冬季養(yǎng)胃,多喝花生蜜棗紅薯粥有奇效!
冬季喝什么粥養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冬季養(yǎng)胃,多喝花生蜜棗紅薯粥有奇效!》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
冬季是進補的好時機,在很冷的冬季喝一些花生蜜棗紅薯粥,不僅可以強身健體,還有健脾和胃的功效呢!下面我們來看看花生蜜棗紅薯養(yǎng)胃粥的做法。
花生蜜棗紅薯養(yǎng)胃粥的做法
食材:大米100克,紅薯200克,花生米50克,阿膠棗50克。
做法:
1.紅薯去皮切成滾刀塊。
2.準備好花生米和阿膠蜜棗。
3.大米洗凈泡制30分鐘。
4.鍋中加水燒開,把大米、紅薯、花生一同加入燒開轉(zhuǎn)中小火煮至30分鐘。
5.加入蜜棗再煮10分鐘。
6.煮至湯汁粘稠即可。
食材的養(yǎng)胃功效
1.花生。花生有一定的養(yǎng)胃作用,可一旦得了胃病,在治療胃病方面,花生的作用并不大,僅能夠中和過多胃酸起到一定養(yǎng)胃作用。
2.蜜棗。蜜棗能舒肝健胃,消食化積,是補脾健胃的食品。
3.紅薯。性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
相關(guān)閱讀
有次在家的時候突然出現(xiàn)頭暈的情況,我媽媽說這是貧血導(dǎo)致的。所以她就讓我多吃一些補血的東西,可是時間久了我就吃膩了。有次她去超市的時候買了好多花生蜜棗茶,說喝茶也可以補血。我想知道花生蜜棗茶是不是真的可以補血,除了這個花生蜜棗茶還有沒有其他的補血食物呢?
女性朋友往往更容易出現(xiàn)臉色發(fā)黃,這是因為婦女以血為用,女性的月經(jīng)、胎孕、產(chǎn)育以及哺乳等生理特點皆易耗損血液,所以女性機體相對地容易處于血分不足的狀態(tài)。如果長期氣血不足,就會面色發(fā)黃、黯淡、產(chǎn)生色斑及皮膚浮腫松弛,因此補血非常關(guān)鍵。
專家說,血足才能使面色紅潤、經(jīng)血正常、精神旺盛。推薦一道滋補氣血的花生蜜棗茶,制作方便,對紅潤臉色很有幫助。做法是取紅棗100克,花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠?;?,也可用高壓鍋煮花生仁、紅棗30分鐘左右,出鍋后加入蜂蜜。
另外,適合內(nèi)服的中藥主要有枸杞子、黃芪、玉竹、白術(shù),可以在燉湯時選擇幾種加入。另外,黑木耳、桑葚、黑芝麻、胡桃仁富含“造血原料”,對提亮臉色也有幫助。很多女性朋友臉色不好,影響美觀是小,反映健康問題是大。當人體氣血不足時,往往會表現(xiàn)為臉色暗沉、蠟黃,沒有神采。所以,提亮膚色,讓您面如桃花的重點就是有效地補血。
上面推薦的幾種食物都可以補血,女性身體里面,如果缺血,面部就會發(fā)黃皮膚就會變差,所以補血可以看起來更美麗。除了吃補血的食物您最好要結(jié)合運動去改善體質(zhì),只有運動和飲食結(jié)合起來才能更有效果。當然了如果不是缺血的女性就不要隨意的補血了,這樣效果可能會適得其反。
紅棗被譽為天然的維生素丸,可見紅棗里面含有多么豐富的維生素。紅棗的食用價值是非常高的,所以大家不妨在日常的生活中多吃一些紅棗,紅棗有提高人體免疫力和促進消化的作用,常吃紅棗還有預(yù)防癌癥和降低膽固醇等效用呢,紅棗有多種吃法,下文我們采用紅棗搭配上大米和紅薯來煮粥。
1.大米或者糯米適量。
2.紅棗清洗干凈。
3.紅薯一塊,削皮備用。
4.紅薯切成滾刀塊。
5.涼水下鍋。把所有原料加入。
6.大火燒開,小火煮半個小時即可。
營養(yǎng)價值
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗,我們知道紅棗其實就是大棗,紅棗不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紅棗有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了紅棗紅薯粥的做法。
眾所周知,紅燒肉可以堪稱是最美味的佳肴。吃在嘴里,仿佛整個人躺在云彩上漂浮,美滋滋。不知道你們有沒有吃過蜜棗紅燒肉,想象一下,是不更好吃,事實上就是在咱們吃的紅燒肉里放上蜜棗,增添其獨特的味道,以適合更多受眾的獨特口味。讓他們感受到每增加一個食材會使食物變得更加美味,下面給大家介紹這道美食。
蜜汁紅燒肉是一道家常菜,制作原料主要有五花肉、鹽、料酒等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜至熟爛,湯汁濃稠大火收汁即可。
中文名
蜜汁紅燒肉
主要原料
紅燒肉
步驟:
1.先把豬肉放入鍋中加水煮成七八分熟的樣子,撈出切成麻將大小
2. 準備無殼蜜棗
3. 煸炒成五花肉表面微微發(fā)黃,加入老抽,冰糖,鹽
4. 加入蜜棗和姜片,小火燉40分鐘
5. 轉(zhuǎn)大火,邊炒邊收汁至濃稠即可
食材明細
原料:五花肉500克。
調(diào)料:鹽、料酒、姜汁、蒜汁各少許、醬油、食用油適量、叉燒醬50克、番茄醬10克。
蜜棗還有以下營養(yǎng)價值:
1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
3. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
冬季天寒地凍,很容易引發(fā)胃病,冬季是引發(fā)胃病的“高峰期”,所以冬季要特別注意養(yǎng)胃,好好呵護自己的胃。說起養(yǎng)胃,食療要首推粥和湯了,冬季喝多粥可以幫你暖胃,讓你的胃免受寒氣襲擊,那么冬季喝什么粥養(yǎng)胃呢?下面小編給大家推薦幾款養(yǎng)胃粥,冬季幫你打好保胃之戰(zhàn),一起來看看吧。
一、鴨肉粥
鴨肉性寒涼,性寒,味甘,咸,主大補虛勞。滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。
1、鴨肉粳米粥
做法:做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個小時左右,然后用少量油炒鴨肉瀝去油,或是煮出鴨湯,加入粳米和蓮子熬粥。熬好后,撒上少許蔥花即可。
功效:用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。
2、海參鴨肉粥
主料:粳米100克,海參水浸100克, 鴨肉100克。
輔料:小蔥5克,鹽2克, 豬油煉制5克。
做法:將發(fā)好的海參洗凈,切成細丁;鴨脯肉放入沸水鍋內(nèi)稍氽撈出,切成丁;粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;取鍋加入冷水煮沸,加入粳米、海參丁、鴨肉丁,煮至肉熟粥成;再加入鹽、蔥末、豬油調(diào)味,即可盛起食用。
二、牛肉粥
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有消化吸收率高等特點。
1、蘿卜絲牛肉粥
主料:牛肉100g,蘿卜1個。
輔料:油少許,鹽少許,胡椒粉2g,蠔油少許,醬油1勺,生粉適量,生姜2片,香菇4朵,蔥1條,米1杯,料酒1勺。
做法:先下米煮粥,煮粥的同時處理其它材料。牛肉切片,放入料酒,鹽,胡椒粉,蠔油,醬油,生姜,生粉,攪拌均勻,略腌一下。水發(fā)香菇3-4朵。水蘿卜切絲,香菇切絲,蔥切小段。放入蘿卜絲和香菇。蘿卜絲在米粒一熟時就要加入,米粒太爛才加的話不容易煮軟。加油和少量鹽,油可以讓米煮出膠。文火煮到蘿卜變軟,粥變稠的時候就可以下生牛肉了,滾個三分鐘,最后調(diào)味,加點醬油上色。肉一燙就熟了,關(guān)火后撒蔥花。
2、牛肉香菇粥
主料:大米100g,熟牛肉適量,香菇適量。
輔料:生菜適量,鹽適量。
做法:準備大米、洗凈的香菇和牛肉。牛肉切小粒,香菇一部分切小粒,留出兩三個在上面打十字花刀。大米洗凈。把洗凈的米放入砂鍋內(nèi),加入足量的水,蓋蓋,小火煮一會兒,再開大火煮。開鍋以后轉(zhuǎn)小火慢燉。煮的時候要經(jīng)常攪拌,防止撲鍋。煮到米開始變濃稠的時候,放入牛肉粒。放入香菇,攪勻,繼續(xù)小火煮。洗凈的生菜切絲。煮至米湯變得濃稠均勻的時候,放入生菜。放入適量鹽調(diào)味。關(guān)火,攪勻即可。吃的時候可以淋入幾滴香油。
三、羊肉粥
中醫(yī)認為,羊肉性味甘、溫,具有補益壯陽、御寒生熱、強身健體和延年益壽等功效,羊肉粥可益氣血,補虛損,暖脾胃,是冬天對抗慢性胃炎的最佳食療選擇。
1、羊肉防寒粥
適用于氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈?zāi)垦?,臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細弱等。
制作方法:羊肉300克 (洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小時,早、晚各進食一次。
2、羊肉補中粥
適用于中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無味,舌淡苔白,脈細無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
制作方法:羊肉250克 (洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
3、羊肉健脾粥
適用于脾胃虛寒,食少腹脹,疲憊無力,大便溏稀,嘔吐呃逆,舌苔淡白,以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。
制作方法:新鮮羊肉250克(洗凈切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時成粥后,再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味,分早、午、晚三次食用。
過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學會做蜜棗紅豆粽子的話,在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、粽子葉泡軟后,用開水煮10分鐘。馬蓮也泡軟備用。
3、紅豆也洗凈泡好,我是頭一天晚上泡,第二天就能包了。
4、準備包粽子吧!先把粽子葉卷成漏斗形,放上紅豆,江米,再放蜜棗和葡萄干,最后再放江米8,9分滿。包好系上馬蓮或繩子。因為沒人拍照,此步驟省略。
5、放進電壓力鍋里,水要沒過粽子,在上面壓個簾子。蓋蓋兒,壓50分鐘。好了讓其自動降溫,再取出食用。
6、又軟糯又香甜
7、還包了肉餡的,超級好吃。
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準備好,然后就開始做玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥
2.21干的玉米粒淘洗一遍備用
3.洗肥肥滴小紅薯去皮,紅棗洗了切小
4.砂鍋(普通鍋都可以哦)加入冷水,倒入大米和玉米粒,大火煮直到沸騰
5.紅棗切小更易入味,備用。
6.紅薯去皮切刀狀,記得立即放入清水中泡著,不然容易變色。備用
7.水開之后,關(guān)中小火,加入紅薯,紅棗和冰糖。熬大概半個小時。
8.熬粥過程中保證一直有沸騰滴小泡泡在翻滾,到粥開始變稠,大米開花時,關(guān)成小火。熬710分鐘就好了。
9.完成啦完成啦!哈哈。。紅薯軟趴趴好好吃!_一起來做營養(yǎng)早餐吧!
今天小編為您介紹的玉米紅棗紅薯養(yǎng)生粥,已經(jīng)介紹完了。可能有點瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作紅薯花生粥,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
2.21花生米用大蒜臼子搗碎。
3.鍋中放入花生碎和水。
4.地瓜洗凈,切條,等水開后,放入鍋中,大火燒開,小火慢慢熬。
5.鍋中水開后,放入切開口的栗子煮一下,剝?nèi)ダ踝託ぃ湃脲佒小?/p>
6.碗中放入面粉,用水調(diào)成面糊,等地瓜熟后,倒入鍋中。再次開鍋后放入鹽攪勻。
7.最后放入香菜末關(guān)火。
紅薯花生粥的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
眾所周知花生紅薯粥是一道非常簡單的粥,同時花生紅薯粥也是一道營養(yǎng)價值很高的粥,花生紅薯粥不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的,花生紅薯粥的制作過程很簡單,我們只需要幾個步驟就可以自制出花生紅薯粥來,下文我們就來給大家介紹一下花生紅薯粥的做法。
【原料】:地瓜兩個,花生100克,板栗20個,面粉,鹽,香菜。
【做法】:
1、準備原料。
2、花生米用大蒜臼子搗碎。
3、鍋中放入花生碎和水。
4、地瓜洗凈,切條,等水開后,放入鍋中,大火燒開,小火慢慢熬。
5、鍋中水開后,放入切開口的栗子煮一下,剝?nèi)ダ踝託ぃ湃脲佒小?/p>
6、碗中放入面粉,用水調(diào)成面糊,等地瓜熟后,倒入鍋中。再次開鍋后放入鹽攪勻。
7、最后放入香菜末關(guān)火。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的粥,那就是花生紅薯粥了,我們知道花生紅薯粥不但美味而且還能起到很好的食療功效,上文為我們詳細介紹了花生紅薯粥的做法。
紅薯和紅棗都是大家熟悉的食物,也是兩種營養(yǎng)價值非常高的食物,比如紅棗被人們稱為天然維生素丸,里面含有豐富的維生素,另外,紅棗有非常好的補血功效,女性們每個月的月經(jīng)會導(dǎo)致身體是很多血,所以生活中經(jīng)常有女性有輕微的貧血癥狀,因此女性們一定要多吃紅棗,有效為身體補血,除此之外,紅棗還是美容養(yǎng)顏的佳品,經(jīng)常吃紅棗可以讓皮膚變得紅潤,紅棗和紅薯都可以做成豐富的佳肴,這兩者搭配一起做成粥來吃也非常好,紅棗紅薯粥的具體做法如下。
第一、紅棗紅薯粥做法
用料
紅棗6顆
米30g
紅薯2g
做法
1.我是用電飯鍋煮的,在學校的學生黨比較適合。先放熱水(剛燒好的)。等電飯鍋里的熱水開后,放入米。5分鐘左右放入紅薯,記得攪拌,防止粘鍋。不攪拌的時候蓋上鍋蓋。
2.等紅薯有點軟的時候,可以放入紅棗(記得洗干凈)。再煮5分鐘左右就可以出鍋啦。如果喜歡甜一點的,可以加點糖。簡單方便。
第二、紅薯和紅棗能一起吃嗎
可以的,好處是:補血和促進新陳代謝和血液循環(huán)的功效,紅薯富含豐富的膳食纖維和維生素A,健脾益氣,補中暖胃.再加上紅豆,做成三紅粥更是不錯的選擇呢.
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,這些物質(zhì)能保持血管彈性,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng),其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促進人體免疫力增強。
紅薯有抗癌功效,不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效?!凹t薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾?!薄侗静菥V目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟?!督鹗韨髁曚洝氛f它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄、治酒積和熱瀉、治濕熱和黃疸、治遺精和白濁、治血虛和月經(jīng)失調(diào)、治小兒疳積?!蛾懘ū静荨氛f,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。
第三、紅薯營養(yǎng)成分
紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養(yǎng)成分除脂肪外,蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收。
紅糖粥大家都不陌生吧,經(jīng)常吃,而且營養(yǎng)豐富。紅糖具有滋補氣血的作用,女性真的是離不開它,可以有補氣血調(diào)理體質(zhì)的作用,關(guān)于紅糖的粥品也比較多,比如說紅棗紅糖粥是很不錯的搭配對象,來看看紅棗紅糖粥的做法。
食療功效:健脾養(yǎng)胃、生津潤腸、強身健體
營養(yǎng)價值:維生素A、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鉀、葉酸、煙酸
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛者不宜食用
牛奶紅棗紅糖粥所需材料
主要食材紅棗、粳米、牛奶、紅糖
牛奶紅棗紅糖粥的做法
1將粳米、紅棗一起洗凈泡發(fā)。
2將泡好的粳米、紅棗加入適量水煮開,改小火煮約30分鐘,加牛奶煮開。
3待煮成粥后加入紅糖煮溶即可。
牛奶紅棗紅糖粥的功效與作用
牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,不僅能強身健體,還有助于補鈣補鐵。紅棗富含維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、磷、鉀、鐵、葉酸、泛酸、煙酸等,能提高人體免疫力。粳米具有幫助調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)代謝的功能。此粥既清香美味,又能補充身體所需的多種營養(yǎng),食之能讓寶寶的身體更強壯。這樣的粥品很適合產(chǎn)后補血養(yǎng)胃食用,促進代謝,而且還可以盡快的恢復(fù)體質(zhì),對于產(chǎn)后恢復(fù)健康有好處,而且還可以有補血的作用。
紅棗紅糖粥的具體的做法,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出的是粥的營養(yǎng)價值還是比較高的,平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。產(chǎn)后補血養(yǎng)胃調(diào)理體質(zhì),大家可以試試。
進入寒冷冬季,早上喝碗粥最為養(yǎng)胃益氣。那么冬季喝什么粥好呢?冬季喝粥要適應(yīng)時令變化,滋陰養(yǎng)胃的粥品最養(yǎng)生。下面小編推薦8款適合冬季的養(yǎng)生粥。
1、蘋果粥
天氣寒冷,人們不知不覺就吃多了,所以這時蘋果粥就派上用場了,蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃,開胃消食等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
原料:蘋果、大米、白糖。
做法:將蘋果去皮,洗凈,切塊;大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,納入蘋果,煮至粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,或?qū)⑻O果洗凈,榨汁,待粥熟時調(diào)入藥粥中服食,每日1劑。
2、花生紅棗雞蛋粥
花生有豐富的蛋白質(zhì),可以增強記憶力。紅棗富含豐富的維生素,礦物質(zhì),幫助身體提高免疫力。雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。經(jīng)常食用花生紅棗雞蛋粥可增強人體抵抗力,并預(yù)防老年病。
原料:花生米100克,紅棗30克,粳米100克,雞蛋2個,蜂蜜50克。
做法:將花生洗過,加水浸泡30分鐘后與紅棗、糯米一同入鍋加清水煮粥,待粥濃稠時加入蜂蜜、雞蛋液拌勻,再煮數(shù)分鐘即可。
3、四黃粥
秋冬交替的時候可以喝四黃粥,暖身驅(qū)寒,保健養(yǎng)生。四黃粥的四黃分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪,其中前三者既是時令食物,又是藥食同源的佳品,把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮,對皮膚、脾胃等都有好處。
原料:黃米、紅薯、玉米、黃芪。
做法:紅薯洗凈去皮,切小丁;黃米、大米、玉米碴洗凈;黃芪洗凈用溫水泡一會兒,一小條足矣,多了會影響粥的口味;將以上食材(除了紅薯丁)放入砂鍋中,加水至材料之上半指,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火約30分鐘左右,期間用勺子攪動防止粘鍋;加入紅薯丁,中火煮滾小火10分鐘即可;食前取出黃芪。
4、百合杏仁粥
百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為11月份食用之上品。百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
原料:粳米100克,鮮百合50克,杏仁10克,白糖適量。
做法:鮮百合掰成瓣,撕去皮衣,洗凈;杏仁用溫熱水泡后去皮尖;粳米淘洗干凈。粳米入鍋,放水煮半熟,加百合、杏仁,煮至粥成,酌加白糖。
5、三寶粥
銀耳能提高肝臟解毒能力,起到保肝護肝作用,富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品。而紅棗成份中維他命C含量很高,中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。
原料:粳米一把,銀耳10克,紅棗3-4顆,蓮子15克,冰糖、水若干。
做法:先用溫水將蓮子、紅棗泡發(fā)、洗凈備用,粳米用清水淘洗兩遍并瀝干水備用;將銀耳用溫水泡發(fā),摘去根蒂,用手撕成小片備用;在砂鍋中加兩碗水,放入蓮子、銀耳和少許冰糖,開中火熬煮,水沸后加入粳米,并用勺子不斷攪拌防止粘鍋;撇去浮沫后蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮20分鐘左右即可食用。
6、桂圓枸杞粥
桂圓補益心脾,補腎潤肺,養(yǎng)血安神,將2―5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也能極好滋補,能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。桂圓枸杞粥適用于腎虛引起的失眠多夢等癥。
原料:桂圓肉30g、枸杞20g、大米80g、清水800ml、冰糖30g。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
7、山藥玉米粥
山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。用山藥、玉米、蓮子、冰糖來煮粥,具有益氣健脾、防癌的功效。
原料:玉米(黃,干)90克,山藥60克,蓮子50克,冰糖30克。
做法:將山藥切成細絲;去除石蓮子的芯并磨成粉;將玉米、山藥入鍋并加入適量水,同煮30分鐘;再放入石蓮粉、冰糖,煮成膠狀稀粥。
8、核桃仁芝麻糯米粥
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養(yǎng)顏,并迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者食用尤好。
原料:糯米80克、核桃仁、芝麻、白砂糖適量。
做法:備好核桃仁和芝麻;將核桃仁和芝麻放入烤箱,175度烤幾分鐘,要時刻觀察,別烤焦了;挑出核桃仁掰成小塊;芝麻入食品粉碎機打成粉末,可根據(jù)個人口味加點白糖;糯米淘洗干凈,加適量的水,用高壓鍋熬煮;將煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁,一碗噴香營養(yǎng)的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬季養(yǎng)胃,多喝花生蜜棗紅薯粥有奇效!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiheshenmezhouyangsheng/">冬季喝什么粥養(yǎng)生”專題。