榴蓮糖的營養(yǎng)價(jià)值是什么
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榴蓮糖是由榴蓮加工而成的，但是榴蓮糖的營養(yǎng)價(jià)值比榴蓮高一些，但是這并不意味每個(gè)人都能夠食用榴蓮糖，因?yàn)榱裆徧鞘菍儆谝环N糖類，因此對(duì)于一些患有糖尿病的人來說還是有一些飲食禁忌的，除此之外，還有哪些人不能夠食用榴蓮糖呢？接下來讓我們一起來了解一下榴蓮糖的營養(yǎng)。
滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
防治高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
防癌抗癌
榴蓮糖各種營養(yǎng)豐富，對(duì)癌癥有防治功效。
選購建議
榴蓮糖的主要成分是碳水化合物，提供給人體能量，但對(duì)特定消費(fèi)者來說，尤其是兒童，過多食用榴蓮糖會(huì)造成人體內(nèi)能量積累，影響正常食欲。
消費(fèi)者在選購榴蓮糖時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、包裝印刷質(zhì)量差，字跡模糊不清，標(biāo)注內(nèi)容不全，未標(biāo)注生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，不要購買。
2、榴蓮糖的色澤應(yīng)正常、均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不得有其他異味；榴蓮糖的外形應(yīng)端正，邊緣整齊，無缺角裂縫，表面光亮平滑、花紋清晰，大小厚薄均勻，無明顯變形；榴蓮糖應(yīng)無肉眼可見的雜質(zhì)。
3、要選購近期生產(chǎn)的、包裝完整的產(chǎn)品。如果榴蓮糖超過保質(zhì)期容易發(fā)生變質(zhì)，外觀上會(huì)變得不規(guī)則，口感上會(huì)有異味
榴蓮糖的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以我們?cè)谫徺I的時(shí)候，一定要選擇榴蓮成分高一點(diǎn)的榴蓮糖，切不要因?yàn)樽约旱鸟R虎而選擇生產(chǎn)日期或者是組成成分不對(duì)的榴蓮糖，這樣都是不好的，無論在任何的情況下，我們都應(yīng)該始終把自己的身體健康放在第一位。
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在秋冬的時(shí)候隨處都是可以見到有買榴蓮的，榴蓮肉的營養(yǎng)價(jià)值是什么啊，我以前吃過幾次榴蓮。榴蓮給我的感受是聞著挺臭?？沙云饋硖貏e的香，我和兒子都喜歡吃，可老公就從來不愛吃，我和兒子一吃他就出去逛逛，等我們吃完了在回來，我總是想讓他也吃點(diǎn)榴蓮，可讓我說出榴蓮有哪些好處就不知道了，我上網(wǎng)找了一些這方面的資料，還知道了榴蓮不光直接吃，還可以做菜來吃，這就把我要說服老公的內(nèi)容。講給你們。
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源;2、榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
適用人群
一般人群均可食1、病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體;2、糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。
貼士1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買;2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
榴蓮燉雞湯是最好不過了。此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。做法如下：原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
通過上面這些榴蓮肉的營養(yǎng)價(jià)值是什么的介紹讓我和老公都知道了榴蓮有這些營養(yǎng)價(jià)值，我還發(fā)現(xiàn)榴蓮做菜的方法，我就準(zhǔn)備試試，給老公和孩子嘗嘗，這種吃榴蓮的方法和之前的完全不同，是最適合在冬天食用了，這樣讓吃不了的榴蓮肉也有一番作為了。
很多的人都知道榴蓮這種水果的，而且聞起來是非常的難聞的，會(huì)散發(fā)出來一種臭味的，所以一般人都接受不了的，但是榴蓮的外殼也是可以做出一種菜肴的，比如說榴蓮殼煲粥的，是非常好喝的，是秋天的必備品的，下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下榴蓮殼煲粥營養(yǎng)價(jià)值有哪些的呢？
雖然很多食物都有人愛、有人惡，但像榴蓮（也作榴梿）這么極端卻也少見，不喜它的人斥其一股“貓屎味”。因其特殊的氣味，甚至有明令規(guī)定乘客不能隨身攜帶上飛機(jī)，但愛它的人贊美它滑似奶脂、齒頰留香，其實(shí)榴蓮、榴蓮，本身就有讓人“流連忘返”之意。在馬來西亞就有“榴蓮出，沙籠脫”的民諺，意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
榴蓮盛產(chǎn)在東南亞，如馬來西亞、泰國等地。據(jù)說在我們這邊視為上品的“金枕”，在馬來實(shí)在排不上號(hào)，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝酥怀栽跇渖献匀怀墒斓袈涞牧裆?，這樣的果肉才真是又綿又香又甜，但缺點(diǎn)是不能存放，一天下來就已變質(zhì)，我們?cè)谶@里就只好品嘗那些未成熟時(shí)便采摘下來再存放至熟的榴蓮了。
榴蓮果肉的營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果，在東南亞就常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。但其性熱，多吃容易上火，吃榴蓮后可立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁?，可克制榴蓮之熱?/p>
除了榴蓮殼可以用來煲湯，果肉也能入饌，榴蓮燜雞便是一佳例，新式流行的則要數(shù)榴蓮班戟（一種甜品）和榴蓮雪糕了；核可以用水煮，去外皮后吃起來像番薯，也像栗子，還有補(bǔ)腎、健脾的作用。
上文就是詳細(xì)介紹了榴蓮殼煲粥是有哪些營養(yǎng)價(jià)值的呢，這樣看來這道美食不但是可以給我們帶來味覺上面的享受，而且還可以滋補(bǔ)我們的身體的，簡直是一舉兩得，做法也是非常的簡單的。
榴蓮酥的營養(yǎng)價(jià)值
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
榴蓮果中含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、B和C都較高。除此之外,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高,能提高機(jī)體應(yīng)激的適應(yīng)能力。
1、含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。
2、所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。
3、榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
榴蓮酥的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)506.27
碳水化合物(克)37.91
脂肪(克)37.45
蛋白質(zhì)(克)5.41
纖維素(克)0.97
榴蓮酥的宜忌人群
榴蓮適宜偏寒者食用。病后及女性產(chǎn)后宜用之來補(bǔ)養(yǎng)身體,每天不超過100克。糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無益,不宜食用。
孕婦可以吃榴蓮,但不宜多吃,以免吃多血糖升高。產(chǎn)婦、哺乳期可適量吃,寶寶可以吃,但不能吃過多,吃后要多喝水,有助消化,否則極易上火。
榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。榴蓮含有較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,宜少食。老年人應(yīng)特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。此外,實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛,產(chǎn)熱多,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,容易發(fā)熱,經(jīng)常臉色紅赤、咽干舌燥、喉痛、喜歡吃冷飲,易煩燥,常便秘,這樣的人不宜吃。陰虛體質(zhì)者也需慎食。
榴蓮種子營養(yǎng)也是很豐富的，相信大家都知道榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含氨基酸，還有人體中所需的各種礦質(zhì)元素，所以榴蓮對(duì)于我們來說可是一個(gè)不可多得的寶貝。而榴蓮種子也含有很多的糖分以及氨基酸，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，所以朋友們要好好利用榴蓮種子營養(yǎng)價(jià)值，特別是女性朋友們。
榴蓮是水果之王，榴蓮肉多汁味美，而且榴蓮殼煲湯的好處也是非常多的，有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，我們都知道它的一身都是飽，下面以榴蓮種子為例，來看一下他們?cè)谏钪械膟n
1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
2.含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
? ?4.榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
通過上文我們關(guān)于榴蓮種子營養(yǎng)的詳細(xì)介紹，相信大家對(duì)于它的營養(yǎng)價(jià)值都有所了解了吧，它能夠很好的起到補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，所以氣血虛的朋友們，記得平時(shí)多吃一些榴蓮種子，相信你們一定會(huì)擺脫氣血虛，體質(zhì)偏寒的身體，恢復(fù)一個(gè)健康有利的身體。
糖粥對(duì)大家來說還是比較熟悉的一種食物，在平時(shí)大家是會(huì)經(jīng)常吃到糖粥的，這是非常美味的一種食物，吃糖粥對(duì)健康也是有好處的，所以說收到了很多人的喜愛，那么具體糖粥這樣的食物我們吃起來有哪些好處，這是很多人都不清楚的，一起跟著看看糖粥的具體情況。
糖粥的起源
對(duì)于糖粥來說，實(shí)際上也被成為是紅豆粥了。在冬至的時(shí)候人們就會(huì)有吃糖粥的習(xí)俗了，而且實(shí)際上早在一千六百多年前已經(jīng)有了糖粥，而在當(dāng)時(shí)人們吃糖粥豬腰還是為了預(yù)防瘟疫看。
同時(shí)早在南北朝的時(shí)候就有梁人宗懔，在《劑楚歲時(shí)記》中有記載：“共工氏有不才子，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆，故冬至作粥以禳之?！倍姨K州的糖粥是最為精細(xì)的，在制作糖粥的時(shí)候，往往是選擇吧紅豆和粥分別而做，同時(shí)還要把紅豆做成豆沙，同時(shí)是把粥上碗后紅豆沙才澆上去的，有紅云蓋白雪之美。而蘇州人就把這樣的食物稱作是“糖粥”了。
在過去蘇州，是有一只賣糖粥的器具了，名字叫“駱駝?chuàng)?，而這樣的器具是能夠把灶具、碗盤還有食物全都放在擔(dān)子上的了。對(duì)于小販來說，往往是一邊挑著擔(dān)，一邊同時(shí)還會(huì)去敲著梆子了，這時(shí)候就會(huì)發(fā)出“篤篤篤”的聲響，而孩子們聽見這樣的聲音就知道“賣糖粥”的來了。在古時(shí)候就有民諺說“篤篤篤，賣糖粥”。
糖粥有營養(yǎng)嗎
糖粥還是非常有營養(yǎng)的一種食物了，首先在糖粥中是有紅豆富存在的，在其中是含有大量維生素B1、B2、蛋白質(zhì)的，同時(shí)其中的多種礦物質(zhì)也是非常豐富的，我們服用糖粥是能夠起到補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效的。對(duì)我們健康還是非常有好處的。同時(shí)吃糖粥還能夠發(fā)揮出清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，對(duì)我們?nèi)梭w健康還是非常有好處的。
同時(shí)在糖粥中，實(shí)際上其中的蛋白質(zhì)中，賴氨酸的含量還是非常高的，在制作成糖粥之后吃，不僅味道是非常好的，而且實(shí)際上糖粥也是醫(yī)家治病的妙藥。糖粥是氣味甘、酸、平、無毒的一種食物，同時(shí)大家吃糖粥還能夠發(fā)揮出化濕補(bǔ)脾的功效，同時(shí)糖粥還可以對(duì)脾胃虛弱的人起到養(yǎng)胃的功效，特別是在食療中，糖粥是可以幫助我們用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等問題的，同時(shí)糖粥還可以幫助我們解決水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種問題。
糖粥的營養(yǎng)價(jià)值
糖粥中的營養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，首先在糖粥中是含有較多的皂角甙的，而這樣的物質(zhì)是能夠起到刺激腸道功效的，同時(shí)糖粥還可以有良好的利尿作用，對(duì)我們促進(jìn)健康還是非常有好處的，同時(shí)糖粥還能解酒、解毒，特別是可以利用糖粥能夠?qū)π呐K病和腎病、水腫有益，是大家進(jìn)行養(yǎng)生不能錯(cuò)過的。
而且糖粥種是有較多的膳食纖維存在的，所以說我們吃糖粥就能夠發(fā)揮出良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，對(duì)于我們治療多種疾病都是能夠有好處的，對(duì)我們健康還是非常有意義的。再加上糖粥中是富含葉酸的，實(shí)際上對(duì)于產(chǎn)婦、乳母來說，如果可以多吃糖粥，那么就能夠有催乳的功效了。
糖粥的做法
糖粥作為美味食物的一種，在平時(shí)我們很多人都是比較愛吃糖粥的，不過自己在家里也是可以烹飪出美味糖粥的，首先我們可以將米漂洗干凈，生姜拍一下，放入鍋中，加入清水約900ml，然后再取一小煮鍋，放入10克糥米粉，加清水150ml攪拌均。這時(shí)候就可以放在爐子上用小火加熱，從一開始就要邊加熱，邊攪拌，等到糊糊煮開，成為稀稀的漿糊。然后我們?cè)賹?00克紅豆沙和一湯匙紅糖倒入鍋中，繼續(xù)邊加熱邊攪拌，這時(shí)候把豆沙糊糊再次煮開就可以了，我們?cè)诔缘臅r(shí)候最好是先去舀幾大勺子白粥，再舀幾小勺子豆沙糊糊在白粥上比較好。
糖粥吃多了好嗎
糖粥吃多了是不太健康的。主要是因?yàn)樵谔侵嘀械奶欠诌€是比較多的，所以就導(dǎo)致糖粥中熱量比較的高，所以說大家吃糖粥還是應(yīng)該適量，我們不能吃太多的糖粥。
糖粥如何保存
在吃糖粥的時(shí)候，很多人都是一次性會(huì)制作大量糖粥的，但是往往沒有辦法一次性吃完，這時(shí)候我們就需要學(xué)會(huì)去保存糖粥才行，首先我們應(yīng)該把吃剩的粥重新煮開，同時(shí)我們?cè)谥箝_的過程中是不可以用勺子之類的去進(jìn)行攪拌的。而且保存糖粥的時(shí)候，是不需要打開蓋子的，實(shí)際上我們選擇直接把煮好的粥放在通風(fēng)處保存，或放在涼水里保存，或晾涼后放在冰箱里保存就可以了。
等到糖粥煮開之后，這時(shí)候我們一定要等到晾涼之后，這樣我們才可以放在冰箱保存。之后我們?cè)偃ジ鶕?jù)需要保存的時(shí)候選擇保存的地方，一般來說糖粥超過24小時(shí)的時(shí)候，按摩最好還是放在冰箱里保存糖粥是比較好的選擇，同時(shí)大家在煮粥糖粥的時(shí)候不要放糖，只在盛出來的要吃的粥里放糖比較好，這樣是可以讓粥保存的更久。如果說糖粥是比較多的，那么大家不妨試試去把粥分裝保存，而且還可以選擇去分批次的進(jìn)行加熱食用，這樣才可以更好的避免粥在反復(fù)加熱冷藏的過程中染上細(xì)菌的情況產(chǎn)生。
糖粥對(duì)大家來說都是比較喜愛的，在平時(shí)我們很多人都會(huì)經(jīng)吃糖粥，這是非常好的一種食物，對(duì)我們健康也是的確有好處的，所以說糖粥大家不應(yīng)該錯(cuò)過，我們經(jīng)常吃糖粥能夠?qū)】涤兴鶐椭?，所以在平時(shí)大家是要對(duì)糖粥有所了解的。
榴蓮是比較常見的熱帶水果，對(duì)于喜歡榴蓮的人士來說，非常喜歡榴蓮的味道，榴蓮屬于熱性的水果，具有很好的滋陰壯陽的作用，在提高身體免疫力方面也有很好的效果，對(duì)于女性來說，還有治療痛經(jīng)的作用，有很好的促進(jìn)開胃，促進(jìn)食欲的作用。
1、滋陰壯陽：
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力：
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)：
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲：
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘：
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓：
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌：
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。
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