柑橘的好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“柑橘的好處有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
柑橘是秋冬季節(jié)時(shí)再常見不過的一種水果了，我相信大家一定都吃過，它富含有豐富的維生素，常吃的話可以美容養(yǎng)顏，這是我們都知道的一個(gè)作用，那它還有別的什么作用嗎？今天我就來為大家詳細(xì)的介紹一下柑橘的好處有哪些，希望可以幫我大家進(jìn)行了解。
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
看了上面的內(nèi)容以后我相信對(duì)于柑橘的好處大家也一定都有了了解了，它可以美容養(yǎng)顏，緩解疲勞，可以通便，降低膽固醇，還可以降血壓，甚至對(duì)預(yù)防癌癥也有這一定的作用，它竟然有那么多的好處，大家在生活當(dāng)中可以適量的多吃一點(diǎn)哦。
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柑橘是人們經(jīng)常食用的水果，尤其是在秋冬季節(jié)的時(shí)候特別常見。柑橘味道鮮美，酸甜爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，除了富含豐富的維生素成分之外，其藥用功效也特別明顯，而且柑橘的皮也可以入藥，就是人們常說的陳皮。柑橘的功效有哪些?下面就為大家做詳細(xì)的介紹。
1、橘皮用藥，以陳者為佳，故又名陳皮。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出：“橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功?！惫糯t(yī)李東垣曾說：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居首焉?！币虼耍惼ぴ谥嗅t(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。
2、橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用;能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用;能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素p的作用;能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。
3、橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。
4、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，臨床主治：壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
看完了上面4點(diǎn)的介紹之后，大家都明白柑橘的功效有哪些了吧，所以在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃柑橘，清潤(rùn)止咳，藥理價(jià)值十分明顯，可有效地預(yù)防多種疾病。而且柑橘的吃法也多種多樣，可以直接吃，也可以榨成果汁，關(guān)鍵看個(gè)人口味。
其實(shí)不僅僅新鮮的柑橘是可以吃的，而且往往是一種富含維生素C的食物。而且往往也是可以把新鮮的柑橘的話，認(rèn)認(rèn)真真放在一個(gè)罐子里面，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的話，那么往往是可以吃的了。因?yàn)榧尤胍恍}巴，所以這個(gè)時(shí)候的話，吃起來是很好吃的了。那么到底自制咸柑橘有什么好處？
咸柑桔，一種傳統(tǒng)土制食物，具有化痰止咳的作用，作為清潔用品效果也不錯(cuò)。造價(jià)低廉，制作方法簡(jiǎn)單，食之美味，功效明顯，而且十分環(huán)保，有興趣的可以自己動(dòng)手做做。
1基本內(nèi)容
材料
新鮮四季桔、粗鹽
制作過程
先將桔子連蒂剪下，用清水洗凈風(fēng)干，以表皮開始干皺為宜，然后放入玻璃器皿中，鋪上粗鹽，然后封口即可。一包粗鹽大約可以腌制200個(gè)桔子。
做法：1、挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘，用水洗干凈
2、煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過程中發(fā)霉了）
3、把柑橘撈起，放陽臺(tái)吹干。 4、玻璃瓶洗干凈后徹底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一層就撒上適量的鹽 如此類推，直到把瓶子裝滿為止（鹽不用放太多，保證每個(gè)柑橘都能粘上鹽就可以了），最后蓋緊蓋子 在陰涼處存放，鹽就會(huì)慢慢溶化，而柑橘的水份也會(huì)逐漸跑出來，大概放4-5個(gè)月，就會(huì)變成下面的樣子，就表示柑橘腌好了
溫馨提醒：其實(shí)一旦是喉嚨痛的時(shí)候，那么其實(shí)可以吃咸柑橘的了。當(dāng)然了，如果在感冒初起的時(shí)候，往往也是可以進(jìn)一步去吃一些沖一杯咸柑橘水來喝的了。這樣的話，喝完以后的話，往往是頓覺舒服很多的了。當(dāng)然了，往往柑橘水的話，往往很好喝。
柑橘是一種極為常見的水果，這種水果具有味美、使用方便而且價(jià)格實(shí)惠等因素受到了很多人的喜愛，說到柑橘的好處，大家自然一點(diǎn)就會(huì)想到能幫助我們補(bǔ)充各種維生素，其實(shí)柑橘也是有一定的藥用幾種的，那么柑橘的藥用價(jià)值有哪些呢?
柑橘的五大藥用價(jià)值
1、陳皮：橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
2、橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
3、青皮：橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
4、橘肉：味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
5、橘核：橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
看了本文的介紹我們知道柑橘可以說渾身都是寶，不管是皮、橘絡(luò)還是橘肉、橘核都是有很好的藥用價(jià)值的，只是大家在食用感覺的時(shí)候也要注意，最好不要空腹食用柑橘，在食用柑橘一個(gè)小時(shí)以內(nèi)也不宜喝牛奶，這樣很容易導(dǎo)致消化不良。
每一種食物的功效和營(yíng)養(yǎng)都是不一樣的，根據(jù)自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康，尤其上火對(duì)身體傷害比較大，那么吃柑橘蜜會(huì)上火嗎？
柑橘蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)化驗(yàn)分析，無核蜜橘含糖9．3％，枸櫞酸O．6％，每100克橘汁中含維生素C 28．9毫克。特別是金橘，每100克金橘皮含維生素c 200毫克，是果肉含量的5倍。此外，柑橘還含有胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多種醛類、烯類和醇類物質(zhì)。柑橘含有豐富的B一胡蘿卜素，對(duì)患有夜盲癥、皮膚角化和發(fā)育遲緩的嬰兒均有一定療效。有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育并可提高免疫力。
吃柑橘蜜上火嗎
不會(huì)上火，柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調(diào)中之功效。柑橘蜜富含多種維生素C，具有養(yǎng)顏抗活血；潤(rùn)燥通便、養(yǎng)心安神，是理想的綠色保健食品!
上面是對(duì)吃柑橘蜜會(huì)上火嗎的介紹，希望朋友們都能調(diào)整自己的飲食，另外無論什么食物都不能經(jīng)常吃，要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
每到秋天的時(shí)候，就是柑橘大量上市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的柑橘味美多汁，酸甜可口，是許多人愛吃的一種水果。柑橘我們大家都知道，有很多的維生素C能夠補(bǔ)充人體的維生素C，還有其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面給大家介紹柑橘的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值有哪些。
1、橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用;能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用;能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素p的作用;能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。
?2、橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。
3、橘絡(luò)：為橘瓤上的筋膜。內(nèi)含一種名為蘆丁的維生素，能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血;預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血、糖尿病病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血;凡平時(shí)有出血傾向的人，尤其是有動(dòng)脈血管硬化的中老年人，食用橘絡(luò)更有裨益。據(jù)此，請(qǐng)君吃橘子時(shí)，盡量不要撕掉橘絡(luò)，而是將其與橘瓤一同吃下為佳。
4、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，臨床主治：壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
柑橘的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值有哪些大家看了都有了解了吧，很多人不知道柑橘還是有這么多的藥用價(jià)值呢，看了這些介紹，大家吃柑橘的時(shí)候可不要丟掉柑橘的皮和橘絡(luò)了，它們可都是寶貝呢。
柑橘是我們生活中最常見的一種水果，也是很多人每天都會(huì)吃一個(gè)的水果，那么你知道柑橘有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值嗎?柑橘怎么吃才最好呢?柑橘不能和什么一起吃呢?下面就讓小編和大家一起來了解下吃柑橘的好處吧!
目錄
1、柑橘的基本概念 2、柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
3、柑橘類的食療效果是什么4、柑橘的藥用價(jià)值
5、咸柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 6、吃柑橘的好處
7、柑橘怎么吃最好 8、柑橘不能和什么一起吃
柑橘的基本概念
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。
中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長(zhǎng)期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。
柑橘(Citrus reticulata Blanco)屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16~37之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
柑橘類水果有哪些
1.柑橘類水果的種類多
柑橘類水果也就是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等多種水果的總稱，柑橘的原產(chǎn)地就是中國(guó)。柑橘類水果有二十七種水果，如真柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黃橘、塌橘、包橘、綿橘、沙橘、、生枝柑、、朱柑/綠橘、乳橘、金橘、香欒、香圓、枸橘自然橘、早黃桔、凍橘、朱欒、海紅柑、洞庭柑/荔枝橘、軟條穿橘、油橘等
2.柑橘類水果的四大類
柑橘類水果也可以分為四類柑子、橘子、橙子和柚子四大類。這些水果的外表都是差不多的，人們也特別容易搞混，也是人們很喜歡吃的一種水果。
3.柑橘類水果的種群
柑橘水果是一個(gè)很大的群體，有十七個(gè)種，有六個(gè)種群，有大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。
4柑橘類水果的外表分類
柑子果皮粗厚，而肉有海綿層厚，質(zhì)松，難剝皮，橘子實(shí)較小，扁圓形，果皮薄而寬松，有海綿層薄，容易剝離。橙子皮光滑也較薄，不易剝離。柚皮其實(shí)不太薄，果型的種類很多。
柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。
類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型：Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質(zhì)。
類胡蘿卜眾所周知，許多蔬菜、水果中含有類胡蘿卜素，這是對(duì)人體健康具有重要作用的萬分。對(duì)類胡蘿卜素的生理功能及其機(jī)理的研究，我國(guó)也已利用這類物質(zhì)研制成一些保健食品并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。
香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科學(xué)家充分肯定的抗癌物質(zhì)。研究結(jié)果表明，香豆素的抗癌功能形成途徑主要有二：一是香豆素通過解毒酶的作用使癌物質(zhì)解毒;二是與癌物質(zhì)拮抗抑制其代謝的活性化。這兩方面的作用主要在癌的起始階段產(chǎn)生抑制效果。
單萜、三萜柑橘中含有大量以(R)檸檬烯為代表的萜類化合物。萜是構(gòu)成柑橘獨(dú)特芳香的物質(zhì)，具有使人的中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜化的作用，研究還確認(rèn)它具有減輕應(yīng)激的效果，能使人消除疲勞。
檸檬苦素檸檬苦素是柑橘果汁飲料的苦味成分，柑橘果實(shí)中的含量約為100-200ppm。但是，研究發(fā)現(xiàn)，檸檬苦素也具有抑制腫瘤的功能。
其他化學(xué)成分這里指的是柑橘中所含的三種化合物：類苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂質(zhì)。
事實(shí)上，柑橘的各個(gè)部分都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠起到很大的藥用價(jià)值。比如我們最熟悉的橘皮，曬干之后就是非常好的藥物陳皮。而橘核則是一種具有理氣止痛功效的藥物，能夠治療疝氣、腰痛等病癥。而橘根和橘葉也都具有藥用功效。所以柑橘可謂全身都是寶。
柑橘營(yíng)養(yǎng)分析
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)諾米靈，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
柑橘的食療功效
柑橘包括橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等。柑橘含有豐富的糖分、果酸和多種維生素。據(jù)測(cè)定，無核蜜橘含糖9.3%，檸檬酸0.6%，每100克橘汁中含維生素C23.9毫克。尤其是金橘皮，每100克橘皮含維生素C200毫克，是果肉含量的5倍，可連皮一起食用。
柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
治咳嗽痰多：橘皮、生姜、蘇葉各6克，水煎后加紅糖適量飲服，每日2次。
治慢性胃炎：干橘皮30克。炒后研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。
治乳腺炎：橘核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然后加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑。
治肺氣腫：連皮鮮橘1個(gè)，紅棗5枚，隔水燉1小時(shí)后連橘皮服用。
治胃痛：橘絡(luò)3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對(duì)受寒胃痛者有一定療效。
治嘔吐：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。水煎后加少許姜汁沖服。
治支氣管炎：橘餅30克，大蒜15克。泡水代茶飲。
治消化不良：干橘皮3克，大紅棗10個(gè)。用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲。
治感冒咳嗽：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。水煎成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時(shí)后加熱再喝200毫升。
治聲音嘶?。洪僮悠?0克，梨2個(gè)。將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。
柑橘的藥用價(jià)值
①開胃理氣，幫助消化
橘中含有的橘皮甙等，對(duì)腸道表現(xiàn)為雙向調(diào)節(jié)作用。既能抑制腸道平滑肌以達(dá)到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能興奮腸道平滑肌，促進(jìn)消化，治療脘腹脹滿、食欲缺乏、暖氣等。此外，還具有保肝、利膽、抗?jié)兊淖饔谩?/p>
②祛痰，止咳平喘
橘中含有的揮發(fā)油、檸檬烯，可以促進(jìn)呼吸道黏膜分泌增加，并能緩解支氣管痙攣，有利于痰液的排出，起到祛痰、止咳平喘的作用。
③抗炎，抗過敏
橘中的橙皮甙與甲基橙皮甙均有維生素p樣作用，能對(duì)抗組胺所致的血管通透性增加，當(dāng)與維生素C和維生素K4合用時(shí)，抑制效果更為顯著，從而具有抗炎、抗過敏的作用。此外，橘皮還能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。
④降壓，降脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化
橘中含有的橙皮甙對(duì)周圍血管具有明顯的擴(kuò)張作用，有降壓效果。其中所含的6一二乙胺甲基陳皮甙，能降低冠脈毛細(xì)血管脆性，磷酰橙皮甙能降低血清膽固醇，明顯減輕和改善主動(dòng)脈粥樣硬化病變。橘皮中含有黃酮甙，可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，還有類似維生素p的增強(qiáng)微血管韌性、防止破裂出血等作用。
⑤醒酒，止渴
橘味甘酸，含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質(zhì)，能夠生津止渴，除煩醒酒。
柑橘果實(shí)具有的藥用價(jià)值。自古以來，橘絡(luò)、枳殼、枳實(shí)、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為：橘皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素p比果肉含量高。
桔皮中還含有硫胺素、核黃素、揮發(fā)油、黃酮類。橘皮中的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用?？梢栽黾游敢悍置冢龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，健胃祛風(fēng)。黃酮有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用。此外，橘皮還有消炎、抗?jié)儭⒁志袄懙刃Чｉ倨ぶ械木S生素p還可加工提取制成注射液，對(duì)血管硬化癥有顯著療效。橘皮中還含有升壓作用的辛弗林和N-甲基酪胺。
另據(jù)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質(zhì)，在這種物質(zhì)中還發(fā)現(xiàn)了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質(zhì)廣泛存在于檸檬皮和柑橘果皮中，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，服用這種物質(zhì)的患癌動(dòng)物能明顯地延長(zhǎng)壽命。
柑橘的功效
A.抗癌功效
柑橘之所以具有抗癌的功效，這是因?yàn)楦涕僦泻胸S富的維生素A。維生素A能夠幫助我們的身體抵抗致癌的因素，降低人們患癌的可能性。柑橘的抗癌作用最顯著的就是抵抗肝癌的效果，能夠預(yù)防肝炎演變成的肝癌。所以推薦大家經(jīng)常食用柑橘。
B.其它使用方法
1、消化系統(tǒng)
它最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調(diào)和腸胃、也能刺激腸胃蠕動(dòng)、幫助排氣;還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。
因?yàn)樗軠睾停瑡胗變?、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長(zhǎng)尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。
嬰兒按摩：甜杏仁油10ml+橘子3滴+蒔蘿2滴。
嬰幼兒使用的稀釋比例必須在1%以下，而且只需橘子精油即可。
2、皮膚
雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，但它對(duì)疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著。
抗妊娠紋/按摩：甜杏仁油40ml+小麥胚芽油5ml+酪梨油5ml+橘子6滴+薰衣草3滴+乳香3滴(或橙花)。
3、情緒
提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠。
橘子4滴+馬丁香2滴+花梨木2滴。
具光敏性不能久放，涂抹后不能曬到皮膚。
C.藥用
柑橘包括橙子、柚子、檸檬、廣柑、蜜橘等。柑橘含有豐富的糖分、果酸和多種維生素。據(jù)測(cè)定，無核蜜橘含糖9.3%，檸檬酸0.6%，每100克橘汁中含維生素C23.9毫克。尤其是金橘皮，每100克橘皮含維生素C200毫克，是果肉含量的5倍，可連皮一起食用。
柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
金橘果皮勝過果肉
個(gè)頭最小的金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)(即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
橘類潤(rùn)肺能化痰
著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多為橙黃色或橘紅色，果皮疏松，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。值得一提的是，蘆柑(福建等地如此稱呼，浙江、廣東等地則稱之為椪柑)也屬于橘類，不屬于柑類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用，適于肺熱咳嗽之癥。橘子性平和，因此，即使病人也可適當(dāng)食用。通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好。
橙子甜香降血脂
常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。研究顯示，每天喝三杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。橙子因地區(qū)不同而風(fēng)味略有差別，湖廣一帶的橙子含酸量低，長(zhǎng)江一帶的含酸量稍高一些。我們熟悉的柑類，如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等，多數(shù)是由橙子和橘子雜交而來，皮比橘子難剝，但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富，酸甜適度，富含大量糖分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉環(huán)柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高。柚果大，一般都在2斤以上。它富含胡蘿卜素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。廣西沙田柚形似鴨梨，每100毫升含總酸量0.30.6克、維生素C可達(dá)100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等。中等偏大的個(gè)頭較好，果實(shí)采后再儲(chǔ)藏半個(gè)月左右，味道更鮮美。
檸檬越酸越營(yíng)養(yǎng)
果實(shí)呈卵圓形，多黃色，皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，味道極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時(shí)加入些檸檬，可使味道更加鮮美。
因產(chǎn)地的不同，檸檬有黃色、橙黃色、綠色之分，相對(duì)來講，顏色鮮艷的成熟度可能較高，酸度也較高，可重點(diǎn)挑選。
一天吃三個(gè)最好
想要讓柑橘發(fā)揮出最佳的營(yíng)養(yǎng)保健功效的話，那么就最好購(gòu)買新鮮的柑橘進(jìn)行食用。而且柑橘類水果一天吃三個(gè)對(duì)于身體來說，最有益處。挑選新鮮柑橘的方法很簡(jiǎn)單。首先聞一聞?dòng)袥]有清香，其次是摸一摸，看看果皮以及果肉的狀況。最后要看果蒂以及葉片。
我們?cè)谌粘Ｉ顣?huì)吃到很多水果，水果也會(huì)產(chǎn)生很多的物質(zhì)。有的對(duì)人體有益，有的則會(huì)造成傷害。水果產(chǎn)生的物質(zhì)是微量的，人體基本不會(huì)察覺到。所以就有技術(shù)吧水果中含有的微量元素提取出來。柑橘綜合多酚是純天然的水果提取物,結(jié)合現(xiàn)在科技生產(chǎn)的高效產(chǎn)品.那么柑橘綜合多酚有什么作用呢?
快速高效燃燒脂肪。獨(dú)特的配方靶向燃燒腰腹部、臀部、腿部等多余脂肪，溶解脂肪、消耗熱量，一周期即可讓您輕松瘦身。
平衡消化系統(tǒng)，不反彈。服用柑橘綜合多酚柑橘綜合多酚可以徹底清理毒素垃圾，調(diào)節(jié)人體機(jī)制，建立穩(wěn)定的攝入——消耗平衡系統(tǒng)，有效的防止脂肪再次生長(zhǎng)，不出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。
帶來美容的增值效益。柑橘綜合多酚柑橘綜合多酚在燃燒脂肪的同時(shí)其瓜拿納成分可以抑制黑色素的生成，抵御紫外線的侵害，加速細(xì)胞更新?lián)Q代的能力，使得皮膚白皙細(xì)膩，柔軟富有彈性。
安全、健康、無副作用。柑橘綜合多酚是純天然水果萃取物，主要成分是柑橘綜合多酚和瓜拿納，經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證具有燃燒脂肪和降低膽固醇的功效，被國(guó)際公認(rèn)為安全健康的減脂成分。
柑橘綜合多酚的作用就包括了以上所介紹了這些。你想要減肥瘦成一道閃電嗎?你還在為減肥后的副作用和反彈而發(fā)愁嗎?不如就來試試柑橘綜合多酚吧。既有效，又安全沒有副作用。我們應(yīng)該好好利用起來，將它的作用發(fā)揮到最大，會(huì)有你想不到的驚喜等著你。
柑橘是大多數(shù)人都喜歡吃的水果，我國(guó)的大部分地方都有生產(chǎn)，一到秋天，柑橘就出產(chǎn)了，只要存放得當(dāng)，是可以存放一整個(gè)冬天的。柑橘的品種有很多，但是它們都富含維生素C，藥用價(jià)值也是非常多的。柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些呢?
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
秋冬時(shí)節(jié),大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃,但每天別超過3個(gè)。每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠,吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。同時(shí),柑橘含有葉紅質(zhì),如果攝入過多,血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi),使皮下脂肪豐富部位的皮膚,如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。
大家也都了解了柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些了吧，柑橘產(chǎn)量高，便宜又營(yíng)養(yǎng)，真是一種很好的水果和藥用水果。在這里提醒大家，盡量的購(gòu)買一些應(yīng)季的水果，因?yàn)橐恍┎粦?yīng)季的水果可能打了激素，對(duì)身體不利，吃柑橘最好等到秋天。
柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)高手
1.維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬（維生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
2.膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
3.糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營(yíng)養(yǎng)能最大化地保留下來。
4.鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
5.胡蘿卜素高手：早橘
早橘是10月中旬上市，有些發(fā)青黃的橘子?？傮w來說，橙黃色的柑橘類水果屬于水果屆中胡蘿卜素含量較高的一類，不過早橘的胡蘿卜素含量以5140微克/100克勇奪桂冠，比其他類別的兄弟姐妹高出一大截，比以胡蘿卜素含量高而著稱的胡蘿卜（4130微克/100克）還要高。胡蘿卜素屬于維生素A原，在體內(nèi)一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A，早橘上市時(shí)，每天吃上一兩個(gè)，對(duì)抗氧化、維持視力、保護(hù)呼吸道和維持免疫力等都有益處。
吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。
95%的黃烷酮來自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10%。
柑橘類水果的功效
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。
柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)高手
1.維生素C高手：橘子
個(gè)頭中等大小，皮較厚的普通橘子，其維生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家認(rèn)為的檸檬（維生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克，吃兩三個(gè)橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
2.膳食纖維高手：蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等，它們外形較小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出，為1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍(lán)等都高一些，跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡(luò)，其主要成分也是膳食纖維，最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人，膳食纖維尤其寶貴。
3.糖類和能量高手：金橘
柑橘家族中個(gè)頭最小的是金橘，它摘得糖類含量冠軍，達(dá)到12.3%，而其他大都在10%左右。同時(shí)金桔的能量也是最高的，為55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖類提供，對(duì)于想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時(shí)，金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高，可謂是柑橘家族里的營(yíng)養(yǎng)“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是，金桔本來就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果，而絕大多數(shù)的維生素C和膳食纖維都儲(chǔ)存在果皮中，營(yíng)養(yǎng)能最大化地保留下來。
4.鈣鋅雙料高手：檸檬
人氣旺的檸檬，不負(fù)眾望，終于摘得兩項(xiàng)之最。其實(shí)除了礦物質(zhì)鈣、鋅含量高，檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過，直接吃檸檬口感很酸，一般人難以接受，所以大都用檸檬來泡水喝，而礦物質(zhì)本身正好耐熱，泡制一杯檸檬水喝，最適合不過。需要提醒的是，胃腸不適的人可不要多喝，否則檸檬中豐富的有機(jī)酸會(huì)刺激胃腸引起不適，更不要空腹喝。
5.胡蘿卜素高手：早橘
早橘是10月中旬上市，有些發(fā)青黃的橘子。總體來說，橙黃色的柑橘類水果屬于水果屆中胡蘿卜素含量較高的一類，不過早橘的胡蘿卜素含量以5140微克/100克勇奪桂冠，比其他類別的兄弟姐妹高出一大截，比以胡蘿卜素含量高而著稱的胡蘿卜（4130微克/100克）還要高。胡蘿卜素屬于維生素A原，在體內(nèi)一定條件下可以轉(zhuǎn)化為維生素A，早橘上市時(shí)，每天吃上一兩個(gè)，對(duì)抗氧化、維持視力、保護(hù)呼吸道和維持免疫力等都有益處。
柑橘類水果的功效
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。
柑橘性溫、味甘，具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?；肌伴冱S癥”后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)
研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián)，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%。
95%的黃烷酮來自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮。研究顯示，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對(duì)象平均每天攝取不超過150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮。調(diào)查對(duì)象中，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10%。
柑橘是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N水果，因?yàn)樗兄侍鸬目谖逗拓S富的營(yíng)養(yǎng)讓很多人都非常喜歡吃，但是咸柑橘你們知道是什么，這是廣東人家非常熟悉的一種好東西，有著很多的功效，那么究竟咸柑橘是怎么做的呢，下面我們就一起來詳細(xì)了解一下它的做法。
對(duì)于咸柑橘相信大家都不陌生了，這是不僅好吃，而且能夠化痰止咳，清咽潤(rùn)喉的一種好東西，所以大家都喜歡吃，那么咸柑橘的做法是怎樣的呢，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下吧。
咸柑橘，廣東人都熟悉，以前幾乎是每家必備的“看門口”的好東東，一瓶陳年的咸柑橘可是真金不換，還能作嫁妝呢。不過現(xiàn)在已漸漸式微。咸柑橘其實(shí)是好東西，化痰止咳，清咽潤(rùn)喉，一粒搞定曬，應(yīng)該傳承下來。如果喉嚨痛或者感冒初期，就可以拿出一顆，用筷子攪碎，沖上適量熱水靜置兩分鐘就可以喝了，喝完你會(huì)感覺舒服很多。這個(gè)柑橘水不但有療效作用，而且?guī)в星逍碌母涕傧阄?，咸中帶酸，非常好喝?/p>
DIY咸柑橘
材料
柑橘500g 鹽適量
做法
1、挑選一些個(gè)頭大且新鮮的柑橘。用水洗干凈，晾干。煮滾一鍋水，把柑橘倒入水中燙1分鐘（這步非常關(guān)鍵，這樣處理過的柑橘，就不用擔(dān)心在腌制過程中發(fā)霉了）
2、把柑橘撈起，放陽臺(tái)吹干。玻璃瓶洗干凈后徹底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一層鹽，一層橘子，把罐子填滿，加防潮紙，蓋嚴(yán)罐口，干爽陰涼處密封一年。間中要檢查一下干爽程度，避免出現(xiàn)發(fā)霉。一年后，啟封，橘子的甘香味撲面而來，如果存上10個(gè)N年，這可是家傳之寶了。
小貼士: 1.橘子一定要完整飽滿，不能有任何缺口，否則就會(huì)腐爛。入罐子前要完全晾干，壓緊每一層，密封期間，不要隨便開啟瓶蓋。
2. 腌制過程不能有水混入。
柑橘果凍
材料
柑橘，橘子粉，魚膠粉
做法
1.在柑橘蒂頭端約1/5處切下，用湯匙挖出果肉，以無果肉的茂谷柑作為盛裝之器皿與蓋子備用。
2.先把魚膠粉用開水調(diào)開然后倒入鍋中用小火煮至完全融化，接著將橘子粉用開水調(diào)勻倒入煮好魚膠粉中攪拌均勻。
3.最后將做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰鎮(zhèn)后即可食用。
通過上面文章的介紹，相信大家對(duì)于咸柑橘的做法都有了一定的了解，咸柑橘是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅３Ｒ姷囊环N東西，但是也非常的珍貴，因?yàn)樗兄芎玫寞熜?，因此大家如果了解了咸柑橘的做法，不妨試著自己在家做做看?/p>
可能很多人在生活中都會(huì)認(rèn)為柑橘蜜的功效跟蜂蜜的功效是一樣的，所以在食用的過程中一般會(huì)按照蜂蜜的用量來服用。對(duì)于大家在生活中的做法，我們想要告訴大家的是，柑橘蜜所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒有蜂蜜那么多，所以我們按照蜂蜜的用量來服用是不正確的，希望你們好好了解一下這篇文章。
為了讓更多的朋友了解柑橘蜜的用量，我們建議大家在生活中多去了解一些相關(guān)的文章，這樣你們對(duì)你們?cè)谏罾檬澄锏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠起到很大的幫助，更好的補(bǔ)充身體所需的物質(zhì)。
柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成，色澤多種多樣，白色至淺琥珀色，味甜潤(rùn)而微酸，有柑橘香味，易結(jié)晶。
柑橘蜜功效編輯本段柑橘蜜有燥濕化痰、理氣調(diào)中之功效。柑橘蜜富含多種維生素C，具有養(yǎng)顏抗活血;潤(rùn)燥通便、養(yǎng)心安神，是理想的綠色保健食品!
柑橘蜜還可以有以下作用：
(1) 調(diào)節(jié)腸胃功能，增強(qiáng)食欲，防止便秘。
(2)清肺作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有相當(dāng)效果。
(3)改善神經(jīng)系統(tǒng)疾病，改善睡眠。
(4)保護(hù)肝臟。
(5)殺菌消炎，促進(jìn)傷口愈合。
(6)美容、護(hù)膚作用。
蜂蜜的食用方法及注意事項(xiàng)編輯本段3.1 一 溫水沖服蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
?進(jìn)餐佐服進(jìn)餐時(shí)將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫?zé)岬亩節(jié){、牛奶中，調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或以對(duì)礦泉水、純凈水飲用，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
?服用量成年人每天服用蜂蜜20～50克較為適宜，用蜂蜜作藥物治病時(shí)最多不可超過200克，分早晚兩次服用或分早中晚三次服用。兒童每日服用30克較好，小于1周歲的嬰兒最好不要服用蜜蜂。
通過文章的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)柑橘蜜的用量應(yīng)該有一定的認(rèn)識(shí)了吧。柑橘蜜的用量是根據(jù)我們每一個(gè)人的身體素質(zhì)和所處的年齡段來服用的，所以大家在生活中食用柑橘蜜的時(shí)候，應(yīng)該注意一下它的注意事項(xiàng)，避免對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害。
說起柑橘，有很多朋友都會(huì)感覺其實(shí)它就是桔子，如果說您也這么認(rèn)為的話，那可真是大錯(cuò)特錯(cuò)了，就單純的從口感上來分析的話，柑橘的口感是要比桔子甜一些，而且柑橘所含的維生素C含量要比桔子多出很多。而且柑橘也分為不同的品種，其中有一種很小的叫做金柑橘，還可以做成咸柑橘來食用。
咸柑橘在廣東一帶特別的受歡迎，基本上很多當(dāng)?shù)氐娜硕紩?huì)在柑橘成熟的時(shí)候?qū)⑵渲谱鞒蔀橄谈涕賮磉M(jìn)行食用，它比較典型的作用就是可以止咳化痰，不過它的功效可不只有這一點(diǎn)的。那么，具體咸柑橘的功效都有哪些呢?
咸柑橘含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結(jié)、心悸亢進(jìn)、風(fēng)寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。
咸柑橘維素A含量豐富，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素p，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
咸柑橘80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
上述就是對(duì)于咸柑橘的功效作為的詳細(xì)分析，可見咸柑橘的功效確實(shí)是比較多的，尤其是一年陳釀的咸柑橘這些效果更是明顯，有很多廣東人在感覺要感冒的時(shí)候都習(xí)慣吃上一顆咸柑橘，就可以很好的預(yù)防感冒癥狀繼續(xù)嚴(yán)重，由此可見它的功效之大。
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