能吃水果就絕不榨汁，吃水果必知的8件事！
吃水果養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“能吃水果就絕不榨汁，吃水果必知的8件事！”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
關于吃水果的爭論似乎從來沒有停止過。到底怎樣吃水果健康呢？專家給出了一些建議。接下來大家快來了解一下吧，吃的營養(yǎng)科學，身體才能健康！
1.每日1~2個水果。水果含有豐富的維生素和礦物質，而且低鈉高鉀，是適合現(xiàn)代人的好食物。不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，成年人每天應攝入200~400克水果。按常見水果，比如蘋果、梨、橘子等，普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。
2.可放在兩餐之間吃。飯前吃水果，還是飯后吃水果好？總的來說，飯前吃水果有助于在正餐時減少食量，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人，空腹吃水果可能會引起不適。而飯后吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質等營養(yǎng)素的吸收，加重腸胃負擔。因此，最保險的方法，是在餐后1小時后再吃水果。
3.能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養(yǎng)物質，比如膳食纖維，其對于增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養(yǎng)不如水果，鮮榨果汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
Ys630.cOM4.不可用水果代替蔬菜。整體上講，水果的營養(yǎng)價值比不上蔬菜。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種，多數(shù)水果的維生素含量較低。若說起胡蘿卜素來，水果與蔬菜的差別更大，除芒果、柑橘和黃杏幾種外，其他水果中胡蘿卜素含量極少。鈣、鐵等微量元素的含量，水果與綠色蔬菜根本就無法相提并論。另外，蔬菜的含糖量通常很低，熱量也低，多吃不會影響熱量攝入。而吃水果太多，就有糖分攝入過多的擔憂。
5.水果不分伯仲，變換種類吃即可。人們總是對什么“水果之王”、“水果皇后”感興趣，其實，同樣是水果，營養(yǎng)價值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色，搭配著吃。不要迷信哪一種營養(yǎng)高，就只吃那一兩種水果。
6.不能單吃水果做正餐。水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐，是遠遠達不到營養(yǎng)膳食的標準的。
7.單靠水果減肥不科學。吃水果不能減肥。一來如前所述，水果的營養(yǎng)不均衡，二來許多水果的熱量并不低。單靠水果減肥，不僅很難成功，就算成功了也可能讓人面色黯淡，體力下降。
8.糖尿病人在血糖平穩(wěn)情況下可適量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果嗎？答案是肯定的。前提是要保證血糖平穩(wěn)，并且注意控制好水果的數(shù)量。糖尿病人可以多選擇對血糖影響較小的水果，比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。
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按照中國居民膳食指南的推薦，人每天應當吃200-400克水果有助于補充足夠的維生素、礦物質和膳食纖維等營養(yǎng)素。盡管水果和蔬菜的作用大多相似，但水果也有許多蔬菜沒有的生物功能。
盡管水果富含維生素、礦物質和抗氧化成分等營養(yǎng)素，對維持人體健康有重要作用。但任何食物都有正反兩面，在吃水果的問題上，也有不少科研結果認為水果中糖分含量較高，可能引起肥胖及生活習慣病等。該如何正確看待吃水果的問題？
水果中的果糖并非健康物質
水果中含有的糖分大多數(shù)為果糖，果糖的特點是GI值低，即吃了以后血糖上升速度緩慢，因此，果糖也被大多數(shù)人認為是糖尿病患者的福音，因為它不容易引起血糖上下急劇波動。但最近的科研結果證明，果糖會在肝臟中被轉換為葡萄糖，實際上依然會引起血糖上升。同時，水果中不僅含有豐富的果糖，同時也含有葡萄糖與蔗糖，也就是說，無論水果中含有多少營養(yǎng)成分，水果吃得過多也會升高血糖，進而帶來高血糖、肥胖等不良后遺癥。
尤其是不同的人有不同的耐糖能力，所謂耐糖能力就是指人的身體代謝糖分并保持血糖值正常的能力，對于耐糖能力弱的人來說，如果吃過多哈密瓜、西瓜、梨等糖分含量高的水果，血糖值可能在短時間內突然增高，且難以在胰島素作用下降低，由此可能引發(fā)胰島素抵抗，而耐糖能力弱的人幾乎占總人口的四分之一，因此人們應當格外注意。
其次，在小鼠實驗中發(fā)現(xiàn)，當喂食小鼠高果糖飼料時，小鼠出現(xiàn)多個肝臟中脂肪酸合成異常、脂肪代謝異常、肥胖風險增加的案例。過多攝入果糖很可能導致人體肝臟脂肪酸合成異常或內臟脂肪的增加，誘發(fā)生活習慣病等。
水果中的植物化學成分
盡管水果中含有大量果糖，各國營養(yǎng)學家依然推薦人們每天堅持攝入一定量的水果，這是因為水果中含有有利于身體健康的植物化學成分。這些植物化學成分各有用途，如抗衰老、抗氧化等。
所謂植物化學成分，即指蔬菜和水果中天然含有的具有色、香或苦味的化學成分，如柑橘中含有的植物化學成分經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn)具有良好的抗癌效果。目前，營養(yǎng)學家推薦人們關注的是柑橘類和漿果類水果中含有的植物化學成分如：
檸檬苦素：存在于柑橘類果實和果皮中的苦味成分，具有抗癌和解毒的作用；
檸烯：存在于柑橘類水果果皮中的精油成分，能從遺傳因子層面上預防癌癥；
β玉米黃素：大量存在于溫州柑橘中的黃色色素，具有良好的抗癌防癌效果；
檸檬素：主要存在于檸檬的果皮和果汁中，具有強抗氧化能力，能夠預防大多數(shù)生活習慣病，還能抑制運動后乳酸的產(chǎn)生。
除柑橘類水果外，漿果類水果中含有的植物化學成分也非常豐富，如木莓中含有的花色素、藍莓和葡萄皮中含有的花青素等，不但有利于護膚，同時也有利于護眼。
巧吃水果攝取充足營養(yǎng)素
水果容易升高血糖，但水果中也含有豐富的有利于人體健康的營養(yǎng)成分，只要將好的部分的作用放大并同時盡可能避免水果對人體的不利之處，就能夠更好地利用水果為人體健康造福，正確的吃水果的方法就顯得尤為關鍵。大多數(shù)人在吃水果的時候都會糾結到底要不要吃果皮、要不要吃籽等問題，專家認為，根據(jù)水果的情況進行不同選擇有利于人們聰明吃水果。
以葡萄這種富含白藜蘆醇的水果為例，白藜蘆醇大多存在于葡萄的果皮之中，這是因為水果要抵抗紫外線的影響，必須將大多數(shù)抗氧化物質集中在皮部，以保證果肉的生長，因此在吃葡萄時，如果將皮棄而不吃，就會放棄大多數(shù)多酚、花青素和白藜蘆醇等強抗氧化營養(yǎng)物質，同時也會損失一定的礦物質。此外，葡萄皮中含糖少而膳食纖維多，搭配葡萄果皮一起吃也能夠有效緩解吃葡萄過后血糖上升的速度。
而像草莓這樣的漿果，上面直接有小芝麻一樣的種子，就不能囫圇吞棗一樣吃，而要細細咀嚼，這樣不但能夠減緩糖分的入血速度，充分吸收水果中的營養(yǎng)物質，還能夠刺激大腦產(chǎn)生飽腹感，進而減少其他食物的攝入量，進而保證吃水果后的總能量不變。
早餐吃什么最好：早餐是一天中最重要的一餐，攝入營養(yǎng)素要充足。蛋白質 碳水化合物 維生素都要攝入到。比如一日早餐可以是：粥/牛奶/豆?jié){/+一個雞蛋/饅頭/包子+一份熱菜（家常菜即可）（如果家常菜為肉菜還可以增加一份蔬菜沙拉）。
水果有別于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。早晨起來吃水果 營養(yǎng)最好，水果風味佳口感好，適合生食，既然可以生食，不需烹飪，食用時間就較為隨意，隨時想到就可以吃。不過從營養(yǎng)角度來看，何時食用水果還真有些講究。
但是早餐只吃水果也是不行的。大多數(shù)的水果都是寒性的，會降低 體溫，造成肌肉活動不靈活。糖分在肌肉細胞中不能完全被使用，就會轉入脂肪細胞，并積 存在那里。所以早晨吃水果之前，最好先吃點其他熱的食品。
早餐應補充維生素專家指出，有些人盡管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但只是生理上的一種假象，其實處于營養(yǎng)饑餓或失調狀態(tài)。
比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡;一些人則胡亂對付，食用不衛(wèi)生甚至含有致病致癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。
白領的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。
肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
很久以前看電視，看到一個養(yǎng)生節(jié)目，他們正在討論是飯前吃水果好還是飯后吃水果好。時間太久我已經(jīng)忘了他們最后得到的結論是什么了。正在讀這篇文章的你們，知道答案嗎？如果你不知道，那我們今天就一起來看看什么時候吃水果好吧。
一天中，什么時候吃水果合適？
1．餐后半小時再食用水果：有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進入小腸就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白質成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃里停留一段時間進行消化。如果餐后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內三十六七攝氏度高溫下，產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗，可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來不良影響。
2．餐前吃水果：減肥需要，影響食欲和正常的消化吸收。研究表明：若于進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可順利又無痛苦地防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，滿足機體對血氧的緊迫“渴求”，水果內的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外，餐前進食瓜果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等，不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質及礦物質的海味同吃，鞣酸不僅會降低海味蛋白質的營養(yǎng)價值，還容易和海味品中的鈣、鐵結合成一種不易消化的物質，這種物質能刺激胃腸，引起惡心、嘔吐、腹痛等。所以食用了這些海味后，應間隔2－3小時后再享用水果。
水果鮮吃好還是榨汁好？
新鮮的水果與現(xiàn)榨的果汁，獲取的維生素、蛋白質、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分沒什么差別，但是人體必需的膳食纖維在水果現(xiàn)榨的過程中卻損失了許多。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。
重新復習了一遍，原來飯前吃水果和飯后吃水果都是有不同的效果的。不管怎么樣，多吃水果對我們的身體總是有益而無害的。俗話就有，一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我?？梢姡麑τ谖覀兊纳眢w健康起了多大的作用。所以不管你生活多艱辛，一定要吃水果。
水果是生活中必不可少的一種食物，很多人喜歡吃水果，不僅是因為水果清甜可口，更重要的是，水果所蘊含的營養(yǎng)是人體必需的。常吃水果可以幫助消化，又可以調理身體，為身體補充足夠的營養(yǎng)。但是食用水果也是有一些禁忌的，如果吃水果不注意這些禁忌的話，水果就會成為危害我們身體健康的毒果子。
吃水果的禁忌
1、飯后不要立即吃水果
水果的一大特點就是有著豐富的維生素和膳食纖維，這是其它食物所無法比擬的，水果的膳食纖維可以提高腸胃的蠕動力，增強腸胃的消化能力，可以將腸胃的食物消化掉，避免胃脹、消化不良的癥狀出現(xiàn)。
很多人根據(jù)水果的這一特點，選擇在吃完飯的時候吃水果，認為這樣就可以有效幫助消化，避免食物不消化而轉換為脂肪，致人發(fā)胖。
但是在飯后就吃水果絕對是大錯特錯，當我們開始吃飯的時候，我們的腸胃就開始消化工作，但是在吃完飯后，胃里的食物并不能立即被消化掉，在吃完飯后立即吃水果的話，無疑是在給腸胃的消化增加負擔，導致飽腹感更強，水果不僅無法發(fā)揮出它的助消化特性，反而會造成不消化的癥狀出現(xiàn)，從而損傷腸胃。
所以吃完飯后想吃水果的話，最好在飯后一個小時后，胃里的食物消化差不多了，飽腹感也沒那么強了，此時才非常適合吃水果。
2、不要空腹吃水果
對于想要減肥的人來說，常把水果當作代餐品，在餓著肚子的時候習慣拿水果充饑，不過空腹狀態(tài)下是千萬不能吃水果的，否則危害是很大的。
當然，如果想提醒自己什么時候該吃水果了，也可以掃以下二維碼，我們會定時告訴你哦!
通常水果都含有豐富的膳食纖維，如果空腹狀態(tài)下食用水果，那么就會刺激消化液的分泌，導致胃酸分泌過多，由于胃中沒有可消化的食物，那么胃酸就會直接刺激胃黏膜，從而會損傷胃部，引發(fā)胃病。
另外，像蘋果、橘子、梨這些經(jīng)常吃的水果中，由于含有大量的果膠成分，會與胃酸發(fā)生反應，形成難以溶解的塊狀物，導致胃壓升高，出現(xiàn)胃痛的癥狀。
而像香蕉中含有大量的鎂元素，一旦空腹食用香蕉的話，會使人體血液中的鎂元素驟然升高，對心血管產(chǎn)生抑制作用，危害身體健康。
我們都希望自己可以健康長壽，所以一直都對長壽的話題倍感興趣。在網(wǎng)上輸入最長壽的男人這樣的關鍵詞，就可以看到美國紐約州的居民桑杰士布拉斯克斯是目前全球最長壽的男人。今年已經(jīng)116歲的桑杰士是目前唯一能證明出生在1901年的男性，談到自己為何會長壽，桑杰士也大方分享自己的長壽秘籍，就是每天吃一根香蕉。
香蕉是我們生活中常見到的水果，口感香甜糯軟，營養(yǎng)也非常豐富，而且還可以制成多種美食，所以備受人們的喜愛。有人會說每天吃一根香蕉就可以長壽，是不是有點扯，其實香蕉的營養(yǎng)價值極高，每天吃一根香蕉的好處有很多，堅持下來，真的可以幫助我們長壽。
香蕉的營養(yǎng)價值
1、防治高血壓
隨著我們的飲食條件越來越好，很多人早已經(jīng)不滿足于吃飽，食物的美味才是他們的追求，而一些高油脂、高鹽的食物深受他們的青睞，但是高油脂、高鹽食物會導致血液的油脂含量升高，導致血液流通受阻;另外，食鹽中的鈉離子如果攝取過多，也會導致血壓升高。
每天吃一根香蕉，對于防治高血壓十分有效，因為香蕉中富含鉀離子，可以將體內多余的鈉離子排出體外，從而降低血壓，保護心腦血管健康。
2、有助減肥
很多人深受肥胖的困擾，對自己的身材不滿意，因為肥胖導致的疾病也讓很多人苦不堪言。減肥關鍵就是要管住嘴、邁開腿，但是很多人就是因為無法控制住食欲才導致減肥難以成功。
其實每天吃一根香蕉對減肥也是有很大的幫助，因為香蕉有著很好的飽腹感，容易填飽肚子，而且一根香蕉的熱量相當于半碗飯的熱量，是一種很好的減肥代餐品，可以有效控制飲食的攝入。
另外，香蕉最為人熟知的功效就是可以消除便秘，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以提高腸胃的蠕動力，有助排便順暢，從而將腸道積聚的毒素排出，對減肥也是有很好的幫助。
3、增強免疫力
長壽的最大天敵就是疾病，如果我們身體受到疾病的困擾，健康程度大打折扣，所以想要遠離疾病的困擾，我們就要想辦法增強我們身體的免疫力，這樣疾病就無法侵入我們的身體了。
3、水果不要放在冰箱里
水果雖然好吃，營養(yǎng)也很豐富，但是水果都有一定的保質期限，如果不能在保質期限內吃完水果，那么水果就會腐爛、變質、生長出霉斑，這樣的水果不僅口感差，還會危害身體健康，所以為了延長水果的保質期，鎖住水果的新鮮，不少人會將水果放在冰箱里儲存，甚至在一買回水果后，就選擇放在冰箱里冷藏。
將水果放在冰箱里，那么水果的溫度將會降低，吃這樣的水果，腸胃就會受到冰鎮(zhèn)刺激，導致胃部血管受冷收縮，引起胃部不適，容易出現(xiàn)胃痛、腹瀉的癥狀。
另外，冰箱并不是食物的保險箱，將食物放在冰箱里并不是萬事大吉了，有的食物其實不能放在冰箱里的，水果也不例外的，像香蕉、楊桃、枇杷這樣的水果適宜儲存的溫度要比冰箱的溫度高出不少，如果將這些水果放在冰箱里的話，就非常容易凍壞，導致水果腐爛變質，這樣的水果就萬萬不能食用。
所以我們在將水果放進冰箱之前，先了解哪些水果可以放進冰箱，哪些水果不能放進冰箱，以免凍壞的水果損害健康。
4、水果盡量不要榨汁喝
很多家庭都會購買榨汁機，然后將水果切成塊狀榨汁飲用，雖然這樣可以讓水果更加美味，但是營養(yǎng)學家并不建議我們將水果榨汁飲用。
水果榨汁后，水果的營養(yǎng)價值其實大打折扣，水果中的膳食纖維含量減少，這樣的果汁飲用完后反而沒有助消化的功效了。
另外，一杯果汁往往需要好幾個水果榨汁得到，這樣一杯果汁就會含有大量的糖分，糖分攝取過多對身體健康也是非常不利的。
還需要注意的一點，如果將水果榨汁的話，那么果核也會被絞碎，而果核中含有的氫氰酸是一種劇毒，一旦果核絞碎了，那么果核中的氫氰酸也會溶解在果汁中，增加中毒的風險。
所以水果還是直接食用為好，牙齒不好的人可以將水果榨汁飲用，而榨汁前一定要去除水果的果核。
結語：水果所含有的維生素和膳食纖維是人體必需的營養(yǎng)元素，所以說水果的營養(yǎng)價值是非常豐富的，不過我們在食用水果的時候也要注意水果的禁忌，如果觸碰了這些禁忌，就會傷害身體，導致健康被毀，以后我們吃水果的時候一定要注意。
現(xiàn)在天氣比較干燥的時候，大家就容易遇到咳嗽的問題，咳嗽會讓人覺得非常難受，而且當著別人的面在說話的時候，控制不住，也會非常尷尬，咳嗽在平時可以多吃杏，還可以多吃一些李子，包括在平時多吃一些桃子，也能緩解咳嗽。
一、咳嗽可以吃什么水果：杏
杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。如果你干咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。
可用北杏仁四錢、薄荷葉一錢，煮成茶劑，隨時飲服，使喉部所聚痰涎吐出滑潤，并使咳嗽早日告痊。杏仁對化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一種，可將杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麥芽糖漿。如加嫩前胡四錢、川貝母錢半，與北杏仁煲成糖水，收效亦好。
二、咳嗽可以吃什么水果：荸薺
荸薺能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。荸薺具有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風熱感冒。
三、咳嗽可以吃什么水果：菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。
但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。因為它容易降低味覺，刺激口腔粘膜;其次它容易導致產(chǎn)生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
四、咳嗽可以吃什么水果：柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營養(yǎng)物質，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內含揮發(fā)性精油成分，中醫(yī)上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
柚子是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養(yǎng)肺祛痰作用，并能美容養(yǎng)顏。
五、咳嗽可以吃什么水果：甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶，甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢，將百合、款冬花洗凈，加水300cc，煎煮15分鐘后，倒入甘蔗汁均勻攪拌后即可代茶飲用。
六、咳嗽可以吃什么水果：梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不錯。
對普通人來說平時適當?shù)某孕┧兄谏眢w的調理和保健，不但能夠促進消化，還能提高身體的免疫力水平，對于飯前吃水果好還是飯后吃水果好這個問題要因人而異，下面我們就來了解一下這方面的內容。
如果腸胃相對比較好，可以在飯前吃水果，尤其是有減肥目的的人士來說，飯前吃水果有很好的減肥瘦身的作用，因為水果里面的熱量低，在飯前吃有很好的飽腹的作用，這樣就能夠減少其它食物的攝入量，從而達到總熱量的降低。
而對于普通人來說，在飯后吃水果也是有好處的，比如說能夠預防腸胃負擔，具有幫助消化的作用，水果里面的熱量低，還有膳食纖維，含有水果酸，能夠幫助腸胃消化，預防腸胃已出現(xiàn)一些不良的癥狀，比如說可以避免腹瀉腹脹的情況。
所以說飯前吃水果還是飯后吃水果也要因人而異，如果平時腸胃不良，最好不要在飯前吃水果，這樣容易導致增加腸胃的負擔，畢竟水果里面的水果酸比較多，飯前吃水果會刺激胃酸增多，加重腸胃的負擔。而對于想要減肥的人士來說，在飯前吃水果有很好的減肥功效！
以上簡單的了解了飯前吃水果好還是飯后吃水果好，這個也要因人而異，如果平時腸胃比較好，而且還有想要減肥的目的，那么最好是在飯前吃水果，能夠增加飽腹感，具有促進消化的作用，如果平時只是想通過水果來增加營養(yǎng)，那么在飯后吃水果還是比較好的。
其實在生活當中很多人對于吃水果問題會產(chǎn)生很多疑問，而且不僅僅是說吃什么樣的水果，時間選擇問題應該重視，那么你知道在食用水果的時候到底是在飯前吃才更利于身體健康，還是在飯后吃更利于健康呢？下面我們就去詳細認識一下，吃水果需要注意的問題。
不同的水果他給我們身體帶來的營養(yǎng)保健價值也是不一樣的，所以說在生活當中面對這種問題的時候大家也不要輕易的忽視，應該運用比較健康科學的方法去食用水果，才可以更好的發(fā)揮它帶來的營養(yǎng)價值。
要看吃什么水果. 水果對身體有很多益處的堿性食品。有些人因而誤以為水果吃的多，飯量相應減少些，這樣能預防肥胖。有的女性干脆不吃晚餐，晚上只吃水果加上一些小零食。這樣不但不能預防肥胖，很有可能會增肥---而且增加的肥肉很愿意往腰腹部長。 原因:首先水果含有豐富的糖份，一個人攝入過多的糖份就必然要在體內轉化為脂肪，不管它(糖)是來自巧克力、飲料、糖食還是水果，結果都一樣，差別僅在于轉化的速率(容易和困難的程度)罷了。
尤其飯后吃水果，就等于吃了多余的糖，這部分多余的糖只好轉為脂肪存起來。所以，以為吃水果不會發(fā)胖就錯了! 所以水果應在兩餐之間或餐前半小時吃，有益于身體，又不會導致發(fā)胖! 水果所含的糖做為熱量很快被利用消耗掉，營養(yǎng)素被充分地吸收，果膠還能減少進餐時多余膽固醇的吸收。幫你美容、通便、又不會讓你發(fā)胖。甜度大的水果，最好下午3點以后不要吃，因為越晚吃進的糖份，轉化為脂肪的可能性就越大。 飯前吃水果;以水果代替晚餐不能減肥;餐后大量吃水果容易發(fā)胖
通過這些介紹我們會發(fā)現(xiàn)，對于到底是飯前吃水果好還是飯后吃水果比較好這個問題，是需要全面的認識的，因為不同的水果食用的時間選擇也是不一樣的，所以說希望大家對于這種水果的飲食選擇問題可以更加重視。
飯后吃一個水果被奉為最健康的飲食習慣。隨著人們的保健意識逐漸的增強，許多人認為，飯后吃點水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店，還是在家里就餐，許多人都喜歡飯后吃點水果爽爽口，其實這是一種錯誤的生活習慣。因為，飯后馬上吃水果會影響消化功能。
專家認為：由于食物進入胃以后，必須經(jīng)過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，如果在飯后立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，滯留胃內時間過長，將會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，如果長期堅持這種生活習慣，將會導致消化功能紊亂。最好在飯后1～2小時再吃水果。一味食素不利于健康。
維生素被稱為“抗癌先鋒”。動物食品中含有豐富的維生素，特別是脂溶性維生素，比如維生素A在動物肝臟、蛋黃、奶油、蝦、蟹、帶魚中含量較高。如果體內缺乏維生素A，就容易發(fā)生皮膚癌、口腔癌、肺癌等。另外，長期食素會引起核黃素（維生素B2）缺乏，也不利于防癌。
含核黃素量多的食物有動物肝、腎、乳類、豆類、蛋類、香菇等。研究發(fā)現(xiàn)，吸收脂肪過少的男性，其睪丸激素分泌亦會偏低，因而直接影響其性能力，特別是長期食素的老人，則最有可能出現(xiàn)這種情況。老人缺少脂肪會使一種妨礙性激素的球蛋白分泌增加，因而減少制造睪丸激素，而缺少睪丸激素，除會影響性能力外，還會減少紅細胞數(shù)目，導致骨質疏松和影響肌肉生長。因此，從健康角度出發(fā)，不應主張長期食素。
飯后酒后莫喝茶
許多人有這樣的習慣，飯后或酒后立即喝一杯茶，認為這樣既清潔口腔，又有助于消化。其實，飯后或酒后馬上喝茶對健康不利，是一種不好的習慣。
茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿。鞣酸進人胃腸道后，會抑制胃液和腸液的分泌，影響食物的消化；鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產(chǎn)生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，這種物質有收斂作用，使腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，導致大便干燥。
大量的鞣酸對胃黏膜有較強的刺激作用，會引起胃功能失常，導致消化不良，還會刺激腸道黏膜，從而阻礙腸道對營養(yǎng)物質的吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，實驗證明，如果飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，就會使食物中鐵的吸收降低50%。如果長期在飯后喝茶，兢會影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
由此可見，飯后馬上喝茶對健康不利，還為日后埋下貧血的隱患。為避免出現(xiàn)貧血癥狀，飯后約1～2小時，胃排空后，再喝咖啡或茶較合適；平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質的食物，以避免血紅素不足。
民間有一種誤區(qū)，認為濃茶能解酒，一些人喝酒喝多了，就會喝濃茶。其實，酒中的酒精成分對心血管的刺激很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲濃茶，增加了對心臟的刺激，這對于心臟功能欠佳的人很不利。
長期在飯前飯后飲濃茶，會造成消化不良、便秘、營養(yǎng)障礙和貧血等不良后果，因此，在飯前半小時和飯后一小時之內，都不宜喝茶。酒后也不宜喝濃茶來解酒。
經(jīng)歷了痛苦的生產(chǎn)之后，女人就進入了坐月子的階段，坐月子就是給女人恢復身體健康的。老人們會告訴我們坐月子不能碰涼水、不能吃涼的東西、要在床上躺著休息，以免落下病根。那么在月子里能吃水果嗎?老人就會認為不能吃，怕涼。但是現(xiàn)在的年輕就認為可以吃水果，所以意見就會不統(tǒng)一了。
水果對于平常的人來說，是可以沒有忌諱的吃，但是坐月子的女人就應該注意一下了。其實水果也是有涼性溫性和熱性之分的，一般來說我們可以吃熱性和溫性的水果，但在吃的時候需要吃常溫或者加熱以后的水果，這樣對坐月子的女人是沒有任何的影響的。
坐月子可以吃什么水果
1、奇異果
又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術后恢復有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
2、榴連
味甘性熱，盛產(chǎn)于東南亞，有水果之王的美譽。因其性熱，能壯陽助火，對促進體溫、加強血液循環(huán)有良好的作用。產(chǎn)后虛寒，不妨以此為補品。榴連性熱，不易消化，多吃易上火。與山竹伴食，即可平定其熱性。同時，剖腹產(chǎn)后易有小腸粘黏的產(chǎn)婦謹食。
3、蘋果
蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質，可預防和治療壞血病、癩皮病，使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽，能與體內過剩的鈉鹽結合并排出體外，故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。
4、木瓜?
味甘性平。木瓜的功效很多，降壓、解毒、消腫驅蟲，幫助乳汁分泌，讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養(yǎng)成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、
C、鈣、鉀、鐵等，產(chǎn)于我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統(tǒng)。木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養(yǎng)成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。
產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉后食用。
5、橄欖?
味甘，略酸澀，性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖，可使寶寶更聰明。
6、葡萄
味甘酸，性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補血。制成葡萄干干后，鐵占比例更大，可當作補鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補血圣品。
7、菠蘿?
味甘酸，性平。產(chǎn)于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲，有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復。
8、香蕉
味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產(chǎn)后食用香蕉，可使人心情舒暢安靜，有催眠作用，甚至
使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。可有效防止因產(chǎn)婦臥床休息時間過長，胃腸蠕動較差而造成的便秘。
因其性寒，每日不可多食，食用前先用熱水浸燙。
9、龍眼
又稱桂圓，味甘性溫，產(chǎn)于兩廣等地。龍眼益心脾、補氣血、安精神，是名貴的補品。產(chǎn)后體質虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。
將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯，對于產(chǎn)后調養(yǎng)效果極好。
10、 山楂
味甘酸，性溫。山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等，其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類，有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食欲的作用，能降低血壓及血膽固醇的含量。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。
不同的水果給人體提供的營養(yǎng)不同，上面介紹的水果在女子坐月子期間都是可以吃的，吃水果能促進乳汁的分泌，補充女子的體能。但是不是所有的水果都可以吃的，像桔子、柿子和西瓜坐月子就不同吃，它們對乳汁和女人的身體都是有弊處的，我們應該選擇適合的水果吃。
現(xiàn)在大家的生活水平都在不斷的提高，以前很多人都是吃不飽飯，現(xiàn)在開始越來越多的人變得非常注重養(yǎng)生。這樣是很好的生活習慣，尤其是在飲食上。如果能做到健康的飲食，那么對于身體健康來說是很重要的。但是會有很多問題困擾我們，比如飯前吃水果還是飯后吃水果好？下面我們就來給大加介紹下。
? 飯前吃水果 可以控制熱量有利減肥
? 水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多于水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
? 當然,對于并不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯后吃。如果是消瘦者,飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發(fā)生不適,那就不要飯前吃。
? 要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論制作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。沒有人規(guī)定,水果必須與三餐分離。
? 既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。
? 飯后吃水果 有利消化
? ?飯后吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前并沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
? ?有人擔心飯后吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發(fā)酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽后再吃大量水果時才會發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
? ?真正需要擔心的是,飯后吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
? ?總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的(如減肥),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。
? 一天吃一些水果是能對身體有很好幫助效果的。飯前吃水果還是飯后吃水果好的問題也是比較困擾大家的?？催^上面的介紹后，大家都應該是明白了吧。這樣對于以后在生活中更好的保養(yǎng)身體，是一件非常重要的事情，能讓我們的身體更加的健康。
人工合成VC無法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素p能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。
肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
切好的水果要少買
水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協(xié)會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現(xiàn)13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。
吃芒果需預防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現(xiàn)癥狀。
橘子吃過多全身會發(fā)黃
橘子含有胡蘿卜素，由于短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。
忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。
水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
洋水果風險不比土水果低
很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。
不要盲目追求果品的外觀
很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
水果熱量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好；此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。
食用開始腐爛的水果
以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
吃水果的好處，想必大家都很清楚。但并不是說水果怎么吃都可以，或者怎么吃都不會損害健康。其實吃水果也是有很多講究的，不能亂吃。想知道吃水果的注意事項以及水果的營養(yǎng)價值嗎?那就一起來看看吧。
水果種類繁多，口味更多，愛吃水果的人不在少數(shù)，但吃水果也不是亂吃的，一不小心就會傷害健康。
現(xiàn)在很多人，把水果當飯，為了所謂的身材，居然有的人天天晚飯就是什么水果沙拉，我的天啊，這簡直是天天跟自己過不去啊，再加上現(xiàn)在有了冰箱，有了所謂的種植方法，把本來是應該有的季節(jié)性水果，變成常年供應不斷。
你一定想問，為什么水果也不能多吃啊，不是都說多吃水果，能補充維生素ABCDEFG嗎?
這個問題呢，應該這么看，首先要知道多吃水果，其實是從西方引進過來的，現(xiàn)在什么都向西方看齊，飲食自然也不例外。
可是，你想過嗎?人家西方天天吃的是高熱量食物，如果從中醫(yī)陰陽的角度來說，這些高熱量的食物就是陽熱，因為每天的主食就是這些，就需要一些陰性食物來平衡。
人家西方多吃水果的理論，是按人家的飲食習慣來平衡陰陽的，雖然人家不懂陰陽，但卻符合了陰陽平衡的觀念，再加上人家的祖先，由于長遠以來都是這樣的飲食習慣，一代一代的體質都是先天性的偏熱性體質，所以人家多吃水果，當然有益健康。
可我們，東施效顰，偏要去模仿人家，我們吃的是什么?我們的主食米飯，米飯熱量并不高，養(yǎng)的是人體的中氣，是一種中性食物。
也就是說，我們的飲食是相對人體來說，較為平衡的，好了，在這個相對平衡的體質上，就像是一個天平稱，你偏要去往一邊加重量。
身體內的陰陽之氣，處于平衡，然后我們來天天水果當飯，會發(fā)生什么?就是傷寒陽氣了，水果是涼性食物，西方人體質陽氣多，可以用水果去平衡，而我們卻直接會傷寒陽氣，然后就有了很多的問題了因為人體的一切器官，都靠陽氣的力量去運行，水果首先傷的就是脾胃，這就有了越吃水果，人越胖的現(xiàn)象了。
然后就是傷腎陽，中醫(yī)里講陽主升發(fā)，陰主沉降，凡是涼性食物，這種寒涼之氣，都會跑到腎中，去傷害腎的陽氣，接著就出現(xiàn)腰酸，性功能弱，女生痛經(jīng)等等一系列的寒性疾病。
現(xiàn)在你知道了嗎?水果到底是個什么樣的食物，在什么情況下才會對人體有益?
吃水果的先決條件
1.要吃應季水果
水果是大自然陰陽五行的產(chǎn)物，應季生產(chǎn)，一定有它的道理的。
2.要知道自己的體質
如果真正偏熱性的體質，還是可以經(jīng)常吃點水果的，但是如果是陽虛體質，就一定要少量，甚至不能碰。
3.盡量不能冰凍水果
雖然說冰鎮(zhèn)后的水果，口感絕對是一流的，但是你想想，大自然把水果生在其中一個季節(jié)，其中一個地域，一定是有原因的，冰鎮(zhèn)后，不但失去了這種應季的效果，還增加了好幾倍的寒濕之氣。
櫻桃好吃樹難栽，杏仁好吃卻有毒。日常生活中，杏仁是一種我們經(jīng)常吃的堅果類食物，它的營養(yǎng)價值是很高的，因此很多人喜歡吃。那么，杏仁的功效與作用有哪些呢?吃杏仁的好處是什么?有的杏仁是很苦的，苦杏仁怎么吃?下面就讓我們一起來看看吧!
杏仁的功效與作用
一、潤肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用?？嘈尤誓苤箍绕酱?，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
二、降低膽固醇
杏仁里面還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
三、促進皮膚血液循環(huán)
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。現(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
四、抗腫瘤
杏仁具有抗腫瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
五、減肥
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
六、對消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
吃水果的錯誤方式
1、榨果汁
有些人覺得，吃水果又冷又慢，不如榨汁，一口就喝完了，甚至還能一次干掉兩個水果，方便快捷，連牙齒都不用動。如果是牙齒不好，硬的水果咬不動的話，這樣做倒也能喝下去一點營養(yǎng)。
但長期這樣吃水果，水果中的纖維素和維生素都遭到了破壞，方便快捷的同時，也浪費了很多營養(yǎng)。另外，一個水果吃起來，因為要咀嚼，所以吃得慢，但喝果汁省掉了這個過程，會不知不覺地攝入過多的熱量，導致肥胖。
2、隨意吃水果
水果的確是一種健康食品，但是也不能隨意地吃。水果中普遍含有果糖，這種糖分雖然不容易使血糖升高，但是很容易使血脂升高，因為果糖也可以合成脂肪。因此，吃水果也要控制好量，不要想吃就吃。
有人喜歡在飯后吃水果，這也是錯誤的。主食還在慢慢地消化，水果又吃下去了，但是被前面的食物阻擋了去路，所以會長時間地滯留在胃里，從而發(fā)生腐敗，生成毒素，引起消化不良、胃脹、腹痛等不良后果。
也有些人在白天的時候沒吃水果，想在晚上彌補一下，于是在睡前吃水果，這也是不利于身體健康的。
由于水果的水分多，吃完水果就睡覺，很容易在夜間有排尿的感覺，而在睡著的情況下及時起來排尿是不容易做到的。夜間是人體排鈣的高峰期，這時候，尿中的鈣不斷聚集，久而久之，會形成結石。
3、吃完水果不漱口
回想一下平時吃水果的場景，無論是帶到辦公室去吃，還是在家吃，好像并沒有吃完水果就漱口的習慣。
但是從大多數(shù)水果的口感，我們就應該能想得到，水果中含有很多的酸性成分，對牙齒來說是一個很大的考驗。牙齒表面的牙釉質起著保護牙齒的作用，但酸性成分會破壞牙釉質，造成牙釉質脫落。
因此，那些酸性很大的水果，如李子、蘋果、葡萄等等，吃過之后一定要漱口。
4、水果當飯吃
經(jīng)常會有一些人，為了減肥，只吃水果，不吃飯。雖然看上去也確實瘦了一圈，但這是以健康為代價的。我們都知道，人體需要多種營養(yǎng)成分，但水果的營養(yǎng)再豐富，蛋白質的含量卻很少。
長期拿水果當飯吃，勢必會造成營養(yǎng)不良、免疫力低下，甚至內分泌失調。所以，減肥不是不能吃飯，而是要適量控制高熱量的食物，并加以一定強度的體育運動。
5、爛水果剜掉腐爛部分再吃
有時候，我們一次性買回來很多水果，認為反正天冷，不容易壞。但是，如果就有那么一個壞了，并且壞的面積不大，你會選擇把這部分剜掉吃剩下的部分嗎?
確實，從口感上來說，剩下的部分并沒有什么異樣。但是，水果的腐爛是一個循序漸進的過程，雖然看起來是好的，但本質上也已經(jīng)有了霉變。
這樣的水果吃下去會千萬腸胃功能的紊亂。因此，水果只要是腐爛了，哪怕只壞了一點點，也要將整只都扔掉。
6、吃水果一定要削皮
很多人吃水果都會堅決地將皮削去，認為果皮上有農藥。然而，很多農藥是施在果樹的根部的，也有的會直接打入果皮里，因此，只靠削皮就想完全去除農藥并不現(xiàn)實。
而果皮中的營養(yǎng)甚至比果肉還要豐富，如葡萄皮、蘋果皮、梨皮等等，不吃太可惜了。專家表示，不妨用專用的蔬果洗滌劑將水果清洗干凈后連皮食用，這樣吃才能更好地攝入水果的全部營養(yǎng)。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的吃水果的注意事項，你們都了解了吧。這對于不明白吃水果有什么注意事項的人來說，真的是太好了?？戳松厦嬲f的吃水果的好處以及水果的營養(yǎng)價值，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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