黑芝麻加黑豆功效
瑜伽養(yǎng)生功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑芝麻加黑豆功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑芝麻和黑豆都是營養(yǎng)價值非常高的食物，一般人們喜歡做成芝麻黑豆粥來食用，可以起到非常好的營養(yǎng)保健效果，黑豆含有豐富的維生素B和維生素E，可以補充身體所需要的鐵，黑芝麻在補血和養(yǎng)護發(fā)方面效果顯著，有需要的朋友們可以試一試自己動手制作，長期食用效果顯著。
一、制作方法
中醫(yī)認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶。
食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘、黑米黑豆黑芝麻粥的做法（三黑粥）做法：1、黑米洗凈泡一夜（泡米的水不要倒哈）2、黑豆也洗凈泡一夜（同樣，泡豆的水不準扔?。?、將黑豆、黑米放入沙鍋中，倒入浸泡的黑水，再續(xù)足夠量的清水，大火煮開，小火慢熬3、黑芝麻炒熟后研磨成粉末狀4、粥熬好之后，放入黑芝麻粉末、紅糖大火煮兩三分鐘即可。備注：黑芝麻大家經常吃，但提示大家，最好研磨了之后再吃，否則，顆粒狀的黑芝麻是不容易被消化吸收的。
二、營養(yǎng)功效
黑豆含有豐富的維生素，其中以維生素E和維生素B的含量最高。維生素E是一種可保持身體健美的物質。而黑豆中的維生素E的含量比肉類的高出5—7倍，因此常食用黑豆有利于保持身體的健美。
同時，黑豆的皮之所以是黑色的，是因為皮中含有花青素?；ㄇ嗨厥强寡趸瘎┑膩碓?，可清除人體內的自由基。特別是在胃部的酸性環(huán)境下，該物質不僅能增加胃腸蠕動，還能增強抗氧化的效果。
此外，黑豆還富含粗纖維。常食用黑豆，可促進消化，預防便秘。而且黑豆中還含有膳食纖維，可以減緩升糖的速度，糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。
黑芝麻對身體有哪些好處？
無獨有偶，黑芝麻也富含維生素E，且維生素E的含量居植物性食物之首。從上面，大家已經了解維生素E是良好的抗氧化劑，適當地補充維生素E可助潤膚美顏。
同時，黑芝麻中的鈣含量十分豐富，據調查，每百克黑芝麻中的含鈣量接近800mg，而相同克數的牛奶與之相比，含鈣量僅為200mg，因此黑芝麻是補鈣的佳品。
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相信大家對于黑芝麻肯定是非常熟悉的吧，黑芝麻不但可以食用而且還有非常高的食療功效，我們可以在很多食品里面看到黑芝麻的身影，黑芝麻的吃法有很多種，我們既可以采用黑芝麻來做成黑芝麻糊又可以用黑芝麻來煮粥，此外我們還可以用黑芝麻來做成黑芝麻粉。
優(yōu)質的、純天然無污染的黑芝麻和黑豆，有豐富的維生素、礦物質和纖維素，補腎養(yǎng)腎、強腰健氣、烏發(fā)固發(fā)，科學配比，營養(yǎng)更全面更易吸收，提供身體需要的各種營養(yǎng)素。經常食用，不僅可以養(yǎng)腎補腎，還能潤腸通便、養(yǎng)顏固發(fā)，并緩解中老年人的心血管方面的問題。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，又名烏豆，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
1、黑豆黑芝麻粉含有豐富的維生素E，具有美容抗氧化的作用，維生素E又叫生育酚，維持第二性征，抗不孕。
2、黑豆黑芝麻粉含有豐富的大豆黃酮甙，可以水解得到大豆黃酮，是類雌激素，可以調節(jié)女性經期綜合癥和更年期綜合癥。
3、黑豆黑芝麻粉含有豐富的纖維素和油酸，可以潤滑腸道，增加腸道的排毒作用，治療便秘，還有減肥和祛痘的功效。
4、黑豆中所含的植物固醇和黑芝麻中的不飽和脂肪酸對于清除血管垃圾和將三高有明顯的作用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑芝麻，我們知道黑芝麻不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經常吃黑芝麻是可以起到養(yǎng)生保健的功效，上文詳細介紹了黑芝麻黑豆粉的功效。
紅豆薏米黑豆黑芝麻可以在一起打成粉末，平時可以用來泡水喝，既可以當做早餐，也可以當做甜點，可以說是比較有營養(yǎng)的一道食物，營養(yǎng)價值非常的不錯，具有很好的延年益壽的作用，提高免疫力也比較不錯，能夠增強身體的體質，具有一定的防癌抗癌的作用，有一定的美容養(yǎng)顏的功效。
紅豆薏米黑豆黑芝麻的功效
1、增強體質
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、防癌抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數月就能起到比較明顯的治療效果。
3、健脾益胃，促進消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認為，而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
4、延緩衰老，抗皺美顏
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟后研末沖服；黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
? ? ? 黑豆黑芝麻黑米這三種食材在我們的生活中是比較常見的，它們的營養(yǎng)價值比較高，適合女性朋友以及一些脫發(fā)的朋友食用。黑芝麻黑米黑豆我們可以制作成粥，但是我們制作的時候應該要提前將黑芝麻黑米黑豆泡好。下面讓我們一起了解“黑色食品”到底會有什么重要性?就從身邊常見的黑芝麻、黑米、黑豆入手。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫(yī)學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。小孩吃了對身體增強了免疫力.
黑芝麻——滋潤皮膚，烏發(fā)養(yǎng)顏
黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝等，《本草綱目》稱”服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生“，介紹了黑芝麻的神奇功效。
另外，黑芝麻在美容方面的功效非常顯著：黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤;黑芝麻能滑腸治療便秘，有滋潤皮膚的作用;芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，吃多了也不會發(fā)胖，有利于減肥;黑芝麻中亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇;常吃黑芝麻還有烏發(fā)的作用，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫發(fā)。
黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。現代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一種，傳統中醫(yī)學認為，黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質，并含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。性味歸結：味甘性平，入脾經、腎經。 因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。 膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆即是扮演著不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的角色。對于老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩老化，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。
根據以上的文章介紹，相信大家對黑米黑芝麻黑豆這三種食材的藥用價值應該有一定的了解了。有了另一層理解了吧，綜上所述，這些食品每個年齡階段的人來說都是”益“義非凡的，是養(yǎng)生的好食品，也會是大家不錯的選擇。希望大家根據自身需要進行選擇。
俗話說：“黑色食物補腎”，因此，很多人自然而然的會認為黑芝麻、黑豆、黑米，它們具有補腎的功效，但是事實不盡然，傳統中醫(yī)里講究的“補腎”和現代醫(yī)學中講的腎病并沒有多大聯系，因為前者所講的腎病為腎虛，后者則是腎病，腎虛和腎病是兩個概念，不能混為一談，在我國的廣東地區(qū)偏愛進補文化，但是患有腎病的人卻很多，因此更加證明了以上的觀點，一味地去進補不一定會治好腎病，那么，黑芝麻、黑豆、黑米這些黑色食物究竟有什么功效呢？
（一）黑色食物不特殊，真正的補，在于營養(yǎng)均衡！
眾所周知，人體每天都需要不同的營養(yǎng)物質，碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等等，缺一不可。而我們吃的每一種健康食物，都承擔著人體不同的營養(yǎng)需求，不同食物各有優(yōu)缺點，相互搭配，才是真正的“補”！
黑色食物也有自己的優(yōu)點和缺點，選擇適合自己的黑色食物，營養(yǎng)均衡，才是王道！
（二）功效
1、黑米
黑米一般是沒有精細加工去殼的糙米，口感粗，適合用來煮粥，能豐富咱們的主食種類。
黑米的好處在于沒有過度加工，因此其中的維生素、礦物質含量豐富，其中的鐵、以及B族維生素含量較突出。
2、黑豆
黑豆、黃豆、青豆這三種，都是大豆類，它們對腎友而言不是普通的植物蛋白，而是除了肉、蛋、奶以外的另一種優(yōu)質蛋白，身體很好吸收利用，對于不愛吃肉食的素食腎病患者，是一種能很好替代肉類的優(yōu)質蛋白質來源。（詳細可點擊廣為流傳的腎病患者不能吃豆腐，其實是錯的?。?/p>
黃豆、黑豆可以打成豆?jié){，腎友如果不喝牛奶，可以換成每天喝400ml左右豆?jié){。黃豆、黑豆也可以做成豆腐，腎友每天可吃2兩左右的豆腐。并且豆?jié){、豆腐比整顆大豆而言，嘌呤含量大大減低，因此，合并尿酸高的腎友也可以喝豆?jié){，吃豆腐。
3、黑芝麻、黑花生
黑芝麻、黑花生屬于堅果一類。堅果有益血管健康，但，前提是適量，不可多吃。
膳食指南推薦的堅果量是：成人一周只能吃50-70g（1兩左右），分配到每天只能吃一小撮。
很多人迷信黑芝麻能長黑頭發(fā)，大把大把吃，這樣無形中吃了很多油脂，并不利于健康。
而且，堅果類的食物含磷高，對于嚴重腎功能不全合并血磷異常的腎友，更不能不加節(jié)制的吃堅果，每天只能吃一點點。
4、黑木耳、黑蘑菇
黑木耳和蘑菇都是菌菇一類的，是健康的一種食物。但因為屢屢被傳重金屬含量超標造成很多人困擾。
事實上，央視早就做過調查并且辟謠過，人工培育出來的蘑菇是在車間或者大棚里面種的，完全切斷了重金屬的污染源，并不會接觸到重金屬，市面上的蘑菇檢驗，也沒有檢查到重金屬超標，因此，是可以放心的。
但，嚴重腎功能不全合并血鉀、血磷高的腎友要注意：黑木耳和黑蘑菇，磷、鉀的含量都比較高，因此，這部分腎友要少吃這類干制的菌菇，新鮮的菌菇可以通過沸水焯水濾過幾遍后，去掉一部分鉀、磷后再吃。
5、烏雞
烏雞比普通的雞生長周期長一點，因此，肉質可能更勁道好吃。但如果說烏雞比別的雞更好，那真沒什么靠譜的根據可言。
對于肉食，吃太多對身體是沒好處的，咱們適量吃，不要迷信。
正所謂，過猶不及！
希望腎友們在康復的路上，找到適合自己的科學飲食：什么顏色的食物都適量吃，吃得全面，但都不過分迷信，營養(yǎng)均衡，身體棒！
1、黑米
黑米一般是沒有精細加工去殼的糙米，口感粗，適合用來煮粥，能豐富咱們的主食種類。
黑米的好處在于沒有過度加工，因此其中的維生素、礦物質含量豐富，其中的鐵、以及B族維生素含量較突出。
2、黑豆
黑豆、黃豆、青豆這三種，都是大豆類，它們對腎友而言不是普通的植物蛋白，而是除了肉、蛋、奶以外的另一種優(yōu)質蛋白，身體很好吸收利用，對于不愛吃肉食的素食腎病患者，是一種能很好替代肉類的優(yōu)質蛋白質來源。（詳細可點擊廣為流傳的腎病患者不能吃豆腐，其實是錯的！）
黃豆、黑豆可以打成豆?jié){，腎友如果不喝牛奶，可以換成每天喝400ml左右豆?jié){。黃豆、黑豆也可以做成豆腐，腎友每天可吃2兩左右的豆腐。并且豆?jié){、豆腐比整顆大豆而言，嘌呤含量大大減低，因此，合并尿酸高的腎友也可以喝豆?jié){，吃豆腐。
3、黑芝麻、黑花生
黑芝麻、黑花生屬于堅果一類。堅果有益血管健康，但，前提是適量，不可多吃。
膳食指南推薦的堅果量是：成人一周只能吃50-70g（1兩左右），分配到每天只能吃一小撮。
很多人迷信黑芝麻能長黑頭發(fā)，大把大把吃，這樣無形中吃了很多油脂，并不利于健康。
而且，堅果類的食物含磷高，對于嚴重腎功能不全合并血磷異常的腎友，更不能不加節(jié)制的吃堅果，每天只能吃一點點。
4、黑木耳、黑蘑菇
黑木耳和蘑菇都是菌菇一類的，是健康的一種食物。但因為屢屢被傳重金屬含量超標造成很多人困擾。
事實上，央視早就做過調查并且辟謠過，人工培育出來的蘑菇是在車間或者大棚里面種的，完全切斷了重金屬的污染源，并不會接觸到重金屬，市面上的蘑菇檢驗，也沒有檢查到重金屬超標，因此，是可以放心的。
但，嚴重腎功能不全合并血鉀、血磷高的腎友要注意：黑木耳和黑蘑菇，磷、鉀的含量都比較高，因此，這部分腎友要少吃這類干制的菌菇，新鮮的菌菇可以通過沸水焯水濾過幾遍后，去掉一部分鉀、磷后再吃。
5、烏雞
烏雞比普通的雞生長周期長一點，因此，肉質可能更勁道好吃。但如果說烏雞比別的雞更好，那真沒什么靠譜的根據可言。
對于肉食，吃太多對身體是沒好處的，咱們適量吃，不要迷信。
正所謂，過猶不及！
希望腎友們在康復的路上，找到適合自己的科學飲食：什么顏色的食物都適量吃，吃得全面，但都不過分迷信，營養(yǎng)均衡，身體棒！
大家都吃過黑芝麻嗎?吃過蜂蜜嗎，相信很多人都吃過這樣的食物吧，黑芝麻和蜂蜜都是非常養(yǎng)胃和健身的，總之對身體非常的好，黑芝麻和蜂蜜可以單獨吃，但是這兩種食材還可以同時加在一起吃，蜂蜜加上黑芝麻可以制作很多美食，做糕點的時候也可以加入這兩種食材，那么黑芝麻加蜂蜜的功效有哪些?
,芝麻可以和蜂蜜,核桃一起吃.芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性而聞名,有養(yǎng)血,潤膚,調節(jié)膽固醇的作用. 蜂蜜：清香甜潤,營養(yǎng)滋補,具蜂蜜之清熱,補中,解毒,潤燥,收斂等功效.核桃性溫,味甘,無毒,有健胃,補血,潤肺,養(yǎng)神等功效.它們一起吃可以補血,補脾潤燥的作用.
指導意見：
可以一起吃,但是任何東西都要講一個度,特別是蜂蜜,由于現在市面上很難買到純正的蜂蜜,很多都是由糖加工而成的,所以要少吃,特別是糖尿病患者.另外核桃仁有潤腸通便的功效,對改善便秘有一定的幫幫助.黑芝麻對烏發(fā)有較好的效果.
生活護理：
核桃對陰虛火旺,痰熱咳嗽及便溏者,均不宜服.蜂蜜的禁忌：大蒜與蜂蜜相克,不宜同食,韭菜與蜂蜜相克藥性相反,不可同食,萵苣與蜂蜜相克同食不利腸胃,易致腹瀉, 蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉.芝麻對患有慢性腸炎,便溏腹瀉者忌食,及男子陽痿,遺精者忌食.
吃黑芝麻和蜂蜜一起可以得到這些功效和作用，黑芝麻對頭發(fā)還特別的好，如果頭發(fā)不黑，頭發(fā)有些白的話，那么適當的給自己吃點黑芝麻就能得到這樣的好處，而吃蜂蜜還能調節(jié)腸道，很多人有了很嚴重的便秘習慣就會選擇吃蜂蜜來改善，吃蜂蜜還能減肥瘦身。
黑米黑豆黑芝麻都是黑色食品，它們穿著黑色的衣裳卻對我們的身體有著很強的調理功能，能讓我們的頭發(fā)更加的烏黑亮麗，這也是很多愛美的女生追逐的營養(yǎng)品之一，今天我們就黑米黑豆黑芝麻粥來談論一下，顆粒飽滿、表面有光澤的黑珍珠們到底深藏了多少的秘密吧。
黑米黑豆黑芝麻功效黑芝麻能抑制膽固醇、脂肪的吸收，防止高血壓、動脈硬 化等心血管疾病的發(fā)生，并具補肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、抗癌、補腦的作用。它也是易得而效果極佳的美容圣品，其維生素E的含量居植物性食物之首，而維生素E能促進細胞分裂，延緩細胞老化，經常適量食用能達到抗氧化、延緩衰老的功效，還有助于骨骼生長。其所含的其他營養(yǎng)素則能滋養(yǎng)肌膚。
食用秘笈：黑芝麻直接吃不容易被消化，對于那些胃腸消化不好的人來說，最好制成芝麻糊或者芝麻粉來吃，在制作面條或者烙餅的時候放上一點芝麻粉，即是不錯的選擇。黑米黑豆黑芝麻功效現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。
? ?黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。眾所周知，維生素E、VE是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋。我國古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。 另外，黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆促進消化，防止便秘發(fā)生。
根據以上的說法我們知道黑色的食品有很多對于我們的身體很有效的作用，能抗氧化，降血脂，所以說老年朋友可以選擇這些，愛美的女生這也是不二的首選，健康的生活，健康的養(yǎng)生，而且制作起來也是非常的方便的，希望大家能吃出健康。
黑芝麻黑豆打成粉平時來喝有很好的保健的作用，可以用溫水來沖泡，可以當做早餐，也可以在下午兩三點鐘的時候喝一杯，有很好的補充體力的作用，當然在吃黑芝麻黑豆的時候，要了解一些注意事項，黑芝麻平時適當的吃一些是有好處的，但是不能吃得過多，避免導致上火的情況，而腎功能不佳的人士來說，黑豆應該少吃。
黑芝麻黑豆粉的禁忌
黑豆不適合生吃，生吃根本不能吃出黑豆的營養(yǎng)，并且對胃不好，不好消化。黑豆一定要煮熟了吃，煮熟的黑豆營養(yǎng)才能全面釋放。
生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑會降低人體對蛋白質的吸收，血球凝集素會抑制生長，這些成分在經過加工烹飪后不會對人體造成傷害，所以豆子一定要煮熟透了才能吃，煮豆?jié){沸騰后，一定要在煮5~10分鐘，這樣才能更好的吸收黑豆的營養(yǎng)素哦。
食用黑芝麻的禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻對人體的保健功能：
黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效。1、補鈣2、降血壓3、烏發(fā)潤發(fā)
4、養(yǎng)顏潤膚5、提高生育能力6、黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑7、黑芝麻也可以減肥塑身8、黑芝麻可以抗衰老
黑芝麻是一種佐湯佳品，在補湯當中放入黑芝麻可以使湯中充滿芝麻的香味，而且也能增加營養(yǎng)。黑芝麻綠豆骨頭湯就是一道既好喝又可以補身體的湯，營養(yǎng)價值極高，對于病人來說是非常有益的。尤其是患有骨科疾病的患者，經常喝黑芝麻綠豆骨頭湯可以促進骨骼的恢復。那么，黑芝麻綠豆骨頭湯是怎么做的呢？
一、黑芝麻黑豆骨頭湯
食材：黑豆 300g、黑芝麻 80g、豬骨頭 500g、精鹽 40g、雞精 30g、胡椒粉 30g、芝麻香油 5g。
制作方法：把骨頭洗凈備用。提前浸泡黑豆，黑芝麻洗凈備用。把洗凈的骨頭，放在熱水里焯一下，去掉血腥味，撈出備用。把過了水的骨頭放進燒開水的砂鍋里，大火燒開后改小火，慢慢燉2個半小時兩個半小時后把泡發(fā)好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯里，大火燒開后改小火慢慢燉半小時?？旌脮r，把洗凈的黑芝麻倒進砂鍋，調進適量精鹽，煮4分鐘左右，放點雞精、胡椒粉，出鍋前滴幾滴芝麻香油，芳香撲鼻既可關火。
二、黑豆對身體的好處
1、保持健美身材：黑豆含有豐富的維生素，其中以維生素E和維生素B的含量最高。維生素E是一種可保持身體健美的物質。而黑豆中的維生素E的含量比肉類的高出5—7倍，因此常食用黑豆有利于保持身體的健美。
2、增加胃腸蠕動、增強抗氧化效果
同時，黑豆的皮之所以是黑色的，是因為皮中含有花青素?；ㄇ嗨厥强寡趸瘎┑膩碓?，可清除人體內的自由基。特別是在胃部的酸性環(huán)境下，該物質不僅能增加胃腸蠕動，還能增強抗氧化的效果。
3、促進消化，預防便秘、控制血糖
此外，黑豆還富含粗纖維。常食用黑豆，可促進消化，預防便秘。而且黑豆中還含有膳食纖維，可以減緩升糖的速度，糖尿病患者食用后可起到控制血糖的作用。
現在，雜糧粉越來越受人們歡迎，很多人平時都會將雜糧粉沖泡來當做早餐。雜糧粉的種類有很多，黑豆黑芝麻核桃粉就是其中一種。黑豆黑芝麻核桃粉的營養(yǎng)價值很高，而且營養(yǎng)都比較均衡，是一種科學營養(yǎng)的早餐，其制作方法也很簡單，自制也比較容易。那么，黑豆黑芝麻核桃粉怎么做呢？
一、黑豆黑芝麻核桃粉做法
食材：核桃20g、黑芝麻40g、黑豆10g、枸杞20g、糖半斤。
步驟：
1、將五谷雜粉分別用小火慢慢炒熟。
2、炒熟后用研磨機打成粉。
3、將粉粉用容器盛好。
4、將打好的粉粉倒入容器中攪拌。
5、依個人口味加入少許糖，攪拌勻就可以了。
二、核桃仁的功效與作用
1、補腦健腦：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能；
2、預防動脈硬化：核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；
3、鎮(zhèn)痛護肝：核桃仁對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
4、潤膚烏發(fā)：核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
三、黑芝麻的功效與作用
黑芝麻滋補肝腎，為延年益壽佳品。近代實驗研究證實，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、維生素D、維生素E，所以有良好的抗骨質疏松作用。核桃仁補腎強腰，從營養(yǎng)學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏松，而且也是大家所公認的brain food。黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體，有補腦益智的作用。磨好了粉，每天吃一兩勺，隨吃隨取，很是方便。
黑豆是我們非常熟悉的一種豆類，黑豆不但非常好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經常吃黑豆是可以起到補腎的好處，此外黑豆還能起到美容和滋陰等效用，黑豆的吃法有非常多種，我們既可以采用黑豆來煮湯喝，也可以采用黑豆搭配上黑芝麻等來熬粥。
黑豆為豆科植物大豆(學名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據中國科學家的一項研究發(fā)現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
1、黑豆、粳米分別淘洗干凈；
2、黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝干水分；
3、黑芝麻淘洗干凈備用；
4、沙鍋中加入約2000毫升冷水；
5、將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；
6、先用旺火燒沸，然后轉小火熬煮；
7、待米爛豆熟后加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經常吃黑豆有利于我們的身體健康，上文我們詳細介紹了黑豆黑芝麻粥的做法。
黑芝麻可以延年益壽具有很高的營養(yǎng)價值，但是不可多服用，因為黑芝麻富含高油脂，多吃會導致身體發(fā)胖。家庭常備的食品中，可以將紅豆、薏米、蓮子、黑豆及黑芝麻一起熬粥，互相可以平性也有很高的營養(yǎng)價值。本文介紹了黑豆的營養(yǎng)價值及功效，有興趣的趕緊一起來了解一下吧。
這些食物煮成的粥，富含各種營養(yǎng)物質。
黑豆中含有的營養(yǎng)物質
黑豆含有豐富的營養(yǎng)，讓我們看一看它的營養(yǎng)價值吧。
現代醫(yī)學研究發(fā)現，黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質，其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質，脂肪含量大約在16克作用，膳食纖維則有十克左右，碳水化合物也有23克作用，其中各種微量元素，如鈣質、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的，初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營養(yǎng)含量為豐富的保健食物，日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
吃黑豆有什么好處
黑豆的營養(yǎng)價值很高，那么吃黑豆有哪些好處呢?
黑豆中除了大量的蛋白質、膳食纖維之外，還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮，這些活性物質對于我們的身體有著很好的保健作用。
1、清熱滋養(yǎng)，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質，所以能夠有效的解除體內的熱氣，對于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。
2、降低膽固醇、預防各種潰瘍和皮膚病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利于身體的吸收，不了滿足我們人體對于脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，終預防各種慢性疾病。
3、預防高血壓、心血管疾病以及癌癥，這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質。
4、吃黑豆有什么好處，怎么可能少得了延緩衰老呢?
黑豆能夠有效的清除體內的自由基，不僅恩呢剛剛延緩衰老，還可以預防貧血，提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、黑豆還可以幫助我們治療貧血，減少因為貧血帶來的傷害。
6、降血壓的功效，日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統中醫(yī)認為，黑豆能夠很好的解毒補腎，并且還能夠達到活血利尿，以及預防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮好的來源，并且含量還非常的高，這種物質能夠有效的改善睡眠質量不好、盜汗、鈣質吸收不好等等情況，可以有效的預防骨質疏松癥的情況出現。
9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的一種黑豆吃法，能夠有效的達到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇，只含有大量的植物固醇，這種物質雖然不能夠被人體所吸收，但是能夠喲小的吸收體內對于的膽固醇。
所以說，日常吃黑豆有什么好處，能夠有效的軟化體內的血管，終達到滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老的作用，并且還能夠有效的預防心臟病、動脈等等方面疾病的出現。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸，這種物質非常的有利于人體所吸收，并且能夠很好的降低心血管疾病的出現，增強體內的新陳代謝。
無論是身體健康的人群，湖綜合是出現了動脈粥樣硬化的病人，吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E，能夠有效的清除我們體內所含有的自由基，這樣皮膚就會越來越好，自然就能夠永葆青春了。
不僅皮膚變得減少皺紋的出現，同時還能夠有效的明目、減少黑發(fā)出現等等的功效。
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