番茄草菇湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄草菇湯的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
草菇是我們平時生活中經常能使用到的一種菌類，它的營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素和我們身體所需要的氨基酸，經常食用還能夠很好的提高我們身體的免疫力，而且草菇的味道非常的鮮美，用草菇進行煲湯能夠讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，其中草菇搭配番茄煲湯能夠讓里面的營養(yǎng)價值變得更加的豐盛，而且鮮美的湯汁中帶有番茄略微的一點酸味能夠很好的增加我們的食欲，下面一起了解一下番茄草菇湯的做法。
番茄草菇湯的做法
主料
西紅柿200g.草菇100g
調料
食鹽適量.調和油適量
做法
1.草菇去根，洗凈
2.番茄洗凈
3.番茄切小塊
4.草菇在沸水里煮煮撈起
5.起油鍋，番茄炒一下
6.番茄放水里燒湯
7.草菇放入同煮
8.放入蔥花出鍋即可
食用價值
據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素
草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
上面就是對番茄草菇湯的做法介紹，通過了解以后我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行制作，這樣做出來的食物能夠讓我們很有食欲，尤其適合身體虛弱的朋友，另外我們平時在生活中想要身體健康不僅要調節(jié)飲食，而且要適當的多進行體育鍛煉。
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絲瓜草菇湯是一道美味的家常湯，絲瓜草菇湯不但味道好而且也含有豐富的營養(yǎng)，經常喝絲瓜草菇湯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，絲瓜草菇湯有提高人體免疫力和補充營養(yǎng)的好處，此外絲瓜草菇湯還可以起到預防癌癥和便秘等多種疾病的效用，下文我們介紹一下絲瓜草菇湯的做法。
食譜原料:
調料：姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克
制作方法:
1、干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水;
2、將板豆腐切成薄片待用;
3、把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水;
4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水;
5、放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水;
6. 下油爆姜，加水煮開;
7. 放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。[1]
適應人群:
適合3-6歲的小朋友食用。
健康提示:
菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘十分有利;有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常湯，那就是絲瓜草菇湯了，我們知道絲瓜草菇湯不但營養(yǎng)豐富而且做法也很簡單，上文為我們詳細介紹了絲瓜草菇湯的做法，相信大家都學會了吧。
眾所周知豬肝草菇湯是一道常見的家常菜，由于豬肝草菇湯不但美味而且營養(yǎng)豐富，所以豬肝草菇湯成為了我們餐桌上面的?？停i肝草菇湯的做法其實很簡單，我們只需要幾個步驟就可以在家里面做出這道湯來，不過想要做出既好看又好吃的豬肝草菇湯，我們還是需要看看下文的具體步驟。
主料：豬肝
輔料：鹽，糖，醬油，姜絲，草菇
做法：
1、草菇洗凈，浸泡備用;
2、新鮮豬肝切片，放鹽，糖，醬油，姜絲絞拌腌一會;
3、姜絲爆香油鍋，倒入草菇炒一會，倒放適量的清水;
4、煮至水開，把調好味的豬肝倒入清湯內，把豬肝絞拌均勻;
5、蓋鍋蓋，再煮至豬肝全熟，再把絞拌了的蛋倒入，關火，再把蔥粒倒入;
6、用鏟子絞拌數下，等蛋和蔥均勻分布，即可吃用。
營養(yǎng)價值
1、經常食用豬肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
3、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統的生理功能。
在上面的文章里面我們介紹了一道家常湯，那就是豬肝草菇湯了，我們知道豬肝草菇湯不但美味而且還有很好的食療功效，常喝豬肝草菇湯可以起到很好的保健功效，上文為我們詳細介紹了豬肝草菇湯的做法。
草菇是我們常見到的一種菌類，草菇不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草菇可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以草菇受到了大家的喜愛，草菇有很多種做法，我們可以采用草菇來炒著吃也可以采用草菇來煮湯，下文我們就采用草菇搭配上萵筍來做成一道美味養(yǎng)生的湯。
菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味：香辣 工藝：煮
草菇萵筍湯的制作材料：
主料：草菇150克,萵筍100克
調料：植物油10克,姜3克,泡椒8克,鹽3克
制作：
1. 草菇去盡根蒂、泥沙，洗凈后撕成塊;
2. 萵筍去老葉、根皮，切成長7厘米的條兒，洗凈待用;
3. 坐鍋點火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、鹽、泡椒，再加入清湯;
4. 煮至萵筍斷生，撈去姜及泡椒不用，倒入湯碗即可。
在上面的文章里面我們介紹了兩種美味的食材，一種是萵筍，另外一種就是草菇了，我們知道這兩種食材都含有豐富的營養(yǎng)，我們可以將這兩種食材搭配起來做菜，上文為我們詳細介紹了草菇萵筍湯的做法。
草菇是我們常見的一種菌類，草菇不但可以食用而且營養(yǎng)價值還很高，草菇有很好的食療功效，草菇里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的氨基酸，草菇的做法有多種，我們不但可以采用草菇來炒肉而且也可以采用草菇搭配上其它食材來煮湯，下文我們介紹一下草菇竹蓀湯的做法。
1主料
干竹蓀、新鮮草菇
2輔料
小油菜、鹽、味精、香油
3烹飪方法
1、先將竹蓀用冷水泡軟泡發(fā)后剪成段;草菇洗凈切片;油菜洗凈。
2、湯鍋內添適量水，放入竹蓀、香菇。
3、旺火煮沸后轉小火煮至竹蓀，放入小油菜，加鹽、味精、香油調味即可。
4小貼士
1、泡發(fā)竹蓀時也可以用一些淡鹽水，發(fā)好后，要剪掉竹蓀封閉的那一端，以免有怪味影響口感。
2、還可以將清水換成雞湯燉煮，味道會更好。
在上面的文章里面我們介紹了什么是草菇，我們知道草菇不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草菇可以起到提高免疫力等效用，上文為我們詳細介紹了草菇竹蓀湯的做法，相信大家都掌握了吧。
? 草菇魚頭湯的做法是比較多的，選用的魚肉也是不同的，其中主要是有鯉魚還有大頭魚為主，做法也是比較簡單的下面我會來介紹的，首先我們要來介紹一下草菇魚頭湯的營養(yǎng)價值，草菇魚頭湯可想而知，是有草菇還有魚頭來煲湯，這種也算是葷素搭配了，所以相對來說營養(yǎng)價值是非常高的，魚頭的營養(yǎng)價值可想而知是比較高的，下面我來說一下他的做法。
1原料編輯大魚頭1個，草菇100克，絲瓜150克，姜4片。
2做法編輯
1．魚[1] 頭斬成大件，洗凈瀝干，放入適量鹽、酒、生粉、胡椒粉拌勻，略腌片刻。
2．草菇洗凈，一切為二。絲瓜去皮，洗凈，切滾刀塊。
3．用油將姜片爆香，放入魚頭煎香，濺入酒，加入適量清水。
4．煲至水開后加入草菇及絲瓜，慢火煲1～2小時。下鹽調味即可。
3功效編輯
暖胃健脾養(yǎng)血，止頭暈頭痛。
材料主料：花白鰱魚頭1個輔料：剁椒4湯勺、豆豉1湯勺、香蔥、姜、蒜、料酒、雞粉、鹽、蒸魚豉油、植物油適量做法1、魚頭洗凈，從正中一劈為二背部相連，用適量鹽、料酒腌10分鐘。2、姜、蒜切末，香蔥切小環(huán)狀；豆豉洗凈瀝干備用，剁椒備用。3、炒鍋上火加熱后，放油6成熱時放入姜、蒜、豆豉爆香，加入剁椒拌勻，放少許雞粉。4、盤子底部加少許蔥段、姜片，放入魚頭，將拌好的剁椒鋪在魚頭表面上蒸鍋大火蒸制10分鐘。5、出鍋后撒上香蔥末，淋上適量蒸魚豉油，炒鍋上火加適量食用油加熱至9成熱，澆在上面即可。
【砂鍋魚頭】配料: 凈鰱魚頭半片(重約150克)。 嫩豆腐250克、水發(fā)香菇25克。熟筍片75克。紹酒25克、姜末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。 操作: 將鰱魚頭洗凈，去掉牙齒，在近頭部肉上深刻兩刀，鰓蓋肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上涂一層塌碎的豆瓣醬，正面抹上醬油。豆腐切成長條塊，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。砂鍋置旺火上燒熱，至八成熱(約1760℃)時將魚頭正面下鍋煎黃，加入醬油和紹酒、白糖，推勻后將魚頭翻身，再加上湯和清水500克，放入豆腐、筍片、香菇、姜末，燒沸后倒入砂鍋中，移小火上炆15分鐘，再用中火燒2分鐘，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟豬油25克，將砂鍋置底盤上桌即成。
? 經過上面的介紹之后想必已經了解了他的做法，上面的也說了它的功能還有它的營養(yǎng)價值，所以在平時的時候可以包起來給自己吃，還有給孩子吃小孩子喝了這種湯之后對自己的智力發(fā)育是有很好的幫助的，當然了在上面的佐料的放置上，也是要因人而異的，喜歡吃酸的就多放一點醋，喜歡吃辣的就多放一點辣椒，總之適合自己的口味最佳。
生活中我們可能很多人都不會做飯，當自己離開父母，獨自生活的時候。做飯就必須學習，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹草菇排骨湯的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.2所有材料準備好，排骨和草菇洗凈，姜切片；
3.1把排骨移入沙鍋中，注入適量水；
4.2把草菇撈出，原鍋繼續(xù)放入排骨，焯3分鐘；
5.把姜片和米醋放入沙鍋中，大火燒轉最小火煲50分鐘；
6.最后放入草菇，繼續(xù)煲30分鐘（也可以和排骨同時放入沙煲省略這一步）；
7.煲好湯后，喝之前調味即可。
8.成品
草菇排骨湯的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
草菇肉片湯是一道美味的家常湯，草菇肉片湯使用到的食材非常的簡單，草菇和豬肉都是我們最為常見的食材，而且這兩種食材的價格也是很便宜的，草菇肉片湯的做法也簡單，我們只需要幾個步驟就可以在家里面做出這道湯來，下文我們就來給大家介紹一下草菇肉片湯的家常做法吧。
草菇肉片湯的材料：
草菇300克，瘦肉250克 ，生姜3片，清水5碗
草菇肉片湯的做法：
1、草菇清洗干凈，對半切開;
2、瘦肉切片，用少量油、鹽抓拌均勻，腌20分鐘;
3、鍋里倒進清水，放進草菇和姜片，大火煮開后，撇干凈浮沫;
4、小火煮20分鐘后放進瘦肉片，煮至肉片變色熟透，放鹽調味即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常湯，那就是草菇肉片湯了，我們知道草菇肉片湯不但看相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了草菇肉片湯的家常做法。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹蟲草菇排骨湯，自己學習做一下吧。
2.21摘洗干凈的蟲草菇，是不是跟蟲草有幾分像呢？
3.1約兩分鐘后，撈出排骨，湯鍋中重新加冷水，下入排骨，開火。
4.2湯鍋中少量水，燒開后倒入清洗干凈的排骨，冒去血水。
5.下入清洗干凈的各種調料。
6.加少許料酒，去腥提鮮。
7.鍋中湯煮沸后，轉中小火慢燉二十分鐘，把清洗干凈的薏米仁下入鍋中。
8.去根洗凈的蟲草菇一起下入鍋中，加蓋，繼續(xù)小火慢燉。
9.約半小時后，加入少量食鹽調味，鹽要盡量少放，才能突現出湯的鮮美來。
10.加鹽后攪拌均勻，繼續(xù)燉二十分鐘至排骨酥爛、薏米開花即可關火。
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹蟲草菇排骨湯，大家趕快去學著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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