肉夾饃怎么做好吃啊
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“肉夾饃怎么做好吃啊”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
肉夾饃是我們最為常見的小吃,肉夾饃不僅好吃而且做法簡(jiǎn)單,另外還可以根據(jù)自己的喜愛添加自己喜歡的食材,那么到底肉夾饃怎么樣做出來才會(huì)更加好吃,我們先來學(xué)習(xí)一下關(guān)于肉夾饃的具體制作的方法吧,最后要注意做肉夾饃的時(shí)候盡量可以選擇適合自己的口味,在制作饃的時(shí)候一定要注意控制好發(fā)酵的時(shí)間。
方法:
1.鹵湯不加老抽生抽,用糖色上色。比例大概是兩升肉湯加了一兩只干辣椒,一小把花椒,半碗料酒,另外還有糖色和生姜,蔥段,冰糖。香料用了肉蔻,八角,小茴香,香葉,桂皮,草果和良姜各約2-3g。咸味用鹽調(diào)節(jié)即可。鹵汁燒開熬半個(gè)小時(shí)備用。
2.五花肉事先入涼水浸泡5-8個(gè)小時(shí)去血水。
3.不用汆水,直接入鹵汁煮制。
4.用烘焙紙做一個(gè)紙蓋,確保肉完全浸入鹵汁。
5.把做好的紙蓋在肉上,可以確保肉完全浸沒入鹵汁,大火燒開改中火30分鐘,轉(zhuǎn)小火鹵至少5個(gè)小時(shí),肉夾饃的肉比一般的鹵肉應(yīng)該更加質(zhì)軟。鹵好的肉最好過夜,第二天加熱再吃,味道會(huì)更濃郁。
6.面粉,堿面一撮,酵母粉按包裝指示決定用量,一撮鹽,一小勺色拉油,老面揪成片兒放進(jìn)去,沒有就算了。
7.夏天用涼水冬天用溫水的標(biāo)準(zhǔn)慢慢加水,面團(tuán)比手搟面略軟,比餃子面略硬就可以了。
8.面團(tuán)揉到三光,白吉饃用半發(fā)面,在溫暖處醒發(fā)20-30分鐘即可。
9.揪劑子,每個(gè)面劑大約50-60g左右。
10.取一個(gè)劑子,搓成25cm左右的長(zhǎng)條。
11.搟開,卷起。
12.卷到把端頭最后收在底部。
13.搟成鳥窩型。加了面麩的面團(tuán)表面比較糙--要是純面粉應(yīng)該是光滑的狀態(tài)。
14.鍋里不加油,中火1min,底面金黃后翻面,往下壓一壓,蓋蓋再烙2min。出鍋完成。
15.撈出來邊剁邊加幾勺鹵汁,白吉饃從中間橫向剖開,塞進(jìn)去,完成。
溫馨提示:
和面的時(shí)候食用堿一定要用,這樣做出來的饃才有堿面的香氣非常好吃;和面的時(shí)候放點(diǎn)食用油才會(huì)使饃外面更酥脆里面更柔軟,而且涼了也不會(huì)發(fā)硬。
在制作肉夾饃用的饃時(shí)我們可以根據(jù)自己的喜愛來做成我們自己喜歡的口味,比如可以選擇用食用的堿或者是專業(yè)用的發(fā)酵粉就可以了,另外在制作肉夾饃的餡料的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜愛隨時(shí)換成自己喜愛的餡料,還可以試著吃肉夾饃的時(shí)候摸點(diǎn)醬一起來吃。
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現(xiàn)代人都很流行泡鴨爪,在生活中處處都可以見到泡鴨爪的影子。那么泡鴨爪究竟為什么那么好吃呢?原因就是在于它的味道有點(diǎn)酸辣,回味無窮。在冬天吃一點(diǎn)泡鴨爪可以提升人身體的熱量。那么泡鴨爪的做法是什么呢?小編搜羅了一些有關(guān)泡鴨爪的做法,接下來就讓我們看一看吧。
泡鴨爪產(chǎn)于福建龍巖,韶關(guān)新豐的漢族客家小吃,屬閩菜系。是早點(diǎn)、夜宵、茶食或席間的點(diǎn)綴、也是茶余飯后消閑遣興的方便食品。泡鴨爪在08年末至09年初正式出現(xiàn)在各大街小巷甚至小型商店柜臺(tái)。
它是基于泡鳳爪演變而來,但是在風(fēng)格上有巨大的改變,不再是又辣又葷的食品,而是成為可以飯后助消化的“素菜”。
【主料】鴨爪500g
【輔料】糟鹵420ml,白醋280ml,泡山椒2瓶,蔥料酒、八角、桂皮、花椒各適量,白糖、味精、鹽各少許
【做法】
1、鴨爪洗凈剁開,用沸水燙一下,去除血腥味。
2、鍋內(nèi)加入適量的水、蔥料酒、八角、桂皮、花椒和鴨爪,開鍋后再燒半分鐘,熄火,將鴨爪撈出來沖涼洗凈,再放入涼開水中涼透。
3、腌泡盒中先放一袋糟鹵,再放入2/3瓶白醋(約280ml)、2瓶泡山椒、花椒、白糖、味精和鹽。
4、將浸泡在涼開水中的鴨爪撈出來,放入腌泡盒中,放置2-3天即可食用。冬天可以常溫放置,其他季節(jié)需要放進(jìn)冰箱保存。
【制作小貼士】
1、如果買回來的鴨爪是冰凍的,記得要完全解凍后再放入鍋中燙。
2、鴨爪第一次用沸水燙的時(shí)候要掌握好時(shí)間,一般以9成熟為準(zhǔn)。
3、一般一次鹵汁可以用2次,泡完鴨爪后還可以用來泡蘿卜,味道同樣很不錯(cuò)哦。
看完了小編對(duì)泡鴨爪的制作方法的介紹,想必大家都懂得如何泡鴨爪了吧。泡鴨爪雖然口感順滑,但不可多吃,多吃會(huì)對(duì)喉嚨造成不利影響。當(dāng)我們?cè)谥谱髋蔌喿r(shí),還可以加上蘿卜和黃瓜,這樣可以使味道更加清爽,增加我們的食欲。
臘腸是日常生活當(dāng)中非常多見的一種食物,臘腸的做法也是多種多樣的。很多人都非常喜歡吃臘腸,因?yàn)榕D腸有著獨(dú)特的口感。其實(shí)最簡(jiǎn)單的臘腸的制作方法就是蒸臘腸,但是其實(shí)蒸臘腸的過程當(dāng)中也是有一些小竅門的,下面就讓小編帶著大家一起來學(xué)習(xí)制作這美味又簡(jiǎn)單的蒸臘腸吧。
原料:
臘味香腸3只;
調(diào)料:
香醋適量。
做法:
1、蒸鍋里注入涼水,香腸上鍋蒸20分鐘;
2、取出香腸,晾涼后切成小薄片;
3、將切好的香腸片擺盤即可。
臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。中國(guó)臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前,始見載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”,其法流傳至今。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤(rùn)腸)。
食用方法編輯
1:將臘腸煮熟之后,抓著吃,大多數(shù)人都喜歡.也可以切成片狀,是招待客人下酒的好菜.
2:可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響.
3:可以用來燒烤或者唰火鍋吃,另一種享受.
4:對(duì)于時(shí)間忙的人士,臘腸炒飯,臘腸泡面是不錯(cuò)的選擇.
溫馨提示: 1:生臘腸處理的時(shí)候要用熱水泡,之后用溫水清洗干凈;
2:臘腸本身含鹽量較多,在烹飪時(shí)候要依據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)少放鹽;3:萊蕪香腸晾干的生的直接蒸或用老湯煮即可,無需其他處理。
相信在小編的精心介紹下,大家對(duì)于蒸臘腸的做法已經(jīng)有了一定了解了。但是臘腸也屬于腌制食物,因此不能夠多吃。另外還需要注意的就是在挑選臘腸的時(shí)候要學(xué)會(huì)辨別哪些是優(yōu)質(zhì)臘腸,一些劣質(zhì)臘腸吃了會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。
紅棗是我們女性朋友們用來補(bǔ)血補(bǔ)氣的好食物之一,但是紅棗的吃法不僅僅是這些呢,比如說紅棗燉南瓜,這道菜不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,最為關(guān)鍵的是,做法不是很復(fù)雜,對(duì)于系那個(gè)做菜以及又沒有那么多經(jīng)驗(yàn)的朋友們來說可以試試的,另外還可以加點(diǎn)自己喜歡的食材,那么到底要怎么樣才能使紅棗燉南瓜更加的香甜有味啊。
口味:甜味
主料:南瓜300克
輔料:棗(干)25克,赤砂糖20克
做法:
1.將南瓜洗凈切小塊,放入砂鍋中;
2. 紅棗洗凈去核,放入砂鍋;
3. 加適量清水,并放入紅糖;
4. 燉至南瓜熟透即可。
建議:
1、煮好后,冷卻一下,冷藏更好喝。
2、絕對(duì)簡(jiǎn)單的糖水,0廚藝也能做成功。
3、南瓜也可以不去皮,但這樣要煮久一些,南瓜皮也一定要洗干凈。
4、這里給出的用量只是參考,喜歡紅棗就多放點(diǎn)紅棗,喜歡南瓜就多放點(diǎn)南瓜。
5、沒有把紅棗去核,是為了保證紅棗的完整性。當(dāng)然去掉也沒有關(guān)系,家里小孩子還小的話就一定要去核哦。
6、不用煮太久,否則南瓜容易碎。
小貼士:
本品具有健脾和胃、祛風(fēng)散寒、補(bǔ)中益氣、止咳平喘之功效,適于脾氣虧虛型哮喘者食用。
食物相克:
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
這道菜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是也不是所有的朋友們都可以食用的哦,比如我們有糖尿病的患者朋友們最好是少吃或者不要食用,因?yàn)榧t棗以及南瓜都是含糖分的食物,會(huì)使我們糖尿病患者朋友們的血糖值升高的,另外要注意的是患有低血壓得朋友們也盡量的好食用。
韭菜炒黃瓜是我們最為常見的家常菜之一了,它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且屬于老少皆宜,那么在做韭菜炒黃瓜的時(shí)候我們需要注意哪些。怎么樣做出來的韭菜炒黃瓜才會(huì)更加的好吃也是我們最為關(guān)心的,另外韭菜和黃瓜都是綠色的食材,我們可以在做這道菜的時(shí)候配上些紅色的辣椒絲哦,這樣顏色會(huì)更加的鮮明。
主料:黃瓜2根,韭菜200g。
輔料:油適量,鹽適量,雞精適量。
方法:
1韭菜洗凈切段;黃瓜洗凈,縱向剖開,黃瓜刨皮時(shí)間隔刨皮切片。
2鍋內(nèi)放油燒熱,入黃瓜片。
3翻炒片刻,入鹽、雞精,再炒一會(huì)兒至快熟。
4入韭菜段,翻炒均勻。
5炒至熟,既可以了。
6出鍋裝盤。綠意盈盈的一道菜,很是爽心悅目,還很爽口。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
1韭菜溫中行氣、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白濁、、跌打損傷、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、過敏性紫癜等癥。
2 黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,
對(duì)肥胖者和高血壓以及高血脂的患者朋友們都是非常有利的。
韭菜有潤(rùn)腸的作用所以一般有拉肚的朋友們不建議食用,另外黃瓜是屬于老少皆宜的食材,所以可以選擇性的多吃些,其次是患有糖尿病的患者朋友們可以適當(dāng)?shù)亩喑孕菍?duì)于有低血糖的朋友們盡量的不要多吃,最后子啊做韭菜炒黃瓜的時(shí)候一定要注意火候,建議大火爆炒的效果會(huì)更加的好吃。
黃瓜是我們最熟悉的食物,比如它不僅可以當(dāng)水果吃還可以當(dāng)主食或者是配菜吃,喜歡吃葷食的朋友們可以和雞肉或者是肉絲一起做的,那么雞肉炒黃瓜要怎么做才會(huì)更加的好吃,在做這道菜的時(shí)候我們還可以根據(jù)自己的喜愛添加我們喜歡的食材,這道菜不僅是美容的必選食物也是減肥的朋友們最好的佳肴哦。
食材 :雞胸肉 ,黃瓜,食用油.鹽,雞精,姜末.大蒜末.胡椒粉。
雞肉炒黃瓜的做法步驟:
1. 雞肉切小塊,用胡椒粉和鹽拌一下,切丁備用。
2. 黃瓜豎著切開兩半,用湯匙把中間的籽去掉,然后橫著1cm切段。
3. 把配料調(diào)好,料酒一勺,醬油一小勺,雞精一勺,白糖一勺調(diào)勻備用。
4. 鍋里到上油,等油熱了放姜片等炒香了放雞丁,炒至變色。煸炒約1分鐘后勾芡、撒入花生炒勻即成。
5. 把調(diào)好的料倒入和肉翻炒一下,再加入黃瓜和香菇一起炒,炒4分鐘左右,就可以出鍋啦。
小貼士:1、口味要清淡一些,不要多放醬油。
2、注意花生要最后放入才能保證口感。
3這道雞肉炒黃瓜非常適合小孩子吃,鮮香可口,既營(yíng)養(yǎng)又美味。
4黃瓜可以切的再小一點(diǎn),不過這個(gè)看個(gè)人喜好.
5 雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
這道菜主要是要注意黃瓜的選擇以及黃瓜的放置時(shí)間,一般要先把雞肉做好然后再放黃瓜以及我們自己喜歡的食物,比如我們可以放一點(diǎn)黑木耳或者胡蘿卜或者是蘑菇類的都是很不錯(cuò)的哦,另外喜歡吃辣的朋友們還可以做成川菜系列的。
番茄雞蛋面到底該怎么做才好吃呢?如果不知道這個(gè)番茄雞蛋面到底怎么做好吃的話就無法享受自這種番茄雞蛋面的美味,吃這個(gè)番茄雞蛋面也是最營(yíng)養(yǎng)的面,煮面必須要保持食物的營(yíng)養(yǎng),吃面一定要挑選最合適的面,不容易煮壞掉面,這樣的面煮了會(huì)更好吃,很多面對(duì)質(zhì)量不好,很容易煮爛就會(huì)影響到面質(zhì),那么番茄雞蛋面怎么做好吃呢?
將西紅柿清洗干凈后切成小丁,雞蛋打到碗里,加入鹽、味精、雞精、花椒粉、蔥花攪拌均勻制成蛋液。
鍋中倒油加熱,放入少許蔥花爆香,然后把雞蛋放入,慢慢翻炒至雞蛋熟透或者8-9成熟時(shí)撈出備用。
鍋中留底油,放入西紅柿翻炒,炒至西紅柿差不多全熟的時(shí)候加入適量的開水,并且放入鹽、花椒粉,煮開。
加入事先炒好的雞蛋,大火燒開后舀出,出鍋前加入雞精和味精。
另取鍋,到水燒開,然后放入面條煮熟后撈出,放到?jīng)鏊羞^一下,將之前炒好的湯汁澆到上面即可享用啦。
番茄雞蛋面如果用這樣的方法來做的話就會(huì)好吃,吃這個(gè)番茄雞蛋面里面還可以加入其他的食材,也可以加入絲瓜,或是黃瓜,用這樣的食材加入之后會(huì)讓味道更美,更好吃,這樣也更有營(yíng)養(yǎng),吃這個(gè)番茄雞蛋面的時(shí)候雞蛋最好是煎一下,這樣雞蛋也會(huì)更好吃。
打鹵面是我們最為熟悉的美食了,那么黃瓜雞蛋打鹵面要怎么樣做儲(chǔ)來的才會(huì)更加的好吃也是我們最為關(guān)心的事情,首先我們要根據(jù)自己的喜愛來選擇適合自己的食材,另外喜歡吃辣椒的朋友們可以適當(dāng)?shù)淖龀纱ú说念愋?,還可以做成具有南方特色的菜式哦,當(dāng)初還可以加入我們自己喜歡的食物一起做。
主料 :黃瓜100g、木耳30g、黃花20g、雞蛋1個(gè)、掛面100g。
輔料:蔥、姜、蒜、八角、肉片、水淀粉、芝麻油、香菜、醬油適量。
1.涼水燒開后,放入掛面煮開,熟后撈出.
2.黃瓜洗凈.
3.切成絲.
4.雞蛋攪拌均勻.
5.淀粉用涼水泡上.
6.熱鍋熱油,放入雞蛋炒熟,弄碎.
7.放入黃瓜翻炒.
8.添適量水。燒開,放入鹽適量.
9.把濕淀粉倒入,攪拌均勻.
10.取適量鹵倒在控凈水的面條上.
溫馨提示:1打鹵面的做法多樣,風(fēng)味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風(fēng)味。打鹵面分"清鹵""混鹵"兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣,打鹵不論清混都講究好湯。
2黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。
3雞蛋中含有較高的膽固醇,一般認(rèn)為膽固醇可導(dǎo)致高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等老年性疾病,這就產(chǎn)生了老年人不宜吃雞蛋的說法。
在做這道黃瓜雞蛋打鹵面的時(shí)候我們要注意盡量不要加入西紅柿進(jìn)來,避免黃瓜和西紅柿一起吃,注意這樣的吃法會(huì)傷害到我們的胃,另外在做黃瓜雞蛋打鹵面的時(shí)候我們可以根據(jù)自己的喜愛來選擇自己喜歡的面條,不一定非要用一樣的面條哦。
雞蛋黃瓜餅不僅營(yíng)養(yǎng)非常的豐富而且是屬于老少皆宜的食物,那么到底怎樣做出來的雞蛋黃瓜餅才會(huì)更加的好吃也是我們最為關(guān)心的事情了,首先我們要學(xué)習(xí)一下怎么樣去選擇原材料以及比較合適的食材,另外我們還可以根據(jù)自己的喜愛來及時(shí)的添加我們自己喜歡的食材,吃法也是一樣的可以改變的哦。
面粉:100克;
雞蛋: 3個(gè); 黃瓜: 1個(gè);
食鹽:適量; 色拉油:適量;
黃瓜雞蛋餅的做法步驟:
1.將雞蛋打入進(jìn)面粉里。
2.黃瓜切成絲備用。
3.加少許水將所有材料混合攪拌均勻。
4.加入少許食鹽調(diào)味。
5.平底鍋燒熱后刷少許食油。
6.取適黃瓜雞蛋面糊糊倒入鍋內(nèi)。
7.晃一下鍋?zhàn)樱婧龜偲健?/p>
8.將面糊一面煎至金黃后再翻一面。
9.兩面都煎至黃金后出鍋即可。
10.找一個(gè)圓形蓋子,將餅按壓成小小的圓形,嘿嘿這一步也可省略,圓形的小餅餅可以讓孩子更有食欲。
建議:
年輕人吃時(shí),可以些小涼菜,如:大蒜拌茄子、大蒜拌黃瓜;或是準(zhǔn)備一些生菜,或是做點(diǎn)小炒菜,如:辣椒炒肉絲、辣椒炒土豆絲等,卷到餅里吃。
在做黃瓜雞蛋餅的時(shí)候我們可以當(dāng)點(diǎn)心吃或者是配上些稀飯吃也可以配上點(diǎn)醬吃的,所以一般不限制吃法以及做法的,只要自己喜歡就可以的,當(dāng)然也不是所有的人都適合的,比如說有消化系統(tǒng)不太好的朋友們建議盡量可以少食用些。
? 現(xiàn)在的小朋友很多都喜歡吃漢寶堡,吃得那叫一個(gè)香啊,可這個(gè)洋快餐不但貴而且熱量很高,所以有些媽媽是不贊同自己的寶貝吃這個(gè)的。其實(shí)中式菜里有一下小吃可以說是中國(guó)的漢寶堡,那就是肉夾鏌了,這個(gè)發(fā)源在陜西的小吃也在全國(guó)的范圍同流行著,今天就來給各位媽媽們來說說怎么制作肉夾饃,而且還要好吃。
? 鹵肉的做法:
? 食材:豬肉、花椒、大料、山奈、香葉、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、生抽、老抽、耗油、糖、鹽
做法:
? ?1.將豬肉切成大塊清洗干凈,冷水下鍋煮到表面發(fā)白撈出
? ?2.鍋中倒入少許油,在油溫還沒上來之前將花椒、大料、山奈、香葉、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、香菜根、全部倒入油鍋小火炒香
,油溫上來后加入香菜根炒香 ?
? ?3.加入之前煮的肉,再放入生抽、老抽、耗油、糖、鹽和適量的水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)
? ?4.最后用筷子輕輕一插瘦肉部分軟爛即可
? ?白吉饃的做法
? ?食材:面粉500g,干酵母3g,泡打粉3g,食用堿1g,糖3g,素油30g,溫水250g左右
? ?做法:
? ?1、將面粉放入盆中,放入干酵母、泡打粉、堿和油、糖;
? ?2、倒入水用手揉成光滑面團(tuán) 特色面食 ? ? ? ? ?
? ?3、面團(tuán)發(fā)酵30分鐘左右
? ?4、將發(fā)好的面團(tuán)揉勻,然后平均分割成8份
? ?5、取其中的一份先搓成長(zhǎng)劑子,手掌略壓扁后再用搟面杖搟成長(zhǎng)條;
? ?6、將搟成的長(zhǎng)條面片從頂端卷起,卷成一個(gè)圓筒;然后將圓筒豎放在案板上,用手按扁成一個(gè)小圓餅;
? ?7、再用搟面杖搟成圓餅,剩下的幾份也同樣制作;
? ?8、放入電餅鐺中烙,烙成表面淺黃色即可
? ?備注:面團(tuán)不用全發(fā),只需要半發(fā)面,在烙餅的時(shí)候不用放油
? ?肉夾饃:尖椒、香菜、鹵好的肉
? ?做法:
? ?尖椒和香菜全部切成碎末,肉切成略微大一點(diǎn)的丁。餅中間用刀切開加入尖椒、香菜、肉丁最好在澆點(diǎn)鹵湯
? ?從上面媽媽們都知道怎么制作肉夾饃了,分兩大部份就是鹵肉的制作和白吉饃的制作,雖然過程當(dāng)中是有些繁瑣,但是為了寶貝的健康,建議媽媽們自己動(dòng)手給寶貝人制作這個(gè)中國(guó)版的漢寶堡,不但營(yíng)養(yǎng)健康,而且沒有任何化學(xué)添加劑,這樣才更有利于寶貝的成長(zhǎng)。
寶寶在添加輔食的時(shí)候很多人都會(huì)給孩子吃土豆泥,土豆泥是用土豆制作而成的,給孩子吃土豆泥是可以補(bǔ)充孩子身體的維生素,讓孩子的身體健康的發(fā)育,而且土豆用土豆泥的方式來做的話給孩子吃也不會(huì)導(dǎo)致消化不良的現(xiàn)象,但是孩子吃得土豆泥是有講究的,必須要做成孩子喜歡吃的口味,那么寶寶輔食土豆泥怎么做好吃呢?
做法一
材料
土豆3個(gè),香菇5-6朵,鹽,香蔥,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
做法
1、土豆去皮,洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過程成中,香菇洗凈,用涼水泡發(fā),香蔥香菜分別洗凈,切碎,備用。
3、將泡好的香菇撈出,切成小丁,備用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、將煮好的土豆撈出盛在一個(gè)大的容器中,用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香,再將它們?nèi)繐瞥觯侔亚泻玫南闶[、香菜、香菇丁,加鹽放入油中爆香,炒好之后把它們?nèi)康谷胪炼鼓嘀邪鑴?,淋入香油,可以吃?
做法二
材料
土豆,牛奶,青豆,午餐肉,鹽,黑胡椒粉
做法
1.土豆去皮,切塊,上鍋蒸透,裝入保鮮袋用搟面杖拍打成泥狀后放入容器內(nèi)。
2.逐次倒入牛奶,加燙熟的青豆及切成小末的午餐肉,加鹽和黑胡椒粉拌勻。
如果是給孩子吃得土豆泥,那么就試試這樣的制作方法,用這樣的方式來制作土豆泥非常大適合給孩子吃,給孩子吃的土豆泥是必須要保持清淡,給寶寶吃點(diǎn)土豆泥也要做一些比較容易消化的食物,給孩子做的土豆泥最好是讓孩子可以接受,用奶昔等孩子喜歡的口味來給孩子制作。
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