要想吃的健康，時間掌握要恰到好處！
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現(xiàn)在人們生活緊湊，吃飯時間經(jīng)常被打亂，其實吃飯時間也非常重要，能讓你提起精神面度工作，要有一個合理的飲食時間，健康飲食不僅是飲食搭配合理問題，也要關注吃飯時間的規(guī)律安排。一日三餐正確的吃飯時間是幾點呢?一起來了解下。
生活中，很多人因為沒有養(yǎng)成科學的飲食習慣，該吃的時候餓肚子，導致營養(yǎng)不良，精力不佳;不該吃的時候偏偏暴飲暴食，誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病、肥胖以及多種慢性病。有專家整理了吃飯的最佳時間表，告訴大家應該如何合理安排飲食時間。
早餐7：00。
清晨，太陽慢慢升起，身體也漸漸蘇醒。到了早上7點左右，胃腸道已經(jīng)完全蘇醒，消化系統(tǒng)開始運轉(zhuǎn)，這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。
滿分早餐至少應包括三類食物：谷類食物，如面條等;動物性食物，如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅果，那就更完美了。
午餐12：30。
中午12點后是身體能量需求最大的時候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對于很多人來說，午餐時間雖然比較短，但仍要細嚼慢咽，切忌邊工作邊吃飯。
完美午餐最好遵循三個搭配原則：一是粗細搭配，適當吃些小米、全麥、燕麥等，有助于預防便秘;二是干稀搭配，除了干糧外，最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米面，紅色的西紅柿、肉類，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18：30。
晚飯最好安排在18點至19點中間，如果吃得太晚，過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡，不僅睡眠質(zhì)量不佳，還會增加胃腸負擔，也容易誘發(fā)肥胖，導致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡，不能肥甘厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類，少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，有助于攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力;控制食量也很重要，飯后半小時適當鍛煉，可以避免脂肪堆積。
【小編總結(jié)】
健康飲食不僅是飲食搭配合理問題，也要關注吃飯時間的規(guī)律安排。現(xiàn)在人們生活緊湊，吃飯時間經(jīng)常被打亂，其實吃飯時間也非常重要，能讓你提起精神面度工作，要有一個合理的飲食時間。
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吃面食特別有助于身體的健康，而且這也是我們國家老百姓，都喜歡吃的一種食品，所以有很多的人，想了解一下面粉的發(fā)酵的時間，那么為了你能盡快了解面粉發(fā)酵的時間怎么掌握?那么就來看看下面的介紹，希望通過介紹，你能了解面粉發(fā)酵時間是怎樣的。
由于采用快速發(fā)酵方法，所以要注意控制發(fā)面的時間，勿使面發(fā)過而有酒味。另外，酵母放得多則發(fā)面的速度就快，反之則慢，但并不是酵母放得越多就越好，如果酵母放得太多，發(fā)面速度不好控制，則容易使面發(fā)過。
加面肥要適量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鮮酵母，每500克面粉加5-10克即可;
如用鮮酵母，可將其用溫水溶化，再按比例加入面粉中和勻，置溫暖處，待其發(fā)酵，如用面肥，可分兩步進行，先用小半碗面粉加面肥揉勻，約3-4小時發(fā)起，再將其它面粉揉入，再發(fā)2-3小時即可，如時間有限，可將兩個步驟和二為一;
面肥多，環(huán)境溫度高，發(fā)酵快，反之，則發(fā)酵慢;
和面時可加少許鹽，可促使酵母菌更快繁殖，產(chǎn)生二氧化碳更多，蒸出的饅頭松軟有勁，香甜可口，也可加點啤酒，效果更好。
如何鑒別發(fā)酵的程度
用手按面團，筋力大，彈性好，說明發(fā)酵好，如果切開面團后，面團的孔洞小而又少，酸甜味不明顯，說明面團發(fā)酵不足，還需繼續(xù)發(fā)酵;
用力按面團有彈性，略有下陷，有一定筋力，用力拍打時面團“嘭嘭”作響，切開面團看，孔洞較多，有一股酒香味，說明面團發(fā)得正好;
面發(fā)起后，用手摸面團立即下陷，筋力差，切開后，面團象棉絮，孔洞較大又密，酸味重，說明發(fā)酵過火，此時要放堿或重新加些面粉再和，加面多少視發(fā)酵程度而定。
面粉發(fā)酵的時間怎么掌握?以上就做了具體的介紹，所以對于喜歡吃面食的一些朋友，可以通過對以上內(nèi)容的了解，只有了解了面粉的發(fā)酵時間，掌握了一些發(fā)酵的一些規(guī)律，這樣才能讓自己的面粉發(fā)酵不會過，這樣蒸出來的面食，才能口味更純正。
各種各樣的甜品是所有女性都非常喜歡的食物，專家特別提醒，這類甜品類食物對人體傷害非常大。那么什么時候吃甜食危險最低呢？
像蛋糕、冰激凌、餅干等，這些食物中的糖分含量都非常高，如果不注意控制食用的話將會影響人體健康甚至患病。因此專家特別提醒，在平時生活中必須要盡量少吃。同時在吃甜品的時候還要注意時間，這樣才能將危害降到最低。
1.吃甜品的最佳時間
可以說一天之中吃甜品的最佳時間應該是上午的10點以及下午4的鐘時間。各種各樣好看以及美味的甜品受到很多人的歡迎，但是專家提醒一定要在合理的時間內(nèi)食用，否則的話很有可能會因此而誘發(fā)高血糖、高血壓等慢性心腦血管疾病。很多一些條件優(yōu)越的外資企業(yè)會在此時安排一點甜點和咖啡讓員工們飲用并小休片刻，可以說這個時候是吃甜品的最佳時間。
這個時候吃甜品不僅不會對人體造成不良的影響，同時還可以此時間起到消除疲勞、調(diào)整心情以及減輕壓力的作用。但是這個時候也要注意“點”到為止，切記不可多食。
2.血壓過低時可以吃甜品
同時專家還特別提醒，一些經(jīng)常容易出現(xiàn)血糖低的患者同樣可以在平時生活中多吃些甜品，對于這部分患者而言這些甜品可以有效的緩解各種低血壓而引起的各種不適癥狀。很多人在工作到上午11點鐘的時候都會突然出現(xiàn)頭一陣發(fā)昏以及腳冰涼涼的情況，甚至有時候連說話的力氣都沒有，這些都是血壓低的典型癥狀。
因此在出現(xiàn)有這些情況的時候應該適當?shù)亩喑孕┨鹌?，一般情況下頭昏的情況一般都會好轉(zhuǎn)。同時每天還要注意養(yǎng)成吃早餐的習慣，同樣可以預防這是因為血壓過低的情況出現(xiàn)。
3.血糖過低也可以吃甜品
經(jīng)常出現(xiàn)有血糖低等癥狀的患者在平時生活中也要注意時刻準備些甜品在身邊，這樣可以有效的緩解以及預防頭暈、休克等癥狀的出現(xiàn)。尤其是一些患有高血糖的患者，如果過分控制糖分攝取而出現(xiàn)低血糖引起的休克癥狀時，就可以適當?shù)亩喑孕┨鹌?，以此來緩解不適癥狀。除了甜品之外，還有像飲糖水或其他甜性飲料等，都可以幫患者度過危機。
同時這部分患者在平時生活中還應該養(yǎng)成經(jīng)常測血糖和尿糖的習慣，并且出門時還可帶塊巧克力或糖塊，如果出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀時可先吃塊糖下去。
4.吃甜品易衰老
專家提醒，在平時生活中應該盡量的避免過量吃糖，尤其是在錯誤的時間里吃各種甜品，這樣只會讓你的健康受損。而且過量吃糖還有可能會大量消耗人體中的膠原蛋白，這是由于過量的糖無法完全被消化代謝，這個時候一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，從而使蛋白質(zhì)變質(zhì)。
這些都是吃甜品的危害以及注意事項，專家提醒必須要在合適的時間適量吃甜品，以免影響人體代謝障礙并且影響人體健康。而對于高血糖患者，在平時生活中就應該盡量少吃。
烤餅的出現(xiàn)給各位煮婦帶來了很多的便利，特別是家里有小孩的朋友，可以很方便的給寶寶們做點餅干，面包之類的小食品，及健康又營養(yǎng)。對于烤箱來講最重要的就是要掌握好溫度和時間。溫度過高或過低都會影響餅干的品感，同時時間一定也要掌握好。那么烤餅干時如何才能掌握好時間和溫暖呢？下面聽聽專業(yè)人士的介紹吧。其實烤餅干溫度的和時間并沒有固定的，大家的烤時不要分心，要細心的多觀察，防止餅干焦糊。不同的餅干對時間和溫度的要求都不一樣。
烤箱的作用是非常大的，也是很多人都覺得很便利，那烤箱烤餅干用什么紙 ?溫度和時間介紹?
烤箱烤餅干用什么紙 ：
錫紙的導熱效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉類或蔬菜時，用錫紙包裹住食材，可以很好地鎖住水分，使食物呈現(xiàn)鮮嫩的口感。烘烤餅干或面包時，也可以使用錫紙，防止粘連。在烘烤肉類時我們也可以將錫紙墊在烤盤底部承接油脂，方便清理烤盤。
食材：中粉150g、雞蛋1個、黃油100g、砂糖50g
方法/步驟
1、中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。
2、黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘
3、把面團搟成面皮，要薄厚均勻
4、用餅干模壓出一個個圖案，再用牙簽扎出幾排小洞((最好將面團冷藏一會，不然感覺面團太粘不太好壓型)。
5、烤盤放錫紙，預熱180度15分鐘出爐?？旌脮r最好看著點，喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最后的幾分鐘只用上火，這樣上色更快。
烤箱烤餅干溫度和時間介紹：
看做什么餅干，每個餅干的要求不一樣，比如曲奇，要求烤箱中層190℃，烘烤十分鐘。只要手動控制，加熱幾分鐘就停止，溫度略微下降后再開。否則時間短不熟，長了會糊。按正常需要200度烤10到15分鐘。需要預熱，否則會變形。
1、因為每個人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點，要適當增加一點時間。 建議中途拿出來，換個方向繼續(xù)再烤，這樣可以受熱均勻些。
2、烘烤過程中，應根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時間，并且隨時觀察以防焦糊。
北方人最喜歡吃的一道早餐就是豆?jié){油條，尤其是油條更是成為了很多人早餐必不可少的食物?？墒俏覀兇蠹叶贾烙幸恍┑牟环ㄉ特溤谥谱饔蜅l的時候，為了能夠讓其吃起來更加美味，更是在里面摻假了明礬。但是明礬吃多了肯定會給我們的身體帶來傷害，想要吃到安全的油條，我們可以自己動手。
先把面合好放冰箱冷藏，然后早上再起來操作。更適合夏天天氣比較熱時，如果天氣不那么熱的話，可能從冰箱取出來要多回溫一會兒才可以。
這次炸的油條總體上還是滿意的，剛出鍋酥脆的外皮，里面又很軟，蘸著豆?jié){很好吃，不過這種油條就缺少一點小時那種加了明礬的味道，面香味更濃一些，而且我這次炸兩片之間沒有另外抹油，所以炸好后分離的不是很好，但我覺得能在家里吃上這種放心的油條也很好了。
這次的面是先用面包機合成有筋性的團，然后加了油再揉勻來發(fā)酵的，不過要注意的是，如果用面包機合面不要合太長時間，因為水分畢竟還是有些多，如果一個勁兒象合面包的面那樣去攪拌就會攪成稀糊，所以如果用面包機合的話要看在旁邊，只要面成團有筋就加油攪勻后取出，放入盆中蓋上保鮮膜發(fā)酵就好了，如果拿不準用面包機合面的程度，那就還是用手揉吧，畢竟粉量不多，我在做法里都有寫怎樣做最初的面團，如果想做的話可以好好看看。
材料：普通面粉230克，水120克，糖6克，酵母粉4克，橄欖油10克，堿1/4匙，鹽1/4匙。
做法：
1、面包機合面：將水倒入面包機內(nèi)，放入糖，倒入面粉，最后放酵母粉，用發(fā)面團程序?qū)⒚鎴F攪拌成團，倒入油繼續(xù)攪拌到有筋性并光滑，取出，放入盆中，蓋上保鮮膜，發(fā)酵；(手工合面：將面粉、糖、酵母粉放在盆中，邊加水邊用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成團，加入油繼續(xù)揉到面團光滑即可，蓋上保鮮膜進行發(fā)酵)；如果準備第二天一早做，可以頭天晚上合好面團放冰箱中冷藏發(fā)酵，如果早起現(xiàn)做就溫暖處發(fā)酵；將面團發(fā)酵至2-3倍大；
2、將發(fā)酵好的面團重新揉一遍，取一小碗把堿和鹽加一小匙水化開，揉入面團中，室溫醒發(fā)20分鐘；
3、在案板上抹油，將面團兩片都在案板上沾到油，然后用手推的方式或是搟面杖搟成長方形大薄片(我是用手推的)，厚度約1厘米；
4、將面片切成適當大小，兩片疊在一起(可以在兩片之間抹點油，我因為之前案板上已經(jīng)抹油了，所以就沒另外抹油)；
5、將面片稍扭轉(zhuǎn)一下，下入熱油鍋中炸至兩面金黃即可撈出。
提示：
1、合好的面團是比較濕軟的，但因為加了橄欖油所以并不沾手，橄欖油也可以換成其它食用油，加一點油主要是為了面團容易操作；
2、面粉就使用平時包包子餃子的面粉就可以；
3、加一點糖可以使炸出來的油條容易上色，吃不出甜味的，也可以不加糖；
4、炸油條的油一定要熱，油條放進去就可以浮上來為合適，一面炸上色翻另一面上色即撈出，不要炸久了；
通過我們在上文的介紹大家應該清楚了，油條的制作并不是像我們想象的那么復雜。只需要我們提前將面準備好，等其發(fā)酵之后，我們就可以進行油炸了。自己制作的油條不僅色香味俱全，而且還很安全。所以想吃油條的話，我們就可以按照我們上面講解的這些辦法來做了。
人體是大自然的一部分，要想健康，也必然會遵循一定的自然規(guī)律。人每天都要吃各種食物進行能量的補充，然后有些食物非常的挑時間，如果不注意的話就等于吃毒藥。小編可沒有夸大其詞，不信，你看看!
早上
1、 冷水
經(jīng)過一夜的休眠，很多人一大早起床后喜歡第一時間找水喝，不是昨晚隔夜的冷水就是早晨剛倒出來的熱水。其實這兩種水都不能在空腹的時候喝。因為胃在睡眠的時候處于“慢運動”或者“不運動”狀態(tài)，“熱脹冷縮”，過冷的水容易引起胃粘膜血管收縮，導致胃痛，影響正常消化，嚴重者還會導致腹瀉。同時，喉嚨經(jīng)過冷水的刺激也會增加病毒入侵的可能性，引起倒嗓、咳嗽等等。
3、 香蕉
香蕉本身是易于消化的食物，早晨空腹，胃中本沒有可消化的食物，所以香蕉無形中加快了腸胃的消化速度，也同時加快了血液循環(huán)的進程，這也就意味著加重了心臟的負擔。所以，小編建議空腹最好不要進食香蕉哦。
4、 菠蘿
菠蘿中富含16種礦物質(zhì)成分，并且果汁豐富，可促進消化，加快溶解脂肪，是減肥人士的鐘愛食物。還有很多人用菠蘿代替正餐，但是切忌不可在空腹的時候食用菠蘿。因為菠蘿里含有強酵素，空腹吃食用不僅會傷胃壁，而且不利于胃吸收菠蘿的營養(yǎng)成分。
5、 油炸食品
油炸食品無處不在，不是人們簡單的認為的炸雞這類食物，我們經(jīng)常吃的蛋炒飯其實也屬于油炸食品。只要食物經(jīng)過高溫油炸之后都屬于油炸食品類。油炸食物中的卡路里含量非常之高，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后營養(yǎng)成分也會被破壞。久而久之，你會發(fā)現(xiàn)自己自己的身體沒有按時攝入營養(yǎng)，反而體重直線上升。
晚上
6、 蜂蜜
蜂蜜具有潤腸通便的效果，每天早晨起來喝一杯溫蜂蜜水，可以起到給身體排毒的功效。但是如果在睡覺之前喝蜂蜜水就會帶來困擾了。蜂蜜中含有很高的糖分，這些糖分殘留在我們的牙齒中給蛀牙提供了“良好”的生存環(huán)境。
8、 大蒜
日常生活中，我們在外吃飯的時候都會用蒜泥來殺菌，適量的蒜泥確實是可以起到殺菌的作用的。大蒜中含有過高的熱量引起的類似于燙傷的感覺，所以睡前攝入大量的蒜泥會造成胃中有灼燒感，進一步導致消化不良，嚴重者將影響睡眠質(zhì)量。
9、 芹菜
芹菜，又稱“藥芹”。大部分人都知道芹菜具有平肝清熱，涼血止血，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜、預防癌癥的功效。多食芹菜是有好處的，但是芹菜還是天然的利尿劑，睡前進食芹菜會使夜間的尿量增多，不利于安穩(wěn)睡眠，睡眠質(zhì)量不高將影響第二天的工作生活。
臉龐是人與人交往中留下第一印象的關鍵部位，而在目前備受人們推崇的臉型中，小V臉是女性朋友之間最欣賞的一種美女式臉頰，因此，要想通過日常飲食調(diào)理吃出小V臉，本文特分享給大家五種食物。
菠菜
小小一把的菠菜就含有豐富的鉀及維他命A和維他命C，但是必須特別注意烹調(diào)方式，因為菠菜是相當容易流失營養(yǎng)的食材。
此外，菠菜中還含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
西芹
西芹這種蔬菜在我們的日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)，它本身含有的芹菜油還可以有效減低血壓和幫助利尿，因此可以說它是一種非常健康的綠色蔬菜。而實際上，西芹除了一定的利尿消水腫效果之外，在一定程度上也可以幫助消耗臉上的脂肪。因為西芹可以促進口腔的活動，這也就是說，當mm吃西芹的時候，口腔就需要不斷地運動來讓西芹被胃吸收，這樣臉上的脂肪就要不斷地代謝讓口腔能夠持續(xù)活動。這樣就可以輕松瘦臉了。
木瓜
很多人都知道木瓜是的營養(yǎng)非常豐富，而且對于豐胸的功效是尤為突出。但是事實上，木瓜除了以上的功能之外，還可以幫助想瘦臉的mm甩掉臉上的脂肪，從此遠離大餅臉。因此木瓜本身可以幫助分解脂肪，但木瓜進入口腔的時候，分解脂肪的物質(zhì)也同樣會對臉上多余的脂肪起到一定的分解效用。所以說，多吃木瓜不但可以豐胸，而且也同樣可以甩掉臉上的脂肪!
豆苗
所謂的豆苗，實際上就是我們常說的豌豆苗。而在我們?nèi)粘Ｋ缘亩姑?，大部分都是豆苗中的嫩梢和嫩葉，豆苗的這兩個部位的口感是非常的嬌嫩的，因此很多人經(jīng)常都會吃豆苗。除此之外，多吃豆苗其實還可以減掉自己臉上的贅肉，塑造纖小的巴掌臉。
豆苗中含有各種維生素和胡蘿卜素，這些物質(zhì)可以對于利水消腫有著不容忽視的功效，因此當mm攝取豆苗的時候，這些物質(zhì)就會幫助消除臉上的水腫，讓浮腫的臉變瘦。另外，豆苗還可以促進口腔活動，這樣就可以讓臉上的脂肪在口腔不斷的活動中被消耗掉，這樣對于瘦臉就更加容易了。
檸檬
飲用檸檬水瘦臉是小臉明星宋慧喬的獨門秘笈。檸檬能夠軟化并清潔皮膚，同時還能增加臉部彈性。早餐前喝一杯檸檬水有助促進消化、能幫助你排清體內(nèi)多余的代謝物以及消除臉部的浮腫，是非常理想的瘦身、瘦臉食物。
一般來講，要想讓臉部呈現(xiàn)出令人羨慕的小V臉臉型，大家除了要經(jīng)常做臉部運動外，在飲食中，還要多吃一些能夠促進臉部新陳代謝的含鉀量高的食物，本文所提到的豆苗和檸檬等食物，就位列其中。
美容方法很多種，但一切的來源不外乎就是要補充水分，喝水能讓你養(yǎng)出好肌膚，但女性每天應該分配哪些時間喝多少水以及水量，還有哪些情況下的水不適合讓人喝，以下文章讓我們一起來關心。
一、喝水養(yǎng)出漂亮肌膚
1、餐前補水養(yǎng)胃
進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。
2、多喝看不見水
日常飲食講究的就是乾稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500–2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。
3、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成，避免浮腫出現(xiàn)。補也好、利也好，都是達到身體水分平衡的手段。
4、清晨慎重補水
許多女人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的?？墒窃绯吭鯓友a水才更健康呢？其實沒有一定規(guī)定，早餐補水也要因人而異。
二、職業(yè)女性喝水行程表
1、六點三十分
經(jīng)過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，幫助腎臟及肝臟解毒。
2、八點三十分
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，所以到了辦公室后，別急著泡咖啡，請先給自己一杯至少250CC的水。
3、中午十一點
在空調(diào)房間工作一段時間后，一定要趁起身活動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助于放鬆緊張的工作情緒。
4、下午一點整
用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能。不僅對健康有益，也能助你維持身材。
5、下午三點整
以一杯健康礦泉水代替下午茶與咖啡等提神飲料。喝上一大杯白開水，除了補充在空調(diào)房間裡流失的水分之外，還能幫助頭腦清醒。
6、下午五點整
下班離開辦公室前，再喝一杯水，可以增加飽足感，等到吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
7、晚上十點整
睡前1至半小時再喝上一杯水。至此，今天已攝取2000CC水量了。不過，別一口氣喝水太多，以免夜裡頻頻上洗手間影響睡眠質(zhì)量。
三、哪些水不適合飲用
1、千滾水影響大
千滾水就是電熱水器中反復煮沸的水。水被反復煮沸后，鈣鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽等就會積聚得比較多。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，甚至可能引起癌癥。
2、忌未煮沸的水
飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%；當水溫達到100℃時，有害物質(zhì)會隨蒸汽蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，飲用起來則安全得多。
3、空氣中久置水
開水中有氧氣等活性物質(zhì)，如果開水在空氣中暴露太久，這些活性物質(zhì)就會揮發(fā)掉，由于活性物質(zhì)揮發(fā)，水中的亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的含量則相對增加。
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