老人抵抗力差，吃什么食物可改善?
老人吃什么食物養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“老人抵抗力差，吃什么食物可改善?”，希望能對您有所幫助，請收藏。
隨著年齡的增長，老年人的身體機(jī)能在逐漸減弱，身體的抵抗力也越來越差。那么老人抵抗力差怎么辦呢？小編推薦幾種提高抵抗力的食物。
1.奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命（包括維他命D）和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練，可以強(qiáng)健骨骼。
2.牛蒡
牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化抵抗力，提升抗癌之功效。牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
3.蘿卜
蘿卜是一種常見的家常食材，不僅價(jià)格便宜，同時(shí)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也不含糊。蘿卜中含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑，這樣就導(dǎo)致食材本身就含有免疫作用，服用之后能夠很好的提高身體抵抗力。另外，蘿卜的做法有很多，除了炒菜、燉湯之外，也可以生吃哦，大家可以根據(jù)個(gè)人的口味不同而選擇喜歡的吃法。
4.蜂蜜
蜂蜜是一種很好的健康食材，服用之后能夠很好的提高身體的免疫能力，除此之外對于內(nèi)分泌也具有一定的調(diào)節(jié)功效。經(jīng)常服用蜂蜜能夠很好的令機(jī)體保持活力，同時(shí)還具有預(yù)防癌癥的效果。
5.西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素，番茄紅素是一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學(xué)物質(zhì)。
6.香菇
香菇是很多人喜愛的一種食物，其中含有多種人體所需要的維生素以及微量元素，特別是所含有的香菇多糖能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力。老年人怎么提高抵抗力，吃香菇是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
7.莓
根據(jù)美國研究表明，藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
8.靈芝
靈芝是一種名貴的中藥材，在我國的古代就已經(jīng)開始廣為利用。服用靈芝能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力，這是因?yàn)殪`芝中含有多糖體以及豐富的鍺元素，這些對于身體都是非常有利的。鍺元素能夠很好的提高身體新陳代謝的速度，有效的延緩細(xì)胞出現(xiàn)衰老的程度，除此之外還具有很好的防癌效果。
9.紫薯
紫薯是番薯的一種，除了具有紅薯的營養(yǎng)價(jià)值外，還有其它的營養(yǎng)價(jià)值。紫薯含有硒元素和花青素?；ㄇ嗨厥亲屪鲜戆l(fā)紫的成分，這也是它和紅薯的主要不同。花青素具有強(qiáng)抗氧化作用，能增強(qiáng)人體抵抗力，再加上優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，尤其適合老年人吃。
10.海參
海參中含有非常豐富的藥物成分，另外膠原蛋白、微量元素以及維生素的含量也是非常的豐富，經(jīng)常服用海參能夠起到很好的壯陽補(bǔ)腎的效果。只有腎好了，老年人的身體才會(huì)越來越好。
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在咋暖還寒的春季，氣候變化多端，這對于抵抗力較弱的寶寶來說是一種折磨，寶寶很容易在此時(shí)患病，因此家長要特別注意。通過飲食來增強(qiáng)寶寶的抵抗能力，是一個(gè)不錯(cuò)的方法，小孩營養(yǎng)菜肴有哪些?小編告訴你。
話梅肉排
材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。
做法：1、肉排洗凈，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分待用。2、話梅糖放入鍋內(nèi)，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一鍋，放入生姜、少許油煸炒爆香后，放入肉排，加熱水，然后大火燒開后，改小火燜至肉排軟爛，再加入話梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。
營養(yǎng)價(jià)值：此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，易于被人體吸收，且口感酸甜可口，能增加小兒的食欲。
紅燴牛肉膏
材料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥1/2個(gè)，雞蛋2個(gè)，番茄沙司25克，黃酒、淀粉、油、鹽各適量。
做法：1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻，上蒸籠蒸煮30分鐘，蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲，放入鍋內(nèi)，加適量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后即可起鍋。
營養(yǎng)價(jià)值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效，能提高小兒在春季的抗病能力，再加上這道菜肴味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡;
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡;
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時(shí)，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個(gè)，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
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提高免疫力多吃這些食物
1、多吃五谷雜糧
在夏天每天必須吃一碗五谷雜糧，不僅對身體好，而且有美容的效果，可以保持皮膚的彈性，延緩衰老。五谷飯、雜糧包和全麥?zhǔn)称范伎梢远嗍?，可以增?qiáng)新陳代謝的能力，調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。
2、蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。
3、螺旋藻
其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。
4、蘑菇
能促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。
5、大蒜
大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當(dāng)作配料來使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
6、番茄
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。
7、西蘭花
有大量的研究表示，西蘭花中的物質(zhì)能夠刺激小鼠的免疫系統(tǒng)，再者，西蘭花中的營養(yǎng)非常豐盛，能夠?yàn)槲覀冃纬商烊坏谋Ｗo(hù)層，其中飽含的，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
8、蘆薈
蘆薈不僅是很好的美容食品，還是一種很好的保健食品，主要的功效是清熱排毒、緩瀉、抗菌消炎，提高身體的免疫力，還能保護(hù)肝臟。
人到了一定的年紀(jì)，隨著身體各項(xiàng)機(jī)能的減退抵抗能力在不斷下降，生病幾率明顯增多。面對這種情況，老人可以從飲食來調(diào)節(jié)，多吃肉類、多吃蔬菜、多吃堅(jiān)果與鮮果等，改善效果很明顯。
一、多吃肉類
禽肉大多所含蛋白質(zhì)比較豐富，脂肪較少,適合老年人食用。禽肉細(xì)嫩易于消化。魚肉較畜肉更易于消化,蛋白質(zhì)含量也足夠多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血癥和動(dòng)脈硬化有一定的緩解作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,老人都可以多吃以增強(qiáng)身體抵抗力、免疫力。
二、多吃蔬菜
蔬菜是幾種維生素的重要來源,如胡蘿卜含胡蘿卜素，有維生素A；苦瓜含有維生素C。蔬菜中有大量膳食纖維可以刺激腸蠕動(dòng),能夠有效預(yù)防老年人便秘。木耳、紫菜含鐵也高,老年人尤其是婦女貧血發(fā)病率高,宜多食用。大蒜、洋蔥、西紅柿等蔬菜中還含有維生素p,與維生素C類似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜還有降低血膽固醇作用。此外,大蒜還有防止發(fā)生胃腸癌瘤的作用,因此應(yīng)多食。生吃黃瓜、西紅柿,可以減少VC營養(yǎng)素在烹調(diào)中的損失。
三、多吃堅(jiān)果與鮮果
酸性水果中富含維生素C。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,可以促進(jìn)消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)、脂肪都高,有的堅(jiān)果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。都適合老年人食用。
身體抵抗力差，容易感冒，到藥店拿藥來吃不管用，要到醫(yī)院去有時(shí)還得輸液，這是很多體弱多病者通用的毛病，那平時(shí)生活中怎樣能增強(qiáng)我們的抵抗力不會(huì)輕易感冒呢，下面小編就推薦一些增強(qiáng)抵抗力的食物，一起來看看吧。
顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機(jī)體免疫細(xì)胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強(qiáng)白細(xì)胞殺傷外來微生物的能力。同時(shí)，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復(fù)。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當(dāng)一個(gè)人感冒或發(fā)熱時(shí)，機(jī)體將需要比平時(shí)多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時(shí)機(jī)體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復(fù)。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當(dāng)機(jī)體遭受病毒侵襲時(shí)，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實(shí)際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實(shí)，機(jī)體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞抗感染的能力。充足的維生素E能預(yù)防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強(qiáng)T細(xì)胞的免疫活性，從而增進(jìn)整體的免疫反應(yīng)。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當(dāng)清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復(fù)合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價(jià)的健康保險(xiǎn)。復(fù)合維生素不同于單一維生素：僅補(bǔ)充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至?xí)卸荆a(bǔ)充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強(qiáng)身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強(qiáng)自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強(qiáng)壯。
女性在哺乳期身體抵抗力都會(huì)很差，這就需要吃一些食物來補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)自身抵抗力，免受病毒侵害。想要增強(qiáng)免疫力最好的方法是通過鍛煉，還可以多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，都能夠使抵抗力得以提升。除此之外，水果也是很不錯(cuò)的選擇，下面就來具體看看哺乳期抵抗力差吃什么。
母乳是最適合嬰兒的食物，哺乳媽媽的飲食是否健康也會(huì)通過乳汁影響寶寶，為保障寶寶的身體健康，在哺乳期間媽媽需要注意自己的飲食，通過飲食調(diào)節(jié)，提高母乳的質(zhì)量，為寶寶提供充足的乳汁。
補(bǔ)充充足的維生素：水果，蔬菜，都要吃。水果可以熱熱再吃，不要吃涼的。涼性水果也要注意量?？梢陨俪裕遣灰怀浴?/p>
補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)：哺乳中含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫細(xì)胞和抗體的主要成分。乳母之有足夠的蛋白質(zhì)，才能保證母乳中蛋白質(zhì)的含量。多吃肉類、蛋、魚、牛奶等蛋白質(zhì)含量豐富的食物。
湯水牛奶等液體：新媽媽要確保每天有適當(dāng)?shù)哪坍a(chǎn)量和維護(hù)足夠的奶量，因此絕對不能脫水,否則會(huì)減少奶產(chǎn)量,導(dǎo)致疲勞和體力下降。作為一個(gè)新媽媽,應(yīng)該每天喝足夠果汁、水、湯、牛奶、酸奶等等。同時(shí)應(yīng)該避免含咖啡因的飲料如咖啡和茶。
哺乳期與孕期所需營養(yǎng)素基本相同，媽媽既要保證母體的營養(yǎng)，又要保證乳汁的質(zhì)量，所以營養(yǎng)素的攝取量較大;每日鈣的攝入量為不少于1000mg/d;鐵的攝入量為不少于24mg/d;維生素D幾乎不通過乳汁，但維生素A是可以分泌到乳汁中的，所以為了寶寶能吸收足夠的維生素A，媽媽要從膳食中攝取，每日所需維生素A量為1300ugRE/d。
如果說身體的抵抗力比較差的話，就很容易受到各種疾病的影響，所以我們需要注意正確健康的飲食，提高身體的抵抗力，要注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)維生素a維生素c等這些食物，比如新鮮的肉類、雞、鴨、魚肉以及各種蔬菜水果等。
一．蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素，同樣的也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此多攝取高蛋白質(zhì)的食物，例如：新鮮的肉類、雞鴨魚肉、蛋類、牛乳以及乳制品，豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)，內(nèi)含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。建議一天喝一到兩杯的牛奶，維持適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取，就能夠讓你的身體保持基本的防御能力喔！
二．維生素A
維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會(huì)使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的，自然殺手細(xì)胞的活力也會(huì)隨著降低。因此攝取足夠的維生素A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。
三．維生素C
維生素C有促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用，并且增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。飽含維生素C的蔬菜、水果，例如：蘋果、檸檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物來源。
四．維生素E
維生素E為自由基的克星，同時(shí)也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生，從對抗病毒的觀點(diǎn)來看，具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用。一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E。但是，由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣改變，飲食不均衡，因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低，若擔(dān)心最近SARS的流行，可以多利用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，以補(bǔ)足身體所需的維生素E。
五．維生素B群及礦物質(zhì)
維生素B群與體內(nèi)的抗體、白血球和補(bǔ)體的產(chǎn)生有關(guān)，缺乏維生素B群會(huì)影響到淋巴球的數(shù)量及抗體的產(chǎn)生，而且也會(huì)造成胸腺的萎縮。維生素B群主要存在于牛奶、新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當(dāng)中，因此免疫力較弱的人，可以多攝取這一類的食物，增強(qiáng)自體免疫力。
很多人的皮膚很糟糕，總是會(huì)長痘痘，而且皮膚干燥脫屑，這是因?yàn)槠つw抵抗力弱導(dǎo)致的。日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，這樣可以增加皮膚的抵抗力，多吃水果和蔬菜，補(bǔ)充維生素。皮膚抵抗力是一種很籠統(tǒng)的概念，但是我們可以通過一些手段進(jìn)行改善。那么，吃什么可以增加皮膚抵抗力？
1、牛奶
很多人都知道牛奶美白，但是卻很少有人知道牛奶可以提高皮膚免疫力的作用。牛奶中含有的蛋白質(zhì)可以迅速使皮膚的活性增強(qiáng)。這些蛋白質(zhì)中可觀的氨基酸是皮膚最好的養(yǎng)料。
由于奶牛使用大量青草，使得牛奶中還會(huì)含有高含量的維生素，吸收了這些成分的肌膚自然可以大幅度提升抗過敏的抵抗力。
2、茶
茶葉中的兒茶素，可以讓日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一，表示皮膚受陽光損害的程度變輕。
茶類里含有茶多酚，是一種強(qiáng)力抗氧化劑，它比傳統(tǒng)維生素A、C、E的抗氧化能力還高。茶多酚可以有效修復(fù)皮膚的損傷狀態(tài)，提高皮膚免疫力。
3、新鮮蔬果
沒有人能夠否定蔬菜對皮膚免疫力的強(qiáng)化作用。新鮮蔬菜含有豐富維生素C，只要皮膚吸收了，就可以增強(qiáng)新陳代謝的能力，蔬菜因此具有養(yǎng)膚護(hù)膚的作用。
4、螺旋藻
螺旋藻作為市場上非常知名的提高免疫力的產(chǎn)品，不再詳細(xì)介紹。螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達(dá)60-70%，比大豆、牛肉、雞蛋等高出數(shù)倍；同時(shí)還有豐富的維生素，如維生素C、維生素E及維生素B群(如B1，B2，B5，B6，B11，B12)；還含多種微量元素，如鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。
隨著年齡的增長，老年人的身體機(jī)能在逐漸減弱，身體的抵抗力也越來越差。那么老人抵抗力差怎么辦呢？小編推薦幾種提高抵抗力的食物。
1.奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命（包括維他命D）和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練，可以強(qiáng)健骨骼。
2.牛蒡
牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化抵抗力，提升抗癌之功效。牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
3.蘿卜
蘿卜是一種常見的家常食材，不僅價(jià)格便宜，同時(shí)所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也不含糊。蘿卜中含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑，這樣就導(dǎo)致食材本身就含有免疫作用，服用之后能夠很好的提高身體抵抗力。另外，蘿卜的做法有很多，除了炒菜、燉湯之外，也可以生吃哦，大家可以根據(jù)個(gè)人的口味不同而選擇喜歡的吃法。
4.蜂蜜
蜂蜜是一種很好的健康食材，服用之后能夠很好的提高身體的免疫能力，除此之外對于內(nèi)分泌也具有一定的調(diào)節(jié)功效。經(jīng)常服用蜂蜜能夠很好的令機(jī)體保持活力，同時(shí)還具有預(yù)防癌癥的效果。
5.西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素，番茄紅素是一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學(xué)物質(zhì)。
6.香菇
香菇是很多人喜愛的一種食物，其中含有多種人體所需要的維生素以及微量元素，特別是所含有的香菇多糖能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力。老年人怎么提高抵抗力，吃香菇是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
7.莓
根據(jù)美國研究表明，藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
8.靈芝
靈芝是一種名貴的中藥材，在我國的古代就已經(jīng)開始廣為利用。服用靈芝能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力，這是因?yàn)殪`芝中含有多糖體以及豐富的鍺元素，這些對于身體都是非常有利的。鍺元素能夠很好的提高身體新陳代謝的速度，有效的延緩細(xì)胞出現(xiàn)衰老的程度，除此之外還具有很好的防癌效果。
9.紫薯
紫薯是番薯的一種，除了具有紅薯的營養(yǎng)價(jià)值外，還有其它的營養(yǎng)價(jià)值。紫薯含有硒元素和花青素?；ㄇ嗨厥亲屪鲜戆l(fā)紫的成分，這也是它和紅薯的主要不同?；ㄇ嗨鼐哂袕?qiáng)抗氧化作用，能增強(qiáng)人體抵抗力，再加上優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，尤其適合老年人吃。
10.海參
海參中含有非常豐富的藥物成分，另外膠原蛋白、微量元素以及維生素的含量也是非常的豐富，經(jīng)常服用海參能夠起到很好的壯陽補(bǔ)腎的效果。只有腎好了，老年人的身體才會(huì)越來越好。
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