有助傷口愈合的食物是什么？
【www.cndadi.net - 真正的養(yǎng)生是什么】
現(xiàn)在的醫(yī)學上對于一些疾病，會采用手術(shù)切除的辦法來治療。當做了手術(shù)后，就需要好好的調(diào)理，讓傷口盡快的愈合;還有一些人在生活中會有一些意外，導致身體受傷，出現(xiàn)傷口，這時候也需要吃一些具有滋補作用的食物，以便讓傷口盡快的愈合。那么，促進傷口愈合的食物都有什么呢?
促進傷口愈合的食物一、鱸魚，鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
促進傷口愈合的食物二、豬蹄，豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降。 多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速度。
促進傷口愈合的食物三、海帶，海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血癥也有止血效能。
促進傷口愈合的食物四、木耳，黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時含有豐富的鋅。
促進傷口愈合的食物五、乳鴿，鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調(diào)理并強壯身體，有著特殊的食療作用。
如果身體上出現(xiàn)了傷口，那么，就要注意臥床休息，這樣才可以讓傷口好的更快一些。同時還可以多吃一些像鱸魚、豬蹄、海帶、木耳、乳鴿、西紅柿、蜂蜜、黑豆等食物，也有很好的促進傷口盡快愈合的作用。當然如果傷口久久不能愈合，就要注意及時的看醫(yī)生了。
擴展閱讀
生活當中可能會因為各種各樣的意外而導致身體出現(xiàn)一些傷口，那么想要加快傷口的愈合就需要講究健康的飲食了，而在我們的日常生活當中可多吃一些蜂蜜、豬蹄、鱸魚或者是黑豆等，這些食物可以起到促進傷口愈合的效果。
1. 乳鴿. 鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊 的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人 體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調(diào)理并強壯身體，有著特 殊的食療作用。有益于 人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能，能很好的促進傷口愈合。
2. 蜂蜜. 喝一點蜂蜜對傷口愈合會有較大好處。另外，也可以將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、 促進傷口愈合的作用。
3. 豬蹄. 豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。 缺鋅會使纖維細胞功能下降. 多補充膠原蛋白能促進傷口愈合的速 度.
4. 鱸魚. 鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘有 健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。
5. 虹鱒魚. 原產(chǎn)美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、無 小刺、無腥味、高蛋白 、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳 的促進傷口愈合的食品 。
6. 黑豆. 黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能. 術(shù)后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復 。
魚湯對人們的身體健康很有益處，通過魚湯不僅可以補充氨基酸，而且可以達到養(yǎng)生保健的效果。通過完美的烹飪手段，可以讓魚湯的味道更好。所以，對于家庭主婦們來說，應該學會制作魚湯，這樣可以讓自己的家人有良好的身體。家人們開心，自己自然也開心了。那么，什么魚湯對傷口愈合有好處呢？
傷口愈合禁忌食物
1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、水產(chǎn)類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品不能吃，這類食品為寒性而且有腥味，對于體質(zhì)過敏者，容易發(fā)生哮喘、蕁麻疹等疾病。同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 ：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 ：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 ：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白后出現(xiàn)病態(tài)反應。
6、此外：屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調(diào)料等，酒、醋等刺激性大的飲料也盡可能不喝。
有些人會因為疾病進行手術(shù)，手術(shù)以后傷口愈合是非常重要的，除了要預防感染以外，平時要注意充分的休息，傷口部位不能沾水，良好的飲食調(diào)養(yǎng)也有助于傷口的愈合，那么促進傷口愈合的食物有哪些呢？我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
能夠促進傷口愈合的食物有很多，首推豬蹄！豬蹄里面含有豐富的膠原蛋白，含有鋅元素，能夠促進傷口愈合的速度，所以說在出現(xiàn)傷口的時候，可以適當?shù)某砸恍┴i蹄來加強傷口的調(diào)理。
鱸魚的營養(yǎng)價值非常的高，還有豐富的脂肪和維生素。另外還有比較容易消化的蛋白質(zhì)，具有很好的健脾胃，補肝腎的作用，對于傷口愈合也有很好的保健的作用。
鴿子肉的營養(yǎng)價值非常的高，對于調(diào)節(jié)人體的免疫力，促進食欲都能發(fā)揮很好的作用，另外，對于促進傷口的愈合也有很好的保健預防的作用，適當?shù)某砸恍┠軌虼龠M凝血的功能。
海帶的營養(yǎng)價值很高，海帶里面富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，并且含有胡蘿卜素，還有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，在促進傷口愈合方面的作用也比較明顯，另外木耳、苦瓜、西紅柿、蜂蜜、黑豆等食物也有很好的促進傷口恢復的作用。
以上簡單的了解了促進傷口愈合的食物有哪些，為了更好的促進傷口愈合，平時除了預防感染以外，要加強飲食調(diào)養(yǎng)，一方面能夠提高免疫力水平，一方面能夠促進傷口快速的恢復。
當家里不幸有人燙傷，燒傷或者剛做完手術(shù)的時候，您也許會發(fā)愁吃什么可以讓病人的傷口加速愈合。下面小編就告訴您傷口愈合吃什么快，以及一些加快傷口愈合的食物。
1、含維生素C的食物
維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無色物質(zhì)，具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
2、含維生素A食物
維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合。
3、含葡萄糖的食物
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)：嚴重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、含鋅的食物
鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。
維生素E：維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。
6、含脂肪的食物
脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。
本文導讀：當家里不幸有人燙傷，燒傷或者剛做完手術(shù)的時候，您也許會發(fā)愁吃什么可以讓病人的傷口加速愈合。下面小編就告訴您傷口愈合吃什么快，以及一些加快傷口愈合的食物。
1、含維生素C的食物
維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術(shù)后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經(jīng)生成的黑色素還原成無色物質(zhì)，具有較好的美白作用。維生素C存在于各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
2、含維生素A食物
維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術(shù)傷口的愈合。
3、含葡萄糖的食物
糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
4、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)：嚴重的蛋白質(zhì)缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
5、含鋅的食物
鋅可與維生素C結(jié)合，參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口愈合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。 2、維生素E：維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口愈合;維生素E及維生素C合并使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品。
6、含脂肪的食物
脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《有助傷口愈合的食物是什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。
