血糖高的人是能吃南瓜子嗎
血糖高的養(yǎng)生知識(shí)。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“血糖高的人是能吃南瓜子嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
血糖是人體非常重要的一項(xiàng)生理指標(biāo)，只有在血糖比較正常的情況下，人體的健康才能比較正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。如果身體出現(xiàn)血糖升高的情況，那么身體內(nèi)的很多器官也會(huì)跟著發(fā)生很多的疾病癥狀。這樣對(duì)于身體健康來說是非常不利的。那么血糖高的人能吃南瓜子嗎？今天我們就來給大家說一說。
? 有人說南瓜子有降糖作用，市場(chǎng)上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。
? 花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認(rèn)為多食無害，經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品，雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利于血糖和血壓的控制。
有人說南瓜子有降糖作用，市場(chǎng)上還有用南瓜制的保健食品，專用于糖尿病患者，其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病病情。
對(duì)于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。
? 血糖高的人能吃南瓜子嗎？血糖高的人在平常的時(shí)候，就要特別的注意。多吃一些含糖量比較少的食物，這樣才不會(huì)在吃東西后，出現(xiàn)血糖升高的情況。另外血糖高的人在平常的時(shí)候最好是不要吃的太飽，這樣也會(huì)比較容易讓血糖有升高。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉對(duì)血糖高的人來說是有好處的。www.cndadi.net
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生活中血糖偏高的人更容易患上糖尿病，而且這些人在飲食上需要注意的地方有很多，對(duì)于很多事物都是禁食的。不過，一些血糖高的人并不怎么控制自己的飲食，常常是想吃什么就吃什么，不會(huì)考慮到自己的身體是否允許。那么，對(duì)于血糖高的人來說，是不是可以吃紅薯呢？
血糖高的人能吃紅薯的，紅薯含有大量的花青素，可以幫助清除體內(nèi)氧自由基，長(zhǎng)期食用有抗癌抗衰老的功效，且風(fēng)味獨(dú)特，很受人們的歡迎。對(duì)于糖尿病患者來說，紅薯并不是一定不能吃，但是食用時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)原則：1、食用時(shí)血糖應(yīng)控制在比較平穩(wěn)的范圍2、一次食用的量不可過大，3、一天當(dāng)中食用紫薯的熱量應(yīng)折合成碳水化合物，在當(dāng)天的主食中扣除。
會(huì)引起血糖高的食物
1 易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對(duì)富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
2 易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
3 不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
總而言之，血糖高的人為了自己的健康，為了家庭的幸福，那么就應(yīng)該在飲食上管好自己的嘴，不要受到事物的誘惑。做好的做法就是積極配合醫(yī)生的治療，爭(zhēng)取早日將血糖控制在正常的范圍內(nèi)，這樣對(duì)于今后的幸福生活有很大的幫助。
香蕉被譽(yù)為水果中的人參，這也足以看出香蕉在人們心目中的地位。在走親訪友之時(shí)，香蕉也成為了人們必然選擇的一種水果。不僅是因?yàn)橄憬兜臓I養(yǎng)價(jià)值豐富，更是因?yàn)榕c其他營養(yǎng)價(jià)值高的水果比較起來，香蕉的價(jià)格便宜。對(duì)于血糖高的患者來說，應(yīng)該少吃一些含糖量較高的食物，而血糖高的患者可以吃香蕉嗎?
一、香蕉的營養(yǎng)價(jià)值：
香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
二、糖尿病人可以吃香蕉嗎?
1、香蕉含糖量和血糖生成指數(shù)均高
食物血糖生成指數(shù)被用來衡量食物中碳水化合物對(duì)血糖濃度的影響。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的測(cè)定，當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時(shí)，該食物為低血糖生成指數(shù)食物;血糖生成指數(shù)在55—70之間，該食物為中等血糖生成指數(shù)食物;當(dāng)血糖生成指數(shù)在70以上時(shí)，該食物為高血糖生成指數(shù)食物。高血糖生成指數(shù)的食物，進(jìn)入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值高，也就是血糖升的高;低血糖生成指數(shù)食物則反之。在水果中，香蕉的血糖生成指數(shù)同比偏高，為52，蘋果為36，柚子為25。
2、糖尿病人吃香蕉無妨
香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中鉀和鎂的含量尤其高(一個(gè)中等大小的香蕉含有451毫克的鉀)。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對(duì)消化、吸收功能，也都有良好的促進(jìn)作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者，在平衡膳食、適量控制的飲食原則下，還是可以吃香蕉的。
最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉，標(biāo)準(zhǔn)是：餐后血糖10mmol/L，糖化血紅蛋白小于7.0%，血糖穩(wěn)定，短期內(nèi)沒有大的波動(dòng)。
另外，當(dāng)?shù)脱前l(fā)生時(shí)，如果身邊只有香蕉，就不要顧忌太多，要立刻進(jìn)食以糾正低血糖，并立即尋找碳水化合物或葡萄糖粉，同時(shí)注意檢測(cè)血糖。
三、香蕉對(duì)糖尿病人的好處：
1、降低膽固醇血清
膽固醇過高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。
3、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤(rùn)腸通便，減少痔瘡出血。
8、減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個(gè)角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
四、變黑的香蕉還能不能食用?
香蕉皮變黑其實(shí)是香蕉炭疽病的表現(xiàn)，因與人炭疽病癥狀相似而得名，病原菌是香蕉盤長(zhǎng)孢，這種菌并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何作用。這種癥狀只有在香蕉成熟時(shí)才會(huì)表現(xiàn)出來，表皮出現(xiàn)黑點(diǎn)說明香蕉已完全成熟，此時(shí)口感和風(fēng)味最好。同時(shí)未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易導(dǎo)致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出現(xiàn)黑斑時(shí)是香蕉最佳食用時(shí)機(jī)。但當(dāng)果肉也出現(xiàn)發(fā)黑、腐爛等現(xiàn)象時(shí)則不建議食用。
血糖高的人對(duì)于飲食有諸多要求，像山楂、橙子、菠蘿、黃瓜、西紅柿等這些水果可以食用，另外南瓜也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槟瞎现泻胸S富的果膠纖維素，可以吸收腸道中的糖分，達(dá)到降低的目的。
一、血糖高的人可以吃南瓜嗎
專家指出，南瓜的降糖機(jī)理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時(shí)，會(huì)使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時(shí)間，并改變腸蠕動(dòng)速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時(shí)果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對(duì)單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低。
糖尿病人吃南瓜能降血糖嗎?專家指出，食用南瓜只能是一項(xiàng)輔助保健措施，雖然南瓜吃起來較甜，但其中含有93%的水分，適量食用對(duì)糖尿病患者是有利的。食用時(shí)可將其熱量計(jì)算入每日膳食熱量中去。一般來說350克的生南瓜產(chǎn)生的熱量約為90千卡，約等于25克主食產(chǎn)生的熱量。
二、血糖高的人可以吃哪些水果
1、山楂
是我國傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。
2、橙子
橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，橙子皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。
3、菠蘿
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益; 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、黃瓜
黃瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素，對(duì)身體也大為有益，所以血糖高患者可以選用黃瓜。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。
維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，所以可以適量食用。
血糖高的人是可以吃少量的栗子，但是吃多了會(huì)影響到血液的糖分的，因?yàn)槔踝颖旧硎呛刻欠值模皇翘欠植皇呛芨?，所以高血糖的患者不能多吃。高血糖的患者在平時(shí)應(yīng)該要注意糖分的吸收，你們想要吃栗子，不能吃栗子糖水或者糖炒板栗，最好是吃栗子煲湯之類的食物，糖分含量會(huì)比較低。
一、血糖高可以少量食用栗子
栗子是比較健康的堅(jiān)果，沒有花生、榛子、核桃、杏仁那樣多油脂。但它富含淀粉和脂肪，因此是高熱量食物，同時(shí)它也含有很多糖，所以高血糖的人是不允許多吃的。
因?yàn)槔踝拥臓I養(yǎng)作用相當(dāng)于谷物，糖尿病人不要多吃，可以把栗子作為零食在兩餐之間食用，或在餐中吃，不要在餐后大量吃。這是因?yàn)榘謇醯矸酆慷啵埡蟪粤藭?huì)造成血糖升高。
二、血糖高怎樣吃栗子
1、適量食用
板栗與大米的營養(yǎng)相似，用板栗代替主食量是比較合適的，如果吃了2兩板栗干，就少吃2兩米飯抵消，這樣就不會(huì)攝入超標(biāo)。新鮮的栗子水分多，吃新鮮的栗子比較好。一天吃5顆以下的板栗比較合適。
2、注意方法
血糖高不可以食用糖炒栗子，可以生吃，也可以蒸煮吃，板栗煮粥也是可以的。但烹調(diào)時(shí)不可以加糖，將板栗與其它蔬菜和肉類一起烹調(diào)比較健康，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，也可也減少身體對(duì)栗子糖分的吸收。
3、注意時(shí)間
高血糖的人食用栗子，還要安排好時(shí)間。一天分三頓的患者，在午餐時(shí)可以炒或煮板栗，用來代替部分主食。如果一天五、六餐，可以在加餐時(shí)吃?？梢源钆渖攀忱w維含量高的食物食用，這樣可以延遲人體對(duì)淀粉的吸收，并有助于控制血糖。
血糖高要吃清淡的食物，油炸食物最好不吃，還應(yīng)少吃辛辣食物，應(yīng)該多吃蔬果，吃一些粗糧、雜糧，搭配好食物的營養(yǎng)，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，盡量做到少吃多餐，高糖、高脂肪的食物要少吃，每頓要增加蔬菜的攝入量，含糖、含淀粉高的食物少吃，這樣血糖就可以控制得很好了。
現(xiàn)在大部分中老年群體都存在一個(gè)血糖較高的問題，面對(duì)這樣的情況，在飲食方面他們就受到了限制，紅棗作為一種大家都喜歡的食物，不僅可以單吃，也可以泡茶或是煲湯、熬粥等，味道較甜，并且口感較好，讓不少老百姓都非常喜歡。
紅棗的營養(yǎng)價(jià)值是人人都知道的，功效以及作用也相當(dāng)多元化，不僅能夠幫助女性朋友補(bǔ)血益氣，還能發(fā)揮其他多種功效，然而血糖較高的群體是不可以攝入紅棗太多，如果特別喜歡吃的話，建議最好1-2顆即可， 切記適可而止，最好能夠做到能不吃就不吃。
血糖較高的群體適合攝入山楂、菠蘿以及橙子等。因?yàn)樯介?dāng)中有著降血糖的功效，并且還能有效的化痰解毒 、醒腦提神以及消積清胃。
此外，在夏季當(dāng)中，血糖高的朋友最好攝入黃瓜和西紅柿多一些，這兩種食物對(duì)于血糖高的群體來說，都有著極大的好處，尤其是西紅柿，一年四季當(dāng)中多攝入一些西紅柿，幫助血糖高的患者保持一個(gè)最佳的身體狀態(tài)。
蘋果也是非常適合血糖高朋友攝入的一種水果，尤其是針對(duì)糖尿病群體，蘋果味甘性涼，有著解暑醒酒、 生津止渴以及 益氣健胃的效果。對(duì)于高血糖患者的飲食，必須一年四季都多加注意，這樣才有利于他們的身體健康，并且保證患者日常的血糖控制在規(guī)定范圍之類。
高血糖的人需要注意警惕糖尿病問題，糖尿病對(duì)我們的身體健康造成的影響和威脅是比較大的，所以應(yīng)該注重正確的控制血糖以及使用一些藥物治療，飲食問題也是需要講究的，而高血糖的人是否可以吃紅薯，也會(huì)讓患者疑惑，下面我們就來了解一下。
紅薯的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉以及蛋白質(zhì)，它的糖類含量是比較低的，所以對(duì)于高血糖的患者來說，當(dāng)然是可以吃紅薯的，而且紅薯作為一種粗糧，能夠幫助我們起到很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的功效以及作用，對(duì)想要減肥的朋友來講，吃紅薯也是比較方便簡(jiǎn)單的一種減肥方法。
但是高血糖患者也應(yīng)該注意紅薯的飲食禁忌問題，盡量避免那些升糖指數(shù)比較高的食物，還要減少高脂肪，高膽固醇食物的攝入，比如紅糖、白糖、蜂蜜或者是一些糕點(diǎn)、冰激凌等，這些食物，對(duì)血糖過高的人來講是不建議使用的。
除此之外，我們生活中接觸到土豆、粉條或者是綠豆、山藥、胡蘿卜、肥肉等等這些食物，以及動(dòng)物的肝臟、腎臟、內(nèi)臟等這些食物都應(yīng)該注意少吃，不利于血糖的控制以及糖尿病的治療，尤其是肥胖者，更應(yīng)該避免食用這些食物。
大家在平時(shí)都有出現(xiàn)過血糖高，在得了血糖高以后，要注意的就是合理的進(jìn)行控制，避免自己的病情加重，得了血糖高的人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)魚，比較常見的就是水煮魚，加上調(diào)料以后味道非常的不錯(cuò)。
材料
魚，水煮魚調(diào)料，豆芽，小白菜，鹽，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒
做法
1.豆芽，小白菜，這兩盤已經(jīng)用水焯過了!放入大盆中
2.將魚洗凈，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個(gè)蛋白抓勻，腌15分鐘。
3.在干凈的炒鍋中，放入調(diào)料包，加一些熱水，加入魚排，轉(zhuǎn)大火，待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽和小白菜的大盆中。
4.另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準(zhǔn)備的容器大小，以倒入大盆中時(shí)，把魚和豆芽全部淹沒為準(zhǔn))。然后加入裝有花椒及干辣椒調(diào)料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒顏色快變時(shí)，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。
材料
魚一只，姜末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽
做法
1.將魚去內(nèi)臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干
2.鍋內(nèi)放油約50g，待6層熱時(shí)放入魚，一面煎至金黃時(shí)翻面，待另一面也金黃時(shí)將魚盛盤
3.鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水
4.待鍋內(nèi)水燒開時(shí)放入煎好的魚，小火慢燉半小時(shí)，然后大火收湯裝盤，撒上香菜
小訣竅
1.將魚鰓、魚鰭和魚尾剪掉可以去除魚腥味
2.在燉魚之前將魚煎一煎，燉之后魚肉比較緊實(shí)。
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