核桃粥的營養(yǎng)有哪些
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核桃就是我們平時說的胡桃，是我們國家常見的一種屬于，核桃的營養(yǎng)價值極其豐富，有養(yǎng)生質(zhì)保的稱贊，核桃中含有豐富的維生素b6，纖維，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，人經(jīng)常的使用核桃，會給我們的身體帶來很大的益處，核桃不僅僅可以直接吃，還有要用的價值，還可以做粥，給大家介紹一個用銀耳，核桃做粥的方法。
提起核桃，不少人還能回憶起小時侯，每當考試前吃核桃“補腦”的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。
一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明，每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫(yī)藥學會絡(luò)病分會委員、北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任劉紅旭說，核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室教授張湖德說，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因為“發(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。
核桃粥對于我們高中生非常有好處，高中生正處用腦的關(guān)鍵時段，所以我們高中上一定要多喝一些核桃粥，對于我們自身是有百利而無一害的。雖然核桃是一個好東西，但是我們不要忘記，它還有藥用的價值，不要多的太多。
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核桃是一種補腦的食物，而且還是一種可以促進睡眠，對于心臟來說也有比較好的保護功效，對于脫發(fā)來說也有很好的益處。小編今天推薦的一款核桃的食物是核桃粥，這款對于人體吸收核桃的營養(yǎng)來說比較容易，下面小編介紹一下健腦核桃粥的制作方法?？梢栽诩依镞M行制作。
【食材】
主料: 核桃 4-7個
輔料：大米適量、小米適量、冰糖適量、銀耳適量(根據(jù)個人口味亦可添加紅棗、枸杞等)
【步驟】
1、準備適量核桃仁、大米、小米、冰糖、銀耳;
2、銀耳用水泡一個小時候，撕成小朵，去掉黃蒂;
3、將水燒開后，倒入大米、小米、核桃仁，大火煮15-20分鐘;
4、倒入銀耳，冰糖，小火煮15-20分鐘即可。
【TIpS】
a.煮粥用開水，不容易糊，米粒更酥香;
b.先用大火，后用小火慢熬，經(jīng)此大小火轉(zhuǎn)換，米香味全出，且粥亦會變粘稠爽滑。
原料：粳米150克，核桃仁30克，干百合10克，黑芝麻20克，水適量。
制法：
1.將粳米淘洗凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中。
2.加水適量煮滾，改用文火煮成粥即可。
功效：粳米補脾強智，核桃仁補腎健腦、補心益智，黑芝麻補肝腎、填腦髓;諸種材料相配，合成補虛滋陰、健腦益智之品。對思維遲鈍，記憶力減退，尤其兼有腎虛腰疼、低熱者極為適用。
核桃粥是一款既美味而且制作方法比較簡單的食物，在家里就可以簡單的制作。但是要注意那些火氣旺盛，而且拉肚子的人要注意食用。長期堅持食用核桃，對于補腦的效果比較明顯，適當?shù)氖秤糜欣诟玫匚辗駝t會消化不良反而吸收不了營養(yǎng)。
綠豆，核桃都是我們我們平時比較常見的干果類的食物，綠豆湯想必大家都喝過吧。尤其是在夏天的時候，喝口冰鎮(zhèn)的綠豆湯非常的解暑感覺生活十分的美好，這是我在夏天喝到綠豆湯的感覺，今天就給大家介紹另外一種綠豆的做法，那就是綠豆核桃粥，十分的營養(yǎng)美味。
綠豆具有非常好的清熱解暑的作用，在夏天的時候，每天適當?shù)暮纫恍┚G豆粥不僅僅能夠防暑降溫，并且對于細菌感染也會有很好的防治作用，在煮綠豆粥的時候里面放上一些核桃仁，核桃里面鋅元素含量很豐富，因此，適當?shù)某陨弦恍┖颂遥軌蛟鰪娙说氖秤绕涫菍τ谟捎谌变\而引起的厭食癥會有很好的防治作用，并且鋅也是大腦發(fā)育的一種關(guān)鍵元素，它能夠有效地增強人的記憶能力，緩解大腦所出現(xiàn)的疲勞，還會有很好的健腦益智的作用。
做法：
1、綠豆放入冰箱提前浸泡一夜。
2、鍋中水沸后放入綠豆，蓋上蓋子。
3、大火煮沸，小火繼續(xù)煮約40分鐘。
4、放入適量冰糖，將綠豆攪成綠豆沙。
5、核桃切碎，撒入綠豆沙中即可。
注意事項
1、煮綠豆時綠豆很容易變紅或變黑，我煮的綠豆湯本來煮好時還是綠色，結(jié)果用攪拌機一攪，可能因為跟空氣接觸，很快就變色了，所以建議大家不要用攪拌機攪，煮好后直接攪爛即可。
2、綠豆跟空氣接觸或加熱過度都容易變色，所以除了避免煮的時間過長，最好開水煮。
3、新鮮的綠豆一般不容易變色，陳年綠豆容易變色。
4、煮綠豆不要用鐵鍋煮，容易氧化變色。
以上的就是小編給大家介紹的關(guān)于綠豆核桃粥的做法，其實別看小編這篇文章這么長，這么的復雜，其實真正的做法時非常的簡單的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的，再多加注意下注意事項里的內(nèi)容，應該就沒事大問題。
很多人都比較青睞像核桃一類的堅果食物，覺得對于大腦的腦細胞發(fā)育有促進作用，也會經(jīng)常喝核桃露一類的核桃飲品來補充這些營養(yǎng)物質(zhì)。那么大家都知道核桃的功效與作用嗎？如果您不怎么了解的話，可以閱讀一下下面的文章哦，內(nèi)容全部都是小編總結(jié)到的有效資料。
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃美容效果非凡，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。失眠也可以嘗試吃核桃，經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。
現(xiàn)在相信大家都清楚了核桃所起到的營養(yǎng)價值，其中還有一系列的藥用價值，總的說來這是一種十分健康營養(yǎng)的食物，尤其是對于正處于生長發(fā)育關(guān)鍵階段的青少年來說，平時經(jīng)常吃核桃可以變得更聰明哦，所以家長可以經(jīng)常買一些。
多吃一些核桃對我們的身體是很好的，特別對于腦力勞動者來說，核桃還有很好的補腦的功效，不只是這些，最重要的是核桃還可以有很好的藥用價值，很多便秘的朋友都是通過吃核桃來緩解便秘的狀況的，核桃有這么多的好處，那么核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？一起來了解一下吧。
核桃仁食療價值：
通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。
調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
止血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。
補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
核桃仁營養(yǎng)吃法
鎮(zhèn)咳平喘的鮮蝦桃仁螺絲粉
煮熟的螺絲粉，加入煮熟的蝦仁，再丟進幾顆補腦的大核桃仁，加上芝麻油、白芝麻，一起拌起來…這不中不西、四不像的吃法兒，估計也只有我這種懶人喜歡。
簡單確實簡單，但實話實說，味道確實蠻清鮮的，口味淡的同學，不妨試一試。特別對于一個人的小餐桌，這有菜有飯的搭配，還是很方便的。況且，核桃仁鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季節(jié)對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
口感豐富的香蕉核桃馬芬
俺喜歡馬芬，主要是因為它方便快捷，又有豐富的口感。工作忙的時候，為了不讓自己因為趕時間而顧不上吃早飯，通常會做幾個馬芬，當做方便早餐。材料準備起來很容易，家里有什么就用什么，只花半小時，三天的早飯就出來啦
烘烤中，香蕉與核桃所散發(fā)出的香氣相去甚遠，可是混合在一起，卻有著濃郁的風味和豐富的口感，搭配十分完美。
核桃的營養(yǎng)吃法有哪些？關(guān)于這個問題，上文已經(jīng)給我們做了很詳細的解答，核桃的吃法是很多的，我們最常見的就是生吃或是用來煲粥。雖然說核桃的好處很多，我們在吃的時候還是要特別注意，不可以一次吃的過多，任何食物都是吃的適量才是最好的。
?獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品；對中老年人來說，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇；對于男性來說，增進性能力。那么是什么讓彌核桃有這么多的神奇功能？它的營養(yǎng)有哪些？讓我們一起來看下面的文章。
?奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。
?奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
?對男性白領(lǐng)來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
?最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的黃金奇異果，營養(yǎng)成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。
?果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種常用水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
?獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
?獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
?獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
?獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
?獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
?獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
?彌核桃的營養(yǎng)有哪些？通過以上的文章，相信你已經(jīng)有了一定的了解。需要注意的是獼核桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響消化吸收，故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
核桃仁是堅果核桃的果仁，素來都有吃核桃可以益智補腦的說法，這種說法有一定的根據(jù)。核桃仁里面的不飽和脂肪酸含量比較高，對于補給大腦營養(yǎng)有著很好的作用。核桃仁除了可以直接吃之外，還能煮粥吃，下面我們一起來看看吧。
核桃粥的營養(yǎng)價值
核桃仁：核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。中醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。
粳米：從今天的科學角度發(fā)現(xiàn)粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸種類也比較全面。同時含有脂肪、鈣磷鐵和維生素B族等。在《千金方·食治》中提到粳米能夠養(yǎng)胃氣、長肌肉，同樣《食鑒本草》也贊成這個觀點。而《滇南本草》記載粳米“治諸虛百損，強陰壯骨，生津，明目，長智?！?/p>
生姜：中醫(yī)認為生姜味辛、性溫，有解表發(fā)汗、健胃、止嘔解毒等功效，而生姜皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，因此，有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說。
如果在煮粥的時候，放入適量的核桃仁和生姜一起煮粥的話，在調(diào)以少許的食鹽，可以起到很好的補腎潤腸作用。
核桃粥的做法
主輔配料
核桃仁50克，粳米100克，生姜10克，精鹽3克。
制作方法
1.核桃仁用開水泡脹，剝?nèi)テぃ蛩槌尚×?，粳米洗凈?/p>
2.鍋內(nèi)注入清水，加粳米、核桃米、生姜，放中火上燒開，改用小火慢煮至米爛湯稠，表面浮起粥油時，下精鹽調(diào)味。
核桃粥的注意事項
適宜于一切便秘癥。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款核桃粥的做法步驟是不是都已經(jīng)了解了呢，大家只要準備好原材料，按照上面的步驟進行操作，就可以做出來了。
?核桃是我們經(jīng)常吃的一種堅果，是許多孕婦特別喜歡的食物，因為多吃核桃能生一個聰明的寶寶，這種說法并不是沒道理的，核桃被稱為“堅果之王”，因為核桃中所含的脂肪和蛋白是我們大腦所需要的的營養(yǎng)物質(zhì)，下面我們就來了解一下核桃具體有那些營養(yǎng)價值：
?核桃的營養(yǎng)價值一
?核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
?核桃的營養(yǎng)價值二
?核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
?核桃的營養(yǎng)價值三
?核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
?核桃的營養(yǎng)價值四
?核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
?核桃無論單吃還是配藥都有著很好的作用，營養(yǎng)專家建議我們每周吃兩到三次核桃，需要注意的時不要不次性吃太多，因為吃多了會影響我們腸道的正常消化和吸收，還有就核桃仁表面的褐色的皮，也是很有營養(yǎng)的，不要剝掉。
枸杞和核桃這兩種食物，對我們的身體保健都是比較有利的，因為枸杞以及核桃，都富含非常高的營養(yǎng)和保健功效，而將這兩種食物拿來煮粥吃，對我們身體保健也可以帶來很好的效果，可以提高身體的免疫能力預防疾病影響，所以下面就為大家具體來分析它的保健功效。
營養(yǎng)分析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。
以上就是枸杞核桃粥的營養(yǎng)價值介紹，通過這些介紹，相信大家對這這寫食物的營養(yǎng)以及保健功效，應該有更加全面認識了吧，在生活當中更多的關(guān)注這些食物的搭配技巧，就能夠給我們身體補充，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
小米、紅棗和核桃都是很常見的幾種食物，而且每種食物的營養(yǎng)價值都很高，小米是被稱為“月子米”的一種食材，它是可以促進消化的，而紅棗是女人的滋補佳品，可以補血益氣，核桃是補腦很好的食物，而且還可以提高記憶力，那么小米紅棗核桃粥到底有哪些功效呢？
小米南瓜粥的營養(yǎng)價值：
小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血。小米不僅營養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時需要慎重一些。
補腎核桃粥
材料：
粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克
做法：
將核桃仁搗碎備用；粳米淘凈備用；蓮子去心；山藥洗凈去皮，切小塊備用；巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥；
加紅糖適量調(diào)味(愿意吃咸者可放鹽調(diào)味)即可。
功效：
本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
文章中介紹了小米紅棗核桃粥的具體的功效，其實這個粥可以混合三種食材共有的功效，首先可以促進消化，其次可以補血益氣，再次可以幫助提高人的記憶力，促進大腦的發(fā)育。所以這道粥是很適合產(chǎn)婦或者年輕人喝的?？梢园凑瘴恼轮薪榻B的方法進行制作。
粥是我們中國家庭早餐中出現(xiàn)頻率特別高的一種食物了，有時候是白米粥，也會有小米粥丶糯米粥丶紅豆粥等等，我們知道每一樣的食材其實都有它本生的性能，比如有的是降火作用丶有的是可以消炎丶有的是止咳。當這些食物放在一起煮時往往又會出現(xiàn)新的功效。小編今天要給大家介紹的就是把紅豆薏米花生放在一起煮的粥了，現(xiàn)在就一起來看看吧。
紅豆：主要能清心火，也能補心血，還有清熱解毒的作用。其粗纖維物質(zhì)豐富，又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，還有助降血脂、降血壓、改善心臟活動等功效，是飲食補血佳品。
薏米：富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多種氨基酸成份和維生素B1,碳水化合物等營養(yǎng)成份。
花生：味甘，性平，歸肺，脾經(jīng)，具有補血化淤，止咳作用，宜于淤血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐的功效。
紅棗：性溫，味甘，具有補脾益氣，養(yǎng)血安神，生津液，解藥毒，緩和藥性的功效。
紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養(yǎng)成份，并降低總熱量攝取，特別適合夏季食用。
做法：1先將所有用料在頭天晚上洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
2第二天早上將高壓鍋通上電定時在豆類檔上
3紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養(yǎng)成份，并降低總熱量攝取，特別適合夏季食用
紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養(yǎng)成份，并降低總熱量攝取，特別適合夏季食用。
以上就是小編給大家介紹的紅豆薏米花生粥的做法了，從上述內(nèi)容中我們可以看到紅豆主要是清熱解毒丶薏米是含有氨基酸成分丶花生能補脾益血，三種食材都是很好的。而紅豆薏米花生粥的做法也是簡單易操作，朋友們可以常常煮來食物，即可以當早餐又能有助身體健康。
核桃我們經(jīng)常可以吃，可以直接吃也可以用來搭配烹煮成一些美味的食物，而且核桃營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)以及維生素，可以起到防止細胞老化以及增強記憶力延緩衰老的效果。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。
核桃我們都知道，它具有很好的補腦益智的作用，這主要是因為核桃里面含有豐富的不飽和脂肪酸以及微量元素，核桃除了可以直接吃之外，還能煮粥吃，下面我們就一起來了解一下吧。
芡實核桃粥的營養(yǎng)價值
芡實：芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分布于我國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物。
核桃：核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。
紅棗：大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進生長發(fā)育、增強體力、減輕疲勞。
將芡實、核桃和紅棗一起煮粥的話，可以起到很好的益氣溫腎，止帶的作用。
芡實核桃粥的做法
主輔配料
芡實粉30克，核桃肉15克，紅棗7枚。
制作方法
將核桃肉打碎，紅棗去核，芡實粉用涼開水打成糊狀，放入滾開水中攪拌，再入核桃肉、紅棗，煮成粥，加糖食用。
芡實核桃粥的食用方法
每日1次，可作點心，連用半個月。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款芡實核桃粥的做法是不是都了解了呢，大家如果想要制作的話，可以準備好食材，按照上面的步驟來操作，就可以做出美味的芡實核桃粥了。
雞肉是大家最熟悉的一種肉食食物，很多人會用雞肉來熬湯，炒菜來補身體，雞肉中包含著具有營養(yǎng)的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)搭配均衡，才可以使自己身體的抵抗力增強，那么我們平時在家里，應該怎么樣來熬煮雞肉粥呢?并且到底含有什么樣的營養(yǎng)價值呢?小編給大家分享一下雞肉粥的營養(yǎng)。
雞肉最為肥嫩，作為補品食療也最佳。珍珠雞和火雞是從非洲、美洲等地引入的品種，營養(yǎng)價值及烹制方法都與一般禽類食物無異。
≮功效≯野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進食欲、止瀉的功效。鷓鴣肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。中醫(yī)界認為，斑鳩肉還有明目之功，經(jīng)常食用可益氣養(yǎng)生，滋補肝腎。
一般人都可食用。
每次50-80克。
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。
每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)、0.7克脂類物質(zhì)，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。
雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸)，能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
這就是小編給大家講述的雞肉粥的營養(yǎng)，大家可以一起去試試看，因為雞肉中含有高蛋白，高蛋白質(zhì)進入體內(nèi)并且低脂肪，并不會導致身體中的脂肪的大量的升高，以及可以幫助我們調(diào)節(jié)一定的血脂過高的情況。
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