鮮桑葚如何保存呢
暖民養(yǎng)生桑葚。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鮮桑葚如何保存呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
桑葚也是一種非常不錯的水果，而且多吃一些桑葚可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)貧血的問題，但是桑葚的保質(zhì)期非常短，一兩天就可能會發(fā)生變質(zhì)的問題，也可能會流失大量的營養(yǎng)成分，所以我們應(yīng)該將桑葚盡量保存在一個低溫的環(huán)境中，熟悉一下鮮桑葚如何保存吧。
1、先洗凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃時用熱水化開。
2、洗凈瀝干水，少許鹽，大量糖腌制!密封進冰箱!
3、用敞口的容器盛放，放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質(zhì)的影響。
4、曬干，用塑料袋封起來，也可以直接用來泡酒喝，補腎壯陽的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來腌制，找個密封罐，一層桑葚，一層糖地放，然后蓋好放冰箱就可以了，可以放一星期都沒有問題，而且后邊還會出桑葚汁，可以進一步利用。
我們可以將鮮桑葚放在鹽水里進行保存，鹽水與桑葚中的水分會達到一個飽和，效果不會使我們桑葚流失水分，無論什么時候吃桑葚都可以達到一個非常不錯的口感效果，老人們多吃一些桑葚還可以有效的預(yù)防血管疾病。
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姜是一種非常不錯的調(diào)味品，多吃一些姜，還可以大大提高我們對于病毒的抵抗能力，但是如果把姜放在潮濕的環(huán)境中，非常容易時將出現(xiàn)萎縮的情況，會大大降低姜對于我們自身的功效，我們可以將鮮姜放在鹽水中浸泡可以達到一個很好的保鮮效果，詳細的為大家普及一下鮮姜如何保存吧。
1、買回鮮姜后，洗凈擦干，然后進入食鹽中，可使生姜保鮮較長時間不壞。
2、鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于表面，放在一個不封口的小塑料袋內(nèi)，鮮姜可保存10天左右不干不爛。
3、將生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或者說曬干，放進冰箱，可以長期保鮮。
4、把鮮姜洗凈晾干，切成薄片，裝入已洗凈、干燥的大口瓶中，然后倒入適量白酒(酒量以能把姜片全部淹沒為宜)，把瓶口蓋嚴，食用時注意用?？耆。砷L時間保存不壞。
5、沙埋：選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應(yīng)掰掉，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、干燥、通風處?？陕裨诨ㄅ琛⒛樑柚小＿@種方法不太方便。
6、最簡單的一種方法就是將生姜買回冷凍，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出來解凍，時間可能較長，所以可以先切成厚一點的姜片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
我們也可以用塑料薄膜將我們的鮮姜保存起來，同樣可以達到一個非常不錯的保鮮效果，一定要把姜放在一些潮濕干燥通風的地方，才能夠更有效地保證姜的性味不會受到外界影響，多吃一些姜也可以有效的幫助我們治愈感冒的癥狀。
玉米是一種非常不錯的谷類食物的一種，可以放在塑料袋兒中保存，保持通風和干燥，也可以采用真空包裝的方式真空包裝可以幫助我們減少玉米與氧氣接觸的機會，可有效的降低玉米出現(xiàn)氧化的幾率，是一種非常不錯的保鮮方法，詳細的為大家闡述一下鮮玉米如何保存吧。
整支玉米的保存方法如下：
1)剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，?層玉米的內(nèi)皮，不必擇去玉米須，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節(jié)之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米
2)食用前，把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后，放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。
超級啰嗦：
煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝?nèi)ニ械挠衩灼?，留幾層?nèi)皮和須子，煮出來的味道才香。
煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
我們大家都可以根據(jù)以上介紹的玉米的保鮮方法進行保存，可以將玉米和一些熟石灰放在一起保存，石灰有干燥空氣的作用，可以有效地保證我們玉米的干燥的環(huán)境，同時冷藏方法也是玉米保鮮的一種非常不錯的方法。
栗子是一種非常美味的食物，很多老人好和孩子都特別喜歡吃，但是栗子也非常容易出現(xiàn)變穎硬的問題，會使我們自身咀嚼的時候出現(xiàn)很大的負面影響，可以將栗子和沙子同時放在一起也可以有效地提高我們栗子的保鮮程度，普及一下鮮栗子如何保存呢吧。
1、沙藏法：在陰涼的室內(nèi)地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6厘米厚)交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪6-8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法貯藏栗實能保鮮4個月左右。
2、鋸木屑貯藏法：選用新鮮的含水量約30-35%的鋸木屑，按與栗果1：1的比例混合倒入在通風陰涼的室內(nèi)、事先按栗果數(shù)量圍成的磚頭方框里(框里地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑)，然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑。貯藏期間要經(jīng)常檢查室內(nèi)溫度、濕度、通風條件及框內(nèi)栗實狀況，如溫度過高，濕度過大時，需及時通風，翻查時要及時剔除爛果，防止蔓延。
3、缸壇藏法：將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(nèi)(切忌用裝過酒的缸或壇)，裝到八成滿時，在缸(壇)口塞入稻草，然后將缸(壇)倒置在木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，可保鮮到春節(jié)。
最好的保存栗子的方法就是和沙子同時放在一起，沙子中可以有效地幫助我們歷史隔絕氧氣，可有效的避免栗子出現(xiàn)氧化的問題，增加我們自身的咀嚼難度，同時多吃一些栗子還可以有效地幫助我們補充鈣物質(zhì)效果是非常不錯的。
鮮藕生長在水里面，一旦離開了水，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)的營養(yǎng)成分出現(xiàn)流失的情況，可以在鮮藕外面套一些塑封薄膜真空包裝可以有效地提高鮮藕的保質(zhì)期，還可以將鮮藕在鹽水中浸泡也可以有效地幫助我們補充下鮮藕的水分，來熟悉一下鮮藕如何保存呢。
1.薄膜帳藏法：用塑料薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好，但不宜密封，且要隔天透一次帳。
2.泥土埋藏法：先用磚砌或用木板等圍成埋藏坑，然后一層蓮藕一層土，堆5—6層，再在上面覆蓋10厘米的細土。貯藏用土，應(yīng)以細軟帶潮手捏不成團為宜，貯藏時，應(yīng)將藕按順序排放好，以免折斷。如在水泥地庫房埋藏，坑底應(yīng)先用木板或竹架墊起10厘米，底部用藥物消毒，然后鋪一層厚約10厘米的細土，貯藏方法同上。如在室外露地埋藏，應(yīng)選地勢高而背陽避光的地方，將土、藕相間層層堆成斜坡形或?qū)毸?，再用土將藕全部蓋嚴，周圍挖好排水溝。
3.少量沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但切過的部分就容易腐爛，切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮可以一個星期左右。
4.蓮藕不多可以用水缸來儲存。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里，每星期換水一次，可存2個月左右。
以上介紹的鮮藕如何保存呢的方法效果都非常不錯，多吃一些鮮藕可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需要的維生素，可以改善我們很多人出現(xiàn)的營養(yǎng)不良的情況，對于預(yù)防我們自身出現(xiàn)的流感病毒也有很大的幫助，增強免疫力。
鮮榨果汁是一種非常有營養(yǎng)的補品，多喝一些鮮榨果汁可以有效的幫助我們補充體內(nèi)所需要的維生素以及微量元素，但是鮮榨果汁千萬不要放置超過24小時，否則就會喪失其中原有的營養(yǎng)可以在冰箱中貯存是一種很好的保鮮方式，來了解一下鮮榨果汁如何保存吧。
首先,哪怕是榨了之后馬上就喝的果汁,也會有相當一部分營養(yǎng)素損失。這是因為,水果蔬菜的細胞當中,都有復(fù)雜的超微結(jié)構(gòu)。就好比一個單位,會有很多房間,各個房間各司其職,所放的東西也不一樣,不能混在一起。比如說,維生素C一定不能和各種氧化酶相遇,否則就會互相作用?？墒?在榨汁時,高速旋轉(zhuǎn)的刀片會把細胞全部破壞,其中的所有東西都混在了一起。如此,維生素C遇到了多種氧化酶,自然就會損失慘重。我學生做的一個實驗表明,黃瓜在打汁后,維生素C的破壞率高達80%,番茄、小白菜等也有類似的結(jié)果。
除了維生素C,像類黃酮、花青素等抗氧化成分,也會有不同程度的損失。至于不溶性的纖維,當然不會跑到汁里面去。不溶性元素如鈣也會被留在渣子當中。有條件最好在喝果汁時連渣吃掉。
榨前燙一下保存營養(yǎng)
很多人不知道,商業(yè)生產(chǎn)中制作果蔬汁,往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說,需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“殺滅”掉,也讓組織略微軟一點,然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜,比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米,一定要燙過再打汁。
至于完整蔬菜水果的那種飽腹感,是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此減肥者還是用完整吃的方法比較好,榨汁不是理想的選擇。
最好的鮮榨果汁的保存方式就是貯存在冰箱中，較低的溫度可以提高果汁的保質(zhì)期，我們一定要勤快的飲用完鮮榨果汁，放的時間越長就可能會使我們鮮榨果汁中的營養(yǎng)，不斷流失，正在長身體的小孩子多喝一些鮮炸果汁效果是非常不錯的。
用鮮檸檬片兒泡水喝是一種非常不錯的選擇，鮮檸檬片中具有很多的維生素可以有效地幫助我們補充體內(nèi)缺乏的維生素以及微量元素，對于我們小孩子的生長發(fā)育具有很大的好處，還可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)的牙齦出血的問題，但是也要了解一下鮮檸檬片如何保存的問題。
在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
完整的檸檬的保存：參考如下，就是有點麻煩。
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。
把檸檬放入密封帶里 裝一盆水 把帶子浸入水里但是不要讓水流入袋中 利用水的壓力把袋子里的空氣擠出來 最后把密封袋的條拉上 讓其形成一個真空狀態(tài) 可放冰箱保存 也可不放 用這種方法保存的水果 可以放很久哦~
切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內(nèi)，長了會造成維生素c揮發(fā)。
應(yīng)該盡量將鮮檸檬片兒放在一個比較干燥通風的環(huán)境中，可以放在一下冷藏柜里面都可以達到非常不錯的保鮮效果，千萬不要讓鮮檸檬片兒接受長時間的太陽光照射，太陽光的紫外線可能會使我們鮮檸檬片中的營養(yǎng)成分流失。
新鮮的人參和干人參是不一樣的，如果保存不好進入濕氣受潮或者其中泛油都有可能會出現(xiàn)發(fā)霉變色，甚至還會生蟲子，所以新鮮人參想要保鮮，必須要掌握好方法，人參里面是有糖分的，更容易出現(xiàn)一些壞掉的現(xiàn)象，關(guān)于人參的保存有很多種類型，溫度，環(huán)境都很重要。
人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象.人參的貯藏方法有幾種:
①常規(guī)保存法:對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可.
②吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉.
③低溫保存法:這是較理想的方法.人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度.一般只需將人參在午后翻曬1~2小時即可.待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間.
鮮人參，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學證明藥用價值極高，具有補氣強身，益智安神，延年益壽美容的顯著功效。通常用于病后體虛，食欲不振，神經(jīng)衰弱，健忘失眠等癥。
鮮人參，即可直接用藥，又可制成多種保健食品，保健飲料。如人參菜肴，人參可樂，人參酒等?？谖肚逍?，強身健體，增進發(fā)育，延緩衰老。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有糖類、多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補強壯、提高體力和腦力勞動能力，降低疲勞，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。對于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病，糖尿病以及不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。
人參的美容方法:人參為當代化妝品的必須成分，人參的浸出液可以被皮膚緩慢吸收，對皮膚沒有任何不良刺激，能擴張皮膚的毛細血管，促進皮膚血液循環(huán)，增強皮膚營養(yǎng)，防止皮膚脫水、硬化、起皺，從而增強了皮膚的彈性，使細胞得到新生，對保護皮膚光潔和滋潤，防止過早衰老，起到美容的作用。
新鮮的鐵皮石斛買來是需要好好保存的，如果保存不好的話石斛就會壞掉，在石斛沒有保存好的情況下石斛還有可能會發(fā)芽，這樣下來石斛就沒有什么功效了，本來石斛的功效和作用是很高的，這個時候不懂得保存就相當于是浪費了原材料，石斛的營養(yǎng)好，但是價格也是很貴的，所以一定要遵守保存遠志，那么這個新鮮的鐵皮石斛怎么保存好呢?
常溫保存。常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的干燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長，但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理，冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養(yǎng)流失的越多，因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存，最易出現(xiàn)的問題就是發(fā)芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發(fā)芽甚至是開花的，而這些新芽和花的營養(yǎng)物質(zhì)都來自鮮條，芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養(yǎng)，因此，遇到發(fā)芽或是開花的情況，應(yīng)及時把其掐掉。而一些人提倡的“把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存”的方法顯然不科學，這反而加快了發(fā)芽和開花的速度。
當然，如果出現(xiàn)少量幾根發(fā)芽的情況，又對鐵皮石斛種植感興趣的話，那正好，不妨保留這些新芽，把老條扦插在基質(zhì)中，或是取個瓶子插在水中，等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
對于鐵皮石斛的保存方法，購買石斛的消費者是要一些意識的，自然鐵皮石斛有一個保質(zhì)期的存在，千萬不可過了保質(zhì)期，越早使用，對于鐵皮石斛的營養(yǎng)全面吸收也是越好的。這是一種對于人體百益無害的好東西，也是目前很多白領(lǐng)人生活中必不可少的保健產(chǎn)品。當然，在使用石斛的時候，你可以根據(jù)自己的愛好去使用。或泡茶，或熬湯，或直接嚼著吃。無論何種方式，石斛對人體的保健作用是無法抹滅的。
這些內(nèi)容介紹了到底該如何來保存這個新鮮的鐵皮石斛，保存石斛的時候一定不要將石斛放在陽光暴曬的地方，這樣就很有可能會讓石斛變壞，也要記得不要將石斛放在太潮濕的地方，而放置石斛的時候如果買得少的話就放冰箱里面就行了，一次性買的時候不要買太多了。
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