什么食物是可以補(bǔ)鈣的呢？
什么是養(yǎng)生呢。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“什么食物是可以補(bǔ)鈣的呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們都知道鈣是人體重要的成分，但是對(duì)于吃什么食物能補(bǔ)鈣這個(gè)問題有卻不是很了解。吃什么東西補(bǔ)鈣是不是有科學(xué)依據(jù)，這是一個(gè)很關(guān)鍵的問題，不然盲目的去吃反而會(huì)影響健康。小編今天將為大家?guī)硎裁词澄锟梢匝a(bǔ)鈣做一個(gè)詳盡的概述，希望大家可以對(duì)大家有幫助。
很多人會(huì)以為吃多點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣就可以的，其實(shí)里面存在著很多誤區(qū)，補(bǔ)鈣不一定非吃鈣片不可，注重膳食平衡，合理安排膳食也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。www.cndadi.net
因此補(bǔ)鈣很重要，一般人會(huì)通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來補(bǔ)鈣，但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效，下面我們就介紹一下該如何通過飲食來補(bǔ)鈣，走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。
一、芝麻醬
不說不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
三、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
從上面小編對(duì)于補(bǔ)鈣的食物的講解，相信大家都有了一定的了解，補(bǔ)鈣也是因人而異。希望大家在利用食物補(bǔ)鈣的時(shí)候，可以科學(xué)的進(jìn)行消毒殺菌，這樣可以健康安全的進(jìn)行補(bǔ)鈣。與此同時(shí)，大家也要多關(guān)注老人的骨質(zhì)疏松，多進(jìn)行補(bǔ)鈣哦。在平時(shí)的時(shí)候就要注意食物的搭配。
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我們身體內(nèi)有很多的微量元素，每種微量元素對(duì)于我們來說都是非常重要的，鈣元素就是其中的一種，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就會(huì)我們身體抵抗力和免疫力下降，那么有什么食物可以補(bǔ)鈣呢？了解了這個(gè)問題以后，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就可以食用這些食物了，讓我們一起來看一看。
一、芝麻醬
不說不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
三、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
有什么食物可以補(bǔ)鈣？這個(gè)問題并不是很難解答，只要是你知道它們的制作方法就行了，另外補(bǔ)充鈣元素還有其他的方法，可以通過吃一些鈣片或者喝牛奶都是可以的，無論選擇什么樣的方法，都要選擇正確的方法進(jìn)行，一定不能投機(jī)取巧。
人無論是到了中年以后還是在懷孕期間，還是就有許多兒童和年輕人來說，每天都是需要補(bǔ)鈣的鈣是我們身體當(dāng)中不可缺少的一種成分，就如同維生素一樣人體當(dāng)中缺少了維生素，身體的皮膚就會(huì)存在很多的問題，那么缺鈣也是同樣如此，孕婦到了懷孕的中期睡覺需要大量補(bǔ)鈣的時(shí)候，什么食物可以補(bǔ)鈣呢，來為大家介紹一下。
孕婦經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手足抽搐的情況，那是孕婦缺鈣引起的。如果孕婦長期缺鈣不僅會(huì)影響自身的身體健康，還會(huì)影響胎兒的生長發(fā)育。因此，孕婦補(bǔ)鈣非常重要。
那孕婦吃什么補(bǔ)鈣最好最安全呢?營養(yǎng)專家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣首先通過食物，下面一起來看看能夠補(bǔ)鈣的食物吧!日常食療養(yǎng)生必知孕婦吃什么食物補(bǔ)鈣最好最安全豆制品大豆除了是高蛋白食物之外，其實(shí)含鈣量也很高。
500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克。不過需要提醒的是，引用豆?jié){需要反復(fù)煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪，雖然按理說能夠既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵，但是菠菜中含有草酸，易與鈣相結(jié)合生成不被人體吸收的草酸鈣結(jié)合物。
芝麻芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品，含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼，營養(yǎng)素的消化率也低，但經(jīng)過磨制成芝麻醬，消化率大大改善。
芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當(dāng)于25克的量，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右，實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。
我們都知道我們常吃的黃豆當(dāng)中是對(duì)于補(bǔ)鈣起到很不錯(cuò)的功效，對(duì)于什么食物可以補(bǔ)鈣，以上的文章為大家做了相關(guān)的介紹，希望大家能夠?qū)Υ擞兴私?，同時(shí)了解到補(bǔ)鈣的食物當(dāng)中的成分。
現(xiàn)如今的生活當(dāng)中不少的老年朋友們非常的需要補(bǔ)鈣，無論是兒童中年人，還是老年人都是需要補(bǔ)鈣的，人的生活當(dāng)中每天的身體鈣攝入量是需要達(dá)到一個(gè)合格的標(biāo)準(zhǔn)，如果人的身體嚴(yán)重缺鈣的話，很容易造成骨質(zhì)疏松小孩子的身高發(fā)育和智力發(fā)育嚴(yán)重的受到困擾和影響，那么食什么可以補(bǔ)鈣呢，來為大家介紹一下吧!
鈣享有“生命元素”之稱,它在體內(nèi)的存在形式主要以骨骼，牙齒的形式。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中。如果人身體缺鈣，就會(huì)引發(fā)很多疾病。如少年和青年的厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;精力不集中;容易疲勞等。
老年人則腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動(dòng)、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化緩慢等。那么吃什么能補(bǔ)鈣呢?
吃什么能補(bǔ)鈣
吃什么能補(bǔ)鈣
工具/原料
蔬菜，水果，肉類，蛋類，海產(chǎn)品類，補(bǔ)鈣制劑。
方法/步驟
第一類：牛奶。每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源。
而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
小貼士：對(duì)于孕婦以及老年人來說，牛奶是不錯(cuò)的選擇。
吃什么能補(bǔ)鈣
第二類：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，重要的是，豆制品不含膽固醇。
小貼士：豆類不僅可以熬湯，還可以加工(如大豆加工成豆?jié){，豆腐，豆腐皮;黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品)。
吃什么能補(bǔ)鈣
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第三類：肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進(jìn)鈣的吸收。
蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
小貼士：肉類和蛋類是我們生活中常見的食物，我們應(yīng)該多吃一些，對(duì)我們的身體有很大的幫助。
補(bǔ)鈣就像是我們身體的生命之源一樣，就如同身體當(dāng)中不可以缺少維生素，如果身體當(dāng)中缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松，骨密度降低，從而造成骨折的現(xiàn)象，所以對(duì)于補(bǔ)鈣的時(shí)候，我們一定要根據(jù)個(gè)人的身體狀況來進(jìn)行補(bǔ)鈣。
給寶寶如何補(bǔ)鈣成了很多新媽媽們比較關(guān)心的一個(gè)問題，因?yàn)殁}的元素，對(duì)于人的生長發(fā)育有著很好的作用，尤其是正處于發(fā)育期的寶寶們來說，補(bǔ)鈣又是非常重要的，孩子比較小腸胃還承受不了太多不該吃的食物，那么如何給孩子補(bǔ)鈣才是最正確的，什么食物吃了補(bǔ)鈣效果好，一起來了解一下。
1、牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。
2、酸奶
酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪
干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
7、深綠色有葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
8、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
以上了解了什么食物吃了補(bǔ)鈣，在日常的生活當(dāng)中補(bǔ)鈣千萬不能過于著急，過于著急會(huì)引起孩子的腸胃不適應(yīng)，一定要選擇適合自己寶寶的，而且寶寶吃了之后會(huì)消化的食物來給孩子滋補(bǔ)才是最正確的選擇。
補(bǔ)鈣一直是近年來說的最多的話題。鈣是我們體內(nèi)最重要的物質(zhì)元素之一,如果我們體內(nèi)缺鈣會(huì)導(dǎo)致我們氣色不好、沒有食欲，還會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀,嚴(yán)重缺鈣的話還會(huì)出現(xiàn)頭暈失眠、抽筋等癥狀,缺鈣發(fā)的朋友在平時(shí)一定要多注意飲食的搭配多吃含鈣的食物,那么吃什么食物最補(bǔ)鈣呢?
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
缺鈣是一件不可小覷的事情。缺鈣還會(huì)導(dǎo)致我們無法認(rèn)真的工作和學(xué)習(xí),還有缺鈣會(huì)降低我們的抗病能力，從而容易生病。缺鈣的朋友在平時(shí)應(yīng)定要多喝一些牛奶,因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣,還有缺鈣的朋友不要盲目的用藥，這樣很容易加重病情。
缺鈣是大部分人經(jīng)常在生活當(dāng)中遇到的問題，無論是平時(shí)的飲食不當(dāng)，生活習(xí)慣不良和天生的體質(zhì)不好都有可能會(huì)引發(fā)缺鈣的發(fā)生，那么在缺鈣的時(shí)候一定要找到相對(duì)來說適合自己的食物來進(jìn)行食補(bǔ)，很多人盲目的去使用一些保健品，可是往往卻得到了相反的作用，那么來一起了解一下什么食物補(bǔ)鈣最有效。
缺鈣很大一部分是因?yàn)樯眢w鈣的流失，即飲食不當(dāng)，例如過多食用含草酸類的蔬菜會(huì)阻止鈣的吸收，一些不良的飲食習(xí)慣例如吸煙、喝酒、常喝咖啡和濃茶等都會(huì)阻止人體對(duì)鈣的吸收。
要想做到有效補(bǔ)鈣或者盡最大程度阻止鈣的流失，那我們得遵循補(bǔ)鈣的一些飲食原則了：
1、早補(bǔ)優(yōu)于晚補(bǔ)
人體的鈣質(zhì)往往是處于入不敷出的情況，因此補(bǔ)鈣應(yīng)最早最好，當(dāng)然從嬰兒時(shí)期就注重補(bǔ)鈣也是不為過的，如果等意識(shí)到自己開始缺鈣時(shí)再補(bǔ)鈣，那是就已經(jīng)晚了。
2、注意飲食補(bǔ)鈣
我們每天都需要進(jìn)食，在選擇食物的時(shí)候，盡量選用一些含鈣量高的食物，有意識(shí)的學(xué)會(huì)從食物中得到鈣的補(bǔ)充，長期堅(jiān)持，也會(huì)得到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。
3、藥物補(bǔ)鈣不可缺
補(bǔ)鈣是一件很重要的事情，因此有必要選擇鈣片補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣的同時(shí)還能補(bǔ)充大豆異黃酮類雌激素，不僅使骨骼得到鈣的補(bǔ)充，還能美容養(yǎng)顏，使您更加年輕漂亮。
遵循了以上三個(gè)補(bǔ)鈣的飲食原則，下面小編介紹一些補(bǔ)鈣食物：
1、多吃蔬菜
很多人都偏愛于吃肉類食品，但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時(shí)蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補(bǔ)鈣蔬菜。
2、牛奶補(bǔ)鈣效果好
牛奶中還有大量的蛋白質(zhì)，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，并且還有豐富的鉀和鎂，對(duì)鈣的吸收還有促進(jìn)作用。牛奶不僅不會(huì)讓人體液偏酸，也不會(huì)促進(jìn)鈣的流失，所以牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品
例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆制品能有效地補(bǔ)鈣。
以上的文章介紹了什么食物補(bǔ)鈣最有效，希望大家能夠有所了解，平時(shí)多吃一些蔬菜，水果，牛奶和豆制品都是可以對(duì)于補(bǔ)鈣和幫助人體吸收起到很不錯(cuò)的功效，我們吃下去的這些食物當(dāng)中含鈣，同時(shí)人體有很好的吸收起到相應(yīng)的效果。
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