鱷梨的好處是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“鱷梨的好處是什么”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
鱷梨，也許很多人會把它誤認(rèn)為是一種梨子，其實事實不是這樣的，所謂鱷梨就是牛油果，它是一種常見水果。和一般的水果一樣，它也是可以直接食用的。鱷梨含有極多的維生素和蛋白質(zhì)以及其他微量元素，這些對人體都是非常有好處的。那么，鱷梨的好處是什么呢？下文就來具體說說吧。
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。
鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
鱷梨的好處：
1、美容護膚。鱷梨中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級化妝品中，多數(shù)有鱷梨的成分。
2、降低膽固醇。鱷梨中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
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3、保護眼睛。鱷梨中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。
4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。鱷梨含有豐富的葉酸，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
鱷梨含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅等等，因此常吃鱷梨，便可以給人體及時補充這些必需物質(zhì)。除此之外，常吃鱷梨還能夠幫助大家美容美膚、延緩衰老；對于視力不好的人來說，利用鱷梨還可以幫助自己恢復(fù)視力的。最后，孕婦懷孕的時候經(jīng)常吃鱷梨，還可以有效防止胎兒畸形。
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在一些生活中常見的水果中，人們對于某種水果的青睞，主要是看重了其所具有的營養(yǎng)價值和功效作用的，而鱷梨除了含有豐富的營養(yǎng)成分外，其所具有的美膚效果，也是備受愛美女性青睞的。
鱷梨，又稱牛油果，屬樟科、鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。植株可以生長至20米高，葉互生，常綠性;花小，黃綠色;果實為核果，梨形;果核，果皮，葉子中含有一種心血管毒素persin，是一種自然真菌毒素，對成人無明顯毒害(兒童和寵物有毒性)，種子很大，生長在果實的中央，直徑約3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，也是高級護膚品以及spa的原料之一。
鱷梨的營養(yǎng)價值
牛油果的營養(yǎng)價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睞。牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
食用價值
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。
鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
由上可見，鱷梨不僅僅可以被人們直接食用，其還可以通過入藥而達(dá)到健胃清腸和降血脂等功效，可見，人們在平時是應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性吃鱷梨這些對身體有好處的食物的，除此之外，鱷梨還是女性朋友常用的一些護膚品的組成。
鱷梨其實就是我們常說到的牛油果，那么鱷梨對女人的好處具體是什么呢，或者說鱷梨對于我們身體其實沒什么明顯的功效，這個問題我們需要好好談?wù)撘幌?，以后就不會遇到這個問題就不會迷茫了，鱷梨的營養(yǎng)價值很高，鱷梨我們可以直接用來食用，因為鱷梨里面含有我們?nèi)梭w需要的多種維生素。
鱷梨的營養(yǎng)價很高，而且鱷梨有很好的食用價值，我們也可以用鱷梨來起到食療的效果，鱷梨能提高我們?nèi)梭w的免疫能力，所以用鱷梨做的菜肴也是非常養(yǎng)生的，鱷梨對于女人最大的好處在于可以豐胸。
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
鱷梨喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40°S～40°N有栽培，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
上文我們介紹了什么是鱷梨，我們知道鱷梨其實就是牛油果，鱷梨的營養(yǎng)價值非常的高，因為鱷梨里面含有我們?nèi)梭w需要的多種維生素，鱷梨能起到提高免疫力和防癌抗癌的功效，鱷梨對于女人的好處在于可以豐胸。
鱷梨又名牛油果，因為中國沒有牛油果的主要產(chǎn)地，所以在國內(nèi)并不是一般的水果。牛油果營養(yǎng)價值比較高，主要就是因為中間的大果核，富含豐富的脂肪酸，可以預(yù)防和減低膽固醇，在美容護膚方面也有一定的功效。食用量一兩個就差不多了，吃太多反而不容易被身體吸收。下面，我們就一起來了解一下牛油果相關(guān)知識吧！
頂端的柄和皮之間有縫隙或者頂端周圍變黑變軟的都不能選，有柄、外皮堅韌粗糙顏色為濃郁的綠色的牛油果說明是新鮮的。
還可以通過色澤來判斷成熟的程度，呈黑綠色的表明過熟了
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
牛油果最適宜的栽培溫度為20度左右，27度以上就容易過熟。和蘋果裝在一個袋子里或放在冰箱和電視機的上面可以早點催熟。
牛油果的切法
1.將牛油果平放，拿刀對切下去，再沿著果核轉(zhuǎn)動一圈邊用力切
2.兩手各抓住一半，雙手反向擰轉(zhuǎn)，分成兩半打開
3.取核可以拿刀砍在核上將其掰出來或者用湯匙從邊上下手挖出來
4.接著可以用勺子沿著皮將果肉挖出來
一次吃不完的牛油果做法
一次吃不完可以將剩下的牛油果以帶著中間果核的狀態(tài)用保鮮膜緊緊包住放在蔬菜室里儲存。
日本人喜歡吃比較生的牛油果，像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油或檸檬汁、鹽吃。將去皮的牛油果涂上加了少許的酒或甜料的味增，再用保鮮膜包住在冰箱里放一天后拿出了吃也非常美味。
以上就是牛油果的相關(guān)知識了，好處可以說是說不完。如果能夠每天吃一顆牛油果，就可以起到較好的預(yù)防心腦血管疾病的作用，還能夠昂朱增強消化系統(tǒng)，預(yù)防便秘以及改善便秘。不管是老人還是小孩，都可以吃牛油果，也就是鱷梨。
提到鱷梨，大家可能會和梨聯(lián)系到一起，其實他們是沒有關(guān)系的，但是它們都是屬于水果類。她的營養(yǎng)價值很高，同時還有一定的藥用價值，那么鱷梨究竟有什么養(yǎng)生的功效呢，下面就讓在小編給大家介紹一下吧!
目錄
1、鱷梨是什么 2、鱷梨怎么吃
3、鱷梨的養(yǎng)生功效與作用 4、鱷梨的營養(yǎng)價值
5、鱷梨對女性的好處 6、經(jīng)期能吃鱷梨嗎
7、孕婦能吃鱷梨嗎 8、寶寶吃鱷梨的好處
鱷梨是什么
由于鱷梨在世界上的產(chǎn)量是比較少的，所以我們早日常生活中并不是經(jīng)?？梢钥吹?，水果攤上偶爾會有鱷梨，而且價格也是非常高的。物以稀為貴，所以大家也能想到鱷梨應(yīng)該是很好的養(yǎng)生水果了。
鱷梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：persea americana Mill. 屬于被子植物門的樟科、鱷梨屬常綠喬木，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色，幼時上面疏被下面極密被黃褐色短柔毛，老時上面變無毛下面疏被微柔毛，羽狀脈，中脈在上面下部凹陷上部平坦，下面明顯凸出，原產(chǎn)熱帶美洲;我國廣東(廣州、汕頭)、海南(?？?、福建(福州、漳州)、臺灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
鱷梨有一種淡淡的清香味道，把皮去掉后就可以食用了，而且它的果肉的肉質(zhì)比較的硬，水分也比較的少，還有一股牛有的氣味。
鱷梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：persea americana Mill. 屬于被子植物門的樟科、鱷梨屬常綠喬木，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色，幼時上面疏被下面極密被黃褐色短柔毛，老時上面變無毛下面疏被微柔毛，羽狀脈，中脈在上面下部凹陷上部平坦，下面明顯凸出，原產(chǎn)熱帶美洲;我國廣東(廣州、汕頭)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、臺灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律賓、歐洲中部等地亦有栽培。
果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
鱷梨的原產(chǎn)地是墨西哥。它是世界上鱷梨最大的生產(chǎn)地，同時在熱帶和亞熱帶地區(qū)也有種植。鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，同時還有森林奶油的美譽。
中國的廣東(廣州、汕頭)、海南(?？?、福建(福州、漳州)、廣西(南寧)、臺灣、云南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。
每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。
鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
談到水果，人們的心情往往都是喜悅的，因為平時吃水果的機會比較多，可以說是每天都會吃，而且大多數(shù)水果在正常食用下對人體都是有益的。
我們平常生活中經(jīng)?？梢猿缘降乃校禾O果、香蕉、梨子、甘蔗、菠蘿等，除此之外還有一些說過因為比較稀少，而且其營養(yǎng)價值又高，所以在生活中不常見，比如鱷梨。
鱷梨，屬樟科、鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。植株可以生長至20米高，葉互生，常綠性;花小，黃綠色;
果實為核果，梨形;果核，果皮，葉子中含有一種心血管毒素persin，是一種自然真菌毒素，對成人無明顯毒害(兒童和寵物有毒性)，種子很大，生長在果實的中央，直徑約3～5厘米。
果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，也是高級護膚品以及spa的原料之一。
鱷梨喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40S～40N有栽培，適宜年均溫度20～25℃。
抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯。
需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強。
由上可見鱷梨的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值是非常高的，但是因為它比較稀缺，所以平時人們很難嘗到。
除了上面的介紹之外，鱷梨的果仁因為含有奇特的香味，還被用于醫(yī)藥和化妝品制造上。它的果仁富含油，還能夠長期保存，因此還被用來制作潤滑油。除了這些，一些地區(qū)還用鱷梨樹來維持綠化。
鱷梨怎么吃
牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜里面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的。
吃完牛油果後的大種子，將外殼剝?nèi)?，浸在水盤或透明容器中，待長出嫩芽及根後，可成為室內(nèi)觀賞盆栽。
1，最簡單的，涂在切片面包上，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。注意，這種吃法要細(xì)細(xì)品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。(其實直接食用也是一樣的)
2，做沙拉。把牛油果切成1厘米見方(也可再小一些)的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。這應(yīng)該是上得了臺面的待客菜品。
3，做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓?；颢J猴桃粒，就色香味俱全了。
牛油果番茄湯
材料：牛油果、番茄、西芹、洋蔥，香葉1片，牛肉清湯1升
做法：洋蔥切絲，用2湯匙牛油炒香;西芹切粒，下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋蔥、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清湯，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
此時處理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅硬，其實很好剝的，用刀子切開，然后用勺子挖出果肉切丁。
湯煮好后用食物攪拌機打成茸，再煮幾分鐘，放入牛油果粒，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。
味道有點像羅宋湯，酸酸的，混合了洋蔥和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不錯的一道異國風(fēng)味。
春色無限牛油果沙律
主 料：
牛油果2個，板豆腐1塊，中蝦約350克，番茄1個，西芹粒2湯匙，沙律醬3湯匙。
配 料：
調(diào)味料：鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉適量。
做 法：
1、牛油果用水沖凈，抹干，剖開兩半，取出果核，將果肉挖出，切粗粒，保留果殼作盛器。
2、豆腐切粒，放入滾水中燙兩分鐘，瀝干水分，番茄去皮除籽，切粒，蝦連殼洗凈，挑去腸，焯熟，去殼。
3、將各材料同放大碗中，加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻，放入牛油果殼內(nèi)便成。
備 注：
番茄洗凈，在頂部輕切十字，放入滾水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。
蜂蜜牛油果奶的做法
半個牛油果，剝掉皮(皮不好吃，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里。
攪拌均勻即可。
注意事項
關(guān)于加牛奶的數(shù)量，可以根據(jù)自己喜歡的濃度調(diào)整，喜歡喝稠一點的話，就少加一些，喜歡喝稀一點的話，就多加一些。
也可用低脂奶粉加涼的礦泉水，來代替牛奶。因為這樣的話，可以通過調(diào)整奶粉的數(shù)量，來做出自己喜歡的那個口味。不過奶粉加多一些，奶香味十足，感覺會特別特別的香滑好喝，比買的奶昔好喝許多呢，而且也更健康。
蜂蜜的多少，也是根據(jù)自己喜歡的甜度來添加就好了。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多樣。食用上以牛油果牛奶為最常見，也可以做沙拉及果醬原料;
另外，最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油，風(fēng)味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多制成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳肴。
墨西哥牛油果醬
做法：將蕃茄、牛油果切丁、加點洋蔥末、九層塔、莞荽、少許胡椒與鹽，就是簡易的墨西哥牛油果醬。早餐可以涂抹在面包上，馬上精神百倍。
加州卷：西方牛油果和東方壽司混搭，成為『加州卷』。作法：將牛油果去皮切成長條狀或片狀，與黃瓜、蟹肉排在鋪好的海苔與白飯上，可灑點芝麻，擠點美奶滋，就是美味的加州卷了。
焗烤酪梨鮮蝦
材料:酪梨1顆，鮮蝦12只，奶油1大匙，蒜頭末1瓣，洋蔥碎50公克，白酒1大匙，奶油白醬2大匙，高湯100cc，起司絲100公克做法1.酪梨洗凈去籽切片;鮮蝦撥殼、去腸泥備用。
做法：
1、取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，先放入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒軟后，加入作法1的鮮蝦、白酒，轉(zhuǎn)大火，讓酒精蒸發(fā)。
2、將作法1的酪梨片、奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中，續(xù)以小火拌炒均勻，再倒入烤盤中，鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤酪梨鮮蝦。
3、預(yù)熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤酪梨鮮蝦放入烤箱中，烤約1015分鐘至表面呈金黃色即可。
鱷梨牛奶
做法：
1、材料成熟酪梨半個，鮮奶250ml，熟核桃3兩，蜂蜜5ml做法1、酪梨半個，挖出果肉。
2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機，攪打成汁。
3、倒入杯中，加適量蜂蜜調(diào)味。不喜歡重口味的親，也可調(diào)整酪梨的分量至1/4個。小訣竅升級版酪梨牛奶：
1、酪梨秋葵牛奶。家里有秋葵的親也可以取4條秋葵，冰鎮(zhèn)后，和酪梨核桃牛奶一起加入榨汁機，經(jīng)常食用秋葵可以幫助消化，保護肝臟健胃整腸。
2、當(dāng)早餐。另外，酪梨牛奶本身含有豐富的蛋白，佐以饅頭，面包等主食就是一頓豐富的早餐，雖然端上桌面的實物數(shù)量不多，但是真真達(dá)到了，彩虹原則一餐吃多種食材不是嗎?
3、用布丁細(xì)膩口感。加入布丁榨汁，口感綿中帶甜，清涼一下吧!
酪梨蟹肉棒卷
做法：
1、材料蟹肉棒3條，酪梨60公克，美乃滋適量，魚卵適量，海苔片3/4片，壽司飯適量，保鮮膜1張做法1.蟹肉棒汆燙約20秒后撈起，放涼后撕成條狀備用。
2、酪梨洗凈后，切成長條狀備用。
3、于海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預(yù)留1公分)，再將魚卵均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜后將海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉絲和美乃滋后捲起即可。
在我們的日常生活中，我們用到的油類有很多種，最主要有植物油，花生油，豬油以及鱷梨油。由于鱷梨油的保存時間比較長，而且抗氧能力比較好，所以他主要是用來保持我們皮膚中的水分，對于一些干燥的皮膚可以進行補水，降低水分的蒸發(fā)有很大的抑制作用，希望你們能夠?qū){梨油的功效有一定的認(rèn)識。
對于鱷梨油這種比較常見的藥物，我們希望大家可以多去了解過它的功效，這樣才能夠在生活中運用它。現(xiàn)在就讓我們一起來看看鱷梨油的功效有哪些吧，建議你們好好記錄一下文章提到的功效。
鱷梨樹油是一種高抗氧化的油，因此保存期很長。通常被推薦用于護理干燥皮膚和減少皺紋-與其它他基礎(chǔ)油混合到25%的濃度使用。這種油對over-enthuslastic的日光浴后所曬傷的皮膚有很好的功效-比其它的基礎(chǔ)油更能滲透到皮膚的表層-這使它很好地保留那些用來護理深層皮膚損傷或一些更嚴(yán)重的皮膚癥狀的植物精油。鱷梨樹油擁有極好的抗氧化性，這使它成為更適用于那些因細(xì)菌感染而需要更小心護理的老年人或體弱者的基礎(chǔ)油之一。
療法用法
鱷梨油曾有段時間被視為一種春藥，鱷梨果泥也曾被當(dāng)成發(fā)油來刺激頭發(fā)生長、加速傷口化膿及被當(dāng)成藥劑。
內(nèi)服療效
鱷梨幾乎是一種完美的食物且易于消化。它能幫助胃部的問題、便秘或泌尿道感染，對肝臟、膽囊也有療效。
外用療效
◎上乘的皮膚表層軟化劑。
◎相較于其他植物油，鱷梨油以高度參透表皮的參透力聞名。
◎在松弛肌肉和按摩上極有價值。
◎?qū)π迯?fù)皮膚有很好的療效。
◎曾使用于治療雷諾氏癥引。
◎滋潤、軟化和抗皺，可預(yù)防提早老化。
◎?qū)Ω稍锏募∧w有效。
◎?qū)ζつw炎也有效果。
如果我們知道了鱷梨油的功效，就可以在生活中更好的使用鱷梨油來治療一些皮膚疾病。特別是在寒冷的冬天，我們可以使用鱷梨油來保證皮膚的水分不被散發(fā)，預(yù)防皮膚的老化。同時，我們希望大家能夠多去閱讀一些相關(guān)的資料，更好的認(rèn)識鱷梨油的功效。
鱷梨的功效與作用是什么呢，我們知道鱷梨我們又叫做牛油果，鱷梨的營養(yǎng)價值很高，我們可以直接將鱷梨拿來吃，因為鱷梨其實是一種水果，所以直接食用沒有任何為題，鱷梨里面含有我們?nèi)梭w需要的多種維生素，鱷梨富含脂肪和蛋白質(zhì)，此外鱷梨里面鈉和鉀等元素含量也是非常的高，所以適合我們養(yǎng)生之用。那么鱷梨的功效與作用是什么呢。
鱷梨的營養(yǎng)價值很好，我們將鱷梨比喻成森林奶油，可見鱷梨是和奶油一樣的富含營養(yǎng)，鱷梨能夠起到很好的養(yǎng)生功效，我們?nèi)粘１＝】梢远喑憎{梨，鱷梨可以降低我們的血壓，能夠降低膽固醇的含量，鱷梨的功效與作用非常全面。
鱷梨，又稱牛油果，屬樟科、鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。植株可以生長至20米高，葉互生，常綠性;花小，黃綠色;果實為核果，梨形;果核，果皮，葉子中含有一種心血管毒素persin，是一種自然真菌毒素，對成人無明顯毒害(兒童和寵物有毒性)，種子很大，生長在果實的中央，直徑約3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，也是高級護膚品以及spa的原料之一。
鱷梨喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫。在世界上40°S～40°N有栽培，適宜年均溫度20～25℃，抗寒力因品種不同而異(墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱)，抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風(fēng)，大風(fēng)影響可導(dǎo)致減產(chǎn)，對土壤適應(yīng)性較強。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
上文我們介紹了什么是鱷梨，上文還介紹了鱷梨的功效和作用，我們知道鱷梨的營養(yǎng)價值非常高，鱷梨能夠起到很好的養(yǎng)生保健的功效，所以我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢远喑砸恍{梨，用于降低我們的血壓血脂，以及防癌抗癌。
鱷梨又被稱為牛油果，它的營養(yǎng)是非常豐富的，是可以生吃的。其含有較高的脂肪、維生素、葉酸、礦物質(zhì)、酶等，給小寶寶作為輔食食用是最好不過了。鱷梨雖然含脂肪含量高，但是這些脂肪可以被人體吸收，可以降低人體的膽固醇含量，還有美容養(yǎng)顏的作用。其高營養(yǎng)和多保健作用，為人們所喜愛。鱷梨含有不飽和脂肪酸很多，因此生吃的時候會覺得有些油膩，可以將鱷梨與香蕉、牛奶等混合攪拌一起味道很好，也可做成沙拉食用。
果實為核果，梨形;果核，果皮，葉子中含有一種心血管毒素persin，是一種自然真菌毒素，對成人無明顯毒害(兒童和寵物有毒性)，種子很大，生長在果實的中央，直徑約3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，除食用外，也是高級護膚品以及spa的原料之一。
鱷梨果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
牛油果可以直接吃，將酪梨剖開，去掉種子后便能得到奶油狀的果肉。酪梨果肉細(xì)膩柔軟，不含糖分，所以嘗起來沒有甜味，略帶雞蛋香，通常需要加入調(diào)料處理后食用。將它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果醬的原料都很不錯，最簡單的吃法則是直接淋上蜂蜜，以湯匙舀著吃;或者切片蘸蒜蓉醬，風(fēng)味獨特，被譽為有生魚片的口感。
鱷梨是一種熱帶的水果，味道很獨特，有果肉柔軟，有奶酪的味道，又有核桃的香味。鱷梨直接食用是最好的，不過單純的食用會覺得不太習(xí)慣，可以做奶昔、甜點、果醬，吃法多種多樣。鱷梨含含脂量高，正在減重的人士不宜多吃。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做鮮貝鱷梨沙拉。
2.用刀切成兩半，去掉里面的核，用小湯匙把果肉刮到碗內(nèi)
3.將果肉壓成果泥，往果泥里滴入幾滴檸檬汁防氧化
4.蝦干用溫水泡發(fā)
5.鍋里放少許油，用小火將腰果慢慢焙成金黃色，取出；用鍋里剩下的油，將切成小丁的蝦干爆香，與腰果加鹽一起混合拌勻
6.水煮開，放姜片，把鮮貝放進水里焯熟，放少許鹽入味，撈出瀝干水
7.往果泥里加入鮮貝和彩椒，加入藍(lán)莓醬，拌勻
8.再將拌好的沙拉放回鱷梨殼內(nèi)，上面裝飾上腰果和蝦干即可
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的鮮貝鱷梨沙拉，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
? ?很多人都知道牛油果，因為很多人都吃過牛油果沙拉醬。其實牛油果沙拉醬還有個名字就是鱷梨沙拉醬，而鱷梨沙拉醬是很多年輕朋友喜歡的沙拉醬。很多人喜歡吃水果蔬菜沙拉，美味的沙拉醬可以說是讓整個沙拉都變得好吃，所以說，沙拉醬是非常重要的。下面就給大家說說鱷梨沙拉醬的做法。
? ?（一）
? ?用料 ?
? ?牛油果 3枚
? ?青檸檬 1粒
? ?香菜 適量
? ?小西紅柿（李子大小） 2顆
? ?大蒜 2粒
? ?干辣椒粒 適量
? ?洋蔥 1/4顆
? ?鹽 一勺
? ?做法 ?
? ?1第一步就是先將牛油果剝皮去籽壓成泥。
? ?2然后把青檸檬擠成汁。
? ?3拿出香菜，把香菜切碎。
? ?4然后再西紅柿，大蒜還有洋蔥切成一小粒。
? ?5最后將所有材料混合均勻。
? ?6把這些放入冰箱，一個小時后拿出來。
? ?7可搭配玉米片，或青椒等等。
? ?（二）
? ? 牛油果色拉醬 ?
? ?原料：牛油果蝦仁洋蔥香菜大蒜
? ?調(diào)料：黑胡椒鹽黃芥茉檸檬汁
? ?制作過程：
? ?1.首先準(zhǔn)備好所有的原料和調(diào)味料。
? ?2.然后把牛油果對半切開，用勺子挖出果肉放入碗中。
? ?3.再把洋蔥切成小丁狀放入碗中。
? ?4.將蒜搗成蒜泥放入碗中。
? ?5.然后放入切好的香菜。
? ?6.最后放入各種調(diào)味料拌勻，將回果殼。
? ?鱷梨沙拉醬的做法非常多，上面兩種都是鱷梨沙拉醬的做法，大家可以根據(jù)自己的喜好決定選擇沙拉醬。夏天的時候吃沙拉可以讓人的心情愉悅，而且把沙拉放進冰箱里冰凍一會兒，沙拉的味道會更棒。好的沙拉就應(yīng)該搭配好的沙拉醬，這樣才會更完美。
鱷梨，又被稱為牛油果，是一種常見的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和抗癌物質(zhì)，近幾年來受歡迎程度越來越高，其實，鱷梨不僅可以當(dāng)做水果直接食用，還可以做菜和做甜品，而且鱷梨的做法是多種多樣的，一般都有哪些呢？下面就讓我對鱷梨的做法做一個簡單的介紹。
１．牛油果沙拉：番茄，洋蔥，香菜，牛油果切丁，加橄欖油和美國沙拉醋調(diào)味，最后灑點鹽和胡椒粉．幾分鐘搞定．美味沙拉且超簡便．(如不喜歡洋蔥的辛辣，可換成西芹丁） ?
２．牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果，水開后放鹽，胡椒粉和香菜末．起鍋．喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開． ?
３．去皮，切成小塊，加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等，放入打汁機里制成奶昔。 ?
４．把果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋里炒一下，放鹽和蒜粉調(diào)味。用面包蘸吃或抹面包／三明治 。
５．牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。
上述的幾種鱷梨的做法都是很簡單的，在家里都可以完成，也不需要特別的器材，您有時間的話不妨嘗試一下，鱷梨具有豐富的酶，可以起到清潔腸道的作用，如果有便秘等情況的朋友每天吃一個牛油果癥狀很快就會得到改善，但要注意的是，牛油果糖分含量很高，吃太多對牙齒不好哦。
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