新鮮花椒如何保存呢
什么是養(yǎng)生呢。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《新鮮花椒如何保存呢》，希望能為您提供更多的參考。
花椒是一種非常不錯(cuò)的調(diào)味品，多吃一些花椒還可以大大的提高我們對(duì)病毒的抵抗能力，但是花椒非常容易發(fā)生變質(zhì)的問題而喪失其原有的效果，多吃一些花椒還可以有效地幫助我們改善自身出現(xiàn)的血管堵塞的問題，但是一定要提前了解一下新鮮花椒如何保存的問題。
采摘來的鮮青花椒洗凈后去除多余的水分，拿一個(gè)密封好的塑料袋放進(jìn)一些涼開水，平放進(jìn)冰箱的冷凍室。什么時(shí)候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進(jìn)湯里就行。一般能保持一年，絕對(duì)的原汁原味和剛采摘的差不多。
鮮青花椒采摘后的保管。鮮花椒采摘后，因時(shí)間關(guān)系不能當(dāng)天曬制，因此要做好花椒的存放管理。存放點(diǎn)的選擇：一般選擇室內(nèi)存放，存放室的條件要求：室內(nèi)不漏雨、不能太通風(fēng)、光線要暗、盡可能保持室內(nèi)恒溫，地面不返潮，最好選擇土墻房和磚混房，地面為三合土。室內(nèi)應(yīng)保持干凈，無雜物，無異味。
堆放時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：
⑴輕拿輕放。
⑵堆放應(yīng)采取平鋪，不能踩傷花椒。最大厚度不超過19厘米為好。
⑶堆放好后應(yīng)做好室內(nèi)的避光，適時(shí)檢查，采用這種方法鮮椒可保存3-5天，不影響鮮度。
我們應(yīng)該將新鮮花椒放置于干燥通風(fēng)的地方中，才能更有效地延長(zhǎng)花椒的保存時(shí)間，同時(shí)還可以采用塑封薄膜的方法來幫助我們達(dá)到保鮮的效果，日常一定要在花椒的保質(zhì)期之內(nèi)食用，否則可能會(huì)給我們自身帶來食物中毒的情況。
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山楂是一種非常美味的食物，酸酸甜甜贏得了很多人的喜愛，但是山楂一定要保存在適合的環(huán)境中，一定不能存放在潮濕的環(huán)境中，可能會(huì)使我們山楂出現(xiàn)霉變的問題，日常多吃一些山楂還可以有效地幫助我們緩解自身出現(xiàn)的消化不良的情況，介紹一下新鮮山楂如何保存吧。
一、貯前準(zhǔn)備
1、采收的標(biāo)準(zhǔn)
果實(shí)變?yōu)樯罴t色，果點(diǎn)明顯。一般在9月下旬至10月下旬來收。盡可能地用剪刀剪下果柄。采收的果實(shí)先放在涼棚下2-3天，以散去田間熱。然后在筐底墊上蒲包，將合格的山楂裝入筐(或箱)內(nèi)，每筐裝25-30千克，加蓋密封。
2、適宜貯溫為0℃，包裝的可在0—3℃。適宜貯藏濕度為85-90%。一般貯藏5個(gè)月左右。
二、貯藏方法
1、溝貯法
選擇地勢(shì)高燥陰涼的地方，開挖南北方向的槽形溝，溝深30厘米，從地面再加高10厘米，上寬100厘米，下寬90厘米，長(zhǎng)度視場(chǎng)地和貯量而定。溝底先鋪一層消過毒(消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡，晾干)的高粱秸或玉米秸，再在溝底及溝壁鋪一層用漂白粉消過毒的稻草或樹葉。果實(shí)在溝里，堆成弧形，中間高出地面15厘米左右，兩邊比地面稍低。上面先撒一層樹葉，然后再蓋一層葦席。在結(jié)凍前，白天蓋著葦席防日曬，夜間敞開散熱，自然降溫。在土地薄冰時(shí)只蓋一層葦席，當(dāng)溫度開始下降時(shí)，防寒物的厚度要繼續(xù)增加。春天溫度回升后，覆蓋物留作隔熱用。山楂最好一次性出溝。
以上介紹的新鮮山楂如何保存的方法可以有效地幫助我們延長(zhǎng)了山楂的保質(zhì)期，尤其是我們一些老年朋友自身消化能力非常差，多吃一些山楂可以有效的提高自己的腸胃消化能力，是一種非常不錯(cuò)的選擇，山楂還可以達(dá)到活血化瘀的效果。
可能我們大家都吃過一些生姜，生姜是一種非常不錯(cuò)的調(diào)味品，可以有效地幫助我們?cè)黾邮澄锏目诟幸约懊牢?，多吃一些生姜還可以幫助我們大大改善自身的免疫力和抵抗力，可以有效地提高我們抗嚴(yán)寒能力，但是很多人對(duì)于新鮮生姜如何保存呢還不是很了解，我來介紹一下。
如果家里有空花盆，可以把買回來的姜放在花盆里用沙子和濕土埋起來。這樣可以保存很久，而且一直都很新鮮。
用報(bào)紙包起來防在塑料袋里扎緊袋口，放在冰箱的保鮮倉里，或者放在背陰的窗戶臺(tái)上通風(fēng)的地方就可以的。能放很長(zhǎng)時(shí)間的。
有菜窖的人家，在菜窖一角用磚堆圍上一堆黃沙，最好是干燥黃沙，將鮮姜埋在里面，可以久藏不壞不干，隨取隨吃。
沒有菜窖的居民，可以把少量的黃沙放進(jìn)壇子里，后把鮮姜埋進(jìn)去，也能取得同樣的效果!或者找個(gè)有蓋子的大口瓶子，在瓶底上鋪墊一塊著水的藥棉(濕了即可，否則水多爛姜)，然后把生姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可，隨用隨取，非常方便。注意事項(xiàng)冰箱不建議長(zhǎng)時(shí)間放置
我們一定要掌握一些關(guān)于新鮮生姜如何保存的方法才，能夠在以后的生活中避免因?yàn)椴划?dāng)?shù)谋４媸股霈F(xiàn)發(fā)霉的問題，盡量不要將生姜存放在潮濕的環(huán)境中，否則可能會(huì)導(dǎo)致生姜出現(xiàn)發(fā)芽的癥狀，發(fā)芽的生姜吃了會(huì)出現(xiàn)食物中毒。
天麻在燉制熬湯的過程當(dāng)中都會(huì)使用到，因?yàn)樗梢杂行У貛椭覀兙徑忸^痛，或者是身體的一些病痛功效，所以當(dāng)你身體出現(xiàn)一些疾病癥狀的時(shí)候，那么對(duì)于這些藥物或者是保健品的使用，就應(yīng)該格外的注重掌握，同時(shí)你也要注意認(rèn)識(shí)和了解它的保存方法，充分的享受這些是食物的保健效果。
存儲(chǔ)生天麻(鮮天麻)：
一、用清水洗干凈(清洗的時(shí)候不要太用力，輕輕的洗去表面的泥皆可以，千萬別弄壞尾部和頭部部分，否則保存時(shí)間不長(zhǎng))，然后再放到陽光下曬干水分皆可，也可以烘干，收藏。
二、干天麻存儲(chǔ)法：將天麻洗掉泥后，曬除水分，用蒸籠蒸，切務(wù)蒸太熟，用手捏，感覺有點(diǎn)軟就可以了，然后用杠炭火烘烤。注：用炭火烘烤時(shí)將天麻放到棉布上面，這樣烤出來的天麻才沒有煙味。
不管是食物還是一些藥材保存問題，都是大家不可忽視的，因?yàn)楸４娴卯?dāng)了，那么什么時(shí)候我們需要的時(shí)候都可以利用的到，而且可以更好地發(fā)揮它，對(duì)身體健康帶來的保健價(jià)值，有效地幫助我們解決一些疾病產(chǎn)生的不利影響。
在日常飲食當(dāng)中，我們都提倡大家多吃蔬菜，因?yàn)槭卟丝梢愿玫慕o身體補(bǔ)充各種各樣的維生素，以及所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠有效的緩解一些疾病狀況，同時(shí)大家也不可忽視的一點(diǎn)，就是關(guān)于蔬菜的一些保存問題，因?yàn)楸４娌划?dāng)?shù)氖卟巳菀赘癄€，所以想要吃的新鮮，那么大家就需要注重了解它的正確保存方法。
將常用蔬菜的保存方法，介紹如下：
☆玉蜀黍：若要長(zhǎng)期保存，就必須先用沸水快速汆燙，待涼后用保鮮膜包裹，再放冰箱冷藏或冷凍。
☆洋菇：菇類最容易腐爛，應(yīng)該裝入密封袋，放入冰箱冷凍庫保存，才能長(zhǎng)期保鮮，其它菇類亦同。
☆芽菜：如苜蓿芽、綠豆芽、葵瓜芽等，先小心浸入水中，然后瀝干裝入有底洞的塑料袋，放冰箱冷藏、不僅不易腐爛，還會(huì)繼續(xù)成長(zhǎng)。
☆高麗菜：先將中間的菜心切除，然后用沾濕的紙巾，將菜葉包緊放冰箱冷藏，只要能隨時(shí)維持紙巾的濕度，菜葉就能長(zhǎng)保清脆新鮮。
?☆油菜：用噴霧器將全株噴濕，然后裝入塑料袋，根部朝下放冰箱冷藏，要吃時(shí)，可先將根部泡入冷水，就會(huì)奇妙地回復(fù)原來的鮮嫩挺拔。
?☆洋蔥：裝入網(wǎng)袋懸掛起來，是最佳保存法。
以上所介紹的就是不同蔬菜的一些保存方法和技巧，飲食當(dāng)中希望大家都能夠注重這些飲食的技巧，保存好新鮮的蔬菜，這樣會(huì)讓自己吃得更加的健康，而且通過飲食的方式去補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)更利于人體吸收。
牡蠣是一種非常不錯(cuò)的海鮮，贏得了我們很多人的一致好評(píng)，但是海鮮品一旦脫離水，就非常容易出現(xiàn)死亡的情況，一旦我們?nèi)梭w食用了一些不新鮮的海鮮品，就可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)食物中毒的癥狀，盡快的了解一下新鮮牡蠣如何保存呢的方法可以有效提高食用時(shí)間。
1.用保鮮膜包好，另外加點(diǎn)鹽 放在冰箱里面即可。不過盡量早點(diǎn)食用比較好，時(shí)間久了不新鮮，影響味道的。
牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 牡蠣：軟體動(dòng)物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽(yù)，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠.
2.生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動(dòng)或與其他食品混雜擱放。
要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
以上介紹的新鮮牡蠣如何保存呢的方法效果非常不錯(cuò)，大家都可以嘗試著試一試，應(yīng)該將新鮮的牡蠣放在冰箱里冷凍，冰箱冷凍是一種最安全的，最不容易發(fā)生變質(zhì)的一種方法，多吃一些海鮮品還可以幫助我們改善自身出現(xiàn)的血壓低癥狀。
新鮮板栗可能會(huì)出現(xiàn)受潮變質(zhì)的情況，所以我們一定要加板栗放置在干燥通風(fēng)處，同時(shí)返利千萬不要堆放，一定要平躺開來著放，同時(shí)也可以將板栗用塑封薄膜封起來，放在沙子中存放，也可以有效的延長(zhǎng)保質(zhì)期，簡(jiǎn)述一下新鮮板栗如何保存最好吧。
1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏，實(shí)際上此北方品種比南方品種耐貯藏。
2、適時(shí)采收。板栗成熟依產(chǎn)地和品種而異，一般以充分成熟時(shí)采收為宜。另外采收時(shí)還要注意天氣，雨天或雨后初晴、露水末干時(shí)不得采收。過早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不僅會(huì)影響栗果單粒重的增加和栗果的品質(zhì)，而且不耐貯藏。
3、防治病蟲害。栗果機(jī)械損傷和栗實(shí)害蟲，如象鼻蟲、桃蛀螟等為害后，極易受病菌浸染。因此采前要加強(qiáng)對(duì)栗實(shí)害蟲的防治，在貯運(yùn)過程中要注意輕裝輕放，防止造成機(jī)械損傷，同時(shí)做好貯前防病處理。如采用“二硫化碳”熏蒸殺蟲。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分鐘，防治病菌效果好，但要在采果后1-2天內(nèi)進(jìn)行。
4、精選。用10%的食鹽水精選板栗，以剔除病蟲栗以及末成熟的空、癟粟，有利于板栗的貯藏保鮮。
5、預(yù)貯。將采收的栗子放在陰涼干燥的地方攤開晾放，以8%左右的失重率為宜，低于5%或高于12%的失重率均影響貯藏效果。
最好的保存新鮮板栗的方法就是將板栗放在其適合的環(huán)境里，千萬不要長(zhǎng)時(shí)間接受太陽的照射可能會(huì)喪失板栗其中原有的營(yíng)養(yǎng)，也可能會(huì)使我們自身咀嚼的時(shí)候出現(xiàn)干燥無味道的情況，用沙子保存是一種很好的選擇方法。
海參是一種非常不錯(cuò)的海鮮品，多吃一些海鮮可以有效地幫助我們改善自身出現(xiàn)的下肢動(dòng)脈硬化的問題，但是海參一旦離開水就可能會(huì)出現(xiàn)死亡的癥狀，所以我們一定要采取相應(yīng)的措施來提高我們海參的生存時(shí)間，詳細(xì)的為大家普及一下新鮮海參如何保存吧。
保鮮步驟
第一步：清洗海參。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開，去除內(nèi)臟，徹底清洗干凈。
第二步：將鍋里添適量的水，大火燒開，取出5到10個(gè)經(jīng)過清洗的鮮海參，浸入已燒開的沸水中，然后將火苗調(diào)小，2分鐘后將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻。
第三步：再一次把鍋內(nèi)開水大火燒至沸騰，然后繼續(xù)重復(fù)第二步至所有海參加工完畢。
第四步：待所有海參都加工過后，將海參平均放在冷凍盤里，將鍋里的湯均勻分配在冷凍盤里，中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，這些湯有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家不要倒掉。然后將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想吃的話，隨時(shí)拿出來解凍后食用。
鮮海參的保鮮方法其實(shí)并不復(fù)雜，只是很多人并不了解，相信在看完本文之后，大家已經(jīng)有了一個(gè)初步的印象該如何來保鮮鮮海參。
了解了新鮮海參如何保存呢的方法可以提高我們海參的食用時(shí)間，同時(shí)在日常應(yīng)該都盡可能的去多吃一些海鮮都是海鮮還可以有效地提高我們自身的皮膚新陳代謝，尤其是一些女性朋友還可以達(dá)到延緩皮膚衰老的進(jìn)程。
可能我們北方人并不經(jīng)常吃一些蓮子，蓮子是南方的一種特產(chǎn)，一些沿海城市經(jīng)常可能會(huì)吃一些蓮子，經(jīng)常性的吃一些蓮子可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)的貧血問題，但是蓮子適合在潮濕的環(huán)境里生存，對(duì)于新鮮蓮子如何保存呢一定要引起我們的特別關(guān)注。
鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進(jìn)冰箱急凍，但保存時(shí)間也不長(zhǎng);較好的方法是先將鮮蓮子晾干，這樣保存的時(shí)間可以長(zhǎng)些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對(duì)人體健康不利。
由于蓮子采收期短，除了盛產(chǎn)期可以買到新鮮的蓮子，許多蓮子都是曬干成干貨，方便保存，一年四季都能在市面上買到。選購(gòu)時(shí)，最好挑帶有點(diǎn)黃黃的，這才是蓮子本色，太白的蓮子有漂白嫌疑。
除了淀粉比率高，干蓮子里的蛋白質(zhì)含量也占百分之10到20，非白米所能比擬。
礦物質(zhì)方面，蓮子是名符其實(shí)的高鉀食材，鉀含量甚至比蔬菜類還高一些。在鈣質(zhì)的表現(xiàn)上，每100公克蓮子的鈣含量就有100到160毫克，在主食類食材里，相當(dāng)突出。加上蓮子的鎂、磷含量頗高，以它取代主食，可兼顧骨骼。
蓮子高鉀又富含鈣、鎂、磷的特性，在主食的選擇上，是很不錯(cuò)的選項(xiàng)之一。
蓮子很適合搭配各類食材入菜，與薏仁、山藥及芡實(shí)就是著名的四神湯，想省事的人，可以蓮子燉雞湯，蓮子炒蝦仁也是很不錯(cuò)的組合。白木耳蓮子也是很不錯(cuò)的點(diǎn)心，能多攝取纖維質(zhì)。
蓮子固然是很不錯(cuò)的五谷根莖類主食，但因高鉀，對(duì)于要控制鉀攝取量的慢性腎臟病患或洗腎患者，須控制攝取。糖尿病患則須合并主食計(jì)算，控制一日淀粉攝取量，以免影響血糖。
應(yīng)該將蓮子盡量保持在水里面才能夠有效地提高蓮子的水分，才能夠讓我們吃上更加新鮮的蓮子，千萬不要讓蓮子長(zhǎng)時(shí)間的暴曬在太陽光底下，可能會(huì)使我們購(gòu)買的蓮子出現(xiàn)水分蒸發(fā)的問題，會(huì)喪失蓮子的其中的營(yíng)養(yǎng)。
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