吃黑豆黑芝麻紅棗豆?jié){好嗎
立夏養(yǎng)生小常識(shí)吃紅棗。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃黑豆黑芝麻紅棗豆?jié){好嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
各種豆?jié){對于人們的生活來說是豐富了我們的飲食，讓我們的飲食變得更加健康，因此，豆?jié){被大的人士所喜愛，而豆?jié){的種類非常多，不像以往只有黃豆制作的豆?jié){供人們選擇，現(xiàn)在制作豆?jié){的材料非常的多，幾乎所有的豆類都可以制作成豆?jié){，下面就來看看吃豆黑芝麻紅棗豆?jié){好嗎？
富含氨基酸、鈣、鉀、VB、VE、維生素、粗纖維，益精補(bǔ)髓、補(bǔ)血益氣，是一款相當(dāng)滋補(bǔ)的豆?jié){。
最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營養(yǎng)又養(yǎng)顏，對于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯(cuò)的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)哦。
黑豆——常食黑豆，可百病不生。“烏豆”“枝仔豆”，黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
紅棗——日食三顆棗，百歲不顯老。“百果之王”“大棗” “天然維生素丸”，紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
吃黑豆黑芝麻紅棗豆?jié){是近年來比較流行的一種飲食，而且制作黑豆黑芝麻紅棗豆?jié){的方法也比較簡單，許多人都可以在家里面獨(dú)立制作這種美味又有營養(yǎng)的豆?jié){。最后，提醒廣大的人士們豆?jié){最好是現(xiàn)磨現(xiàn)飲，放的過久容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
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隨著生活水平的不斷變化人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高，豆?jié){作為一種健康的飲品也越來越為人們所喜愛，日常生活中早上人們都愛喝上一杯有營養(yǎng)的豆?jié){，黑豆具有滋陰潤燥、利水下氣，而紅棗安神養(yǎng)氣，補(bǔ)氣補(bǔ)血，是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品，那么黑豆和紅棗打豆?jié){好嗎？
簡介：紅棗黑豆豆?jié){富含氨基酸、鈣、鉀、VB、VE、維生素、粗纖維，益精補(bǔ)髓、補(bǔ)血益氣，是一款相當(dāng)滋補(bǔ)的豆?jié){，適合冬季食用。
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。
紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
紅棗黑豆豆?jié){最大的好處是不用另外放糖，紅棗本身即有甜味，而且營養(yǎng)又養(yǎng)顏，對于喜歡美麗又怕吃多糖類的女性朋友是不錯(cuò)的選擇，加入黑芝麻是更可以烏黑頭發(fā)。
注意事項(xiàng)：
糖尿病人最好不放紅棗食用，含糖量太高。
黑豆和紅棗打豆?jié){好嗎？總的來說黑豆和紅棗都是比較好的滋養(yǎng)品也是大家比較熟悉的一種食物一般在市場上都能找到，其實(shí)黑豆和紅棗豆?jié){中含有多種身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和營養(yǎng)成分能有效的幫助大家補(bǔ)充能量，調(diào)理身體。
我們平常吃的很多食物都是能有很多種做法的。不同的人喜歡不同的做法。變著花樣來多吃一些對身體有比較好幫助的食物，那么對于身體健康來說是一件非常好的事情。這樣既能保養(yǎng)了身體，還能滿足了口服，是不錯(cuò)的保健養(yǎng)生的方法。那么吃黑芝麻核桃粉黑豆粉對身體效果好嗎？下面我們來介紹下。
? 一：防止脫發(fā)
? 用腦過度，精神緊張，睡眠不好等均會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)、謝頂，黑芝麻能夠益精血，填腦髓，核桃是烏發(fā)養(yǎng)顏、健腦防衰的美容佳品，經(jīng)常食用可幫助頭發(fā)再生。
? 二：預(yù)防白發(fā)
? 飲食不規(guī)律，缺乏鍛煉，身體所需營養(yǎng)供應(yīng)不足，導(dǎo)致毛發(fā)黑色素細(xì)胞活性喪失，頭發(fā)就會(huì)變白變黃，營養(yǎng)粉中的原材料能夠補(bǔ)充毛發(fā)所需營養(yǎng)，讓毛發(fā)烏黑潤澤。
? 三：健脾暖胃
? 我國民間有“逢黑必補(bǔ)”之說，黑米是稻米中的珍貴品種，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，黑米性平、味甘，經(jīng)常食用黑米，有利于防止頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝腿軟等癥。
? 四：預(yù)防膽結(jié)石
? 黑芝麻的營養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)，性平味甘，補(bǔ)肝腎潤五臟，含大量蛋白質(zhì)和維生素補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓，潤五臟，可用于治療腎虛，從而改善腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象，一般腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻中所含的卵磷脂可以分解、降低膽固醇，進(jìn)而防止膽結(jié)石的形成。
? 吃黑芝麻核桃粉黑豆粉對身體還是會(huì)有很大好處的。這些食物都是能補(bǔ)充身體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常吃的話，能給身體有很好的保健養(yǎng)生功效。而且制作成粉狀的食物，對于飲食來說也是非常方便的，還能改變一些口味，對于保健養(yǎng)生是非常好的。
? ?豆?jié){是我們在早餐中經(jīng)常都可以見到食物，因?yàn)樗粌H制作簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也較為豐富，因?yàn)橐话愣節(jié){都是由于五谷雜糧制作而成，所以現(xiàn)在他是很多人都很喜歡的食物，傳統(tǒng)的豆?jié){一般都是由純黃豆制成，現(xiàn)在人們對飲食的要求越來越高，黑芝麻和紅棗也成為了在豆?jié){中經(jīng)常都可以見到的食物，因?yàn)槎節(jié){中加入黑芝麻和紅棗會(huì)有更好的效果。
? ?首先黑芝麻味淡、香、潤、平，歸肝腎大腸經(jīng)。具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。所以黑芝麻的保健功效很強(qiáng)，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。但是黑芝麻不是人人都可以食用的，對于患有腸炎以及腹瀉的人群來說，要盡量的少吃黑芝麻，最好不吃。
? 大棗的功效也不一般，中醫(yī)很早就用大棗治病，民間也有“一天三棗，長生不老”和“五谷加大棗，勝過靈芝草”的諺語。其味甘微溫，入脾肺經(jīng)，功能是：補(bǔ)脾益肺，和中緩急，是補(bǔ)益藥中的佳品之一。
? 黑芝麻加大棗本身就是營養(yǎng)價(jià)值較為豐富的食物，加入到豆?jié){內(nèi)這樣就可以充分體現(xiàn)他們的營養(yǎng)價(jià)值，而且科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻加大棗能養(yǎng)陰潤燥，滋補(bǔ)肝腎，潤滑腸胃，緩解便秘。解決便秘者的痛苦，也是中年人在生活中一種很好的保健方式，對于脫發(fā)的朋友來講也可以經(jīng)常食用，這樣可以使我們的頭發(fā)更加堅(jiān)固，減少脫發(fā)
孕婦在懷孕后期一定要注意飲食。因?yàn)閼言泻笃?，胎兒已?jīng)基本發(fā)育完善，孕婦也進(jìn)入了備產(chǎn)階段，如果食物有問題的話，就很有可能對胎兒造成影響，從而引發(fā)早產(chǎn)等。有些孕婦在孕晚期的時(shí)候會(huì)經(jīng)常吃黑芝麻來補(bǔ)身體，認(rèn)為這樣對于生產(chǎn)會(huì)比較有幫助。那么，孕晚期吃黑芝麻好嗎？
一、孕晚期吃黑芝麻好嗎
孕晚期多吃黑芝麻是相當(dāng)不錯(cuò)的哦，黑芝麻從營養(yǎng)和養(yǎng)生角度來講，營養(yǎng)價(jià)值非常高的。孕期可以吃哦。但建議也不能吃太多，凡是吃任何東西都應(yīng)該適量。
二、孕期吃黑芝麻的好處
1、防止胎兒畸形：芝麻中含有葉酸，女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻，一直堅(jiān)持到懷孕3個(gè)月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
2、補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E等營養(yǎng)成分?？梢匝a(bǔ)充人體需要的多種物質(zhì)。
3、有助寶寶出生頭發(fā)黑密：孕婦喝黑芝麻糊，有助于胎兒頭發(fā)生長，寶寶出生后，往往擁有濃密烏黑的頭發(fā)。因?yàn)楹谥ヂ槔锖}，鋅，鐵等微量元素很高，有利于頭發(fā)生長。
4、促進(jìn)胎兒智力發(fā)育：黑芝麻富含氨基酸、鈣磷和蛋白質(zhì)等礦物質(zhì)，還含有的氨基酸和不飽和脂肪酸，還能夠很好地促進(jìn)胎兒的大腦神經(jīng)細(xì)胞的生長發(fā)育。
5、治療孕婦便秘：黑芝麻糊含有大量的油脂，有潤滑腸道的功效，孕婦便秘時(shí)，可以吃些黑芝麻粥，能有效緩解大便干結(jié)、便秘等癥，而且還有養(yǎng)胃、修復(fù)胃壁的效果。
6、黑芝麻可強(qiáng)壯身體益壽延年滋補(bǔ)肝腎潤養(yǎng)脾肺肺陰虛的干咳皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。
黑芝麻和黑豆都是營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，一般人們喜歡做成芝麻黑豆粥來食用，可以起到非常好的營養(yǎng)保健效果，黑豆含有豐富的維生素B和維生素E，可以補(bǔ)充身體所需要的鐵，黑芝麻在補(bǔ)血和養(yǎng)護(hù)發(fā)方面效果顯著，有需要的朋友們可以試一試自己動(dòng)手制作，長期食用效果顯著。
一、制作方法
中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶。
食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤白凈。更可以治便秘、黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗凈泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗凈泡一夜（同樣，泡豆的水不準(zhǔn)扔?。?、將黑豆、黑米放入沙鍋中，倒入浸泡的黑水，再續(xù)足夠量的清水，大火煮開，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末狀4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、紅糖大火煮兩三分鐘即可。備注：黑芝麻大家經(jīng)常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否則，顆粒狀的黑芝麻是不容易被消化吸收的。
二、營養(yǎng)功效
黑豆含有豐富的維生素，其中以維生素E和維生素B的含量最高。維生素E是一種可保持身體健美的物質(zhì)。而黑豆中的維生素E的含量比肉類的高出5—7倍，因此常食用黑豆有利于保持身體的健美。
同時(shí)，黑豆的皮之所以是黑色的，是因?yàn)槠ぶ泻谢ㄇ嗨??；ㄇ嗨厥强寡趸瘎┑膩碓矗汕宄梭w內(nèi)的自由基。特別是在胃部的酸性環(huán)境下，該物質(zhì)不僅能增加胃腸蠕動(dòng)，還能增強(qiáng)抗氧化的效果。
此外，黑豆還富含粗纖維。常食用黑豆，可促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。而且黑豆中還含有膳食纖維，可以減緩升糖的速度，糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。
黑芝麻對身體有哪些好處？
無獨(dú)有偶，黑芝麻也富含維生素E，且維生素E的含量居植物性食物之首。從上面，大家已經(jīng)了解維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素E可助潤膚美顏。
同時(shí)，黑芝麻中的鈣含量十分豐富，據(jù)調(diào)查，每百克黑芝麻中的含鈣量接近800mg，而相同克數(shù)的牛奶與之相比，含鈣量僅為200mg，因此黑芝麻是補(bǔ)鈣的佳品。
黑芝麻糊是一種很好的吃黑芝麻的方式，它主要是將黑芝麻磨成粉之后，再和其他物質(zhì)添加在一起的一種食物。且黑芝麻糊也是一種養(yǎng)生食品，不管是小孩子還是老人吃了黑芝麻糊都能夠起到很好的提高人體免疫力的作用。而且黑芝麻糊的味道也很香，因此很多人都喜歡吃黑芝麻糊，但是在早上吃黑芝麻糊的話對身體好嗎?
黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節(jié)民間很傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，可以滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤頭發(fā) 。
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋，還會(huì)令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳!
芝麻糊營養(yǎng)豐富，選擇適當(dāng)?shù)呐淞?，還有其它功效。
如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;
如在里面加上黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
你要是喜歡吃的話，天天吃也無妨，只是要注意營養(yǎng)均衡，可以搭配蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。
利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
總之，芝麻既營養(yǎng)又養(yǎng)生，可以多吃一些，但是如果是要減肥的，最好能控制其中糖分的含量，這樣能更好的達(dá)到效果!
黑芝麻黑豆打成粉平時(shí)來喝有很好的保健的作用，可以用溫水來沖泡，可以當(dāng)做早餐，也可以在下午兩三點(diǎn)鐘的時(shí)候喝一杯，有很好的補(bǔ)充體力的作用，當(dāng)然在吃黑芝麻黑豆的時(shí)候，要了解一些注意事項(xiàng)，黑芝麻平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┦怯泻锰幍模遣荒艹缘眠^多，避免導(dǎo)致上火的情況，而腎功能不佳的人士來說，黑豆應(yīng)該少吃。
黑芝麻黑豆粉的禁忌
黑豆不適合生吃，生吃根本不能吃出黑豆的營養(yǎng)，并且對胃不好，不好消化。黑豆一定要煮熟了吃，煮熟的黑豆?fàn)I養(yǎng)才能全面釋放。
生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑會(huì)降低人體對蛋白質(zhì)的吸收，血球凝集素會(huì)抑制生長，這些成分在經(jīng)過加工烹飪后不會(huì)對人體造成傷害，所以豆子一定要煮熟透了才能吃，煮豆?jié){沸騰后，一定要在煮5~10分鐘，這樣才能更好的吸收黑豆的營養(yǎng)素哦。
食用黑芝麻的禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會(huì)加速禿頭。黑芝麻吃過多會(huì)使內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻對人體的保健功能：
黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效。1、補(bǔ)鈣2、降血壓3、烏發(fā)潤發(fā)
4、養(yǎng)顏潤膚5、提高生育能力6、黑芝麻有護(hù)膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑7、黑芝麻也可以減肥塑身8、黑芝麻可以抗衰老
黑芝麻是一種佐湯佳品，在補(bǔ)湯當(dāng)中放入黑芝麻可以使湯中充滿芝麻的香味，而且也能增加營養(yǎng)。黑芝麻綠豆骨頭湯就是一道既好喝又可以補(bǔ)身體的湯，營養(yǎng)價(jià)值極高，對于病人來說是非常有益的。尤其是患有骨科疾病的患者，經(jīng)常喝黑芝麻綠豆骨頭湯可以促進(jìn)骨骼的恢復(fù)。那么，黑芝麻綠豆骨頭湯是怎么做的呢？
一、黑芝麻黑豆骨頭湯
食材：黑豆 300g、黑芝麻 80g、豬骨頭 500g、精鹽 40g、雞精 30g、胡椒粉 30g、芝麻香油 5g。
制作方法：把骨頭洗凈備用。提前浸泡黑豆，黑芝麻洗凈備用。把洗凈的骨頭，放在熱水里焯一下，去掉血腥味，撈出備用。把過了水的骨頭放進(jìn)燒開水的砂鍋里，大火燒開后改小火，慢慢燉2個(gè)半小時(shí)兩個(gè)半小時(shí)后把泡發(fā)好的黑豆倒進(jìn)濃濃的骨頭湯里，大火燒開后改小火慢慢燉半小時(shí)。快好時(shí)，把洗凈的黑芝麻倒進(jìn)砂鍋，調(diào)進(jìn)適量精鹽，煮4分鐘左右，放點(diǎn)雞精、胡椒粉，出鍋前滴幾滴芝麻香油，芳香撲鼻既可關(guān)火。
二、黑豆對身體的好處
1、保持健美身材：黑豆含有豐富的維生素，其中以維生素E和維生素B的含量最高。維生素E是一種可保持身體健美的物質(zhì)。而黑豆中的維生素E的含量比肉類的高出5—7倍，因此常食用黑豆有利于保持身體的健美。
2、增加胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)抗氧化效果
同時(shí)，黑豆的皮之所以是黑色的，是因?yàn)槠ぶ泻谢ㄇ嗨??；ㄇ嗨厥强寡趸瘎┑膩碓?，可清除人體內(nèi)的自由基。特別是在胃部的酸性環(huán)境下，該物質(zhì)不僅能增加胃腸蠕動(dòng)，還能增強(qiáng)抗氧化的效果。
3、促進(jìn)消化，預(yù)防便秘、控制血糖
此外，黑豆還富含粗纖維。常食用黑豆，可促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。而且黑豆中還含有膳食纖維，可以減緩升糖的速度，糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。
現(xiàn)在，雜糧粉越來越受人們歡迎，很多人平時(shí)都會(huì)將雜糧粉沖泡來當(dāng)做早餐。雜糧粉的種類有很多，黑豆黑芝麻核桃粉就是其中一種。黑豆黑芝麻核桃粉的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且營養(yǎng)都比較均衡，是一種科學(xué)營養(yǎng)的早餐，其制作方法也很簡單，自制也比較容易。那么，黑豆黑芝麻核桃粉怎么做呢？
一、黑豆黑芝麻核桃粉做法
食材：核桃20g、黑芝麻40g、黑豆10g、枸杞20g、糖半斤。
步驟：
1、將五谷雜粉分別用小火慢慢炒熟。
2、炒熟后用研磨機(jī)打成粉。
3、將粉粉用容器盛好。
4、將打好的粉粉倒入容器中攪拌。
5、依個(gè)人口味加入少許糖，攪拌勻就可以了。
二、核桃仁的功效與作用
1、補(bǔ)腦健腦：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；
2、預(yù)防動(dòng)脈硬化：核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；
3、鎮(zhèn)痛護(hù)肝：核桃仁對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；
4、潤膚烏發(fā)：核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
三、黑芝麻的功效與作用
黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，從營養(yǎng)學(xué)角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對抗骨質(zhì)疏松，而且也是大家所公認(rèn)的brain food。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，有補(bǔ)腦益智的作用。磨好了粉，每天吃一兩勺，隨吃隨取，很是方便。
黑豆是我們非常熟悉的一種豆類，黑豆不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃黑豆是可以起到補(bǔ)腎的好處，此外黑豆還能起到美容和滋陰等效用，黑豆的吃法有非常多種，我們既可以采用黑豆來煮湯喝，也可以采用黑豆搭配上黑芝麻等來熬粥。
黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據(jù)中國科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
1、黑豆、粳米分別淘洗干凈；
2、黑豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈起瀝干水分；
3、黑芝麻淘洗干凈備用；
4、沙鍋中加入約2000毫升冷水；
5、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；
6、先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
7、待米爛豆熟后加入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黑豆有利于我們的身體健康，上文我們詳細(xì)介紹了黑豆黑芝麻粥的做法。
雞蛋是一種蛋白質(zhì)含量非常高的食物，每天吃一個(gè)雞蛋可以幫助人們增強(qiáng)體質(zhì)，是大家家庭當(dāng)中最常見的食物。而枸杞則是一種藥材，主要用于補(bǔ)血，是女性經(jīng)常吃的食品。雞蛋枸杞以及紅棗和黑芝麻都是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，可以搭配起來吃。那么，雞蛋枸杞紅棗黑芝麻的功效是什么呢？
一、雞蛋枸杞紅棗黑芝麻可以一起吃嗎
黑芝麻，紅棗，枸杞，雞蛋沒有配伍禁忌，可以同時(shí)吃，這幾種食物一起長期食用可以補(bǔ)腎固精，強(qiáng)壯身體，會(huì)有很好的效果。
二、雞蛋枸杞紅棗黑芝麻的功效
核桃：益氣補(bǔ)血，益智安神，潤腸通便，本身被稱作健腦食品，其中含有較多的不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)、維生素E，是對大腦很好的食品，不飽和脂肪酸較多可以保護(hù)血管，對心腦血管疾病的預(yù)防有較好作用。
紅棗：健脾和胃補(bǔ)血。
枸杞：性甘味平，被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”的種類，是較好的滋補(bǔ)選擇，枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合，有延衰抗老的功效。補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。
雞蛋：是高蛋白食物，含有人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì).核黃素.膽固醇.礦物質(zhì)等；黑芝麻：滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)，通便等。
三、黑芝麻枸杞蒸蛋的做法步驟
1、把雞蛋打入碗中，均勻攪拌。
2、把枸杞洗凈，放入已攪拌均勻的蛋液中。鍋內(nèi)放入適量的水，把枸杞蛋液碗放入蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋后，開中火。
3、這時(shí)，利用時(shí)間把瓜子、黑芝麻放在一起，碾碎，放入碗中。
4、蒸鍋蒸15分鐘，蒸蛋就蒸好了。鍋關(guān)火。在鍋內(nèi)晾3到5分鐘。
5、把蒸蛋拿出來，放入香油。
6、最后把黑芝麻、瓜子粉撒在蒸蛋中，即可食用。
黑芝麻糊是一種非常美味的甜食，不少女性都喜歡喝。黑芝麻糊是由黑芝麻制作而成的，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且還含有大量人體所需要的維生素。南方紅棗黑芝麻糊就是一種非常出名的甜品，不僅香味濃郁，而且放入紅棗，可以益氣補(bǔ)血，是不可多得的養(yǎng)生佳品。那么，南方紅棗黑芝麻糊功效是什么呢？
一、南方紅棗黑芝麻糊只適合女人喝嗎
首先，這不是只有女人喝的。南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成，并添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，具有芝麻濃郁的香味，香滑可口。可見得，男人也可以食用，并且對身體有幫助。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。可見得，紅棗不僅滋陰，還能補(bǔ)陽，對于建立男性的體魄還有某方面的能力也是大有幫助。由此看來，南方黑芝麻糊紅棗味是男女皆宜的上等佳品。
二、紅棗黑芝麻糊的功效
黑芝麻味淡、香、潤、平，歸肝腎大腸經(jīng)。具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。所以黑芝麻的保健功效很強(qiáng)，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
大棗的功效也不一般，中醫(yī)很早就用大棗治病，民間也有“一天三棗，長生不老”和“五谷加大棗，勝過靈芝草”的諺語。其味甘微溫，入脾肺經(jīng)，功能是：補(bǔ)脾益肺，和中緩急，是補(bǔ)益藥中的佳品之一。
黑芝麻可以延年益壽具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是不可多服用，因?yàn)楹谥ヂ楦缓哂椭?，多吃?huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。家庭常備的食品中，可以將紅豆、薏米、蓮子、黑豆及黑芝麻一起熬粥，互相可以平性也有很高的營養(yǎng)價(jià)值。本文介紹了黑豆的營養(yǎng)價(jià)值及功效，有興趣的趕緊一起來了解一下吧。
這些食物煮成的粥，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)。
黑豆中含有的營養(yǎng)物質(zhì)
黑豆含有豐富的營養(yǎng)，讓我們看一看它的營養(yǎng)價(jià)值吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì)，脂肪含量大約在16克作用，膳食纖維則有十克左右，碳水化合物也有23克作用，其中各種微量元素，如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的，初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營養(yǎng)含量為豐富的保健食物，日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
吃黑豆有什么好處
黑豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，那么吃黑豆有哪些好處呢?
黑豆中除了大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維之外，還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮，這些活性物質(zhì)對于我們的身體有著很好的保健作用。
1、清熱滋養(yǎng)，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質(zhì)，所以能夠有效的解除體內(nèi)的熱氣，對于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。
2、降低膽固醇、預(yù)防各種潰瘍和皮膚病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利于身體的吸收，不了滿足我們?nèi)梭w對于脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，終預(yù)防各種慢性疾病。
3、預(yù)防高血壓、心血管疾病以及癌癥，這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質(zhì)。
4、吃黑豆有什么好處，怎么可能少得了延緩衰老呢?
黑豆能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，不僅恩呢剛剛延緩衰老，還可以預(yù)防貧血，提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、黑豆還可以幫助我們治療貧血，減少因?yàn)樨氀獛淼膫Α?/p>
6、降血壓的功效，日本的科學(xué)家通過臨床試驗(yàn)證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，黑豆能夠很好的解毒補(bǔ)腎，并且還能夠達(dá)到活血利尿，以及預(yù)防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮好的來源，并且含量還非常的高，這種物質(zhì)能夠有效的改善睡眠質(zhì)量不好、盜汗、鈣質(zhì)吸收不好等等情況，可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的情況出現(xiàn)。
9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的一種黑豆吃法，能夠有效的達(dá)到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇，只含有大量的植物固醇，這種物質(zhì)雖然不能夠被人體所吸收，但是能夠喲小的吸收體內(nèi)對于的膽固醇。
所以說，日常吃黑豆有什么好處，能夠有效的軟化體內(nèi)的血管，終達(dá)到滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老的作用，并且還能夠有效的預(yù)防心臟病、動(dòng)脈等等方面疾病的出現(xiàn)。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)非常的有利于人體所吸收，并且能夠很好的降低心血管疾病的出現(xiàn)，增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝。
無論是身體健康的人群，湖綜合是出現(xiàn)了動(dòng)脈粥樣硬化的病人，吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E，能夠有效的清除我們體內(nèi)所含有的自由基，這樣皮膚就會(huì)越來越好，自然就能夠永葆青春了。
不僅皮膚變得減少皺紋的出現(xiàn)，同時(shí)還能夠有效的明目、減少黑發(fā)出現(xiàn)等等的功效。
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