紅棗紅薯粥的做法
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅棗紅薯粥的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紅棗被譽為天然的維生素丸，可見紅棗里面含有多么豐富的維生素。紅棗的食用價值是非常高的，所以大家不妨在日常的生活中多吃一些紅棗，紅棗有提高人體免疫力和促進消化的作用，常吃紅棗還有預防癌癥和降低膽固醇等效用呢，紅棗有多種吃法，下文我們采用紅棗搭配上大米和紅薯來煮粥。
1.大米或者糯米適量。
2.紅棗清洗干凈。
3.紅薯一塊，削皮備用。
4.紅薯切成滾刀塊。
5.涼水下鍋。把所有原料加入。
6.大火燒開，小火煮半個小時即可。
營養(yǎng)價值
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗其實就是大棗，紅棗不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃紅棗有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了紅棗紅薯粥的做法。
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相信大家對于花生肯定是不會陌生的吧，花生是我們常見的一種食材，花生里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃花生可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，花生有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的好處，常吃花生還可以起到防癌抗癌的效用呢，下文我們介紹一下花生蜜棗紅薯粥的做法。
1薯去皮切成滾刀塊。
2準備好花生米和阿膠蜜棗。
3大米洗凈泡制30分鐘。
4鍋中加水燒開，把大米 紅薯 花生一同加入燒開轉(zhuǎn)中小火煮至30分鐘。
5加入蜜棗再煮10分鐘。
6煮至湯汁粘稠即可。
小竅門：
可加入一些紅糖來食用。
營養(yǎng)價值
花生的營養(yǎng)價值
1.花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。
2.花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
3.花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃花生有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了花生蜜棗紅薯粥的做法，相信大家都學會了吧。
紅薯和紅棗都是大家熟悉的食物，也是兩種營養(yǎng)價值非常高的食物，比如紅棗被人們稱為天然維生素丸，里面含有豐富的維生素，另外，紅棗有非常好的補血功效，女性們每個月的月經(jīng)會導致身體是很多血，所以生活中經(jīng)常有女性有輕微的貧血癥狀，因此女性們一定要多吃紅棗，有效為身體補血，除此之外，紅棗還是美容養(yǎng)顏的佳品，經(jīng)常吃紅棗可以讓皮膚變得紅潤，紅棗和紅薯都可以做成豐富的佳肴，這兩者搭配一起做成粥來吃也非常好，紅棗紅薯粥的具體做法如下。
第一、紅棗紅薯粥做法
用料
紅棗6顆
米30g
紅薯2g
做法
1.我是用電飯鍋煮的，在學校的學生黨比較適合。先放熱水(剛燒好的)。等電飯鍋里的熱水開后，放入米。5分鐘左右放入紅薯，記得攪拌，防止粘鍋。不攪拌的時候蓋上鍋蓋。
2.等紅薯有點軟的時候，可以放入紅棗(記得洗干凈)。再煮5分鐘左右就可以出鍋啦。如果喜歡甜一點的，可以加點糖。簡單方便。
第二、紅薯和紅棗能一起吃嗎
可以的，好處是：補血和促進新陳代謝和血液循環(huán)的功效，紅薯富含豐富的膳食纖維和維生素A，健脾益氣，補中暖胃.再加上紅豆，做成三紅粥更是不錯的選擇呢.
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。
紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進人體免疫力增強。
紅薯有抗癌功效，不僅是健康食品，還是祛病的良藥?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。“紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾?！薄侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟?！督鹗韨髁曚洝氛f它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄、治酒積和熱瀉、治濕熱和黃疸、治遺精和白濁、治血虛和月經(jīng)失調(diào)、治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
第三、紅薯營養(yǎng)成分
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人體吸收。
在夏季由于雨水會比較多，所以人們經(jīng)常吃薏米紅棗紅豆粥，紅豆和薏米都可以有效的祛除體內(nèi)當中的濕氣，對身體非常好，而且這道粥的做法非常的簡單，味道也非常好，由于加入了新鮮的大棗整道粥都透著濃濃的香氣，下面讓我們一起來學習一下薏米紅棗紅豆粥的做法。
紅豆薏米紅棗粥：
食材：主料：紅豆150g，薏米150g，輔料：紅棗9顆。
步驟
紅豆薏米紅棗粥的做法步驟
1.材料：紅豆。
2.材料：薏米。
3.材料：紅棗。
4.紅豆、薏米洗凈用清水浸泡2-3小時。
5.和紅棗一起放入電壓力鍋。
6.調(diào)至煮粥檔，20-25分鐘。
7.煮熟即可。
注意事項：
薏米性涼，吃多了會影響消化，尤其體質(zhì)虛寒的朋友要注意。這份粥吃一段時間后（最長兩個星期后）停一下，喝小米粥補一下胃。
黑米紅豆粥：
原料：紅豆、黑米、白砂糖各適量。
做法：紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
營養(yǎng)功效：
黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。
綜上所述便是薏米紅棗紅豆粥以及黑米紅豆粥的詳細制作方法，喝粥是中華人民的傳統(tǒng)習慣，喝粥可以養(yǎng)身養(yǎng)胃，對腸胃吸收非常好，長期喝粥可以預防身體疾病，有效改善便秘，薏米紅棗紅豆粥的做法非常的簡單易學，愛好喝粥的朋友們一定要親自動手嘗試一下，味道非?？煽凇?/p>
相信大多數(shù)人在生活當中都非常喜歡吃紅薯，因為在這個季節(jié)天氣比較冷，吃紅薯對身體具有很高提升熱量的效果，而且紅薯中含有豐富的營養(yǎng)元素，不僅可以止血又能解毒，預防夜盲癥，同時還能抗癌，通便潤腸，所以紅薯的功效很高，紅薯紅棗紅糖用來煮湯，功效也是不錯的。
紅薯的功效與作用
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
棗的營養(yǎng)價值高嗎？
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
1．紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)
2．經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少
3．紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的
4．對病后體虛的人也有良好的滋補作用
5．紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效
6．紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
紅棗的功效與作用：
小小一顆紅棗，功效很強。中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)品。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學里，紅棗功效與作用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
對于大多數(shù)女性來說，最為關(guān)注的問題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕，保持好氣色。對此，天津營養(yǎng)學會理事長付金如建議，女性應該多喝四紅粥，養(yǎng)人又養(yǎng)顏。
紅豆和紅棗是最佳搭配之一，紅豆具有利濕消腫等相關(guān)藥物價值，紅棗的最主要功效的補血益氣，兩者都屬于養(yǎng)生保健的營養(yǎng)型食物。做成的紅豆紅棗粥含有大量的粗食纖維、維生素以及各種礦物質(zhì)，且有滋補脾胃和暖肝滋陰等多種作用，可以促使腸胃內(nèi)部積存內(nèi)容物的排出，避免血液過于濃稠而影響循環(huán)流通，并能提高血管的彈性，對人體心血管的健康有促進效果。
紅棗百合紅豆粥
1 、紅豆洗凈后用清水浸2小時；紅棗和百合洗凈后用清水浸軟；雜糧掏洗干凈。
2 、將紅豆、紅棗、百合、雜糧放入鍋中，加入適量清水煲1小時。
3 、加入冰糖再繼續(xù)煲半小時即可。
菜譜特色： 現(xiàn)代人的許多生活內(nèi)容被快捷的復制粘貼了，匆忙間，那些從容優(yōu)游的心情不見了蹤跡，于繁復之中重溫和享受返璞歸真的愜意，給自己煲了一碗溫心的百合蓮子紅棗粥吧，滋潤一下自己吧
烹飪小貼士（1）
紅豆性平，味甘酸，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。這么好的東西，一定是要常吃才好。
粥是甜口兒的，可以不放糖，因為葡萄干和紅棗干本身就是甜味兒的。如果不用壓力鍋，需要先煮紅豆。煮到6分熟再放米等別的食材。紅棗紅豆粥的功效補血養(yǎng)氣、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。
小米紅薯紅棗粥是我們常見的一道粥，小米紅薯紅棗粥不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的，小米紅薯紅棗粥里面含有豐富的營養(yǎng)，常喝小米紅薯紅棗粥可以起到很好的保健美容功效，此外小米紅薯紅棗粥有促進消化和減肥等好處，下文我們就來給大家介紹一下小米紅薯紅棗粥的做法。
小米紅薯紅棗粥的做法：
紅棗提前浸泡，洗凈
紅薯去皮、切成薄片
小米淘洗干凈
備好的材料放入砂鍋，加入適量涼水
蓋蓋，大火燒開
燒開后改小火慢熬，熬至小米粘稠，米油上浮為止
盛上一碗小米粥，外加兩根油條，一頓營養(yǎng)早餐解決了!
小帖士：
不管熬什么樣的粥，都要小火慢熬，才能熬出米類的精華，熬出好味道
營養(yǎng)價值
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的粥，那就是小米紅薯紅棗粥了，我們知道小米紅薯紅棗粥不但美味而且還能起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了小米紅薯紅棗粥的做法。
粥也很簡單，紅薯切小丁，紅棗去核切小丁，和浸泡一夜的米混合，加水熬成粥即可。紅薯切小點容易熟，紅薯一定要煮至熟透，軟糯，否則不易消化，反而傷胃。紅薯紅棗粥做法和功效是什么呢？
營養(yǎng)分析?
紅薯含有豐富 的淀粉、膳食纖維 、胡蘿卜素 、維生素A 、維生素B、維生素C 、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素 和亞油酸 等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習慣性 便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康 、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維 ，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積 者應慎食。
制作步驟
1 紅薯洗凈，切塊。
2 大米小米，洗凈。
3 鍋開后，加入紅薯塊，先煮五分鐘。
4 將米放入鍋中，加入大棗。
5 煮15-20分鐘，即可出鍋。
6 晾涼后即可食用。
棗是中國的傳統(tǒng)滋補品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老！何況與紫薯、糯米、白米搭配熬出來的粥，無論營養(yǎng)價值還是味道都是上乘的，作為尋常百姓，我們的餐桌也可以豐富多采的，動手做一做吧。
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