紅小豆薏米粥的做法是什么
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅小豆薏米粥的做法是什么”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大家對(duì)紅小豆薏米熟悉嗎？聽說(shuō)過(guò)紅小豆薏米粥嗎，其實(shí)紅小豆薏米粥對(duì)我們?nèi)说纳眢w健康是有好處的，也有很多的功效和作用，在冬天的早上，起床之后喝一碗可以達(dá)到取暖的作用，晚上喝一碗，可以達(dá)到驅(qū)寒的作用，總的來(lái)說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的。那下面我們教給大家紅小豆薏米粥的做法。
紅小豆薏米粥的做法有三種。
第一種方法：煮粥。因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西都比較硬，每天早晨出門前，把它們一樣抓一把洗一洗，先用涼水泡上，睡前煮沸后小火定時(shí)5-10分鐘，關(guān)火后用鍋蓋蓋上，第二天早晨熱一下就可以吃了。紅小豆薏米湯不會(huì)發(fā)稠，煮好后下面是紅小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅小豆的有效成份大半都在湯里。
第二種方法：紅小豆和薏米晚上洗凈用涼水泡上，第二天早晨用豆?jié){機(jī)做成豆?jié){(一定要把渣滓一起吃掉哦)，粘乎乎的，香氣濃郁，可以代替米粥。
第三種方法：將赤小豆洗凈，添加水浸泡一夜。將薏米洗凈，添加水浸泡一夜。將百合洗凈，添加水浸泡一夜。將蓮子洗凈，添加水浸泡一夜。將赤小豆、薏米、蓮子瀝去水，沖洗干凈后放入鍋的內(nèi)膽中。添加適量水，水量約為距食材高兩個(gè)指節(jié)。燉至35分鐘時(shí)按“中途加菜”，燉至45分鐘時(shí)長(zhǎng)按“快速排氣”，隔一會(huì)兒按一次，待幾次后氣排凈時(shí)打開鍋蓋。
上述就是紅小豆薏米粥的做法，平時(shí)在家里可以早晚來(lái)一鍋，做的時(shí)候可根據(jù)自己喜好增減或更換其他食材，但不要放大米，大米寒濕，放了大米后粥的祛濕作用就大大減少了，所以在做的時(shí)候記住不要放哦。
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生活在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代，每個(gè)人都想要一個(gè)完美的身材，俗話說(shuō)得好：愛(ài)美之心人皆有之，特別是女性更是對(duì)自己的身材要求很高，總是不遺余力的找盡各種方法減肥，今天我們的主題就圍繞著“減肥”展開。在小編看來(lái)，節(jié)食是一種最不明智的減肥方法，接下來(lái)，小編將介紹一款既能減肥又吃得健康的粥。
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見(jiàn)的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對(duì)人體有不少好處。玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，其中，有一種尼克酸對(duì)健康非常有利，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病容易發(fā)生。據(jù)說(shuō)南美盛產(chǎn)玉米，那里的人也以玉米為主食，所以，那里的人很少有患皮膚病的。玉米中的尼克酸不易釋放出來(lái)，在煮粥時(shí)放些小蘇打（就是堿），尼克酸就能釋放出來(lái)大部分，而且喝粥時(shí)口感也不錯(cuò)，小蘇打還可避免玉米中的維生素B1和維生素B2損失。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯(cuò)亂等癥狀，如果早餐能喝玉米粥，攝取一定的尼克酸，使一天的精神都很好，所以，這里建議早上喝玉米粥最好。喝玉米粥能減肥嗎？玉米中所含的粗纖維要比精米及精面高4-10倍。玉米中還含有大量的鎂，鎂而能夠加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物排除。玉米中還富含鈣、磷、硒、卵磷脂以及維生素E等，這些物質(zhì)都有降血清膽固醇的作用。知道為什么印第安人幾乎沒(méi)有什么人患高血壓、冠心病嗎？這是因?yàn)樗麄兊闹魇尘褪怯衩?。玉米的好處有很多，它不僅能夠幫助減肥，還能保護(hù)眼睛。
所以想要減肥并不意味著要節(jié)食，節(jié)食有些時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生反作用，要吃得健康又能減肥，今日介紹的這款玉米湯就能滿足很多想要減肥的MM的心愿，吃了玉米粥之后很容易讓人產(chǎn)生飽脹感，玉米里所含的熱量也很低，對(duì)于減肥很有作用。玉米中富含著維生素，多吃，對(duì)人體有好處。
紅小豆薏米湯是讓我們很多人都特別喜愛(ài)的一種湯，很多人都想進(jìn)一步去了解他的做法，但是因?yàn)闆](méi)有相關(guān)的渠道一直沒(méi)能達(dá)成這一心愿，其實(shí)紅小豆薏米湯的做法是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，我們自己都可以在家中做出來(lái)，關(guān)鍵是需要我們購(gòu)買一些紅豆和薏米這些原料，來(lái)簡(jiǎn)述一下紅小豆薏米湯的做法吧。
做法一：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二：
食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好。
做法三：
1.山藥、芡實(shí)、薏米以1:1:1的比例，洗凈，浸泡一夜;
2.材料連同浸泡水一起倒入攪拌機(jī)/打漿機(jī)，充分打碎成粉漿狀;
3.將粉漿倒入砂鍋中，加2碗水，大火燒開然后轉(zhuǎn)小火，可根據(jù)口味加入適量冰糖。煮10-15分鐘，其間不斷攪拌。
相信看了以上的內(nèi)容你也心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去備足原料自己嘗試一下，去做一做美味的紅小豆薏米湯吧，紅小豆薏米湯的做法也非常清晰了，我們應(yīng)該去盡量接觸一些新鮮事物，才能夠給我們帶來(lái)更多美味的享受。
薏米紅小豆粥這種食物是比較適合女性朋友在經(jīng)期食用的，主要是因?yàn)檫@種疾病可以起到補(bǔ)血的作用。這種三十五也可以養(yǎng)生又可以健康減肥，所以這幾年，養(yǎng)生總是那么流行的，我們今天也為大家介紹這樣一道米紅小豆粥的做法，希望持家的你們可以在平時(shí)動(dòng)手去嘗試一下薏米紅豆粥的做法。
薏米紅小豆粥也許對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是不怎么常吃的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人還是一般以大米粥為主的。所以很多人也是不知道薏米紅小豆粥怎么做的。但是很多媽媽卻是會(huì)做薏米紅小豆粥的。因?yàn)閶寢尲缲?fù)著全家人的飲食健康，所以媽媽一般考慮的會(huì)比較周到，很多時(shí)候媽媽會(huì)做一碗薏米紅小豆粥給我們品嘗。
薏米紅小豆粥
此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經(jīng)常食用。
材料
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻后食用。
薏米紅豆粥的藥效：
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
關(guān)于薏米和赤小豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。周圍十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而實(shí)踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。
本文主要講述的是薏米紅小豆粥的做法，希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫牧私庖幌拢宜麄兊墓πб彩潜容^強(qiáng)大的，薏米具有消水腫和健脾益胃的效果，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，要經(jīng)常吃紅豆才行呢，所以對(duì)于這道美味又養(yǎng)生的好粥道，希望你們可以好好的利用哦。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，被稱為“世界禾本科植物之王”。薏米非常容易消化，既可以作為主食來(lái)吃，還可以做粥做湯，或者夏季和冬瓜一起煮湯，非常的清熱利濕。薏米對(duì)于產(chǎn)婦、老年人、兒童和病后術(shù)后恢復(fù)期的患者是非常好的食療食品。薏米藥性非常和緩，即可。
滋補(bǔ)又可治病。薏米中治療疾病的有效成分主要是薏苡仁酯，具有很強(qiáng)的抗癌作用，是一種抗癌劑，能夠有效地抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于治療胃癌及子宮頸癌。薏米的根中含有大量的薏米醇，除了具有抗癌防癌的作用以外，還有很好的降壓、利尿、解熱以及驅(qū)蛔蟲的作用。
紅小豆又叫做赤小豆，外形和紅豆很相似，但是稍微細(xì)長(zhǎng)，經(jīng)常與紅豆混用，有很好的利水消腫、解毒排膿的功效。由于紅小豆含有豐富的葉酸，所以對(duì)于產(chǎn)婦有很好的催乳作用?？梢杂行Ы档脱獕骸⒔档脱⒔档脱?，是“三高”病人的上佳飲食，此外，還有預(yù)防結(jié)石。
以及健美減肥的作用。紅小豆可以整粒食用，也可以煮粥、蒸飯或者做成湯，由于紅小豆的淀粉含量比較高，蒸后呈現(xiàn)出粉沙狀，所以常常被用來(lái)做成豆沙。具有獨(dú)特的香味，經(jīng)常作為各種糕點(diǎn)的餡料，味道非常可口。尿多的人不宜食用紅小豆，被蛇咬者在百日之內(nèi)忌食。
紅小豆含有較多的皂角甙，可以刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫均有很大的益處。紅小豆中還含有較多的膳食纖維，可以有效地緩解便秘的情況。將紅小豆和薏米搭配在一起食用，可以熬制出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的紅小豆薏米湯。
薏米紅豆粥是一種非常常見(jiàn)的食譜，如今有很多女性喜歡用薏米紅豆粥來(lái)進(jìn)行減肥，我今天喝紫米紅豆粥，不僅能夠使身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠有效的防止一些疾病，雖然系米紅豆湯有很多的功效與好處，但是人們?cè)诜脮r(shí)仍然需要注意一些事項(xiàng)，防止身體出現(xiàn)一些不適。
薏米紅豆粥的禁忌
薏米屬于中藥材，同時(shí)也是一種常見(jiàn)的食物，味甘性涼，具有很好的利尿消腫以及舒經(jīng)活絡(luò)還有清熱健脾的作用。老中醫(yī)告訴我們，經(jīng)常服用薏米能夠很好的美容養(yǎng)顏，令皮膚越來(lái)越細(xì)膩，同時(shí)還具有消除斑點(diǎn)、粉刺、痘痘的功效，對(duì)于痤瘡以及皸裂等效果也很不錯(cuò)。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)薏米在進(jìn)入身體之后能促進(jìn)身體中的血液以及水分的循環(huán)，起到活血、止痛以及調(diào)經(jīng)、消腫的作用。
日常制作薏米紅豆粥的注意事項(xiàng)：在制作這道粥品的時(shí)候，最好不要在食材里面添加大米。這是因?yàn)檫@道食譜的主要作用就是祛濕的，而加入大米則會(huì)對(duì)這個(gè)功效造成影響，因?yàn)榇竺资菍儆跐裥缘摹Ｈ绻尤肓舜竺?，那么就?huì)導(dǎo)致做出來(lái)的食譜寒性更重，服用了這種粥，很容易影響身體健康。
如果在制作這道食譜的時(shí)候出現(xiàn)了太稀的情況要怎么辦呢，不能夠加入大米那我們就加入小米，這樣不僅能夠促進(jìn)保健身體健康，同時(shí)還會(huì)令味道更加的美妙。
薏米不容易煮熟，所以在熬粥的時(shí)候一定要多花一點(diǎn)時(shí)間，這樣制作出來(lái)的薏米紅豆粥味道更好。
建議孕婦在懷孕期間最好不要服用紅豆薏米粥，這是因?yàn)檗裁拙哂幸欢ǖ幕プ饔?，所以孕婦服用之后容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，對(duì)胎兒和孕婦都不好，不建議在孕期服用。
通過(guò)上面文章介紹之后相信大家對(duì)于薏米紅豆粥有哪些注意事項(xiàng)有了一些了解，希望通過(guò)小編上文介紹之后你對(duì)于玉米紅豆粥有所了解了，薏米紅豆粥的副作用還是比較多的，所以在平時(shí)的時(shí)候我們需要了解一些關(guān)于薏米紅豆粥的注意事項(xiàng)，對(duì)我們是非常有好處的。
山藥是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，尤其是在寒冷的冬天，很多家庭在煲湯時(shí)都喜歡加入一些山藥，起到提味和養(yǎng)胃的保健作用。薏米和紅豆也是很多家庭經(jīng)常儲(chǔ)備的食材，具有祛除體內(nèi)濕氣，調(diào)和脾胃的功效，那么當(dāng)山藥、薏米和紅豆搭配在一起，會(huì)有怎樣的營(yíng)養(yǎng)效果呢？
山藥豆薏米紅豆粥
山藥豆是山藥的珠芽！其作用與山藥大致相同，都有補(bǔ)肺益氣，健脾補(bǔ)虛，固腎益精，益心安神，強(qiáng)志增智，滋潤(rùn)血脈，寧嗽定喘，輕身延年。的作用。
主料
零余子，薏米
輔料
赤小豆，香米
調(diào)料
冰糖
做法
1.薏米、紅小豆洗凈，加溫水浸泡一夜
2.山藥豆挑凈，洗凈干凈，香米洗凈
3.凈鍋加足水，下入薏米和紅小豆煮20分鐘，下入香米再煮半小時(shí)左右至熟爛
4.加冰糖調(diào)味煮至稠狀即可
烹飪小技巧
香米可提前浸泡，可達(dá)到快速煮熟。
菜品特色
功效是一樣，但價(jià)格卻只有山藥的三分之一還要多。還要有個(gè)吃山藥或豆的理由：
山藥是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
此粥日常強(qiáng)身健體可隨意食用，若用于祛除體內(nèi)濕氣，應(yīng)減香米。
薏米也是很常見(jiàn)的一道食物，但卻具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，容易消化，經(jīng)常被制作成粥，清熱利濕，一年四季均可飲用，具有極好的養(yǎng)生效果。紅小豆也是很常見(jiàn)的食物。外形和紅豆十分相似，具有解毒排膿的功效。紅小豆和薏米是最佳的結(jié)合，那紅小豆薏米水的功效是什么呢!
滋補(bǔ)又可治病。薏米中治療疾病的有效成分主要是薏苡仁酯，具有很強(qiáng)的抗癌作用，是一種抗癌劑，能夠有效地抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于治療胃癌及子宮頸癌。薏米的根中含有大量的薏米醇，除了具有抗癌防癌的作用以外，還有很好的降壓、利尿、解熱以及驅(qū)蛔蟲的作用。
紅小豆又叫做赤小豆，外形和紅豆很相似，但是稍微細(xì)長(zhǎng)，經(jīng)常與紅豆混用，有很好的利水消腫、解毒排膿的功效。由于紅小豆含有豐富的葉酸，所以對(duì)于產(chǎn)婦有很好的催乳作用?？梢杂行Ы档脱獕骸⒔档脱?、降低血糖，是“三高”病人的上佳飲食，此外，還有預(yù)防結(jié)石。
以及健美減肥的作用。紅小豆可以整粒食用，也可以煮粥、蒸飯或者做成湯，由于紅小豆的淀粉含量比較高，蒸后呈現(xiàn)出粉沙狀，所以常常被用來(lái)做成豆沙。具有獨(dú)特的香味，經(jīng)常作為各種糕點(diǎn)的餡料，味道非?？煽凇Ｄ蚨嗟娜瞬灰耸秤眉t小豆，被蛇咬者在百日之內(nèi)忌食。
從上面文章中我們可以了解到紅小豆薏米水的功效是什么，它對(duì)人體具有極大的益處，可以將體內(nèi)的毒素排出體外，加速腸胃蠕動(dòng)，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。不但美容養(yǎng)顏，減肥瘦身效果也十分明顯，還能有效的緩解便秘，不管是老人還是孩子就可食用。
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