過(guò)量吃哪些食物會(huì)短命，大家要小心！
男性吃哪些食物是健康養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“過(guò)量吃哪些食物會(huì)短命，大家要小心！”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
隨著生活水平的提高，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人民大眾越來(lái)越注重健康飲食的習(xí)慣，卻忽略了食物本身的危害。下面為大家介紹過(guò)量吃哪些食物會(huì)短命。
1.辣椒
過(guò)量使胃腸粘膜枯燥潰瘍，打亂消化功用。適當(dāng)能發(fā)汗解表散濕，助消化液的排泄。
2.白酒
性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過(guò)量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，損壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適當(dāng)則活血通絡(luò)，按捺苦寒。
3.醋
含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品，營(yíng)養(yǎng)主要是淀粉類(lèi)。過(guò)量腐蝕上皮安排，軟化骨骼。適當(dāng)能除腥化纖維，殺菌強(qiáng)肝。
4.鹽
過(guò)量為百病之母，能使細(xì)胞脫水，使肌肉縮短，使神志不清，使小兒多動(dòng)，使新娘不孕。適當(dāng)為百味之王，可促消化，增胃口。世衛(wèi)安排主張每人日攝入量在10克以下。
5.雞蛋
中醫(yī)以為蛋黃性平味甘，補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘，潤(rùn)肺解毒。過(guò)量則簡(jiǎn)單堵塞毛細(xì)血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適當(dāng)能補(bǔ)血益智，安神潤(rùn)燥。
6.肉湯
含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過(guò)量食用是各種急慢性痛苦的最主要元兇巨惡，是血管硬化的最直接誘因，是各種結(jié)石的最大加工廠(chǎng)。但一起也是發(fā)熱量最多的食物。適當(dāng)食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽(yáng)。
7.茶葉
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克以?xún)?nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。
8.醬油
含豆類(lèi)蛋白的黑鹽水。過(guò)量引發(fā)胃腸病變。適當(dāng)可軟化血管，阻撓腫瘤成長(zhǎng)。
9.油條
油條里面通常含有明礬，其主要化學(xué)成分為硫酸鋁鉀。人體內(nèi)鋁元素過(guò)量能使腦神經(jīng)發(fā)生退行性病變，記憶力和思維能力下降，心肺功能減弱，皮膚松弛，頭發(fā)變白甚至脫落。另外，食用油經(jīng)過(guò)加熱升溫能與被炸食物發(fā)生熱解，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物苯丙芘等有害物質(zhì)。因此，油條不宜多吃。
10.菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但又含草酸，食物中寶貴的元素鋅和鈣會(huì)與草酸結(jié)合排出體外，從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
11.味精
味精每人每天攝入量應(yīng)不超過(guò)6克，過(guò)多可造成頭疼、心悸、惡心等癥狀。
12.豬肝
一公斤豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，膽固醇攝入量太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
13.方便面
有的方便面中含有對(duì)人體有害的食品色素和防腐劑。
14.臭豆腐
豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，還含有大量揮發(fā)性鹽基氨以及硫化氫，對(duì)人體有害。
15.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能。
16.咖啡
大量喝咖啡會(huì)使神經(jīng)長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)。長(zhǎng)期下去，會(huì)影響神經(jīng)的正常功能，使人的反應(yīng)減慢、感覺(jué)遲鈍、記憶力衰退。嗜咖啡者易患心臟病，膽固醇水平也較高。
17.松花蛋
制作松花蛋的原料中有的含有一定量的鉛，經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。
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其實(shí)，有許多日常食品都容易因過(guò)量飲用而讓身體亮紅燈。今天小編為你盤(pán)點(diǎn)日常9種食物常吃很容易縮短壽命哦！大家一起來(lái)了解一下吧！
一：肉湯。
含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過(guò)量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍?zhǔn)?，是血管硬化的最直接誘因，是各種結(jié)石的最大加工廠(chǎng)。但同時(shí)也是發(fā)熱量最多的食物。適量食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽(yáng)。
二：鹽。
過(guò)量為百病之母，能使細(xì)胞脫水，使肌肉收縮，使神志不清，使小兒多動(dòng)，使新娘不孕。適量為百味之王，可促消化，增食欲。世衛(wèi)組織建議每人日攝入量在10克以下。
三：雞蛋。
中醫(yī)認(rèn)為蛋黃性平味甘，補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘，潤(rùn)肺解毒。過(guò)量則容易堵塞毛細(xì)血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適量能補(bǔ)血益智，安神潤(rùn)燥。
四：茶葉。
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克之內(nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。
五：白酒。
性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過(guò)量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適量則活血通絡(luò)，抑制苦寒。
六：辣椒。
過(guò)量使胃腸粘膜干燥潰瘍，擾亂消化功能。適量能發(fā)汗解表散濕，助消化液的分泌。
七：醋。
含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品，營(yíng)養(yǎng)主要是淀粉類(lèi)。過(guò)量腐蝕上皮組織，軟化骨骼。適量能除腥化纖維，殺菌強(qiáng)肝。
八：醬油。
含豆類(lèi)蛋白的黑鹽水。過(guò)量引發(fā)胃腸病變。適量可軟化血管，阻止腫瘤生長(zhǎng)。
九：油條。
過(guò)量是腦病與肝病的主要幫兇。少量能補(bǔ)血壯骨。
大家總是認(rèn)為食物“趁熱吃”可以保持食物的味道，也不易滋生細(xì)菌。但是大家都錯(cuò)了，研究顯示食物“趁熱吃”可誘發(fā)癌癥等疾病。
從冒著熱氣的面條，到熱乎的包子及滾燙的火鍋，中國(guó)人的飲食習(xí)慣一直離不開(kāi)“熱”這個(gè)字?！俺脽岢浴背蔀槲覀兇偷目吞自?huà)，也成為飲食之道。那么，“趁熱吃“好不好呢？
“菜來(lái)了，趁熱吃”是飯桌上常聽(tīng)到的一句話(huà)。雖然食物趁熱吃味道更香，但長(zhǎng)期過(guò)熱飲食卻會(huì)誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。
某醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生指出，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。這是因?yàn)槿说氖车辣谑怯绅つそM成的，非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)燙的食物溫度在70—80℃左右，像剛沏好的茶水，溫度可達(dá)80—90℃，很容易燙傷食道壁。如果經(jīng)常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù)，就會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
最新的研究發(fā)現(xiàn)，喝滾燙的加奶咖啡和茶，會(huì)提高患食道癌的危險(xiǎn)程度。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝極燙的飲料，可以提高4倍的患癌癥的危險(xiǎn)。
過(guò)熱的飯菜對(duì)牙齦和牙齒有害處，會(huì)引起牙齦潰爛和過(guò)敏性牙痛。
當(dāng)然，中國(guó)人愛(ài)吃熱食還有一個(gè)原因，許多食物的美味需要溫度來(lái)‘激發(fā)’，而中國(guó)人的味覺(jué)和嗅覺(jué)早已適應(yīng)了這種被溫度激發(fā)出的香味，所以熱食成為國(guó)人千百年來(lái)不變的飲食習(xí)慣。燙食會(huì)破壞舌面的味蕾，影響進(jìn)食者的味覺(jué)神經(jīng)，使人的口味越來(lái)越重。中醫(yī)也不主張飲食過(guò)熱。某中醫(yī)教授說(shuō)：“在消化道內(nèi)，食物的消化過(guò)程適宜在接近體溫的溫度下進(jìn)行。過(guò)熱的食物會(huì)導(dǎo)致氣血過(guò)度活躍，胃腸道血管擴(kuò)張，對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激?！?/p>
因而，最適合的食物溫度是“不涼也不熱”。“很多家長(zhǎng)在給小寶寶喂飯時(shí)，都會(huì)吹至微溫后再喂，這個(gè)溫度對(duì)成人來(lái)說(shuō)相同是最適合的。相同，咱們?cè)陲嬎畷r(shí)也應(yīng)當(dāng)考究溫度。往常最佳飲用溫水，水溫在18—45℃之間。過(guò)燙的水不只會(huì)危害牙齒的琺瑯質(zhì)，還會(huì)激烈影響咽喉、消化道和胃黏膜。即便在冬季，喝的水也不宜超越50℃。假設(shè)真實(shí)怕冷，能夠多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“產(chǎn)熱”效果的食物，既不會(huì)危害食道，還有額定的保健成效。
雖然說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，生活習(xí)慣很難去改變，可是為了我們的身體健康，小編的真的建議大家要改一改這些有害我們身體的壞習(xí)慣，畢竟身體才是革命的本錢(qián)。
俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，“四季吃生姜，百病一掃光”，說(shuō)明吃生姜的對(duì)人體大有好處。但一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)量食用生姜有增大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。生活中還有哪些常見(jiàn)的因素會(huì)引起肝癌呢？下面為大家介紹。
美國(guó)食品藥物管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04％～1％的黃樟素，150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。黃樟素經(jīng)過(guò)代謝轉(zhuǎn)化為活性致癌物的過(guò)程，目前已經(jīng)比較清楚：黃樟素在小鼠體內(nèi)首先代謝為苯乙醇形式，接著被激活轉(zhuǎn)化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。黃樟素若與氧化劑結(jié)合，會(huì)生成更強(qiáng)致癌活性的環(huán)氧黃樟素。
生姜中含有黃樟素，若過(guò)量食用生姜是會(huì)容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。生姜雖好，切忌過(guò)量。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)，因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。
肝癌是我國(guó)發(fā)病率排名第二的惡性腫瘤，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界每年死于肝癌的患者約有26萬(wàn)人，我國(guó)有近10萬(wàn)人，肝癌已經(jīng)成為嚴(yán)重危害人類(lèi)健康和生命的疾病之一，應(yīng)給予重視。患有肝癌會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)疼痛，消化道癥狀，發(fā)熱，出血傾向，全身關(guān)節(jié)酸痛等癥狀，若發(fā)現(xiàn)身體有任何不適，最好及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免漏診。
酒精是引發(fā)肝癌很重要的原因食用產(chǎn)生黃曲霉毒素的食物。
中國(guó)有句古話(huà)就“適可而止”、“過(guò)猶不及”，因此，凡事都講究適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
引起肝癌的病因有如下幾種：
1、酒精：
飲酒可導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等多種慢性肝病，并且能夠增強(qiáng)HBV、AFT等誘發(fā)原發(fā)性肝癌的作用，但促癌機(jī)制還未明確。
2、微量元素：
目前在微量元素與肝癌關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)，肝癌死亡率與環(huán)境中硒含量呈負(fù)相關(guān)，與居民血硒水平呈負(fù)相關(guān)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)肝癌流行區(qū)水、土壤、糧食、人頭發(fā)及血液中含銅、鋅較高，鉬較低。
3、黃曲霉素毒素：
黃曲霉毒素B1是動(dòng)物肝癌最強(qiáng)的致癌劑，在肝癌高發(fā)區(qū)尤其是南方以玉米為主糧的地方調(diào)查提示肝癌的發(fā)生可能與黃曲霉毒素對(duì)糧食的污染有關(guān)，人群尿液黃曲霉毒素B1代謝產(chǎn)物黃曲霉毒素M1含量很高，但目前尚無(wú)直接證據(jù)證實(shí)。
4、肝硬化：
目前臨床已將肝硬化確定為肝癌的癌前病變。是原發(fā)性肝癌的主要病因，肝硬化時(shí)，肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)換率變快，對(duì)環(huán)境中的致癌因子更加敏感。
5、病毒性肝炎：
原發(fā)性肝癌患者的血清乙型肝炎標(biāo)志物的陽(yáng)性率高達(dá)90%?？梢?jiàn)，原發(fā)性肝癌的發(fā)生率與HBV攜帶狀態(tài)的流行之間存在著互相關(guān)系。而且動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體研究都支持HBV有直接致癌作用，因此幾乎可以肯定HBV在原發(fā)性肝癌的發(fā)病過(guò)程中是一個(gè)始發(fā)因子，也是主要的病因。
6、遺傳：
在肝癌高發(fā)區(qū)發(fā)現(xiàn)肝癌有顯著的家族聚集性，尤其是共同生活并有血緣關(guān)系者肝癌罹患率高，相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為可能與肝炎病毒的垂直傳播有關(guān)，但尚待證實(shí)。
7、其他：
原發(fā)性肝癌的病因還與水污染、遺傳因素、微量元素、性激素、亞硝胺以及農(nóng)藥污染等多種因素有關(guān)。
要想預(yù)防肝癌的發(fā)生，平時(shí)要保持心情的開(kāi)朗，避免不良情緒的影響，另外，保持良好的飲食和作息習(xí)慣。
很多食物雖然可口，但是吃多了容易發(fā)胖、長(zhǎng)斑、中毒高血壓等問(wèn)題，不利于健康。為了保衛(wèi)自己的健康，注意以下食物不能多吃。
1.雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但是每天的食用量最好不要超過(guò)兩個(gè)，這是因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)較多，膽固醇含量也很高，吃得太多就會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話(huà)，可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常病變呢。
2.方便面
方便面可是名符其實(shí)的“健康殺手”。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，含鈉量又超高，長(zhǎng)期食用會(huì)引發(fā)味覺(jué)障礙和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥；它還含有很多色素、添加劑和防腐劑等，所以，就算它再實(shí)惠再方便，我們也不能跟它“相依相伴”。
3.可樂(lè)
還是少喝點(diǎn)可樂(lè)吧，它沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)還含有大量糖分，即使是為了你的身材你也應(yīng)該戒掉它！而且比起讓你變胖更可怕的是，它會(huì)讓你身體里的鈣質(zhì)流失，某些研究報(bào)告還指出可樂(lè)中含有的焦糖色素會(huì)帶來(lái)致癌風(fēng)險(xiǎn)。
4.燒烤
食物在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì)，除此之外，很多燒烤攤的原料來(lái)源也很成問(wèn)題，加工過(guò)程的衛(wèi)生狀況更令人擔(dān)憂(yōu)。雖然有點(diǎn)困難，你也得阻止你的腳頻頻走向燒烤店。
5.蛋糕
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像大量含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長(zhǎng)胖。
6.泡菜
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類(lèi)物質(zhì)作用生成亞胺類(lèi)的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
7.巧克力
研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時(shí)不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
8.果凍
很多大朋友小朋友都喜歡又甜又Q的果凍，但其實(shí)它對(duì)健康無(wú)益。大多數(shù)果凍都是增稠劑、人工香精、色素的混合物，吃得太多只會(huì)影響人體對(duì)微量元素的吸收和利用，所以如果你身邊有小朋友的話(huà)，一定要讓他們少吃點(diǎn)果凍哦。
9.人參
人參是人們心中的滋補(bǔ)“神品”，但是它能夠促進(jìn)人體性荷爾蒙的分泌，所以不能多吃，特別不要拿去給孩子“補(bǔ)”，這絕對(duì)是好心辦壞事。
10.壽司
壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用，但是這種食品也不適宜多吃。
11.味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，大量谷氨酸鈉進(jìn)入人體后會(huì)讓食用者出現(xiàn)短時(shí)頭痛、嗜睡、惡心等一系列癥狀，而老人對(duì)于鈉的攝入尤為敏感，長(zhǎng)期大量使用可能會(huì)引起高血壓等疾病。所以，你可千萬(wàn)不能為了讓食物變得味美而狂撒味精哦。
12.豬肝
豬肝中含有豐富的鐵，是常見(jiàn)的補(bǔ)血食品，但是同時(shí)它也含有大量的膽固醇，吃得太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化；除此之外，肝臟還是動(dòng)物的“毒物中轉(zhuǎn)站”，如果吃太多動(dòng)物肝臟，積累的代謝毒素就會(huì)對(duì)你的身體造成傷害。
13.橘子
橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽后吃一個(gè)有助于消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。
14.哈密瓜
哈密瓜表皮上有很多裂縫，很容易滋生細(xì)菌，將瓜切開(kāi)的時(shí)候，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。所以哈密瓜最好不要多吃，吃前最好先清洗一下瓜皮，切開(kāi)之后的哈密瓜必須馬上放進(jìn)冰箱。
15.爆米花
香脆可口的爆米花很多人都愛(ài)，不過(guò)如果你吃得太多，它就會(huì)變得“面目可憎”，這是因?yàn)楹芏啾谆ǘ己形⒘康你U，積聚到一定的量就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血功能。特別是生長(zhǎng)發(fā)育還未完成的兒童最易被它所害，饞嘴的代價(jià)可能是慢性鉛中毒。
16.菠菜
如果大力水手從小就狂吃菠菜，那他一定缺鋅又缺鈣。這是因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔鼤?huì)與食物中的鋅、鈣結(jié)合然后排出體外。
腦梗是屬于一種腦部疾病，引起腦梗的原因有很多種，一般情況下是由于大腦血液受到阻礙所引起的，患有腦梗后除了及時(shí)治療以為，飲食也要十分小心，不能食用含有高脂肪食物，會(huì)容易導(dǎo)致病情加重等情況。
腦梗塞不能吃什么
對(duì)于腦梗塞的患者來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的飲食是可以起到緩解病情的作用，而不好的飲食則會(huì)加重病情。那腦梗塞患者不能吃什么呢?
1.忌高脂肪、高熱量食物
若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
2.忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品
腦梗塞的患者則應(yīng)該少吃甜味的飲品或者是奶油蛋糕等，病情要忌食過(guò)多的醬以及咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜煙、酗酒
煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦栓塞的誘因之一。
腦梗塞怎么辦
改善腦部血循環(huán)
增加腦血流量，促進(jìn)側(cè)支循環(huán)建立，以圖縮小梗塞面積。最重要的還是要到正規(guī)醫(yī)院接受系統(tǒng)治療，按時(shí)服藥，對(duì)癥治療，控制好高血脂、高血壓、血壓病等動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)病變，可適當(dāng)服用常見(jiàn)的抗血小板聚集類(lèi)藥物及腦保護(hù)營(yíng)養(yǎng)藥物。
有的人對(duì)喜歡的食物就大吃特吃，其實(shí)不是所有的食物都能大量食用。今天小編告訴你有6種食物過(guò)量食用人會(huì)變丑哦。
1.蛋糕必然要長(zhǎng)胖
食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。
而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像大量含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長(zhǎng)胖。
2.泡菜促使人體早衰
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類(lèi)物質(zhì)作用生成亞胺類(lèi)的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3.炸海鮮促人衰老
過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì)；長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等；長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
4.巧克力可能會(huì)讓你生病
無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時(shí)不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
5.海帶會(huì)造成皮膚黑色素沉積
海帶具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡猓瑪z碘過(guò)量會(huì)造成皮膚黑色素沉積嚴(yán)重，到時(shí)出現(xiàn)了斑斑點(diǎn)點(diǎn)就恐怖了！
6.橘子會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃
橘子酸酸甜甜的，很多人都以為吃飽后吃一個(gè)有助于消化，殊不知橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。
辦公族平時(shí)忙于工作很少去主要自身的飲食習(xí)慣，等到胃病、糖尿病、肥胖等多種疾病找上門(mén)時(shí)，你才想起這是平時(shí)飲食壞習(xí)慣惹的禍，以下10種誤區(qū)要引起注意了:
一、嗜飲咖啡
指控：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。2.容易患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?，可使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。3.降低工作效率。
處罰決定：少喝。
二、宴席不離生食
指控：導(dǎo)致各種寄生蟲(chóng)病。
處罰決定：1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會(huì)出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。
三、水果當(dāng)主食
指控：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。
處罰決定：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。
四、進(jìn)食速度過(guò)快
指控：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過(guò)快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)咀嚼時(shí)間過(guò)短，迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
五、餐后吸煙
指控：飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體。
六、不吃早餐
指控：嚴(yán)重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
七、晚餐太豐盛
指控：傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來(lái)。同時(shí)，持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐，還會(huì)破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量不超過(guò)全日膳食總熱量的30%。
八、飲水不足
指控：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。
處罰決定：多喝水，勤上洗手間。
九、保溫杯泡茶
指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會(huì)破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。
處罰決定：換杯子。
十、食用酒精過(guò)量攝入
指控：大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
處罰決定：要喝就得先學(xué)會(huì)怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時(shí)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔缥钢蟹纸饩凭拿浮凭摎涿笣舛鹊?，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒。一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟?lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
食物中毒時(shí)有發(fā)生，輕則引起腹瀉嘔吐，重則致命，因此我們一定要注意避免食入易引起中毒的食物。那么，吃哪些食物易引起食物中毒呢？
吃哪些食物易引起食物中毒？
1.生豆?jié){
【致命毒素】皂素
【致使機(jī)理】由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時(shí)就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時(shí)，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸“現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒(méi)有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會(huì)引起中毒，通常在食用0.5～1小時(shí)后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
【解毒方法】為了防止飲用生豆?jié){中毒，在煮豆?jié){時(shí)，出現(xiàn)“假沸”后還應(yīng)繼續(xù)加熱至100℃。煮熟的豆?jié){沒(méi)有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破壞，然后再用小火煮10分鐘左右，這樣即可達(dá)到安全食用的目的。
2.四季豆
【致命毒素】皂素
【致使機(jī)理】如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
【解毒方法】為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
3.木薯
【致命毒素】亞麻仁苦苷
【致使機(jī)理】盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。一個(gè)人如果食用150-300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
【解毒方法】要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
4.蠶豆
【致命毒素】巢菜堿苷
【致使機(jī)理】蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血（蠶豆黃病）。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4-24小時(shí)后發(fā)病。
【解毒方法】為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
5.黃花菜
【致命毒素】秋水仙堿
【致使機(jī)理】黃花菜又被稱(chēng)為金針菜，是人們喜愛(ài)的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會(huì)在人體組織內(nèi)被氧化，生成二秋水仙堿。而二秋水仙堿是一種劇毒物質(zhì)，可毒害人體胃腸道、泌尿系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅健康。一個(gè)成年人如果一次食入鮮黃花菜50-100克即可引起中毒。
【解毒方法】要防止出現(xiàn)鮮黃花菜中毒，可將鮮黃花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可將大部分水溶性秋水仙堿去除。也可將鮮黃花菜煮熟、煮透，再烹調(diào)食用。
6.薺菜
【致命毒素】亞硝酸鹽
【致使機(jī)理】青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過(guò)量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機(jī)體缺氧，使人發(fā)生中毒。
【解毒方法】那么，怎樣才能預(yù)防亞硝酸鹽中毒呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一定要讓家人食用新鮮菜，煮熟的菜不宜久悶存放，腌菜應(yīng)在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用。
7.發(fā)芽馬鈴薯
【致命毒素】茄堿
【致使機(jī)理】馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿（馬鈴薯毒素、龍葵苷），馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過(guò)，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。
【解毒方法】為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時(shí)，最好不要食用。
溫馨提醒：想要避免食物中毒，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類(lèi)的食物一定要洗凈皮，最好在開(kāi)水里燙3-5分鐘再食用；選擇食品時(shí)一定要新鮮、干凈，不要吃隔夜變味的飯菜；絕對(duì)不能食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。
板栗的營(yíng)養(yǎng)豐富，有糖炒板栗也有水煮板栗，或是板栗燉鴨肉，味道都很棒。板栗和哪些食物一起吃會(huì)相克呢？注意了，板栗不能和這些食物一起吃。
板栗是冬天最常見(jiàn)的堅(jiān)果食品之一，并且這種堅(jiān)果還具有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是也要注意了，板栗不是跟每種食物都能搭，不能跟以下這4種食物一起吃。
板栗不能和什么一起吃
一、板栗+羊肉
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂?，要是同時(shí)食用的話(huà)很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
二、板栗+牛肉
腹脹嘔吐不消化。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效；而板栗屬于咸而溫，具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來(lái)看兩者并沒(méi)有矛盾；可是從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看的話(huà)，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會(huì)與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了板栗原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，食用板栗和牛肉會(huì)引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時(shí)間，分開(kāi)食用。
三、栗子+豆腐
可能導(dǎo)致結(jié)石。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
四、板栗+杏仁
一起吃會(huì)胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話(huà)會(huì)引發(fā)胃痛的哦。因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話(huà)會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話(huà)就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來(lái)有胃病的朋友，還會(huì)使你的胃病復(fù)發(fā)。
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