苡仁泡水喝的作用有什么
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苡仁，對(duì)于我們來說在飲食當(dāng)中應(yīng)用特別廣泛的，主要是用來進(jìn)行熬粥喝，可以說是營養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，不但在飲食當(dāng)中我們會(huì)有特別好的效果，同時(shí)在藥用價(jià)值上面也特別的有效果，平時(shí)我們?cè)诔灾兴幍臅r(shí)候會(huì)經(jīng)常的看到苡仁，現(xiàn)在我們就通過下文的介紹來了解一下苡仁泡水喝的功效都有什么。
1.有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺倦怠沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
5、薏米具有健脾胃、清熱、祛風(fēng)之良效 薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果。
通過上述的介紹，我們知道了苡仁泡水喝有什么樣的作用和效果了，不但可以改善我們的皮膚，和頭發(fā)的質(zhì)量，而且還對(duì)于調(diào)理我們的身體特別有效果，可以讓我們的身體更加的健康，對(duì)于女性來說美容養(yǎng)顏的效果更加的突出，也受到好多女性的青睞。
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苡仁是一種藥用價(jià)值教過的植物，有很多對(duì)人有利的作用，人們常常說的養(yǎng)生也就是在吃的日常食物內(nèi)容上做一些改變不再單純的只吃精面制作的食物，在主食的選擇上更多的會(huì)去吃一次排毒的，易消化的雜糧，那么對(duì)于苡仁這類的食物我們又了解多少呢？苡仁的作用與功效又是什么呢？
薏苡（拉丁學(xué)名：Coix lacryma-jobi L.）為禾本科，一年生粗壯草本，須根黃白色，海綿質(zhì)，直徑約3毫米。花果期6-12月。主產(chǎn)湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。
味甘、淡，性微寒。其中以蘄春四流山村為原產(chǎn)地的最為出名，有健脾利濕、清熱排膿、美容養(yǎng)顏功能。薏苡種仁是中國傳統(tǒng)的食品資源之一，可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤其對(duì)老弱病者更為適宜。
薏苡仁：利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫?。恍篂a帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣。薏苡仁還是一味美容價(jià)值較高的藥用食品。臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它來治療扁平疣有70.8%的有效率；治療尋常性贅疣也有30.6%的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮湯食用即可。最初幾天，疣區(qū)會(huì)增大變紅，繼續(xù)服用一個(gè)多月后，疣便會(huì)逐漸干燥脫屑，以致消退。長期服用，可以使皮膚光滑細(xì)膩、白凈有光澤。
可見在選擇了雜糧一類的食物為主食的情況下還是對(duì)身體的各方面機(jī)能有很好的調(diào)節(jié)作用，所以飲食內(nèi)容的改變是很好的一件事，要針對(duì)自己的需要和身體的狀態(tài)去選擇自己適合的食物，這才是最關(guān)鍵的，不要半途而廢這樣才對(duì)自己的身體有好處。
苡仁其實(shí)更多的是發(fā)揮它的藥用價(jià)值，因?yàn)樗梢云鸬胶芎玫睦[以及健脾去濕，還有清熱排膿的效果，而且還可以搭配很多的食材，這樣可更好地發(fā)揮其功效和作用。
1、作為中藥，它性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效；作為美容食品，它具有可保持皮膚光澤細(xì)膩、消除粉刺、雀斑、皮膚粗糙等效果?？偟膩碚f，薏米仁的功效與作用有很多，所以我們應(yīng)該好好去利用薏米仁來為我們養(yǎng)生保健。下面，小編為你介紹薏米仁的功效與作用以及一些薏米仁的做法。 薏米仁的功效與作用 生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
2、中醫(yī)認(rèn)為，具有補(bǔ)脾作用的藥物，經(jīng)過麩炒可增強(qiáng)療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要么吃點(diǎn)食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。
3、人們平時(shí)食用薏米時(shí)，多半是直接煮湯煮粥服食。還可以用薏米燉冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱，是治療浮腫和減肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學(xué)上的同向合力，作用更大。這道湯的最大功效就是利濕、消腫、減肥，對(duì)于有浮腫癥狀和多濕體胖的人很適用，同時(shí)對(duì)四肢關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁有一定療效。
4、冬瓜性寒，因此在與薏米燉湯的時(shí)候，一定要加入能驅(qū)散寒氣的蔥和姜。 薏米煮豬肺，既能補(bǔ)肺止渴，又能健脾利水。豬肺1個(gè)，薏米30克，調(diào)料適量。制作時(shí)，將薏米洗凈搗碎為末。將豬肺洗凈，洗時(shí)把清水灌入注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，由于薏米較堅(jiān)韌，難以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小時(shí)。泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，這樣可以避免薏米中所含的營養(yǎng)物質(zhì)在浸泡中受到損失。 薏米最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當(dāng)茶泡水喝，或是將炒熟的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。 同紅小豆煮粥也不錯(cuò)。
苡仁，是一種薏苡的種子，我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候一般吃到的比較少，苡仁不但營養(yǎng)成分豐富，而且還吃法也特別的多，是一種老少、男女都可以吃的食物，在我們平時(shí)知道營養(yǎng)成分和價(jià)值的同時(shí)也應(yīng)該知道苡仁的食用方法都有什么，現(xiàn)在我們通過下文的介紹，和大家一起來了解一下苡仁的食用方法有什么。
1、薏仁湯：
洗凈，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時(shí)。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時(shí)，即可。
2、薏荷茶
：薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷葉、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 將上述四種材料均勻混合，分成100份，置于可供沖泡的紙袋中。薏仁一公斤，葉800公克,山楂一公斤，皮500公克。
3、蓮實(shí)美容羹：
先將蓮子、紅棗、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓徸友a(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。
4、苡仁營養(yǎng)減脂粥
把苡仁洗凈，紅薯去皮切塊，與糯米共煮，加水燒沸后改小火慢慢煮。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了苡仁的食用方法都有什么了，在平時(shí)的生活和飲食當(dāng)中我們可以通過泡茶或是做粥等進(jìn)行食用，不但在養(yǎng)生保健方面特別的有效果，而且還可以滿足我們身體所需要的營養(yǎng)成分，不過也不能每天吃的太多。
在我們的生活中，有很多食材都是具有養(yǎng)生保健功效的，所以常吃這樣的食物，對(duì)于人體健康來說都是十分有益處的。甚至有很多食材直接可以發(fā)揮出治療疾病的功效，所以說民以食為天其實(shí)有兩個(gè)層面的意義，第一層面就是能夠滿足人們的胃口，第二層面則是治療疾病。那么，紅豆苡仁的功效與作用是什么呢?
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏仁是我們平常的時(shí)候最常見的一種食材，主要的就是用來制作粥來喝的，這是因?yàn)檗踩时旧淼臓I養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，所以很多人都比較喜歡吃薏仁米，而且里面還含有非常豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物的，這些營養(yǎng)元素都是大家比較需要的，如果是經(jīng)常吃這樣的粗糧的話就會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)是一個(gè)很好的調(diào)理，不會(huì)讓我們的腸道再次受到一定損傷。
1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，苡仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
苡米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門化驗(yàn)分析，苡米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，碳水化合物79.2%。冬天用苡米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用苡米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。苡米的種仁和根又能入藥治病。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能"健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。"近年來，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏米還是一種抗癌藥物，初步鑒定，它對(duì)癌癥的治抑率可達(dá)35%以上。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。"
而且薏仁米不光是可以用來食用的，對(duì)于我們的頭發(fā)還有非常好的保護(hù)作用，如果是用薏仁米泡水來洗頭發(fā)的話就可以防止自己的頭發(fā)脫落，這對(duì)于一些經(jīng)常容易脫發(fā)的人們是非常有效果的，尤其是中老年人是特別的容易出現(xiàn)禿頂?shù)那闆r，那么如果經(jīng)常的用薏仁米去洗頭發(fā)的話就會(huì)讓自己的頭發(fā)變得更加的光滑。
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