山藥和什么吃補(bǔ)腎
男性吃什么肉補(bǔ)腎養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“山藥和什么吃補(bǔ)腎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在現(xiàn)代社會(huì)中，大家都或多或少的承受著很多的壓力的。他們的身體都處于亞健康的狀態(tài)的，有不少人都不同程度上表現(xiàn)出腎虛的現(xiàn)象。我們都知道很多時(shí)候我們會(huì)選擇食療的方法來補(bǔ)腎。有不少人說山藥是可以補(bǔ)腎的，但是光吃山藥也未免顯得單調(diào)了。因此我們就要認(rèn)識(shí)和山藥搭配在一起可以補(bǔ)腎的食物了。那么到底山藥和什么吃補(bǔ)腎?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。
一、廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁
做法：煲煮3小時(shí)，老火湯
補(bǔ)腎關(guān)鍵：《本草綱目》“鴿子性淫，易交合，故稱為鴿?！彼裕潨a(bǔ)腎是非常好的。加上山藥、茯苓又能去濕養(yǎng)胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。YS630.com
二、山藥補(bǔ)腎粥：山藥100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊。煮到七成熟時(shí)加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。適用于體質(zhì)偏陽虛或寒濕體質(zhì)的人群。
了解了山藥和什么吃補(bǔ)腎這一問題以后，希望我們大家能從中得到幫助吧。我們要是想更有效的進(jìn)行身體的保護(hù)的話，我們不僅要從飲食上得到營養(yǎng)，還要從運(yùn)動(dòng)鍛煉上獲得幫助的。當(dāng)然飲食補(bǔ)充上我們要適量，運(yùn)動(dòng)鍛煉的話我們就要量力而行了。最后也祝我們大家健康平安!
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山藥是一種保健功效比較好的食物，具有益腎氣、健脾胃的作用，另外在固腎益精、聰耳明目方面的效果也比較好，適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫膲殃栄a(bǔ)腎的效果，山藥怎么吃補(bǔ)腎效果更好呢？我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
要想達(dá)到良好的補(bǔ)腎功效，可以把山藥做的簡單一些，比如說可以做成山藥沙拉，這是一道家常涼菜，具有很好的補(bǔ)腎效果，另外還有很好的健胃消食的作用，在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山藥去皮以后切成丁，準(zhǔn)備一個(gè)蘋果也去皮，切成丁，然后放到?jīng)鏊锩娼?，半個(gè)小時(shí)以后撈出。控干水分以后放到盤子里面，然后加入適量的沙拉醬，攪拌均勻以后就可以食用了，用這種方法來吃山藥能夠保留山藥的營養(yǎng)物質(zhì)。
用山藥燉小雞也具有非常好的滋補(bǔ)作用，尤其是在強(qiáng)腎補(bǔ)腎方面的效果也很好，能夠取得很好的抗衰老的作用，準(zhǔn)備雞一只，清洗干凈后剁成大塊兒，然后把山藥去皮，切成菱形的片，再準(zhǔn)備適量的筍片、菠菜。
把以上食材放入鍋中，加入適量的清水，燒開以后，加入適量的料酒，加入鹽，用小火燉十分鐘左右，加入胡椒粉，再燉五分鐘以后加入菠菜，最后再加入少許的香油以后就可以食用了。山藥的營養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫难a(bǔ)腎的功效。在做山藥的時(shí)候可以做的簡單一些，這樣能夠盡最大程度地保留山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
腎虛是很多男性非常困擾的問題，山藥作為常見食物，不僅好吃，營養(yǎng)價(jià)值也很高，對女性來說，山藥可以美容減肥。其實(shí)山藥對男性來說還有補(bǔ)腎的效果，在家可以吃一些補(bǔ)腎效果好的山藥。
1.山藥，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。《本草經(jīng)讀》說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！睆倪@段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效。
2.《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。無論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更好。
3.中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。
4.土雞燉山藥可以補(bǔ)腎。做法很簡單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥是一種食物也是一種藥材，平時(shí)多吃山藥對身體非常好，如果搭配羊肉、雞肉等食材一起烹飪還能起到補(bǔ)腎的作用。山藥的食療功效非常多，除了能補(bǔ)腎以外對脾胃健康也能起到治療作用。山藥不僅可以做為食物來吃，還可以搭配藥材一起泡茶喝，經(jīng)常喝能增強(qiáng)人體的抵抗力。
山藥燉什么補(bǔ)腎
山藥羊肉湯：這是一道燉品，益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，開胃健力，適宜于深秋時(shí)節(jié)的進(jìn)補(bǔ)。羊肉切塊，放沸水中氽水。隨后，將去皮切片的山藥與羊肉一起放入鍋中，加入適量清水，投入生姜、蔥段、胡椒粉、料酒，大火燒沸，撇去浮沫后，轉(zhuǎn)小火燉至羊肉酥爛即可。
山藥燉小雞：山藥既可單獨(dú)食用，又可用于配制滋補(bǔ)食品。山藥燉小雞，民間稱為“長壽菜”，營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃能延年益壽。先將一只肉質(zhì)鮮嫩的小雞收拾干凈后，剁成麻將大小的塊備用。隨后將山藥削皮后切成菱形的片。將筍切片，菠菜切段備用。鍋置火上，倒入適量清水燒沸。加料酒和鹽，放入雞塊，小火微燉10分鐘，隨后放入山藥和筍片，燉5分鐘后放入菠菜段，加胡椒粉，淋幾滴小磨香油即成。
大蔥板栗燒山藥：這是一道熱菜，營養(yǎng)豐富，口感極佳。山藥清淡，板栗甘甜，蔥香濃郁，金黃鮮香。先將山藥去皮洗凈，切滾刀塊;板栗洗凈，煮熟，取出栗肉備用。鍋置火上，倒適量的油燒熱，放入山藥煎至兩面金黃后盛出;余油倒掉，不再使用。洗凈鍋，倒適量的油燒熱，放入板栗和山藥，加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖，加入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉至山藥入味。收干湯汁，撒上香蔥末即可。
山藥能壯陽嗎
山藥是一種能壯陽的食材，雖然它的壯陽功效并不特別明顯，但是它能入腎經(jīng)，可以提高腎功能，也填髓益精，補(bǔ)益精血，能從根本上解決男性的陽痿問題，而且它對男性身體不會(huì)產(chǎn)生副作用，經(jīng)常食用還能在溫補(bǔ)腎陽的同時(shí)起到強(qiáng)壯身體的重要作用。
山藥的藥用價(jià)值
山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調(diào)理疾病的藥用價(jià)值?！侗静菥V目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、止腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開達(dá)心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治;《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中的玉液湯和滋培湯，以山藥配黃芪，可治消渴、虛勞喘逆，經(jīng)常結(jié)合用枸杞子、桑椹子等這些藥食同源的中藥材做茶泡飲，可補(bǔ)腎強(qiáng)身，增強(qiáng)抵抗力，可以起到較好的保健養(yǎng)生功效。
山藥是生活中經(jīng)常都能吃飯的食物，吃法多種多樣。對于男性來說，腎的發(fā)育非常重要，出現(xiàn)腎虛一定要盡快補(bǔ)腎。補(bǔ)腎食物很多，山藥也是其中一種，正確的吃法補(bǔ)腎更快。那么，山藥怎么吃補(bǔ)腎？
1.山藥羊肉粥：
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后，再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
2.山藥炒蛋：
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)，放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味美可口，健脾開胃，可增加食欲。
3.山藥黃瓜粥：
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤皮膚的作用，適宜于美容健身。
山藥這種食材是很多人在生活中見到的，但是我們并不知道山藥這種食材的功效的。有不少人覺得山藥這種食材是一種功效很好的食材。有一部分人覺得吃了山藥這種食材可以補(bǔ)腎。有的人覺得吃了以后不補(bǔ)腎。其實(shí)食材能不能起作用還是看怎么吃的。那么到底山藥怎么吃能補(bǔ)腎?下面我們就來看看小編的講解吧。
對山藥的補(bǔ)腎健脾等多種功效，書籍中記載了眾多古代醫(yī)家的論述。例如，李時(shí)珍說：山藥“益腎氣，健脾胃?！睆?qiáng)調(diào)了山藥的補(bǔ)腎和健脾的功能。因此，脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調(diào)補(bǔ)身體的常用食物。
《本草經(jīng)讀》說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。”從這段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效?！侗静萸笳妗分兄赋觯剿帯澳苤芜z精不禁”。無論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更好。
1、中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。
2、不妨試試煲湯——土雞燉山藥。做法很簡單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加輔料，再用微火燒20分鐘即可。這樣在一飽口福的美好中，讓腎虛大爺見鬼去，實(shí)在是值得提倡的好法子。
3、夏天到了還可以試試這個(gè)山藥沙拉：將山藥和蘋果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小時(shí)。然后撈出，瀝干水分，盛放盤中，加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用這種方法，可以最大限度地保留山藥和蘋果中的營養(yǎng)。每天朝九晚五，伏案工作的童鞋們，趕緊補(bǔ)起來吧。
山藥怎么吃能補(bǔ)腎這一問題的講解就是以上講的這些內(nèi)容，希望這些能幫助到我們大家。我們也知道生活中很多的食材都是有藥用價(jià)值的，但是有不少人都不知道這方面的知識(shí)。這就需要我們大家好好認(rèn)識(shí)一下了。最后也希望大家都能夠健康平安，過上幸?？鞓返娜松?
相信很多朋友都吃過山藥，山藥也叫淮山，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且十分美味，人們經(jīng)常會(huì)用山藥做成各種各樣的美食。山藥也是一種人們經(jīng)常會(huì)用到的美味食材，山藥的功效是人們最看重的，而最近經(jīng)常有人說吃山藥可以補(bǔ)腎，但是這種說法正確嗎？下面我們就來看看吃山藥補(bǔ)腎的講解吧？
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之； 煮 燉都可以。山藥和枸杞、蓮子、豬腰子煲湯同服。
食方：山藥補(bǔ)腎常見吃法：
（1）土雞燉山藥（煨湯）、（2）清炒山藥片、（3）山藥炒肉片
1）主料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山藥切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
（2）主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
（3）主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪 5錢，防風(fēng)3錢，白術(shù)2錢，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。 3、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。
對于吃山藥能補(bǔ)腎嗎這個(gè)問題，答案是肯定的。據(jù)我國中醫(yī)書籍記載，山藥具有益腎補(bǔ)精、補(bǔ)脾等功效。所以說常吃山藥對腎是特別好的，尤其的是患有腎方面疾病的朋友，可以經(jīng)常食用山藥，調(diào)理身體。那么山藥除了可以補(bǔ)腎外，對脾胃也是特別好的，大家可以經(jīng)常食用。
山藥怎么吃最補(bǔ)腎？
1.炒山藥。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
2.清蒸山藥。如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
3.煲山藥粥。煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
4.燉山藥。山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
山藥補(bǔ)腎的食譜
1.山藥糕
準(zhǔn)備新鮮的山藥100克，先洗凈，然后將其蒸半個(gè)小時(shí)，蒸熟之后將皮去除，然后直接蘸白糖食用。此種吃法適合一些因?yàn)槠⑻摱鴮?dǎo)致消化不良、食欲不振、體弱的中年人，另外對于由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人，因腎虛導(dǎo)致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用，能起到滋養(yǎng)肺腎的作用。
2.山藥茯苓糕
準(zhǔn)備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術(shù)粉，將所有的材料混合，然后加入適量的白糖，再攪拌混合，之后加入適量的清水以及發(fā)酵粉，攪拌混合好之后，將其蒸熟，之后取出切塊即可食用。適合體質(zhì)虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山藥蓮子粥
準(zhǔn)備30克山藥、15克蓮子、15克芡實(shí)、15克薏米、100克大米，洗凈所有材料，然后將需要切塊的切好，之后將所有的材料都放進(jìn)煲中，然后加入適量的清水煮粥，煮好之后加適量的調(diào)味料即可。此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用，有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效。
4.山藥羊肉粥
取100克新鮮的山藥、100克大米、50克羊肉、10顆大棗，首先把山藥洗凈，去皮然后切成小碎塊，洗凈羊肉然后切好，接著把山藥、羊肉、大棗、大米一起放進(jìn)煲中，加適量水煮粥即可。此粥適合有消化不良、脾腎不足、體形消瘦的中年人食用，有著溫補(bǔ)脾腎的作用、養(yǎng)胃、固腸。
5.山藥枸杞湯
取30克山藥、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子，將羊肉洗凈，然后切好，接著把所有的材料都放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉煮1個(gè)小時(shí)，之后再加適量的調(diào)味料即可。此湯適合腎陽不足、腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能低下的中年人飲用，可以壯陽、補(bǔ)腎、提高性功能。
6.山藥燉小雞
取1只公雞、30克山藥、5克肉桂、3克花椒。首先先將公雞宰殺，然后處理干凈內(nèi)臟等，接著將雞斬成塊，然后和其他的材料一起放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉1個(gè)小時(shí)，燉好后湯肉一起服下。此湯適合腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽痿早泄、腎陽虛損的中年人飲用，能補(bǔ)腎壯陽。
大家都知道的，鹿茸是很熟悉的一種中藥材。是梅花鹿的腳，是可以有保健養(yǎng)生作用的，而且還可以治療疾病。鹿茸的食用方法有很多，切成片泡酒，煮粥，煲湯都是不錯(cuò)的選擇，來看看可以補(bǔ)腎壯陽的山藥鹿茸山楂粥的做法。
山藥鹿茸山楂粥
食療功效:健脾和胃、益氣止血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋健骨
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、膠質(zhì)、磷酸鈣、鐵、鋅、銅、錳
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合畏寒肢冷、陽痿早泄、尿頻遺尿的男性
山藥鹿茸山楂粥所需材料
主要食材山藥、鹿茸、山楂片、大米、鹽、味精
山藥鹿茸山楂粥的做法
1山藥去皮切塊。
2鹿茸入鍋，熬汁。鍋中注水將大米大火煮至米粒綻開，放入山藥、山楂同煮。
3倒入鹿茸汁，小火煮至成粥，調(diào)味即成。
山藥鹿茸山楂粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。鹿茸具有補(bǔ)腎壯陽、益精生血、強(qiáng)筋壯骨的功效。山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效、山藥鹿茸山楂粥此粥具有健脾和胃、益氣止血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋健骨的功效。鹿茸和山藥山楂一起搭配食用，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以起到降壓降脂的效果，強(qiáng)大心肌功能，滋補(bǔ)五臟，適合多種人群食用，而且特別適合秋冬季節(jié)。
山藥鹿茸山楂粥的具體的做法，相信大家也學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候食用，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，健脾和胃補(bǔ)腎壯陽強(qiáng)壯筋骨，而且還有滋補(bǔ)的作用，可以促進(jìn)代謝，驅(qū)寒，補(bǔ)血，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
豬肉大家都愛吃，豬的內(nèi)臟也是大家都喜歡吃的食物類型，比如說豬肝啊，豬血啊，豬心啊等等，說起豬腎大家一定不是很陌生，就是豬腰子，可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，如何食用呢，來看看豬腰山藥薏米粥的做法。
豬腰山藥薏米粥
豬腰山藥薏米粥所需材料
主要食材：豬腰、山藥、薏米、大米、香油
豬腰山藥薏米粥的做法
1豬腰洗凈，切花刀;山藥洗凈，去皮切塊;薏米;大米淘凈，泡好。
2鍋中注水，下入薏米、大米、山藥煮沸，再中火煮半小時(shí)。
3改小火，放入豬腰，待熟后，入鹽調(diào)味，淋香油即可。
4加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。
豬腰山藥薏米粥的功效與作用
豬腰具有補(bǔ)腎健腰、疏通膀胱、消積滯，止消渴的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。這樣的食譜具有健脾養(yǎng)胃的作用，山藥可以養(yǎng)胃，而且還可以排毒美容，和薏米豬腰一起吃的話可以補(bǔ)腎壯陽，健脾養(yǎng)胃。
豬腰山藥薏米粥，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，健脾和胃補(bǔ)腎壯陽排毒美容，而且還可以強(qiáng)身健體，適合各類人群。
吃東西的時(shí)候，大家一定要懂得搭配之道，這樣才能夠有效發(fā)揮出這種食物中的藥效作用以及營養(yǎng)價(jià)值。其中山藥就是被大家所公認(rèn)的一種對人體非常有好處的食物，比如在促進(jìn)消化這一方面，可以通過吃山藥來達(dá)到促進(jìn)腸胃消化和吸收的目的。而在吃山藥的過程中和什么蔬菜搭配會(huì)有更好營養(yǎng)價(jià)值?
山藥搭配紅棗——健脾養(yǎng)胃
滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。
山藥搭配南瓜——降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
山藥搭配枸杞——滋補(bǔ)
如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。
山藥搭配蕓豆——提高免疫力
蕓豆具有益腎、補(bǔ)元?dú)?、增?qiáng)免疫力、提高抗病能力的功效;將山藥和蕓豆一同食用，可以強(qiáng)身健體、提高人體免疫力。
山藥搭配鴨肉——健脾養(yǎng)胃
從口味上來說，山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效，鴨肉更是滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的佳品，故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰。
山藥搭配蓮子——健脾補(bǔ)腎
山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾，又可強(qiáng)腎。
山藥搭配排骨——滋腎益精
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。而且山藥含有皂成、粘液質(zhì)，有潤滑，滋潤作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。所以，常吃山藥能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
山藥搭配杏仁——補(bǔ)肺益腎
杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好，可補(bǔ)肺益腎。有時(shí)間的時(shí)候，為家人煲些山藥杏仁粥，不僅能清泄燥邪，還能滋潤臟腑、補(bǔ)中益氣，幫助家人安然度過干燥的秋天。
山藥是一種性質(zhì)溫和的食物，所以女性朋友們可以多吃山藥，因?yàn)樯剿帉ε缘纳眢w具有補(bǔ)氣益血效果。而且山藥吃起來的口感也是綿軟細(xì)膩的，更重要的是山藥制作方法正確的話，可以讓山藥發(fā)揮出更美味的味道。想要山藥的營養(yǎng)價(jià)值更加充分，就要搭配其他食材，所以山藥和什么食材搭配在一起營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更充分?
山藥和什么一起吃最好?
山藥搭配紅棗——健脾養(yǎng)胃
滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時(shí)多放點(diǎn)山藥和紅棗。
山藥搭配南瓜——降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物，控制飯后血糖升高，還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃。
山藥搭配枸杞——滋補(bǔ)
如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。
山藥搭配蕓豆——提高免疫力
蕓豆具有益腎、補(bǔ)元?dú)?、增?qiáng)免疫力、提高抗病能力的功效;將山藥和蕓豆一同食用，可以強(qiáng)身健體、提高人體免疫力。
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