常吃玉米有什么好處呢
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相信大家都吃過玉米吧，其實(shí)玉米作為比常見的農(nóng)作物，也是我們養(yǎng)生保不可缺少的食物，因?yàn)樗梢杂行У貛椭覀冾A(yù)防一些疾病，比如常見的心臟病癌癥，或者高血壓等問題，吃玉米的話，都可以起到很好的預(yù)防和調(diào)節(jié)功效，所以下面要為大家來詳細(xì)介紹一下吃玉米的幾大好處。
1.預(yù)防心臟病和癌癥
相信很多人都不曾想過，吃玉米竟然也能夠起到預(yù)防心臟病以及癌癥的作用，然而在一項(xiàng)連續(xù)一年的研究中發(fā)現(xiàn)愛你，經(jīng)常食用玉米可幫助我們有效的補(bǔ)充各種維生素，從而起到抗氧化的功效，消除體內(nèi)的自由基以此來起到預(yù)防癌癥的功效。玉米中所含有的維生素含量是稻米、小麥的5-10倍，除此之外玉米中所含有的其他營養(yǎng)物質(zhì)也讓專家驚嘆，研究中發(fā)現(xiàn)玉米中還含有大量豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還有核黃素、 維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都對(duì)心臟病具有很好的預(yù)防以及治療功效。
因此在平時(shí)生活中我們應(yīng)該適量的多吃些玉米，不管是煮玉米還是玉米粥，都能夠幫助我們很好的起到預(yù)防癌癥以及預(yù)防心臟病的功效。尤其是一些患有心臟病的患者，在平時(shí)生活中更應(yīng)該多吃些營養(yǎng)豐富的玉米，以此來緩解以及調(diào)理心臟病。
2.降血壓
現(xiàn)如今患有高血壓的患者越來越多，而導(dǎo)致高血壓的原因有很多，比如像噪音、高脂肪飲食、各種慢性病等，這些都會(huì)導(dǎo)致血壓升高。而研究中卻發(fā)現(xiàn)，生活中非常常見的玉米竟然具有超強(qiáng)的降血壓功效，而原因是因?yàn)樵谟衩字泻写罅康拟}，其含量可以與乳制品中所含有的鈣質(zhì)相媲美。而一直以來大家都知道，鈣具有降血壓的功效，這就是為什么玉米能夠降血壓的原因。
保證自己的健康，不妨就多去了解自己身邊，所用容易接觸這些食物吧，因?yàn)檫@些食物雖然平常普通，但是對(duì)我們的身體健康確實(shí)非常有利的，而且我們又不需要再花錢購買，其它的營養(yǎng)保健品，當(dāng)然更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了。
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玉米是比較常見的粗糧一種，作為主要的糧食，對(duì)我們的營養(yǎng)補(bǔ)充也可以發(fā)揮很好的效果，而且也是老少皆宜的一種食物，那么你有真正認(rèn)識(shí)和了解過，吃玉米對(duì)身體健康有哪些好處, 是否可以有效的幫助我們治療和解決一些疾病嗎？現(xiàn)在就為大家來詳細(xì)介紹一下他的這些保健效果。
中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營養(yǎng)分析，玉米含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成視力缺損。從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黃體素、玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。
根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐。因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。 玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，因此更能發(fā)揮其健康效果。 從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%。
以上就是吃玉米的幾大好處，雖然玉米是平常普通的食物，但是如果我們能夠做到正確科學(xué)的食用的話，那么它對(duì)幫助我們開胃健脾，治小兒腹瀉消化不良等問題，都有很好的效果，而且玉米在生活當(dāng)中很容易吃得到，是比較平常普通的食物。
玉米是我們常吃的到的，有煮玉米，還有的用玉米來燉湯，玉米的營養(yǎng)價(jià)值很高，除了玉米外，玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的利尿、降壓、降糖的功效。那么吃玉米具體有什么好處？玉米的功效與作用有哪些呢？下面我們就來看看
玉米的營養(yǎng)主要由以下三種：
玉米保護(hù)心血管：中醫(yī)認(rèn)為，玉米有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。
而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為，玉米含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
玉米水防感染：人們吃香噴噴的玉米時(shí)常常把玉米水倒掉了，其實(shí)這很可惜。玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。
玉米須能降糖：
維生素含量非常高
玉米
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。
專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。
比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量則高8~10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。
鈣含量接近乳制品
科學(xué)檢測(cè)證實(shí)，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
可降低人體膽固醇
美國科研人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對(duì)降低人體膽固醇十分有益。他們?cè)x擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時(shí)間都在2年以上而效果不理想。
這些人在接受試驗(yàn)時(shí)，研究人員把玉米經(jīng)過精磨細(xì)研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西紅柿或湯調(diào)和成食物，試驗(yàn)前一個(gè)半月每人每天吃20克，后一個(gè)半月每人每天吃40克，三個(gè)月后再經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)70個(gè)人血液中的甘油三脂都有所下降，有60個(gè)人的膽固醇降低了。
具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能與其他一些物質(zhì)結(jié)合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的可能性。
科學(xué)家認(rèn)為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，能抑制抗癌藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，還能抑制腫瘤生長。因?yàn)辂熾赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長，使其失去毒性，最終將其排出體外。
輔助治療多種疾病
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。
因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。
煮玉米、烤玉米等深受人們喜愛。而現(xiàn)下市面上出現(xiàn)了多種玉米品種：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底這些品種各一的玉米，在營養(yǎng)上有些什么區(qū)別，該如何選擇呢？哪種玉米更營養(yǎng)？怎么吃最好？
專家解釋，這些玉米沒有特別大的差距，只在營養(yǎng)成分上有些許不同。例如，與普通玉米相比，糯玉米蛋白質(zhì)含量較高，在10%以上，并富含多種維生素，如維生素A、維生素B1等。
糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十幾倍，更易被人體吸收和消化，有數(shù)據(jù)顯示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。
但糯玉米營養(yǎng)雖好，并不適合所有人，如糖尿病患者。對(duì)糖尿病人來說，玉米是理想食物之一。
因?yàn)?，玉米所含粗纖維和可溶性糖低，如老玉米中的含糖量就
比普通大米低2.3%，而粗纖維含量卻是大米的9倍。所以，糖尿病人可適當(dāng)吃些老玉米。
“但糯玉米和甜玉米就最好不要吃。”專家提醒。
粗糧細(xì)吃提高營養(yǎng)
玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“煮棒子”最為理想；在夏天，可用大米（或小米）、玉米面熬粥喝；其他季節(jié)只用玉米面熬粥即可。
熬玉米粥時(shí)，加一小匙純堿或小蘇打，可將結(jié)合型維生素B5分離出來，利于人體吸收。玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用，這是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細(xì)吃、提高營養(yǎng)價(jià)值的方法。
玉米，這種廉價(jià)的粗糧，在我國和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在許多歐美國家，卻又備受青睞，并已成為一種熱門的保健食品。這是因?yàn)?，近年來，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了玉米的新價(jià)值，發(fā)現(xiàn)它對(duì)現(xiàn)代文明病的高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥等均有良好的防治作用。
醫(yī)學(xué)家們的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一種抗癌因子，這種抗癌因子在體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。
粗磨的玉米中還含有大量的賴氨酸，這種氨基酸不但能抑制抗癌藥物對(duì)身體產(chǎn)生的毒副作用，還能控制腫瘤生長。玉米中還含有微量元素硒和鎂。
硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧分子的供應(yīng)，從而被抑制；鎂也有抑制腫瘤生長的作用。此外，玉米中還含有較多的纖維素，它能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留時(shí)間，并可把有害物質(zhì)排出體外，從而對(duì)防治直腸癌有重要作用。
玉米可以延緩衰老：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
玉米可預(yù)防心腦血管疾病：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。
現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目：玉米含有類黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用
當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌。
另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
玉米可調(diào)節(jié)荷爾蒙：玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。
玉米還可以健腦：玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
玉米須還有美容、減肥功能：因?yàn)橛衩着哐恐械木S生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋 玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一?！∮衩椎墓πЧ娌灰话?，生活中經(jīng)常食用一些玉米對(duì)身體大有裨益。
猶記得小時(shí)候看大力水手，因此對(duì)于吃菠菜非常的熱衷;現(xiàn)在自己也有了孩子，當(dāng)孩子不喜歡吃菠菜的時(shí)候，也會(huì)用這個(gè)典故來誘哄孩子，希望孩子可以多吃一些菠菜，但是具體吃菠菜對(duì)身體有什么好處，卻并不是很清楚。今天終于找到了常吃菠菜的好處，與大家一起分享：
1.通腸導(dǎo)便,防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化.對(duì)于痔瘡,慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病癥有治療作用.
2.促進(jìn)生長發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長發(fā)育.
3.保障營養(yǎng),增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素,維生素C,鈣,磷,及一定量的鐵,維生素E,蕓香貳,輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用.
4.促進(jìn)人體新陳代謝,延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚,6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康.大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險(xiǎn).
5.潔皮膚,抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用,既抗衰老又增強(qiáng)青春活力.我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)運(yùn)用一段時(shí)間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔.
常吃菠菜的好處是非常多的，所以我們?cè)谄綍r(shí)可以時(shí)常吃一些。但是在吃菠菜的時(shí)候要注意先用水焯后再吃，這樣可以減少草酸。在吃菠菜的時(shí)候，最好是不吃豆腐的，以免產(chǎn)生草酸鈣，導(dǎo)致身體中有結(jié)石的出現(xiàn)。而且菠菜隔夜菜最好是不吃的，以免影響到身體健康。
紫菜其實(shí)是飯桌上經(jīng)常會(huì)看到的一種食物，其營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，因?yàn)樗缓容^豐富的維生素礦物質(zhì)，起到降血壓，促進(jìn)人體新陳代謝的作用, 所以一直以來旨在都是很多人的最愛，那么現(xiàn)在我們也就一起詳細(xì)盤點(diǎn)一下，常吃紫菜的話可以給身體健康帶來哪些好處呢！
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素,有補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓、促進(jìn)人體代謝等多種功效。
紫菜可以預(yù)防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?，有利于保護(hù)肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿，常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用。
甲狀腺腫大：紫菜、鵝掌菜各16克、夏枯草、黃芩各10克，煎服，連食數(shù)周至3個(gè)月。
又法：紫菜15克，百合10克，陳醋30毫升，水煎，喝湯吃紫菜，每日1－2次。又法：紫菜15克切碎，白蘿卜250克切絲，陣皮30克剪碎，加水共煎煮30分鐘，出鍋煎酌加調(diào)料，棄陣皮服食，每日1－2次，連食數(shù)周。
不管是哪一種食物，如果我們能夠做到正確健康的食用的話，都可以很好的發(fā)揮它的保健價(jià)值，而且通過飲食的方法去補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，解決一些疾病，自然是比較安全健康的因?yàn)椴恍枰獡?dān)心是否存在副作用，或者是其他不利的問題。
豆類食物，當(dāng)中大多含有比較豐富的蛋白質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康，自然是比較有利的，但是我們都知道，不管是哪一種營養(yǎng)保健的食物，如果自己身體本身就不允許的話，那么自然不能夠盲目的食用，因?yàn)槿绻`反了它這些原則以及禁忌，反而容易給健康造成危害，而下面要為大家介紹一下，豆類食物的好處。
豆制品雖然營養(yǎng)豐富，但也并非人人皆宜?；加幸韵录膊≌邞?yīng)當(dāng)忌食或者少吃豆制品。 消化性潰瘍 嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。
豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。 胃炎 急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
腎臟疾病 腎炎、腎衰竭和腎臟透析病人應(yīng)采用低蛋白飲食，為了保證身體的基本需要，應(yīng)在限量范圍內(nèi)選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸較低的食品。與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應(yīng)禁食。 糖尿病 腎病引起糖尿病患者死亡的主要并發(fā)癥是糖尿病腎病，當(dāng)病人有尿素氮潴留時(shí)，不宜食用豆制品。
通過了解了這些豆類食物的營養(yǎng)價(jià)值，以及在飲食上的一些原則禁忌問題之后，大家就應(yīng)該時(shí)刻提醒自己了，在平時(shí)飲食上可以多去了解這些食物的營養(yǎng)保健功效，正確科學(xué)地選擇他們?yōu)槲覀兊慕】捣?wù)，這樣就可以有效的預(yù)防更多疾病的影響了。
對(duì)于吃辣椒到底對(duì)身體健康，有沒有好處，或者容易造成哪些影響？這種問題可能在生活當(dāng)中很多人都存在吧，但是卻并不是所有人都能夠了解到，最健康的答案，可是我們都知道其實(shí)很多時(shí)候，如果能夠健康地吃辣椒的話，對(duì)身體是比較好的，因?yàn)槔苯房梢杂行У拇龠M(jìn)身體的血液循環(huán), 同時(shí)還可以預(yù)防風(fēng)濕病等問題。
吃辣椒的好處：辣椒中含有一種叫辣椒素的成分，對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，使食欲改善，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除 消化道中積存的氣體。 適當(dāng)吃些辣椒，對(duì)于居處潮濕的人，預(yù)防風(fēng)濕病和凍傷也有好處。辣椒有減肥作用（不推薦，對(duì)腸胃不好，可能會(huì)產(chǎn)生眩暈等癥狀）。
吃辣椒過量危害人體健康。因?yàn)檫^多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動(dòng)加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應(yīng)少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病，也應(yīng)慎食。
健康的吃辣椒, 那么這些保健功效都，可以為身體服務(wù)，但是也要提醒一下大家，不管是辣椒還是其他的食物，在食用之前我們都要注意做到一個(gè)適量的原則，因?yàn)橹挥羞m量健康的食用，才是比較有利的緩解自己的身體情況，可是本身存在一些疾病，不適合吃辣椒就應(yīng)該停止。
山楂可以作為一種水果是老少皆宜的，因?yàn)樯介梢云鸬胶芎玫拈_胃消食的功效，尤其是平時(shí)很容易出現(xiàn)消化不良食欲不振的朋友們，吃山楂就可以有效的緩解了，而且用吃山楂的方法消食開胃，又不會(huì)產(chǎn)生其他的副作用，或者是不利的影響，因此大家都可以多去認(rèn)識(shí)和了解它的這些好處。
1、開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
2、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
3、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
適宜人群：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。 山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。適應(yīng)范圍：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
上述就是山楂的一些功效介紹，通過這些介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，山楂可以幫助我們開胃小時(shí)，同時(shí)山楂中富含的維生素，蘋果酸檸檬酸等這些物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)脂肪類食物的消化，增加胃內(nèi)酶素功能，都有很好的功效，這樣也就可以更好的幫助我們保持身材了。
夏季西瓜一直是我們常吃到的水果，它可以幫助我們生津止渴可以起到很好的降暑排毒效果，對(duì)于一些減肥的朋友而言，正確的利用吃西瓜，也能夠幫助自己減肥，那么現(xiàn)在要為大家來具體分析介紹一下，常吃西瓜的幾大好處，希望大家對(duì)這些飲食的，都能夠有更全面的了解。
【食物名稱】 西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種招牌營養(yǎng)素，是一種最富有營養(yǎng)、最純凈、食用最安全的食品。
【營養(yǎng)功效】西瓜可清熱解暑，除煩止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會(huì)馬上改善。在治療腎炎和降低血壓方面，西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生。它所含的的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥；蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；它還含有能使血壓降低的物質(zhì)。
吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。因此，西瓜不但有很好的食用價(jià)值，還是女士們高效經(jīng)濟(jì)的美容院，想變得光彩照人就不要放過西瓜。
我們就提倡大家多吃蔬菜和水果，因?yàn)槲覀兌贾肋@些食物當(dāng)中。富含比較多的營養(yǎng)元素，如果能夠正確地選擇這些食物的話，還可以有效地幫助自己，緩解和治療一些疾病，這樣的飲食調(diào)理身體的方法，自然是比較安全健康的。
杏仁是一種堅(jiān)果類的食物，在現(xiàn)在大多數(shù)人都把它當(dāng)種一種零食，會(huì)覺得凡是零食的話，對(duì)身體健康都是不利的，而這種理解并不全面，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候如果能夠正確地選擇一些零食，那么他們對(duì)身體健康同樣也比較有利，所以下面要為大家具體介紹一下吃杏仁的好處。
吃杏仁的好處: 杏仁不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅(jiān)果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。中醫(yī)也認(rèn)為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷干燥的冬季食用。
杏仁中富含的維生素E在希臘語中是“小孩新生”的意思，因此，羅馬人喜歡向新婚夫婦揮灑杏仁，寄予美好的愿望。據(jù)研究，喜馬拉雅山民平均壽命在90—100歲之間，也與他們?cè)谏钪辛?xí)慣吃杏仁有很大的關(guān)系。美國塔福茨大學(xué)福瑞?布魯伯格博士認(rèn)為，杏仁之所以具有長壽的作用，除了因?yàn)樗衿渌麍?jiān)果一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，還與它的硒含量較高有一定的關(guān)系。
杏仁中硒的含量為各類堅(jiān)果之冠。研究表明，硒是防癌能力很強(qiáng)的微量元素，此外，它還是一種帶負(fù)電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)能夠與帶正電荷的金屬離子結(jié)合，把誘發(fā)病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排出體外。因此，硒也被稱為“天然解毒劑”。硒和杏仁中的維生素E結(jié)合，能更好地起到清除人體內(nèi)自由基、預(yù)防疾病和抵抗衰老的作用。這就是為什么吃杏仁與長壽具有一定關(guān)系的原因。
因?yàn)樾尤室彩橇闶硶r(shí)的一種，所以如果我們能夠做到，正確健康的食用的話，就可以利用這樣的零食幫助自己更好的保證健康，有效的補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)元素，而且它還可以起到防癌抗癌的效果，這樣的零食自己在生活當(dāng)中，當(dāng)然可以放心食用。
榴蓮的味美，營養(yǎng)價(jià)值高，所以深受人們的喜愛，特別是很多年輕人，一發(fā)不可收拾的喜歡上了這個(gè)榴蓮的味道，相比之下，很多老年人不愛吃，因?yàn)樗麄冇X得榴蓮的味道很怪，難聞，吃不下，但是理論的作用和功效是很大的，很多經(jīng)常吃榴蓮的人都知道，但是不常吃的話很少有人知道這個(gè)榴蓮的好處，那么經(jīng)常吃榴蓮到底有什么好處呢?
榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。 2、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，那樣反而會(huì)適得其反。
預(yù)防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
治療痛經(jīng)
榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
經(jīng)常吃榴蓮的話好處多多，建議廣大群眾們?cè)谶x擇食物的時(shí)候不要挑食，這樣對(duì)身體會(huì)造成很大的傷害，而吃榴蓮的時(shí)候要記得一次性不要吃得太多了，這樣會(huì)適得其反，很多腎病的患者是不能吃榴蓮的，這樣會(huì)對(duì)說的很準(zhǔn)有負(fù)擔(dān)的，而吃榴蓮的時(shí)候也要注意在新鮮的時(shí)候吃，這樣營養(yǎng)價(jià)值更高。
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