茶葉蛋如何存放呢
什么是養(yǎng)生呢。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“茶葉蛋如何存放呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
在炎炎夏季，我們都知道食物是最容易變質(zhì)的，食物變質(zhì)以后不僅吃起來(lái)不健康，還會(huì)給身體帶來(lái)影響，變質(zhì)以后的食物是讓人困惑的一個(gè)問(wèn)題，尤其是每天我們?cè)绮统缘牟枞~蛋，放時(shí)間久了不能吃，這樣會(huì)非常浪費(fèi)，其實(shí)茶葉蛋想要存放的時(shí)間久，還是有妙招的，那么茶葉蛋如何存放呢!
夏天天熱，食物容易變質(zhì)，所以不要一次不要加工太多，能吃兩天就可以了。煮茶蛋時(shí)可稍微多放點(diǎn)鹽，以延長(zhǎng)茶蛋的保存時(shí)間。
茶葉蛋如果一次吃完?？梢赃B汁一起再煮一遍，待冷后一起放入冰箱。不要取出，取出后會(huì)使茶葉蛋發(fā)干，影響口味。多煮幾次會(huì)使茶葉蛋更香，但每次煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話蛋會(huì)發(fā)硬。
吃不完的，和煮蛋的水一起煮開(kāi)，泡著即可。
附：
1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過(guò)的茶葉來(lái)煮，有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，煮出來(lái)的茶葉蛋，色澤紅潤(rùn)，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后在將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以使茶葉更好的入味。
2、將用過(guò)的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來(lái)，可以用作枕頭的蕊。據(jù)說(shuō)，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬?zèng)觯迳裥涯X之說(shuō)不是毫無(wú)道理的。
3、將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來(lái)，可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)，而且絕對(duì)對(duì)人體無(wú)害，和蚊香有相同的效果。
大多數(shù)人都吃過(guò)茶葉蛋，我們也知道茶葉蛋的保存時(shí)間并不長(zhǎng)，如果當(dāng)天吃不完的話就容易產(chǎn)生細(xì)菌，這也是讓人很頭疼的一個(gè)問(wèn)題，茶葉蛋是一道美味可口的美食是用茶葉水來(lái)煮的，想要個(gè)茶葉蛋放的時(shí)間久，我們就要把茶葉蛋按照正確的方法，保存起來(lái)，這樣也不會(huì)讓茶葉蛋的變質(zhì)了。
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茶葉蛋對(duì)于大家來(lái)說(shuō)相信大家肯定是不陌生的，因?yàn)椴枞~蛋的香味是可以飄到很遠(yuǎn)的。茶葉蛋之所以可以這么的受歡迎，最主要的還是味道好。利用茶葉和雞蛋也可以制作成這樣的美味，實(shí)在是很多人都不相信的。今天就和大家說(shuō)說(shuō)茶葉到的自制是怎樣的，有興趣的可以往下看看。
茶葉蛋其實(shí)是利用茶葉的香味慢慢的滲入到雞蛋里面，和雞蛋慢慢的融合在一起，這樣很簡(jiǎn)單的方法就制作出了茶葉蛋的。如果大家要制作的話，一定要有時(shí)間上的掌控。
自制茶葉蛋
材料
主料：雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克。
做法
(1)煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開(kāi)水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。
(2)茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開(kāi)后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時(shí)，起鍋離火，自然晾涼。
(3)放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。
特別提醒：如果不用水，用自家鹵牛肉后剩下的汁來(lái)做，則味更美，更醇。
五香茶葉蛋
材料
雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油
做法
1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開(kāi)一條縫隙，水開(kāi)后用中火煮5-6分鐘;
2 等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫;
3 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油;
4 用旺火燒開(kāi)后改用中火，煮30-40分鐘;
5 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時(shí)以后再吃口味更好。
以上就是和大家介紹了如何自制茶葉蛋的一些資料和方法，大家看完之后可以回家自己嘗試一下的，自己做出來(lái)的茶葉蛋不僅僅有成功感，并且還可以嘗試自己制作出來(lái)的美味。制作的話對(duì)于其他的一些調(diào)味品也要做好充足的準(zhǔn)備。
早上吃早餐的時(shí)候很多人喜歡吃上一個(gè)茶葉蛋，相比于直接的水煮雞蛋，其實(shí)茶葉蛋的口感更可以得到人們的喜歡，因?yàn)樗擞须u蛋的味道還有茶葉的風(fēng)味。所以在早晨的時(shí)候很多人喜歡把茶葉蛋當(dāng)成自己必備的早餐，去看看如何制作美味的茶葉蛋，下次在家你也可以動(dòng)手。
其實(shí)茶葉蛋就是用雞蛋制作，而且雞蛋本來(lái)就是我們生活中必不可少的一種食物，可以給我們的身體提供很多的蛋白質(zhì)以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此茶葉蛋同樣可以給我們的身體帶來(lái)好處。
準(zhǔn)備大約15個(gè)雞蛋，雞蛋挑選大小適中的，太小的話作出來(lái)的茶葉蛋會(huì)比較咸，太大的話要鹵很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷干凈備用。 將雞蛋煮熟，煮熟后將蛋殼稍微敲出裂紋備用。另外準(zhǔn)備5克八角、5克陳皮、5克桂皮、1/2碗醬油、2個(gè)紅茶包(最好是紅茶，實(shí)在沒(méi)有的話，用綠茶也可以喲)、1小匙鹽和適量的水(以浸過(guò)所有材料為準(zhǔn))備用。 將所有鹵料放入電飯鍋里以保溫的熱度鹵煮，鹵煮的時(shí)間越久，蛋會(huì)越入味。用電飯鍋的好處是可以直接把蛋放在鍋中浸泡一夜，不必熄火，因?yàn)殡婏堝伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定，且不必?fù)?dān)心會(huì)燒焦。如果沒(méi)有電飯鍋的話，那用一般的鍋?zhàn)觼?lái)煮，但是時(shí)間上需要延長(zhǎng)一些。
上面就是關(guān)于制作茶葉蛋的一些方法和需要準(zhǔn)備的材料，其實(shí)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是在生活當(dāng)中我們一定要注意不要與三餐都吃雞蛋，因?yàn)橛羞^(guò)里面的物質(zhì)攝入太多的話，對(duì)我們的身體健康反而不利。
說(shuō)到茶葉蛋相信大家都不陌生，作為一種民間小吃，它受歡迎的程度是不可小覷的，因?yàn)椴枞~蛋好吃很多家庭想自己動(dòng)手做，但是卻不清楚做茶葉蛋應(yīng)該用什么茶葉，這里針對(duì)大家關(guān)注的問(wèn)題，下面我們就看看茶葉蛋用什么茶葉，希望接下來(lái)的文章內(nèi)容對(duì)大家有幫助作用。
最近網(wǎng)絡(luò)上最流行的話題之一就是“茶葉蛋”，現(xiàn)在茶葉蛋都變成“奢侈品”，要想好好享受茶葉蛋的美味又保證自己“吃得起”的話，那么DIY是再好不過(guò)的方法了。要想確保做出來(lái)的茶葉蛋是美味的，那么茶葉的選擇就需要格外注意，煮茶葉蛋用什么茶葉?
個(gè)人覺(jué)得做茶葉蛋最好用紅茶，因?yàn)榧t茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來(lái)的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳;綠茶多少有點(diǎn)苦味，煮出來(lái)蛋會(huì)有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，可以選擇紅茶包，煮完之后把茶包拿出來(lái)丟掉就可以了，不會(huì)弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌握用量。
【提醒您】
1、蛋第一次煮時(shí)，不要煮太熟，因?yàn)榧尤氩枞~及調(diào)味料后，還要再煮一段時(shí)間使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。
2、茶葉蛋煮好后一定要先撈除，再以湯汁泡蛋即可，若是茶葉一直浸著，茶葉中的丹寧酸會(huì)釋出，使口感變澀。
3、煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，只需將湯汁燒開(kāi)，熄火后再將蛋放入浸泡即可。
4、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。
5、煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。
6、煮茶葉蛋時(shí)加入可樂(lè)不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
茶葉蛋用什么茶葉?相信大家讀完上面文章內(nèi)容后已經(jīng)對(duì)相關(guān)信息有了比較基本的了解，好的茶葉蛋色香味俱全，最能引起大家的食欲，自己動(dòng)手做茶葉蛋一定要注意選擇合適的茶葉，這樣才能確保自己做出的茶葉蛋是美味的，希望這篇文章能幫助大家做出美味的茶葉蛋吆!
很多的人喜歡吃茶葉蛋，茶葉蛋不光是好吃也含有調(diào)料的味道，并且多吃雞蛋能夠保證好人體的身體的健康，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，因此喜歡吃雞蛋的人可以來(lái)嘗試一下茶葉蛋的做法來(lái)進(jìn)行制作，那么茶葉蛋該如何來(lái)進(jìn)行制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
茶葉蛋是一種非常特殊的零食，一個(gè)茶葉蛋不會(huì)讓人吃飽，但是卻有止饑的效果。大概是因?yàn)椴枞~蛋獨(dú)特的香味，讓人吃了有一種滿足的感覺(jué)吧!做的法子很簡(jiǎn)單，小小一個(gè)電鍋就可以做出好吃的茶葉蛋。學(xué)會(huì)了如何制作，一次可以多做一些，外出的時(shí)候帶著出去、或是晚上當(dāng)做宵夜吃，是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的零食。
1、準(zhǔn)備15個(gè)雞蛋，雞蛋挑選大小適中的。如果雞蛋太小做出來(lái)的茶葉蛋會(huì)較咸;太大的話又要鹵很久才會(huì)入味。先將雞蛋在清水中小心刷洗干凈備用。
2、將雞蛋用水煮熟，煮熟后將蛋殼稍微敲出裂痕備用。另外準(zhǔn)備5克八角、5克陳皮、5克桂皮、1/2碗醬油、2個(gè)茶包、1小匙鹽和適量的水(以淹過(guò)所有材料為準(zhǔn))備用。
3、將所有鹵料放入鍋中煮開(kāi)，接著入入煮好的雞蛋，蓋上鍋蓋，用小火鹵煮1小時(shí)后熄火，浸泡一夜，接著再煮開(kāi)一次，轉(zhuǎn)小火再鹵煮1/2—1個(gè)小時(shí)即可。
這里用的是間接鹵法，也就是利用長(zhǎng)時(shí)間浸泡的方式，讓蛋更為入味。其實(shí)茶葉蛋最好的鹵法是準(zhǔn)備一個(gè)電鍋，讓蛋在電鍋里以保溫的熱度鹵煮，鹵煮的時(shí)間越久，蛋會(huì)越入味。用電鍋的另一個(gè)好處是可以直接把蛋放在電鍋中浸泡一夜，不必?cái)嚯?，因?yàn)殡婂伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定，且不必?fù)?dān)心會(huì)燒焦。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，喜歡吃茶葉蛋的人可以來(lái)學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣就能夠制作出美味的茶葉蛋了，并且按照上述的方法制作的茶葉蛋能夠很好的保證茶葉蛋的美味，如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行了解。
茶葉蛋是很多人最愛(ài)喜愛(ài)吃的食物，它的味道獨(dú)特，而且的含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較豐富，例如蛋白質(zhì)、脂肪都是它所含有的，而且吃茶葉蛋也是很容易消化，對(duì)它的選擇，也是可以放心進(jìn)行，它在對(duì)人體健康上，都是沒(méi)有任何危害，那茶葉蛋做法怎么樣呢，這樣食物制作也是很簡(jiǎn)單。
那茶葉蛋做法具體怎么樣呢，下面就詳細(xì)的介紹下，它的制作方法，使得我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，都是知道如何制作這樣食物最佳，讓它的口感和色澤，都是很吸引人。
茶葉蛋做法：
材料
主料：雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克。
做法
(1)煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開(kāi)水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。
(2)茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開(kāi)后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時(shí)，起鍋離火，自然晾涼。
(3)放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。
特別提醒：如果不用水，用自家鹵牛肉后剩下的汁來(lái)做，則味更美，更醇。
通過(guò)以上介紹，對(duì)茶葉蛋做法也是有著很好了解，因此對(duì)這樣食物制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)這樣佳肴制作的時(shí)候，在食材選擇上，也要注意是否新鮮，這樣在吃的時(shí)候，在對(duì)人體健康也不會(huì)有損害。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茶葉蛋如何存放呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么是養(yǎng)生呢”專題。
