牛奶雞蛋的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“牛奶雞蛋的做法有哪些呢”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
牛奶和雞蛋是日常生活當(dāng)中，我們經(jīng)常會拿它當(dāng)早餐的兩種食品，牛奶除了單獨(dú)使用外，還可以與雞蛋搭配，一般我們吃的，雞蛋都有煎雞蛋，煮雞蛋，炒雞蛋，或者是雞蛋湯，那么大家有沒有吃過牛奶雞蛋呢?這可是一道好菜，既好吃又美味兩者搭配結(jié)合，奶香味豐富雞蛋味充足，那么這一道牛奶雞蛋的做法有哪些呢!
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
面粉[圖]面粉一小碗(約200克)
雞蛋[圖]雞蛋2個 相克食物
純牛奶[圖]純牛奶1袋
胡蘿卜[圖]胡蘿卜1根 相克食物
青椒[圖]青椒1個 相克食物
香姑2朵
洋蔥圈6個
鹽適量
菜譜做法：
11.將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用;留一小段胡蘿卜做裝飾
22.將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦
33.面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進(jìn)去
44.把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌
55.一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可
66.把切碎的原料都倒進(jìn)去
77.攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味
88.電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)
99.用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿
1010.把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了
1111.把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘
1212.用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了
關(guān)于牛奶雞蛋的做法有哪些呢?相信大家看過以上的這篇文章已經(jīng)躍躍欲試，這是一道雞蛋牛奶蔬菜餅的做法，有蔬菜有蛋牛奶，富含著奶香味和蛋香味的蔬菜餅，最好用煎鍋烙兩面炸至金黃，搭配一些洋蔥就可以出鍋了好吃美味，也是不透的營養(yǎng)早餐。
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雞蛋，是比較營養(yǎng)的食物，怎么那生活中，也非常的常見，雞蛋中含有很多對人體有益的物質(zhì)，而且因?yàn)槲兜酪脖容^好所以很多人都非常的喜歡。雞蛋能吃法也是非常的多但是大家吃過雞蛋牛奶餅沒有，奶香味非常的香哦！我們今天就為大家介紹雞蛋牛奶餅的做法有哪些哦！
做法一：
1.用牛奶把面粉和稀加入兩個雞蛋，攪拌均勻！把胡蘿卜、黃瓜、香腸切成丁！倒入攪拌好的希面里，加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味！
2.攪拌好的稀面！開小火，鍋底放入少量的油、搖均勻以免粘鍋！用勺子把稀面搖出1-2勺倒入鍋里、待2分鐘左右翻面，正反面翻了3次左右、就可以出鍋了！
3.煎好的餅放在盤子里面，就可以慢慢享用了！提醒：熱乎著吃口感更好！
做法二：
主料： 黑苦蕎自發(fā)粉100g 雞蛋50g
輔料： 鹽適量 糖適量 牛奶適量 芝麻適量 準(zhǔn)備好了原料，就可以開始做牛
1、準(zhǔn)備黑苦蕎自發(fā)粉一包、雞蛋一個、牛奶一瓶
2、黑苦蕎粉里放入適量白糖打入雞蛋
3、調(diào)入牛奶至流質(zhì)狀
4、平底鍋搽干水倒入調(diào)好的黑苦蕎液灑上芝麻小火慢烤
5、一面煎好了翻另外一面
6、全部煎完切小塊
雞蛋牛奶餅的做法很簡單，而且做法也頗多，而且小編也已經(jīng)為大家介紹了雞蛋牛奶餅的做法有哪些了，如果你感覺還不錯，那就趕快來學(xué)習(xí)吧！相信你的家人也會非常的喜歡的，也可以在朋友聚會的時候給他們露出一手，相信他們也會非常羨慕你的哦！
牛奶雞蛋餅干主要是有小麥面粉和雞蛋牛奶所制作而成的小甜品，不僅做法簡單，而且營養(yǎng)美味，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分，對老人和兒童比較好，而雞蛋其中富含大量的蛋白質(zhì)，對人體的腸胃有保護(hù)的作用，對身體非常好。
牛奶雞蛋餅干的做法
做法一
材料
酥油80克 糖60克 雞蛋1個低精粉180克 奶粉40克 酵粉1小勺檸檬汁少許
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打發(fā)，雞蛋打散分3-4加入，攪拌均勻。
面粉+奶粉+發(fā)酵粉過篩加入。
和成面團(tuán)
放在烤盤里，分成小團(tuán)，壓點(diǎn)花紋
一個用叉子壓花，一個用粗網(wǎng)的篩子壓花
烤箱175度，烤20分鐘，喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀察顏色
做法二
主料
低筋面粉150克
制作方法
1、將所有材料稱量好備用，黃油室溫軟化，糖粉和低筋面粉過篩備用。
將過篩后的糖粉加入軟化好的黃油中。
用打蛋器打勻。
分次加入全蛋液打勻。
最后加入過篩后的低筋面粉拌勻。
揉成面團(tuán)，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏半小時。
冷藏好的面團(tuán)取出，在揉面墊上撒上面粉，將面團(tuán)搟開成4毫米左右的面片，用餅干模具在面片上壓出圖案。
放入鋪好油布的烤盤上。
放入預(yù)熱好的烤箱，上火165度，下火160度，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保存。
做法三
食材用料：高筋面粉200克 奶粉20克 糖粉65克黃油16克 小蘇打2.5ML 雞蛋15克 牛奶70克 植物油16克
菜譜做法：
1、面粉、奶粉、糖粉、小蘇打混合過篩后，加入打散的雞蛋、植物油、軟化的黃油、牛奶
2、用手揉成面團(tuán)，將面團(tuán)放在案板上，使出做面包揉面的勁兒，用力的揉、搓、摔、捏，使面團(tuán)里的面筋逐漸形成
3、揉面的第一個目的，是使面團(tuán)出現(xiàn)薄膜。當(dāng)抻開面團(tuán)，面團(tuán)能形成一層薄膜的時候，表示面筋已經(jīng)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)展
4、繼續(xù)揉，使面筋達(dá)到最強(qiáng)韌的結(jié)構(gòu)，即可以形成完美薄膜的完成階段。這是時候的面團(tuán)具有最好的彈性，面團(tuán)的表現(xiàn)為軟硬適中，表面具有漂亮的光澤
5、使面團(tuán)逐漸進(jìn)入完成階段之后的“回軟階段”。已經(jīng)形成的面筋無法承受繼續(xù)不斷的揉搓，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)瓦解，面團(tuán)會明顯變軟，形象點(diǎn)說，就是開始變得“軟趴趴”的。用手拉伸面團(tuán)的時候，面團(tuán)表現(xiàn)出“拉而不斷”的特性，可以很輕易的拉出很長一條。將長條面團(tuán)掐斷以后，面條不會回縮
6、再次抻開面團(tuán)，已經(jīng)無法再形成薄膜。把面團(tuán)撕開，面團(tuán)內(nèi)部結(jié)構(gòu)類似牛肉絲。這個時候，面筋已經(jīng)斷裂。做這款餅干的面團(tuán)，需要揉到這個程度才可以
7、揉好的面團(tuán)，放在案板上松弛15分鐘
8、案板上撒薄面防粘，將面團(tuán)搟開至0.2CM厚。用叉子在面團(tuán)上叉出細(xì)密的小孔，然后用餅干模具刻出餅干模型(或者直接切成小方塊也可以)
9、將刻好的餅干面團(tuán)擺在烤盤上，每個面團(tuán)留出一定空隙?？掏觑灨墒Ｏ碌倪吔橇?，可以重新揉成面團(tuán)搟開再次使用
10.將烤箱放入預(yù)熱好上下火175度的烤箱，中層，烤10分鐘左右，直到餅干表面變成金黃色。把餅干取出晾涼后密封保存。蘸著牛奶吃，味道更好
? ?牛奶蒸雞蛋是蛋白質(zhì)含量非常高的食物，而且牛奶和雞蛋的口感都是非常潤滑，所以很受大家的喜愛，牛奶蒸雞蛋的做法也非常簡單，很多人在家里就能制作出好吃又好看的牛奶蒸雞蛋，下面我就說一說牛奶蒸雞蛋的具體做法和好處，還有在制作途中的幾個重要的小竅門，也是需要大家注意的。
? ?牛奶蒸雞蛋是以雞蛋和牛奶味主要食材的一種甜品，它香滑細(xì)膩，入口即化，具有滋陰養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的功效。雞蛋中還含有多種礦物質(zhì)，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產(chǎn)婦及病弱患者的理想食物。
? ?牛奶里面加入一點(diǎn)細(xì)砂糖，攪拌融化，雞蛋用筷子打散。將牛奶倒入雞蛋里面，用篩網(wǎng)過濾一遍，倒入容器里面，蓋上保鮮膜，然后在保鮮膜上面扎些小孔。放入電飯煲里面，下面加上冷水，開始蒸。
? ?這個時候來做水果，取一顆提子，在1/3處斜切一刀，留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中間再切一刀，把切口處對拼起來，就是一個心了，將所有的都這樣來處用挖球器在哈密瓜上挖出圓形，這樣水果就處理好了。蒸好的雞蛋，揭開保鮮膜，放稍微涼一點(diǎn)后，鋪上果果就可以了。
? ?牛奶蒸雞蛋的營養(yǎng)價值也是非常高的，甚至連高血壓高血脂的患者都是可以食用的，如果比較喜歡吃甜的朋友還可以在牛奶蒸雞蛋中加入一些白砂糖，這樣口感更佳，不過雞蛋最好要經(jīng)過篩網(wǎng)的過濾這樣能夠讓雞蛋吃起來口感更加嫩滑。
奇趣餅干可是生活中不少朋友們喜歡吃的一種美食，奇趣餅干的味道也受到了很多兒童的歡迎，奇趣餅干的口味不一樣，有的是牛奶味的，有的是巧克力味的，雖然我們吃到的奇趣餅都是在超市里買的，可都是經(jīng)過加工制作而成，人比較關(guān)心真正的曲奇餅干是怎么做的，那么今天我就給大家介紹一道牛奶曲奇的做法有哪些呢。
用料 ?
低筋面粉290克
牛奶32克
奶粉30克（我喜歡牛奶的味道，增加一倍的分量，用的60克）
白砂糖50克（我適當(dāng)減少分量約35克）
糖粉50克
黃油240克
鹽一小勺（二分之一勺）
雞蛋一個
牛奶曲奇餅的做法 ?
所有材料稱重，放置一邊。黃油室溫軟化，用自動打蛋器打發(fā)，至色淺，稍微膨脹的感覺。加入白砂糖打發(fā)。
加入糖粉繼續(xù)打發(fā)，至糖完全溶于黃油中。
再加入鹽打發(fā)，分次加入蛋液和牛奶用打蛋器打發(fā)勻。
奶粉與面粉在另一個大盆里拌勻后，幾次少量地過篩入3步驟的黃油醬中，用橡皮刮刀切拌的方式（像切菜一樣，從外往內(nèi)翻切）拌勻。（我用的家里塑料飯勺，扁平的那種也可）。拌勻后入冰箱冷藏一下。
準(zhǔn)備：烤盤底部刷一層薄薄的色拉油，有牛油紙當(dāng)然最好，我剛好用完了，這個辦法也不錯。預(yù)熱烤箱，上下，180度。
取出冰箱里拌好的面粉醬，快速用手搓成小圓球，速度一定盡量快，因手有體溫，黃油很快會變軟，要趁著冷藏后稍硬加工。
圓球放烤盤上，個個有小間隔。180度，上下，烤約15-20分鐘，烘焙上色即可。
只要家里有烤爐或是烤箱的朋友們，都可以來學(xué)習(xí)這道牛奶曲奇的做法，主要材料需要用到奶，牛油，還有面粉，在做的時候我們需要先將牛奶加入，如果是給兒童食用，可以把曲奇做成小形狀，將能夠吸引兒童也讓孩子愛上吃餅干。
日常生活當(dāng)中許多人都愛喝茶，在寒冷冬季手上拿著一杯熱熱的茶水，可以暖胃，增強(qiáng)個人體質(zhì)，喝茶是有講究的，不同體質(zhì)的人適合喝不一樣的茶，女性適合喝紅茶，冬季喝紅茶可以提高個人抵抗力，如果只是喝紅茶或許很多人會覺得很單調(diào)，要知道牛奶搭配著紅茶的味道也是不錯的，那么牛奶紅茶的做法有哪些呢!
用料
紅茶茶包
牛奶 一杯
煉乳/細(xì)砂糖 適量
牛奶紅茶冰的做法
紅茶茶包用開水沖泡(盡可能泡濃一些)之后，茶水晾涼倒入冰塊模具中塞進(jìn)冰箱備用。
牛奶加入適量的煉乳(濃淡隨喜)，也可添糖(不過添加冰塊之后，砂糖可能不易化開)。
取出先前制好的紅茶冰塊，投到牛奶中就ok啦! (如圖一小杯奶加三塊味道剛好
沖泡配制方法是，先將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然后沖入熱開水,約5分鐘后，從茶壺倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。 然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多，湯色灰白，茶香味淡薄，奶量過少，失去奶茶風(fēng)味，糖的用量因人而易，以適口為度。
這一道牛奶紅茶的做法很簡單，在工作或閑暇之余泡一杯牛奶紅茶能夠暖胃，暖心，常喝紅茶還可以提高個人的精神狀態(tài)，紅茶本身可補(bǔ)血補(bǔ)氣，那么牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，常喝可以補(bǔ)鈣，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力。
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