喝果汁好還是吃水果好呢
吃水果養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝果汁好還是吃水果好呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
近年來，隨著人們的生活水平逐漸的提高，人們的健康意識(shí)也越來越強(qiáng)。很多人飲食不再是大魚大肉，都是以健康為主，甚至出現(xiàn)很多素食主義者。在正餐用過之后，水果是少不了的，但是近來有“喝果汁好還是吃水果好”這樣的問題困擾著人們。下面就一起來看看喝果汁和吃水果，哪個(gè)對(duì)身體更好？
以100%純果汁來說，理論上保留有水果中的營(yíng)養(yǎng)成份，比起一般市售的碳酸飲料來說，的確有正面的效果，可是一般的罐裝或鋁泊包果汁通常添加了糖份、甜味劑、矯味劑及香料等，喝多了未必對(duì)身體有幫助，反而攝取過多的糖份、熱量，容易造成肥胖或甚至造成新陳代謝的問題。
除此之外，喝果汁與吃水果的比較最大的不同是纖維素的攝取較低，另外對(duì)于降低血脂的功效、影響血糖的平衡及促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，都所以吃水果比較有正面的意義。在制成果汁的過程中由于壓榨、搗碎或加熱等也會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)成份破壞，例如易氧化的維他命C就是其中一例。
吃水果另一個(gè)好處就是可以訓(xùn)練小孩的咀嚼功能，讓小孩的口腔訓(xùn)練得到適當(dāng)?shù)妮o助幫忙，另外吃水果也較有飽足感，可以避免攝取過多的食物及熱量，例如一顆柳丁可以壓榨出約80C.C左右的原汁，如果喝下一杯500C.C的原汁就等于吃下了6顆左右的柳丁，這樣的攝取量也是我們應(yīng)該考量的。
以上就是對(duì)喝果汁好還是吃水果好的介紹，可見吃水果大于喝果汁的好處，所以以后還是吃水果吧。榨取的果汁會(huì)破壞水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，但是如果是咀嚼不方便的老人家，可以用喝果汁的方式來攝取水果中的營(yíng)養(yǎng)元素，達(dá)到養(yǎng)生的作用。
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水果是我們?cè)谏钪凶畛Ｊ秤玫慕】凳澄?，水果其中含有大量的維生素和多種微量元素，可以補(bǔ)充人體每日所需的營(yíng)養(yǎng)成分，和一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體非常好，不同的水果有不同的味道，其中的含量也不同，常吃水果對(duì)身體非常好，那么是飯前吃水果好還是飯后吃水果好呢？下面就讓我們一起來了解一下。
? ? 其實(shí)專家認(rèn)為，什么時(shí)候吃水果與吃的目地有著很大的關(guān)系，比如說此時(shí)的你已經(jīng)很多天沒有吃東西了，那么當(dāng)然是馬上吃更能解決你的實(shí)際需求了，或者說你希望利用水果減肥，減少食物的攝入的話，那么當(dāng)然是在飯前吃了，因?yàn)樵诔燥埱俺粤怂脑?，那么就可以減少等下正餐吃飯的量了，所以水果飯前吃比較好。
當(dāng)然了在過去的很多年里，甚至在很多老百姓的生活習(xí)慣里都形成了，飯后吃水果的習(xí)慣，飯后，來個(gè)水果沙拉，或者水果醬的都能讓吃者擁有一個(gè)更好的美食享受，對(duì)于很多水果來說，在飯后吃就可以起到一個(gè)助消化的作用了，當(dāng)然了這種說法隨著現(xiàn)代人對(duì)養(yǎng)生觀念的又一層理解，可以說已經(jīng)完全站不住腳了，現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為水果飯后吃不利于身體健康，還有可能會(huì)引起腸胃方面的一些疾病，因此現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為在飯前吃水果更有利于身體健康。
當(dāng)然了凡事都沒有絕對(duì)的，有些水果適合飯前吃，而有些水果卻不適合的，比如說山楂就不適合在飯前食用了，因?yàn)槠浜写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，如果在飯前吃的話，會(huì)引起體內(nèi)胃酸的增多，會(huì)刺激到胃粘膜，引起泛酸，惡心，腹脹等問題，從而引起胃腸方面的疾病，而當(dāng)胃酸積到一定量的時(shí)候，還會(huì)有結(jié)石的問題產(chǎn)生。再比如柿子，如果長(zhǎng)期在飯前吃柿子的話，柿子其中的單寧，果酸，鞣酸就會(huì)和人在空腹的時(shí)候體內(nèi)的大量胃酸形成結(jié)石，甚至?xí)鹞赋溲[，潰瘍，甚至胃穿孔的疾病。再者如果在空腹的時(shí)候吃香蕉的話，也會(huì)引起腸胃不舒服，腹脹，腹痛，影響消化系統(tǒng)的疾病。
由其是眼下正是荔枝上市的季節(jié)，如果飯前吃的話，就會(huì)引起消化不良，影響食欲，所以說水果是飯前吃還是飯后并沒有一個(gè)肯定的答案。吃水果最重要的是根據(jù)不同的水果的特性選擇吃的時(shí)候。
當(dāng)然了民間有這樣一句俗語說的是早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果就是汞了，所以說水果盡量還是要在早上吃，減少晚上吃，由其是臨睡前吃更有利于身體健康。掌握科學(xué)的吃水果的方式方法才能更有利于身體健康，當(dāng)然了水果只能是當(dāng)作輔食，并不能真的以水果代替主食，只有各種食物均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配才能更好的促進(jìn)身體健康。
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以上文章中所講述的便是是飯前吃水果好還是飯后吃水果好的詳細(xì)介紹，相信大家通過以上內(nèi)容已經(jīng)充分的了解到了飯前吃水果好還是飯后吃水果好，希望大家在日常生活中要注意飲食搭配，不同的水果可以在不同的時(shí)間食用對(duì)身體有很大的好處，長(zhǎng)期食用水果可以改善人體便秘等。
對(duì)普通人來說平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┧?，有助于身體的調(diào)理和保健，不但能夠促進(jìn)消化，還能提高身體的免疫力水平，對(duì)于飯前吃水果好還是飯后吃水果好這個(gè)問題要因人而異，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
如果腸胃相對(duì)比較好，可以在飯前吃水果，尤其是有減肥目的的人士來說，飯前吃水果有很好的減肥瘦身的作用，因?yàn)樗锩娴臒崃康停陲埱俺杂泻芎玫娘柛沟淖饔茫@樣就能夠減少其它食物的攝入量，從而達(dá)到總熱量的降低。
而對(duì)于普通人來說，在飯后吃水果也是有好處的，比如說能夠預(yù)防腸胃負(fù)擔(dān)，具有幫助消化的作用，水果里面的熱量低，還有膳食纖維，含有水果酸，能夠幫助腸胃消化，預(yù)防腸胃已出現(xiàn)一些不良的癥狀，比如說可以避免腹瀉腹脹的情況。
所以說飯前吃水果還是飯后吃水果也要因人而異，如果平時(shí)腸胃不良，最好不要在飯前吃水果，這樣容易導(dǎo)致增加腸胃的負(fù)擔(dān)，畢竟水果里面的水果酸比較多，飯前吃水果會(huì)刺激胃酸增多，加重腸胃的負(fù)擔(dān)。而對(duì)于想要減肥的人士來說，在飯前吃水果有很好的減肥功效！
以上簡(jiǎn)單的了解了飯前吃水果好還是飯后吃水果好，這個(gè)也要因人而異，如果平時(shí)腸胃比較好，而且還有想要減肥的目的，那么最好是在飯前吃水果，能夠增加飽腹感，具有促進(jìn)消化的作用，如果平時(shí)只是想通過水果來增加營(yíng)養(yǎng)，那么在飯后吃水果還是比較好的。
其實(shí)在生活當(dāng)中很多人對(duì)于吃水果問題會(huì)產(chǎn)生很多疑問，而且不僅僅是說吃什么樣的水果，時(shí)間選擇問題應(yīng)該重視，那么你知道在食用水果的時(shí)候到底是在飯前吃才更利于身體健康，還是在飯后吃更利于健康呢？下面我們就去詳細(xì)認(rèn)識(shí)一下，吃水果需要注意的問題。
不同的水果他給我們身體帶來的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值也是不一樣的，所以說在生活當(dāng)中面對(duì)這種問題的時(shí)候大家也不要輕易的忽視，應(yīng)該運(yùn)用比較健康科學(xué)的方法去食用水果，才可以更好的發(fā)揮它帶來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
要看吃什么水果. 水果對(duì)身體有很多益處的堿性食品。有些人因而誤以為水果吃的多，飯量相應(yīng)減少些，這樣能預(yù)防肥胖。有的女性干脆不吃晚餐，晚上只吃水果加上一些小零食。這樣不但不能預(yù)防肥胖，很有可能會(huì)增肥---而且增加的肥肉很愿意往腰腹部長(zhǎng)。 原因:首先水果含有豐富的糖份，一個(gè)人攝入過多的糖份就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，不管它(糖)是來自巧克力、飲料、糖食還是水果，結(jié)果都一樣，差別僅在于轉(zhuǎn)化的速率(容易和困難的程度)罷了。
尤其飯后吃水果，就等于吃了多余的糖，這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)為脂肪存起來。所以，以為吃水果不會(huì)發(fā)胖就錯(cuò)了! 所以水果應(yīng)在兩餐之間或餐前半小時(shí)吃，有益于身體，又不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖! 水果所含的糖做為熱量很快被利用消耗掉，營(yíng)養(yǎng)素被充分地吸收，果膠還能減少進(jìn)餐時(shí)多余膽固醇的吸收。幫你美容、通便、又不會(huì)讓你發(fā)胖。甜度大的水果，最好下午3點(diǎn)以后不要吃，因?yàn)樵酵沓赃M(jìn)的糖份，轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性就越大。 飯前吃水果;以水果代替晚餐不能減肥;餐后大量吃水果容易發(fā)胖
通過這些介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于到底是飯前吃水果好還是飯后吃水果比較好這個(gè)問題，是需要全面的認(rèn)識(shí)的，因?yàn)椴煌乃秤玫臅r(shí)間選擇也是不一樣的，所以說希望大家對(duì)于這種水果的飲食選擇問題可以更加重視。
現(xiàn)在大家的生活水平都在不斷的提高，以前很多人都是吃不飽飯，現(xiàn)在開始越來越多的人變得非常注重養(yǎng)生。這樣是很好的生活習(xí)慣，尤其是在飲食上。如果能做到健康的飲食，那么對(duì)于身體健康來說是很重要的。但是會(huì)有很多問題困擾我們，比如飯前吃水果還是飯后吃水果好？下面我們就來給大加介紹下。
? 飯前吃水果 可以控制熱量有利減肥
? 水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠(yuǎn)多于水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標(biāo)成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
? 當(dāng)然,對(duì)于并不肥胖,亦無體重超標(biāo)壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯后吃。如果是消瘦者,飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會(huì)發(fā)生不適,那就不要飯前吃。
? 要控制熱量攝入,就餐時(shí)吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論制作沙拉,還是甜點(diǎn),都是用餐時(shí)食用。進(jìn)餐時(shí)吃含有水果的食物,把水果當(dāng)成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規(guī)定,水果必須與三餐分離。
? 既然吃飯時(shí)能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時(shí)吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內(nèi)容。
? 飯后吃水果 有利消化
? ?飯后吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前并沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
? ?有人擔(dān)心飯后吃的水果會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),以致不能正常被消化,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進(jìn)餐很飽后再吃大量水果時(shí)才會(huì)發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
? ?真正需要擔(dān)心的是,飯后吃水果可能會(huì)帶來額外的熱量,對(duì)控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
? ?總之,水果的食用時(shí)間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時(shí)候吃都是可以的。有時(shí)為了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時(shí)間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時(shí)間吃水果。
? 一天吃一些水果是能對(duì)身體有很好幫助效果的。飯前吃水果還是飯后吃水果好的問題也是比較困擾大家的?？催^上面的介紹后，大家都應(yīng)該是明白了吧。這樣對(duì)于以后在生活中更好的保養(yǎng)身體，是一件非常重要的事情，能讓我們的身體更加的健康。
相信在日常生活中，朋友們除了吃一些主食之外，更多的就是吃水果了. 而水果的種類也是多種多樣的，它會(huì)隨著一年四季不斷的變換，所以它永遠(yuǎn)都會(huì)帶給人們新鮮感。而水果中也含有豐富的維生素，對(duì)美容養(yǎng)顏也是非常有效果的。因此空腹吃水果好還是飯后吃水果好呢?接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)一下。
其實(shí)不管是飯前吃水果還是飯后吃水果，都應(yīng)該看水果的特性的，一些水果適合飯后吃，而一些水果只能在空腹的時(shí)候吃，所以說不同的水果吃的時(shí)間都是不同的。
比如說早上的話，吃些蘋果，葡萄，梨等這些水果都是非常適合的，早上吃的話就可起到一上利腸通便的作用了?？杀３忠惶斓暮脿顟B(tài)，當(dāng)然了有些水果早好不要早上吃，由其是空腹的時(shí)候吃的，比如說山楂，香蕉，橘子，等這些水果都含有可溶性收斂劑，如果空腹的時(shí)候吃的話，就會(huì)引起脹痛，反酸，等癥狀的，應(yīng)該說只要水果中含有有機(jī)酸的話，都是不適合在餐前吃的，由其是在自己很餓的情況下更不宜多吃。
而民間自古有飯后吃水果的習(xí)慣，其實(shí)飯后吃點(diǎn)水果對(duì)身體健康也有好處，比如說飯后吃些菠蘿，山楂，橘子，之類的水果就可補(bǔ)充消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能可促進(jìn)消化功效，由其是在吃了油膩的食物之后，適當(dāng)?shù)某孕┎ぬ}，木瓜，更可起到一個(gè)解油膩，幫助消化，促進(jìn)脂肪的分解，幫助消化的作用。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好的解答了空腹吃水果好還是飯后吃水果好的這個(gè)問題，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)此疑問也已經(jīng)有了屬于自己獨(dú)特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想提醒大家的是，我們一定要明確水果之間的相克原理，這樣才能發(fā)揮出水果應(yīng)有的效果。
有時(shí)，一些“現(xiàn)代飲食觀”其實(shí)是錯(cuò)誤的，比如“食物應(yīng)盡量生吃，果汁總是健康的”的說法。分析了8種果蔬的科學(xué)吃法。
胡蘿卜整個(gè)烤
介紹，英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)科學(xué)家指出，將胡蘿卜整個(gè)水煮或烤著吃，會(huì)使人體獲得的健康化學(xué)物質(zhì)增加25%，其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。
豆類可吃速凍的
豆類在采摘去皮后兩個(gè)小時(shí)就進(jìn)行速凍，能有效鎖定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)樾迈r豆類從采摘到餐桌至少要三四天時(shí)間，維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)丟失嚴(yán)重。
土豆帶皮熱水煮
用動(dòng)物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整個(gè)土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達(dá)80%。水煮的時(shí)候，最好用熱水煮土豆，以防可溶性維生素散失。
燒西紅柿加點(diǎn)油
聽裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點(diǎn)油能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收。
卷心菜烹調(diào)要加鹽
煮這類蔬菜時(shí)候最好加點(diǎn)鹽，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則營(yíng)養(yǎng)丟失，口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營(yíng)養(yǎng)。
多吃水果少喝果汁
水果采摘后應(yīng)該盡快食用，以保持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質(zhì)等。果汁會(huì)讓人發(fā)胖，還會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣及齲齒危險(xiǎn)增加。
爆玉米花也營(yíng)養(yǎng)
玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康，問題不在于玉米本身，而在于添加的鹽、脂肪和糖上。
罐裝食品可嘗試
罐裝水果蔬菜的營(yíng)養(yǎng)取決于采摘后多長(zhǎng)時(shí)間被裝入罐中，以及罐裝過程中增加的鹽、糖及其他不健康化學(xué)物質(zhì)的多少。與新鮮果蔬相比，罐裝果蔬營(yíng)養(yǎng)更少，50%以上的維生素C會(huì)丟失。但是在一些情況下，罐裝蔬菜比不吃蔬菜更好。
平時(shí)很多人都愛吃水果的，而且水果自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，不同的水果里面的營(yíng)養(yǎng)成分也是不同的，人體每天需要攝入一定量的水果，這樣才能夠保證人體一天的能量，也能夠促進(jìn)皮膚的保護(hù)的，但是很多人都不清楚是飯前吃水果好還是飯后吃好呢，關(guān)于這個(gè)問題下面就給大家好好的介紹一下。
水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都知道了，擁有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)，尤其是后者具有抗癌，防腫瘤的效果。
因此熊苗營(yíng)養(yǎng)師推薦大家每天吃能吃到一斤水果最好!
飯前空腹少吃酸味的水果。
有很多水果是酸味的。水果的酸味來自有機(jī)酸，澀味來自于單寧。有機(jī)酸有利于礦物質(zhì)的吸收，但是過多就可能對(duì)胃產(chǎn)生一定刺激。單寧能凝固蛋白質(zhì)，如果胃中粘液分泌不足，可能讓胃黏膜表面受損。
胃腸功能不太正常的人少吃富含蛋白酶的水果。
比如說，菠蘿、木瓜、獼猴桃等水果確實(shí)含有很強(qiáng)的蛋白酶，就是一些能夠把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、小肽碎片的活性物質(zhì)。
同樣飯前或飯后吃水果，有些人沒不良感覺，有些人就有不適反應(yīng)，主要是因?yàn)槲改c的功能不一樣。
胃健康的人無需顧慮飯后吃水果的問題，飯前少量吃也無妨。
想減肥的人飯前吃水果合適
那些需要控制體重、控制血壓和血脂的人，飯前吃水果對(duì)他們是有利的，因?yàn)榭梢詼p少正餐的食量，多攝入膳食纖維和鉀元素。飯后吃水果，就擔(dān)心他們額外攝入能量而發(fā)胖了。
反過來，對(duì)于那些瘦弱營(yíng)養(yǎng)不良的人，本來就食欲不振，如果飯前再吃很多水果，可能影響正餐食欲，對(duì)他們?cè)龇实挠?jì)劃可能是一種妨礙。
我是在正餐中吃水果，感覺很舒服。也不會(huì)因?yàn)轱埱帮埡蟪运臅r(shí)間糾結(jié)。
對(duì)于大部分健康人來說，獲得水果的健康好處，吃到合適數(shù)量的水果，可能比強(qiáng)調(diào)時(shí)間更為重要。
平時(shí)多吃一些水果對(duì)人體健康還是有幫助的，但是飯前吃水果好還是飯后吃好呢，上面介紹了不同的人吃水果的時(shí)間是不同的，而且針對(duì)每個(gè)人的意愿選擇不同的吃水果的時(shí)間，比如喜歡減肥的人就可以在飯前吃水果，如果是胃腸道不太好的人是可以飯后來吃的。
現(xiàn)在很多人習(xí)慣用果汁代替水果，因?yàn)楣鄬?duì)水果而言口感更清甜，也方便飲用。我們公司就有一位女同事他每天都會(huì)購(gòu)買一杯鮮果汁，到是每天都不重樣，今天西瓜汁，明天蘋果汁，后天木瓜汁的。但是，我想說的是，不管你每天喝多少種類的果汁，它也不同于水果，更不能代替水果。
果汁在加工處理的過程中，水果中不可溶的殘?jiān)喟氡粊G棄掉，而這個(gè)過程中也就丟掉了其中的膳食纖維以及其它的一些保健成分，也就造成水果營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。而且，將水果打成汁的過程中，在其中氧化酶的作用下，維生素C的損失率可達(dá)到80%，長(zhǎng)期用果汁來代替新鮮水果，長(zhǎng)此以往，不但會(huì)容易引起便秘還會(huì)導(dǎo)致維生素的缺乏。
喝果汁也是會(huì)導(dǎo)致肥胖的，因?yàn)楣己芴穑f明果汁的含糖量較高，喝一杯純果汁，就相當(dāng)于喝進(jìn)去16—40克的糖，那喝進(jìn)去這么多糖最后去哪了呢?很簡(jiǎn)單，飲用后變成脂肪慢慢積累起來，每天在三餐的基礎(chǔ)上您在來上一杯果汁，久而久之，不胖才怪呢。
在市面上出售的果汁也有使用濃縮果汁調(diào)配而成，加入糖和水稀釋與新鮮的果汁相比，其口味更加香甜，保質(zhì)期相對(duì)也較長(zhǎng)。這主要是因?yàn)樵诩庸さ倪^程中加入了其他的添加劑與防腐劑，以確保其色香味俱佳。雖說國(guó)家允許使用的食品添加劑是在安全范圍內(nèi)，但食用過多對(duì)人體也無益，敢為這樣的果汁又怎能與新鮮水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相提并論呢。
水果打汁飲用并不是一種時(shí)尚的行為，而是幫助人們更多，更方便食用水果的一種方式。如果因?yàn)橛辛舜蛑瓩C(jī)就不在咀嚼水果，也就失去了購(gòu)買的意義。因此，要想獲得水果里的全面營(yíng)養(yǎng)，單靠飲用果汁是不可行的，應(yīng)當(dāng)在食用水果之余，再通過果汁的形式組合各種水果，便于早晚食用，才能更好的發(fā)揮它的健康意義。
很久以前看電視，看到一個(gè)養(yǎng)生節(jié)目，他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時(shí)間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結(jié)論是什么了。正在讀這篇文章的你們，知道答案嗎？如果你不知道，那我們今天就一起來看看什么時(shí)候吃水果好吧。
一天中，什么時(shí)候吃水果合適？
1．餐后半小時(shí)再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進(jìn)入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時(shí)間進(jìn)行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2．餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟?，可快速被機(jī)體吸收，滿足機(jī)體對(duì)血氧的緊迫“渴求”，水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進(jìn)食瓜果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的海味同吃，鞣酸不僅會(huì)降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還容易和海味品中的鈣、鐵結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)能刺激胃腸，引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后，應(yīng)間隔2－3小時(shí)后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好？
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分沒什么差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。
重新復(fù)習(xí)了一遍，原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣，多吃水果對(duì)我們的身體總是有益而無害的。俗話就有，一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?？梢姡麑?duì)于我們的身體健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛，一定要吃水果。
吃水果對(duì)于我們身體健康是有非常多好處的，但是吃水果的時(shí)間也是有講究，比如說在飯前的時(shí)候吃水果會(huì)有什么樣的好處，或者是在飯后吃水果對(duì)于我們身體會(huì)有什么功效，而且由于我們每個(gè)人吃水果的目的是不一樣的，所以吃水果的時(shí)間也會(huì)有所不同。那么到底水果是什么樣子才最好呢?
每個(gè)人吃水果的目的是不同的，這就決定了朋友們吃水果的時(shí)間不同。如若家里沒有糧食，窮得只剩下水果充饑了，那這個(gè)就比較好辦，飯前吃飯后吃都是一樣的，因?yàn)槟愕娘埦褪撬?。如若朋友們是想用來短期減肥、長(zhǎng)期虛胖的，那就大可以選擇在飯前空腹的時(shí)候吃。有減肥史的朋友們都知道，靠吃水果來減肥，減得只是目前，一旦停下來就會(huì)反彈，且反彈得厲害。因?yàn)槎喑运麜?huì)形成痰濕體質(zhì)，造成虛胖。
某些水果飯前吃了會(huì)怎樣：
或許，朋友們會(huì)說，我就是愿意在飯前吃水果的。這個(gè)，誰也沒什么可說的，畢竟一個(gè)水果多數(shù)情況下是不大可能吃死人的。但只提醒一下，有些水果飯前吃一定會(huì)比較慘。
山楂：又叫山里紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質(zhì)，飯前空腹食用的話，會(huì)使得胃酸猛增，對(duì)胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，是以，胃酸越多越易形成結(jié)石。
柿子：柿子雖然可以清熱潤(rùn)燥、潤(rùn)肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會(huì)凝結(jié)成硬塊沉淀在胃里，形成結(jié)石，且越來越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重的可造成胃穿孔等。
有一些水果在飯前的時(shí)候是不能吃的，比如說山楂和柿子，這兩種，在空腹的時(shí)候就是不可以吃的，吃了很有可能會(huì)導(dǎo)致胃部不舒服的情況出現(xiàn)，另外還有荔枝和木瓜等這些水果，也應(yīng)該在吃完飯以后半個(gè)小時(shí)左右再服用，我真很有可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。
水果一般我們都是覺得吃完飯后吃比較好，其實(shí)也不是，要看什么水果。飯前飯后都可以減肥的人可以飯前，補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的人可以飯后。你知道這其中的緣由嗎?這其中是有學(xué)問的，很多東西都不是自己想就好，必須都要有根據(jù)的。那么，下面我們就來介紹一下吧!
一、水果對(duì)身體有很多益處的堿性食品。有些人因而誤以為水果吃的多，飯量相應(yīng)減少些，這樣能預(yù)防肥胖。有的女性干脆不吃晚餐，晚上只吃水果加上一些小零食。這樣不但不能預(yù)防肥胖，很有可能會(huì)增肥---而且增加的肥肉很愿意往腰腹部長(zhǎng)。
二、原因:首先水果含有豐富的糖份，一個(gè)人攝入過多的糖份就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，不管它(糖)是來自巧克力、飲料、糖食還是水果，結(jié)果都一樣，差別僅在于轉(zhuǎn)化的速率(容易和困難的程度)罷了。尤其飯后吃水果，就等于吃了多余的糖，這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)為脂肪存起來。所以，以為吃水果不會(huì)發(fā)胖就錯(cuò)了!
三、所以水果應(yīng)在兩餐之間或餐前半小時(shí)吃，有益于身體，又不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖! 水果所含的糖做為熱量很快被利用消耗掉，營(yíng)養(yǎng)素被充分地吸收，果膠還能減少進(jìn)餐時(shí)多余膽固醇的吸收。幫你美容、通便、又不會(huì)讓你發(fā)胖。甜度大的水果，最好下午3點(diǎn)以后不要吃，因?yàn)樵酵沓赃M(jìn)的糖份，轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性就越大。
四、飯前吃水果;以水果代替晚餐不能減肥;餐后大量吃水果容易發(fā)胖
水果是調(diào)理身體的比較好的東西，那么就要用正確的方法去食用它們，水果固然是好，但是是也有時(shí)間段的限制，因?yàn)檫@樣不會(huì)破壞水果的營(yíng)養(yǎng)，在此希望愛吃水果的朋友們?cè)谡_的食用方法下身體更加健康。
毫無疑問，吃水果不僅有益于身體健康，而且是大多數(shù)妹子的減肥必需品。每個(gè)人吃水果的目的是不同的，這就決定了朋友們吃水果的時(shí)間不同。那么問題來了，飯前吃還是飯后吃更有效？
千辛萬苦找到的適合自己體質(zhì)與健康狀況的水果，在飯前吃還是在飯后吃的結(jié)果也是不可同日而語的。如若家里沒有糧食，窮得只剩下水果充饑了，那這個(gè)就比較好辦，飯前吃飯后吃都是一樣的，因?yàn)槟愕娘埦褪撬?。如若朋友們是想用來短期減肥、長(zhǎng)期虛胖的，那就大可以選擇在飯前空腹的時(shí)候吃。有減肥史的朋友們都知道，靠吃水果來減肥，減得只是目前，一旦停下來就會(huì)反彈，且反彈得厲害。因?yàn)槎喑运麜?huì)形成痰濕體質(zhì)，造成虛胖。
人為何要吃水果？水果在人類的飲食中究竟該扮演一個(gè)什么角色呢？中醫(yī)飲食講究的是五谷為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充、五果為助，即粟、麥、稻、黍、菽這五谷是主食，在飲食中應(yīng)該占到一半以上的比例的；豬、牛、羊這些肉類進(jìn)一步增加營(yíng)養(yǎng)錦上添花的；蔬菜是用來補(bǔ)充人體可能缺少的某些微量元素的；至于水果嘛，則僅僅是用來幫助消化的。如此一來，就可以看出，水果在飲食中的比例是不應(yīng)很大的。此外，既然是用來助消化的，那么就應(yīng)該在腸胃中有可供消化的東西時(shí)才有存在價(jià)值，是以，水果理論上應(yīng)該在飯后吃。
不論餐前餐后 牢記四點(diǎn)注意：
第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果，避免對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì)。
第二、不要吃飽后立即吃水果。這樣會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，另外還會(huì)帶來額外的能量。
第三、特別需要注意的是水果的溫度。如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃里血管受冷收縮，對(duì)腸胃虛弱、對(duì)冷涼比較敏感的人來說，可能影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，吃水果應(yīng)以常溫為宜，不要貪吃剛從冰箱里拿出來的水果。
第四、選擇水果品種應(yīng)當(dāng)考慮體質(zhì)。糖尿病(糖尿病食品)人應(yīng)當(dāng)選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等;貧血病人則應(yīng)選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免香蕉和梨，等等。這方面可以咨詢中醫(yī)專家決定。
當(dāng)然要牢記有些水果是絕對(duì)不可以飯前吃的。
山楂：又叫山里紅、胭脂果。山楂還有大量的酸性物質(zhì)，飯前空腹食用的話，會(huì)使得胃酸猛增，對(duì)胃粘膜造成不良刺激，容易脹滿和泛酸，加重原有的胃痛。此外，生山楂中所含有的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成結(jié)石，是以，胃酸越多越易形成結(jié)石。
柿子：柿子雖然可以清熱潤(rùn)燥、潤(rùn)肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸、單寧和果酸，這些物質(zhì)遇到胃酸會(huì)凝結(jié)成硬塊沉淀在胃里，形成結(jié)石，且越來越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重的可造成胃穿孔等。
此外，荔枝、木瓜等也應(yīng)該在飯后半小時(shí)再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來對(duì)身體有益的東西變成有害的物質(zhì)。
總而言之，無論是飯前亦或是飯后都應(yīng)該有個(gè)度，有時(shí)水果并非吃越多越好，而是適合自己體質(zhì)，例如你正在減肥期間，你可以飯前吃水果以增加飽腹感，然而如果你的胃偏酸性，相應(yīng)的你就不可以吃酸性水果。所以，還是適時(shí)而食為好。
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