花生小米粥的功效有什么
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“花生小米粥的功效有什么”，希望能對您有所幫助，請收藏。
花生是有營養(yǎng)的食物，小米同樣有著特別營養(yǎng)的食物，兩者在一起可以熬粥，不但口感特別好，而且還營養(yǎng)特別豐富，在平時的時候也是一種養(yǎng)生的食物，可以起到食療的作用，也有好多的朋友在平時的時候通過花生小米粥來進行養(yǎng)生和調(diào)理腸胃，那么，花生小米粥的功效有什么？通過下面的介紹，我們一起來進行一下簡單的了解。
花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右?；ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、 特色小米粥胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。中醫(yī)認為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含豐富的淀粉，進食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌，從而提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝，不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤，精力充沛。兩者一起吃，可以把兩者的營養(yǎng)和功效共同利用起來。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了花生小米粥的功效有什么，這也是在平時的時候一種食療和養(yǎng)生的方法，對于腸胃不好或是身體虛弱的朋友來說可以起到治療和調(diào)理的作用，同時也是產(chǎn)后女性調(diào)理身體的一種食物，對身體的恢復有著很好的效果。
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花生綠豆小米做的粥，完美的結合，讓很多人都很喜歡，認為這樣的一種做法，不但能更好地補充營養(yǎng)，而且通過夏季飲用也能更好地起到減速的作用，所以很多人想特別了解一下它的做法，下面就作了具體的解答，對于很多想盡快學會的朋友，可以看看下面介紹。
花生綠豆小米粥
食材明細
花生米40克、綠豆40克、小米50克、糯米40克、水800毫升
制作方法
1綠豆、小米、糯米。2花生米提前8小時泡發(fā)。3綠豆、小米、糯米一起淘洗干凈。4泡發(fā)好的花生米和其它米放到一起。5鍋里放涼水，把花生米、綠豆、糯米、和小米一起放入鍋內(nèi)。6插上電源，按下煮粥鍵。30分鐘后粥就做好了，自動跳到保溫功能。8盛入碗中，即可食用。
花生綠豆小米粥的做法
食材
食材明細
花生米40克 綠豆40克 小米50克
糯米40克 水800毫升
步驟/方法
1綠豆、小米、糯米。
2花生米提前8小時泡發(fā)
3綠豆、小米、糯米一起淘洗干凈。
4泡發(fā)好的花生米和其它米放到一起。
5鍋里放涼水，把花生米、綠豆、糯米、和小米一起放入鍋內(nèi)。
6插上電源，按下煮粥鍵。
750分鐘后粥就做好了，自動跳到保溫功能
8盛入碗中，即可食用。
花生仁營養(yǎng)分析：
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
花生綠豆小米粥的做法，相信很多想學會的朋友，已經(jīng)通過以上的介紹，了解了花生綠豆小米粥的做法，在全面了解了他的做法以后，為了自己在家天天都能喝上花生綠豆小米粥，一定要對以上的內(nèi)容全面的了解，只要了解了做法，相信就能盡快學會。
日常的飲食對于我們來說特別重要，每天一日三餐是我們營養(yǎng)最重要的來源，而且通過飲食我們還可以起到食療的作用，平時也有好多朋友通過食療來進行養(yǎng)生，所以說平時的飲食特別重要，大家也吃過山藥熬小米粥，這也是一種特別有營養(yǎng)的食物，那么，山藥熬小米粥功效有什么？下面我們一起來進行一下了解。
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定的積極作用，具有增強人體免疫力、益心安神、寧咳定喘和延緩衰老等保健功效。另外，山藥中的銅離子與結締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松以及牙齒脫落有極高的療效。
小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。山藥小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全，食用之后也不用擔心有什么不良反應。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了山藥熬小米粥功效有什么，這也是一種我們平時在飲食當中食療的方法，也是一種養(yǎng)生的方法，對我們的身體有著很好的調(diào)理功效，特別是這樣的食物營養(yǎng)價值也特別高，是一種我們可以經(jīng)常食用的食物。
小米相信大家再為熟悉不過了吧？他是一種谷子類的植物，并且營養(yǎng)價值很高，所富含的蛋白質(zhì)和脂肪還有維生素都很多，不僅僅可以讓然門食用，還可以用它來當做藥材，小米入藥有著清熱滋陰，等等的非常好的功效。有些人都會選擇在家里煮小米粥，那么小米粥的作法是什么呢？下面就給大家講解一下小米粥的作法吧。
煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。
切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調(diào)味則留到最后了。
小米紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。 做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥。
在這里我們也可以順便復習一下以前我們節(jié)目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。
這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質(zhì)。再小火用煮就可以了。
如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。 這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調(diào)的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養(yǎng)成分。
以上就是為大家?guī)淼男∶字嗟闹谱鞣椒耍蠹覍W會了嗎？，而且還可以用小米釀酒。而小米的葉子還可以是畜生之類的優(yōu)等飼料。經(jīng)常吃小米對身體的好處也是有很多的哦。
紅棗小米粥是很多孕婦朋友們經(jīng)常會吃到的一種營養(yǎng)粥，這主要的作用就是來滋補自己的身體。但是對于紅棗小米粥的功效，很多人是不了解的，就包括孕婦本身通常也是不知道的。紅棗小米粥，顧名思義，也就是紅棗和小米一起熬的粥，這種紅棗小米粥吃起來很甘甜，而且熬得好的話，還會有種黏嘴巴說的感覺。
紅棗小米粥是大家平時吃到的粥里的一種，由于紅棗小米粥的味道甘甜，所以很受人們的喜歡。紅棗小米粥做法很簡單，一般人都是會的，不會的人只要稍微學習一下就可以自己單獨來做紅棗小米粥了。下面，就來說說紅棗小米粥的功效。
紅棗小米粥
營養(yǎng)信息
熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克
胡蘿卜素：40微克
用料：小米100克，紅棗50克，白糖適量。
制法：1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
功效：健脾胃，補虛損，益腎氣;防治消化不良、減少細菌、防流產(chǎn)，能滋陰、能維持生長和生殖力正常、能維持性功、能保持胎兒的正常發(fā)育、祛斑美容;抗癌抗癌降血壓、降膽固醇、保肝護肝、預防骨質(zhì)疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復體力、預防膽結石。
制作主料：小米
制作輔料：紅棗、冰糖
制作步驟：
1、如果你買的是有核的蜜棗，先去核，然后洗干凈切丁。我這個是買的棗肉，直接洗干凈就可以了。
2、小米用清水泡發(fā)，小米中有時會含有細小的沙粒，要仔細挑選干凈。
3、將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、中途攪拌一下，以免粥粘鍋，然后放入冰糖，一般小火20分鐘粥就容易爛了。
提示：
1、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米;
3、小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng);
4、小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。
所以，我們現(xiàn)在應該已經(jīng)知道了紅棗小米粥的功效有很多，紅棗小米粥不僅能夠健胃補腎，而且還能滋陰，還能去除雀斑，這點對于很多愛美的女性朋友是非常喜歡的。除此之外，紅棗小米粥還具有護肝、降低膽固醇、防治膽結石等功效，所以以后大家可以經(jīng)常吃點紅棗小米粥。
一些女性朋友經(jīng)常在電視上看到貨在網(wǎng)上看到一些藥物在補血方面很有效果，然后不論多貴都會去買下來，其實并不需要這樣的，在日常生活中其實是有很多食品在補血方面的效果都是不錯的，俗話說的好，藥物三分毒啊，何不平常自己多注意點補血的食品自己為自己做好保養(yǎng)呢。
那什么東西是有補血作用的呢，眾所周知，紅棗和枸杞子在補血方面的作用不錯，當然也少不了豬血這個補品呢，那么你們知不知道其實紅糖也是可以補血的呢，紅糖的補血效果也不錯呢。
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
制作方法
1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
4、待蝦仁變色后，加入味精、料酒，顛翻均勻，出鍋即可。
適用人群
產(chǎn)婦
功效
“女子不可百日無糖，指的就是紅糖。”雖然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞?，其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。據(jù)他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫(yī)認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素
這樣我們就知道了，我們可以把我們下白糖的時候歡成下紅糖，這樣不就可以一舉兩得了么，而且紅糖相比起白糖來說，還含有鈣鐵等人體需要的礦物質(zhì)元素，同時，紅糖在女性來月經(jīng)的時候和姜一起熬制還是可以緩解女性的痛經(jīng)的哦。
桂圓小米粥是一種很多人都愛喝的早餐，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值很高，作為早餐是非常合適的。桂圓小米粥當中會放入桂圓等水果，所以里面會含有很多的維生素，不僅可以補充人體的能量，還可以提高人體的免疫力，是補身體的好選擇。那么，桂圓小米粥的功效到底都有哪些呢?
一、桂圓小米粥的功效
小米富含豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)。桂圓可以補充蛋白質(zhì)和維生素、活血養(yǎng)顏，也是孕婦產(chǎn)后的滋補粥。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效。桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
二、桂圓小米粥的做法
食材：小米60g、桂圓30g、枸杞適量、水適量、冰糖適量。
制作法方法：
將小米淘洗干凈，與桂圓肉、枸杞分別洗凈;砂鍋置火上，放入適量清水，水煮沸后下小米;鍋中小米煮滾后放入紅棗、桂圓肉、枸杞，再次煮滾后，改用小火煮;當小米快熟爛時，加入冰糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。養(yǎng)生指南：紅棗、桂圓都是養(yǎng)心安神之佳品，與小米合用，其功效更佳。
三、吃桂圓紅棗小米粥的好處
1、紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2、桂圓紅棗小米粥中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。此粥對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。
3、桂圓紅棗小米粥有健胃補腦的作用，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用小米也十分養(yǎng)胃，因此食用這一粥品有養(yǎng)胃補腦的功效。
4、食用桂圓紅棗小米粥具有排毒養(yǎng)顏的功效，對于愛美女士來說，這絕對是一道天然美容食療佳品。
5、桂圓紅棗小米粥安神助眠的效果很好，在睡前適量食用能幫助改善睡眠，讓你舒服地睡個安穩(wěn)覺。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
熬小米粥的訣竅
其實熬粥也不是那么簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅:
1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2.熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3.不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5.待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時，更可口,更細膩。
營養(yǎng)成分
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。因此，小米熬粥有代參湯之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。
功能
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、 特色小米粥
特色小米粥
胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。而中醫(yī)亦講小米和胃溫中，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。
小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
配方
材料1
干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式
1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
材料2
小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式
1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。
2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
黃豆小米粥
菜系及功效:幼兒菜譜學齡前兒童食譜老人食譜補虛養(yǎng)身食譜更年期食譜工藝:煮 黃豆小米粥組圖
黃豆小米粥組圖
黃豆小米粥的制作材料:
主料:小米100克,大豆50克
調(diào)料:白砂糖10克
黃豆小米粥的做法:
1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻;黃豆過篩去渣。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 見米爛豆熟時，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
食物相克
小米:小米忌與杏仁同食。
小米懷山藥粥
小米懷山藥粥的做法簡單是美食杰食療食譜菜譜里的常見菜，小米懷山藥粥口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做小米懷山藥粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道粥吧~~
原料:懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。
制作:將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調(diào)勻。
用法:空腹食用。
療效:健脾止瀉，消食導滯。適用于小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。
原料:
小米30-50克，紅糖適量。
制作過程:
將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。
特點:
補中益氣，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。
注:小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為粟米粥，懷山藥，四大懷藥之一，以河南鐵棍山藥最好。
注意事項
小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口?！侗静菥V目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
綠豆小米粥其實是家常生活當中，經(jīng)?？梢院鹊玫降囊环N粥類食物，因為制作方法比較方便簡單，所需的食材就是小米還有綠豆，尤其是在夏季的時候飲用的話，可以說能夠帶來非常神奇的保健作用，下面就為大家具體來盤點它的功效。
綠豆小米粥的功效價值比較高，特別是在炎熱的夏季，絕對可以稱得上是清暑益氣的保健粥，因為夏天天氣比較炎熱，而在高溫環(huán)境里面生活工作的人容易出汗，汗流的越多，水分就會損失大，容易引起體內(nèi)電解質(zhì)平衡受到破壞，而此時飲用綠豆小米粥的話，就能夠起到止咳利尿，補充水分，維持水液電解質(zhì)平衡的效果。
還可以幫助我們清熱解毒，因為綠豆本來就有很好的清熱解毒效果，比如在生活當中出現(xiàn)濃藥中毒，鉛中毒酒精中毒的話，先灌一碗綠豆湯緊急處理，是能夠幫助排出體內(nèi)的一些毒性的，所以平時在一些有毒環(huán)境下工作，或者經(jīng)常要接觸有毒物質(zhì)的人，建議經(jīng)常服用或者飲用綠豆來幫助解毒保健。
而小米富含維生素，具有很好的預防消化不良，以及防止胃泛酸嘔吐，改善食欲不振的功效，同時還能夠幫助我們滋陰養(yǎng)血，調(diào)理改善虛寒體質(zhì)，所以將這兩種食材搭配自然，更利于身體保健。
黃芪小米粥大家是否有關注和了解過它的功效作用呢？其實它對我們的身體健康以及一些疾病的輔助治療是比較有效的，首先它能夠幫助提高肺以及呼吸系統(tǒng)的免疫能力，而且還能夠幫助改善，以致血瘀血虛等這些問題，可以減少血栓的形成，降低血壓，保護我們的心臟，還有很好的抗衰老，抗腫瘤等這些作用。
黃芪粥的功效一
黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
黃芪是中藥中最基本的用于提高肺與呼吸系統(tǒng)免疫能力的藥材。 可以用于因免疫力低下導致的虛汗病癥。也可以用于補氣和增進脾臟功能和代謝能力低下；
黃芪粥的功效二
黃芪是補氣的，比如說話沒勁，走路沒勁，臉色比較白等都是脾肺氣虛的表現(xiàn)。黃芪能補一身之氣，比如上半身氣虛可以用黃芪，下半身氣虛也可以用黃芪。生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等癥。蜜炙黃芪有補氣、養(yǎng)血、益中功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。
黃芪粥的功效三
黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營養(yǎng)狀況，故對慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運用。
香蕉小米粥就是將水果，香蕉和小米搭配熬制的一種養(yǎng)生粥功效作用比較高，具有很好的清熱解毒，潤肺通腸以及止咳化痰的效果，同時香蕉粥具有很好的解酒功效，對于喝完酒的人來說，食用這些粥比較有利，還有老年人，高血壓，糖尿病患者也可以多吃。
1、香蕉是一種性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清熱解毒、潤肺通腸、止咳化痰之功效。對人的脾胃具良好的營養(yǎng)價值。
2、另外，香蕉粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以來點香蕉粥，不但美味香甜，還可以解解酒醉，實乃佳品。
3、香蕉粥可提高人體免疫力，提高抵抗能力，并能夠促進人體血液循環(huán)。經(jīng)常食用可預防糖尿病、腳氣病、老年斑、高血壓等疾病。
4、香蕉粥中具有多種維生素，含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對人體的健康起著至關重要的作用。可有效促進皮膚增長、傷口愈合，令皮膚光滑通透。
5、香蕉粥還對人的情緒產(chǎn)生積極的影響，能夠減輕人體疲勞感，使人精神振奮，令人積極向上，充滿喜悅。
6、《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功用欠佳有關，以是小米最主要的成效，就是補脾胃。而參加香蕉煮好后的的香蕉小米粥中具有多種維生素，含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對人體的健壯起著相當重要的影響，可無效增進皮膚增加、傷口愈合，令皮膚潤滑通透。
7、香蕉是一種性寒的生果，而制造好的香蕉粥具有清熱解毒、潤肺通腸、止咳化痰之成效。對人的脾胃具良好的滋補價直。香蕉小米粥可加強人體免疫力，加強抵御才能，并可以增進人體血液旋轉(zhuǎn)。常常食用可防備糖尿病、腳氣病、老年斑、高血壓等疾病。
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