連續(xù)2月每天吃40勺糖,結(jié)果這樣了
女性每天吃什么養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“連續(xù)2月每天吃40勺糖,結(jié)果這樣了”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
連續(xù)2月每天吃40勺糖 結(jié)果這樣了
很多小朋友都喜歡吃糖,我們也知道吃糖的好處有很多,但是凡事都有個(gè)度,如果吃糖太多的話也是會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的影響的。下文中,我們?yōu)榇蠹医榻B了一下多吃糖的危害,讓大家了解吃糖的壞處和如何吃糖,同時(shí)文中還向大家介紹了一些我們意想不到的事情,一起來(lái)看看吧。
連續(xù)兩個(gè)月,他每天吃40勺糖,結(jié)果……
有很多人人物吃糖會(huì)胖,所以很少吃糖,其實(shí)不管你需不需要減肥,吃太多糖都是不好的。可是,在我們的生活中,糖已經(jīng)無(wú)孔不入。而糖對(duì)健康的影響,甚至比想象地更糟糕。是時(shí)候嚴(yán)肅地談?wù)勥@件事了。
澳大利亞有個(gè)導(dǎo)演兼演員,為了弄明白糖對(duì)健康的影響,做了個(gè)有趣又勇敢的實(shí)驗(yàn):他把自己當(dāng)小白鼠,連續(xù)60天,每天吃40勺糖(約160g)。并請(qǐng)了一支專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),來(lái)監(jiān)測(cè)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的身體變化。還拍成了紀(jì)錄片:《一部關(guān)于糖的電影》。
在連續(xù)60天的時(shí)間內(nèi),他并不吃糖果、汽水這樣的垃圾食品,所有的40勺糖都來(lái)自于公認(rèn)的健康食品。為什么是40勺?因?yàn)檫@是澳大利亞人的平均糖攝入量。你以為不可思議?不可能有這么多?來(lái)看Damon實(shí)驗(yàn)期間的一頓早餐。
甜味早餐谷物含糖7.5勺、脂酸奶含糖4勺、蘋(píng)果汁含糖9勺、僅僅一頓早飯,就吃了20勺(約80g)糖?,F(xiàn)在你明白了,哪怕不吃任何垃圾食物,就也可以輕易攝入40勺糖。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,他身體的變化令人震驚
1.變胖
腰圍增加了10cm。
2.疾病
在實(shí)驗(yàn)后的體檢中,他的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)已超過(guò)安全范圍,還有了脂肪肝,很可能導(dǎo)致胰島素抵抗和2型糖尿病。而甘油三酯的水平,也就是血液中的脂肪含量,也已經(jīng)達(dá)到危險(xiǎn)水平,可能誘發(fā)心臟病。
3.精神萎靡、喜怒無(wú)常
在這吃糖的兩個(gè)月中,他的情緒變得不穩(wěn)定,也很難集中精力。
常常陷入一種喜怒無(wú)常的情緒中:吃完甜食心情就好,不吃就抑郁。
常常陷入一種喜怒無(wú)常的情緒中:吃完甜食心情就好,不吃就抑郁
4.皮膚、牙齒
他開(kāi)始長(zhǎng)痘痘,而醫(yī)生告訴他,這很可能是肝功能出了問(wèn)題。紀(jì)錄片中,他還采訪了一些高糖飲食地區(qū)的居民。18歲的男孩Larry,從小愛(ài)喝汽水,每天至少喝12聽(tīng),牙齒基本全毀了。
5.吃糖,會(huì)讓你上癮
當(dāng)我們看到甜食時(shí),比如說(shuō)一杯奶昔,大腦就會(huì)釋放多巴胺,這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的欲望:大腦會(huì)對(duì)我們說(shuō):快把它喝了!然后我們乖乖地喝了,感受到美妙的甜味,大腦就會(huì)釋放內(nèi)啡肽,我們會(huì)感覺(jué)無(wú)比愉悅和滿(mǎn)足。但這樣的快樂(lè)并不會(huì)持續(xù)太久,它需要下一次吃糖來(lái)觸發(fā)。也就是說(shuō),糖吃得越多,你就會(huì)越想吃。吃糖讓人上癮。而這種成癮的機(jī)制,和尼古丁和毒品類(lèi)似。
實(shí)驗(yàn)中,小鼠對(duì)糖的依賴(lài)甚至比可卡因還大。不同的是,吸毒違法,但高糖食物卻唾手可得。
隨處可見(jiàn)的高糖零食廣告
快餐店的1杯混合果汁,就有134g糖:包括4個(gè)桃子+9個(gè)橙子+30個(gè)檸檬+30個(gè)草莓中的糖。
從現(xiàn)在開(kāi)始少吃糖
當(dāng)然,這部電影只是導(dǎo)演一個(gè)人的樣本,從科學(xué)方法上來(lái)說(shuō)當(dāng)然不夠嚴(yán)密,但是,它讓我們直觀地感受到了糖對(duì)身體的傷害。已經(jīng)有非常充分的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)表明,吃太多糖,不僅容易長(zhǎng)胖,還會(huì)增加糖尿病、腎結(jié)石、痛風(fēng)、心臟病、甚至多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議把游離糖的攝入量限制在每天總能量的10%以下,對(duì)于輕體力活動(dòng)的成年人來(lái)說(shuō),大概是45~50g糖。
如何正確的吃糖
1.每天攝入的糖不應(yīng)超過(guò)6茶勺。
2.中國(guó)人每天平均吃12茶勺糖。
3.控糖是與天性對(duì)抗。
4.糖漿和白砂糖一樣可怕。
5.逛超市時(shí)要沿著外圍逛。
6.面對(duì)代糖要謹(jǐn)慎。
7.所有糖都必須要限制攝入量。
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連續(xù)2月每天吃40勺糖 結(jié)果這樣了
很多小朋友都喜歡吃糖,我們也知道吃糖的好處有很多,但是凡事都有個(gè)度,如果吃糖太多的話也是會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的影響的。下文中,我們?yōu)榇蠹医榻B了一下多吃糖的危害,讓大家了解吃糖的壞處和如何吃糖,同時(shí)文中還向大家介紹了一些我們意想不到的事情,一起來(lái)看看吧。
連續(xù)兩個(gè)月,他每天吃40勺糖,結(jié)果……
有很多人人物吃糖會(huì)胖,所以很少吃糖,其實(shí)不管你需不需要減肥,吃太多糖都是不好的??墒牵谖覀兊纳钪校且呀?jīng)無(wú)孔不入。而糖對(duì)健康的影響,甚至比想象地更糟糕。是時(shí)候嚴(yán)肅地談?wù)勥@件事了。
澳大利亞有個(gè)導(dǎo)演兼演員,為了弄明白糖對(duì)健康的影響,做了個(gè)有趣又勇敢的實(shí)驗(yàn):他把自己當(dāng)小白鼠,連續(xù)60天,每天吃40勺糖(約160g)。并請(qǐng)了一支專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),來(lái)監(jiān)測(cè)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的身體變化。還拍成了紀(jì)錄片:《一部關(guān)于糖的電影》。
在連續(xù)60天的時(shí)間內(nèi),他并不吃糖果、汽水這樣的垃圾食品,所有的40勺糖都來(lái)自于公認(rèn)的健康食品。為什么是40勺?因?yàn)檫@是澳大利亞人的平均糖攝入量。你以為不可思議?不可能有這么多?來(lái)看Damon實(shí)驗(yàn)期間的一頓早餐。
甜味早餐谷物含糖7.5勺、脂酸奶含糖4勺、蘋(píng)果汁含糖9勺、僅僅一頓早飯,就吃了20勺(約80g)糖。現(xiàn)在你明白了,哪怕不吃任何垃圾食物,就也可以輕易攝入40勺糖。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,他身體的變化令人震驚
1.變胖
腰圍增加了10cm。
2.疾病
在實(shí)驗(yàn)后的體檢中,他的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)已超過(guò)安全范圍,還有了脂肪肝,很可能導(dǎo)致胰島素抵抗和2型糖尿病。而甘油三酯的水平,也就是血液中的脂肪含量,也已經(jīng)達(dá)到危險(xiǎn)水平,可能誘發(fā)心臟病。
3.精神萎靡、喜怒無(wú)常
在這吃糖的兩個(gè)月中,他的情緒變得不穩(wěn)定,也很難集中精力。
常常陷入一種喜怒無(wú)常的情緒中:吃完甜食心情就好,不吃就抑郁。
常常陷入一種喜怒無(wú)常的情緒中:吃完甜食心情就好,不吃就抑郁
4.皮膚、牙齒
他開(kāi)始長(zhǎng)痘痘,而醫(yī)生告訴他,這很可能是肝功能出了問(wèn)題。紀(jì)錄片中,他還采訪了一些高糖飲食地區(qū)的居民。18歲的男孩Larry,從小愛(ài)喝汽水,每天至少喝12聽(tīng),牙齒基本全毀了。
5.吃糖,會(huì)讓你上癮
當(dāng)我們看到甜食時(shí),比如說(shuō)一杯奶昔,大腦就會(huì)釋放多巴胺,這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的欲望:大腦會(huì)對(duì)我們說(shuō):快把它喝了!然后我們乖乖地喝了,感受到美妙的甜味,大腦就會(huì)釋放內(nèi)啡肽,我們會(huì)感覺(jué)無(wú)比愉悅和滿(mǎn)足。但這樣的快樂(lè)并不會(huì)持續(xù)太久,它需要下一次吃糖來(lái)觸發(fā)。也就是說(shuō),糖吃得越多,你就會(huì)越想吃。吃糖讓人上癮。而這種成癮的機(jī)制,和尼古丁和毒品類(lèi)似。
實(shí)驗(yàn)中,小鼠對(duì)糖的依賴(lài)甚至比可卡因還大。不同的是,吸毒違法,但高糖食物卻唾手可得。
隨處可見(jiàn)的高糖零食廣告
快餐店的1杯混合果汁,就有134g糖:包括4個(gè)桃子+9個(gè)橙子+30個(gè)檸檬+30個(gè)草莓中的糖。
從現(xiàn)在開(kāi)始少吃糖
當(dāng)然,這部電影只是導(dǎo)演一個(gè)人的樣本,從科學(xué)方法上來(lái)說(shuō)當(dāng)然不夠嚴(yán)密,但是,它讓我們直觀地感受到了糖對(duì)身體的傷害。已經(jīng)有非常充分的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)表明,吃太多糖,不僅容易長(zhǎng)胖,還會(huì)增加糖尿病、腎結(jié)石、痛風(fēng)、心臟病、甚至多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議把游離糖的攝入量限制在每天總能量的10%以下,對(duì)于輕體力活動(dòng)的成年人來(lái)說(shuō),大概是45~50g糖。
如何正確的吃糖
1.每天攝入的糖不應(yīng)超過(guò)6茶勺。
2.中國(guó)人每天平均吃12茶勺糖。
3.控糖是與天性對(duì)抗。
4.糖漿和白砂糖一樣可怕。
5.逛超市時(shí)要沿著外圍逛。
6.面對(duì)代糖要謹(jǐn)慎。
7.所有糖都必須要限制攝入量。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,這是大家都知道的事情,但是并不是所有人都知道如何正確吃雞蛋的,生活中,有很多錯(cuò)誤的吃雞蛋的方法,影響了人們的身心健康。那么吃雞蛋的注意事項(xiàng)有哪些呢?吃雞蛋要注意什么?今天我們就來(lái)為大家介紹一下吃雞蛋禁忌,讓大家了解一下如何正確吃雞蛋。
有時(shí)候人們不敢相信,我們習(xí)慣了多年的雞蛋吃法竟是不對(duì)的,那么究竟還有哪些是我們做過(guò)的呢?
1.用碗或灶臺(tái)邊緣敲破雞蛋
選擇干凈的灶臺(tái)臺(tái)面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋,可以防止碎蛋殼落入碗中,造成污染,同時(shí)也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費(fèi)。
2.沸水煮雞蛋
盡量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。正確的做法是,雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
3.等熟雞蛋自然冷卻后剝殼
這種方法其實(shí)試驗(yàn)過(guò)后就知道真假了,這樣剝殼不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且還容易讓蛋白留在蛋殼上,造成浪費(fèi)。正確的方法是將剛煮好的雞蛋迅速撈起來(lái)放入冷水中,感覺(jué)不燙手的時(shí)候,盡快的剝殼。
4.大火炒雞蛋
大火快炒很容易將雞蛋炒糊,并且導(dǎo)致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒,這樣炒出的雞蛋就不會(huì)老,口感也更柔滑。
5.煎蛋餅前使勁攪蛋液
使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣,如果攪時(shí)加點(diǎn)水或奶油,煎出的蛋餅不容易糊鍋,還松軟可口。
6.煮荷包蛋時(shí)加鹽
煮荷包蛋時(shí),只需在熱水(不燒開(kāi))中加少許醋(而非食鹽)。煮3~4分鐘后,即可將雞蛋撈出,這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
7.使用鐵鍋
其實(shí)這種說(shuō)法是不正確的,使用不粘鍋?zhàn)鲭u蛋菜肴明顯比用不銹鋼鍋或鐵鍋好,因?yàn)橐坏╇u蛋粘鍋就會(huì)變糊。
8.用雞蛋做菜時(shí),最后才放調(diào)料
對(duì)炒雞蛋和煎蛋餅而言,攪蛋液時(shí)或快入鍋前,就該加入鹽和胡椒等調(diào)料,確保調(diào)味均勻。
每個(gè)人都希望自己和家人健健康康的,但是疾病總會(huì)突然出現(xiàn)在我們身邊,癌癥亦是如此,看似和我們很遙遠(yuǎn),但離我們很近。生活中人體很多疾病都是吃出來(lái)的,錯(cuò)誤的飲食方法、不良的飲食習(xí)慣、不健康的食物等,這些給我們的身體帶來(lái)了疾病和傷害。
我們今天要提到的這種食物也是如此,不僅屬于致癌物質(zhì)也屬于致畸食物。鹽作為生活必須的調(diào)味品,在這種食物中放多了,到底有哪些為危害呢?
這種食物鹽放多了危害大
咸魚(yú)、咸肉、腌菜等腌制食物相信大家都愛(ài)吃,有人對(duì)這一類(lèi)的食物的偏好比較大,而我們今天要說(shuō)的這一物就是咸魚(yú)、咸肉等腌制食物。
首先,腌制好的動(dòng)物肉如咸魚(yú)、咸肉中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,這是由于肉類(lèi)中蛋白質(zhì)分解和鈉離子在細(xì)菌的作用下產(chǎn)生亞硝酸鹽。蛋白質(zhì)繼續(xù)分解會(huì)產(chǎn)生胺類(lèi)物質(zhì),繼續(xù)與亞硝酸鹽結(jié)合成亞硝胺,其屬于一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。
其次,腌菜中也會(huì)產(chǎn)生煙硝酸鹽,尤其是莖葉類(lèi)蔬菜在腌制的時(shí)候更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,其進(jìn)入人體之后則產(chǎn)生要硝酸胺。
腌制食物有三大危害
危害一、容易中毒
腌制食物或久置的剩菜,其中含有亞硝酸鹽,如果長(zhǎng)期大量的食入,容易導(dǎo)致血管擴(kuò)張、血液輸氧氣能力下降,引起人體中毒。一般攝入0.3-0.5克亞硝酸鹽就會(huì)引起中毒,如果超過(guò)3克則會(huì)導(dǎo)致死亡。
危害二、致癌
亞硝酸鹽能產(chǎn)生亞硝胺,引起人體的鼻咽癌、食道癌、胃癌和肝癌等疾病。而廣州等地區(qū)鼻咽癌高發(fā)也和愛(ài)吃咸魚(yú)有關(guān)。
危害三、致畸
在一些研究中發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽能夠透過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),尤其是6個(gè)月之內(nèi)的胎兒對(duì)亞硝酸鹽特別敏感。研究表明5歲以下的兒童發(fā)生腦癌的風(fēng)險(xiǎn)度增高和母體攝入的亞硝酸鹽量有關(guān)。
而且,亞硝酸鹽還可以通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),造成嬰兒的機(jī)體組織出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,如皮膚出現(xiàn)紫青色斑點(diǎn)。
所以,不管是肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、還是蔬菜類(lèi)食物,都不宜放入大量的鹽進(jìn)行腌制。但如果特別偏好腌制食物,可以選擇少吃,以及在腌制時(shí)候減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生。
吃完雞蛋別碰五種食物
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子 用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白?,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類(lèi)一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于吃雞蛋禁忌,通過(guò)上文的介紹,我們知道了吃雞蛋的注意事項(xiàng),知道了吃雞蛋要注意什么,大家還是來(lái)看看這一些誤區(qū)以及禁忌吧,千萬(wàn)不要再吃錯(cuò)了。
維生素是我們身體每天都需要的,只有保持足夠維生素的攝入才能維持機(jī)體的健康,那么維生素b2可以每天吃嗎?吃維生素b2有什么好處?關(guān)于維生素B2,你應(yīng)該了解這些知識(shí)。
吃維生素b2有什么好處?
1、小孩吃維生素b2的好處
不同的人對(duì)維生素b2的需求量也是不同的,對(duì)與小孩子來(lái)說(shuō),由于身體代謝快,如果不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)容易缺乏維生素b2。維生素b2可以促進(jìn)小孩的身體發(fā)育,促進(jìn)皮膚和毛發(fā)的正常生長(zhǎng),小孩缺乏維生素b2還可能影響孩子身體對(duì)鐵元素的吸收,從而導(dǎo)致貧血癥狀。
2、孕婦吃吃維生素b2的好處
吃維生素b2可以促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育,因?yàn)槌跃S生素b2有促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生的作用,所謂女性在孕期應(yīng)該補(bǔ)充足夠的維生素b2。另外,女性在哺乳期也應(yīng)該注意維生素b2的攝入。
3、一般人吃維生素b2的好處
(1)促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育以及身體毛發(fā)的正常生長(zhǎng),促使皮膚、指甲的健康。
(2)攝入足夠的維生素b2可以有效預(yù)防各種口腔炎癥疾病,比如口腔潰瘍、口角炎等。
(3)促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收,避免缺鐵性貧血癥。
(4)緩解視力疲勞,適合辦公室長(zhǎng)期面對(duì)這電腦的人群。
維生素b2可以每天吃嗎?
在身體嚴(yán)重缺乏的時(shí)候可以每天吃。
維生素b2又稱(chēng)為核黃素,微溶于水,身體每天需要從飲食中攝入足夠的維生素b2,如果攝入不足會(huì)就導(dǎo)致身體代謝的紊亂。缺乏維生素b2通常會(huì)表現(xiàn)出唇炎、口角炎、舌炎等癥狀,這個(gè)時(shí)候需要我們補(bǔ)充維生素b2,可以每天吃維生素b2片。當(dāng)然,如果癥狀緩解也無(wú)需每天吃,只要飲食中的食物能為您提供足夠的維生素b2即可。
芝麻一直都是我們生活中最為常見(jiàn)的食品,有做成芝麻醬,也有做成香油。很多人做菜都喜歡撒上一把芝麻,為的就是帶來(lái)香味,其實(shí)芝麻并不僅僅是一種食材,其藥用價(jià)值也是非常的高。最為熟悉的就是廣為流傳的黑芝麻防白發(fā),而且在中國(guó)古代也被視為延年益壽食品。而在醫(yī)學(xué)上芝麻能強(qiáng)身體,抗衰老,能夠在各個(gè)領(lǐng)域中表現(xiàn)出色。
芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體,抗衰老之功效??捎糜谥委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。
【芝麻豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
芝麻中有著非常豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素、脂肪酸、維生素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。
對(duì)人體能夠產(chǎn)生如下的益處:
1 .其蛋白質(zhì)能夠補(bǔ)全人體所需的八種氨基酸,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)甚至比雞蛋還高,對(duì)細(xì)菌也能起到很好的抑制作用。
2 .芝麻中含有豐富的鈣含量,比起我們常喝的牛奶還要高。而且芝麻中的鉀鈉比例非常健康,能夠有效控制血壓和保持心臟健康。除此之外還能防止肌肉抽搐,更主要的是能夠提升男性的生育能力,提高精子的活力。
3 .芝麻中也有著豐富的脂肪酸,能夠?qū)骨宄w內(nèi)的自由基,從而起到抗氧化的作用。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)的作用,而且還能提供人體不能合成的脂肪酸,具有降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性、阻止心肌組織和動(dòng)脈硬化等功能。
4 .同時(shí)芝麻也有豐富的維生素E,維生素E具有非常好的抗氧化能力,可以通過(guò)抗氧化作用而保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害的作用,有利于人體器官健康功能的維持,進(jìn)而發(fā)揮延緩機(jī)體衰老的功效。同時(shí)也能夠促進(jìn)人體性激素的分泌,可以使男性精子數(shù)量增加、活力增強(qiáng),能夠讓女性雌性激素濃度增高,進(jìn)而發(fā)揮提高生育能力和預(yù)防流產(chǎn)的作用。
【適合人群】
中老年人士。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;產(chǎn)后婦女。適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
其實(shí)芝麻對(duì)于脾胃也有著很好的保健效果,能夠起到良好的健脾養(yǎng)胃效果,從而也能夠抑制體內(nèi)濕氣的產(chǎn)生,防止體內(nèi)濕氣過(guò)重。但僅僅只用芝麻祛濕并不能起到很好的效果,所以小編建議用一下幾種常見(jiàn)無(wú)副作用的方法。
一、食療
健脾養(yǎng)胃效果最好的食材當(dāng)屬薏米,薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。薏米味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。用它泡水喝,可以起到健脾祛濕的作用。
薏米紅豆粥
材料:薏米100克,紅豆50克。
做法:
1 .提前將薏米紅豆洗凈
2 .薏米最好炒一下再用,祛濕效果更好
3 .往鍋里加入適量的水,然后放入薏米和紅豆
4 .喜歡的可以放入幾顆紅棗,在以正常的煮粥方式煮軟薏米和紅豆
溫馨提醒:可以將紅豆和薏米提前浸泡8小時(shí)左右,會(huì)更容易煮開(kāi)。
二、艾灸
艾葉味苦性辛溫,具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛之功效,以之炙火,能透諸經(jīng)而除百病.因此,艾灸具有溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血、散寒除濕及養(yǎng)生保健的作用。
中脘穴:位于腹部正中線,臍上4寸處,相當(dāng)于五指寬度。灸此穴位可以用艾條灸10-15分鐘,能有效緩解胃部疾病的各種癥狀。
足三里穴:外膝下3寸,脛骨外側(cè)月一橫指處。
豐隆穴:小腿外側(cè)的中點(diǎn),肌肉較鼓起的地方,這個(gè)是祛濕較好的穴位。
西紅柿大家都是很經(jīng)常的,因?yàn)樗目谖端崴崽鹛穑猿粤烁杏X(jué)很開(kāi)胃。在夏季的時(shí)候,還有很多人喜歡把西紅柿涼拌了來(lái)吃,味道也很好。西紅柿的食用禁忌有哪些?吃西紅柿的好處有哪些?想知道的話就請(qǐng)繼續(xù)往下看吧!
西紅柿的食用禁忌
空腹吃
在空腹的時(shí)候我們是不能食用番茄的,空腹的時(shí)候胃部會(huì)分泌大量胃酸。
這時(shí)候空腹吃的話,番茄中的可溶性收斂劑和胃酸反應(yīng),形成凝固,影響消化,使胃部出現(xiàn)脹痛、腹痛等情況。
不能和黃瓜一起吃
番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜,經(jīng)常吃對(duì)身體補(bǔ)充維生素C有好處,但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶。
兩種一起吃的話,會(huì)破壞番茄中的維生素C,不利于身體對(duì)維生素C的補(bǔ)充。
不能和某些藥物搭配
如果正在服用新斯的明、加蘭他敏等藥物,那么不建議同時(shí)吃西紅柿,可能會(huì)出現(xiàn)一些不適的癥狀。建議在用藥的時(shí)候要注意看一下說(shuō)明書(shū),了解藥物的一些禁忌,不能盲目的用藥。如果自己不確定的,可以去咨詢(xún)一下醫(yī)生,以免出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)。
吃青色番茄
青色的番茄里面可能會(huì)含有龍葵堿的成分,這是一種有毒的物質(zhì),人吃了之后可能會(huì)造成食物中毒,是非常危險(xiǎn)的。因此買(mǎi)西紅柿的時(shí)候就應(yīng)該要注意挑選,不去買(mǎi)那些青色的,而是買(mǎi)已經(jīng)完全成熟的,紅色的西紅柿。如果買(mǎi)的時(shí)候沒(méi)有注意,也要等到放熟了之后再吃。
你可以把沒(méi)有熟的西紅柿和其他已經(jīng)成熟的水果放在一起,比如說(shuō)以及熟了的蘋(píng)果、香蕉,放在一起很快西紅柿也會(huì)變紅了。假如你家里沒(méi)有已經(jīng)成熟的水果,那么即使把青色的番茄扔掉也不要去吃。一個(gè)番茄不值多少錢(qián),吃出問(wèn)題了去醫(yī)院才是真的浪費(fèi)錢(qián)了。
長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱
番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解,使番茄失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所有吃番茄的時(shí)候盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的高溫加熱,盡量減少番茄的營(yíng)養(yǎng)流失。
生吃
番茄相信大家也是比較喜歡吃的,很多人會(huì)把番茄當(dāng)成水果生吃來(lái)補(bǔ)充維生素C,但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑。
這些物質(zhì)會(huì)和我們的胃酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生一些不可溶解的物質(zhì)。如果是腸胃比較健康的人可能感覺(jué)不到,但是腸胃虛弱或者經(jīng)期的朋友好可以避免。
吃西紅柿的好處提升牙齒與骨骼健康
隨著年紀(jì)增長(zhǎng),牙齒與骨骼的鈣便會(huì)不斷流失,除了多喝牛奶,也可以多補(bǔ)充番茄,同樣能夠幫助強(qiáng)健骨骼與牙齒,建議攝取番茄,擁有較高的含鈣量。
修復(fù)抽淤造成的傷害
番茄中的綠原酸與香豆酸能夠修復(fù)香淤中致癌物對(duì)身體造成的傷害,綠原酸同時(shí)也是強(qiáng)大的抗氧化劑,能夠減少發(fā)炎、預(yù)防癌癥。
有益心臟
番茄富含豐富的鉀,除了是血管與肌肉的必需營(yíng)養(yǎng),還能夠幫助降低膽固醇與穩(wěn)定血壓,并協(xié)助腎臟過(guò)濾血液廢物。此外,維持血液中鉀的濃度也能夠降低中風(fēng)與心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
維持好氣色
番茄的抗氧化功能十分強(qiáng)大,富含維生素C、A和β-胡蘿卜素,能夠預(yù)防自由基形成、避免對(duì)皮膚與健康造成傷害。除了皮膚,番茄也能促進(jìn)頭髮與雙眼的健康。
治貧血
蘋(píng)果和西紅柿各一個(gè),取芝麻15克,一次性吃下,每天堅(jiān)持吃一次,堅(jiān)持一段時(shí)間就可以治療貧血。
美容護(hù)膚
西紅柿里含有大量的維生素,具有美容的功效,將西紅柿洗凈搗爛取汁,加一些白糖,就成為面膜了,敷在臉上,能讓你的皮膚變細(xì)膩光滑,防衰老。
總結(jié):西紅柿記得不要跟黃瓜以及一些藥物一起吃,這樣對(duì)身體是不好的。吃西紅柿的時(shí)候還要注意不能買(mǎi)青色的,未成熟的西紅柿好不吃,買(mǎi)那種紅透的更好一些。常吃西紅柿可以起到美容、緩解貧血以及提升牙齒與骨骼健康的作用,記得多吃哦。
冬吃白菜的習(xí)俗,白菜中所含有多種營(yíng)養(yǎng)以及維生素,具有清熱解毒、增強(qiáng)免疫力的作用,營(yíng)養(yǎng)高的食物,如果搭配錯(cuò)誤可就吃進(jìn)醫(yī)院了,接下來(lái)就看看白菜食用禁忌吧!
白菜也有很多禁忌
白菜不能跟兔肉一起吃,同食容易出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀;
白菜不能跟山竹一起吃,否則容易引起身體不適;
白菜不能跟黃鱔一起吃,兩則同吃容易引起中毒;
白菜不能跟黃瓜一起吃,會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
隔夜熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃,兩者都會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,有一定的致癌作用;
常吃白菜人群注意了,小心這樣吃白菜住進(jìn)醫(yī)院
白菜焯燙時(shí)間不宜太長(zhǎng),最佳時(shí)間是20~30秒;
白菜不宜燙后擠汁作菜餡用,這樣會(huì)使白菜的營(yíng)養(yǎng)素大量損失;
白菜心不洗別吃,很多人吃白菜的時(shí)候都不清洗,其實(shí)白菜心更容易被污染,所以一定要清洗過(guò)后再吃;
腐爛的白菜不宜吃,大白菜在腐爛的過(guò)程中產(chǎn)生毒素,亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失
攜氧能力,使人體發(fā)生嚴(yán)重缺氧,容易出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫、嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)抽筋、昏迷。
白菜性偏寒涼,氣虛胃寒的人忌多吃,冷食。而且白菜含有豐富的纖維素,可以通便,所以大便溏泄、寒痢者、肺寒咳嗽者都應(yīng)該少吃。
食用時(shí)仍須注意以下事項(xiàng)。
1、未腌透的白菜萬(wàn)萬(wàn)吃不得。
未腌透的白菜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,有致癌的作用。
2、隔夜的熟白菜不宜食用。
隔夜的熟白菜,即使加熱后也要少吃或不吃。新鮮白菜含有大量無(wú)毒的硝酸鹽類(lèi),煮熟后如放置較久,由于細(xì)菌的作用,會(huì)使硝酸鹽還原成毒性很強(qiáng)的亞硝酸鹽。
因此,食用白菜最好是現(xiàn)炒現(xiàn)吃,而且要煮熟炒透。
3、腐爛的大白菜不能吃。
白菜最容易腐爛,吃了腐爛的白菜之后,就會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)抽筋、昏迷甚至有生命危險(xiǎn),這是因?yàn)榘撞烁癄€了,在細(xì)菌的作用下,白菜中的硝酸鹽變成了亞硝酸鹽,它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而使血液?jiǎn)适Я藬y氧能力,使人體發(fā)生了嚴(yán)重缺氧。遇此情況,應(yīng)立即去醫(yī)院診治,以確保生命安全。
3、焯燙時(shí)間不宜長(zhǎng)。
大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),最佳的時(shí)間為20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。
4、不宜燙后擠汁作菜餡用。
有人喜歡將大白菜燙后擠汁,這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)素大量損失。
常吃白菜人群注意了,小心這樣吃白菜住進(jìn)醫(yī)院
5、不宜用銅制器皿烹制或盛放。
銅制器皿會(huì)破壞其中所含抗壞血酸,使?fàn)I養(yǎng)成分降低。
6、白菜心不洗別吃。
許多人都以為,剝?nèi)ヒ粚佑忠粚拥拇蟀撞诵氖呛芨蓛舻?,不需要洗。其?shí),大白菜從生長(zhǎng)至包心需要2-3個(gè)月的時(shí)間,期間需要多次施肥、治蟲(chóng),加之空氣污染,細(xì)菌早就在菜心扎下了根兒。因此,大白菜心不但不能一剝就吃,而且要用食鹽水浸泡30分鐘以上,反復(fù)清洗再吃。
7、別用報(bào)紙包大白菜。
用報(bào)紙包白大菜,報(bào)紙上的油墨含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯(lián)苯等,會(huì)污染白菜,使人成為油墨的受害者。
8、與兔肉相克。
白菜中含有豐富的維生素C,兔肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。同時(shí)食用會(huì)使蛋白質(zhì)變性,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、3類(lèi)病人不宜吃。
《本草綱目拾遺》載:惟性滑泄,患痢人勿用。大白菜含有豐富的纖維素,有通便的作用,故大便溏泄及寒痢者盡量少食。大白菜性偏寒涼,氣虛胃寒的人忌多吃,切忌冷食。風(fēng)寒犯肺及肺寒咳嗽者少食為妥。
10、食用碘鹽補(bǔ)不足。
大白菜中含有少量的、會(huì)引起甲狀腺腫大的物質(zhì),這種物質(zhì)干擾了甲狀腺對(duì)必需礦物質(zhì)碘的利用。因此,食用一定量的碘鹽、海魚(yú)、海產(chǎn)品和食用海藻可以補(bǔ)充碘的不足。
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