薏米百合小米粥的功效
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“薏米百合小米粥的功效”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
薏米百合小米粥中富含了很多的硒元素，硒元素對于我們自身預防抗癌效果非常顯著，可以有效地幫助我們抑制體內(nèi)癌細胞的擴散，一些癌癥病人多吃一些薏米百合小米粥可以達到一個非常不錯的治療效果，而且這也是一種非常美味的粥，來熟悉一下薏米百合小米粥的功效吧。
有一定的保健作用，還能夠消除青春痘，消除浮腫，潤澤美白肌膚等。
五谷類中薏仁含纖維是最高的，是低脂、低熱量的食品之一，因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一，可以有效的幫助減肥，這是因為它含有蛋白質(zhì)、維生素、油脂、礦物質(zhì)和糖類等多種營養(yǎng)元素。將薏米與百合搭配熬粥食用有助于減肥和消化，而且薏米百合粥還有除斑、美白功能。
因為薏仁中含有非常豐富的水溶性纖維，可以有效的消化脂肪，使人體腸道對脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小編建議血脂偏高的朋友，可以經(jīng)常食用薏米百合粥。這樣對降低體內(nèi)的血脂有非常好的幫助。
常食用薏仁可以有效的促進人體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，因此有消水腫、利尿等多種功效，并且可以很好的幫助排便，所以常食薏米百合粥有效的預防便秘的好處。
了解了薏米百合小米粥的功效才能夠更有效地發(fā)揮其功效為我們自身帶來更多的好處，還可以有效地幫助我們達到一個潤腸通便的效果，大家都會多喝一些薏米百合小米粥來幫助我們治療自身容易出現(xiàn)的消化不良的情況。
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綠豆百合小米粥做法，大家有關(guān)注過嗎其實，這些小米粥的熬制方法還是比較簡單的，像綠豆百合小米粥制作方法就比較簡單，而且也有很好的保健作用，大家感興趣的話可以參考下文的具體制作步驟來，讓自己隨時都可以動手完成熬制出一鍋美味的養(yǎng)生粥。
一、綠豆小米粥
1.在鍋中加水 2.淘米 3.清洗綠豆 黃豆 枸杞 4.先放綠豆，在放小米 5.打開開關(guān)，煮一會，待豆和綠豆軟了，即可， 南瓜小米粥 1.南瓜洗凈，挖去南瓜子 2.將南瓜皮削去，切成塊備用 3.切好的南瓜塊用清水浸泡一小時左右 4.南瓜倒入鍋中，浸泡南瓜的水不要倒掉，一起倒入鍋中 5.大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火 6.小米和燕麥片淘干凈備用 7.待南瓜煮軟爛后，倒入小米和燕麥片，煮15分鐘左右 8.煮好的南瓜小米粥蓋上鍋蓋燜10分鐘，盛入碗中享用
二、小米粥
1.將小米、玉米渣、百合干清水洗凈，稍微泡下。 2.鍋里加水燒開，放入百合干。 3.稍煮幾分鐘后下玉米渣入鍋，經(jīng)常攪動。 4.接著下小米，均勻同方向攪動，火不用太大，慢熬。 5.約半小時后小米煮開花后盛出即可。 6.成品。
三、南瓜小米粥
1.放兩大勺的小米，過一次水就可以了，過水太多次會把小米原本的營養(yǎng)過走 2.鍋里加水煮沸，倒入小米，小火讓它繼續(xù)翻滾。 3.小米在煮的時候，洗好南瓜，把它切成小薄片，準備紅糖 4.然后把南瓜，紅糖全部倒入鍋里，和小米一起煮 5.20分鐘之后，水會慢慢變濃稠，這個時候，你要經(jīng)常去攪拌它，以免糊鍋 6.待你感覺濃稠度差不多的時候，就可以關(guān)火了，需要燜幾分鐘，不急吃的，可以燜久一點，然后裝入碗中開吃
百合美容養(yǎng)顏，寧心安神，治療咳嗽，失眠，因此越來越多的人喜歡吃百合，百合和小米搭配煮粥的營養(yǎng)價值更高，多吃百合小米粥能夠讓你的皮膚越來越水嫩，看起來越來越年輕。
一、百合小米粥
材料
干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
做法
1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
二、小米百合粥
材料
小米，新鮮百合
做法
1.鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈
2.把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可
小訣竅
小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！?百合美容養(yǎng)顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
百合是我們非常熟悉的一種花，百合不但有很好的觀賞價值而且食用價值也是很高的，經(jīng)常吃百合既可以起到鎮(zhèn)咳祛痰以及滋陰潤肺的功效又可以起到鎮(zhèn)靜和抗癌等作用，所以百合深受人們的喜愛，我們可以采用百合搭配上一些食材來做成美味的菜肴，下文我們就采用百合搭配上有很好祛濕功效的薏米來熬制成粥。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
薏米又稱苡仁，味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時；干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
1、將薏米、大米分別淘洗干凈，薏米溫水浸泡1小時;干百合用溫水浸泡約15分鐘。
2、鍋置火上，倒入適量水燒開，放入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入大米煮開后再煮約20分鐘，加入百合，煮至粘稠，加冰糖調(diào)味即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是百合，我們知道百合不但有觀賞的價值而且還有食用的價值，百合不但能起到抗癌防癌的功效而且還能起到滋陰潤肺等作用，上文我們詳細介紹了百合薏米粥的做法。
痛風的主要原因是因為寒氣入體了，這時候關(guān)節(jié)會特別的疼，這樣病痛纏繞會影響正常的作息、正常的工作以及正常的生活，天然養(yǎng)生專家說可以采取養(yǎng)生的方法去治療痛風，百合薏米養(yǎng)生粥就是非常好的選擇，那么，百合薏米粥怎么做治療痛風，百合薏米粥有什么功效，一起來了解下吧。
百合薏米養(yǎng)生粥治療痛風：材料有干百合60g、薏米60g、梗米60g，將材料清洗干凈以后放入鍋中煮粥，每天分為中、晚兩次服完就行，痛風的病人要連續(xù)的服用幾天，要是預防痛風的話可以每周至少一至二次就行。天然養(yǎng)生專家說百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀。還對痛風有直接治療作用，百合薏米養(yǎng)生粥是痛風患者的理想主食。
百合薏米粥功效：百合含有多種維生素、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有治療痛風的特效藥秋水仙堿制劑，這種物質(zhì)可以改善關(guān)節(jié)的癥狀。薏米味甘微寒，薏米具有清熱除痹、健脾止瀉、利水滲濕的效果。薏米在食療中運用較為廣泛，用來治療痛風既可以達到排出更多的尿酸，還可以發(fā)揮其利尿作用，又可以祛風除痹，改善痛風病人的病癥效果很棒。
百合薏米粥治療痛風方法就為大家介紹到這里，相信大家都了解了，百合薏米粥須長期服用才有食療的效果，所以進行飲用百合薏米粥的時候，痛風病人必須遵循低嘌呤的飲食原則，因為一些刺激的食物會影響痛風的病癥，所以要注意飲食，根據(jù)自身的情況去調(diào)味，比如患者體形偏瘦可以少量加糖，患者體形比較胖就不要加糖了，注意飲食才利于疾病的好轉(zhuǎn)，利于健康。
小米粥在我們的生活中是不可缺少的一種食物，我們很多胃部不舒服的人群是可以多食用一些小米粥來很好的進行調(diào)理的，這是非常有效果的一種做法，我們還可以搭配一些其他的食材在小米粥里，這就是會使得小米粥的營養(yǎng)價值更加的豐富的，所以我們今天來看看這道百合小米粥。
百合小米粥
材料：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
制作過程：
百合小米粥
1、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮；小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
小米含有大量的碳水化合物，這是可以幫助我們很多的緩解精神壓力、緊張的，我們經(jīng)常食用也是可以很好的補血健腦的。我們在小米粥里面加入百合是可以有很好的養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
以上就是為大家介紹的關(guān)于百合小米粥的制作方法了，相信大家在看完后噎死很好的了解了，我們在夏季是適合多食用一些小米粥的，不僅是可以很好的幫助我們開胃的，對我們身體的滋補保健的功效也是非常的不錯的，而且食用也是不會對我們身體有副作用的。
隨著生火水平不斷的提高，越來越多的人在享受高科技的生活同時卻忽略了身體的健康，有的時間不能保證一日三餐的質(zhì)量，并且容易出現(xiàn)貧血以及營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，但是如果我們調(diào)整好飲食能讓身體變得更急的健康，其中綠豆百合薏米粥就是比較常見的食物，并且還能起到安神的作用。
綠豆百合薏米粥的做法
主料
綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
輔料
百合(干)(20克)
調(diào)料
白砂糖(30克)
制作工藝
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時備用；
2. 所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；
4. 粥濃，加入白糖調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥；糙米還保留了大量膳食纖維，可預防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
食物對身體的調(diào)節(jié)我們不能忽視，上面就是對綠豆百合薏米粥的做法的介紹，尤其是生活不規(guī)律的人群平時經(jīng)常吃這樣的食物能讓身體變得更加的健康，并且它制作起來也是非常美味營養(yǎng)的。
百合山藥小米粥功效價值比較高，能夠幫助我們起到，預防肥胖的作用，因為相對來說它是低熱量的特色美食，而且還可以強骨強身，對預防骨質(zhì)疏松或者一些關(guān)節(jié)疾病比較有利，還能夠保護我們的心血管健康，防止血管老化，提高心臟的收縮能力，也具有補脾胃，清熱潤燥，滋陰的作用。
1、百合山藥粥能預防肥胖
百合山藥粥是一種低熱量的特色美食，每一百克百合山藥粥中含有的熱量還不到五十千卡，另外百合和山藥還能減少皮下脂肪的堆積，因此平時多吃百合山藥粥能減肥瘦身，預防肥胖癥的發(fā)生。
2、百合山藥粥能壯骨強身
百合山藥粥中使用的百合與山藥中都含有大量的黏液蛋白與一些天然的多糖，這些物質(zhì)進入人體以后會與無機鹽結(jié)合，生成骨質(zhì)，會讓人體內(nèi)的軟骨更有彈性，同時也能增強骨骼強度與密度，平時多吃百合山藥粥，不但能壯骨強身，還能預防骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。
3、百合山藥粥能保護心血管
百合山藥粥中含有的皂苷和黃酮類物質(zhì)都能加快人體內(nèi)膽固醇的代謝，也能清理身體內(nèi)多余的脂肪，可以防止血管老化，它還能提高心臟的收縮能力，加快血液循環(huán)速度，平時多吃面合山藥粥既能保護心血管，還能減少冠心病和心肌缺血等常見病的發(fā)生。
4、山藥具有補脾和胃之功能
百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
在日常生活中，紅豆對于我們來說應(yīng)該是一個再熟悉不過的東西了吧，我們在做奶茶的時候也是會時不時放點紅豆下去去調(diào)節(jié)一下口味的，同時在做涼水的時候后，放一些紅豆下去，紅豆和綠豆都是消暑的良品哦。薏米我們在做湯的時候經(jīng)常會放點下去，有時候也是會放一些花生下去。
薏米的營養(yǎng)價值也是不菲的哦，因為里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所以對人體的消化吸收和代謝方面都是有一定的促進作用的，又因為薏米富含維生素E，所以在美容方面的作用也還是蠻不錯的。
主料：紅豆、薏米
輔料：白砂糖或者冰糖
口味：清淡
功效：健脾、利濕、除痹
1. 將適量的紅豆和薏米放到碗裏加冷水浸泡一晚
2. 將浸泡一晚後的紅豆和薏米放入電飯鍋裏加水開始煮
3. 煮的過程中要時不時的揭開鍋蓋看一下,以免加水過多會把水溢出來,等到能夠看到湯水的顏色由淺變深,紅豆出沙,薏米開花的時候就可以放糖進去了,糖的量可以根據(jù)個人口味加多加少~
4. 博主喜歡吃湯圓,所以在煮紅豆薏米時,用糯米粉做了幾個無餡湯圓放到鍋裏一起煮~就這樣,一碗紅豆薏米粥就做成了!
這樣一道簡單的紅豆薏米小米粥就做成了，看起來是不是很簡單呢，如果你們想加點其他東西下去也還是可以的，比如說綠豆，這就得根據(jù)個人的喜好拉，同時，這道簡單的粥因為是又粗糧做成的，所以在通便方面的作用還是不錯的，老人可以多吃哦。
百合和薏仁是很常見的兩種粗糧，而且百合和薏仁的功效很多，也是經(jīng)常搭配在一起的食材，特別是夏天的時候百合是經(jīng)常可以看見的。百合薏米粥也是很常見的一種做法。百合具有清熱降火的作用，薏米具有排水除濕的作用，兩者搭配在一起是可以消暑去水腫的，那么百合薏米粥的做法有哪些呢？
1、銀耳百合粥
銀耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
功效：此粥有益氣，養(yǎng)陰，潤肺之功效。
2、南瓜百合粥
百合3顆，大米100克，糯米50克，南瓜少許。南瓜切小塊，百合一片片剝開，放清水里漂洗干凈，備用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入電飯鍋中，按“煲粥一小時”煲至半小時后，加入百合再過半小時，百合南瓜粥就出鍋啦。
3、杏仁川貝百合粥
材料：需準備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。
做法：把杏仁、川貝、百合洗凈，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。
功效：可降氣、潤肺，止咳?？筛纳瓶人杂刑担貝炆贇?，口干舌燥。
4、蓮子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法：百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
5、百合紅棗粥
材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。
做法：先把百合用開水泡一次，將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
功效：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿。
上文中介紹了一些制作百合薏米粥的做法，和制作粥的做法是差不多的，只是添加的輔料是不一樣的，可以根據(jù)自己的偏好來選擇添加的配料，比如紅棗、桂圓、枸杞、山藥、蓮子、杏仁、紅豆、綠豆等等，都可以加入到粥里面，當然功效也是不一樣的。
粥對我們來說是一種比較常見的一種食物，盡管不同的地方會有不同的食材，但是在一天三頓飯中，總會有一餐是吃粥的。粥被認為是一種比較易消化的食物，對于很多年輕小孩還有老年人是最適合的。現(xiàn)在的人們比較注重營養(yǎng)，粥的食材選擇也比較重視，那么小編就來介紹一下銀耳百合薏米粥怎么制作?
銀耳百合蓮子薏米羹的做法
1，提前一天將銀耳薏米洗好，將黃的不好的部分摘掉，放在水里至少浸泡12小時
2，百合蓮子放進水里泡約3小時
3，將所有東西放進壓力鍋里面，放水約沒過兩個手指指節(jié)。
4，調(diào)至大火，等到壓力鍋開始發(fā)出哧哧的聲音時，再繼續(xù)讓它哧約20分鐘，然后調(diào)中火煮約15分鐘，然后調(diào)到小火煮15分鐘。
5，熄火，等到壓力鍋可以開蓋的時候打開蓋子，然后開中火，用勺子不停攪拌，這時候如果覺得太干的話可以加點開水繼續(xù)煮，攪拌的時間視濃稠的程度而定，煮到自己喜歡的稠度就可以關(guān)火了。
6，將銀耳羹放涼后放入冰箱，幾小時后它就會結(jié)成更為粘稠的又冰冰的感覺比燕窩什么的更加好吃美味的銀耳蓮子百合薏米羹啦!
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”;在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
銀耳從中醫(yī)學上講具有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為滋補佳品，現(xiàn)代的醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳百合薏米粥對于很多人來說是很不錯的選擇，銀耳的營養(yǎng)價值相信不需要小編多說大家都知道。我們現(xiàn)在的飲食注重的不僅僅是口味，還有養(yǎng)生保健功效。食物是最好的營養(yǎng)品，小編介紹的制作方法大家要好好的記住，一定要抽時間試著做起來哦。
薏米不僅有食用的價值，同時還具有藥用價值，適合諸多人食用;小米的功效亦不可忽視，被人們稱為“代參湯”，如果將兩者放在一起熬制成薏米小米粥功效會更強大，能健胃消食、緩解疲勞等等。
1、健脾益氣、清熱排膿;
2、舒筋除痹、安神補齊、去毒去火;
3、健胃消食、清熱解渴、益丹田、補虛損;
4、有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用;
5、具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用;
6、比較容易被人體消化吸收，有助于快速恢復體力，緩解疲勞，且提高機體的免疫能力;
7、有利于促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫功效，同時可幫助排便;
8、薏米中富含蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，有助于治療皮膚贅疣、粗糙不光滑情況，使皮膚變得光滑;
9、有美容和降血鈣、延緩衰老作用，可消除粉刺、斑雀、妊娠斑、蝴蝶斑、老年斑，使皮膚變得光滑細嫩，還有助于減少皺紋;
10、大量科學研究表明，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有一定的預防和抗腫瘤作用。
薏米小米粥是常用的利水滲濕藥，適用于脾胃虛弱、食少納差、腹脹便塘、風濕痹痛、四肢拘攣、老年浮腫、婦女帶下癥等。
小米綠豆百合粥是粥中的上品，盡管這三種食材原料都非常普通，但是它們的功效作用確實極其多的，只需要準備好所需要的食材，然后根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以。小米綠豆百合粥可以有效地清熱解毒、提神醒腦和增強免疫力，日常生活中有人用它來補腦也有顯著的效果。
綠豆百合粥做法步驟
材料準備
綠豆若干 百合若干 香米適量 冰糖適量
一、做法
1、首先要把香米用大量的洗干凈，洗干凈后可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。
2、把綠豆也用水浸泡三四個小時后洗干凈，然后用盤子裝起來。
3、把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個小時后用盤子裝起來。
4、用鍋子加入適量的水和米煮沸后，過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。
5、等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。
6、加入冰糖后再煮一會兒就可以食用了。
小提示
1、香米要洗干凈哦，如果時間充足洗干凈后不用浸泡，時間不足可以點浸泡半個小時
2、加入冰糖的時候要適量而止，如果加多了就會太糖的，口感也不是很好。
3、百合是最后才加進去的，記住加進去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4、火候的控制要把握好，不能太大火，特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會煮焦的。
5、在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料。
二、綠豆百合粥的功效
1、它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2、對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3、可以清熱解毒，對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4、可以提神醒腦的，對身體各方面的調(diào)節(jié)都很有好處。
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