喝鮮酸奶的好處是什么
女性秋季養(yǎng)生喝什么好處。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“喝鮮酸奶的好處是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)實(shí)中喜歡酸奶的人很多，酸奶也比鮮奶更容易被人接受。但是現(xiàn)在市面上的酸奶都是經(jīng)過(guò)一些工序的，但是不知道有沒(méi)有人喝過(guò)新鮮的酸奶呢，估計(jì)就忘不了那個(gè)味道了吧。不過(guò)，喜歡酸奶的各位，你們可能還不知道，酸奶不僅僅好喝還有好處呢。所以，喝鮮酸奶的好處呢？
1、可預(yù)防骨質(zhì)疏松。美國(guó)紐約海倫海絲醫(yī)院的骨科主任杰瑞·尼維斯博士指出，充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D，大家在選購(gòu)時(shí)不妨多“垂青”這一類(lèi)。
2、可降低血壓。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了百分之五十。
3、可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門(mén)螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
4、可預(yù)防感染。對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō)，陰道酵母菌感染是普遍問(wèn)題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0（正常值為4.0—4.5），并且酵母菌感染也有所減少。
喝鮮酸奶的好處呢？看完這一篇文章你可能就會(huì)對(duì)酸奶肅然起敬了，小小的一杯奶竟然就有這么多的好處和作用，所以，其實(shí)有條件的話，每天喝一杯酸奶，對(duì)于身體真的是很好的事，而且，酸奶促消化，對(duì)于想減肥的朋友也是好的。
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? ?很多的父母對(duì)于孩子是喝酸奶還是喝牛奶存在著一定的疑惑。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，里面含有了豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等等，可以為兒童的發(fā)育提供能量，那么酸奶，我們都知道可以起到乳化腸道的作用，那么除此之外，兒童喝酸奶好處是什么？
酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益于人類(lèi)的生命和健康的一類(lèi)腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對(duì)人體有較多的好處：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是說(shuō)酸奶中益生菌的總含量一點(diǎn)不亞于一些同類(lèi)保健食品。乳酸菌 腸道清道夫，它能在腸內(nèi)定居，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng)，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
酸奶的保健作用
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2.通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害.
? ?以上就是兒童喝酸奶好處。沒(méi)想到酸奶還有這么多好處呢，但是喝酸奶的時(shí)間一定要準(zhǔn)確。最好是在飯后一段時(shí)間再喝，空腹喝酸奶還會(huì)讓我們的腸胃分泌大量的消化酶，對(duì)腸道產(chǎn)生一定的損傷，會(huì)出現(xiàn)反酸等癥狀。兒童多喝酸奶對(duì)腸胃有很大的幫助作用。
酸奶在我們的生活中是經(jīng)常見(jiàn)到的東西，也是很多愛(ài)美女性朋友的最?lèi)?ài)了，因?yàn)槿樗崮碳饶軌蛎廊萦帜軠p肥，所以喜歡喝也是有道理的，但是酸奶的好處遠(yuǎn)不止這些呢，它能夠一直腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，排出身體內(nèi)的垃圾和廢物，加快新陳代謝，讓我們更健康!
酸奶的功效與作用：
1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
2、是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
3、是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
4、是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
5、是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
6.喝酸奶的最佳時(shí)間： 一般來(lái)說(shuō)，飯后 30 分鐘到 2 個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。 人在通常狀況下，胃液的 pH 值在 1—3 之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH 值在 2 以下， 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部 pH 值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常識(shí) 生活小常識(shí) 長(zhǎng)，有利于健康。
7.飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH 值會(huì)上升到 3—5，這時(shí)喝酸奶， 對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸 奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
8.晚上喝補(bǔ)鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g 12 點(diǎn) 至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影 響鈣吸收的因素也較少。
對(duì)于乳酸奶的有哪些好處，相信大家通過(guò)我們上面的詳細(xì)介紹都有所了解了吧，所以我們?cè)谏钪猩俨涣怂崮痰拇嬖冢疫@種酸奶是老少皆宜的，能過(guò)我們的身體發(fā)揮最好的作用，所以建議各位朋友，為了我們的健康，大家一起喝酸奶吧。
當(dāng)下在市面上流行著一種老酸奶。它的口感很好，而且是營(yíng)養(yǎng)也相比較，普通酸奶來(lái)說(shuō)更為豐富一些，其實(shí)老酸奶一般都是成固態(tài)的，那么喝老酸奶有哪些好處呢？下面我們就來(lái)介紹一下。
從市場(chǎng)反應(yīng)來(lái)看，大部分的消費(fèi)者對(duì)此款酸牛奶所持有的口感強(qiáng)、細(xì)膩、爽滑和顯得更稠一些等這些特點(diǎn)普遍得到認(rèn)可和接受。但也有一些消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)制作工藝、營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值、高售價(jià)及性價(jià)比乃至產(chǎn)品安全性等提出了質(zhì)凝。現(xiàn)就“老酸奶”的上述有關(guān)問(wèn)題，王丁棉提出了自己的一些看法或意見(jiàn)，可讓大家對(duì)“老酸奶”有更多的了解和認(rèn)識(shí)，使之好好地明明白白地去選擇與消費(fèi)。
傳統(tǒng)意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài);較傳統(tǒng)的制法中，必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長(zhǎng)，保質(zhì)期相對(duì)較短。隨著消費(fèi)者對(duì)口感的要求越來(lái)越高，在普通酸奶的基礎(chǔ)上，人們添加了多一點(diǎn)的凝膠劑或增稠劑，就成了“老酸奶”。
老酸奶和酸奶相比，老酸奶在脂肪含量和蛋白質(zhì)含量上更高一些。但其他方面，老酸奶和酸奶之間并沒(méi)有太大差別，都包含了乳糖、氨基酸、多種礦物質(zhì)、維生素、酶和乳酸等等。
患有胃病的人宜多喝酸奶、老酸奶，這二者飲品于養(yǎng)胃有很大好處，很容易消化，還可以起到促進(jìn)胃酸分泌的功效。所以胃部不適的人在食用酸奶之后不但不會(huì)像吃了其他食物時(shí)出現(xiàn)脹氣的感覺(jué)，還可以起到消食、通氣的作用。
人們的生活方式不斷的隨時(shí)代而改變，人們也開(kāi)始追求生活的質(zhì)量了。不但要吃的好，而吃的健康更是重中之重。就像人們?yōu)榱烁玫乇Ｗo(hù)牙齒不受糖類(lèi)的侵害，就有了無(wú)糖口香糖，無(wú)糖巧克力一樣，為了喝的更加健康，無(wú)糖酸奶也逐漸流行起來(lái)。那么，無(wú)糖酸奶相對(duì)普通酸奶而言究竟有什么好處呢?喝無(wú)糖酸奶的好處是什么呢？
一、 保護(hù)你的口腔健康。研究發(fā)現(xiàn)每四個(gè)人就會(huì)有一個(gè)口臭的人，而無(wú)糖酸奶恰恰可以減少人的口腔中可以造成口臭的化合物的數(shù)量，并且經(jīng)常喝無(wú)糖酸奶后，人口中氫化硫的濃度就會(huì)大大減低，減輕了人的口臭。
二、 避免血糖升高。大家都知道，經(jīng)常吃甜食或者是吃含糖分較多的事物時(shí)就會(huì)導(dǎo)致血糖升高。即使是平常喝的酸奶中也會(huì)有糖分的存在。而無(wú)糖酸奶中恰恰加入了木糖醇，就可以防止人喝了酸奶之后血糖升高了。
三、 促進(jìn)新陳代謝。無(wú)糖酸奶可以促進(jìn)人體腸道的蠕動(dòng)，增強(qiáng)人的消化吸收功能。所以呢，人體的新陳代謝的速度就會(huì)加快，同時(shí)也起到了提高人的免疫力的作用。
?喝無(wú)糖酸奶的好處是什么？以上就是無(wú)糖的酸奶的好處了，當(dāng)然無(wú)糖酸奶并不是只有這幾個(gè)好處，長(zhǎng)時(shí)間的飲用之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)對(duì)改善皮膚等身體各方面都有好處。既然無(wú)糖酸奶的好處多多，那么大家就可以在日常生活中去飲用它了，通過(guò)喝無(wú)糖酸奶來(lái)塑造自己的好身體。吃出健康，吃出美麗。
酸奶喝酸牛奶是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會(huì)見(jiàn)到，也是經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的，而酸牛奶比酸奶的歷史要久，但是，酸奶在今天特別的流行，它的味道比較好，對(duì)人體也有很多的好處，酸牛奶也是一樣，但是，兩者對(duì)人體的好處一樣嗎？到底喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么呢？
酸奶：
1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2、通過(guò)產(chǎn)生大量 的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4、通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過(guò)抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長(zhǎng)，從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子，達(dá)到防病的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。
酸牛奶：
促進(jìn)新陳代謝
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以將一些久留于人體的廢物排出體外，減少?gòu)U物在人體內(nèi)的存留時(shí)間，?從而起到促進(jìn)人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對(duì)緩解便秘的幫助非常大，如果在飲用酸奶時(shí)再配上香蕉，效果會(huì)更好。
減肥
因?yàn)樗崮逃写龠M(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，極時(shí)排出人體廢物，清除人體垃圾的作用，所以常飲用酸奶會(huì)有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過(guò)飯時(shí)飲用，如果剛吃過(guò)飯就開(kāi)始飲用的話效果只會(huì)適得其反。因?yàn)樗崮瘫旧硪彩怯幸欢崃康?，所以最好的飲用時(shí)間是飯后半小時(shí)以后。
通過(guò)上文的介紹之后，相信你也已經(jīng)知道了喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么了吧！是不是感覺(jué)對(duì)我們?nèi)梭w都十分的有益呢？其實(shí)，大家也能夠看出來(lái)，酸奶對(duì)人體的好處似乎更多，但是，喝過(guò)酸奶之后，一定不要忘記刷牙哦！
女性懷孕的時(shí)候，很多食物都是不能吃的，飲食也有很多需要注意的地方，懷孕能喝酸奶嗎也是很多人想知道的。酸奶對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是可以喝的，但是任何食物都應(yīng)該注意用量，不宜喝太多。
1.孕婦當(dāng)然可以喝酸奶，尤其對(duì)于喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的孕婦來(lái)說(shuō)，酸奶最適合妊娠早期的口味，孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，多食酸奶可以提供恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有的孕婦認(rèn)為酸奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成又很涼所以不敢飲用。其實(shí)懷孕后不但可以飲酸奶.而且還很有好處。酸奶是用鮮牛奶加入乳酸菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。
2.調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。
3.容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和
4.牛奶是人體補(bǔ)鈣的最佳食物來(lái)源，發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5.預(yù)防婦科疾病的發(fā)生
酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
在生活中，我們都知道喝酸奶是有很多的好處的，但是在市場(chǎng)上有賣(mài)一種叫木糖醇酸奶這種飲品的。但是我們不知道木糖醇酸奶這種飲品的具體知識(shí)，也不知道木糖醇酸奶到底好不好的。那么到底喝木糖醇酸奶的好處是什么?這就需要我們大家好好的讓小編給講一講吧。
木糖醇酸牛奶里面只是加了少量木糖醇，木糖醇是一種低熱量的糖醇產(chǎn)品，但是對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。 一般的酸奶里面也有大量的添加劑，不過(guò)目前市面上的酸奶大都加了“益生元”，益生元種類(lèi)很多，可以增殖腸道內(nèi)的有益菌，比那種單純添加活菌的酸牛奶要強(qiáng)百倍。
木糖醇酸牛奶最好別人糖尿病患者服用，不過(guò)正常人是可以服用的;一般的酸奶正常人可以服用，不要讓糖尿病患者服用。
一、適宜人群：
一般人群均可食用木糖醇酸奶，尤其適合于懷孕期，孕婦，乳母，兒童青少年，老人。
二、禁忌人群：
糖尿病人不宜食用木糖醇酸奶。
三、功效：
提高免疫力、治療便秘、降血脂、減肥
四、基本信息
1.潤(rùn)腸通便減肥
木糖醇酸奶中有助于胃酸的分泌和消化食物，有通便減肥消脂的效果。
2.提高免疫力
木糖醇酸奶中含有多種益生菌，能提高免疫力，有助于兒童健康成長(zhǎng)。
五、保存秘訣
木糖醇酸奶宜放在冰箱保存，開(kāi)封后應(yīng)盡快食用。
六、食用方法
1、木糖醇酸奶可在飯后半小時(shí)食用，有消食的效果。
2、木糖醇酸奶可以作為醬料涂在面包上。
了解了以上的這些喝木糖醇酸奶的好處，我們一定可以認(rèn)識(shí)到這方面的知識(shí)了。除了這種食物外，我們還是要認(rèn)識(shí)一些其他的食物才行。這樣的話，我們都可以給自己的身體更多的添能加彩了。還有就是我們要多多的鍛煉自己的身體，這樣才能更好的保護(hù)自己的身體健康的。
對(duì)酸奶大家都不陌生，經(jīng)常逛超市的人更是知道在保鮮區(qū)都會(huì)擺放著琳瑯滿目的酸奶，酸酸甜甜的味道，總是讓人欲罷不能。從醫(yī)學(xué)角度建議，應(yīng)該適當(dāng)喝一些酸奶，尤其是女性朋友。喝酸奶有什么好處?
女性喝酸奶有什么好處
1、 促進(jìn)胃腸道消化
一般女性的運(yùn)動(dòng)量要低于男性，所以女性出現(xiàn)消化不良癥狀也要高于男性，經(jīng)常喝酸奶就可以改善這一癥狀。
2、 改善便秘癥狀
酸奶中含有益生菌，女性經(jīng)常喝酸奶對(duì)便秘的癥狀會(huì)有很大的改善。
3、 改善痘痘肌，美容護(hù)膚
酸奶中含有高活性的微量元素以及VE，有助于人體對(duì)毒素進(jìn)行排泄，減少毒素對(duì)痘痘肌的刺激，起到美容護(hù)膚的效果。
6、提高機(jī)體免疫力
酸奶當(dāng)中含有的活性菌可以改善人體出現(xiàn)的乳糖不耐的情況，所以酸奶不僅可以促進(jìn)消化還可以提高人體免疫力。
7、防輻射
上班族最常做的事情就是面對(duì)電腦，而且一天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間較少，電子產(chǎn)品的輻射較大，午休的時(shí)候喝點(diǎn)酸奶，酸奶當(dāng)中的B族維生素可以起到防輻射的作用。
什么時(shí)間喝酸奶最好
酸奶可以在早上、飯后2小時(shí)、晚上這三個(gè)時(shí)段進(jìn)行食用。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，飯后喝酸奶可以使酸奶的功效達(dá)到最佳，晚上喝酸奶可以起到補(bǔ)鈣的效果。
喝酸奶需要注意什么?
1、 早晨不能空肚子喝酸奶。
2、 酸奶不可以加熱
3、 睡前喝酸奶一定要漱口刷牙
綜上所述，女性喝酸奶有很多的好處，但是喝酸奶也有一定的學(xué)問(wèn)，一定要掌握喝酸奶的時(shí)間和喝酸奶需要注意的一些事情，這樣才可以將酸奶的功效發(fā)揮到最佳。
說(shuō)起酸奶很多人都不會(huì)陌生,酸奶在人們的日常生活中是隨處可見(jiàn)的.酸奶與牛奶不同,牛奶是將擠出來(lái)的生奶煮熟加工后就可以喝的,而酸奶則是需要發(fā)酵后才可以喝的,正因?yàn)檫@樣,牛奶和酸奶的口味是截然不同的,牛奶一般人們喝的時(shí)候都不是很甜的,而大多數(shù)酸奶喝起來(lái)則是酸奶十足的.所以現(xiàn)在很多人都非常愛(ài)喝酸奶.
酸奶屬于乳制品,平時(shí)多喝對(duì)身體是很有好處的,尤其是正在生長(zhǎng)發(fā)育的孩子,和身體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的老人,多喝酸奶對(duì)他們的身體都是很好的.很多人認(rèn)為酸奶的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有純牛奶的高,更有人認(rèn)為酸奶是一種沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的飲品.實(shí)際上酸奶營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,而且酸奶相比牛奶來(lái)講,人們更好消化酸奶.那么酸奶都有什么好處呢?今天就來(lái)跟大家說(shuō)一下.
好處作用
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更容易消化和吸收.
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效.
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而具有防癌作用.
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素.
五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用.
六是一般來(lái)說(shuō),無(wú)論是手術(shù)后,還是急性、慢性病愈后的病人,為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道菌叢發(fā)生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死,造成菌群失調(diào).酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平.所以大病初愈者多喝酸奶,對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用.因此,對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的.
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用.這些作用是:
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵.
2.通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘.
3.酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收.
4.通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng),抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老.
5.通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng).從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的.
6.提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病.
以上就是為大家介紹的酸奶的好處,通過(guò)上面文章來(lái)看,大家可以看到酸奶對(duì)人體的好處是很多的,所以說(shuō)大家在平時(shí)可以多喝一些酸奶,尤其是腸胃不好的人多喝酸奶可以養(yǎng)胃.
牛奶我們熟悉，但是說(shuō)到羊奶，很多人都會(huì)覺(jué)得疑問(wèn)，可實(shí)際上關(guān)注養(yǎng)生保健的人都知道，其實(shí)喝羊奶的功效絕對(duì)不遜色于喝牛奶，因?yàn)檠蚰讨泻械牡鞍踪|(zhì)，脂肪以及其它的微量元素，都要比牛奶高得多，所以說(shuō)作為養(yǎng)生的飲料。羊奶是再好不過(guò)了，下面我們就去看看喝鮮羊奶的好處。
其實(shí)無(wú)論是從口感還是營(yíng)養(yǎng)來(lái)講，都要比牛奶高，所以說(shuō)經(jīng)常喝牛奶的我們，也可以選擇和羊奶，因?yàn)轲B(yǎng)白可以給我們的 提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是保健身體的最佳奶產(chǎn)品。
在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較上，牛奶幾乎全面處于劣勢(shì)。羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。只是在鐵含量上，羊奶略低于牛奶。這也解釋了在歐洲，為什么鮮羊奶的價(jià)格會(huì)是鮮牛奶的7倍以上。
另外，羊奶偏堿性，經(jīng)常飲用對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡具有積極作用。羊奶中含豐富的ATp和CAMp，它們是細(xì)胞的核心物質(zhì)，具有多種調(diào)節(jié)功能，維護(hù)著臟器組織正常的生理功能，這是羊奶在營(yíng)養(yǎng)保健上的獨(dú)到之處。 羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在MBp的含量上。MBp是存在于乳清中的蛋白質(zhì)，在普通牛奶中含量很少，1克中僅含二萬(wàn)分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用優(yōu)于牛奶。在日本，添加了MBp的食品在日本屬于特定保健用食品，需要得到政府的批準(zhǔn)，而羊奶則天然含有MBp，不枉它“奶中之王”的稱號(hào)。 對(duì)于羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無(wú)需再多說(shuō)什么，相信你對(duì)羊奶好還是牛奶好已經(jīng)有了自己的判斷。
想要更好地包會(huì)身體健康，為身體提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么我們就需要多去了解這些食物的保健常識(shí)，這樣就可以更好地發(fā)揮食物的營(yíng)養(yǎng)保健功效，如果之前你經(jīng)常和牛奶，那么看了上面的介紹之后，相信你心中應(yīng)該有答案吧。
我相信大家都喝過(guò)紅棗酸奶，尤其是女性朋友們，反正我就是每天必喝的，我覺(jué)得很多人喝紅棗酸奶的原因都是和小編的一樣，那就是紅棗酸奶的味道很好，其實(shí)紅棗酸奶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是味道好而已，長(zhǎng)期喝紅棗酸奶也有很多好處，下面就讓小編給大家介紹一下喝紅棗酸奶的好處吧。
1、增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服紅棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏 紅棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6、抗癌，抗突變 紅棗含多種三該類(lèi)化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
相信通過(guò)小編的講解之后，大家對(duì)于喝紅棗酸奶的好處是不是有了一定的了解，如果喜歡喝紅棗酸奶的朋友們可以繼續(xù)堅(jiān)持，因?yàn)榧t棗酸奶不僅味道好，而且好處還不少，而沒(méi)有喝過(guò)紅棗酸奶的朋友也可以嘗試一下，畢竟對(duì)身體有這么多好處 。
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