良品，很多人會食用板栗作為日常食療補腎的一種簡單方法。板栗的吃法很多，可以生吃也可以熟吃。生吃板栗容易造成腸胃消化不良的癥狀，因此，日常生活中，可以多選擇將板栗做成熟食食用。那么，日常板栗到底應(yīng)該怎么做呢？下面就為大家介紹幾種簡單的板栗菜肴做法。
1、栗子粥
材料：栗子20克，粳米50克。
做法：將栗子去殼，搗碎，和粳米加水同煮粥。
功效：養(yǎng)胃健脾，補腎強筋。
2、紅燒栗子雞翅
材料：雞翅、栗子
做法：生栗子洗凈切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。煮過的栗子剝?nèi)ネ馄?，讓果肉盡量完整。如果發(fā)現(xiàn)里面有黑色的，要切下來。按紅燒雞翅做法，把栗子跟雞一同紅燒。區(qū)別是糖要少加一些，水要多放一些，這樣可以多悶一會時間，讓栗子的味道充分進到菜里。
功效：補腎強腸胃，補血調(diào)經(jīng)之效。
3、微波爐做糖炒栗子
材料：栗子、白糖
做法：把栗子洗干凈，放到可以漏水的小漏勺里，把多余水分漏干凈，要選一個有耳扣的微波爐小煲，因為最后栗子會爆炸的，所以一定要扣緊，栗子倒入小煲內(nèi)，不加蓋子，用高火兩分鐘，這是為了除掉栗子表面的水分，兩分鐘后取出加上蓋子(一定要扣緊)，高火三分鐘，然后取出，上下?lián)u晃，目的是使受熱均勻。再放入爐內(nèi)，高火三分鐘，時間到后，取出打開蓋子，加入白糖，用筷子拌勻，加蓋子，高火兩分鐘。
板栗菜肴的做法很多，當然不止以上三種，一般來說，板栗都會搭配其他食材一起使用，可以達到更好的食療功效。日常生活中，除了板栗能夠補腎外，還有很多其他食材也能夠起到補腎的功效，例如，山藥、芡實、蓮子、胡桃仁、白果等。
三十而立，四十不惑，處在這個年齡段的人按理說精力應(yīng)該是非常旺盛的，但是現(xiàn)實生活中，很多這個年齡段的人都出現(xiàn)了記憶力下降，工作時注意力不容易集中的問題。去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)這是因為腎虛引起的記憶力降低，注意力不集中。既然是腎虛，那就需要補腎了。補腎的方法有很多，但是我國民間自古就有“板栗補腎”的說法，所以很多的朋友就想知道，板栗是否補腎?
板栗確實有補腎的效果。板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。同時它還且有較好的藥用價值，中醫(yī)主為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。栗子是非常好的補腎壯陽的食物。
在我們中醫(yī)上說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”所以我們在生活中腎虛的患者可以多吃一些栗子進行我們腎臟的養(yǎng)生。而且栗子甘甜，口味非常的好。但是栗子不宜吃多，以防正餐少食。
綜合上面的介紹，我們想要了解的“板栗是否補腎”問題有了明確的答案，板栗確實是補腎的佳品，所以板栗補腎的方法是現(xiàn)在人們補腎的首選。補腎效果非常好，而且選擇吃板栗補腎是我國民間非常推崇的食療，對人體非常的安全，完全沒有任何的副作用。不過任何事情都要適度，每天吃8-10顆板栗是最佳的補腎方法。
腎是許多人都會特別注意的身體部位，一旦腎出現(xiàn)了問題，就會很快的反映在人們的身上，腎不好，人們會精神不振，肌膚暗淡，甚至在性生活上都變得力不從心，因此關(guān)注腎健康已經(jīng)成為了許多人都非常注意的一點。腎的健康對于大家都非常的重要，因此怎么用補腎，吃什么補腎就成了許多人關(guān)心的話題，板栗這是許多人都喜歡吃的一種食物，那么你知道吃板栗能補腎嗎？
板栗原產(chǎn)中國，與棗桃杏李同為中國古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹種。栗實中含有豐富的營養(yǎng)成份，淀粉60－71%，糖份7%一23%，蛋白質(zhì)5.7－10.75%，脂肪2.0－7.4%，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質(zhì)。
中醫(yī)學(xué)認為，栗性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應(yīng)少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
吃板栗能補腎嗎？看著上面的解釋我們已經(jīng)了解到了板栗有著補腎之王的稱號，對于治療人們腎虛腎虧等疾病有著非常好的效果，板栗怎么吃補腎效果最好呢？專家建議每天生吃5到10顆板栗就能緩解你腰酸背疼的毛病，這樣你的腎就會變得越來越好哦。
人們這么喜愛板栗不是沒有原因的，板栗味道甘甜，口感清脆，且具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。日常飲食中，人們喜歡將板栗作為一種食療進補食材使用，方便美味。補腎益脾是人們最為熟悉板栗的要用功效，但很多人不知道，其實生食板栗最具補腎功效，將板栗煮熟食用反而補腎的功效就下降了。
生食板栗——有補腎、止血功效。人到老年，由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，當從補腎入手，及早預(yù)防，食用生板栗就是可行的方法之一。
唐宋八大家之一的蘇轍，曾作詩一首說明自己按照“舊傳方”食用板栗，醫(yī)治腰膝酸軟：“老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方，客來為說展興晚，三咽徐妝白玉漿。”中老年人若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5-10枚的習(xí)慣，可以達到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需要說明的是，脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫(yī)臨床證明有一定療效。
用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合長期治療老年人由于機能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。
很多老年疾病多是因為腎虛氣血不足造成的，而板栗的最大作用正是補腎功效，因此老年人經(jīng)常食用板栗可以防治多種老年疾病，例如，腰酸腿疼、心腦血管疾病等。板栗的日常食用方法也很多，可以熬粥，也可以燉湯，直接生食也很方便。
板栗這好似大家都不會陌生的一樣食物，對于人們的健康有著非常大的幫助，板栗味道非常的好，經(jīng)常的食用有著意想不到的效果，補腎壯陽這是許多人都非常關(guān)注的一個事情，補腎壯陽不僅可以緩解人們腰酸背疼的情況，而且還能人們的肌膚變得更加的好，補腎壯陽還可以緩解家庭的關(guān)系，那么你知道吃板栗能補腎壯陽嗎？
很多人喜歡吃板栗，因為板栗營養(yǎng)價值很高，適量吃，確實有一定養(yǎng)生滋補作用。”醫(yī)生說，板栗味甜性溫，既可炒著吃，也可煮著吃，還有和胃健脾的功效，有些中醫(yī)書籍里還提到，中老年人如果堅持每天吃適量的板栗，還有預(yù)防和治療腎虛等功效?！安贿^，任何東西一旦吃過量，結(jié)果往往會適得其反，大量食用板栗會導(dǎo)致胃腸道脹氣和消化不良，甚至出現(xiàn)便秘等癥狀?！?/p>
醫(yī)生提醒，如果吃板栗過量，會導(dǎo)致過多的淀粉進入胃腸，從而引起胃腸蠕動紊亂，因此市民千萬注意不要一次吃太多的板栗，吃的時候盡量嚼碎。值得注意的是，如果本來就是慢性腸胃炎或消化道潰瘍的患者，則要盡量少吃板栗，因為吃多了會加重腸胃負擔，出現(xiàn)反胃等癥狀。
吃板栗能補腎壯陽嗎，對于人們來說這是非常好的作用的，補腎壯陽對于人們的作用非常的好，因此在日常 的生活中大家可以經(jīng)常的食用板栗，板栗這是一種健康的食物，大家可以生吃板栗或者煮板栗粥等都可以有著很好的補腎效果，板栗雖然營養(yǎng)，但是要記得科學(xué)食用，這樣才是最好的方法哦。
栗子是一種深受大家喜愛的食物，常常出現(xiàn)在人們的餐桌上。栗子可以有很多種吃法和做法，每一個人都可以按照自己的喜好做出不同種類的栗子。栗子含有維生素B2，有些人長期遭受口腔潰爛的折磨，可以多吃一點板栗緩解。板栗的食療功效不容小視，可補腎壯陽。早在很久以前板栗的食療功效就令很多人贊嘆，栗子益氣厚腸胃補腎氣
1栗，即栗子，又名大栗、板栗。性溫，味甘，入腎經(jīng)和脾胃經(jīng)。具有補腎氣、強筋骨的作用?？芍委熌I虛所致的腰膝酸軟、小便頻數(shù)等癥;還可健脾止瀉，用于治療脾胃虛寒所致的泄瀉。
2.如果是將栗子做成桂花栗子羹當點心食用，對于腎虛腰痛無力者效果很好。其具體的做法是：板栗300克、白糖100克、生粉50克、糖桂花少許。將板栗用清水略煮，再去殼去皮，栗肉上籠蒸酥，等栗肉冷卻后切成粒狀。鍋內(nèi)略加清水、栗肉泥、白糖、糖桂花，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火，略燜，再用生粉勾薄芡即成。
3.生吃板栗效果更好，炒熟的板栗香、甜、糯，但生吃板栗補腎功效會更強。孫思邈在《千金方·食志》中就提出：“生食之，治腰腳不遂?！标P(guān)于生吃栗子能治病的說法，還有一個故事。唐宋八大家之一的蘇轍年紀大了就出現(xiàn)腰背酸痛、腰膝酸軟的癥狀。有一個老翁教給他一個方法——生吃栗子。結(jié)果一段時間后。他的痛果然好了，蘇轍因此還特
意作了一首詩來記載這種藥效：“老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐妝白玉漿?！?/p>
4.一次不宜吃過多，栗子的補益功效雖好，但值得注意的是栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。另外，新鮮粟子容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。
栗子吃起來口感很好。粉粉的、脆脆的、口感要看火候，生吃是需要細嚼慢咽然后咽下這才能達到最佳的效果。挑選栗子的過程中要注意看有些栗子會因為天氣的原因出現(xiàn)發(fā)霉的癥狀，這樣的栗子買回家也要丟掉，栗子要生吃最補腎，食補很簡單只要注意補充的量并不會傷害到身體。
很多男性朋友最近經(jīng)常容易出現(xiàn)腎功能不足的情況，這可能是由于我們自身長期進行不當?shù)男陨顚τ谖覀冏陨淼哪I功能產(chǎn)生了很大的消極影響，多吃一些板栗可以幫助我們達到一個非常不錯的補腎效果，加熱可能會破壞板栗的纖維，簡述一下板栗生吃補腎還是熟吃補腎呢。
栗子是傳統(tǒng)的五果之一，是腎之果，最補腎氣，要養(yǎng)腎可以適當多吃些板栗。栗子好吃，要達到養(yǎng)生的還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的，生的栗子補腎，熟的栗子健脾養(yǎng)胃，所以養(yǎng)腎要生吃栗子。最佳吃法是這樣的：以布袋盛生栗懸掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干，每天早晨吃十余顆，吃完后喝吃豬腎粥助以助藥力，常年堅持可以使筋骨強健。栗子養(yǎng)腎但是不能多吃，吃多了不僅會失去養(yǎng)生功效，還會傷到脾胃。熟的板栗健脾胃，如果脾胃虛寒，腹瀉，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止瀉。
生吃板栗可以幫助我們很好的補充板栗中原有的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們達到一個非常不錯的補腎效果，加熱之后的板栗，雖然說在美味上可能會更高一些，但是不能發(fā)揮其原有的營養(yǎng)給我們自身帶來更大的好處。
作為中醫(yī)食療中常用的一種食材，板栗在日常生活也經(jīng)常被使用。板栗味道清甜，日常烹飪中可炒可煮，冬天最適合用來煲湯，有助于脾胃健康。板栗最大的藥用價值就在于它是一種十分補腎的食材，很多人相信他有壯陽的功效。那么，日常生活中板栗怎樣吃才最補腎呢？
我國民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法有很多。醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就強調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有 利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。若買糖炒栗子，一天吃7—10個即可，最好是在兩餐間當零食。否則生吃過多，難以消化，熟食過多，易阻滯腸胃，每天別超過10枚。由于含糖量高，糖尿病患者最好對栗子“敬而遠之”。上火嚴重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。
板栗富含大量的碳水化合物，能夠為人體提供大量的熱量，冬季天氣嚴寒，正是食用板栗的最佳季節(jié)。此外，板栗還具有許多要用價值，對高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病都有很好的防治效果。老年人常食對身體健康十分有益，能夠改善退化的身體機能。
又到了吃板栗的季節(jié)了，冬季是進補的好時機，板栗不僅具有極高的營養(yǎng)價值，還有很多的藥用價值，因此成為人們冬季進補的最佳選擇。中醫(yī)認為，板栗具有很好的補腎健脾功效，經(jīng)常食用可以強身健體。板栗的食用方法很多，到底怎么樣吃板栗才能補腎呢？
一般情況下，人們都是把栗子做熟了吃，比如中國最常見的糖炒栗子和栗子燉雞。但專家指出，生吃板栗的補腎效果大大超過熟吃。
生吃板栗的補腎效果非常好，腎氣不足的人可以每天吃點生板栗，這尤其適合中老年人。中老年人由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現(xiàn)。若養(yǎng)成每日早晚吃5至10枚生板栗的習(xí)慣，可有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼等癥狀。
此外，生吃板栗有止血功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼，搗爛如泥，涂于患處，也可以治跌打損傷、淤血腫痛等，中醫(yī)臨床證明有一定療效。
怎么吃？生吃板栗也很簡單，每天早晨和晚上，把新鮮栗子去殼，放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿，然后慢慢吞咽下去，就能起到補益治病的效果。
身體衰弱，精神不振，正是氣血不足、腎虧的表現(xiàn)，板栗作為一種極佳的補腎食材，可以很好的改善這種狀況。日常生活中，板栗的食用方法可以很多元，生食煮熟都可以，冬季尤其適合煲湯。老年人長期食用板栗還可以改善身體老化狀況，延年益壽。
板栗具有很高的營養(yǎng)價值，中醫(yī)認為板栗能夠補腎，很多人在日常生活中也會經(jīng)常食用板栗作為食療進補的一種方法。板栗的食用方法也很多，生吃熟食都可以，生的栗子補腎，熟的栗子健脾養(yǎng)胃。此外，還有很多復(fù)雜的烹飪方法，可以配合其他食材一同使用。
從營養(yǎng)學(xué)的角度講，栗子是淀粉類堅果，營養(yǎng)價值非常高。板栗富含礦物質(zhì)，維生素栗子的維生素B1、B2含量豐富，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子是傳統(tǒng)的五果之一，是腎之果，最補腎氣，要養(yǎng)腎可以適當多吃些板栗。栗子好吃，要達到養(yǎng)生的還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的，生的栗子補腎，熟的栗子健脾養(yǎng)胃，所以養(yǎng)腎要生吃栗子。最佳吃法是這樣的：以布袋盛生栗懸掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干，每天早晨吃十余顆，吃完后喝吃豬腎粥助以助藥力，常年堅持可以使筋骨強健。栗子養(yǎng)腎但是不能多吃，吃多了不僅會失去養(yǎng)生功效，還會傷到脾胃。熟的板栗健脾胃，如果脾胃虛寒，腹瀉，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止瀉。
日常生活中為了方便可以采用生食板栗的方法作為一種補腎的食療方法，每天可以準備幾顆生板栗在口袋，隨時食用，十分方便。家里有老年人的，因為老年人牙口不好，也可以將板栗煮熟，放涼后，直接食用。板栗對于老年人，能夠有效防止各種老年病。
板栗是一種很受歡迎的食物，其吃法有很多種。很多人都存在著這樣的疑問：板栗是否能泡酒？其實，板栗是可以泡酒的，用板栗泡酒，具有補腎壯陽的作用，同時還能夠健脾胃。不過，板栗泡酒雖好，但卻不能過量服用，否則只能取得適得其反的效果。下面，就為大家介紹板栗泡酒的功效、制作方法以及注意事項！
一、板栗泡酒的功效
板栗泡酒補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等癥。栗子補腎，助陽，益脾胃。制成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。栗子為尋常服食之品，制成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用。
二、板栗泡酒的制作方法
1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養(yǎng)流失。
2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動，10日后靜置澄清即可飲用。
一些其他簡單方法：
熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然后去皮。
冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時，即可使殼肉分離。
微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然后放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
三、板栗泡酒注意事項：
板栗酒具有壯陽補腎的作用，所以平時千萬不要過量服用，避免身體健康受損。如果是身體健康的人群，那平時不要服用板栗酒，避免火氣旺盛性欲增加，不利于身體健康。
板栗泡酒喝雖然對身體具有很不錯的保健作用，但服用時候需注意不能夠貪多。不同的板栗吃法所能夠服用的量是不一樣的，平時一定要注意區(qū)分。
板栗是一種又營養(yǎng)又健康的食物，板栗中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以為我們?nèi)梭w所吸收，現(xiàn)如今很多男性朋友的腎功能都不是特別好，導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)的性功能和性水平能力下降的情況，多吃一些板栗可以達到很好的補腎效果，總結(jié)一下板栗是不是補腎的吧。
板栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C 及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
多吃一些板栗確實能夠達到一個非常不錯的補腎效果，大家都可以多吃一些，尤其是一些男性朋友們性功能水平不足成為我們很多的一種難言之隱疾病，多吃一些板栗的食療方法可以有效地幫助我們盡快的恢復(fù)正常的性功能質(zhì)量和水平。
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