吃什么粥去火效果好
夏季吃什么養(yǎng)生粥好。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃什么粥去火效果好》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
喝粥是我們很多人的生活習(xí)慣，每天都要喝一次粥，才會覺得身體比較的舒服。另外喝粥也確實(shí)是能對人體有很好的保健養(yǎng)生功效。身體里的一些比較小的癥狀，比如上火等，都是可以通過喝粥的方法來進(jìn)行調(diào)理和治療的，效果也都是非常不錯。那么喝什么粥能有效去火呢？下面我們就來說說看。
? 喝綠豆粥去胃火
? ?表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
? 喝梨水去肝火
? ?表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
? ?吃豬腰去腎火
? ?表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 去火食品——木瓜、豬骨燉花生 用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量 制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。 功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
? ?中醫(yī)認(rèn)為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會引起高血壓等疾病?，F(xiàn)介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。 蘿卜：順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。
? 多喝粥的同時我們也要在平常的生活中多加的注意。尤其是飲食上，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃容易上火的食物。平常的時候要多注意喝水。多吃蔬菜和水果等去火效果好的食物。這樣才能保證身體沒有那么大的火氣。對于保證身體健康是很有好處的。
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在我們的日常生活中一些不良的飲食睡眠習(xí)慣都可能會使人上火，上火后會有口干舌燥，頭暈?zāi)垦５陌Y狀，在口腔會表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦腫痛、口舌糜爛，在排便會表現(xiàn)為小便赤紅、大便干燥，并且人整個身體會感覺疲倦無力，渾身發(fā)軟上火后對人影響很大。而上火后，其實(shí)可以通過使用一些東西來達(dá)到去火的功效的下面就來介紹一下吃什么去火效果最好。
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候
（4）攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥
（8）補(bǔ)臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
進(jìn)行上火食療時，應(yīng)當(dāng)注意遵循下列一般原則：
（1）飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。
（2）多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。
（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情
（4）實(shí)火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
（5）虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
（6）要重視“辯證施食”，分析上火虛實(shí)，有針對地進(jìn)行食療，選擇清熱敗火的食物。 如果不分實(shí)火還是虛火，一概而論，則往往得不到好的療效，有時甚至還會加重病情，“火上燒油”。這就是一些患者不注意辯證施食，盲目自診自療而效果不佳的原因所在。
1、如何才能做到美容養(yǎng)顏是每一位女性朋友都尤其關(guān)心的話題，有的人選擇去美容店、有的人選擇運(yùn)動、有的人選擇喝花茶等等，其實(shí)喝美容養(yǎng)顏粥的效果也不錯，比如栗子粥
1、蘋果粥、山藥枸杞粥、桂圓蓮子粥、玫瑰情人粥。
2、栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克和米100克加水一起煮成粥。因栗子具有著良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋和活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛和關(guān)節(jié)痛等。
2、蘋果粥
蘋果的清香加上葡萄干的酸甜可口更加讓這道粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘和美容養(yǎng)顏。
3、山藥枸杞粥
因?yàn)椴灰自陲埖暾业剑悴环临I來山藥和枸杞自己在家熬制。枸杞補(bǔ)血明目，山藥可促進(jìn)食欲、消除疲勞、增強(qiáng)體力及免疫力。
4、桂圓蓮子粥
桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神，蓮子性平味甘、補(bǔ)脾益腎，紅棗性平味甘、補(bǔ)益脾胃，糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣，這道粥最是適合那些常失眠的人食用了。
5、玫瑰情人粥
準(zhǔn)備1杯白米、新鮮玫瑰花1朵，還有已經(jīng)熬得香濃的雞湯8杯。先將雞湯煮沸后放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。如果想要再加點(diǎn)甜蜜，就放點(diǎn)蜂蜜。這款粥還有著美容減肥的功效，玫瑰花具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會讓蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成為蛋白酶，使腸胃急速蠕動而增加過度吸收和有助于減肥。
6、牛奶豆腐湯
配料：豆腐200克，牛奶200毫升，鹽少許，糖1匙，蔥花，味精少許。
做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰之后依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用。
上火問題困擾著很多人，所以平時生活當(dāng)中，要注意認(rèn)識和了解一些有效的降火方法，而除了比較熟悉的使用一些降火藥物之外，那么生活當(dāng)中的一些茶飲選擇也是比較重要的，所以下面為大家來推薦幾種喝了，能夠幫助自己去火的茶飲，利用這樣的降火方式，當(dāng)然比較安全健康。
降火茶有：
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥 蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
滅“火”食物 ：柚子、梨?性寒味微酸，除能清熱外，其特點(diǎn)是能清潤肺系。對于肺熱咳嗽吐黃痰、咽干而痛的孩子極適宜。
鮮蓮子，生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。
荸薺，其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等孩子非常適宜食用。
楊桃，性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。
白菜，性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。
芹菜，性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的孩子常食有益。
萵筍，性微寒，質(zhì)地脆嫩，水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的孩子食用。
雖然說使用降火藥物，可以快速達(dá)到降火的效果，但是畢竟藥物可能存在一些副作用問題，這樣對身體健康就會造成更多不良的影響，所以還是希望大家能夠利用以上所介紹的這些降火茶，幫助自己做到安全健康的降火。
梨是大家都非常喜歡的一種水果，梨得得水分非常的多，一個鮮嫩多汁的梨會讓人們的心情會變得更好。梨這是大家都喜歡吃的一種食物，在我們的生活中，梨除了能夠幫助我們補(bǔ)充足夠的維生素外，而且還能幫助大家去除火氣。冬天到了，天氣變得非常的干燥，許多人都很容易就會出現(xiàn)上火的情況，那么面多這樣的情況怎么辦呢？下面我們就來說說吃什么梨去火好呢？
雪梨的去火效果最好，用冰糖熬好以后冷卻，連湯帶梨肉一起吃，效果極佳。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
推薦幾種吃梨去火大的方法
1、生吃梨，能解除因上呼吸道感染產(chǎn)生的咽喉乾燥癢痛、音啞、乾咳及便秘溺短、生瘍作瘡、癱疽發(fā)背、煩渴、潮熱等陰虛，虛熱之癥候。2、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。
3、梨切片與杏仁五錢，桔梗川貝母各二錢，澎大海一錢同煮；可治因傷風(fēng)感冒之後黏痰不愈者。
4、將梨相榨梨汁，或加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，天氣亢燥、體質(zhì)火旺液虧、易生喉炎咽嗌乾澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
5、用梨一個，削去頂尖、成一蓋形，挖去核仁，納入川貝母一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治痰火胸痛、咳嗽。
6、同上法，將黑豆納梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）適量，用蒸籠蒸熟，或隔水加熱法燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對管與視力保健，都有不淺的療效。
吃什么梨去火好呢？看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了梨的種類非常的多，有鴨梨、雪梨、香梨等，但是去火效果最好的就是雪梨，雪梨的皮薄汁多，冬天吃雪梨，不僅可以去火，而且還能對肌膚有著保養(yǎng)的作用，所以大家在沒事的時候可以食用一些雪梨哦，對于自己的作用會更好哦。
什么情況下人體容易上火呢？專家表示，如果人體的抵抗力下降、身體缺乏了大量維生素、身體是熱性體質(zhì)，三種人群是最容易上火的，對于容易上火的人，體內(nèi)還會累積大量毒素，吃什么水果去火效果好？我們不妨從飲食搭配中入手，幫助人體去火，吃不同類型的水果也是去火的好方法。
梨，當(dāng)我們上火時，可以多吃點(diǎn)梨，梨有清熱解毒的功效。所以吃梨可以降低身體的內(nèi)火。也可以使身體的毒素排出，如果我們每天吃個梨，那么我們就很少上火了。
蘋果含有纖維果膠，這些進(jìn)入人體就促進(jìn)了人體的消化和排毒，這樣就不會容易導(dǎo)致上火，所以蘋果也常常用來治療上火引起的潰瘍，就是蘋果削一小塊敷在潰瘍處，這樣幾次就會愈合了。
檸檬含有豐富的維生素，每天喝點(diǎn)檸檬泡的水，清熱，還可以殺菌，這樣既可以補(bǔ)充水分，也可以降火，所以我們也可以直接使用如果不怕算的情況下。
香蕉。飯前吃個香蕉，可以潤腸通便，而且可以更好的排除體內(nèi)的毒素。這還可以很好的美容。香蕉最好不要放進(jìn)冰箱，會影響口感。
在生活中有很多水果都是涼性食物，我們可以根據(jù)自己的口味來選擇，以上介紹的幾種水果都是生活中常見的，價格也比較實(shí)惠，提倡大家多吃，幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)人體新陳代謝，最關(guān)鍵的是去火散熱，排除體內(nèi)毒素，擁有健康的身體。
由于女性身體的特殊性，特別是月經(jīng)的存在，是很容易導(dǎo)致血液流失，如果不注意進(jìn)行滋補(bǔ)的話，會產(chǎn)生貧血，這種情況下就會缺氣血，臉色會看上去非常的差，這是很多女性都會碰到的問題，補(bǔ)氣血就成為了很重要的事情，采取食療的方式能夠達(dá)到不錯的改善效果。那么，吃什么粥補(bǔ)氣血效果好?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
一、花生紅棗黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因?yàn)橥馄詈诠痰妹昂诿住?，因其功效又被稱為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說改變了分子的啥啥活性吧，也不會噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說是因?yàn)轭A(yù)留了一個可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
花生紅棗都是我們?nèi)粘Ｓ脕硌a(bǔ)氣血的食物，制作成美味的流食能夠充分補(bǔ)充我們身體流失的營養(yǎng)。上述介紹的有黑米和糯米兩種熬制的做法還有一些熬制過程中需要注意的烹飪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不會影響粥的營養(yǎng)。
有關(guān)吃什么粥補(bǔ)氣血效果好的介紹，女性朋友應(yīng)該清楚了吧。缺氣血的時候，對女性身體產(chǎn)生的危害有很多，雖然不少藥物也具有相似的效果，比起食療肯定會有缺點(diǎn)。因此，建議女性多掌握一些補(bǔ)氣血的方法，保證我們的身體始終處于健康的狀態(tài)。
排毒養(yǎng)顏工作，不管是誰都要注意，因?yàn)槎舅囟逊e對身體健康是不利的，而在生活當(dāng)中有一些水果營養(yǎng)價值高，同時也有助于幫助排除毒素，比如常見的西瓜，蘋果，橙子等都有助于排毒。
1、西瓜：味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。
2、甘蔗：味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
3、橄欖：味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫痛，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。
4、荸薺：味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
5、蘋果：味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。 6、梨：味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
7、橙子：味甘性平，具有舒肝，行氣止痛作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼痛等。
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