西米露糖水怎么做味道好呢
養(yǎng)生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“西米露糖水怎么做味道好呢”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
西米露是大街小巷我們常見的一種糖水，西米露的味道q彈，就像珍珠奶茶里的珍珠一樣，西米露多數(shù)是用淀粉做成的，原產于西印度，對治療便秘，促進食欲，防癌抗癌有著很好的功效，西米露糖水甜甜的，還能幫助消化，那么這一道西米露糖水怎么做味道好呢。
紅薯糖水的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 ? ? ?工藝：煮紅薯糖水的制作材料： 主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克,姜5克教您紅薯糖水怎么做，如何做紅薯糖水才好吃 1. 將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2. 加適量清水，煮至紅薯熟透；
3. 加入紅糖和生姜，再煮片刻即可服食。小帖士-健康提示：
1. 本品具有寬腸胃、通便之功效；
2. 適于腸燥便秘及婦女產后便秘患者食用。
小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
對大部分的朋友們來說，我們喝的西米露糖水，幾乎都是在外面買的，大家還沒有動手制作過，其實西米露糖水制作方法一點都不難，加入自己喜歡的配料，冰糖，還有西米露，幾種搭配起來就可以做的糖水了，炎炎夏季，還可以做成冰沙。
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西米是大家餐桌上常吃的一種食物，西米在廣東沿海地區(qū)又叫做西谷米，沙弧米。西谷米是從棕櫚樹里面的木髓部分提取的淀粉，棕櫚樹在生長十五年以后，就會開出一穗花，花成熟了，棕櫚樹就會枯死，從樹的中間剖開，拿出木髓，磨成粉，就可以得到西米。用西米就可以做成西米露。
西米露顏色好看，食欲強。西米可以和很多的食物搭配在一起做成西米露，像西紅柿、草莓等等都可以。在做西米露的時候要有一定的技術，做出好的西米露不是那么簡單的。下面介紹西米露怎么做：
西米露有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米露還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米露很受人們尤其是女士的喜愛。
如何挑選西米
西米是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，介紹一下西米露的做法
1. 鍋里放半鍋水,煮開后放西米,水滾后中小火煮10~15分鐘,因為西米很容易結底,所以期間要經常攪拌下.
2. 煮到西米外面透明,芯子還是白白的,關火.把西米撈出在冷水里沖到完全涼透,再煮半鍋水,水滾后放西米繼續(xù)煮,時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明,關火,冷水沖涼,再泡涼開水.
3. 吃的時候,把西米從涼開水里撈出,喜歡吃熱的就沖入熱的椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜(白糖也可),夏天可以放入冰鎮(zhèn)過的椰奶或者牛奶,放自己喜歡的水果丁,蜂蜜,攪拌均勻.
西米露是一種不錯的食物，大家可以自己在家嘗試著做西米露，第一次可能不會做的很好，第二次就會慢慢的做好，為了增加口感，可以在西米露里面加入你喜歡的草莓、西紅柿等等水果，西米露的功效還是很多的，很多人都挺喜歡西米露的。
銀耳是女性非常喜歡的食物，女性吃銀耳可以滋陰潤肺，還能夠補氣和血，所以銀耳是女性非常好的美容產品，經常吃銀耳的話，肌膚會變得更白更嫩，能夠有效抗衰老，實際上，銀耳是公認的延年益壽的佳品，今天推薦大家做銀耳糖水來吃，具體做法如下。
第一、木瓜銀耳糖水
材料
木瓜半只約200克，銀耳3大朵約20克，冰糖適量約50克
做法
1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵；木瓜削皮去籽，切成小塊。
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
第二、木瓜銀耳糖水
材料
木瓜半個，銀耳2朵，南北杏仁1湯匙，薏仁1湯匙，冰糖適量
做法
1、銀耳用清水泡軟洗凈，除蒂撕成小塊；
2、木瓜去皮去籽切塊；南北杏仁洗凈；
3、燒熱一鍋水，加入木瓜、銀耳、南北杏仁、薏仁煮開，轉小火續(xù)煮45-60分鐘；
4、最後加入冰糖再煮10分鐘即可。
第三、木瓜銀耳糖水
材料
木瓜，銀耳，冰糖
做法
1.耳泡發(fā)，撕小片，隔水燉2小時至軟糯，加冰糖融化
2.木瓜切2半，一半中間掏空，放入燉好的銀耳，再把木瓜放到盤子里，隔水蒸10分鐘
3.木瓜也比較寒，加熱之后再吃對女人會好一些
4.另一半木瓜去皮切小塊，直接放到燉好的銀耳里
第四、枇杷銀耳糖水
材料
枇杷6-8粒，銀耳適量，冰糖適量
做法
1、將水發(fā)銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉酥。
2、接著將枇杷去皮切塊，加入銀耳小火煮半小時，用冰糖調味即可！
注：現(xiàn)在的銀耳已經遠遠不如十幾年前的質量，往往煮很久都煮不爛，為了糖水好吃先用慢燉鍋小火燜一晚，這樣銀耳才能燜酥，像燕窩一樣的口感。
小訣竅：
1、水果在加熱之后散發(fā)果酸，枇杷盡量選擇已經成熟的果實。
2、盡量選擇多晶冰糖，也就是土冰糖，是用傳統(tǒng)工藝生產而成的，營養(yǎng)成分豐富，且具有中醫(yī)所說的冰糖藥用功效！
3、放涼以后枇杷吸收了冰糖的甜味，口感風味更佳。
我們經常會喝到西米露，但是對于山楂西米露來說比較陌生。在做的時候首先要把需要的東西都準備齊全，這樣才能確保要做的味道。這個步驟中最基本的就是西米露的時間，然后就是西米露和牛奶還有山楂的搭配。山楂西米露不僅可口也可以開胃，所以經常喝山楂西米露對身體來說好處還是很多的。偶爾在家沒事的話，可以自己制作。下面詳細的給大家介紹一下：
做法:折疊編輯本段
1. 蘋果洗凈削皮，切丁;山楂洗凈;
2. 西米先用水煮10分鐘，煮至中間留有一點白，濾去熱水，倒入冷水中浸泡備用;
3. 將4碗水倒入鍋里，放入山楂煮20分鐘，撈起山楂;
4. 將蘋果、西米和冰糖放入山楂水中，煮至西米變透明即可。
西米
西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米應該是由西谷椰子(sago palm)木髓部提煉出來的淀粉制成的，主要產地在東南亞，不過現(xiàn)在市面上所售西米大都從成本低廉的豆類、薯類中提取的淀粉制成的，若是在一些特色商店買到的、標有"正宗泰國進口"，則要提醒大家，這是正宗西米，質量上乘。
西米多數(shù)用來做甜品，西米露最是普遍，將西米漂凈，用水煮至半透明，撈起用涼水浸泡，再換一鍋水，等會煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時就好了。接著就可以隨意調入自己喜歡的水果或椰汁、牛奶等物，像在糖水店經?？陕牭降?芒西"，其實就是芒果西米露，另外還有木瓜西米露、芋頭西米露、西瓜牛奶西米露等等，都是很受年輕人歡迎的消暑甜品。若是口味比較偏清淡的朋友，不妨自己試試做一道抹茶西米露，帶著茶的清香，沁人心脾。做法也不復雜，準備1湯匙抹茶粉、牛奶120毫升、椰漿180毫升。先煮好西米，將1湯匙抹茶粉用少許熱開水調勻，再倒入牛奶和椰漿拌勻，把西米盛入碗里，拌入適量的抹茶牛奶即成，冷熱皆美味。
山楂西米露的做法還是比較簡單的，平時我們一定要清楚的了解一下制作的辦法。這樣才能確保做出來的味道比較好，如果還喜歡其他味道的，可以按照這個類似的過程制作。周末在家沒事就是制作一下這個，對我們來說味道會很不錯，希望這些都能夠幫助到我們。
說到銀耳，大家都知道它有另外一個名稱叫白木耳。它具有清肺潤肺，提高人體免疫力的功效，對去除皮膚斑點也有一定的作用。銀耳的功效與燕窩差不多，但是價格卻比燕窩要低，所以銀耳也被人們稱為“窮人的燕窩”銀耳西米露就是一種營養(yǎng)很豐富的糖水。想知道它是怎么做的嗎？下面就來看看它的制作步驟吧。
食用材料：銀耳 4朵 ? 冰糖 ?數(shù)顆 ? 西米 ?2把（手抓）
做法：
1.把銀耳洗干凈，擇成小片放進電壓力鍋里。加水要超過銀耳，銀耳會煮發(fā)，所以水要多一點點。根據自己喜好加適量冰糖。電壓力鍋定時35-40分鐘。
2.另燒一小鍋水，手抓一到兩把西米撒至沸水中。煮呀煮，大約10分鐘后西米的邊緣有點透明。倒到漏籃過濾，用冷水浸泡，可讓西米更Q。再重新燒開一小鍋水，把西米倒進再煮，估計再要10分鐘才會接近透明。放糖煮，這樣西米里才有甜味。
3.看，白粒西米現(xiàn)在變身啦~！嘗一小顆，QQ的很嚼勁。有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鐘，就能全部透明了，建議不要在鍋里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
4.時間到，就可以把西米倒進電壓力鍋跟銀耳拌在一起。嘗下味道，根據個人口味再加糖。
5.盛一碗，初春盈綠中，非常愜意。天冷吃熱的，天熱放進冰箱一會兒，美容養(yǎng)顏的同時還能消暑，兩全其美！
小貼士：
煮西米前建議不要冷水浸泡，有些西米冷水浸泡后就化掉了；讓西米Q的秘訣是先沸水煮再冷水泡，再沸水煮再冷水泡；一定要有耐心去煮西米，煮銀耳的時間也有點長，但幾乎所有美味都很難像煮個方便面那么快速，不是嗎？所以請帶著享受的心情去做這道甜品，帶著快樂去品嘗自己的優(yōu)秀作品~！
以上就是制作銀耳西米露的全部過程，大家不妨也試著去做。這道糖水真的很好吃，而且營養(yǎng)又健康，老少皆宜，而且對降血脂和降血壓也可以起到一定的輔助作用，是一道很不錯的保健食品。
西米露，是夏季的時候人們經常會吃的甜品，西米露里面有很多像珍珠一樣的東西，西米露也可以用來做很多甜品，如芒果西米露，綠豆西米露，還可以做香蕉西米露，但是同樣也可以做西瓜西米露，夏天的時候吃點西瓜西米露的話，清熱還解暑，西瓜也非常的利尿，尿黃也可以多吃點西瓜，那么這個西瓜西米露到底是怎么做的呢?
其實，西米露這種食材，如果我們知道它的做法，我們是可以搭配出各種我們喜歡喝的糖水的，但是對于西瓜西米露可能是最容易制作的，而且它的味道比較的清甜，非常適合在夏天飲用。
很早之前就說要做這個西米露了，可是自己拖拉的性格一直都沒有時間做出來。為了參加這個活動，怎么也要去抽時間把西米露完成了。其實我是非常喜歡吃西米露的，每次在外面吃東西的時候，我都喜歡叫上一碗西瓜西米露。這次我買的是這種大的西米，我喜歡那種彈牙的感覺。不過大西米煮起來好特別費時，我都已經煮了好幾次才成功的。有一次我都差點要放棄了，因為一直煮都是不透明的。
之前就問了朋友是怎么煮的西米，她告訴我的方法是非常簡單的。不過我試著做卻沒有成功，后來我又上網找了好多資料。有些人做西米是要過冷水的，所以我也試著過冷水。結果第一次的時候沒有成功，所以我又過了一次冷水，然后再煲開關火就變透明了。真的是一點都不容易呀!不過幸好我還是成功了，那種心情特別開心。
菜譜做法：
1.用挖球器挖出西瓜球;
2.西瓜皮用小刀刻出花邊，做成西瓜皮碗;
3.鍋里水開后，放進西米，煮開后關火，燜20分鐘，西米撈起，放進冷水里泡著備用;
4.鍋里倒進5碗水，放進冰糖煮融;
5.加入西米煮2分鐘，待西米完全變透明;
6.加入牛奶煮開，關火，稍涼后，放進冰箱冷藏一會，再取出和西瓜球一起裝碗。
菜譜小貼士：
1：糖的分量應根據自己平時的喜歡適量增減;
2：水開后再放西米，煮開后關火燜20分鐘再泡冷水，這樣西米就會變得既Q又透明。
3：西瓜提前放進冰箱里冰涼了再做，這樣就可以馬上吃到冰涼的西瓜西米露了。
以上是我們的親身經歷和做法，相信對大家的幫助會更大，自己親自做一番才知道自己是否能成功，而這個西瓜西米露的做法其實是超級簡單的，只有自己想不到沒有做不到的，在夏季的時候還可以冰凍起來，自己回家如果感覺到熱的話就可以喝一碗冰涼涼的西瓜西米露，這樣很解暑。
西米露是甜點里面的一種，西米露可以用不同的材料制作出來，口感方面可能會有一些不同，平時大家在一些甜品店里面應該都有吃過西米露，好處還是非常多的，對于消化不良，脾胃虛弱都有很好的改善作用，下面就跟著來看一下凍西米露怎么做。
凍西米露怎么做
需要準備一些吉利丁，糖，西米露以及椰漿，準備一個干凈的鍋子，把西米露放進去，加入適量的水，一直煮到透明狀，很多人覺得西米露很難煮，其實只要掌握技巧就可以了，首先要把水煮開，然后再關火，把西米露倒進去燜5分鐘左右，然后再開小火繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，避免出現(xiàn)粘鍋的情況，大概煮幾分鐘就可以把火關掉，繼續(xù)燜上幾分鐘，這樣反復操作，沒過一會兒西米露就可以變成透明狀，用涼水沖洗下，裝到容器當中，然后白糖放進去攪拌均勻，椰漿倒進鍋中，再添加適量的白糖，小火慢慢的熬煮，吉利丁放到水里面泡軟，把椰漿鍋關火稍微晾一下就可以把吉利丁放進去攪拌到融化，椰漿倒進裝有西米露的容器當中冷卻，蓋上蓋子放到冰箱里面保存幾個小時，等到它凝固以后就可以切成塊狀來吃。
西米露的營養(yǎng)價值
西米露里面含有b族維生素，一些脂肪，蛋白質以及碳水化合物，能夠達到溫中健脾的作用，對于很多女生來說是非常喜歡的，能夠讓皮膚變得更加潤澤，西米露里面含有非常豐富的碳水化合物，能夠讓細胞的功能維持在正常的狀態(tài)，對于腦力勞動者來說就非常適合。
西米露里面還含有一些蛋白質成分，可以抵抗衰老，還可以讓免疫力變得更強，西米露里面有一些維生素b，可以達到保護皮膚作用，不讓皮膚出現(xiàn)干裂問題，還能讓頭發(fā)變得更加有光澤，讓體力變得更好，讓免疫功能變得更強，還可以消除緊張感覺，西米露是一種淀粉制品，所以適當?shù)某砸恍┙∑⒌男Ч头浅２诲e。
西米露的宜禁人群
西米露雖然是比較不錯的，適合產后身體虛弱的人群以及身體需要恢復的人群來吃，如果有消化不良或者是疲勞的感覺，那么適當?shù)某砸恍┪髅茁兑卜浅２诲e，但是在吃西米露的時候一定要注意，如果有糖尿病就一定不能吃，因為它里面的淀粉含量非常高，進入身體以后會被分解成糖分，會對糖尿病患者的健康造成不利的影響。
西米露里面可以放什么
西米露里面可以放芒果，可以準備一些冰塊，黃糖，牛奶，西米露以及芒果，先把芒果的皮具去除切成小塊狀，取一部分和黃糖冰塊放到一起，然后再放到攪拌機里面攪拌1~2分鐘，把它制作成冰的芒果汁，西米露要放到水里面浸泡幾個小時，然后再放到鍋中，一直煮到透明狀，準備一個好看的杯子，里面加入芒果汁，然后再把西米倒進去，上面再放一些芒果果肉，這樣一杯芒果西米露就制作完成了。
西米露里面還可以添加核桃以及蜜桃酒，可以準備一些糖，核桃，西米，蜜桃酒以及雪梨，先把西米煮一下，一直煮到透明的狀態(tài)，然后在鍋中加入適量的水，根據自己的喜好添加適量的糖，把西米露放進去焯燙一下?lián)瞥鰜恚譃r干，雪梨的皮去除切成片狀，準備另外一個鍋，把蜜桃酒放進去煮開，雪梨片放進去一直煮到軟，核桃碾碎，西米放進一個容器當中，然后再加一些蜜桃酒以及雪梨片，撒上一些核桃碎就可以吃了。
西米露里面還可以添加一些奇異果，準備一個鍋，里面添加適量的水燒熱，水一定要比西米多，然后就可以開始煮，一邊煮一邊攪拌均勻，等到西米變透明狀態(tài)就可以撈出來過涼水，生梨的皮去除清洗干凈，把上面一小塊切掉制作成蓋子，把里面的果肉挖出來，奇異果的皮去除放到攪拌機里面打成汁，然后再把已經煮好的西米放進去攪拌均勻，一起倒進生梨碗里面就可以了，如果喜歡吃甜的，加一些蜂蜜攪拌均勻就可以吃了。
西米里面還可以添加各種水果以及果凍，需要把西米先浸泡一下，放到鍋中，加入適量的糖煮開，然后再關火燜煮一會兒，繼續(xù)打開煮上幾分鐘，一直煮到透明狀，然后撈出來，反復把粘液洗干凈，放到容器當中，把自己喜歡的水果皮去除切成丁狀，椰漿以及牛奶一起倒進裝有西米的容器當中，再加一些糖攪拌均勻，水果丁放進去，上面再放上一些果凍，這樣吃起來還是非常爽口的。
凍西米露的制作方法就介紹到這里，西米露里面可以添加各種不同種類的水果以及其他一些食材，放到冰箱里面冷藏一會兒來吃，口感就非常不錯，作為夏季的甜品來吃是很適合的，適當?shù)某砸恍┠軌蚱鸬浇饪氏钭饔?，喜歡吃甜品的人可以根據上面的步驟來制作一下。
說到糖水的制作方法，大家在日常生活中都很熟練了，有簡單也有復雜的，一般在家里糖水都是飯后甜點或是當宵夜吃，糖水可熱食或冷食，款式多樣可以根據氣候季節(jié)來改變，夏季綠豆沙冬季芝麻糊等等。我們可以根據不同的主料來搭配輔料，可以達到相輔相成的效果。
喝糖水有助于睡眠，緩解煩躁失眠。所以，晚上不能入睡的時候可以喝糖水可助眠啦。另外，不同的糖水有不同的功效，可按時令吃糖水清熱解毒。下面來看看幾種糖水的制作方法吧
菊花綠豆糖水
材料：野菊花，綠豆，核桃仁，紅糖
1. 將野菊花、綠豆和核桃仁沖洗趕緊
2.鍋放水燒開，放野菊花煮2分鐘，將野菊花撈出
3.將綠豆、核桃放入鍋中煮開，改小火煮1小時
4.當綠豆、核桃煮爛時，根據個人喜歡加糖，再煮10分鐘即可
木瓜銀耳糖水
材料
木瓜半只約200克，銀耳3大朵約20克，冰糖適量約50克
做法
1、 將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵;木瓜削皮去籽，切成小塊。
2、 銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
番薯南瓜糖水
材料：南瓜，番薯，紅棗5顆，紅糖3勺，水適量
1、 將南瓜和番薯洗凈去皮，切成小塊放入鍋內;
2、 加入紅棗、紅糖和水，大火燒開再轉小火煮15分鐘即可。
以上幾種糖水制作方法只是眾多糖水方法中的很少一部分呢。糖水的做法還有很多哦，有時間的話可以做其他款式的哦。大家子啊平時的生活中是可以適當?shù)厥秤锰撬?。男女老少皆可食用，可根據自身的體質挑選制作食用哦。
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