枸杞核桃粥有什么營養(yǎng)價值
夏季有什么養(yǎng)生粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“枸杞核桃粥有什么營養(yǎng)價值”，希望能對您有所幫助，請收藏。
枸杞和核桃這兩種食物，對我們的身體保健都是比較有利的，因為枸杞以及核桃，都富含非常高的營養(yǎng)和保健功效，而將這兩種食物拿來煮粥吃，對我們身體保健也可以帶來很好的效果，可以提高身體的免疫能力預(yù)防疾病影響，所以下面就為大家具體來分析它的保健功效。
營養(yǎng)分析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。
以上就是枸杞核桃粥的營養(yǎng)價值介紹，通過這些介紹，相信大家對這這寫食物的營養(yǎng)以及保健功效，應(yīng)該有更加全面認(rèn)識了吧，在生活當(dāng)中更多的關(guān)注這些食物的搭配技巧，就能夠給我們身體補(bǔ)充，所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
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黑米富含非常高的蛋白質(zhì)，以及各種微量元素，對身體的營養(yǎng)補(bǔ)充，其實是比較有效的，而用黑米，還有枸杞煮粥的話，自然對我們的身體營養(yǎng)補(bǔ)充，也是比較有利的一道食物，因此在煮粥的時候，不一定要煮白粥，可以加入這些營養(yǎng)食材，這樣就可以讓營養(yǎng)功效加倍。
黑米：黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對於少年白發(fā)，婦女產(chǎn)後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
糯米
：糯米有補(bǔ)益中氣、健脾養(yǎng)胃、斂汗的功效。《本草綱目》
枸杞子: 性味甘、平，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態(tài)；并能保護(hù)肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、肺結(jié)核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經(jīng)和性神經(jīng)的作用。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。
上面就是黑米枸杞粥的營養(yǎng)，以及對身體疾病的治療和預(yù)防功效，在了解了這些常識之后，那么大家就應(yīng)該知道，生活當(dāng)中合理科學(xué)的搭配這些食物，如果我們能夠注重這些日常飲食搭配，就能夠更好地為身體提供，各種所需要的營養(yǎng)。
枸杞桑葚粥，可能是很少人會煮的一種粥，但事實上從，養(yǎng)生保健的角度來講，它對我們的身體健康是比較有利的，所以說大家對于這些食物的制作，和食材選擇問題應(yīng)該注重，要了解它的營養(yǎng)價值體現(xiàn)，那么我們就可以知道，自己到底適不適合食用這些食物。
枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。
枸杞桑葚粥的做法：
將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。
枸杞子營養(yǎng)分析
枸杞子別名茍起子、甜菜子、紅青椒、狗奶子、枸杞豆等，屬茄科。枸杞葉‘可做湯，枸杞子可食，也可作藥用。
營養(yǎng)成分：每100克枸杞子中含有蛋白質(zhì)4。0克，脂肪O.8克，糖19.3克，熱量418千焦，鈣55毫克、磷86毫克，鐵1.4毫克，胡蘿卜素8。6毫克，維生素B10.52毫克，維生素B20.13毫克，維生素C37毫克，尼克酸1.7毫克。
要注意：
枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃；枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進(jìn)者不宜服用；枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
上面就是枸杞桑葚粥的制作方法，還有它的營養(yǎng)價值介紹，通過這些天上我們就可以看得出來這些食物對身體保健，都可以帶來很好的功效，而且還能夠給我們的身體提供更多的，營養(yǎng)以及各種微量元素。
核桃我們都知道，它具有很好的補(bǔ)腦益智的作用，這主要是因為核桃里面含有豐富的不飽和脂肪酸以及微量元素，核桃除了可以直接吃之外，還能煮粥吃，下面我們就一起來了解一下吧。
芡實核桃粥的營養(yǎng)價值
芡實：芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分布于我國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物。
核桃：核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補(bǔ)品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。
紅棗：大棗中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。
將芡實、核桃和紅棗一起煮粥的話，可以起到很好的益氣溫腎，止帶的作用。
芡實核桃粥的做法
主輔配料
芡實粉30克，核桃肉15克，紅棗7枚。
制作方法
將核桃肉打碎，紅棗去核，芡實粉用涼開水打成糊狀，放入滾開水中攪拌，再入核桃肉、紅棗，煮成粥，加糖食用。
芡實核桃粥的食用方法
每日1次，可作點心，連用半個月。
經(jīng)過上面的介紹，大家對于這款芡實核桃粥的做法是不是都了解了呢，大家如果想要制作的話，可以準(zhǔn)備好食材，按照上面的步驟來操作，就可以做出美味的芡實核桃粥了。
核桃我們經(jīng)常可以吃，可以直接吃也可以用來搭配烹煮成一些美味的食物，而且核桃營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)以及維生素，可以起到防止細(xì)胞老化以及增強(qiáng)記憶力延緩衰老的效果。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。
很多人知道枸杞可以泡茶，可以煲湯，可是卻很少人知道枸杞也可以煲粥哦，山藥作為一種非常具有壯陽功效的食物，受到很大男性同胞的喜歡，所以在我們菜品當(dāng)中比較火爆以也是山藥這款食材，我們大家也知道枸杞也是具有很補(bǔ)的功效，那么當(dāng)這兩款產(chǎn)品放在一起熬成粥的時候我們可以想象它的營養(yǎng)價值么？下面我們就來看看吧！
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥可促使機(jī)體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。
枸杞：有滋補(bǔ)肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
營養(yǎng)功效
枸杞可以補(bǔ)肝、腎，同時還有明目的效果；山藥有固腎、補(bǔ)氣的作用；粳米則可以補(bǔ)益脾胃。枸杞山藥粥具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)肝腎的療效。
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物 嬰兒輔助飲食明目 提高機(jī)體免疫力 保護(hù)肝臟 降三高。
好了，上面就是我們枸杞山藥粥營養(yǎng)價值簡介了，大家有沒有感覺好處多多，是的，這些食材放在一起那真的是個絕配，也是對于我們男性同胞的一個很好的保健產(chǎn)品哦，所以我們平時一定要多做多吃枸杞山藥粥。才能夠更好的協(xié)調(diào)我們身體的營養(yǎng)價值！
現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生之道，有的人選擇增加體育運動，有的人選擇使用各種保健品。但是這些方法不是太費時間就是太費金錢，很多平常人都達(dá)不到這種水平，于是通過日常飲食來改善的增多了。芝麻核桃羹就是一道美味又養(yǎng)生的佳肴，那么芝麻核桃羹都有什么營養(yǎng)價值呢？ 一起看看吧！
? ?芝麻核桃羹，主要原料有核桃、黑芝麻、豆?jié){、牛奶等。這道美食營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、滋補(bǔ)之效。
? ?芝麻核桃羹還有預(yù)防老年癡呆的作用，為什么會有如此的補(bǔ)腦保健的功效，還得從它的原料說起。
? ?核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
? ?核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
? ?芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；其所含有的維生素E尤其豐富，維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。
? ?如此看來大家知道芝麻核桃羹的營養(yǎng)價值了吧，單說芝麻跟核桃，每個都是滋補(bǔ)的佳品。芝麻核桃羹又將它們有益的結(jié)合起來，更好的發(fā)揮其功效。不僅可以補(bǔ)腦益智，還可以增強(qiáng)老年人抵抗力、免疫力，是家常便飯時不可缺少的一道美食。
核桃的營養(yǎng)價值
核桃的營養(yǎng)價值極高。古時亦是入藥的上品，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，核桃被視為久服可輕身益氣、延年益壽的上品。在唐代孟詵著的《食療本草》中也有記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。明代李時珍在《本草綱目》中也曾這樣記述：核桃仁有"補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)"等功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過對核桃的研究，發(fā)現(xiàn)核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。此外，核桃油中含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中，則含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，人體在衰老的過程當(dāng)中，鋅、錳含量會日漸降低，而鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
核桃的吃法
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
吃法：
（1）可將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
（2）核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。
（3）將核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。
（4）生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。此外，核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃怎么吃健康
大家都知道核桃的含油量比較高哦，二期吃多會上火，所以一次吃3-5粒核桃就OK了。下面一起了解怎么吃核桃更健康吧。
不吃多！
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
不要剝皮！
吃核桃仁時應(yīng)少飲濃茶。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層皮。
核桃和碧根果哪個好
核桃和碧根果，給人感覺都很貴有木有？但是這兩種堅果類哪種更好吃？哪種更有營養(yǎng)？一起了解更多！
碧根果與核桃相比，碧根果的營養(yǎng)價值更高。
碧根果的果仁富含豐富蛋白質(zhì)以及人體必需不飽和脂肪酸，補(bǔ)腎、補(bǔ)中、健腦、益氣，腦力勞動者、學(xué)生、青少年、白領(lǐng)人士、孕婦都適合；它有降低膽固醇、防止動脈硬化的護(hù)肝作用;此外，糖尿病人士食用有治療功效，癌癥患者食用能鎮(zhèn)痛止痛；碧根果仁含有的大量維生素，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，常吃使皮膚滋潤光滑，富于彈性。
不過碧根果和核桃都不能多吃，否則會上火。
孕婦可以吃核桃嗎
據(jù)醫(yī)生介紹，核桃中的核桃油含有豐富的（Ω-3）及DHA元素，而這正是嬰兒大腦和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份。核桃仁中的微量元素鋅和錳是組成腦垂體的關(guān)鍵成份。此外，鐵核桃油也很適合嬰幼兒及兒童腸胃消脂的吸收。
一般來說，孕婦在懷孕四個月左右開始吃核桃比較好，每天攝入5個為佳，不可偏食。飲食上也要盡可能地廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物和蔬菜水果，都有利于孕婦及胎兒的身心發(fā)展。
枸杞大家都知道吧，它是一種藥食同源的食物，無論是在泡茶的時候，還是在燒湯的時候，都是可以放入少量的枸杞來保健身體的。枸杞還有一種最為人所熟知的功效，就是補(bǔ)腎遺精。所以很多人都說吃枸杞可以滋補(bǔ)壯陽。枸杞除了可以泡茶、燒湯之外，還可以用來煮粥，下面小編就來為大家介紹介紹這款以枸杞為原材料制作而成的養(yǎng)生粥。
枸杞子粥的營養(yǎng)價值
枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長期服用，可以強(qiáng)身健體，保長壽。在煮粥的時候加入少量的枸杞子，可以起到很好的保健的作用，最為明顯的功效就是滋補(bǔ)肝腎，益精明目。
枸杞子粥的做法
主輔配料
枸杞子15-20克，粳米50克，白糖適量。
制作方法
將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘即成。
枸杞子粥的適宜人群
構(gòu)杞子粥適宜于糖尿病、頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝疲軟、陽痿、遺精等癥的人群食用。
不過枸杞雖然是一種很好的食材，但是大家在食用的時候還是要注意一些事項，尤其是枸杞本身是熱性的食物，如果身體燥熱的人群就最好不要再多吃了。所以大家在食用這款枸杞粥的時候，一定要注意枸杞的量以及粥的量，所謂過猶不及大家應(yīng)該都是知道這個道理的。
? 核桃可以說是堅果類中性價比最高的食物了，不管是哪個年齡層的朋友都適合吃一些核桃。對于學(xué)生而言，吃一些核桃有助于補(bǔ)腦和補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于更好的學(xué)習(xí)。對于上班族而言，核桃可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，精力充沛的上班。孕婦最好每天都吃幾個核桃，對自己和對寶寶都很好。
核桃的營養(yǎng)價值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
? ?挑選核桃的時候最好要選比較大顆的，大顆核桃里面的核仁會更飽滿。表皮應(yīng)該是比較干燥的，顏色比較干凈的。不要選表皮顏色太深的，表皮顏色太深的里面的核仁顏色也會比較深，比較次不夠好。如果是有味道，又粘手的核桃，那一定要購買和食用，說明是變質(zhì)的。變質(zhì)的核桃對身體危害很大。
羊肉大家平時應(yīng)該也是見得非常多的，雖然其營養(yǎng)價值蠻高的，但是由于其如果處理不好的話，味道會不太好，所以很多人都對羊肉避而遠(yuǎn)之。其實只需要處理得當(dāng)，羊肉滋補(bǔ)的效果非常好。尤其是秋冬季節(jié)的時候正是滋補(bǔ)的好時候。下面小編來為大家介紹一款羊肉為主要原料的粥品。一起來看看。
枸杞羊腎粥的營養(yǎng)價值
枸杞：枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效。
羊腎：羊腎含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。同時它還富含鐵質(zhì)，可以保證紅細(xì)胞數(shù)量，及時為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。
羊肉：羊肉是主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，同時還含有維生素Bi、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等，營養(yǎng)十分全面、豐富。
粳米：粳米也是大米的一種，傳統(tǒng)中醫(yī)中，主要是使用粳米調(diào)和脾胃，健脾生津，用于疾病中脾胃虛弱，食欲差，消化功能降低，和受寒等。
在煮粥的時候，加入枸杞子、羊腎以及羊肉一起煮，味道非常的鮮美，還可以起到補(bǔ)腎通脈的功效。
枸杞羊腎粥的做法
主輔配料
枸杞子30克，羊腎1個，羊肉50克，粳米50克。
制作方法
將羊腎、羊肉切片與枸杞子放入鍋中加入清水適量及蔥、五香粉等佐料，先煮20分鐘，再下米熬成粥。
枸杞羊腎粥的注意事項
可作早餐服食。
枸杞羊腎粥的做法大家是不是已經(jīng)學(xué)會了呢，對于大家而言，只需要準(zhǔn)備好食材以及按照上面的步驟，就可以自己在家制作出美味而滋補(bǔ)的保健粥了，還不趕緊去試一試。
野生核桃比一般的核桃的營養(yǎng)價值更高，所以市場的價值也更貴一些。我們都知道核桃對大腦的很好的，所以很多家長都會給孩子吃核桃，希望可以多補(bǔ)腦，對學(xué)習(xí)是有好處的。但是核桃的功效和營養(yǎng)價值到底有哪些，其實也是不清楚的，下面我們就來介紹一下野生核桃的營養(yǎng)價值有哪些？
營養(yǎng)價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。缓颂覍Π┌Y患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
3、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；
4、當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)；可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。分心木（核中木質(zhì)隔層）味苦、性溫；補(bǔ)腎，澀精。
1、破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
2、潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
以上介紹了野生核桃的營養(yǎng)價值，但是野生核桃和核桃以及其他的干果類的食物是一樣的，雖然好處很多，但是吃得太多了也只能適得其反，會引起身體的不適，并且因為它的含油量很高，脂肪含量也很高，所以就會引起身體的肥胖。所以要有計劃的食用。
相信很多人都知道多吃一些核桃能夠起到補(bǔ)腦的作用，其實河道還有很多的功效與營養(yǎng)價值，尤其是對女性來說，經(jīng)常吃一些核桃對我們的身體有很好的作用，下面小編整理了一些關(guān)于女性經(jīng)常吃一些核桃的好處，接下來就跟著小編一起來看看吧！
吃核桃補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。補(bǔ)充微量元素
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊?jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
小編提醒您：核桃雖然有很多的營養(yǎng)價值和好處，還是在平時的時候千萬不要吃特別多，因為吃太多的話不容易使人消化，所以適量的吃一些就可以了。以上就是小編整理了一些關(guān)于多吃一些核桃的好處，希望通過小編的詳細(xì)介紹之后你對于和他的好處有所了解。
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