吃什么能幫助消化呢?
【www.cndadi.net - 冬季幫助消化的養(yǎng)生茶】
一些人在饑餓的時候,往往就會出現(xiàn)暴飲暴食的情況,如果吃了太多的東西,而且也不喜歡多運動的話,就可能會出現(xiàn)消化不良的情況:胃脹、胃痛、噯氣等,這時候許多人會采取吃嗎丁啉、食母生、健胃消食片等藥物來促進(jìn)消化。但是是藥三分毒,如果出現(xiàn)了消化不良,可以不吃藥,多吃下面的食物就可以助消化的。
1、大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。
乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
3、蘋果
蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
4、西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長,可治療口角炎。
除了上文中提到的四種食物,還可以吃一些橘皮、雞內(nèi)金、番木瓜、大白菜等食物,也可以起到助消化的作用。如果腸胃蠕動比較慢的人,還可以多進(jìn)行一些體育鍛煉,這樣也可以促進(jìn)腸胃的蠕動,讓胃部的消化能力更好一些。
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經(jīng)常會有人出現(xiàn)消化不良的情況,這些人通常伴隨著便秘,便秘雖然算不上嚴(yán)重的疾病,但是對生活的危害非常大,因為長期便秘的人,對營養(yǎng)的消化吸收會出現(xiàn)障礙,身體會變得虛弱,而且人的情緒會受到影響,膚質(zhì)也會變得很差,解決該問題的最好方法是飲食治療,下面這些食物可以幫助消化通便。
吃什么幫助消化通便?
1、蜂蜜:蜂蜜可以幫助有效的緩解便秘,因為蜂蜜能夠幫助消化,促進(jìn)腸胃蠕動,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝,如果便秘了就來杯蜂蜜水吧,讓便便一路暢通!蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用:“除心煩,通便秘,解虛熱,療心痛,稅顏色,和百藥,除眾病”。
2、燕麥:燕麥也是便秘患者可以選擇的,經(jīng)常的食用燕麥對身體也非常的有好處,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高,而且質(zhì)量優(yōu),是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。
3、堅果:堅果當(dāng)中含有的維生素非常多,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,可以幫助潤腸通便,治療便秘,堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量,連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
4、柑桔:柑橘里面含有的纖維素非常多,多吃纖維素可以幫助降血脂降血壓,柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
5、白蘿卜:白蘿卜含維生素C及消化酵素,因為含有各種酵素,因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜,具有利尿作用,對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效,應(yīng)經(jīng)常食用。
6、白菜心:白菜里面含有維生素比較多,能夠促進(jìn)消化,防止便秘的發(fā)生,菜是大眾菜。它性微寒,味甘,具有解毒除熱,通利腸胃的功能,凡心煩口渴,大便不暢,小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。每次吃白菜心半斤,最好邊吃白菜邊喝水,很快能便出來。
生活中有些人在吃過飯之后就會出現(xiàn)胃脹胃疼等癥狀,?其實這是消化不良的表現(xiàn)。哈。引起消化不良的原因有很多,首先是飲食不當(dāng)不能合理進(jìn)食導(dǎo)致的;第二就是繁重的工作造成壓力過大引起的。不過不管是哪種因素導(dǎo)致的人們消化不良都應(yīng)該進(jìn)行治療,那么生活中吃什么食物可以幫助我們消化呢?
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);
調(diào)制方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當(dāng)茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風(fēng)。
山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風(fēng)。
2、喝七菜粥
做法:
1.先將米洗凈放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋打開一點兒,讓多余的水蒸發(fā)掉;
2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,并加入少量的鹽;
3.粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹。
芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用,可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。
也許有些人認(rèn)為既然是消化不良就應(yīng)該少吃食物,其實這種做法會加重我們消化不良的癥狀。因為飲食出現(xiàn)的疾病最好還是通過飲食來治療,要想治療消化不良可以嘗試一下小編提到的方法飲食方法,同時還要合理安排自己的一日三餐。
很多女性在進(jìn)入妊娠期以后胃口會變得很好,不但飲食種類增加了同時吃的也比未孕時多。而且很多孕婦是想起來就吃,沒有一個穩(wěn)定的時間,就是這種吃法很容易讓女性出現(xiàn)消化不良的情況。如果經(jīng)常消化不良的話會影響孕婦對營養(yǎng)的吸收,所以要想治療還應(yīng)該從飲食上進(jìn)行,那么什么食物有助于孕婦消化呢?
主食:米、面不要過分精白,盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一,應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細(xì)搭配,有利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
蔬菜:應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富,并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。
水果:柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時,可較多選用。
動物性食品:盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,蛋白質(zhì)含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用。
蛋類蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質(zhì)的生物價值甚高,是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。
對于孕婦的飲食來說,不僅要給孕婦吃她們喜歡的食物,同時還應(yīng)該保證營養(yǎng)的供應(yīng)。對于一些消化能力比弱的孕婦來說,一定要多吃一些能促進(jìn)消化的食物,同時還應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,每天按時吃飯同時還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挘赃^飯走動走動也能促進(jìn)消化。
經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,生活水平的提高,大部份家庭都是餐餐以魚肉類為主食,一頓大餐過后,很多人都會感到腹部飽脹不適,特別是老人和小孩,因平時運動量少,容易積食。那么平時什么食物能助消化呢?平時一定要吃些能幫助消化食物,且促時吸收和減少疾病的。下面我們就針對什么食物能助消化來了解下吧。
? ?大麥及大麥芽
? ?含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
? ?酸奶
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? ?酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
? ?蘋果
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? ?蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
? 西紅柿
? 含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長,可治療口角炎。
? 橘皮
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? 橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動。
? 雞肫皮
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? 又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
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? 番木瓜
? 未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。 ?
? 白菜
? 白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結(jié)。
? 上面說的就是什么食物能助消化,平時大魚大肉后一點要吃些消化的水果。暴飲暴食是非常不好的。節(jié)日期間也要注意防止。一旦出現(xiàn)飲食過多,可以吃按上面所說的食物來助消化。日常生活中要以清淡為主,但營養(yǎng)要是要注意搭配協(xié)調(diào),多運動,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣對身體更有益處。
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???? 大家都知道有一句話是“早上吃好、中午吃飽、晚上吃好”,我們早上的一頓飯的確是非常重要的,就算要減肥的美女們,也要保證早上的一頓飯吃好?,F(xiàn)在的早上使用的早餐有很多的選擇,有的人就喜歡在早上大魚大肉,有的人就喜歡小酌一杯。很多的方式都是我們不能夠理解的。早上吃什么助消化呢?這里我們就來分享一下。
???? 1..早餐要吃熱。吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。中醫(yī)學(xué)說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié)實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
???? 2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求,可任選一種,還應(yīng)加上其他“干點”,因為谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率。所以谷類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快,過兩三個小時就會感到饑餓(尤其是吃泡飯、粥),因此還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,這樣不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個上午精力充沛。另外還需吃一點水果和蔬菜,這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,達(dá)到酸堿平衡。早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān),并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當(dāng)早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。早上第一餐,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等,然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏,因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
???? 這里我們就簡單的了解了一下有關(guān)于早上吃什么助消化的問題。一天的開始是從早餐開始的,我們要有一個良好的狀態(tài)進(jìn)行一天的工作,就必須了解一下早上吃的什么東西最有營養(yǎng)才行。這也不是一天的事情,要持之以恒才是合理的選擇方式。
一次吃的太多或者是吃的太快都可能會使我們自身出現(xiàn)消化不良的問題,很多人的消化系統(tǒng)最近也不是特別好,主要是缺少一種消化酶來幫助我們消化腸道內(nèi)的食物,如果出現(xiàn)了消化不良的情況還可能會給我們自身帶來肥胖的問題,詳細(xì)的為大家普及一下哪些水果可以幫助消化呢吧。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
多吃一些木瓜可以幫助我們達(dá)到很好的促進(jìn)消化的效果,木瓜中可以分解一種木瓜孝素可以有效的刺激消化酶的分解,可以幫助我們消化存留在我們腸道內(nèi)的食物和有效的幫助我們擺脫腸胃疾病給我們自身帶來的負(fù)面影響。
相信很多人都吃過黃皮果,這是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,不僅可以起到解暑解渴的效果,同時還能對于我們的消化起到幫助,由此可見,黃皮果是一種價值非常高的食物,黃皮果具備了產(chǎn)量高、種植容易的效果,而且這種食物適合任何人群食用,是一種非常理想的食物。那么吃黃皮果能助消化嗎?下面我們一起看介紹。
黃皮果是一種顏色蠟黃色和褐黃色的食物,這種食物的光澤非常鮮亮,大部分黃皮果重量都是在9-14克之間,這種食物的果肉是黃白色的,味道甜中帶酸,受到了很多中老年和青少年們的喜愛。
1、吃黃皮果能幫助消化
夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
2、黃皮果的營養(yǎng)價值
黃皮果性甘酸而溫、微苦、辛。消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。
黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說。果皮可消風(fēng)腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。
有關(guān)吃黃皮果能助消化嗎的問題及講解到這里,事實證明,黃皮果不僅僅對我們的健康起到幫助,而且還能起到醫(yī)療的效果,這種食物是一種溫性的水果,所以對于渾身無力、身體虛弱的人來講是有著一定的幫助的,所以選擇黃皮果是一種非常明智的決定。
當(dāng)我們出現(xiàn)了消化不良現(xiàn)象的時候到底該吃什么食物來給自己清腸胃好呢?如果我們的腸胃不好,那么消化不良的現(xiàn)象就會經(jīng)常發(fā)生,而消化不良的現(xiàn)象總是會出現(xiàn)的話我們的身體還會有很多不適的癥狀,也有的人會因此而患上痔瘡這些疾病,消化不良大便會干燥,從而也有可能會誘發(fā)便秘這個疾病,那么吃什么助消化清腸胃呢?
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);調(diào)制方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當(dāng)茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風(fēng)。
山楂麥芽茶
山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風(fēng)。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);調(diào)制方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動,幫助消化。
吃撐了會對身體產(chǎn)生極大的疾病危害,要注意,吃撐危害大,吃太飽會撐出五大疾病。飲食要適量,當(dāng)心吃撐危害!吃撐了為避免脹痛感不斷對身心產(chǎn)生侵襲,我們可以適當(dāng)飲用一些助消化的茶飲,來緩解不舒服感。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了,導(dǎo)致消化不良,過節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。
4、吃山楂刮油
一項研究表明,在水果中,山楂的刮油本領(lǐng)名列第一。因此民間有人腸胃消化不良,都以吃山楂來助消化。
這些食物就可以幫助我們得到更好的消化,也可以通過吃這些食物來清腸胃,腸胃好了之后便秘也可以得到及時的改善,很多人的便秘就是因為腸胃不好的原因造成的,清腸胃的時候也要多喝點花茶,生活中很多花茶都具有清腸胃的效果,當(dāng)我們便秘嚴(yán)重的時候就要多吃蔬菜水果來化解。
在我們?nèi)粘5纳睿?jīng)常會遇到消化不良的現(xiàn)象,尤其是在食用過多的肉類以后,常常會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,很多人都喜歡用藥物來解決消化不良的問題,那么有沒有一些食物是可以幫助消化的呢?其實在食物中有很多的食物是可以幫助消化的?具體有哪些呢?下面我們一起來看一下:
?專家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小時吃,或者餐后1~2小時吃。
?1、飯后吃菠蘿
?如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)。
?另外,菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。
?2、晚上吃柿子
?柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。
?另外,柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
?3、早飯后吃西柚
?西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。
?但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒,有利于提神。
?4、燒烤后吃梨
?調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食煎烤食品后吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
?5、吃蟹后喝生姜紅糖水
?從中醫(yī)角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。
?生姜性溫?zé)?,能增?qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。
?以上為大家介紹了幾種可以幫助消化的食物,我們在生活中如果出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象時,可以采取以上的方法來進(jìn)行緩解,酸奶是大家都比較熟悉的一種食物,不僅營養(yǎng)價值高,同是也是一款可以幫助消化的食物,如果家中有小孩出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,可以多喝一些酸奶來調(diào)節(jié)一下。
面對美食,很多人常常經(jīng)不起誘惑,不斷地進(jìn)食之后,就會覺得肚子很撐。這個時候,人們因為撐的難受,又想快速消化體內(nèi)的食物。那么,飯后吃什么食物可以助消化呢?有的人肯能會借助藥物,如:大山楂丸,健胃消食片等,但是常吃這些消食片也不好,長期下來不僅會失去效果,而且還會影響到我們的胃健康。下面小編來給大家提一點建議:
1、燒烤后吃一只梨
韓國科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食煎烤食品后吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
2、吃蟹后喝生姜紅糖水
從中醫(yī)角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?,能增?qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。
3、油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
4、吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于腸胃的消化。另外,進(jìn)食方便面后吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質(zhì)的不足。
5、吃火鍋后喝點酸奶
火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進(jìn)食火鍋后喝點酸奶,以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
飯后一段時間后吃點水果,喝點酸奶等都有助于我們身體的消化,其實,除了吃這些東西,飯后一段時間后適當(dāng)?shù)刈鳇c運動也能促進(jìn)體內(nèi)食物的消化。但大家一定要隔一段時間后哦,千萬不要飯后馬上做運動,這樣不僅起不了消化作用,反而有害于我們的腸胃。
很多女性朋友經(jīng)常喜歡吃一些零食,遇到自己喜歡吃的東西就開始暴飲暴食,這對于我們自身會產(chǎn)生一系列的負(fù)面影響,主要的影響就是可能會給我們自身造成消化不良的問題,可以吃一些草莓,草莓需要很好的清新口氣,幫助我們調(diào)理腸胃的效果,總結(jié)一下吃什么水果可以助消化呢。
菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
多吃一些草莓,橙子,橘子類的亞熱帶的水果,都可以幫助我們拿到很好的促進(jìn)消化的效果,橘子中富含了很多的維生素c,維生素c與胡蘿卜素的作用相同,都可以幫助我們盡快的幫助我們消化存留在我們腸道中的食物。
很多人可能經(jīng)常忙于飯局應(yīng)酬,平時吃的太多,最后胃里吃壞了,或者是飲酒太多,使得胃被灼傷。還有的人可能本身就患有某些胃腸道疾病,另外,如果在短時間內(nèi)吃了很多非常油膩的食物,這都會使得我們消化不好,并且導(dǎo)致腹痛腹脹,或者導(dǎo)致惡心嘔吐。這個時候不妨吃一點水果來幫助消化。
葡萄,甜葡萄中的主要成分是葡萄糖,含量占到10%到30%左右,并且能很快地被人體吸收,所以對于一些有低糖狀況的人來說,吃葡萄或喝點葡萄榨成的汁都能起到很好的補糖作用。另外,葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)、多種維生素以及多種人體所需的氨基酸等,經(jīng)常食用可以起到緩解神經(jīng)衰弱和疲勞過度的作用,其中的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抵抗衰老,幫助清除體內(nèi)的自由基。中醫(yī)提到葡萄具有開胃的作用,也就是說葡萄中的果酸可以起到有助于消化和調(diào)節(jié)食欲的作用,能健脾胃。
水果究竟什么時候吃最好,其實并沒有特別的講究。不過中國人的傳統(tǒng)早餐中往往缺少維生素C和纖維素的攝入,因此提倡大家在早餐中適當(dāng)吃一些水果和蔬菜。人體的血糖水平會在下午陷入“低谷”,所以在下班前吃一點水果不僅可以補充能量,還能防止晚餐吃得過飽引發(fā)肥胖。
吃水果不但能夠幫助消化,并且還能夠促進(jìn)身體循環(huán)。除了上面介紹的水果之外,為了幫助消化,還可以吃枇杷,枇杷當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素,幫助消化的作用非常理想。除了枇杷之外,吃菠蘿能夠促進(jìn)新陳代謝。菠蘿當(dāng)中膳食纖維含量豐富,能夠使得消化順暢。
秋葵這種家常做法能幫助消化
秋葵看起來長得就非??蓯?,綠綠的顏色很討喜。它不僅可以食用,而且它的種子還可以榨油。
方法一
材料:雞胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜頭2顆,橄欖油1/2茶匙,醬油1大匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙。
做法:雞胸肉切丁,加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。秋葵洗凈;蕃茄切丁。蒜頭切片備用。東西準(zhǔn)備好了之后,就可以進(jìn)行下一步了。先煮一鍋水汆燙秋葵,撈起沖冷水后切成小丁。再放入做法1的雞丁汆燙至八分熟后,撈起瀝干備用。取一不沾鍋放油后,爆香蒜片。加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后,再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤。
方法二
材料:大蔥段20克,秋葵350克,生抽8克。
做法:去菜場買那種新鮮的秋葵,然后用清水洗干凈,之后放入沸水中燙熟,一小會兒就可以把它撈出來。將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。大蔥洗凈切花備用。秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
方法三
材料:黃秋葵6根,番茄1只。
做法:黃秋葵、番茄洗凈切片備用。鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黃秋葵翻炒。加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。菜熟后加入入適量的味精拌勻即可。
方法四
材料:秋葵8條,小饅頭點心餅1/2杯,白米1杯,水1杯,鹽1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖2小匙,椰子粉1/2大匙,蒜末1/2大匙。
做法:將米洗凈,瀝干水分,再加入1杯水和調(diào)味料1,略拌勻后,放入電鍋中蒸熟。將秋葵洗凈瀝干水分,切除蒂后切片備用。將平底鍋預(yù)熱,加入少許油,放入蒜末爆香。再把秋葵放入,拌炒2~3分鐘后熄火盛起。等飯煮好,再將炒過的秋葵放入,燜約1~2分鐘。打開鍋蓋后,再加入小饅頭點心餅。最后用飯匙由下往上攪拌均勻,盛出后即可食用。
方法五
主料:蓮藕2根(九孔),秋葵2根,胡蘿卜半根、葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。
做法:蓮藕切成丁,胡蘿卜也切成丁。秋葵切片。鍋燒熱,下適量油,先下胡蘿卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。加鹽巴少許,繼續(xù)翻炒,再加入秋葵。加少許清水和生抽,主要是為了著色。出鍋前撒上一些雞精即可。
方法六
材料:牛腱肉450克,秋葵200克,削去蒂頭,西紅柿140克,切塊,洋蔥100克,切塊,太白粉11/2茶匙,蔬菜油2湯匙,酒1湯匙,西紅柿醬3湯匙,醬油2湯匙,糖1/2茶匙,鹽1/2茶匙。
做法:牛腱肉以滾水汆燙2分鐘,取出逆紋切成2厘米厚的肉片。取一小碗,放入太白粉和2湯匙水,拌成太白粉水。炒鍋下油,大火加熱。洋蔥下鍋爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽,煮沸后,改小火燜煮約1小時,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
方法七
材料:鴨脯肉,秋葵,大蒜,辣椒醬,生抽,料酒,淀粉,油鹽。
做法:準(zhǔn)備好原材料。將它們分別切成片。鴨脯肉片放入鹽、淀粉、料酒和生抽, 拌均勻腌制五分鐘。燒熱鍋, 放入蒜片煸炒。煸炒出香味后下入腌制的鴨脯肉片翻炒。肉片翻炒變色后加入辣椒醬翻炒。當(dāng)辣椒醬均勻的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。翻炒變色后加入鹽等調(diào)味即可。盛入盤中。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的秋葵的做法大全家常,你們都學(xué)會了吧。這對于喜歡吃秋葵的人來說,真的是極好的。看了上面說的秋葵的做法以及秋葵怎么做好吃,喜歡吃秋葵的就去按照上面的步驟做做看吧。
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