一般飯后吃水果對(duì)身體好嗎
吃水果養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“一般飯后吃水果對(duì)身體好嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
? ?隨著時(shí)代的日益發(fā)展和進(jìn)步，有越來(lái)越多的人開(kāi)始注意飲食的健康，同時(shí)也有更多的人開(kāi)始注意到飯后吃水果是否對(duì)身體有利，人們的意見(jiàn)各不相同，有人認(rèn)為這完全憑借個(gè)人喜好，有人則認(rèn)為飯后吃水果有益身體健康，那么，飯后吃水果對(duì)身體好嗎？下面就讓我們一起來(lái)了解一下這個(gè)和我們的日常生活習(xí)慣有關(guān)的問(wèn)題。
? ?在外國(guó)有這么一種說(shuō)法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。上午是吃水果的黃金時(shí)期，選擇上午吃水果，對(duì)人體最具功效，更能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康(健康食品)的物質(zhì)。這樣的說(shuō)法也是有一定的道理的，但并不是這么絕對(duì)。
? ?每個(gè)人吃水果的目的是不同的，這就決定了朋友們吃水果的時(shí)間不同。如若家里沒(méi)有糧食，窮得只剩下水果充饑了，那這個(gè)就比較好辦，飯前吃飯后吃都是一樣的，因?yàn)槟愕娘埦褪撬?。如若朋友們是想用?lái)短期減肥、長(zhǎng)期虛胖的，那就大可以選擇在飯前空腹的時(shí)候吃。有減肥史的朋友們都知道，靠吃水果來(lái)減肥，減得只是目前，一旦停下來(lái)就會(huì)反彈，且反彈得厲害。因?yàn)槎喑运麜?huì)形成痰濕體質(zhì)，造成虛胖。
? ?上午十點(diǎn)左右，由于經(jīng)過(guò)一段緊張的工作和學(xué)習(xí)，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時(shí)吃個(gè)水果，其果糖和葡萄糖可快速被機(jī)體吸收，以補(bǔ)充大腦和身體所需的能量(能量食品)，而這一時(shí)段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進(jìn)作用。
? ?中醫(yī)認(rèn)為：上午十點(diǎn)左右，陽(yáng)氣上升，是脾胃一天當(dāng)中最旺盛的時(shí)候，脾胃虛弱者選擇在此時(shí)吃水果，更有利于身體吸收。餐后1小時(shí)吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得過(guò)多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
? ?水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容(美容食品)的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
? ?新鮮水果的最佳食用時(shí)段是上午。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對(duì)人體最具功效，更能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn)?，人體經(jīng)一夜的睡眠(睡眠食品)之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營(yíng)養(yǎng)素，此時(shí)吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)所需。
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? ?胖人飯前吃，瘦者飯后吃。
水果本身產(chǎn)熱少，屬于低熱能食物，若先吃水果再吃飯，讓水果占據(jù)了胃中一定的容積，則有利于減少吃進(jìn)其他食品的量，可防止攝入過(guò)多熱能，對(duì)控制體重，預(yù)防肥胖有一定的作用。對(duì)于需要減肥(減肥食品)的人，在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。
? ?然而，對(duì)于正常體重或者需要增肥的人，吃水果的時(shí)間就應(yīng)該放到飯后。至于飯后多長(zhǎng)時(shí)間，可按個(gè)人感覺(jué)來(lái)定。如果用餐時(shí)食物攝入量已經(jīng)很大，胃中飽脹，就可以在飯后1-2小時(shí)吃水果;如果用餐時(shí)食物不多，也不油(油食品)膩，感覺(jué)胃里可以容納更多的食物，就無(wú)妨當(dāng)時(shí)進(jìn)食水果。很多人都有這樣的體會(huì)，因?yàn)橄奶烀咳粘园雮€(gè)西瓜，結(jié)果一個(gè)夏季下來(lái)，長(zhǎng)了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分，結(jié)果引起脂肪的增加。
? ?飯后吃易使其中的有機(jī)酸與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收。水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。
? ?首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收;其次，水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4，同等量豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握每頓飯總的熱量攝入;第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響;第四，我們要注意，不要在晚上睡覺(jué)前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬(wàn)別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。
? ?飯后吃水果對(duì)身體好嗎？因我們不難得知，其實(shí)飯后吃水果是否對(duì)身體好是因人而異的，對(duì)胖人和瘦人來(lái)說(shuō)也是不同的，對(duì)不同的水果來(lái)說(shuō)也是不同的，有的適合早上吃，有的適合晚上吃，有的適合飯前吃，有的又適合飯后吃。正因?yàn)槿绱?，吃水果要想達(dá)到保健的作用應(yīng)該充分個(gè)了解各個(gè)水果的功效。
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ys630.coM延伸閱讀
目前中國(guó)人的膳食體系是否合理？這是一個(gè)值得深思的問(wèn)題。就拿我們每天都在吃的水果來(lái)講，就存在著很大的問(wèn)題：一個(gè)是吃水果的分量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還有一個(gè)就是吃的順序不對(duì)，飯后吃水果已經(jīng)成了中國(guó)人的習(xí)慣，無(wú)論是大小宴席，飯桌最后上的一份時(shí)令水果告訴我們這頓飯結(jié)束啦，卻沒(méi)想到這對(duì)我們的健康具有一定危害。
在中國(guó)居民的膳食中，水果一般是作為"零食"和"甜品"的。很多人，特別是成年男性，普遍把水果當(dāng)成"零食"，平時(shí)很少吃；還有人把水果當(dāng)成"甜品"，認(rèn)為它是造成肥胖和糖尿病的禍?zhǔn)?，敬而遠(yuǎn)之。這樣的觀念影響了他們對(duì)水果健康價(jià)值的正確認(rèn)識(shí)，減少了他們攝取水果的積極性，導(dǎo)致膳食中的水果攝入量不夠。
2002年中國(guó)膳食與健康的調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食中，每人每天平均食用水果的數(shù)量是45.7克，這個(gè)數(shù)字不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于發(fā)達(dá)國(guó)家的300克以上，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于《中國(guó)居民膳食指南》推薦的100-200克。即使是城市居民，水果的攝入量也僅略高于鄉(xiāng)村，為69.3克。
水果不是可有可無(wú)的零食，相反，它對(duì)我們的健康和疾病預(yù)防具有很大的作用。因此，正確的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的量去吃，這是保證健康的基本數(shù)量。
在吃水果的時(shí)間上，目前中國(guó)人存在一個(gè)極大的誤區(qū)。把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
王隴德副部長(zhǎng)在他的文章中指出：吃水果的正確時(shí)間是飯前1個(gè)小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
綜上所述，飯后立即吃水果對(duì)人體不但沒(méi)有好處，傷害還是挺大的，這與我們的初衷是完全相違背的。另外，不要在晚上臨睡覺(jué)前吃水果，這樣充盈的胃腸會(huì)影響到你的睡眠。只有消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。在此祝大家健康愉快。
生活中有很多人都喜歡吃水果。因?yàn)樗姆N類有很多，可以滿足我們對(duì)各種口味的需要。很多人吃水果的時(shí)候是沒(méi)有節(jié)制的，大多數(shù)人都屬于隨性的吃。還有一些人習(xí)慣飯后吃水果，那么這種習(xí)慣真的好嗎?具體好不好呢？現(xiàn)在小編就來(lái)告訴你飯后吃水果對(duì)身體有哪些影響。
飯后立即吃水果，日久會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。
因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃里，必須經(jīng)過(guò)1～2小時(shí)的消化過(guò)程，然后才被慢慢排出。飯后吃進(jìn)的水果會(huì)被食物阻滯在胃里。但是水果是單糖類食物，很容易被小腸吸收，不需要在胃里久留。水果因?yàn)楹苋菀赘癄€而產(chǎn)生氣體，所以在胃里停留時(shí)間過(guò)久，就會(huì)引起腹脹、腹瀉。
因此，不宜在食后立即吃水果。一般來(lái)說(shuō)，飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)吃水果為宜。
水果中含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后立即進(jìn)食水果，無(wú)疑會(huì)增加腸胃的消化吸收負(fù)擔(dān)和胰腺的負(fù)擔(dān)，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。
水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分，它們均有較強(qiáng)的吸水性，吸水后膨脹，能增加飯后飽脹感，使人覺(jué)得不舒服。另外，纖堆素量較大時(shí)，它們?cè)谀c道中能捕捉和吸著電解質(zhì)、微量元素和有機(jī)酸，延緩和減少對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素、維生素的吸收，如鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、尼克酸等。
在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結(jié)合，形成難溶物質(zhì)而阻礙人體的吸收利用。
看了小編以上內(nèi)容的闡述。相信大家已經(jīng)知道了在飯后吃水果對(duì)我們的身體是沒(méi)有好處的。所以如果你平時(shí)有飯后吃水果的習(xí)慣。那么就應(yīng)該及時(shí)糾正過(guò)來(lái)，以免長(zhǎng)期下去損害我們的胃腸道消化功能，胃腸消化功能紊亂后喝容易引起胃病。
如果對(duì)水果沙拉進(jìn)行科學(xué)搭配，那么在晚上吃水果沙拉是非常有好處的，尤其是對(duì)于肥胖、心腦血管疾病或肝腎病人都是非常好的健康食品。一方面有利于對(duì)病人身體的保養(yǎng)，同時(shí)也能起到一定的食療效果。對(duì)想要瘦身的朋友更是一道非常好的瘦身食品，當(dāng)然要注意在沙拉中減少對(duì)脂肪和糖分的攝入。
晚上適當(dāng)吃些含糖低的水果是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但不要用沙拉來(lái)拌，因?yàn)楸旧砩忱臒崃烤蜆O高，就算不是在晚上吃也容易造成肥胖?？梢赃m當(dāng)用一些酸奶來(lái)拌，還有助于睡眠。
沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
建議把沙拉換成酸奶，冰涼的酸奶加水果，味道很棒哦，我還會(huì)加上蜂蜜和草莓醬，潤(rùn)滑的腸道肯定是阻止發(fā)胖的重要環(huán)節(jié)。
個(gè)人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須吃進(jìn)30至35大卡的熱量。一個(gè)50公斤的人，每天吃進(jìn)1500大卡至2000大卡，體重就會(huì)維持現(xiàn)狀。如每天多吃了二百伍十大卡而維持一個(gè)月，就會(huì)長(zhǎng)肥一公斤。相反每天少吃了二百伍十大卡而維持一個(gè)月，則可減肥一公斤；每天少吃了一千大卡而維持一個(gè)周，同樣也可減肥一公斤。
水果沙拉如果搭配得好，里面的脂肪和熱量會(huì)非常少，這樣的營(yíng)養(yǎng)搭配是非常健康的，尤其是對(duì)于常是大魚大肉的朋友換個(gè)品味，進(jìn)行健康的飲食，這樣做對(duì)身體的健康是非常有利的。尤其是對(duì)于脂肪過(guò)剩的人群能起到一定的預(yù)防疾病的效果。
飯后吃一個(gè)水果被奉為最健康的飲食習(xí)慣。隨著人們的保健意識(shí)逐漸的增強(qiáng)，許多人認(rèn)為，飯后吃點(diǎn)水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無(wú)論是在餐廳、飯店，還是在家里就餐，許多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果爽爽口，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。因?yàn)椋埡篑R上吃水果會(huì)影響消化功能。
專家認(rèn)為：由于食物進(jìn)入胃以后，必須經(jīng)過(guò)1～2小時(shí)的消化過(guò)程，才能緩慢排出，如果在飯后立即吃進(jìn)水果，就會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，滯留胃內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，將會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，如果長(zhǎng)期堅(jiān)持這種生活習(xí)慣，將會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。最好在飯后1～2小時(shí)再吃水果。一味食素不利于健康。
維生素被稱為“抗癌先鋒”。動(dòng)物食品中含有豐富的維生素，特別是脂溶性維生素，比如維生素A在動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、蝦、蟹、帶魚中含量較高。如果體內(nèi)缺乏維生素A，就容易發(fā)生皮膚癌、口腔癌、肺癌等。另外，長(zhǎng)期食素會(huì)引起核黃素（維生素B2）缺乏，也不利于防癌。
含核黃素量多的食物有動(dòng)物肝、腎、乳類、豆類、蛋類、香菇等。研究發(fā)現(xiàn)，吸收脂肪過(guò)少的男性，其睪丸激素分泌亦會(huì)偏低，因而直接影響其性能力，特別是長(zhǎng)期食素的老人，則最有可能出現(xiàn)這種情況。老人缺少脂肪會(huì)使一種妨礙性激素的球蛋白分泌增加，因而減少制造睪丸激素，而缺少睪丸激素，除會(huì)影響性能力外，還會(huì)減少紅細(xì)胞數(shù)目，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和影響肌肉生長(zhǎng)。因此，從健康角度出發(fā)，不應(yīng)主張長(zhǎng)期食素。
飯后酒后莫喝茶
許多人有這樣的習(xí)慣，飯后或酒后立即喝一杯茶，認(rèn)為這樣既清潔口腔，又有助于消化。其實(shí)，飯后或酒后馬上喝茶對(duì)健康不利，是一種不好的習(xí)慣。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進(jìn)人胃腸道后，會(huì)抑制胃液和腸液的分泌，影響食物的消化；鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動(dòng)減弱，從而延長(zhǎng)食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的滯留時(shí)間，導(dǎo)致大便干燥。
大量的鞣酸對(duì)胃黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，會(huì)引起胃功能失常，導(dǎo)致消化不良，還會(huì)刺激腸道黏膜，從而阻礙腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，實(shí)驗(yàn)證明，如果飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，就會(huì)使食物中鐵的吸收降低50%。如果長(zhǎng)期在飯后喝茶，兢會(huì)影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
由此可見(jiàn)，飯后馬上喝茶對(duì)健康不利，還為日后埋下貧血的隱患。為避免出現(xiàn)貧血癥狀，飯后約1～2小時(shí)，胃排空后，再喝咖啡或茶較合適；平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質(zhì)的食物，以避免血紅素不足。
民間有一種誤區(qū)，認(rèn)為濃茶能解酒，一些人喝酒喝多了，就會(huì)喝濃茶。其實(shí)，酒中的酒精成分對(duì)心血管的刺激很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲濃茶，增加了對(duì)心臟的刺激，這對(duì)于心臟功能欠佳的人很不利。
長(zhǎng)期在飯前飯后飲濃茶，會(huì)造成消化不良、便秘、營(yíng)養(yǎng)障礙和貧血等不良后果，因此，在飯前半小時(shí)和飯后一小時(shí)之內(nèi)，都不宜喝茶。酒后也不宜喝濃茶來(lái)解酒。
? ?現(xiàn)在越來(lái)越多的人注重自己的身體健康，很多人喜歡在吃飯之后喝水，認(rèn)為這樣能夠促進(jìn)腸胃的消化作用。防止食物在胃部的堆積，給自己的腸胃帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，造成消化不良的癥狀，當(dāng)然對(duì)于這個(gè)問(wèn)題很多的人也有不同的意見(jiàn)，下面小編就為大家講解一下，飯后喝水對(duì)胃好嗎？
如果飯后喝水不是很好，會(huì)稀釋胃酸，就會(huì)加大胃消化食物的時(shí)間。胃酸過(guò)多我感覺(jué)不能吃的太飽，不能吃很辣的食物，千萬(wàn)不能喝辣味的湯。如果我吃的太飽，也經(jīng)常會(huì)有酸味反到喉嚨里來(lái)。曾經(jīng)兩次胃酸過(guò)多，胃酸把火氣沖上來(lái)，話都說(shuō)不出來(lái)，一吃東西就反的吐出來(lái)，而且胃很疼，燒心的疼，一陣一陣的。不過(guò)我覺(jué)得治胃酸過(guò)多的藥很見(jiàn)效，我吃一天就差不多好了。我見(jiàn)意你買點(diǎn)藥吃一下，會(huì)好很多。
吃飯的時(shí)候喝水，會(huì)對(duì)胃液產(chǎn)生稀釋作用。胃液里胃酸的濃度就會(huì)降低，從而影響胃液對(duì)食物的消化作用。吃飯喝太多水，就有可能造成消化不良。早餐之所以可以吃水分多的食物，是因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜的代謝，身體內(nèi)水的含量有所下降，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)豆?jié){能起到補(bǔ)水的作用。
吃飯時(shí)喝湯也不好的。應(yīng)該飯前喝點(diǎn)。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖;另外，最后喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
? ?以上就是飯后喝水對(duì)胃好嗎作出的詳細(xì)解答，在吃完飯之后，喝水能夠?qū)ξ敢翰鹊胶芎玫南♂屪饔?，?huì)導(dǎo)致胃里面的胃酸減少，這樣反而不能夠起到很好的消化作用，反而更容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，所以還是建議大家不要在飯后喝水，希望大家能夠引起足夠的重視。
中醫(yī)方面認(rèn)為，飲食有一定的食療作用，尤其是水果，不同的水果對(duì)于我們身體有不同的功效，比如說(shuō)雪梨，經(jīng)常吃一些雪梨可以起到清熱解毒的作用而且可以排出我們身體里面多余的毒素，但是每一種水果吃的時(shí)候方法也是不一樣的，比如說(shuō)有些水果可以在飯前吃，但是有些水果卻需要在飯后吃的。
飯后吃梨，可大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì)
最近流傳一篇梨和梨汁都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)功能的文章，引起很大回響，不少人從此把梨納為最愛(ài)，三不五時(shí)就吃一顆，期能遠(yuǎn)離癌癥的威脅。國(guó)內(nèi)中西醫(yī)師認(rèn)為，自古以來(lái)，梨就是清熱解毒圣品，吃梨多少可排除體內(nèi)有毒物質(zhì)，為健康加分。
這篇網(wǎng)絡(luò)文章指出，預(yù)防醫(yī)學(xué)科楊教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組，透過(guò)人體及老鼠的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證吃梨和排出致癌物質(zhì)之間的關(guān)系。
研究人員以老煙槍為研究對(duì)象，連續(xù)4天內(nèi)，每天都吃750
公克的梨，吃完再測(cè)小便中的多環(huán)芳香烴代謝物1-羥基苡含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時(shí)后再吃顆梨，血液中的1-羥基苡會(huì)經(jīng)尿液大量排出;反觀飯后6小時(shí)不吃梨的老煙槍，經(jīng)尿液排出的1-羥基苡含量，就明顯減少。
吃水果的最佳時(shí)間應(yīng)在飯前一小時(shí)，飯后兩到三小時(shí)時(shí)為宜。
很多人在吃水果的時(shí)間上，存在一個(gè)極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
水果本身的一些成分和我們身體對(duì)于它的消化吸收是不一樣的，所以成年人最好是在飯前吃一些水果，但是柿子等這些水果是不能空腹吃的，所以一定要放在飯后才能吃，尤其是脾胃虛寒的患者更不應(yīng)該在吃飯之前吃水果，而且還是硬的水果也不能一次性吃得過(guò)多。
不知道大家對(duì)于吃水果這件事有沒(méi)有什么特殊的認(rèn)識(shí)呢？其實(shí)小編原來(lái)一直以為其實(shí)吃水果是沒(méi)有什么限制，但其實(shí)并不是這樣的哦。像是有一些水果和一些食物是相克的，不能一起吃，或是時(shí)間不對(duì)的話，一些水果也不能吃。下面就由小編來(lái)告訴大家飯后能不能立刻吃水果。
大多數(shù)人都有這樣一個(gè)飲食習(xí)慣，那就是飯后吃水果。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū)，這種習(xí)慣實(shí)際上對(duì)健康不利，易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長(zhǎng)身體時(shí)期，部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可在兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯后立即吃水果。
其實(shí)，從醫(yī)學(xué)保健的角度分析，這也是不可取的。水果的主要成分是果糖，無(wú)需通過(guò)胃來(lái)消化，直接進(jìn)入小腸被吸收。米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物，則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。
如果進(jìn)餐時(shí)先吃飯菜、再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)會(huì)阻礙消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里。水果在體內(nèi)36℃～37℃的溫度下，容易腐爛產(chǎn)生毒素，這是導(dǎo)致身體病痛的原因之一。
飯后馬上吃甜點(diǎn)或水果，最大害處是會(huì)中斷、阻礙體內(nèi)的消化過(guò)程。胃內(nèi)食物容易腐爛，被細(xì)菌分解產(chǎn)生胃氣，導(dǎo)致腸胃疾病。
以上就是小編為大家?guī)?lái)的飯后能不能立刻吃水果的介紹，希望大家看過(guò)之后能夠?qū)τ诔运臅r(shí)間能夠有一定的了解。其實(shí)除了飯后不能立刻吃水果，大家到了晚上的時(shí)候也最好不要吃蘋果，因?yàn)橥砩铣蕴O果對(duì)牙齒是很不好的。
水果是我們生活中不可缺少的一部分，它能補(bǔ)充我們身體所需要的維生素c等多種元素，不同的水果也有不同的價(jià)值之處。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間里吃說(shuō)過(guò)還有助于我們的身體消化，那到底是飯前還是飯后吃水果比較合適呢？很多人對(duì)此感到疑問(wèn)，下面小編就來(lái)解開(kāi)大家心中得疑惑。趕緊看看吧~
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物(含熱量遠(yuǎn)多于水果)的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問(wèn)題，所以飯前吃水果成了主流建議。
當(dāng)然，對(duì)于并不肥胖，亦無(wú)體重超標(biāo)壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯后吃。如果是消瘦者，飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會(huì)發(fā)生不適，那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入，就餐時(shí)吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，無(wú)論制作沙拉，還是甜點(diǎn)，都是用餐時(shí)食用。進(jìn)餐時(shí)吃含有水果的食物，把水果當(dāng)成菜肴的原料，或直接將水果切塊端上桌子，都沒(méi)有問(wèn)題。沒(méi)有人規(guī)定，水果必須與三餐分離。
既然吃飯時(shí)能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能夠用小番茄，就沒(méi)有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外，就餐時(shí)吃水果，還可以減少食鹽攝入，幫助消化，豐富餐桌內(nèi)容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果，只要無(wú)飽脹感，也就是說(shuō)此前并沒(méi)有吃得過(guò)飽，也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
其實(shí)，在飯前或者在飯后吃水果都有它的可取之處，大家可以根據(jù)自己的需要來(lái)吃水果。但值得注意的是，水果適宜與正餐隔一段時(shí)間食用，否則不僅不能起到控制熱量的作用，也不能起到消化作用。多吃水果是有利于我們的身體的，但大家不要為了減肥而把水果當(dāng)正餐食用，這樣反而會(huì)危害我們的身體。
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