男人20后必知的飲食宜忌!
養(yǎng)生必知的飲食宜忌。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“男人20后必知的飲食宜忌!”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如何使自己的理想經(jīng)過奮斗、拼搏成為現(xiàn)實(shí),除了事業(yè)上要格外努力外,均衡的營(yíng)養(yǎng)也可以助你“一臂之力”。
20―35歲
第一要?jiǎng)?wù):呵護(hù)生育機(jī)能
富含維生素A的食品要適量:維生素A有助于提高免疫力,保護(hù)視力,預(yù)防癌癥。一個(gè)成年男子每天需要攝入700微克維生素A,過量對(duì)身體也有害。含維生素A較多的食物有動(dòng)物肝臟、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜等。
含維生素C的食物要充足:維生素C不但可以提高免疫力,還可預(yù)防心臟病、中風(fēng),保護(hù)牙齒,同時(shí)對(duì)男性不育的治療有輔助作用。堅(jiān)持服用維生素C還可起到延緩衰老的作用。
維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。據(jù)研究,每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為100―200毫克,最低不少于60微克。即半杯新鮮的橙汁便可以滿足每人每天維生素C的最低量,吸煙的人更應(yīng)該多攝入富含維生素C的食物。YS630.Com
含鋅食物不能缺:鋅是人體酶的活性成分,能促進(jìn)性激素的生成,可以保持男人的性能力。如果鋅缺乏可以引起精子數(shù)量減少,精子畸形增加以及性功能減退。建議每天攝入鋅11毫克左右,過量會(huì)影響其他礦物質(zhì)的吸收。100克瘦肉、鯉魚中含鋅分別為2.3毫克、2.1毫克。含鋅較多的食物還有牡蠣、粗糧、大豆、蛋、海產(chǎn)品等。
含鎂的食物不可少:鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)、降低血壓、提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃牛奶、燕麥粥和一個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆、馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、綠葉菜和海產(chǎn)品。補(bǔ)充水分要足夠:人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分,成年人身體60%―65%是水分,如果男士們想要保持健美的肌肉,就必須飲用足夠量的水,因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃?倍。中等身材的男士每人須飲用8杯水,運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。
戒煙限酒要自覺:眾所周知,吸煙有害健康,它是造成肺癌、慢性肺組織疾病、心血管病的危險(xiǎn)因素。因此,為了健康,青年人最好不要吸煙。而酒是一把雙刃劍,常說“少量的酒是健康的朋友,過量的酒就是罪魁禍?zhǔn)住!?/p>
如果每天飲用紅葡萄酒20―30毫升或白酒25毫升、啤酒100毫升,對(duì)身體有好處,過量則影響健康,酗酒則后患無窮。因此,在這個(gè)年齡段就控制飲酒對(duì)將來很有好處。
35―45歲
現(xiàn)代科學(xué)研究證明,人體從30歲開始,即逐漸出現(xiàn)形態(tài)和功能上的老化。40歲左右時(shí),衰退現(xiàn)象逐漸明顯,表現(xiàn)出情緒低落、容易疲勞、不愿運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中等“亞健康狀態(tài)”。為了抵抗機(jī)體衰退,男士們除了平時(shí)適當(dāng)減壓和進(jìn)行體育鍛煉外,更需要攝取合理的營(yíng)養(yǎng)。
補(bǔ)充維生素B6:維生素B6有助于提高人體免疫力,可預(yù)防皮膚癌、腎結(jié)石等。它還能分解高半胱氨酸,此酸是腦中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一。男士一天需要2毫克維生素B6,相當(dāng)于2根大香蕉的含量。含維生素B6較多的食物還有雞肉、肝臟、馬鈴薯、梨等。
維生素E要豐富:維生素E有延緩衰老和避免性功能衰退的作用。同時(shí),維生素E是抗氧化劑,能阻止自由基對(duì)血管壁的損害,從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病。谷胚、蛋黃、堅(jiān)果、植物油、雞肉、花生、芝麻中都含有維生素E。中年人不要害怕吃蛋黃,每天一個(gè)雞蛋利多弊少。
穩(wěn)定情緒要補(bǔ)鈣:鈣是人體中重要元素,它不但是骨骼和牙齒的主要成分,還具有安定情緒的作用,脾氣暴躁者應(yīng)該多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物。
蛋白質(zhì)要適當(dāng):追求肌肉發(fā)達(dá),多吃高蛋白食品是當(dāng)今男性的時(shí)髦。實(shí)際上,除了從事健美運(yùn)動(dòng)的男士,多數(shù)人不需要補(bǔ)充太多蛋白質(zhì)。特別是疲勞時(shí)不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一頓。因?yàn)榇藭r(shí)人體內(nèi)的酸性物質(zhì)積聚,而肉類食物屬于酸性,會(huì)加重疲勞感。相反,新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。
在這個(gè)年齡段,要愛護(hù)自己的身體還不算太晚,雖然隨著年齡不斷增加,會(huì)出現(xiàn)衰老現(xiàn)象,但我們可以通過攝入食物來延緩衰老,甚至還可以幫助你增強(qiáng)性機(jī)能。
食物品種多樣化:不吃或少吃甜食,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,多食富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的食物。雞、魚、兔肉易于吸收;奶品與豆類含鈣高;新鮮蔬菜、水果可提供大量維生素、膳食纖維和微量元素,如西紅柿、胡蘿卜、蘆筍、木耳等。同時(shí)注意飲食清淡少鹽。
低脂肪:脂肪占總熱量的20%―25%,而且要以植物脂肪為主。脂肪量過多會(huì)引起肥胖,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化及某些癌癥,如結(jié)腸癌、前列腺癌等。但脂肪量也不宜過低,否則會(huì)影響脂溶性維生素的吸收。每日食用油攝入量以25克為宜。
降脂食物:為預(yù)防男士更年期血脂升高、動(dòng)脈硬化,建議多食些降脂食品:香菇含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和核酸類物質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇上升,有明顯的降脂作用;海帶、海藻所含成分能使脂肪不在心臟、血管壁上沉積;山楂含解脂酶,能促進(jìn)脂肪類食物的消化,故有降血脂作用,它還能活血化淤,對(duì)于動(dòng)脈硬化有一定預(yù)防作用;沙棘果實(shí)中含有醋柳總黃酮,有降低膽固醇的效果。
補(bǔ)腦益智食品:研究發(fā)現(xiàn),含有卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等物質(zhì)的食品能提高大腦的活動(dòng)能力,延緩大腦的老化和衰退,因此,可常食大豆、蜂蜜等;堅(jiān)果中含不飽和脂肪酸較多,為了保護(hù)聽力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。
強(qiáng)精固腎類食物:海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素,與淡菜、牡蠣等生長(zhǎng)于海藻間的貝類海鮮食品,均具有補(bǔ)虛益精、溫腎散寒的功效,對(duì)防治腎虛、早泄、精力不足均有效。此外,還有很多強(qiáng)精益腎的食物可幫助防治性功能障礙,如韭菜、蓮子、枸杞子等。
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失眠患者的飲食宜忌
1、失眠患者如何飲食
1.1、主食及豆類的選擇:選小麥、蕎麥等礦物質(zhì)豐富的食物。
1.2、肉蛋奶的選擇:鵪鶉、豬心、豬腦、等卵磷脂,腦磷脂豐富的食物。
1.3、蔬菜的選擇:山藥、洋蔥、黃花菜等鈣、鎂、磷豐富的食物。
1.4、水果的選擇:因疲倦失眠,多吃一些蘋果,香蕉,梨等水果,這些水果屬堿性食物,有抗肌肉疲勞之功效。
1.5、其他:注意多食用一些有助于大腦鎮(zhèn)靜的食物。
2、失眠患者的飲食禁忌
咖啡因:很多人都知道,含咖啡因食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠的常見原因。
辛辣食物:其實(shí),除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜(大蒜食品)、洋蔥等會(huì)造成胃中有灼燒感和消化不良,進(jìn)而影響睡眠。
油膩食物:油膩的食物吃了后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致失眠。
酒類:睡前飲酒曾經(jīng)被很多人認(rèn)為可以促進(jìn)睡眠,但最近的研究證明,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時(shí)間很長(zhǎng),醒來后仍會(huì)有疲乏的感覺。
3、失眠患者的食療方
3.1、百合粥
取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量,文火煮粥,早晚服用。功效養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳。適合失眠癥、更年期、熱病后、肺燥干咳等。
3.2、栗子龍眼粥
栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食時(shí)加糖調(diào)味。功效補(bǔ)心安神,益腎壯腰。適合因心血腎精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
3.3、龍眼蓮子山藥粥
取蓮子30克、龍眼肉30克、百合20克、山藥20克、紅棗6粒、粳米30克,文火煮粥,食時(shí)加紅糖調(diào)味。早晚食用。適合失眠多夢(mèng)、心悸健忘、沒胃口等癥,亦宜病后調(diào)養(yǎng)。
3.4、丹參冰糖水
丹參30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分鐘,去渣,加冰糖適量再稍煮片刻,分2次服用。丹參苦微寒,活血安神,對(duì)長(zhǎng)期失眠者有安神作用。
失眠是什么原因
1、心理因素
失眠往往會(huì)與患者的生活,工作中產(chǎn)生的各種矛盾,以及困難所造成的焦慮,抑郁,緊張等情緒有關(guān),這些都會(huì)導(dǎo)致失眠癥狀的產(chǎn)生,所以,早生活中,一定要注意保持積極的心態(tài),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是很重要的。
2、生理因素
患者患有精神緊張,饑餓,勞累以及其他的一些疾病,例如關(guān)節(jié)炎,心絞痛,偏頭疼等都會(huì)引起失眠的現(xiàn)象。一般情況下,隨著年齡的增長(zhǎng),睡眠的效果也會(huì)發(fā)生變化的從而引起失眠。
3、藥物因素
往往濫用藥物,對(duì)藥物依賴以及飲酒等都會(huì)導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象,一些比較常見的藥物就會(huì)導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象產(chǎn)生,例如興奮劑,鎮(zhèn)靜劑,避孕藥,所以,在日常的生活中一定要注意這方面的因素。
4、不良的環(huán)境和習(xí)慣
如果長(zhǎng)時(shí)間的處于不良的生活環(huán)境中,或者生活中有太多的壞習(xí)慣都會(huì)影響睡眠的,例如噪聲,光線的強(qiáng)弱等,都會(huì)造成失眠的現(xiàn)象。
失眠時(shí)怎樣快速入睡
1、失眠的時(shí)候,想象一下,在一幅美麗的圖畫中,草原,大海……當(dāng)然,最有效的方式就是想象自己在一個(gè)廣闊的宇宙中,看著無數(shù)閃亮的星星。 所有這些讓你陶醉,所以你感覺很舒服……所以你慢慢入睡。
2、每天晚上,在睡前喝牛奶利于睡眠。睡前飲用一杯熱牛奶,睡前營(yíng)養(yǎng)并能促進(jìn)睡眠,對(duì)失眠有很好的改善作用。 睡前不要喝咖啡,喝茶和其他清爽飲料,以及令人興奮的大腦飲料。
3、失眠時(shí),可以看書或者看電影。失眠時(shí),實(shí)在睡不著就看一些書或者電影??粗粗陀X得累了困了,這樣就能夠快速進(jìn)入睡眠的狀態(tài)了。
4、睡不著時(shí),可以調(diào)整睡姿改善失眠癥狀。很多時(shí)候,我們失眠,因?yàn)槲覀儧]有找到合適的睡眠位置。 因此,找到一個(gè)讓你放松的睡姿,可以有效解決失眠的問題。
尿結(jié)石 尿結(jié)石是成年人泌尿系統(tǒng)的一種常見病。其發(fā)病與膳食之間關(guān)系極為密切,因此,預(yù)防尿結(jié)石的發(fā)生與發(fā)展,在很大程度上取決于吃的是否合理。那么尿結(jié)石患者可以吃什么不可以吃什么,讓我們一起來了解一下吧。
宜:
主要包括重視膳食纖維、含鈣食物和維生素食物的補(bǔ)充3個(gè)方面。
1.重視膳食纖維攝入:研究表明膳食纖維的攝入與尿結(jié)石發(fā)病率呈負(fù)相關(guān),增加膳食纖維的攝入可使尿中的草酸鈣和尿酸減少。谷類、薯類及新鮮蔬菜中富含纖維素,做到粗細(xì)搭配,多吃新鮮蔬菜可起到增加膳食纖維的有益作用。
2.增加含鈣食物攝入:低鈣可使骨溶解大于骨生成,血及尿鈣均增高,還使草酸的吸收和經(jīng)尿道排泄增加,這樣就會(huì)發(fā)生草酸和鈣的沉積,促進(jìn)尿結(jié)石的生成。因此,膳食中應(yīng)增加含鈣食物的攝入,如牛奶、魚蝦、海帶等。注意不要通過服用鈣劑來預(yù)防尿結(jié)石,過多服用鈣劑反而有增加尿結(jié)石發(fā)病的危險(xiǎn)。
3..多吃含維生素豐富的食物:維生素B6可減少尿中草酸鈣結(jié)晶的形成,維生素K可降低尿中草酸含量,因而在膳食中應(yīng)增加這兩種維生素的攝入。綠色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含兩種維生素,適當(dāng)吃些有助于降低尿結(jié)石發(fā)病率。
忌:
主要包括限制含草酸量大的食物、動(dòng)物蛋白質(zhì)食物和高鹽食物等3個(gè)方面。
1.限制含草酸量大食物攝入:尿中的草酸多數(shù)來源于機(jī)體代謝,少數(shù)是來源于食物,但仍要注意減少腸道對(duì)草酸的吸收,要盡量避免食用含草酸豐富的食物如巧克力、咖啡等。
2.控制動(dòng)物蛋白質(zhì)食物的攝入:動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入過多能夠增加草酸和鈣由尿排泄,減少枸櫞酸鹽的排泄,降低尿pH而增加尿結(jié)石形成幾率。所以在膳食中要注意控制動(dòng)物蛋白質(zhì)的過多攝入。
3.避免吃高鹽食物:高鹽食物可促使尿鈣增加,同時(shí)減少枸櫞酸鹽的排泄,由此增加尿結(jié)石發(fā)病率,故在日常膳食中烹調(diào)時(shí)要少放鹽,要少吃咸菜、臘肉和煎炸食品,以保持飲食清淡。同時(shí)注意多喝水,以預(yù)防尿結(jié)石的發(fā)生與復(fù)發(fā)。
上面總結(jié)的關(guān)于尿結(jié)石患者飲食放的禁忌,是有利于患者更好的恢復(fù)健康的。大家生病都依賴于吃藥,可要知道是藥三分毒。通過食物治療就不同了,副作用就小很多。尿結(jié)石患者要想更好的恢復(fù)健康,就請(qǐng)嚴(yán)格遵守上面飲食規(guī)則。
我們大家都知道心臟是一個(gè)人身體內(nèi)最重要的器官之一,因?yàn)樗鼮槲覀兊拇竽X提供血液,而且又維持著身體的運(yùn)轉(zhuǎn),如果心臟出現(xiàn)問題很容易威脅我們的生命。心臟病又分為很多種,每種都是致命的威脅。所以今天我們就來為大家介紹一下心臟病患者在飲食上都應(yīng)該注意哪些。
心臟病,比較嚴(yán)重,許多人如果得了心臟病,需要掌握一些心臟病的飲食基礎(chǔ),所以,今天來分享的就是,心臟病需要吃什么,不能吃什么。
山楂
山楂中的黃酮類與三萜類物質(zhì)為最主要的降壓功臣,能夠防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病有益。
無花果
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化的作用,對(duì)高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病等人群有保健作用。
金桔
金桔含維生素p,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用,可作為高血壓、高血脂、心臟病人群預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的食療之品。
蒜苔
蒜苔中含有豐富的膳食纖維,具有結(jié)合膽酸和膽固醇的作用,可加快膽固醇的代謝,不僅有明顯的降血脂作用,還能防止血栓和動(dòng)脈硬化,冠心病、高血壓、高血脂等慢等級(jí)性疾病人群可常食。
佛手瓜
佛手瓜提取物可以顯著增加心臟冠脈流量和提高其耐缺氧能力,對(duì)心臟有很好的保護(hù)作用,經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能,是心臟病人群很好的保健蔬菜。
以上幾種食物就是我們?yōu)榇蠹彝扑]的幾種有利于心臟病的蔬菜和水果。所以我們心臟病患者要注意,不是每種食物都是有利于心臟病的,我們要極其注意。平時(shí)要準(zhǔn)備著速效救心丸,以免心臟病突發(fā)。也要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,增強(qiáng)抵抗力。
本文導(dǎo)讀:春季氣溫多變、不穩(wěn)定,這個(gè)時(shí)期的飲食起居都要做合理的調(diào)整,在飲食方面總結(jié)為三宜三忌。
春季人體能量消耗快,這個(gè)時(shí)候?qū)Φ鞍踪|(zhì)、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營(yíng)養(yǎng)為主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認(rèn)為養(yǎng)生的菜,蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細(xì)菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。在春天要多吃當(dāng)季的、有芬芳?xì)馕兜?、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個(gè)重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人體更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。春季人們常常會(huì)感覺皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等,這個(gè)時(shí)候就更加調(diào)整飲食規(guī)律,以清淡為主,太油膩、辛辣的食物只會(huì)加重春季上火的狀況,也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
4、春季忌生冷食物。
雖說春季氣溫暖和,最好不要吃太良性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對(duì)人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖御寒的作用,適合冬季食用,春季吃辛辣的食物會(huì)造成人體內(nèi)火旺盛,火氣淤積導(dǎo)致便秘、口舌生瘡等不良狀況,春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物,春季有些人還是保留冬季的飲食習(xí)慣,這是不利于人體健康的,因?yàn)橛湍伒氖澄锖写罅康膭?dòng)物脂肪,人體腸胃難以消化吸收,營(yíng)養(yǎng)都吸收不了,何談春季飲食養(yǎng)生之談呢。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
不同的節(jié)氣我們的飲食是有所不同的,我們要根據(jù)不同的節(jié)氣選擇適合節(jié)氣的食物,這樣是非常有利于我們的養(yǎng)生,那么在端午節(jié)氣我們應(yīng)該注意什么呢,其實(shí)在端午節(jié)氣我們就更加需要注意自己的飲食,由于我們?nèi)狈Χ宋绻?jié)氣飲食的一些知識(shí),所以往往導(dǎo)致在端午容易出現(xiàn)問題。
端午節(jié)氣我們是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)一下,端午進(jìn)補(bǔ)是自古就有的做法,另外端午節(jié)氣我們要吃涼性的食物并且要服用滋膩性質(zhì)的補(bǔ)品另外主副食要調(diào)配得好。
一、恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
端午時(shí)間氣溫高,濕度大。在這樣的氣候條件下,人體各種生命活動(dòng)較為亢進(jìn),能量與養(yǎng)分物質(zhì)被很多耗費(fèi),體液丟失多,機(jī)體的代謝不平衡,表現(xiàn)出來的表現(xiàn)為簡(jiǎn)單出汗,身體發(fā)熱,口渴,心境煩躁,胃口低下,全身無力,記憶力減退,頭昏腦漲等。假如不能及時(shí)、科學(xué)進(jìn)補(bǔ),人體就會(huì)發(fā)作體液失調(diào),代謝功用失調(diào),脾胃功用減退,胃口不振等情況,身體健康天然受到影響,這就是所謂“苦夏”。因而,端午時(shí)間進(jìn)補(bǔ)不容忽視,進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)不僅可安定度夏,攝生健身,并且還會(huì)使機(jī)體做好換季的預(yù)備。
端午節(jié)氣的飲食宜忌 慎喝雄黃酒
二、宜吃性涼食物
飲食上宜吃一些性涼、性寒而味苦的食物,不宜吃辛辣、辛熱及過于油膩的溫?zé)崾澄?。但是有一點(diǎn)要留意,吃寒涼食物要有度,量不要太過,過量會(huì)損害人體脾胃。二是清熱利濕、健脾養(yǎng)胃。夏季濕氣重,常會(huì)影響人體的脾胃功用,致使大家胃口減退,因而應(yīng)挑選具有化濕效果的清淡食物,并且多吃一些湯、羹、汁及松軟易消化的食物。煎、炸食物少吃,更不宜吃狗肉等濕熱厚重之味。
三、服用滋膩性質(zhì)的補(bǔ)品
常用的補(bǔ)養(yǎng)食物有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等,補(bǔ)養(yǎng)藥物有熟地黃、鱉甲等,也能夠彌補(bǔ)一些人參中提取的天然活性成分人參皂苷Rh2,它能夠平衡免疫系統(tǒng),提高免疫球蛋白等免疫因子的活性,抗疲勞。此外,西瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等生果蔬菜也能夠常常食用,它們都具有清熱解毒、去暑解乏、清心明目的成效。
四、端午慎喝雄黃酒
據(jù)中醫(yī)攝生小常識(shí)介紹,雄黃味苦、性溫、微辛、有毒,既能夠外搽又能夠內(nèi)服。其間,最格外的是,雄黃雖可泡酒喝,但由于雄黃有腐蝕之力,所以一定要遵醫(yī)囑,并且只有遵古法編造的雄黃酒才能喝。
五、吃粽子不行貪多
飲食小常識(shí)上說,粽子歸于高熱量、不易消化的食物,在食用時(shí)應(yīng)留意量的操控。除了有必要留意重量的操控外,還要選用包健康粽的做法,即將粽子的用料調(diào)整,用有些雜糧米代替,如此可增加纖維質(zhì)及維生素、礦物質(zhì)。
端午節(jié)氣的飲食宜忌 慎喝雄黃酒
六、主副食要調(diào)配
在節(jié)假日的飲食中,菜肴豐富,往往存在肉類過多、過于油膩的特色。主張要留意主食與副食的調(diào)配,發(fā)起以素食為主,葷素調(diào)配。葷素調(diào)配平衡能夠激發(fā)人的胃口,確保養(yǎng)分平衡。
七、零食以開胃類的為主
端午節(jié)里,自身粽子就現(xiàn)已很難消化,再加上豐富的節(jié)日大餐,大家的腸胃通常都被堆得滿滿的,此刻挑選的零食應(yīng)以開胃、理氣、消脹為主,盡量少吃花生、瓜子、糖果等高熱量食物,例如飯間能夠適量食用蘋果、梨、香蕉等生果。話梅、山楂片、薄荷糖等可作為恰當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。
上文我們介紹了不同的節(jié)氣要選擇不同的食物來起到養(yǎng)生保健的作用,端午節(jié)氣我們要懂得一些飲食的禁忌,這樣才會(huì)有利于我們的養(yǎng)生和保健,上文介紹了在端午節(jié)氣我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)并且要服用滋膩性質(zhì)的補(bǔ)品,吃粽子不要貪多,雄黃酒要慎喝。
有人因?yàn)榧膊√弁措y以入眠,有人因?yàn)樯顗毫π臒┮鈦y,但是你大概忽略了一個(gè)和生活最貼近的原因,那就是每天吃的食物。這些食物可能在不知不覺中讓你夜夜輾轉(zhuǎn)反側(cè),“偷”走你的睡眠。
睡眠好的人總是心情愉快,肌膚明亮,不易疲勞。而良好的睡眠卻與飲食息息相關(guān),那么睡前飲食應(yīng)該忌什么呢?
1、晚餐豐盛、油膩
晚上吃得太多,或進(jìn)食過多高脂肪的食物,會(huì)延長(zhǎng)其在胃內(nèi)的消化時(shí)間,導(dǎo)致夜里無法安然入睡。聰明的做法是,把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐則吃得少一點(diǎn)、清淡一點(diǎn),最好選擇一些低脂但含有蛋白質(zhì)的食物,例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個(gè)好處,就是避免發(fā)胖。
2、有些食物讓你不舒服
肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著。那么少吃一些產(chǎn)氣食物也許會(huì)有幫助。可能導(dǎo)致腹部脹氣的食物包括:豆類、包心菜、洋蔥、菜花、甘藍(lán)、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘、柚子和添加山梨糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),辛辣食物會(huì)干擾睡眠。辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會(huì)造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠,因此在晚餐時(shí)應(yīng)盡量少吃這些食品。
3、含咖啡因的飲料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡或者喝茶喝得太多了??Х纫驎?huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),使呼吸及心跳加快、血壓上升,它也會(huì)減少具有催眠作用的褪黑激素的分泌,早晨喝杯咖啡或茶,或是午后喝罐可樂,也許能振奮精神,但是一些對(duì)咖啡因敏感的人,即使只是在下午喝杯熱可可,也足以使他們?cè)谖缫箷r(shí)分輾轉(zhuǎn)難眠。此外,咖啡因的利尿作用也會(huì)使你在半夜頻頻跑廁所,如此一來,想睡個(gè)好覺的希望恐怕會(huì)落空。
4、助眠不可靠小酒
很多人會(huì)靠喝些小酒來讓自己睡好。但是,睡前小酌一杯,付出的代價(jià)可能是睡眠無法持續(xù),晚上醒來好幾次,或是早晨起床后,覺得精神狀況糟透了。另外有研究指出,一些有酗酒習(xí)慣的人常常出現(xiàn)睡眠障礙,在半夜醒來數(shù)次。因此,有酗酒習(xí)慣的人,他們可能花很多時(shí)間在床上,但是睡眠質(zhì)量卻很差。
本文導(dǎo)讀:乙肝患者需要合理調(diào)整飲食,才能既吃得好又吃得飽,而且還能達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。
一、乙肝病人宜安排什么樣的飲食?
飲食安排是否恰當(dāng),對(duì)乙肝的恢復(fù)具有舉足輕重的作用。合理的營(yíng)養(yǎng)也是一項(xiàng)積極的治療措施,這是因?yàn)楦闻K是人體最大的消化腺。那么,乙肝病人宜選擇什么樣的飲食呢?
1.飲食宜清淡:宜多進(jìn)食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2.食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一,乙肝病人一旦病情好轉(zhuǎn),即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入,并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天攝入蛋白質(zhì)1-1.5克/千克體重為宜。
3.補(bǔ)充微量元素:乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
二、肝病患者不宜多吃的食品有哪些?
1.肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會(huì)加重肝臟代謝及解毒功能的負(fù)擔(dān)。油炸、油煎屬高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復(fù)煎炸的食物油中會(huì)有致癌物質(zhì),對(duì)防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。
2.味精是調(diào)味品,肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用,可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。
3.各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵,加重胃腸脹氣,易轉(zhuǎn)化為脂肪,加速肝臟對(duì)脂肪的貯存,促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。
4.少食用葵花籽??ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?,多吃會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細(xì)胞的功能。
5.松花蛋含有一定的鉛,鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松。
6.各種腌制食物鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對(duì)肝硬化患者則應(yīng)禁忌。
三、乙肝病人飲茶應(yīng)注意哪些問題?
茶葉含有咖啡堿、茶堿、單寧酸、鞣酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等成分,具有清熱降火、消食利尿的作用。乙肝病人飲茶有益于身心健康,但應(yīng)注意適時(shí)、適量,在飯前1小時(shí)宜暫停飲茶,以免沖淡胃酸;不要在睡前和空腹時(shí)飲茶;茶水不宜太濃;一天茶水總量不要超過1000-1500毫升;幼兒患者不宜飲茶;服用補(bǔ)品、滋補(bǔ)藥期間應(yīng)避免飲茶,也不宜用茶水服藥。
四、乙肝病人吃水果要注意什么?
乙肝病人每天適當(dāng)吃點(diǎn)水果有益于健康,但要注意以下幾個(gè)問題:
1.要適量:吃得太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),影響消化吸收,甚至誘發(fā)疾病。
2.要新鮮:新鮮水果含大量維生素C,可增加營(yíng)養(yǎng),保護(hù)肝臟。腐壞水果會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),加重肝臟負(fù)擔(dān)。
3.要選擇:一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。
4.要清洗:由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑,故吃前一定要洗凈;冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。
五、乙肝病人怎樣飲用牛奶?
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鎂和維生素B1、B2、C。營(yíng)養(yǎng)專家建議肝病患者應(yīng)每日喝2杯牛奶,它可補(bǔ)充每日所需蛋白質(zhì)的1/10、每天所需維生素B2的 和維生素A的1/8。乙肝病人飲用牛奶應(yīng)注意:
1.乙肝急性期或慢性乙肝活動(dòng)期,有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者,不宜飲用牛奶。在消化道癥狀緩解及康復(fù)期飲用為好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者,不宜喝牛奶,否則會(huì)誘發(fā)肝昏迷。
2.不宜大量或大口飲用:牛奶中含有5%乳糖,當(dāng)體內(nèi)乳糖酶不足時(shí),過多過快地飲用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹脹、腹瀉。所以,喝牛奶時(shí)宜小口喝,待唾液與牛奶混勻后再咽下。不宜加糖飲用:因?yàn)檎崽窃谖改c道內(nèi)的分解產(chǎn)物會(huì)與牛奶中的鈣質(zhì)中和,不但不利于鈣的吸收,反而會(huì)促使細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣,導(dǎo)致腹脹。
3.不宜空腹飲用:若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷幌?,起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織、修復(fù)舊組織的作用。
4.老年乙肝病人不宜常飲牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖,過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內(nèi),引發(fā)白內(nèi)障。
99藥劑師溫馨提示乙肝患者應(yīng)避免過于勞累,禁酒,避免服用損害肝臟藥物,還要保持情緒穩(wěn)定。
立春是二十四節(jié)氣之首,也是春天的開始。在春回大地之際,養(yǎng)生專家提醒,立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽、不宜劇烈運(yùn)動(dòng),也不宜多食酸收之味,飲食上要多吃辛溫、甘潤(rùn)的食物。
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn),逐漸從秋冬養(yǎng)陰過渡到春夏養(yǎng)陽,注意保護(hù)陽氣。因春屬木,與肝相應(yīng),所以在春季養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此護(hù)肝要從心情著手,養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢,防止肝火上升。情緒不宜過于激動(dòng)、興奮,要保持愉悅、平和,這有利于疏肝理氣。
立春飲食有講究
立春過后,在生活習(xí)慣上,人們要逐漸晚睡早起。而且隨著氣溫回升,立春后人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間,這可以加快血液循環(huán),有利氣血運(yùn)行。不過由于立春后天氣乍暖還寒,這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng),如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。
要注意的是,這一時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對(duì)養(yǎng)生不利。而且由于立春后氣候仍然干燥,運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)充水分也是很必要的。
立春后飲食忌酸
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發(fā)散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即違其性故苦,遂其性故欲。
具有酸收性質(zhì)的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳。
立春之后飲食忌辣
少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣,導(dǎo)致上火。
什么食物護(hù)陽氣?
中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)該特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng),以順應(yīng)天時(shí)。所以,在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn),適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。
立春宜吃的升發(fā)食物列舉
具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜:油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
適宜的調(diào)味食物:生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等
宜吃的甘味食物:多食用口味微甜的甘潤(rùn)食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
立春揭開了春天的序幕,是一年中的第一個(gè)節(jié)氣,民間在立春之時(shí)的飲食也很有講究。北方人在立春之日喜食春餅、和菜,春餅講究從頭吃到尾,叫有頭有尾,民間更有吃蘿卜之說,謂之咬春;中醫(yī)認(rèn)為,春季應(yīng)特別注意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng),以順應(yīng)天時(shí)
吃蘿卜解春困 增強(qiáng)生育機(jī)能
在許多地方,立春又叫咬春。北方立春,最具代表性的食品是蘿卜,吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載:至次日立春之時(shí),無貴賤皆嚼蘿卜,名曰咬春;清《燕京歲時(shí)記》載:婦女等多買蘿卜而食之,謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困,還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能,立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。
吃春餅 炒和菜 更護(hù)陽氣
吃春餅的習(xí)俗已有很久的歷史了。杜甫詩(shī)春日春盤細(xì)生菜,這里的春盤指的就是盤中盛裝的春餅、和菜。明人劉若愚《明宮史》中也曾記載:立春之前一日互相宴請(qǐng),吃春餅和菜。
烙春餅
春餅的做法是以滾開的沸水沖燙面粉和成面團(tuán),將燙好的面揉透,做成小圓劑子,每?jī)蓚€(gè)劑子中間沾滿麻油,合在一起搟成薄薄的一張餅,餅放入鍋中以中等火候焙烙(即蓋鍋不加油),最好蓋上蓋子,大概半分鐘翻一次面,一分鐘后趁熱可把餅一揭為二,然后平放在一條干凈毛巾上,再蓋上蓋子,使之不散熱,吃時(shí)自然柔軟可口。
春餅的吃法
吃春餅時(shí),每人面前最好放一只干凈的平碟子,雙手戴上衛(wèi)生透明手套,將春餅置平碟上,放上菜、卷好。吃春餅的同時(shí),還可以配些湯水來滋潤(rùn)。春餅宜配綠豆稀飯或紅豆小米粥等,但若有一碗酸辣湯,或其他湯類,亦無不可。
吃春餅講究將菜包起來,從頭吃到尾,叫有頭有尾,取吉利的意思。
炒和菜
有了春餅,自然少不了和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜,如韭黃、豆芽、香干等切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。若要炒著吃,就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐干絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲,這樣就更好吃,也更營(yíng)養(yǎng)。
五辛盤:立春吃春餅歷史悠久。據(jù)載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽),供人們?cè)诖喝帐秤煤蟀l(fā)五臟之氣?,F(xiàn)揚(yáng)州人立春時(shí)也吃五辛:新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時(shí)改叫春餅,現(xiàn)也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。
春盤面:元《飲膳正要》春盤面由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構(gòu)成。明、清時(shí)在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。整個(gè)嘗新活動(dòng)稱為咬春。卷春餅的菜稱為和(huo)菜,其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。
春卷:春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。宋代有一種卷煎餅,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長(zhǎng)條形,然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。
日本人的立春習(xí)俗:日本立春的前一天叫節(jié)分。這天要把沙丁魚的頭插在棟樹枝上立在門口,驅(qū)除不祥。
據(jù)說每逢節(jié)分時(shí)鬼要從陰曹地府出來,給人帶來災(zāi)禍,這是從中國(guó)傳到日本的風(fēng)俗。人們首先把炒熟的黃豆供上神龕,到晚上打開門和窗戶,一邊兒喊鬼出去,福進(jìn)來,一邊撒豆子驅(qū)鬼。為了不讓福逃走,撒豆子要馬上關(guān)門關(guān)窗,然后全家一起抓剩下的豆子,最好抓比自己年齡多一個(gè)數(shù)的豆子,然后把它吃掉,這一年就會(huì)福星高照。
網(wǎng)友親歷:
在日本立春時(shí)有撒豆驅(qū)鬼的習(xí)俗。每年家中最年長(zhǎng)的男性扮成赤鬼(紅鬼),小孩子和其他家人一邊大喊鬼在外,福在內(nèi)!,一邊向赤鬼撒福豆。
福豆其實(shí)就是炒過的黃豆,為什么是黃豆而不是別的呢?這是因?yàn)槿毡救苏J(rèn)為黃豆質(zhì)地堅(jiān)硬,性質(zhì)屬金,豆子本身其實(shí)也就是鬼怪的象征,不過因?yàn)楸换鸪催^,就不能作怪,只剩下保藏其中的金運(yùn)了。是這樣嗎?日本人還真逗,真是有點(diǎn)不能理解。
其實(shí)這個(gè)習(xí)俗起源于中國(guó)古代周朝,為了消除病患及災(zāi)害而舉行驅(qū)邪避惡的儀式,由派遣到中國(guó)唐朝的遣唐使帶回到日本,成為在日本宮廷中舉行的儀式,隨著時(shí)間的流傳而成為民間的習(xí)俗節(jié)分會(huì)撒福豆。
還一個(gè)有趣的就是,在撒完福豆之后,每個(gè)人一定要吃下跟自己年紀(jì)一樣數(shù)目的豆子,注意一顆不能多,一顆不能少哦,這樣就可以讓自己在一年內(nèi)無病消災(zāi)。
前些天看到有人在撒福豆,覺得這個(gè)炒黃豆很奇怪,難道日本的黃豆和中國(guó)的也不一樣?走進(jìn)一看才知道,原來大家撒的是花生。聽朋友一解釋才明白。原來是為了衛(wèi)生的緣故。因?yàn)橐诘厣习讯棺訐旎貋沓?,后來漸漸的就由花生來當(dāng)福豆了。
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