人人必看!吃它竟加速器官修復!
春季養(yǎng)生哪個器官為主。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《人人必看!吃它竟加速器官修復!》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
人體中有不少功能各異的器官,維持著我們的生命健康。別以為器官脆弱不堪,其中不少還有強大的自我修復功能,只有當你超越器官極限,才會產生病變。而當你適當地進食有利各器官的食物,它們的恢復速度就會翻番哦!
1、骨骼:愈合反應會在骨折之后發(fā)生,它是骨骼的活體部分(基質細胞)所促生的。基質細胞是人體內具有強分化能力和再生能力的功能細胞,在骨骼受損后會釋放出來。
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綠葉蔬菜(如菠菜和花椰菜)中含有的大量維生素K,有助于骨骼細胞重新搭建起構架。鱷梨醬和番茄也是維生素K的極好來源。
溫馨小貼士:骨折發(fā)生6周以后,進行一些輕微的運動,也有助于刺激骨細胞的生成。
2、肺:肺中的纖毛會將骯臟的物質從肺泡移至氣管,然后隨黏液排出體外。雖然肺有一套自我清理的循環(huán)系統,但惡劣的空氣(來自于煙草或煙霧)會堵塞人體的空氣交換系統,破壞肺的自我清理能力。
吃什么加速修復?
服用維生素A有助于肺泡功能的恢復,你可以從胡蘿卜、甘薯和芒果中攝取到這種維生素,達到清肺的目的。
3、腸道:人體中細胞周轉率最快的部位就是腸道。但酗酒和食用大量燒烤食品會讓腸道內膜脫落。
吃什么加速修復?
食用一些質地較為粗糙的食品能加快腸道更新。例如,在飲食中加入粗糧就能褪去老舊的腸道細胞,就像是給樹木剪枝一樣。每天食用25~30克含有膳食纖維的食物(如全谷物早餐、全麥面包、大量果蔬和麩皮),有助于達到這樣的目標。
4、肝臟:肝臟是唯一即使切除部分壞死組織,也可自我修復的器官,但前提是沒有達到肝硬化的程度。長期飲酒、熬夜會損傷肝臟。每周飲酒超過14杯,或經常一次性飲酒超過5杯的人存在肝硬化的風險。
吃什么加速修復?
一種名為谷胱甘肽的化合物有助于肝臟再生。飲酒者應當適量服用葉酸和復合維生素B,因為它們對谷胱甘肽的形成至關重要。
5、動脈:當動脈血管堵塞時,健康的人體可以通過擴大現有的動脈,甚至是生成新的動脈血管來處理血流量。這一自然的過程被稱為血管生成。
吃什么加速修復?
美國哈佛大學醫(yī)學院的研究者發(fā)現,降低膽固醇水平有助于血管再生。蘋果富含果膠、纖維素和維生素C,有較好的降脂作用。玉米具有降低血清膽固醇的作用。如果每天吃115克豆類,也可降膽固醇。喝茶也是不錯的選擇。
溫馨小貼士:多參加一些能讓血液流動起來的體育項目,如跑步、游泳和投籃,也能促進血管再生。美國辛辛那提大學的科學家向心臟病患者體內注射了“FGF1生長因子”之后,他們也生長出了新的動脈。
Ys630.com相關知識
雞蛋是很多家常菜中的“主角”,然而,并不是所有人都了解其烹飪技巧。下面小編為大家總結出“烹調雞蛋的常見錯誤”,可供大家參考。
吃雞蛋常犯八個錯
用碗或灶臺邊緣敲破雞蛋。選擇干凈的灶臺臺面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋,可以防止碎蛋殼落入碗中,造成污染,同時也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費。
沸水煮雞蛋。盡量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。正確的做法是,雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻后剝殼。這樣剝殼不但費時費力,還容易讓蛋白留在蛋殼上,造成浪費。省時省力又不浪費的做法是,煮好的雞蛋撈出來后馬上放入冷水,感覺不燙手時,盡快剝殼。
大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊,并且導致其口感發(fā)硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒,這樣炒出的雞蛋就不會老,口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液。使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣,如果攪時加點水或奶油,煎出的蛋餅不容易糊鍋,還松軟可口。
煮荷包蛋時加鹽。煮荷包蛋時,只需在熱水(不燒開)中加少許醋(而非食鹽)。煮3~4分鐘后,即可將雞蛋撈出,這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。用不粘鍋做雞蛋菜肴比用不銹鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡單,雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時,最后才放調料。對炒雞蛋和煎蛋餅而言,攪蛋液時或快入鍋前,就該加入鹽和胡椒等調料,確保調味均勻。
很多人都知道喝水對我們人體是有好處的,但是卻不知道晚上喝水到底有沒好處。下面一起來看看吧。關于晚上要不好喝水很多人有疑問,有些人怕晚上喝水會導致起夜和睡眠不穩(wěn),而有些人則認為晚上要喝水,可以補充夜間身體代謝所需要的水分。
晚上喝水的好處
1、晚上喝水可以降低人體的血糖濃度,同時補充夜間細胞所需的水分,有助于安眠和體內毒素的代謝。
2、晚上是可以喝水的,只要控制量和時間即可。晚上喝水最好選擇再睡前1小時,這樣可以在入睡之前如廁一次,可以避免起夜現象。而晚上喝水不宜多,一般以一杯為宜。
3、關于晚上喝什么水要因人而異,有便秘的患者可以選擇喝蜂蜜水,高血糖患者可以選擇喝白開水。
喝水的7個好處
1、清晨一杯涼白開,排毒潤腸
經過一宿代謝,清晨一杯涼白開可潤滑腸道,加速新陳代謝,使體內垃圾順利排出體外。
2、感冒時多喝水,增強抵抗力
感冒發(fā)燒的時候,會有出汗、呼吸急促等代謝加快的表現,這時需要補充大量水分。多喝水不僅促使汗液排出和排尿,還有利于體溫的調節(jié),增加機體的抵抗力。
3、便秘時大口喝水,促進排便
中醫(yī)認為便秘有很多種原因,其中一種是“津燥腸枯”引起。此種便秘是由于人體內缺津所致,大口大口喝水能起到迅速補充津液的作用,從而刺激腸蠕動,促進排便。
4、煩躁時高頻率喝水,緩解情緒
人有時候會出現煩熱、悶燥的狀態(tài),表現為手心、腳心均有不同程度的發(fā)燙,是人體陰虛、有內熱、上火的表現。這種煩躁易導致體內失津,出現津液不足,因此增加喝水頻率能有效緩解煩躁情緒。
5、腹瀉后喝點淡鹽水,補充體力
人們經常會因為飲食不當或者不衛(wèi)生而出現上吐下瀉的情況,這時候為避免嚴重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀,可以適當喝些淡鹽水來補充體力,緩解虛弱狀態(tài)。
6、老年人睡前喝點水,防腦血栓
老年人尤其是血液循環(huán)不好的人,臨睡前可適當喝點水,減少血液黏稠度,從而降低腦血栓風險。但要注意的是,睡前喝水不能過多,老年人有起夜的習慣,如果因喝水而造成睡眠不好,反而得不償失。
7、運動后間斷性、小口補水
運動后忌諱猛烈補水,比如一口氣喝上一瓶飲料,這會增加心臟負擔,應以間斷性、小口補水為宜。
做了多少護膚和保養(yǎng)的工作,皮膚還是止不住地衰老?有時候并不是因為你的護膚工作出了錯,而是你平常吃東西的時候錯誤攝入了一些讓你加速衰老的食物。那么,哪些是“衰老加速器”食物呢?又有哪些食物可以抗衰老呢?跟著小編一起來看一下吧。
小心!這些食物都是“衰老加速器”
1.鹽——破壞肌膚膠原蛋白
多量的鹽不僅破壞肌膚的膠原蛋白,導致產生皺紋,而且還會引起血壓上升,不利于心臟健康。
2.紅肉——引起血管硬化
一份來自Cleveland Clinic’s Wellness Institute的研究報告顯示每周食用紅色肉類一次以上的人們身體中肌酸的含量比較高,容易引起血管硬化,進而長出皺紋。
3.加工過的肉類——導致皮膚炎癥
熱狗、香腸、熏肉都含有大量亞硫酸鹽防腐劑的主要成份),導致皮膚炎癥以及敏感。
4.酒精——導致肌膚脫水
酒精是另一個導致脫水的元兇。酗酒的第二天早晨,浮腫的雙眼一定與你say hi。另外,紅酒會令牙齒變色長斑。
5.單一的碳水化合物——破壞膠原蛋白
高含量的丙三醇存在于白面包與意大利面之類的主食中,能夠破壞肌膚的膠原蛋白,使皮膚提前松弛。全麥面包與粗糧對身體更好。
6.蘇打水——損壞牙齒
你的肌膚與牙齒也不喜歡蘇打水,高含量的鈉給身體帶來多余的負擔。
7.反式脂肪——動脈堵塞
所有人造黃油和快餐中都含有反式脂肪,它不僅促進皮膚衰老,而且會導致動脈堵塞,給身體帶來健康隱患。為什么不考慮橄欖油呢?
8.太辣的食物——令肌膚失去彈性
雖然辣椒可以促進新陳代謝,但是它會令肌膚失去彈性。這里說的是大量進食,偶爾饞嘴一次還是可以的。
9.糖——胰島素水平上升
糖果不再是我們的心頭愛,因為糖將導致胰島素水平上升,加速皮膚衰老。
10.咖啡——導致皮膚脫水
清晨,你也許需要一杯咖啡喚醒身體懶懶的細胞,不過千萬不要過量飲用。首先,過量咖啡因會讓牙齒變黃,馬上讓你看起來老五歲;其次將導致身體脫水,結果就是你的肌膚也不復水嫩。
好了,看完一些讓你加速衰老的食物,以下就介紹一些抗衰老的食物,記得日常多攝入哦!
抗衰老食品1:牛奶
推薦理由:含有維生素D和鈣,使人的骨骼和牙齒強健。
抗衰老食品2:胡蘿卜
推薦理由:富含維生素A,可使頭發(fā)保持光澤,皮膚細膩。
抗衰老食品3:核桃
推薦理由:健腦, 一斤核桃的營養(yǎng)價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。
抗衰老食品4:蘋果
推薦理由:含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
抗衰老食品5:豆腐
推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
抗衰老食品6:馬鈴薯
推薦理由:護脾胃,多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘,還可以養(yǎng)護脾胃,益氣潤腸。消除眼袋,把馬鈴薯片貼在眼睛上,可以減輕眼袋。
抗衰老食品7:雞蛋
推薦理由:增強記憶力, 美容,蛋黃不僅不會消耗維生素H,還可以幫助我們合成它。
抗衰老食品8:菠菜
推薦理由:不貧血,體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩(wěn)定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
抗衰老食品9:圓白菜
推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
抗衰老食品10:香菜
推薦理由:香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,香菜還可利尿,有利于維持血糖含量并能防癌。
這樣吃它 竟防治多種疾病
你知道嗎?空心菜搭配其他食物功效也是了不得,下面就讓我們來看看空心菜的做法,看看空心菜怎么吃功效好。
一種吃法治一種病
空心菜+雞蛋
降低血壓
做法:空心菜擇洗干凈切成寸斷,雞蛋打撒;熱油鍋內倒入蛋液,結塊之后,放入空心菜,加入調味料炒熟即可。
空心菜+雞肉
降低膽固醇吸收
做法:空心菜莖洗干凈切段,雞肉切小塊;鍋里放油,放入蒜和雞肉爆炒,快熟時加入空心菜莖和適量調料,炒勻至熟即可。
空心菜+玉米須
輔助降低血糖
做法:挑選新鮮的空心菜莖60g,玉米須30g,用水煎服,每日兩到三次,經常食用可以增加胰島素分泌,有輔助治療的作用。
空心菜的功效
1、緩解便秘
空心菜中含有大量的鉀元素以及氯元素,它可以幫助人們調節(jié)體內水平衡,使腸內水分充足,減少食物在腸內的堆積,從而減少便秘的發(fā)生。
2、去火、護膚
空心菜屬于涼性食物,熱性體質的人可以經常食用空心菜,幫助清熱去火。另外,空心菜可以幫助體內毒素排出體外,減少色素沉淀,從而使面部潔白細嫩??招牟饲宄词秤茫鍩崛セ鸬男Ч麜黠@。
3、降脂減肥
空心菜的熱量很低,經常食用不僅不會引起肥胖,還會抑制脂肪的吸收,從而達到減肥的效果。另外,空心菜中含有豐富的煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質,它們可以有效降低血液中膽固醇含量,經常食用可以達到降血脂的作用。
4、降血壓
空心菜可以幫助降血壓,建議患有高血壓的人可以多食用一些。另外,空心菜對心血管也有一定的幫助,心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一種紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰島素,胰島素可以有效降低血糖,因此高血糖患者經常食用空心菜可以幫助降低血糖含量,另外,空心菜也被看作是高血糖患者的食療蔬菜。
6、增強抵抗力
空心菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,它們的含量是很多蔬菜所無法超越的,經常食用可以提高機體免疫功能,從而可以有效增強抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力較差,建議可以多食用空心菜。
7、保護眼睛
空心菜中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛有一定幫助,它可以讓眼睛變得水靈清透,建議想要擁有水亮眼睛的美眉,不妨多食用一些空心菜,另外,視力較差的人也可以多食用空心菜,可以幫助保護視力。
8、保持神經肌肉系統
空心菜中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以有效利用蛋白質修復破壞的組織,還能保護中樞神經系統不受損害,因此經常食用空心菜可以保護神經系統。建議容易情緒失控的人多食用一些空心菜,可以減少神經系統發(fā)生紊亂。
空心菜的吃法
肉末空心菜
材料:肉餡,空心菜丁,鹽,生抽,老抽,蒜末,糖。
做法
1.炒鍋放油,油溫熱時放入肉餡翻炒,加生抽、少許老抽、鹽調味,待肉餡變色炒散時放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁,翻炒均勻,加少許糖、鹽調味出鍋!如果炒的過程中太干,可放少許水!
臘腸炒空心菜
材料:臘腸,空心菜,蔥花,小辣椒,糖,鹽,油。
做法
1、臘腸切丁,空心菜桿切丁。
2、油熱放蔥花、一點兒小辣椒炒香,翻炒臘腸,然后放空心菜丁,炒炒,放點糖、鹽即可!
這樣吃它 竟防治多種疾病
你知道嗎?空心菜搭配其他食物功效也是了不得,下面就讓我們來看看空心菜的做法,看看空心菜怎么吃功效好。
一種吃法治一種病
空心菜+雞蛋
降低血壓
做法:空心菜擇洗干凈切成寸斷,雞蛋打撒;熱油鍋內倒入蛋液,結塊之后,放入空心菜,加入調味料炒熟即可。
空心菜+雞肉
降低膽固醇吸收
做法:空心菜莖洗干凈切段,雞肉切小塊;鍋里放油,放入蒜和雞肉爆炒,快熟時加入空心菜莖和適量調料,炒勻至熟即可。
空心菜+玉米須
輔助降低血糖
做法:挑選新鮮的空心菜莖60g,玉米須30g,用水煎服,每日兩到三次,經常食用可以增加胰島素分泌,有輔助治療的作用。
空心菜的功效
1、緩解便秘
空心菜中含有大量的鉀元素以及氯元素,它可以幫助人們調節(jié)體內水平衡,使腸內水分充足,減少食物在腸內的堆積,從而減少便秘的發(fā)生。
2、去火、護膚
空心菜屬于涼性食物,熱性體質的人可以經常食用空心菜,幫助清熱去火。另外,空心菜可以幫助體內毒素排出體外,減少色素沉淀,從而使面部潔白細嫩。空心菜清炒食用,清熱去火的效果會更明顯。
3、降脂減肥
空心菜的熱量很低,經常食用不僅不會引起肥胖,還會抑制脂肪的吸收,從而達到減肥的效果。另外,空心菜中含有豐富的煙酸、維生素C等營養(yǎng)物質,它們可以有效降低血液中膽固醇含量,經常食用可以達到降血脂的作用。
4、降血壓
空心菜可以幫助降血壓,建議患有高血壓的人可以多食用一些。另外,空心菜對心血管也有一定的幫助,心血管疾病患者也可以多食用空心菜。
5、降血糖
空心菜里面有一種紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰島素,胰島素可以有效降低血糖,因此高血糖患者經常食用空心菜可以幫助降低血糖含量,另外,空心菜也被看作是高血糖患者的食療蔬菜。
6、增強抵抗力
空心菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,它們的含量是很多蔬菜所無法超越的,經常食用可以提高機體免疫功能,從而可以有效增強抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力較差,建議可以多食用空心菜。
7、保護眼睛
空心菜中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛有一定幫助,它可以讓眼睛變得水靈清透,建議想要擁有水亮眼睛的美眉,不妨多食用一些空心菜,另外,視力較差的人也可以多食用空心菜,可以幫助保護視力。
8、保持神經肌肉系統
空心菜中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以有效利用蛋白質修復破壞的組織,還能保護中樞神經系統不受損害,因此經常食用空心菜可以保護神經系統。建議容易情緒失控的人多食用一些空心菜,可以減少神經系統發(fā)生紊亂。
空心菜的吃法
肉末空心菜
材料:肉餡,空心菜丁,鹽,生抽,老抽,蒜末,糖。
做法
1.炒鍋放油,油溫熱時放入肉餡翻炒,加生抽、少許老抽、鹽調味,待肉餡變色炒散時放蒜末炒出香味。
2.然后放空心菜丁,翻炒均勻,加少許糖、鹽調味出鍋!如果炒的過程中太干,可放少許水!
臘腸炒空心菜
材料:臘腸,空心菜,蔥花,小辣椒,糖,鹽,油。
做法
1、臘腸切丁,空心菜桿切丁。
2、油熱放蔥花、一點兒小辣椒炒香,翻炒臘腸,然后放空心菜丁,炒炒,放點糖、鹽即可!
膚色暗淡,眼圈發(fā)黑,還有滿臉的痘痘,常常令我們苦惱。這是什么原因呢?這有可能是貧血引起的癥狀。而作為女人的我們每個月生理期會固定流失血液,再加上生育、流產導致的出血。所以,女性比較容易患上貧血。那貧血的女性該注意些什么呢?平時飲食有何禁忌?
1、 不能喝咖啡
因為咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關鍵是量的問題。
2、盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質,過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細胞減少,加重貧血。
5、少喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
美國某網站綜合了美國皮膚科、口腔科等多位專家的意見,指出以下10種食物不僅危害健康,還加速衰老,是不折不扣的“年齡加速器”。
糖果。過量的糖果會引起“糖基化”反應,傷害皮膚膠原蛋白,導致皮膚松弛。紐約市美容牙醫(yī)布瑞恩·坎特忠告,吃太多糖會令口腔細菌大量滋生,破壞牙齒。建議吃甜食后,馬上用清水漱口。
酒類。健康的肝臟能正常分解毒素,維持皮膚健康,而喝酒過多會影響肝功能,導致毒素蓄積體內,進而影響到皮膚,導致皺紋、皮膚松弛等皮膚問題。凱斯西儲大學一項研究也顯示,酒精會導致人體脫水,影響睡眠,加速老化。
烤焦的肉。烤肉令人食欲大增,但注意黑色烤焦部分不要吃,其含有促炎性碳氫化合物,會破壞皮膚膠原蛋白。
咸食??谖吨兀c鹽攝取超標,易引發(fā)高血壓、水腫等問題。除了做菜時少放鹽,還要提防一些加工食品鈉超標,如罐頭類。美國美容外科學會前主席拉納·赫希指出,罐頭等加工食品為了保鮮防腐,延長保質期,會添加不少鈉。
熟食。香腸、培根等熟食肉類,多含亞硝酸鹽等防腐劑,常吃會引起炎癥,加速皮膚老化。美國皮膚病學會艾瑞·歐斯塔博士建議,吃熟食宜搭配足量蔬菜。
辛辣食物。辛辣食物會對更年期婦女的皮膚造成傷害,歐斯塔博士建議,偶爾吃幾頓辣食無妨,但不要沉溺其中。
能量飲料。能量飲料富含糖分,會損害牙釉質,令牙齒被污染“染色”。坎特醫(yī)師建議,喝能量飲料最好用吸管。
反式脂肪酸。反式脂肪酸會促進體內炎癥,破壞膠原蛋白合成。專家忠告,不要相信食物包裝上“反式脂肪酸0克”的說明,這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸,應盡量避免配料表有氫化植物油的食物。
奶茶。很多人喜歡喝紅茶時加入牛奶,口感更醇香滑膩,減少澀味。但紅茶本身是健康飲品,富含單寧,有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效,不利于抗衰老。
紅肉。牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸,會在體內產生自由基,破壞皮膚細胞,最終加速老化。歐斯塔博士建議,可用雞肉等含脂量較低的白肉替代,同時搭配蔬果,幫助人體提高抗氧化能力,延緩衰老進程。
一天之計在于晨,我們都知道,是第一天的開始,那么早餐吃的好與否直接關系著你的健康了,我們要知道的,這是一個很現實的問題,但是有錯誤不要去犯,要么就是很不理智的做法了。下面小編盤點早餐的6種錯誤吃法,你要記住,千萬別這樣吃,對身體傷害大。
吃法一:“回味早餐”
早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養(yǎng)全面。
專家評點:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
吃法二:速食早餐
早餐內容:各種西式快餐
受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。
專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養(yǎng)。
建議:選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
吃法三:傳統風味早餐
早餐內容:油條、豆?jié){
受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補充蔬菜。
吃法四:零食早餐
早餐內容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因:很多人都在家里放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來后,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。
專家評點:平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。
吃法五:運動型早餐
早餐內容:路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……
受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……
專家評點:邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
吃法六:“營養(yǎng)”早餐
我們的頭腦時而清楚、時而遲鈍,心情有時輕松、有時消沉,跟我們如何進食大有關系。
早餐別只吃面包早餐一定要搭配質量好的蛋白質類食物,例如牛奶、蛋類、乳酪、肉類等,淀粉和蛋白質的攝取比例最好是1∶1。舉例說明就是早餐以兩片面包為主食,夾上火腿、乳酪、1~2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁,就是能提供一天精力的“元氣早餐”。
此時已經快到李子上市的季節(jié)了,而李子的營養(yǎng)價值有很多,美容養(yǎng)顏,降壓,鎮(zhèn)咳等都行,但也有一些食物不能與它同食,同食會腹瀉哦。
李子的營養(yǎng)價值
1進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;
2清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。
李子不能和什么一起吃
1李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。
2李子與青魚相克。
3李子與雞肉相克,食則腹瀉。李子和雞肉都屬于溫性食品,同時食用會引起上火,對身體有損害。
4李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
5IGA腎病患者是不能食用李子的,因為,李子中的酸性含量很大。
每一種水果都有自己獨特的營養(yǎng)價值,但也有與它相克的食物,一定要記牢哦。
現如今人們越來越關注食品的營養(yǎng)價值及其他益處,但有關專家證實,即使一些食品的益處很多,也并不意味著我們必須要食用這些食品,因為一些我們所熟悉的有益食物可能會給我們的外貌帶來不利影響。便盤點會影響外貌的6種食物。
1,魚
專家認為,過于頻繁地吃魚可能會對發(fā)質產生不利影響,這是因為魚肉含有較多的汞元素(尤其是金槍魚和鯖魚),長期食用會導致脫發(fā)。
2,奶油
奶油中含有大量的動物油,會損害頭皮,使頭發(fā)容易出油。
3,巧克力
對巧克力的熱愛有時會妨礙機體對其他食物中重要維生素的吸收,同時還會導致荷爾蒙失調,這也就意味著皮膚和頭發(fā)也會出現各種問題。
4,面食
面食的含糖量很高,研究表明,這會導致頭發(fā)變得稀少和雄性激素的增長。
5,蒜
大蒜含有大量的維生素A,根據美國皮膚病學研究院的數據顯示,過剩的維生素A會導致脫發(fā)。
6,牛奶
專家認為,牛奶含有激素,過多飲用牛奶會破壞人體內雄、雌性荷爾蒙的平衡,導致粉刺、膿包的出現,并破壞頭皮。
如今,女性抑郁已經是十分普遍的想象,這其中不僅由于女性自身生理特點的影響,還跟日常的工作、生活壓力等因素有關。對此,專家表示不妨給自己準備一杯咖啡。
多喝咖啡 可降低女性抑郁風險
新的研究顯示,每天喝咖啡的女性得抑郁癥的可能性要比不這么做的女性低。研究人員在10年期間跟蹤5萬余名女性后發(fā)現,與那些很少喝咖啡的女性比較,每天飲用至少4杯咖啡的女性,患抑郁癥的風險減少了20%,每天喝兩三杯的則少了15%。
領導此項研究的哈佛大學流行病學和營養(yǎng)學教授阿爾貝托·阿什利奧說,咖啡因能促進人體某些精神傳導物質的釋放,比如多巴胺等物質,能夠幫助調節(jié)情緒和降低抑郁。
1、生理特點影響情緒
女性之所以容易患抑郁癥,和她們的心理、生理特點有著密切的關系。女性需要承受同樣巨大的心理壓力,而在各種壓力下,女性的神經內分泌系統會發(fā)生紊亂,正常的生理周期也被打亂。
2、熬夜熬成病
心理學家斯賓塞教授指出,“工作狂”有的時候是心理問題,那些一天到晚忙于工作的人尤其是職業(yè)女性,有些是因為家庭中發(fā)生了問題,于是她就把精力全部貫注于工作方面,而且達到廢寢忘食的地步,甚至患上抑郁癥。
3、情緒性失眠白領多發(fā)
在患有抑郁癥的女性上班族中,絕大多數人都是由于“情緒性失眠”引起的,比如說,第一次接受重大任務,緊張焦慮失眠;忙得不可開交,亢奮過度失眠;和領導發(fā)生矛盾,心情低落失眠。90%以上的女性上班族都是因為這樣或那樣的原因失眠,從而引發(fā)抑郁等情緒問題。有調查顯示,上班族失眠者大都有類似的特點,就是性格敏感、多疑、猶豫不決、完美主義、愛擔心或是容易焦慮。
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