過(guò)量吃十六種食物危害健康，要當(dāng)心！
男性吃哪些食物是健康養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的過(guò)量吃十六種食物危害健康，要當(dāng)心！，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
很多食物雖然可口，但是吃多了容易發(fā)胖、長(zhǎng)斑、中毒高血壓等問(wèn)題，不利于健康。為了保衛(wèi)自己的健康，注意以下食物不能多吃。
1.雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但是每天的食用量最好不要超過(guò)兩個(gè)，這是因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)較多，膽固醇含量也很高，吃得太多就會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常病變呢。
2.方便面
方便面可是名符其實(shí)的“健康殺手”。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，含鈉量又超高，長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)味覺(jué)障礙和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥；它還含有很多色素、添加劑和防腐劑等，所以，就算它再實(shí)惠再方便，我們也不能跟它“相依相伴”。
3.可樂(lè)
還是少喝點(diǎn)可樂(lè)吧，它沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)還含有大量糖分，即使是為了你的身材你也應(yīng)該戒掉它！而且比起讓你變胖更可怕的是，它會(huì)讓你身體里的鈣質(zhì)流失，某些研究報(bào)告還指出可樂(lè)中含有的焦糖色素會(huì)帶來(lái)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
4.燒烤
食物在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)，除此之外，很多燒烤攤的原料來(lái)源也很成問(wèn)題，加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂。雖然有點(diǎn)困難，你也得阻止你的腳頻頻走向燒烤店。
5.蛋糕
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像大量含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長(zhǎng)胖。
6.泡菜
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
7.巧克力
研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時(shí)不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
8.果凍
很多大朋友小朋友都喜歡又甜又Q的果凍，但其實(shí)它對(duì)健康無(wú)益。大多數(shù)果凍都是增稠劑、人工香精、色素的混合物，吃得太多只會(huì)影響人體對(duì)微量元素的吸收和利用，所以如果你身邊有小朋友的話，一定要讓他們少吃點(diǎn)果凍哦。
9.人參
人參是人們心中的滋補(bǔ)“神品”，但是它能夠促進(jìn)人體性荷爾蒙的分泌，所以不能多吃，特別不要拿去給孩子“補(bǔ)”，這絕對(duì)是好心辦壞事。
10.壽司
壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用，但是這種食品也不適宜多吃。
11.味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，大量谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會(huì)讓食用者出現(xiàn)短時(shí)頭痛、嗜睡、惡心等一系列癥狀，而老人對(duì)于鈉的攝入尤為敏感，長(zhǎng)期大量使用可能會(huì)引起高血壓等疾病。所以，你可千萬(wàn)不能為了讓食物變得味美而狂撒味精哦。
12.豬肝
豬肝中含有豐富的鐵，是常見(jiàn)的補(bǔ)血食品，但是同時(shí)它也含有大量的膽固醇，吃得太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化；除此之外，肝臟還是動(dòng)物的“毒物中轉(zhuǎn)站”，如果吃太多動(dòng)物肝臟，積累的代謝毒素就會(huì)對(duì)你的身體造成傷害。
13.橘子
橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽后吃一個(gè)有助于消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。
14.哈密瓜
哈密瓜表皮上有很多裂縫，很容易滋生細(xì)菌，將瓜切開(kāi)的時(shí)候，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。所以哈密瓜最好不要多吃，吃前最好先清洗一下瓜皮，切開(kāi)之后的哈密瓜必須馬上放進(jìn)冰箱。
15.爆米花
香脆可口的爆米花很多人都愛(ài)，不過(guò)如果你吃得太多，它就會(huì)變得“面目可憎”，這是因?yàn)楹芏啾谆ǘ己形⒘康你U，積聚到一定的量就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血功能。特別是生長(zhǎng)發(fā)育還未完成的兒童最易被它所害，饞嘴的代價(jià)可能是慢性鉛中毒。
16.菠菜
如果大力水手從小就狂吃菠菜，那他一定缺鋅又缺鈣。這是因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，它?huì)與食物中的鋅、鈣結(jié)合然后排出體外。
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隨著生活水平的提高，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人民大眾越來(lái)越注重健康飲食的習(xí)慣，卻忽略了食物本身的危害。下面為大家介紹過(guò)量吃哪些食物會(huì)短命。
1.辣椒
過(guò)量使胃腸粘膜枯燥潰瘍，打亂消化功用。適當(dāng)能發(fā)汗解表散濕，助消化液的排泄。
2.白酒
性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過(guò)量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，損壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適當(dāng)則活血通絡(luò)，按捺苦寒。
3.醋
含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品，營(yíng)養(yǎng)主要是淀粉類。過(guò)量腐蝕上皮安排，軟化骨骼。適當(dāng)能除腥化纖維，殺菌強(qiáng)肝。
4.鹽
過(guò)量為百病之母，能使細(xì)胞脫水，使肌肉縮短，使神志不清，使小兒多動(dòng)，使新娘不孕。適當(dāng)為百味之王，可促消化，增胃口。世衛(wèi)安排主張每人日攝入量在10克以下。
5.雞蛋
中醫(yī)以為蛋黃性平味甘，補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘，潤(rùn)肺解毒。過(guò)量則簡(jiǎn)單堵塞毛細(xì)血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適當(dāng)能補(bǔ)血益智，安神潤(rùn)燥。
6.肉湯
含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過(guò)量食用是各種急慢性痛苦的最主要元兇巨惡，是血管硬化的最直接誘因，是各種結(jié)石的最大加工廠。但一起也是發(fā)熱量最多的食物。適當(dāng)食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽(yáng)。
7.茶葉
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克以內(nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。
8.醬油
含豆類蛋白的黑鹽水。過(guò)量引發(fā)胃腸病變。適當(dāng)可軟化血管，阻撓腫瘤成長(zhǎng)。
9.油條
油條里面通常含有明礬，其主要化學(xué)成分為硫酸鋁鉀。人體內(nèi)鋁元素過(guò)量能使腦神經(jīng)發(fā)生退行性病變，記憶力和思維能力下降，心肺功能減弱，皮膚松弛，頭發(fā)變白甚至脫落。另外，食用油經(jīng)過(guò)加熱升溫能與被炸食物發(fā)生熱解，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物苯丙芘等有害物質(zhì)。因此，油條不宜多吃。
10.菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但又含草酸，食物中寶貴的元素鋅和鈣會(huì)與草酸結(jié)合排出體外，從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
11.味精
味精每人每天攝入量應(yīng)不超過(guò)6克，過(guò)多可造成頭疼、心悸、惡心等癥狀。
12.豬肝
一公斤豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，膽固醇攝入量太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
13.方便面
有的方便面中含有對(duì)人體有害的食品色素和防腐劑。
14.臭豆腐
豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫，對(duì)人體有害。
15.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能。
16.咖啡
大量喝咖啡會(huì)使神經(jīng)長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)。長(zhǎng)期下去，會(huì)影響神經(jīng)的正常功能，使人的反應(yīng)減慢、感覺(jué)遲鈍、記憶力衰退。嗜咖啡者易患心臟病，膽固醇水平也較高。
17.松花蛋
制作松花蛋的原料中有的含有一定量的鉛，經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。
隨著生活水平的提高，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人民大眾越來(lái)越注重健康飲食的習(xí)慣，卻忽略了食物本身的危害。下面為大家介紹過(guò)量吃哪些食物會(huì)短命。
1.辣椒
過(guò)量使胃腸粘膜枯燥潰瘍，打亂消化功用。適當(dāng)能發(fā)汗解表散濕，助消化液的排泄。
2.白酒
性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過(guò)量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，損壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適當(dāng)則活血通絡(luò)，按捺苦寒。
3.醋
含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品，營(yíng)養(yǎng)主要是淀粉類。過(guò)量腐蝕上皮安排，軟化骨骼。適當(dāng)能除腥化纖維，殺菌強(qiáng)肝。
4.鹽
過(guò)量為百病之母，能使細(xì)胞脫水，使肌肉縮短，使神志不清，使小兒多動(dòng)，使新娘不孕。適當(dāng)為百味之王，可促消化，增胃口。世衛(wèi)安排主張每人日攝入量在10克以下。
5.雞蛋
中醫(yī)以為蛋黃性平味甘，補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘，潤(rùn)肺解毒。過(guò)量則簡(jiǎn)單堵塞毛細(xì)血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適當(dāng)能補(bǔ)血益智，安神潤(rùn)燥。
6.肉湯
含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過(guò)量食用是各種急慢性痛苦的最主要元兇巨惡，是血管硬化的最直接誘因，是各種結(jié)石的最大加工廠。但一起也是發(fā)熱量最多的食物。適當(dāng)食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽(yáng)。
7.茶葉
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克以內(nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。
8.醬油
含豆類蛋白的黑鹽水。過(guò)量引發(fā)胃腸病變。適當(dāng)可軟化血管，阻撓腫瘤成長(zhǎng)。
9.油條
油條里面通常含有明礬，其主要化學(xué)成分為硫酸鋁鉀。人體內(nèi)鋁元素過(guò)量能使腦神經(jīng)發(fā)生退行性病變，記憶力和思維能力下降，心肺功能減弱，皮膚松弛，頭發(fā)變白甚至脫落。另外，食用油經(jīng)過(guò)加熱升溫能與被炸食物發(fā)生熱解，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物苯丙芘等有害物質(zhì)。因此，油條不宜多吃。
10.菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但又含草酸，食物中寶貴的元素鋅和鈣會(huì)與草酸結(jié)合排出體外，從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
11.味精
味精每人每天攝入量應(yīng)不超過(guò)6克，過(guò)多可造成頭疼、心悸、惡心等癥狀。
12.豬肝
一公斤豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，膽固醇攝入量太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
13.方便面
有的方便面中含有對(duì)人體有害的食品色素和防腐劑。
14.臭豆腐
豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫，對(duì)人體有害。
15.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能。
16.咖啡
大量喝咖啡會(huì)使神經(jīng)長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)。長(zhǎng)期下去，會(huì)影響神經(jīng)的正常功能，使人的反應(yīng)減慢、感覺(jué)遲鈍、記憶力衰退。嗜咖啡者易患心臟病，膽固醇水平也較高。
17.松花蛋
制作松花蛋的原料中有的含有一定量的鉛，經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。
上帝賦予了每樣事物的價(jià)值，當(dāng)然，每種食物也都有它存在的價(jià)值，有些食物防治某種疾病的效果比藥物要好，被稱為“天然藥”。下面我就來(lái)介紹一下那些食物是上等的“天然藥”。
1、洋蔥：遏制痤瘡炎癥的天然藥
美國(guó)某皮膚病學(xué)專家表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導(dǎo)致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
2、高麗菜：胃病的天然藥
高麗菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對(duì)于長(zhǎng)期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜，由于高麗菜含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，高麗菜都不缺，對(duì)于胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預(yù)防改善。
3、大蒜：抗癌防癌的天然藥
許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。
4、香蕉：安眠的天然藥
香蕉含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，因此能讓人身體處于放松的狀態(tài)，起到安眠的作用。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏停沂澄锢w維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
5、核桃：補(bǔ)腦的天然藥
中醫(yī)認(rèn)為，核桃像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦與下部小腦，甚至其褶皺和折疊都像極了大腦皮層。核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以健腦益智，幫助開(kāi)發(fā)腦功能。
6、山楂：降脂的天然藥
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對(duì)抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
7、芹菜：強(qiáng)化骨質(zhì)的天然藥
芹菜等很多根莖類蔬菜，看起來(lái)很像人的骨骼，而研究表明，它們也確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。
8、山藥：補(bǔ)腎的天然藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒(méi)法代替的，向來(lái)有“白人參”之稱，具有補(bǔ)肺、健脾作用，能益腎填精。中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。
9、檸檬：感冒的天然藥
檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片，再放些鹽巴，沖入熱開(kāi)水泡來(lái)喝，中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì)是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞，喝起來(lái)不會(huì)太酸捎帶些咸味，其實(shí)就有點(diǎn)市面某種用泡的成藥一般。
10、肉桂：降糖的天然藥
糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應(yīng)用價(jià)值。肉桂的好處遠(yuǎn)不止這些，2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂，40天后他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。
11、木瓜：解決腹脹的天然藥
脹氣可能是腸道功能紊亂的信號(hào)。某博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質(zhì)，其纖維素還能促進(jìn)消化。每周吃幾次木瓜可有效調(diào)節(jié)腸胃功能。
12、蜂蜜：消炎的天然藥
科學(xué)家證實(shí)，天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性，從而使病菌很難形成抵抗性。未來(lái)蜂蜜將會(huì)替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用，使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
13、生姜：止痛的天然藥
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，生姜就是一種“天然止痛藥”，具有鎮(zhèn)痛功效，且不會(huì)帶來(lái)任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疼痛感，還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎，每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛，生姜吃法多樣，可入菜也可泡茶。
14、甘菊：治療皮膚病的天然藥
甘菊有“植物的醫(yī)師”的美譽(yù)，其最主要的特點(diǎn)就是溫和清涼，能夠起到抗過(guò)敏的作用，在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的嬋醫(yī)醫(yī)學(xué)舒緩滋潤(rùn)霜被譽(yù)為“天然激素”，特別是對(duì)過(guò)敏，濕疹，皮炎和干燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效。
15、菠菜：緩解經(jīng)前綜合癥的天然藥
研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵女性更易患經(jīng)前期綜合征（表現(xiàn)為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等）。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經(jīng)前期綜合征的危險(xiǎn)低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如菠菜等。16、胡蘿卜：防曬的天然藥
通過(guò)調(diào)節(jié)飲食可以增強(qiáng)皮膚防曬能力，由內(nèi)而外防止曬傷。德國(guó)某大學(xué)生物化學(xué)教授表示，多攝入富含類胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜，有助于防止紫外線傷害。
溫馨提醒：是藥三分毒，治療某些疾病的藥物有很大的副作用，患者服用藥物后可引發(fā)其他的疾病。而以上食物作為天然藥對(duì)防治某些疾病非常有效且無(wú)副作用。
不吃早餐的危害想必大家都了解，但是如果早餐吃了但沒(méi)吃對(duì)同樣也對(duì)身體有危害，你了解這其中是怎么回事嗎？下面小編列出6種相當(dāng)受歡迎但其實(shí)吃法是錯(cuò)識(shí)的早餐，一起去看看！
吃法一：速食早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門(mén)的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。
專家評(píng)點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。
建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長(zhǎng)期食用。
吃法二：“回味早餐”
早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。
專家評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸（一種致癌物質(zhì)），吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。
吃法三：傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
專家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
吃法五：運(yùn)動(dòng)型早餐
早餐內(nèi)容：路邊購(gòu)買(mǎi)的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)。
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過(guò)的，尤其是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門(mén)口、公交車站附近賣(mài)的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買(mǎi)上一份，就邊走邊吃。
專家評(píng)點(diǎn)：邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買(mǎi)回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
吃法六：“營(yíng)養(yǎng)”早餐
早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，就是缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營(yíng)養(yǎng)的食物都要吃，而熱量則要減少。
專家點(diǎn)評(píng)：很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。
我們每天都會(huì)吃各種食物，我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分也都來(lái)自這些食物，但是對(duì)于一些比較挑食的人來(lái)說(shuō)就會(huì)造成一些微量元素?cái)z入不夠的情況，維生素C缺乏就是很多人存在的現(xiàn)象，當(dāng)維生素C不足的時(shí)候人體就會(huì)出現(xiàn)肌肉酸痛、全身無(wú)論和壞血癥等。但是過(guò)量的服用維生素C也會(huì)對(duì)身體健康造成一定的危害。
危害一提高結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)
維生素C代謝后會(huì)生成草酸，若長(zhǎng)期每天攝取4000毫克以上的維生素C補(bǔ)充劑，卻沒(méi)有補(bǔ)充適量水分，過(guò)多的草酸容易與體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合，形成難以被溶解的草酸鈣，增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。若本身屬于于易結(jié)石體質(zhì)者，更不建議攝取過(guò)多維生素C。
危害二腹瀉
維他命C屬于酸性物質(zhì)，過(guò)量服用會(huì)刺激腸胃黏膜，使腸道過(guò)酸，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過(guò)量維生素C，恐會(huì)讓癥狀更加惡化。
危害三產(chǎn)生戒斷癥狀
長(zhǎng)期服用高劑量的維生素C，會(huì)改變體內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機(jī)制，加速維生素C的分解和排泄，一旦劑量突然減低，例如本來(lái)長(zhǎng)期天天服用2000毫克，突然減少為1000毫克，雖然仍超過(guò)衛(wèi)福部的每日建議攝取量，但身體一時(shí)無(wú)法適應(yīng)濃度落差，可能會(huì)導(dǎo)致戒斷反應(yīng)，出現(xiàn)早期維生素C缺乏癥壞血病的癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動(dòng)等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量，減輕戒斷反應(yīng)癥狀。
提高維生素C攝取的情況
感冒
如果感覺(jué)自己快要感冒，或已經(jīng)感冒的民眾，一天維生素C的攝取量可以提高至2000毫克~3000毫克，有助于提升免疫力、舒緩感冒癥狀。不過(guò)，建議每次以100~500毫克少劑量，分多次攝取吸收率較佳，并且要多補(bǔ)充水分，加速草酸排泄，也有助于感冒恢復(fù)。
高壓、緊張
人在高壓、緊張的環(huán)境下，腎上腺會(huì)分泌皮質(zhì)醇及腎上腺素對(duì)抗壓力，在製造這些荷爾蒙時(shí)，最先被消耗的營(yíng)養(yǎng)素就是維生素C。當(dāng)缺乏維生素C時(shí)，動(dòng)物的腎上腺素就會(huì)萎縮，導(dǎo)致身心俱疲難以抵抗壓力。但如果有足夠的維生素C，就能有足夠的抗壓性，此時(shí)建議一天攝取200毫克～300毫克的維生素C，協(xié)助身體對(duì)抗壓力。
pM2.5污染嚴(yán)重
當(dāng)空氣污染嚴(yán)重時(shí)，可多補(bǔ)充一些維生素C，因?yàn)閜M2.5不只引發(fā)心血管疾病、肺病，更會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，建議每天攝取200毫克～300毫克的維生素C，可以協(xié)助肝臟解毒作用。
吸煙
若是有吸煙習(xí)慣的民眾，要特別注意，抽一根煙約會(huì)消耗35毫克的維生素C，若一天抽20根煙就消耗掉700毫克的維生素C。由於體內(nèi)許多功能皆需要維生素C協(xié)助維持正常運(yùn)作，加上原本衛(wèi)福部建議的100毫克，此時(shí)就必須要攝取大於800毫克的維生素C，才能維持生理機(jī)能運(yùn)作。
隨著科技的不斷創(chuàng)新，我們每時(shí)每刻都在遭受電子產(chǎn)品的輻射。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)輻射更嚴(yán)重。那么，上班族如何來(lái)防輻射呢？多吃哪些食物。
1.櫻桃
櫻桃的鐵元素含量是水果中最高，而鐵正是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。同時(shí)也算是一種抗輻射蔬果。
2.西紅柿
研究證明，番茄紅素能夠在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害。
3.海帶
海帶是放射性物質(zhì)的克星，含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì)，可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
4.辣椒
辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時(shí)也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動(dòng)全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護(hù)細(xì)胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。
5.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
6.胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害，能提高人體免疫力，延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老。
享受美食是人生的一大樂(lè)事，但是如果飲食的時(shí)機(jī)和方法錯(cuò)誤，可能會(huì)對(duì)身體造成非常大的隱患，許多常見(jiàn)病跟不正確的飲食方式有很大的關(guān)聯(lián)。下面我們就來(lái)了解一下對(duì)身體健康有影響的飲食法。
不吃早餐——胃不好難長(zhǎng)壽
不吃早餐會(huì)嚴(yán)重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國(guó)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80～90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐，所以早餐食物盡量做到可口、開(kāi)胃，在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>
晚餐太豐盛——肥胖、失眠來(lái)找你
傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來(lái)。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
晚餐一定要偏素些，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過(guò)全日膳食總熱量的30%。
吃生食貪新鮮——寄生蟲(chóng)體內(nèi)鉆
經(jīng)常吃生食容易導(dǎo)致各種寄生蟲(chóng)病。如果喜歡新鮮的食物，最好每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。先吃水果等生食，然后再吃熟食，還不會(huì)出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。
不喝水——會(huì)變笨
飲水不足會(huì)導(dǎo)致腦老化，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝功能，所以建議大家每天喝8杯水(即1.5升的水)。
嗜飲咖啡——心慌慌
嗜飲咖啡容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高，所以大家為了健康還是少喝咖啡為好。
大量喝酒——患上酒精肝
大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
要喝酒時(shí)就得先學(xué)會(huì)怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔缥钢蟹纸饩凭拿浮凭摎涿笣舛鹊停嬘玫攘康木?，較下午更易吸收，對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。
此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。
從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
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